コニャック Part33 ブランデー総合スレ【Cognac】
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コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色です皆さんマターリと盛り上がりましょう。
bureau national interprofessionnel du cognac
http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
BNIA Armagnac
http://www.armagnac.fr
関連
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1456568808/l50
前スレ
コニャック Part32 ブランデー総合スレ【Cognac】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1587342563/ >>228
HKDNPは香港の免税店だっけ
百事吉真第一については「百事吉」が会社名じゃないかなあ
「百事吉」こそNo.1みたいな意味…かも >>229
ありがとうございます
なるほど香港に仕事に行った時かなんかの土産なんでしょうね >>165
亀レスで恐縮ですが、武川さんで以下が安価に出ているのでお薦めします。前スレでも紹介
したので詳細はそちらを参照してください。
フルクロア マンダリン・ナポレオン(並行)(38度/700ml)税込\1,780
個人的には昨春に\2,398(税込)(正規or並行?/横浜市㈲ウィック)で購入しましたが、空けて
しまったので２本購入することにしました。少なくともメタクサ５スターどころかメタクサ
７スターよりも美味いことは請け合います。 >>197
ワイと同じだｗ 家飲みオンリーだったワイは初回に「ランシオってのを知りたい」って注文して
出されたJFRFを15分で飲み切って幼児虐待と叱られた思い出
で、次に行った時に50分掛けて飲んで理由が少し解った
普段家飲みでしょ？ってのはワイの行為も遠因にありそうでチョイ胸痛い
まだ長期熟成以上への興味を失っていないなら諦めず通ってみてほしい
ある壁(自分の)を超えないとそのクラスの魅力が理解出来ないので家飲み最高も見つからないと思う
予算がいくらか分からないのだけど超熟・長熟の風格がある瓶はギリ2万以下でまだあるのよ
そういうのを見つけられると蒸留酒の王様と呼ばれるのが理解出来て楽しいよ ベルギー産 オレンジと10年物コニャックのリキュール
マンダリンの他に緑茶、クローバー、コリアンダー、クミンなど21種類のハーブ、スパイスを加えたもの。
非常に美味だった。時折、安ブランデー(例えばHenry XV Brandy XO/IBIS X.Oなど)とオレンジ・キュラソーのカク
テルを嗜んでいるが、フルクロアは更にハーブやスパイスを加えているので独特の風味が加えられ深みとコクを感
じさせる出来となっている。ベルギーのフルクロア社が生産者だが、販売者は蘭デカイパー社。コルシカ島に流刑
になった晩年のナポレオンが愛飲したと謳われているが、真偽のほどは別にしてストレートとハイボールで大いに
楽しめる。輸入者は㈲ウィック(横浜市)。 >>232
ブランデーは１本２万が限界だな。
しかも優先順位が低い（ラム＞アブサン＞コニャック＝カルヴァドス）。
40年オーバーは飲むことも買うこともそうそう無さそう。 4～50分かけて飲むとか
もはや舐めるってかんじだよね >>237
そうだよ そんな感じだからほぼ酔わない むしろ覚醒していく
3杯でふんわりするくらいかも
この瓶は気になる変化をするなーって思ったら
ダブルとかトリプルで更にちょっと長めに付き合ってみるのも良いよ
トリプルだから150分 ではなく6－70分くらいで。
こっちだと聞香感・修行感が薄れて酒飲んでる感が上がるんでワイは好き 宅飲みでブランデーをストレートで飲む場合、書籍を読みながらスローペースで味わう
