ジン 45 本目
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生ハムツマミにバスタブジン舐めてるけど別段喧嘩してない希ガス…
個人的に合わない組み合わせは魚介×赤ワイン
位かなぁ… 甘辛い魚の煮付けに果実味がある赤ワインは意外と合うと思う
だいたいメシ食うのに酒飲む必要はない
食った後か食う前に飲めばいい >>699
食事を更に楽しむ為にそれに合う酒を探るのが楽しいって感じてるから必要ないと言われると悲しい…
口に広がる料理の香りを水で流すより酒で流して美味しいと感じるか否かってだけだけど ケンカしないのは無限にあるし蒸留酒なら何食ったってたいがいそう
上にもあったけど他人、お互い知らん顔ってね
合うってのは昇華させるってレベル ウイスキーなら樽香ラムなら甘みテキーラメスカルなら薫香が食事する相手によっては邪魔する希ガス
ジンだとベースの蒸留酒や使うボタニカルあと熟成の有無で風味違うので選ぶのが難しく楽しい…素人だけど
結局個人の好みと言える範囲であると思うけど ビクトリアンバットが3ヶ月?だっけほど寝かしてるらしいが、ロンドンドライジンで寝かしてるのはそれくらいかな? ジンは色々流通しててそれぞれ好みがあって良いと思うけど。
生ライムもっと安価で流通してくれ頼む ポッカライムジュースとか使っても生果実には遠く及ばないしな 結局ジンスレはその役目を果たし終えたんだな
語るべきことは語り尽くした
知識や意見の集積はログとして残り、おれたちはまた新たな地平へそっと歩き出していく
すりむいたままで ほんの少し前までは樽熟なんてレアやったし
まあ今でも熟成品は全体に比べれば少ないし定番化してるやつといえばなおさら >>712
酒スレらしいマニアックな蘊蓄を垂れている時にリンゴジュース割旨いとかほざいて
場を白けさせるアホが消えればまた息を吹き返すよ 初めてバーで飲んだジントニックのベースがショリゲルだったから樽熟するんだと思ってたけどレアなんですね ジンアップル否定とかどんだけいい酒飲んでんだ
このスレに意識高い系がやってくる日がくるとは >>717
僕が思うのは、逆に意識低く見えることがカッコいいと思っているような
ある意味意識高い系の人がこのスレには多いのかな >>720
俺の記憶ではジンは貧乏人の酒だみたいなレスが多かったから、
高級志向はクラフトジンブーム以降の最近の傾向なんじゃね?
掲示板なんだからしたい話にレスつけて勝手にすればいい
個人的に気に入らない奴を追い出すのはなしだろ ジンとスピリッツの違いが分からん
スピリッツのアメリカ製steelを飲んでいてもう無くなる 意味が分からん
「水」と「液体」で比べてるようものだ 敢えて言おう!!
スピリッツとリキュールは違うけどジンはスピリッツだぞ!! 焼酎と芋焼酎の違いがわからんというのと同じだな
いわゆるジンでもウォッカでもない何らかの蒸留酒をスピリッツと呼称して販売してるんだろうけど そういや京都蒸留所から4万円以上するジンが出てるな
どこをどうやったらそんな金かけたジンができるのやら 原価がいくらだから、というより高級感の演出としてゼロ一つ多い値段つけてるような気がしないでもない
限定プレミアム品が5千円と言われても「ふーん」としか思わないけど、5万円だったら話題になるし
ありがたがって金払うやつも出てくるかもしれない 味はビーフィーター飲んでた方がうまい、とかになりそう >>744
まあ良くある話だな
つかマジでビーフィーターはとっても美味いとは言い切れないが不味くはないぞ 素人だけどジンらしいジンはビーフィーターとかゴードンとかで
クラフトジンはまた違う分類に思える もうニューアムステルダムってやまやに置いてないな
半年ぐらい見てない
代わりにプリマス買ってきたけど、これも旨いからまあいいか やまやは取り寄せお願いすると、すぐ準備してくれるけどね >>745
俺も下手な酒より全然うまい酒として挙げてる >>749
メーカー?欠品だけど他店舗に在庫あるから取り寄せるって言われたけど、しばらく行く予定無いから断ってプリマス買ってきた 瓶やラベルに始まって宣伝広告戦略等を含めればコストは高いんじゃね? ( ^ω^)やまやの紅茶コーナーが激しく縮小されてたお
(#^ω^)ビキビキ お高いジンに付いてくる?茶葉の値段調べたら
30gで3000円もするらしくてビックリした
そんなもん使ってたら高いに決まってるわ 小売価格とメーカーの仕入値が同じだとでも思ってんの? スピリッツ
├ジン
├ラム
├ウォッカ
├ウィスキー
├ブランデー
├テキーラ
└焼酎 >>746
焼酎の甲乙っていうとちょっと違うかもしれんけど、テキーラのミクストかプレミアムかくらいの違いだろうねぇ
ジンの場合は下手するとこだわりの範疇かもしれんな、、、 クラフトジンのボトル管理するアプリったないかな?
ワインはたくさんあるんだけど。。 ginventory ってアプリにしました
今日買ったやつ乗ったなかったけど 消費増税前にちょこっとでも買いだめておくかな…
なんて思いつつ地場の安売りチェーン見たら輸入酒はのきなみ値上げしてた(´・ω・`) 日本の酒税法のカテゴリ分けやと酒屋にあるのはほぼリキュール >>746
基本的にクラフトジンは個性を出す方向に走るからね
イロモノが多くなるのはしょうがない
しかしオーソドックスで飲み疲れないクラフトジンも多々あるよ 自家製をキーワードに色々検索してたらジンって自家製できるって知ってびっくらこいた。そもそも酒ってどうできるのか知らんレベルだからご愛聴を
ベースの酒に上野で買ってきたスパイス入れるんだよね?無趣味のオレに趣味が生まれそうな予感 >>770
40°超えの麦とかジャガイモとかの焼酎にジュニパーとハーブで香りづけしたようなもんだしな シロック(プレミアムウオッカ)飲んだらプレミアムジンとの差があいまいで
こまけえことはどうでもいいんだよ
みたいな気になってきた 家にシロックとジーヴァインがあるが飲み比べるとやっぱりジーヴァインはジンだしシロックはウォッカだなって思う
でもシロックでマティーニをつくってもジーヴァインでモスコミュールをつくってもうまい なんとなく経験にと、リッチモンドのジンとウォッカ、安いし一応は飲んでみよっかと買ってみたけど・・・
これ不味くはないよね? >>780
シッコ出ちゃうってことだろ。クソつまんねぇけど。 >>781
270でレポした者だけど、最初は悪くないと感じたんだけど、その後なーんか不思議と手が伸びないのよね。
2/3は飲んだ。でもその間にビーフィ47は1本空けた。
ホワイトスピリッツとして平均的にうまい。ただジンらしさは薄い。 ジンの原料が麦なのでミニチュアの50ml瓶を飲んでも麦アレルギーが出る
ジンはもうやめてブドウリンゴサボテン米の原料にする。麦は毒よ >>787
麦がダメなら海外旅行とか大変だな
ちなみに発疹とか? ジンの定義に麦由来のアルコール使用ってあったっけ?
ジュニパーで香り付けしてれば元が芋焼酎でもジンになるような印象だったんだが サボテン原料の酒興味あるわー
ジンってセイヨウネズ使ってその香りしてれば良いもんだと思ってた 他の物で言うと
アールグレイに使われる茶葉はキーマンがメジャーだけど
必要条件ではないので別にキーマンを使ってなくてもアールグレイを名乗れる
位の感じかと思ってたわジンと麦の関係 >>791
麦が多いだけで、芋もあるよ
流石にサツマイモじゃ無いけど >>791
ジンの定義は、ボタニカルにジュニパーベリーを使っていること
それだけ
スピリッツの原料はなんでもいい。 香り付けとかそんな薬味みたいに薄っぺらく言ってくれんなよ
ジュニパーこそが始まりであり究極、基本にして理論、
アルファでありオメガなんだぞジンにとって >>796
大げさなこと言うなよ、、、、マジで気持ち悪い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています