美味しいバーボンについて語るスレ14

**呑んべぇさん** · 2018/10/06(土) 18:14:57.65

また語ろうや

**呑んべぇさん** · 2018/10/12(金) 19:18:57.09

>>44
熟成年数、親と子で結構差があるんだね。
そこまでの熟成年数の違いは感じなかったなぁ。
多少親の方が熟成感というか重厚感はあるかなぁ…くらいで。

**呑んべぇさん** · 2018/10/12(金) 23:18:26.34

>>46
まじか！てっきり入ってきてないもんやと思ってた
情報サンクス

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 00:07:15.18

　スーパーのオーケーストア行ったら、メーカーズマークプライベートセレクトがあった。
前に貼ってあるラベル見たら「STAVE　SELECTED　BY　OK」って書いてあったから
オーケーストア向けに作ったのかな。値段は通常の１割引きでした。

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 02:13:30.29

>>48
今の所、山崎・響とかみたいなえげつない事にはなってないけど、少量生産なのは間違いないから見つけたら少し買っておいた方がいいかもね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 07:49:23.75

>>49
プライベートセレクトは店とかが直接名前入れて仕入れるみたいだね。
中身がどんなものかは飲んだ事ないけど。

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 13:25:18.77

>>50
見つけたら確保します(笑)
因みに2015～2018年リリース品の間で
特に味って気にするほどの違いはありませんか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/13(土) 14:28:27.57

>>32
知っでる終売バーボンを適当に言ってる感がハンパねーなおいwww

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 02:51:11.08

飲んどる人は？

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 07:04:02.88

60年代バーボンが手にはいった！楽しみ！やっぱ特級でもメンチターキーに1万出すなら人気ない60年代のが絶対いい

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 14:51:17.47

>>55
昨日オクに出てたアーリータイムズか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 22:16:52.81

銘柄言うとあれやしやめとく。それにしても美味いけど高いわ。バーボンは流通自体が少ないからだよな？
ジョニ赤や白馬特級なんてあれだけ美味しいのに1000_2000で買えるのに

**呑んべぇさん** · 2018/10/14(日) 23:24:06.88

>>57
バーボンは進物で送る人が殆どいなかったから、買う人は自分で買ってすぐに飲んじゃってたから未開封の古いボトルの数が圧倒的に少ない。
スコッチは毎日のように百貨店から進物で送ってたから今でも大量に各家庭の棚とか押し入れに眠ってるんだよね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/17(水) 15:10:25.42

>>55
モノにもよるよ60年代のでも不味いのは不味いわ

**呑んべぇさん** · 2018/10/17(水) 21:04:36.33

アメリカンブレンデッドや単なるバーボンウイスキーは味が落ちるから気を付けて

**呑んべぇさん** · 2018/10/17(水) 21:41:52.52

単なるバーボンウイスキーじゃないバーボンウイスキーって何？

**呑んべぇさん** · 2018/10/17(水) 21:47:57.94

「ケンタッキーストレート」じゃないってことじゃない？

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 09:41:25.79

単式蒸留のみのバーボンってある？

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 10:31:26.46

>>63
ウッドフォードリザーブ

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 14:46:42.01

コロネルテーラー、スタッグJr、ブラントンフロムザバレル、最近の優秀現行バーボン全部飲んだけど何やこれ？

中でマトモやったんはスタッグJrだけだったなコロネルテーラーは期待してたが話にならんわフロムザバレルはまだ飲めるが余韻がちと足りんかな

現行バーボンでは個人的にはスタッグJrくらいしか旨いのはねーわ

フロムザバレルももう少し頑張れそうなんだけどなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 20:59:05.31

特に叩かれも持ち上げられもしないターキーレアブリード

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 21:03:59.44

でも、4000円でお釣りがくるクラスでは秀逸だと思うんだけどなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 21:42:58.28

めっちゃ持ち上げられてるやん

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 22:07:31.18

ノアーズミルは？このクラスでたまに飲みたくなる一本
後はイーグルレアシングルバレル10年も結構好きだ

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 22:36:37.26

ノアーズミル現行は飲んだけど、個人的にはクソすぎてビビった。何かいいとこある？あと、4kで全然買えんだろ

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 23:13:06.44

現行ノブクリーク9年のシングルバレル俺は結構好き
逆に近くの酒屋にあった旧ラベルのフォアローゼズブラックは全く口に合わなかった

**呑んべぇさん** · 2018/10/18(木) 23:53:41.58

ノブSBは結構旨い
ブッカーズ買うなら絶対こっち買うわ

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 18:22:41.87

ブッカーズ現行品しか飲んだことないけどそんなに劣化したの？

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 23:56:10.07

用事だったから仕方なかったんだが、都内の高いジャズBarに行ったら、山崎・白州・知多・メカマだけがズラッと並べてあってワロタw
山崎・白州・メカマ46がショット1300円、知多・メカマ赤がショット1100円。
いくらブームだからってこんな事してたら尻すぼみになっちゃうよね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/19(金) 23:58:01.53

だけ？？？スコッチとかないの？
あと、白州とかってNAだよな…きちー

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 00:14:12.93

>>75
だけって事はないんだろうけど、メニューにはこれしか載ってなかったよ笑
NAだよ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 01:19:23.62

一番注文が多いのだけメニューに載せてる可能性

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 01:43:56.64

>>77
サントリーから莫大な協賛金を貰ってるだけだと思うぞ。
ビールもマスターズドリーム瓶1300円だったわ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 01:52:56.19

うまいバーボンはない

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 05:34:01.00

マスターズドリームはキリンだろ？

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 07:28:38.74

まあ、そんなもんだよね。
こだわりのないBARなんて。

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 08:49:26.10

量産型のバーは使ってる流通が透けて見える
そういうとこには二度と行かない

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 09:47:53.28

>>80
サントリーではなかろうかと（笑）

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 13:31:28.80

ミクターズバーボン10年美味い、けど加水の影響か味が若干薄く感じる
香りはかなり好みなんだけどな

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 16:03:12.48

>>82
業者の紐付きだと納入価格もかなり安くなってたりするだろうに。
メカマ赤がショット1100円って・・1ショットの原価100円しないんじゃ・・。

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 18:24:54.12

イエローローズテキサス4年ってどうなの？
酒屋でラベルが色褪せたの置いてて気になったんだけど

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 02:58:40.17

色褪せてるのは劣化の可能性が高い

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 13:06:37.25

ローズオブテキサス好きっていうと代替品としてよくフォアローゼス出される出されるけどそんなに味似てないよな…。

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 13:16:06.67

黄薔薇のグレーのラベルがブルーのラベルの旧デザインで同じ4年熟成と聞いた
ブルーのは最近までマックスバリュとかにもあったんだがな

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 14:02:05.01

陛下がオールドフォレスターはアーリータイムズより格下だと批評してるw

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 14:35:04.31

東海地方にはけっこうあったね

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 15:00:06.15

%&$

**呑んべぇさん** · 2018/10/22(月) 13:06:25.64

夏めっちゃバーボン飲みたくなってバーボンばかり飲んでたけど涼しくなったらまたスコッチに

**呑んべぇさん** · 2018/10/22(月) 14:23:07.07

ウイスキーブローカーヘブンヒル8年を買おうかどうか悩んでいるうちに売り切れた。

**呑んべぇさん** · 2018/10/22(月) 20:26:46.92

>>40
ここ何年かは200から300樽使ったバッチ
30000本前後リリースされててアンティークコレクションの中では一番本数が多い様ですよ

**呑んべぇさん** · 2018/10/22(月) 23:30:32.93

>>95
そうなってくるともはや別の銘柄。
品質ダダ落ちなんじゃないかね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 01:43:06.99

フォレスターにボンデッドはあってアーリーにはない(オールドボトルには存在するのかな？)
ボンデッドは最後のシグニチャーまで濃くて旨いよ
サントリーがバブルの時に大量に入れた86プルーフとか現行のバーボンを高い金額出して買うより満足感あるとおもうんだがな

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 01:49:37.28

お湯割りに合うバーボンってあるかな？いつもキンキンに冷やした炭酸で割ってるから想像つかん

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 19:15:10.94

アーリーでええんちゃう？
アーリーが一番アーリー(有り)
なんちゃって

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 20:24:25.62

>>99
あんた好っきゃで、ありがとな

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 20:55:53.33

ウイスキーブローカーのなんとか買えたが
売り切れるの早すぎ

**呑んべぇさん** · 2018/10/23(火) 21:45:16.64

>>96
評判の良かった1st 2nd 3rd以降は
年間1万本以上リリースしてるから
味が落ちてるって言うのはあるのか
もしれないけど全部のんでないので
なんとも

1st 2ndについては、めちゃ馬だよ、保証する

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 03:07:09.35

>>102
1万本以上ボトリングしてて日本に引っ張って来れない明治屋ってどんだけやる気ないんだよ・・。サントリーなら1000本は確保するぞ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 08:07:33.58

>>103
全くゼロじゃないけど
扱い初めて数年、アメリカでのバーボンブームより後なので厳しいですよね

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 11:59:03.60

>>101
開封したらぜひレポを。
高い物じゃないんだから迷ってないで買えばよかった。

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 13:35:01.02

メーカーズマークプライベートセレクトAMAZONが届いた
飲めるのは週末だけど楽しみ

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 14:50:27.85

他の店のプライベートセレクトとどれぐらい違うんだろうな？

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 15:20:41.13

メーカーズマークのカスクストレングスは美味しいね。

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 16:10:46.01

それにしても何でアメリカ本国でバーボンブーム来たのかね？
他が高騰しすぎて、売れ残ったオールドバーボン飲んだら意外と美味いやん、みたいな感じだったのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 16:41:10.57

クラフトビール、クラフトバーボンが流行ってるとは聞いてるが

2018/10/24(水) 18:44:46.37

龍神連合五代目総長・井口千明（葛飾区青戸6－23－19）の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 20:08:40.54

アメリカでバーボンブームは来てない。コーラ割りが流行ってるからメーカーも薄いウイスキーしか作らなくなって昔ながらの良いやつが高くなってるだけ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 22:00:05.41

>>112
昔ながらが高くなるのが意味不明

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 22:01:46.61

>>112
なんか蒸留免許の年間ライセンス料が600万円くらいから20万円くらいに下がって、自宅のガレージみたいな小さな蒸留所がめっちゃ増えたとは聞いたことがある。
ブームというか、カクテルにしてがぶ飲みしてるだけなのか！

**呑んべぇさん** · 2018/10/24(水) 23:25:28.86

コーラ割り用薄いやつメインで作ってるから昔ながらの高いやつはコストがかかって高くつくのでは？

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 00:56:52.41

安いバーボンのコーラ割り派と高いバーボンストレート派で二極化してるとか

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 03:02:47.34

元々アメリカ万歳な国だから、オールドボトルのスコッチとかジャパニーズが高騰してるのにバーボンは安酒なんて許せん！って感じなのかなぁ。
カリフォルニアワインなんかも最初は安ワイン扱いだったけど今や高級ワインだし、意外とプライド高いのかも。

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 08:32:28.27

ウイスキーの高騰を尻目にブッカーズですら半額でも即売り切れないバーボンはまだまだ大丈夫だな

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 09:09:50.17

トランプが輸出物はどんどん値段つり上げろって言ってるのかも

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 09:12:50.82

ブッカーズの半額って6kくらい？
昔の1.5_2倍やなw

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 13:46:52.60

ワイルドターキーはエイジドを全て廃止したがってるがサントリーが説得して日本限定で8年やら13年がなんとか残ってる。ノブクリークは9年表記が無くなった

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 17:22:00.73

>>121
マッカラン12もだよね。一応年数入ってるだけで中身はスカスカ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 18:42:18.70

スコッチは２万円出さないとうまいものがない

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 20:58:38.23

マッカランは12表記してる以上スカスカでも12年以上の原酒を使ってはいる。ターキーやクリークは表記自体をやめようとしたりやめたりしてる。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 01:54:02.83

>>121
ターキー8年が人気ないとか日本では信じられんな

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 07:46:07.63

ターキー13は神

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 09:10:06.95

バーボン初心者で質問させていただきます。

スコッチでは、5年から10年前くらいのマッカラン12年が美味いと感じてネットで買い飲んでます、シェリー系ではグレンドロナックも上手い思い
またジャパニーズでは響21年の香りと余韻がとても気に入っており、飲みやすさでは北杜12
濃度では特級インペリアルなんかも好みであります。

先日いただいた2017年の6年1月物のブッカーズがとても印象的でバーボンに興味を持ちました。
ロックで飲み最初はキツかったですが希釈されていくと森香るウイスキーという感じで、
これに比べたら白州なんか草原香るくらいだはわ！と感動しました。
ブッカーズは、あまり手に入りにくいと聞き
晩酌用にブラントンゴールドかブラントンの購入をと考えてますが、２つの差はそんなに無いとか他にオススメ銘柄があるなどアドバイスをお聞きしたく、ご質問させていただきました。