のはごくごく普通のこと。これがブランデーベイスのカクテルやハイボールを飲む時と
は異なる点だろう。
逆にバーでそんなスローペースで飲まれた場合にはお店側としては一般的には良い迷惑
なのではないかな。浅草付近の某バーでは高級葉巻を提供しているのも肯ける。個人的
には葉巻は全く嗜めないが、時間当たりの売り上げ増を図るには良い手段になるのかも
しれない。
ともあれ楽しみ方は人それぞれ。バーテンダーに何と思われようとご自分のスタイルに
徹するのは悪くはない。 >>239
いやはや おっしゃる通り
スローペースで単価が下がると申し訳無いとは思うので
なるべくハイタイムには伺わないようにしているよ
それにカクテルのお客さんからの視点だと50分でワンショットを飲む姿は
かなり怪しく見えると思う 飲まずにクンカクンカやってる方が長いからね
こっちもちょっと恥ずかしいのよw
ただ家飲みでも何かをしながら飲むのはコニャックが勿体無いと思う
と言うより家で長熟以上を飲むのは勿体無いのかもしれない
どうしても気が散るので酒に集中出来なくて色々逃してしまう
家ではバーほど美味しさを感じられないのでワイが出した結論は
「良いコニャックはバーで飲むべき」
同じコニャックを同じグラスで同じ室温で、とか試したけれど店ほど美味くならなかった
家飲みは若く穀物感の強いスペイサイドモルトや、最近は特殊な味だと言われる日本酒が多いな
この辺のは神経質にならずに朗らかに飲めて「ながら飲み」にも対応してくれるありがたいお酒ね ギィ ピナールはおそらくポールジロー エレガンスと似た風味なのだろう。無農薬有機栽培の蒲萄のみを原料
とする作り手の拘りと思い入れに共感して素朴な味わいだという連想を誘うのは当然だろうが、価格的には後
者は３Ｋ台前半で入手可能なのでコスパ的には優れている。
バーで後者を出さないのは正規輸入業者 ㈱日本グランド・シャンパーニュが扱わないので並行輸入物しか存在
しないことが大きいように思える。
今回、安価だったのでついでにピエール リュカの最安値ラインアップ商品も購入したが、 親子２人だけで醸造
・蒸留しているとのこと。コニャック地方には蒲萄生産者、ブランデー生産者は数千とも云われているが、その
ごくごく一部のものしか日本には輸入されていない。きっと人知れぬ銘酒もたくさんあるのだろう。 ながら飲みに向いているコニャックをちょっと考えていたんだけど
大メーカーのXOって割とそういうのに向けた、骨太で変化しづらい味付けなのかもなー
そうとう昔に飲んでた記憶なんであやふやになっちゃってるんで間違ってるかも
JFのセプドールとJLPのファミリートラディションだっけな？も
向こうから寄り添ってくれる飲み手に優しいコニャックだった記憶 酒は嗜好品だから好きに飲めば良いと思うが、自分には欠けてる視点の発見のためにバーで飲むのも好き。で、話題のバーが輸入したFolle Blanche飲んだ人いる？ ジェラードよりビスキーの方が好みだ
ジェラードに比べてドン！と重い酒質を感じる
甘いのはジェラードだけど少々クドイ 個人的にはストレートか薄めすぎない程度にソーダで割る派
↓ではロックはダメみたいなこと書いてあるけどカクテルでは冷やしてシェイクしてるし同様に否定意見見かけるウイスキーロックも一般には好評だし自由にロックでもなんでもして良いんじゃないかな
wikipediaから
> オン・ザ・ロックなど、冷やして飲むのは香りが立たないため推奨されない。特に、上質のブランデーに氷を入れる行為は、味の分からない人がやることだと取られることがある。水割りは、アメリカでは一般的に行われ、特に、酒に弱い女性などが水割りで飲む傾向があり、ウイスキーの水割りよりも上品な飲み物とされる。フランスを始めとするヨーロッパやロシアなどでは、基本的に水で薄めて飲む習慣は無い。また、ヨーロッパでは、ブランデーに限らず、上質の蒸留酒をストレートで、安物の蒸留酒をソーダ割りもしくはカクテルに使うため、ブランデーのソーダ割りは一般的でない。これに対して、英国ではブランデーのソーダ割りが王侯貴族や知識人の嗜みとして好まれた。 カスクストレングスのブランデーならほんの少しだけ加水することはあるよ
60度とかだと加水するとまた違った美味しさが感じられる
勿論そのままでも美味しいけどね コニャック地方の農家の生産姿勢は健全の極みと思っている。あくまでも地元の勤労者に飲んで頂くことが
最優先。世界市場なんで目じゃない。日本でも越乃寒梅の酒蔵の方が地元に向けて安価に普通酒を提供する
ことが最優先、特別吟醸酒を全国向けに出すのはオマケ、付け足しだと仰っているのを耳にしたことがある
が、富裕層に向けての高級酒の生産は拝金主義の戯け者とされている点。
仮に日本の米農家が多数に渡ってクラフト日本酒を醸造を開始することを想定すると、日本のウィスキー蒸
留所が拝金主義になびいているのに倣ってブランド志向の高級酒の生産に傾くのは想像に難くない。
あくまでもコニャック地方の心ある農家の地元向け生産物の僅かなおこぼれを楽しむ程度で十分。高級酒に
走りたい誘惑にかられるのも仕方がないことだが、自戒の念をもって洋酒を楽しみたいものだ。 今回入手した普及品ブランデーの輸入業者（入手の際に参考になるかもしれない）
ギィ ピナール ファンボワ セレクション カスクストレングス(41.6度/700ml) NOZOMI㈱(江東区)
ピエール リュカ VS No.1(正規)(40度/700ml) (有)八重洲長谷川酒食品
フランソワ ペイロー セレクション(正規)(40度/700ml) ポニリジャパン㈱(西宮市)
フルクロア マンダリン ナポレオン(並行)(38度/700ml) ㈲ウィック(横浜市)正規サントリー酒類販売は扱っていない >>248
フランスの若い世代はコニャックどころかワインも飲まなくなって、世界市場に売り込まないと大変らしいのだが >>248
小さな造り手の家族分予約を頒けて頂いて支援したいです ニッカのXOデラックス(無印)ってブレンドしたコニャックなんかな
ニッカってブドウのブランデー作ってたっけ >>254
予算と好みによるからそれ書いた方が答えが来やすい
ウイスキーから逃げた？理由とウイスキーでは何が好きだったかも 上の方読んだけど初心者にはバーって怖いな
家飲みとなんか変わるん？ 前スレで尼損の格安並行輸入品を紹介したことがあるが以下の価格で出ていたので
悪評にはこの際目をつむって発注することにした。日本向け正規輸入品とは違って
風味は落ちるとのことだが、中古リカーショップではまず出て来ないので奮発。
ポールジローXO(並行)(40度/700ml)￥８９５０(税込)25年熟成 ラベルのロットナンバー削除とのこと >>258
コニャックの話とは若干外れるが、
・家では飲めない酒が飲める（作るの面倒なカクテルや、レアな酒、普段飲まない酒）
↑これが一番デカいかな
・バーテンダーや客との会話
静かに酒好きどうしで語らうもよし。勿論、「独りで飲ませてくれ」ってオーラ出せばオーダー時以外声かけられない
・非日常の空間を味わう
あたりかな。いきなりガチのオーセンティックバーだとハードル高すぎるから、少しカジュアルな感じのところから始めたほうがいい。
財布にも優しめだから、失敗しても諦めがつく。
友人や同僚にバー慣れしてる人がいたら、最初はついて行ってもらうといい。
ブランデー専門店だと総じて高級店ばかりだから、カクテル中心のところがいいと思う。
あとネットの評判はあくまで参考程度に。人によって合う合わないはあるから。 ポールジロー エクストラ・ヴィユー(正規) 25年熟成 → ポールジロー 25年(正規)
ポールジロー エクストラ・ヴィユー グレイラベル(並行) 25年熟成 → ポールジロー XO(並行) 25年熟成
正規は㈱日本グランド・シャンパーニュ → 現 ㈱日本インポート・システム 扱い
並行はまだ受け取っていないので輸入者は不明だが、2015～16年にジロー家の当主が世代交代をして、それ
以降にXO表示に変更したとのこと。正規(日本向け)の方は現在では２５年表記に変更されている。 ポールジロー・エレガンス(並行)(40度/700ml)が再入荷が始まったようだ。但し税込み５Ｋ台の高値を
表示しているショップが多く、最安値は４Ｋ弱。１年前に３Ｋ台前半で購入したのは ㈲ウィック(横浜市)
の並行輸入品。今回の再入荷品の輸入業者は不明。 閑話休題
フランス産ワインは高価過ぎる。ブルガリア等々の東欧ワイン、或いは最近では南米チリ産ワインが
世界中で安価に流通していることがフレンチワインの売れ行き不振の主因。ボージョレ・ヌーヴォー
ワインが日本向けに大量に輸出できているのでフランスのワイン用蒲萄生産農家は大助かりだろう。
１リットルアルミッパック入りブルガリア産赤ワインが２ユーロ余りで飲めた頃が懐かしい限り。
それに反してアルメニアブランデーは高価。飲んだことはないが、ひょっとするとフレンチブランデ
ーよりも美味なので割高でも世界市場で売れ続けているのかもしれない。 気軽に買えるワインは1500円までだな
ガブガブ飲むときは1000円未満のチリワインをスプリッツァーに スプリッツァー(貧者のシャンペイン)に個人的に最適だと思うのはドイツの白ワイン、特に
リープフラオミルヒのゴールデン・オクトーバー。１１月末には安値で一部のワインショッ
プには出回る筈。ボージョレ・ヌーヴォーの半額以下の新酒淡麗白ワイン。ブルガリアやチ
リの白ワインは飲んだことはないが、白蒲萄の爽やかな風味と芳香を満喫できるのでお薦め
したい。冷たくしてそのまま飲むのが最高だが、スプリッツァーも活ける。 爺様のコレクションの中にカミュのジョセフィーユって細いエレガントなラベルのボトルがあったんだけど
これは現行の何かに無理やり例えたらVSOPより下に相当する感じ？
簡単に調べてみたら他にもベルだとかジャズだとか免税向けに作ったとかな情報がちらほら
コニャックに関してはヘネシーvsを飲んだ事があるくらいで全くわからんから誰か教えてください >>268
「カミュ のジョセフィーヌ」でググりなよ
ナポレオンの嫁さんの名前付けてるのがヒント ググってもオークションと買い取りばかりで自分が疑問に思ったことは全然わからなかったので質問しました
ちなみに上のフィーユは打ち間違えです
なんだか迷惑だったみたいでごめんなさい フルボトル換算で7000円くらいなのでカミュ現行のVSOPよりは高い ジョセフィーヌはVSOPをライトにし甘くしたような優しいお嬢さん風なイメージ
他の細瓶も似て名前の通り >>271
>>272
ありがとうございます
甘い感じなのってあまり経験ないのでせっかくだから開けて飲んでみたいと思います ナポレオンの嫁の名前のランクのカミュか
洒落が効いてんな
飲んだら感想教えてくれ 報告
ポールジローXO(並行)(40度/700ml)の輸入業者は(有)ウィック(横浜市)でした。記述通り
ラベルのロットナンバーはきれいに削除されていました。
今回再入荷が開始されたポールジロー・エレガンス(並行)(40度/700ml)の輸入業者も同社
だとほぼ確定したように思えます。
訂正
正規は一貫して㈱日本インポート・システム 扱い
×㈱日本グランド・シャンパーニュ(名古屋市)（会社名がコニャックの有名所そのままなので
ブランデー輸入業者と誤解していましたが主にワインを扱い、ブランデーで扱っているのは
現時点ではスペインとオーストリアのブランド２種類のみです。） 補足
正規は一貫して㈱日本インポート・システム 扱い（但し１９９０年台には別の業者も輸入して
いたようですが、㈱日本グランド・シャンパーニュではありません。） ジョセフィーヌはモネだとナポレオンより上位だよな？
カミュは違うのか？
ちなモネのジョセフィーヌはプロプリエテールの25年シングルヴィンテージくらいに繊細で端麗な美酒
オクの相場も高値で安定しているな レミーマルタンの定番品以外では以下の免税店限定品が一般のリカーショップに出回っている。トレックという
携帯用小瓶以外にも確か日本の有名デザイナーとのコラボ商品もあったように記憶している。
鳥居さんの海外向けブレンディッドウィスキーがコロナ渦で在庫過剰になり、市中で安値で販売されていたのは
記憶に新しいが、様々なブランドの免税店限定品が今後も続々と廉売されるように思える。
レミーマルタン リザーヴ セラーセレクション No.28(並行)(40度/700ml)\7,800(税込)免税店限定品
→価格から云っておそらく平均２０年熟成品相当？海外向け専用なので輸入業者表記無し No表記のお酒ってなんかいいよね
ラニョーサボランとかタンカレーとか 最近グラッパやマールのクセのある風味にハマってきた マールで美味いの飲んだことないわ。グラッパの完勝。 >>281
グラッパはどこがオススメ？
シボーナのマディラカスクは美味しかった インガ グラッパ モスカート(並行)(40度/500ml)\1,650（税込）
イタリアを代表する銘醸ワイン（ブドウ）の個性を上手に表現している旨安グラッパの決定版
→武川さんでは現時点では在庫切れだが、フルクロア マンダリン ナポレオン税込\1,780も在
庫が復活しているくらいだから気長に待てば安価に購入できる筈。 蛇足
個人的にはグラッパは関心の対象外だが、あるブロガーはリカマンで出ている格安グラッパを
推奨されている。ドライなグラッパ(500mlでたしか税抜￥９８０)とのことだが、その方はグラ
ッパから遠ざかっていたが、このボトルに出会ってグラッパ愛好家に戻ったとのこと。
個人的にはある格安グラッパにシェリー樽木片を入れてあるので来年２～３月に試飲する予定。 マールでオススメ教えてください
グラッパだとベルタが好きです 訂正
ポールジロー・エレガンス(並行)(40度/700ml)が再入荷が始まったようだと記したが、現時点では
輸入されていない。一部のショップで高嶺で販売されているのは昨秋に輸入された在庫品のようだ。
大手通販からの返信メールで現時点では㈱ウィックの販売リストには含まれていないとのこと。 なんでカミュはメルカリだとあんなに安いの？
半額以下で買えるじゃないか >>287
元々カミュは売上低迷打開の為に空港の免税店に卸すようになって復活した経緯がある。
んでもってまだ洋酒が高かった特級時代、海外旅行のお土産にみーんなカミュ買ってったのよ。
ブックシリーズとか見栄え良いしカミュとかレミーなんかは持っててステータスだった時代。
それがまだたくさん国内に残ってるのだ。 激安な頃のカミュならスペシャルリザーブってのまだ実家にあったはずだな
飲んだことないからどんな味か知らんけど
食品棚のひたすら奥に忘れさられてる バブル時代の遺産として棚に眠ってる家は少なくないね 送料負担せずに購入するのなら地元の中古リカーショップを覗くことを推奨。
スコッチはプレ値の場合が殆どだが、ブランデー、リキュール類は安値で販
売されている。
バブル期以降の2000年台のオールドボトルでも廉売の対象。知名度の低いア
ルマニャックは特に安価なことは以前にも記した通り。 アルマニャックはナポレオン級でもかなり荒々しいのが多くて面白いよね アルマニャックは多すぎてどれから手をつけて良いかわからない アルマニャックってバニラ感がめちゃくちゃ強くてコニャックと全然ちがっててびっくりした
シャボーとジェラスしか飲んでないからまた別の銘柄試したい ヴェッキア ロマーニャ エチケッタ ネラ(並行)(40度/750ml)\1,880(税込)イタリア(ボローニャ)産ブランデー
→ユニ・ブラン種を主原料とする３年以上オーク樽熟成品。 概ねライトでドライとのこと。
スペイン産ブランデーと比較すると安価。アルメニアブランデーが中古リカーショップの棚に安価で出て来ない
か待っているが、安価なので購入を検討中。フランス人がボローニャに移住して生産を始めたとのことだから、
およそコニャックに近い香りと風味だと推測。３年物コニャックの半額近いから試しやすい。
参考
マーテル V.S. フィーヌ・スリースター(並行)(40度/700ml)\3,150(税込)3年以上熟成
インガ グラッパ モスカートは武川さんでは販売リストから消失。インガ グラッパ ドルチェットが
同価格で出ているが、マスカット種ではなく赤ワインの搾り粕が原料なので風味は異なる。モスカー
トはそれなりに旨かったが、ドルチェットの方は知らないのでお薦めできるかどうかは関知できない。
中古リカーショップにて９０年台のオールドボトル、以下のアルマニャックを購入。
