美味しいバーボンについて語るスレ14

**呑んべぇさん** · 2018/10/06(土) 18:14:57.65

また語ろうや

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:05:09.18

>>185
スコッチでも度数が高いと成分の抽出がいいのか味がいいけどアル中になりそう
ワイルドターキー８年はアルコールが合わなくてすぐに顔が赤くなった
５０度以上は飲まないようにしている

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:05:49.86

むかし、ハチの焼酎漬け７０度をストレートで飲んでいた時期があるけど（高校生時代）
今は無理だな

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:07:11.55

度数の高いボウモアを度数下げるのに安いスピリッツ使ってる感じがする

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:07:37.25

じいさんの昔のワル自慢カッコ悪い

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:09:24.67

外国産のウィスキーは白人を基準にしてるんで農耕民族にはストレートだと合わないと思うね

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:15:46.29

ジジイ酔っ払ってんのか

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:20:17.21

>>180
ありがとうございます127です。

あれから、ブラントン、ブラントンSFBを買いました。
短期間で購入した為、妻にかなり嫌悪感を出されてます。
今も喧嘩中ですが来月スタッグjrを買う予定です。
先週、隣町のバーで
オールドエズラ12旧ボトルを飲みました
50.5度ですが飲みやすく感じめちゃウマです。
甘みや香りもあり
また、ブラントンSFBは、まだ慣れてないせいかロックでいただきました。
ストレートで飲めるよう慣れてくしかないですかね。

ミクターズ10年にも興味ありますが、あまりお酒を買えない雰囲気なので、いまあるので晩酌していこうと思います。

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:31:19.61

おまえら肝臓悪くするぞ

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:42:20.12

>>186
どうかな…。
逆に度数高い方が一回に口に含む量も一晩で飲む量も少なくなるから意外と体へのダメージは低い…と思わなくもない。
ハイプルーフもの飲んでる時の方が案外翌日スッキリだったりするんよなぁ。
酒の減りも少ないし。
まあでも、ターキーが変な酔い方するのは分かる

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:44:11.49

ターキーはむしろケンスピとかレアブリとかは悪酔いしずらい
8年は変な酔いがある
不純物が多いのかも知れんな

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 21:04:38.03

まあバーボンは壊れやすいガラスだと思う
水割りにしたらすぐに正体を表す
アーリータイムスはうまいと感じるけど表面だけの旨さ

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 21:05:15.90

フォアローゼスの高級品も２度めからは物足りなくなる

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 23:16:14.42

>>195
13も変な酔い方する
不純物で酔い方って変わるもんなん？

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 23:49:49.00

すいません、食中酒向きのウィスキーを探して色々ためしています。釣りキャンプに持っていきシンプルな味付けの魚介類料理(塩焼き、バター炒め等)と合わせます。

スコッチ、日本産は味が重厚でイマイチ、カナディアンはさっぱりしていて合いました。最初はスッキリしたでも明確な香りと風味で口中を洗い流してくれて後味は未練なくスッと消えるような酒が好きです。

バーボンやテネシーでこういう飲み方におススメはありますか？実売2500円以内だとうれしいです。

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 23:56:12.34

安酒ならオールドクロウ、バーボンでない括りならエンシェントクランとかどうよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 23:58:21.78

バーボンやテネシーで食中酒向きのは無いと思うよ
まだジャパニーズやスコッチの方がマシでしょ

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 23:59:37.44

魚か…

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 00:10:07.61

>>200
ありがとうございます、試してみます！！

>>201
ジャックダニエルは飲みましたが飲みやすく美味しいんですが意外と甘い香りが残るのでデザートのような感じがしました。美味しいんですが食後に楽しみたいと思いました。バーボンも大体ああいう感じでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 01:00:17.04

