>>621
似たような人がいてうれしい
俺は米1合、水500ml、ドライイースト2g、ヨーグルト少々、麹70g
ヨーグルトメーカーを29℃か30℃、48時間に設定
これで冬でも2日で作ってしまいます
消毒はしっかりやります

http://www.osk.3web.ne.jp/~jetplan/takejun/doburoku.htm
ここの「夏場なら２日でＯＫです」を参考にしてる

時間をかけてじっくり醸したほうが美味いんだろうけど、待てなくてね