長文になり申し訳ありません、よろしくお願いします。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 12:21:06.55

>>127
ラッセルズリザーブのシングルバレルがオススメ
7000前後で買えると思います。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 12:53:16.24

ブッカーズに白州っぽさなんて感じるか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 13:31:47.25

バーボンに白州はありえない。知多かニッカのカフェグレーンか、富士山麓グレーンだろう

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 13:31:54.10

味というか香りでしょ？
まぁ、森っぽいところね

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 13:36:26.44

森っぽいってのは木（森）の香り＝樽感ってこと？

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 14:00:47.28

>>128
ラッセルズリザーブですね。
オススメありがとうございます127です。
白州は131さんの言う通り、森っぽい感じが白州のキャッチコピー森香るウイスキーを遥かに凌駕してて、例えで使わせていただきました。
僕は森っぽいと言ったんですが妻はバニラっぽいと言ったり人によって感じ方に違いがあるんですね。
132さん、森っぽいというのは、樽っぽい感じなのかもしれません。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 14:25:51.40

いや、確かにブッカーズには森林の木漏れ日のような香りがあるよ。
春の風のようだと言い換えても良い

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 14:26:10.67

十勝ブランデーの島梟が売ってたのですが、高くて迷っています。買いですか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 17:36:00.53

>>127
バーボンは銘柄より、新旧の品質の差が激しいから、同じ銘柄でもとにかく古いやつを飲むのがいいですよ。
飲んでるラインナップをみるに、貧乏じゃなさそうだしオールドボトルがオススメ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 17:40:22.17

>>133
バーボンでも森っぽいの出ますよ～

森の香り、自分の感じ方だとオークの香りと土の香りの混合ですね、下が土の熟成庫だと特に強く感じます。

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 18:10:28.09

136さんやはりバーボンも昔の方が良い物が多いんですね。ネットで昔の物を探してみたいと思います。

137さん
下が土だと樽の呼吸(収縮により)土の香りが入ってくるのですね、とても興味深いです。
日本だとイチローズモルトも床を土のままにしているみたいですね。
時間がある時に過去レスみて勉強させていただきます。
東京の田舎の方なので、隣町の酒屋に行ったら過去レスで書かれていたダット114がありました
今度挑戦してみたいと思います。

**千年うんこ** ◆cH/UNKO/yo · 2018/10/26(金) 23:15:26.46

>>130
バーボン好きな人にニッカカフェグレーンは飲んでみてほしいなあとはいつも思う

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 23:29:37.48

>>138
飲み比べると笑っちゃいますよ。
今普通にスーパーで売ってる有名銘柄でも全然味が違うから。
最初はジャックダニエルとかワイルドターキー、ジムビームあたりの比較的安価で手に入れられるオールドボトルで飲み比べてみると良いと思います。
ただ、あまりの違いにどんどんハマっていってしまうと破産します笑

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 10:20:02.33

>>127
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p642551252

ブッカーノゥコレくらいのクラスは飲んで見ても損は無いと思われ（笑）

現行ブッカーズなど比較にならんくらいの味はしてるよ

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 11:22:28.71

>>141
ご紹介ありがとうございます、127です。
少し過去レスをみさせていただいて名前がよく上がっていたスタッグjrと言うのも今度買ってみたいと思います。

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 18:33:36.56

ブッカーズ、ベイカーズ、ノブクリーク 9年シングルバレル、ブッカーズは高額になり手に入りにくくなったので、後者の2択で迷っているのですが
こちらの3種類は、似た感じですか？
それとも違いがはっきり出てる感じでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 20:27:24.87

>>143
それぞれ結構違うと思うけど
後者の2択ならノブクリークの方が飲みやすいしいいんじゃないか
ベイカーズは香りが好き嫌い分かれそう

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 20:44:17.91

ありがとうございます。
ブッカーズの香りは嫌いでは無いんですが
ベイカーズも似た感じなら、ベイカーズは香り豊かで、ノブクリークはウッドフォードみたいに飲みやすい寄りと言う感じでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 21:07:42.22

ウッドフォードは柔らかく甘味重視
ノブ９年は濃厚で渋みあり
と横レスしてみる