そういえば、結構前に記事にされてた復刻フィッツはどんな感じなんだろうか
今年春に発売されたっぽいけど並行すらどこも扱ってないみたいだし完全に本国限定か

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 01:07:03.89

バーボンはハイボール以外は食中酒にはむかんでしょw
スコッチで何試したかだけど、ハイボールでデュワーズとかシーバスミズナラとか合うけどなぁ。

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 01:09:57.41

>>198
肝臓がアルコール以外に余計なものを無毒化する手間が増えるから大いに変わる

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 01:37:17.94

>>204
並行では入ってないみたいだよね
ヤフオクに一本出品されてるけど高過ぎ

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 02:49:54.56

>>180
4件ともまだ店頭でお目にかかったこともないわｗ
テーラー大佐なんて初めて聞いたわｗ

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 02:55:15.37

オールドテイラーの方も知らない？
上のやつミクターズ以外飲んだけどスタッグjrが一番コスパいいわ

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 06:18:02.68

>>206
へぇ、知らんかった。ありがと。

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 08:56:40.93

基本甘い方向かつ濃いめの味に行こうとするからソーダで適度に割るのが賢かろうね

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 09:22:40.22

>>205
スコッチは超癖強いのからサッパリしたのまで色々ありすぎて手に負えませんでした。ただスコッチらしいピート&スモーキー系はダメかなと思いました。今ある酒が切れたらおススメされたの試してみます。

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 09:44:22.05

食中酒にはなんだかんだ角とかが合ってるのかも

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 10:15:03.14

>>213
結局ハイボールやんけ(笑)

>>212
アイリッシュ系はアカンの？

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 12:12:03.32

>>214
多分サッパリ系のアイリッシュは合うと思いますが、あまり売ってないんですよね…通販で買ってみます。

カナディアンはCCがサッパリで食中にはいいと思いますがあまりに味気ない人はアルバータプレミアムが合うかも。口に入った瞬間は香りが広がるけど喉を過ぎると消えてくれるタイプです。

クラウンロイヤルは口に入れた時より喉を通った後に香りが湧いてくる感じで食後向きでした。3000円以上のクラスは試してませんが、高級なものは生産地問わず芳醇で余韻が口に残る事が多いので若い安めの酒が食中にはいい気がしています。

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 12:25:52.36

アイリッシュならタラモアかなぁ、シングルモルトは麦感出すぎて食事に合わん。

若者向けだが、ライウイスキー(エズラライとかでおけ)のコーラ割とかジンジャー割はめっちゃさっぱりして食事に合う。夏向きだが

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 12:29:22.44

>>215
アイリッシュならロックスとかブラックブッシュあたりが食い物に合うかな。
安く済ますならパディーとかでも良いけど。
ジェムソンは合わんから止めとけ。

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 12:52:23.71

>>199
グラガンモア

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 19:50:41.06

>>199
ヘンリーマッケンナ

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 16:26:36.72

食中酒アドバイスサンクス！！食中酒に難しいジャンルなのに色々出てくるのは凄いです…

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 17:36:28.20

なんだかんだモノ食いながら飲んでるヤツも結構いるってことだわな。
食後酒だからと変に意固地になるより自由で良いわいな

**呑んべぇさん** · 2018/11/09(金) 00:17:52.78

ツマミスレ見てるとウイスキー好きもいろんなもん食ってる

**呑んべぇさん** · 2018/11/09(金) 02:54:40.98

一生ビーフジャーキーかじりながら飲んでる

**呑んべぇさん** · 2018/11/09(金) 16:26:18.64

安バーボンを大ぶりのグラスにドヴォンドヴォン注いでジャーキーとやると最高

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 01:23:05.08

>>224
アーリー　ヘブンヒル　テンガロンハット　ジムビーム　不味い安酒バーボンの四天王www

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 05:41:30.84

>>225
今のヘブンヒルでも氷なしハイボールにすると美味しいよ。

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 05:55:11.17

そんなん言ったらジムビも現行と並べたら違う飲み物やし。60年代までしか飲んだことないけど

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 05:55:54.39

>>226
昔のに見えたすまん。現行の話か

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 15:49:35.04

アーリーはたまにロックで飲む
ジムは、本当は今酒入れたくないんだけどワンドリンク制でなんか頼まないといけない時ジムハイあると嬉しい。
薄くて酒の味がしないし。
テンガとヘブンヒルは本当なんで存在してるのか分からん

