ジン 43 本目
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最初から甘いのってトニックじゃなくて炭酸水で良いかな。 何事も経験だから、やってみるとええよ
トニックウォーターを使う理由がより鮮明に見えてくるかもしれない 俺は初めてのジンはまずストレート、つぎに炭酸水割りのリッキー(柑橘系抜き)で試している
この方法だと結構ジンの素顔というか特性があぶり出されて、ショートカクテルにするか、ロングカクテルにするかの見極めが捗る "フキノトウのほろ苦さとキクイモのまろやかな風味"
キリッとした苦さ+奥深い甘味なら飲んでみたいけど、宣伝文句からしてよくある風味付け系っぽいな。飲んでないから分からんが。
あと、500mlなのがセコい カカオとオレンジの風味付けした『チョコレートオレンジジン』とかないかなー ダンシングサンズはボタニカルにカカオ使ってめっちゃチョコの香りするけど
たぶんね、ジンとチョコは合わないと思うの カカオだけだとジュニパーvsカカオみたいになって、そりゃ合わんだろうねえ 国産にそれほど惹かれない方だし「コメのうまみ」ってのはどうなんだろと一瞬思うけど
フキノトウはちょっと興味ある。あの苦みがどこまでバランスよく出せてるか
ネーミングはジン蜜とかにs ダンシングサンズのチョコは無茶苦茶カカオで甘くて色々びっくりした
俺には合わなかったけど隣で飲んでた人はうまいうまい言ってたから
好きな人は好きみたいね _,,、_-==''" ̄ ̄゛`''‐、、
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アサヒのほっとレモンの原液をちょっと入れて飲むと美味しいという事が判明しました
よかったら皆さんも試してみて下さい 逆にジントニックみたいな甘すぎるのが一般的なのが謎 でっ、出た〜酒飲んで「甘すぎる」って言っときゃ通ぶれると思ってる奴www >>412
「まだ甘口の酒が多すぎるとお嘆きの貴兄に」
すべてはこのどーでもいいコマーシャルから始まり
「カラクチ スーパードライ」
のブームで固定された悪習だよな
そもそも酒の甘い辛いを理解出来ない馬鹿舌に限って「辛口の酒をくれ !」と騒ぐ
ジン好きになって良かったよ 中学生だがアンゴスチュラ・ビターズ直接のロックが基本呑みだが異端か? ジントニは甘い(ストレートやマティーニに比べ)
糖分一杯入ってるから甘いよ。勿論シュウェップスとかフィーバーツリー使ってるけど もっぱらストレートだなー
ジュニパーの切れ味が好きだ なんで1:1:3のソニックにしないのかと
スーパーソニックマンアウロブユーゥ
>>415
ビターズってロックにするとかなり固形分が分離するよ (甘口なのが好きでニューアムステルダムをストレートで飲んでるとか言えない…) 缶のジントニック
たしかカクテルバーは甘さ控えめだったよな 初めて飲んだジントニックが甘くて、その後自分でジン買ってみてやっぱり甘く感じることにガッカリした思い出 甘いもの→美味い
人間の舌はそう感じるようにできてるのだよ
俺も甘いの好きじゃないけど甘口を全面的に否定するのはナンセンスだね 甘い酒大好きなんだが
バニラアイスにブランデーかけて食べるの最高だよ
しかしジンは甘い銘柄をジントニックにしても合わない。甘さが相殺し合う ビクトリアンバットとカナダドライのジントニは甘々だけど美味いよ >>431
ビクバのジントニックは甘甘じゃなくて甘辛いでしょう ビクトリアンバットは辛口とか言われるけど
先入観なしに飲んだら甘さを第一に感じるけどな
穀物の甘さ
ウォッカでいうとストリチナヤみたいな甘さ
そもそも酒の甘口辛口ってよくわからん ル・ジンやノルデスガリシアンと比較してみれば良くわかるよ そこいらはスピリッツが違うやん
ビーフィーター、ゴードン、タンカレーは辛口と感じるけどビクトリアンバットは辛口と感じないんだ
まあいいわ
個人の感想だし 美味いウイスキーみたいなストレートで飲んで陶酔感のあるジンってありますか?
この間いくつか試飲させてもらったんですが、あまりピンと来なかったんで…
当方、基本はウイスキーですがジンは殆ど飲んだことがなく、ジントニックとかを居酒屋で飲んだことがあるくらいです >>437
まずはキチンとしたオーセンティックバーに行って、バーテンダーさんの作るジンリッキーを飲みながら相談してみな
ウイスキーには負けると思うけど、ジンのストレートもなかなか数があるから銘柄を絞るのは難しい
俺的にはシップスミスのVJOPがストレートで1番美味いと思うが人それぞれだからね >>438
アドバイスありがとうございます
やっぱり色々飲んでみるしかないですよねー
シップスミス探してみます
>>439
神田のジン専門店でスコットランド、ドイツ、イギリス、日本と国別にいくつか比較させてもらったんですけど銘柄は記録してなかったのと、その後飲みに行っちゃったんで覚えてないです…orz
アルケミエは飲んだのは覚えてます >>436
ロンドンドライジンに限定した中での甘口辛口っていうのは難しいですね
タンカレーもキレはいいけど柑橘の甘味も感じるしひとつの切り口から甘口辛口というのは >>436
サザエだけど言ってること分かるよ
ビクトリアンバットはピリッとした感じの(刺激的な)辛さがあって、全体としては濃厚というか芳醇な感じはする
甘口辛口というのはとても狭い基準だと思ってる
きょうび日本酒でも甘い辛いでは表現が足りないと思う
「ジントニは砂糖の甘さが強い」ってのはそれはそうなんだけどこれまた別問題 世の中には貝のスープを注いだマティーニが存在すると聞くが
サザエのだし汁を注いだマティーニとかもいけそうだな プリマスジンっての買ってみた
香りはタンカレーみたいに柑橘よりジュニパーが強いけど、味はビーフィーターに近いね
そのままでも飲みやすいし、カクテルもジュニパー効かせたいときはいいかも プリマスのジントニックはポカリスエットみたいで飲みやす過ぎてヤバい 初めてトニックウォーター買ってみたけど、かなり甘いね
ジュースっぽい
カロリーも高いし、ソーダ割りだな やっぱ キミは本当のジントニックに触れたことがないのだよ
全力でマジレスするけど 家で呑むなら冷凍庫保存したジンをストレートかリッキーで。
これ最強。 冷凍庫も常温もどちらも楽しむ
口当たりや香り立ちが違って面白い 通は新鮮なアントを5匹程ショットグラスに入れて味わうと聞きました
冬なのでアントがなかなか見つかりません ある種の毒は酒に漬け込む事で旨味に変わるらしいが
毒持ちの蟻でも同じことが起きたりするのかな 初めて飲んだジンがアブソルベントジンだったけど当時クソ不味いと思ったな
ジンが好きになった今じゃ販売終了になって心底残念だわ >>467
お前は真のジン好きだ
まあ御三家で楽しみ、時々クラフトジンで遊ぶ飲み方が楽しいぞ
あっ、ボンベイドライは別枠で飲んでね >>468
当時は人が飲むものと思えないと思っていたんだけど
しばらくビフィーターで慣らした後に飲んでみたら美味くて驚いたね
今はウォッカのみだけどまた売ってほしいな、無理だろうけど >>479
いや、通はボンベイでもドライを呑むな
ホットジンスリング、お砂糖少な目が美味いよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています