【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】58皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】57皿目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1578522298/ 今日は卵が９８円で買えたから、贅沢にカニ缶とバターたっぷり使ってカニ玉作った
チューハイ飲みながらチビチビ食ってる >>679
そんなあなたにカセットガストーチバーナー
レンチンしたやつ炙って香ばしく出来る、魚でも肉でも冷凍グラタンでも色々
ガス1本で相当もつしあれば何かと便利に使える 100均にある渡り蟹だっけ、なんか怪しいから食べたことない
最近ずっとカニミソ食べたいなぁと思ってるけど缶詰のは不味すぎて無理だし丸ごとだと高すぎるからなぁ 100均専売ってわけでなし昔から有るから怪しくも無いだろう
味はまあお察しだがwカニカマの方がいいかもね >>674
札幌生ビールの「お～い、お～い、北海道、ほっかいどぉお～お～」を思い出した
>>685
寿司屋で扱ってる業務用のカニ味噌パックなら土産物用の缶詰とかカニ殻乗せより安いよ 湯通しワカメとキューリを買って来て土佐酢で酢の物と考えていたら、飲みはじめたら面倒になり、ワカメに土佐酢とショウガで、キューリは丸かじり。
酒はおれが働く酒蔵の神力大吟醸。 コロってはいないと思うが、風邪引いて咳が出るようになっちまった
でもマスクはどこにも売ってないし、しゃーないからマスク無しで電車乗ったら
乗客の殺気がヤバかった >>689
ショウガのかわりに ニンニクでお試しキャンペーン！ >>691
乗るなよ！！
ゴミ袋被って行きやがれ❗ >>691
キッチンペーパーとゴム紐で自作動画がいくつもあがってるよ
今時の電車、それっぽいの着けるかタオルでずーっと口元押さえておかないと、過剰な人に攻撃されそうで怖い、まぁそこらのマスクじゃウイルスなんて防げない訳だけど
というかCOVID-19は無症状～ただの風邪症状だけの人も多いからな、通常風邪コロナの親戚だし
こういう軽症の人々で程よく全国に広まり済だろうな キムチとチーズと豆腐があるんだけど、なんか美味しいおつまみできないかな
温豆腐にキムチとごま油はもう飽きた >>695
（いつもは豆腐のかわりに厚揚げでやってるんだけど）
グラタン皿みたいのに豆腐並べてキムチとチーズのっけてトースターでこんがり焼く
豆腐から水出そうだから、ペーパーで巻いてレンジで熱々にして水分抜いてやるといいかも？
余裕あれば揚げ出し豆腐にしてオンザキムチーズでも キムチとチーズと豆腐があるんだけど
水道は止められて
スチームコンベクションはある
畑にはアブラナの菜花と白菜ネギがあり
職務上小麦粉は常に10kg以上携帯してる
という裏設定 うんこ荒らしに誰も触れないあたり、さすが大人のスレだな そういう荒らしに構いたくて仕方がないレスは必要ないスレ 気になるからすぐNG突っ込んどく、というかこういうのスルーが普通でしょ 氷点下越えの寒ーいオヤジギャグを連発しては
有頂天になってるキモいオッサン&オバハンが居ると聞いて この程度の流れが有頂天になってるように見えるって、普段のリアル生活はどんだけ根暗なつまらない人なのかなとは思った カマボコを1.5cmに切る (くれぐれも一切れ)
小皿① マヨ 醤油 唐辛子
小皿② わさび醤油
小皿③ ニンニク味噌
付けて舐めるだけ！噛んだらマケ！！
最後の最後にじっくり噛んで味わう→布団へ Kraft 切れてるチーズ + ピエトロCHEF'S 辛味ソース
1枚につき一滴で充分 ちくわが安いので、よく買うよ。
いつもワサビ醤油ばかり。
お勧めの食べ方があれば教えて欲しい！ キュウリを縦1/4にカットして竹輪の穴部分に挿入します
私はコレをキューチクと名付けました あまり安くない
ビタミンちくわにキュウリまるまる一本突っ込み終えた後の快感よ
ヤマサのちくわと同程度のスギヨのビタミンちくわも
高級カニカマで割と知られるようになったスギヨのビタミンちくわ ∧∧
(д`* ) <ﾊｧﾊｧ…ﾔ…ﾔｻｼｸｼﾃﾈ…
(⊃⌒*⌒⊂)
/_ノωヽ_) >>713
火を使うので良いなら
ゴマ油でこうばしく揚げ焼きして七味マヨ醤油とか
エリンギあたりとアヒージョ風に小鍋で油煮するとか 昔、｢ちくわでなんちゃって鰻の蒲焼き｣というレシピを見つけてわくわく作ってみてわくわく食べたらちくわそのものだったw
ちくわの表面の縮れで鰻の蒲焼きの皮を表現していたらしい
アボカドみたいに見た目は全然だが｢なんちゃってトロ｣の方がええわ >>722
俺もタモリ倶楽部レシピで作った
味の濃いちくわになった こないだのキムチ豆腐の者だが、イカの刺身が安かったんでそれとキムチを和えて、豆腐は湯豆腐にしたよ
意見くれた人ありがとう
今度はそれしてみる 赤いきつねってマジ美味いよな
特に揚げなんて下手な蕎麦屋のより数倍美味いと思うわ 出汁は赤いきつね
麺はどん兵衛が好き
赤いきつねのスープにどん兵衛の麺で最強のカップきつねうどんが出来る、揚げも2枚で豪華
どん兵衛スープに赤いきつね麺の素うどんは5歳のむすめの晩御飯で無駄もない >>683
へーそんなのあるんだ
炙りの寿司とかに焦げ目つけるあれかしら
買わんけど教えてくれてありがとう 昔は菓子職人なんかしか使ってる場面はめったに無かったよね、ブリュレとか
和食で寿司とか炙り系を始めた店から一般家庭向けにも広まった感じ 食卓でバーナーとか危なそうだし食う分だけ炙りたいならチャッカマンでよくね チャッカマンで炙りとか無理でしょw
火を使うのが嫌なら、鉄串をコンロとかで炙ってそれを食材に焼き付けたりしてもいい。
バーナー使うなら「新富士バーナー パワートーチ RZ-832」ってのがおすすめ
パワーもあるし、スパイラル炎で火も安定してテーブルなどで使っても安心、燃焼もよくてガス臭さが食材につきにくいってのが一番の長所
他社や同じメーカーの物も色々使ったけどコレが一番良かった。 チャッカマンは
ライターであぶったらんまいちゃ！
のホタルイカの素干し用 お誕生日ケーキのロウソクに
火ぃつけるんと違うんやけん まあまあの値段取る回らない寿司屋で炙りサーモンや炙り鯖などをお客様の前でガスバーナーで焦げ目をつけるキチガイ寿司職人もたまにいるからビビるわ 北海道銘菓ヨイトマケ
ハスカップジャムべったりのロールケーキ
ウィスキーに、合う 日本一食い辛いお土産やったっけ？
ワイの親戚が苫小牧にいるから、三星のよいとまけは昔は良う食べたやで
確か当時もオブラートに包まれてたけど、包丁で切らなあかんから結局ベタベタになった思い出… 鶏胸肉、半額だったので白だしとコンソメで低温調理
いい塩梅の塩加減 市販の粉も含めて色々結構作って来たが
から揚げの下味にニンニクは要らないよな？
醤油、酒、おろし生姜、胡麻油、衣に小麦粉
揚げたてに良い塩を軽くふって食うのがマイベスト
下味にニンニク、衣に片栗粉使うともう竜田揚げという別の食い物になるんだよ
これわかるやついる？ 唐揚げって無限にレシピあるよね
自分がよくやるのは、黒瀬のスパイスを味のベースにして、黒胡椒、酒、醤油、ニンニク少し、生姜たっぷり
最後に卵を揉み混んで、粉は片栗粉と小麦粉を7対3
皮目を外にして丸く整え、二度揚げでカリっとジューシーに仕上げる。 わかるやついる？と言われても
竜田川由来の竜田揚げに下味のニンニクなんか関係ないぞ
醤油なら揚がる過程で必要だが 竜田揚げは下味に醤油を使うことと、衣に片栗粉を使うことが条件だな
片栗粉の白い揚げ衣の隙間から覗くしょうゆの赤い色が、竜田川に浮かぶ紅葉を模しているとかなんとか 昔は片栗粉は本物の片栗粉使ってた時代だったのだろうか 昨夜半額で買ってきた鰹のたたきを16時間常温においてしまった。昨夜23時から今朝までは冷え込んだのでまあいいとして(？)、気づいたのが15時すぎ
10℃越えてたのは8時間くらいか…う～ん
即冷凍庫にいれたけど、においは悪くなってないから焼くかーでもせっかくの刺身がー…と諦めきれず、少し冷えたところで少しだけ食べてみた
たくさん食べて死んだら困るけど、少しなら腹を下すだけで済むかも…味は美味しかった
二時間経つけど体調に変化ないから大丈夫かな？残りは今晩のつまみにするか >>760
軟弱ものの悲壮感もろ出しの単なる喚き…無視するが吉。 >>760
カツオのたたきって足が早いイメージ
大体半額の時点でもう臭ってない？
まぁ、その後冷凍する意味が全くわからんかったが、
美味しいならいいんじゃない？
最近、ほんと寒いね >>763>>764
何とか無事全部食べられました。2度とこのようなことがないよう気を付けます
冷凍したのは生ぬるいと(腐ってなくても)美味しくないからで、冷蔵庫より速く冷やして味見したかったからです
少し冷えたら味見をし、二時間経って無事だったのでカチカチになる前に食べてしまいました
一緒に買ってきた缶詰に囲まれてたから保冷になったのかなあ…関係ないか まあ例えばレシピ通りに中火で20分
に従ったとしても
すぐそばのコンロで別のものを加熱していたり
台所が常に氷点下とか
指導者の想定の温度と違うことがあるから
関係ないなんてことはないよ ↑の知恵遅れみたいに食材買って腐らすくらいなら
セブンの惣菜か冷凍のがマシだなと何故気付かないのか
半額で買った刺身を親の肩身の様に大事にするのはもうスレチだな
読んでしまった方もゴキゲンでもなんでもない
金なくて酒飲む暇があるなら副業でバイトでもしろよ
酒代も浮いて一石二鳥だろうが生ゴミが うどんつゆとかだし汁でアルコールを割って飲む文化があるらしいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
