0370呑んべぇさん垢版 | 大砲2021/01/17(日) 02:59:29.35ID:jYBhmrH2 >>367 ウイスキーって熟成のピークに達したらそれ以上熟成しても逆に品質が落ちるから嫌でも出荷する羽目になる 生産量を増やしたら全体的にピラミッドが高くなるから出荷を絞ろうにも勝手に長期熟成の本数も増える 長期熟成の出荷の本数を絞るためにたとえば12年物に20年をふんだんに使うとかしないかぎり長期熟成の出荷本数も必然的に増える