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 16:27:10.04

ワイルドターキー13とウッドホードリザーブ飲んでみたがまあなんともだった…
そしてベイカーズ7飲んでみたこれはうまいな

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 16:42:24.61

ベイカーズ７はとにかく濃い
この濃さがたまらん
しかも渋みが少ないところ良い
だがウッドフォードの甘さの方が上品で格が上だと思う

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 17:11:24.21

ジョニードラム4年ってどんなもの？
既出だったらごめん。

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 18:14:59.20

ベイカーズが濃い、だと…！？

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 04:23:31.23

ジム党だから安居酒屋でジムハイあると得した気分になる

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 15:06:27.88

だいたい男だと75超えると紙おむつ必要になるって周りでは言ってるわ
出てるのわからんようになるのとトイレでパンツ下ろすの間に合わなくなる
足も悪くなるしね脊柱間狭窄症やると力が入らなくなってもれるようになる

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 15:24:10.68

ボケジジイがパソコン最近買ったようだな

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 18:38:42.43

何と比較してるのかにもよるがバーボンのなかではベイカーズは濃くない

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 18:43:37.30

バッファロートレース、見た目そっくりで
45％、40％の奴が結構値段違うってのがあるな
メカマ46も見た目一緒で値段が微妙に違う奴

所謂新旧ボトルって奴？

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 18:51:03.39

メカマカスク注文したった
届くのが楽しみ

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 20:52:06.82

メーカーズマークのプライベートカスク、アマゾンの飲んでみたがうまいな
いろんな店からPC出てるが、やっぱかなり違うのかね

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 23:51:56.44

ここ数年グランダッドのオールドボトルが全然手に入らない
オークションだとほとんど海外に買い漁られてるな
クロウやテイラーはそんなでもないのに何で今になって人気が高騰してるんだろう

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 09:40:57.18

メーカーズマーク好きアーリーとフォアロゼ普通ターキー苦手
ウッドフォードが気になってますが、上記の好みだと合いますかね？

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 09:55:02.22

>>242
ちょうど普通ぐらいか中の上くらいになると思う。
アカンことはないんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 10:34:58.36

>>243
ありがとう、買ってみます！

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 14:09:14.42

フォアローゼスブラックのリボン付き旧ラベルを飲んでて
前に買った特級時代のイエローラベルなんとなく開けてみたんだが
香りも濃くて味も特級時代のイエローの方が美味かった
こんなに違うもんなんだな

**呑んべぇさん** · 2018/11/13(火) 03:17:28.12

元々ブランデー民だったけど、バーボンの瓶が増えてきた
瓶だらけでやべぇ

**呑んべぇさん** · 2018/11/13(火) 12:09:36.66

ブランデーよりは安上がりだろ？

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 00:30:46.51

ブランデー興味あるけど値札見たらウイスキー売り場にリターンしてしまう

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 00:57:08.86

ブランデーは高いイメージあるけど、旨いのってなると結局10k前後だしバーボンとあまり変わらんぞ

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 01:15:04.10

どの酒も何が理由でいつどれだけ値上がるかわからんから気に入った酒は買い込んどいた方がいいな

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 01:48:48.55

魂はブランデーに捧げてるんだけどバーボンはバーボンでうまいからなぁ
コスパは変わらん気がする

ボディだけなら長熟のブランデーだが、バーボンは早熟で年度の割に驚くべきうまさがある

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 01:56:04.06

高級ウイスキーが手の届かない価格帯になってきてるから
プレミアムバーボンが代用品として人気出てる

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 02:50:57.25

バーボンもウイスキーだし、プレミアムバーボン今普通に高いからそれは違うだろ

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 04:36:11.84

>>249
恥ずかしながら当方5000円未満のバーボンしか買ったことないんです(貧)

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 06:12:31.76

有名どころのVSOP以上でないと飲めたもんじゃないからな
高いのはうまいから許されてるだけで基本的に欠陥のある酒でしょ
バーボンなら(ウイスキーでも)安物でも普通に飲める品質だ

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 06:20:25.15

>>254
それが普通だと思うよ。
それくらいの価格帯で安定したもんをちょいちょい出してくれればありがたいんだが。
バーボンで当たり前のように万越えてくる今は異常

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 06:24:04.40

>>255
コニャックにこだわるからそうなるんだけであって
アルマニャックやらその他のブランデーに手を出せばそんな値段出さなくても美味しいのいっぱいある。

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 06:57:16.07

>>256
モルトウイスキーのプレミアムクラスだと、もう普通に３万越えてるから
それに比べればマシ

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 12:21:41.25

スコッチ、国産はもう高過ぎて手が出ません。
完全に金持ちの趣味と化してる。

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 12:27:26.87

ブレンデッドでいいじゃん。竹鶴響以外の

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 13:43:18.64

>>241
原因は己の乏しさにアリ買うときはケチらずドーンと買っとけ後悔しか残らんぞ

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 14:32:37.10

>>258
ジャパニーズも大概酷いけどな余市、宮城峡など限定シリーズは大した味でもないのに値段いっちょ前ときたもんだから非常に困るわ

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 16:13:55.28

スコッチとバーボンなら5000円前後でマシなのはある。ジャパニーズは壊滅的。

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 18:18:39.84

>>241
オールドのクロウは最近ヤフオクでもチラチラしてるから落とそうかなとも思うんだが
こないだディッケルの特級落としたとこだしなぁ…

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 21:07:43.11

先輩諸兄に教えを乞いたくて質問させてもらいます。
スコッチ一本槍できたのですが、エズラの旧12年を飲んだら美味しくてびっくりしました。
美味しいバーボンを飲めるうちに飲んでおきたいと思っています。
今のうちに飲んでおくべきバーボンはあれば教えてもらえると嬉しいです。

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 21:10:42.87

>>265
旧エズラ12年ってどんなやつよかったら写真貼ってよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 21:13:47.08

>>264
クロウならラストボンデッドがオススメだな味もしっかりしてるしロックで呑んでも昔のバーボンだけあって味が落ちにくいけっこうオススメなクロウだね

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 21:41:59.30

>>265
手に入れやすい現行のエバン12年とか飲んでみては？

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 22:00:35.96

>>267
黒地にオレンジ色でOLD Crowって書いてるヤツ？
これは見たことないなぁ…。
リザーブは大昔に飲んだことあるけど。
どっかで見かけたら飲んでみるよ。ありがとう

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 05:11:40.39

>>265

>>180に現行のお勧めが書いてあるだろ、少しは過去スレ読めよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 06:21:31.99

>>265
ミクターズ各種
ピュアケンタッキーＸＯ

あと、飲んでおくべきというよりは
近いうちに無くなるんじゃねーかと勝手に思ってるのがベイカーズ

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 06:24:47.90

>>270
みんなテメェほどヒマじゃねーんだよ
すっこんでろサル

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 07:22:31.12

>>270
>>272
まあそんなにイキらずに

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 07:32:35.12

>>266
旧ラベルのエズラ12年と言いたかったのです。
紛らわしくてすみません。

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 07:34:42.08

最近ＰＣやりはじめたボケじいさんが居着いてるみたいだからしゃーない
スルー安定

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 07:40:22.02

皆さんのオススメな過去レスを教えてくださってありがとうございました。
エバン12年
ピュアケンタッキーXO
ベイカーズ
>>180 のやつ
今度バーで飲める範囲で全部飲んでみます。
勉強になりました。

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 09:09:36.38

>>274
旧ラベルでも４種類ぐらい有るんですよエズラ１２年

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 09:30:19.62

>>277
君がラベルに詳しいのは分かったけど、せいぜい1個前だし、90年代以降ならオススメする銘柄が代わるわけでもないだろ

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 09:32:14.61

>>277
俺はたぶん旧ラベルなら1_2種類しか飲んだことないけど、ラベル毎の味の大きな特徴の違いとオススメするボトルの違いを教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 09:40:06.21

旧ラベルの方が美味しいの多いと思うけど
昨今のできで本場のアメリカ人は満足なんかな
コーラ割りが流行ってるとか聞くから気にならないのか

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 13:19:38.89

本場といっても、バーボン飲む奴なんかごく一部だし
旧ラベルと比較して云々言う人なんか相当限られると思うよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 15:27:33.80

バーボンブームとはいえ、ハイボールやウィスキーリキュールみたいなのが流行ってるだけで
プレミアムやオールドみたいなちゃんとしたバーボンが流行ってる訳ではないからね

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 15:51:45.24

アメリカではコーラ割りが主流になってきたのでバーボンがどんどんライト化している。ワイルドターキー8年でさえ日本限定でアメリカではワイルドターキースタンダードが主流

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 17:13:34.22

>>283
ついでに13年も日本限定な

**呑んべぇさん** · 2018/11/16(金) 17:16:09.62

>>270
お前このリストで現行じゃないならどれのことか説明してくれや