Prince de Chabot X.O.(40度/700ml)￥２２００(税込)ハート型瓶/観音開き紙箱入り
おそらく帰国者のお土産品なので輸入業者表記無し。
９０年台のシャボーはPrince de Chabot表記だったことが分かる（コルク折れが心配。( ´∀｀ ) ボルドリーコニャックで、スミレ香が強いのっていうと何だろう？
カミュボルドリーはＶＳＯＰもＸＯも飲んだが、そこまで強く感じず。
家飲み用に欲しいから、入手性の低いものは除外だが。 死んだ親父の遺品に
「DUPUY MAISON FONDEE EN 1852」という古酒（本の形をした陶器の瓶）が
あったので貰ったのだが、ググってもオクの履歴ぐらいしかヒットせず
いつ頃発売されて、当時の価格がどんなだったかのはよくわからん…
もし知ってる人がいたら教えてください
コルクが折れて難儀したけど、香りはブランデーケーキのようなカラメルたっぷりの
濃く甘ったるい香りでいかにも古き良きブランデーって感じ
いま口が開いてるレミーVSOPとクルボアジェVSOPよりも香りの濃さは数段上
香りだけならXOクラス
味はVSOPということもあって熟成はやや若くアルコール臭もそこそこあるが
とにかく甘くてかなり俺好みの味。親父サンクス！ 甘いブランデー飲みてえなあ
ちょうどレミー無くなったから明日探してこないと フレンチブランデーには奇抜なデザインボトルが多いのはお国柄かな。哺乳瓶、エッフェル塔、帆船、ハイヒール靴、
ブック型等々の陶器製等々。観光客向け需要が多いのも与っているのかもしれない。
訂正
ヴェッキア ロマーニャ エチケッタ ネラ(並行)(×40度→〇38度/750ml)\1,880(税込)イタリア(ボローニャ)産ブランデー
輸入者は㈱都商会(台東区)、40度物は中級品以上で、このエントリーボトルは残念ながら３８度にまで水増しされている。 >>299
ttps://aucview.aucfan.com/yahoo/e145429910/
「COGNAC V.S.O.P.」と書いてあるし
DUPUY社のコニャックじゃないの？ ブランデーの陶器ボトルにはリモージュが使われることが多い
これ誰得情報 上で出てたカミュ ジョセフィーヌ見つけたから即買いしてきた
今夜が楽しみだぜ 某ブロガー氏のアルマニャック ランキング紹介(但し順位は関係なく有名銘柄参照リスト)
１．ジェラス １０年 バニラの香りとドライプラムの味わい
２．シャボー V.S.O.P. フルーティーな香りとクリアな味わい
３．アルマニャック・ド・モンタル バナナやグァバ、チェリー、洋ナシなどのフルーツの風味
４．ラフォンタン・ヴィンテージ アルマニャック 柔らかい口当たりとオレンジのような香り
５．マルキ・ド・コサード ナポレオン 柔らかい口当たり
６．ジェラス １８年 シングルカスク バロスポート・フィニッシュ
７．シャボー X.O. 華やかさのある香りとしっかりとした口当たり
８．シャトー・ロバード V.S.O.P. しっかりとした味わい ぶどうのフルーティーな香り 無添加・無着色
９．カステルフォート フォル・ブランシュ フォールブランシュ種のみで生産 奥深い香り
10．フランシスダローズ アルマニャック ハチミツやキャラメル、カカオなどの複雑な香りとなめらかな口当たり コニャック
１．ポールジロー トラディション
２．ヘネシー X.O. フルーティーな香りとクリアな味わい
３．レミーマルタン V.S.O.P. 熟成年数が４年から１２年の原酒をブレンド バニラやヘーゼルナッツ、オークなどの香り
４．クルボアジェ X.O. コクがありつつも口当たりがまろやか
５．カミュ X.O. エレガンス バニラやフルーツ、シトラスなど柔らかくも爽やかな香り
６．ヘネシー V.S.O.P. 繊細でマイルドな味わい コクの深さ
７．マーテル コルドンブルー フルーティーで香ばしい香り 気品のある芳醇な味わい
８．ジャンフィユー トレヴュー ほのかな甘さとフルーティーな香り まろやかでふくよかな味わい ポールジローと並ぶほどの人気
９．ポールジロー ２５年 抜群の評価
10．レミーマルタン ルイ１３世 最上級 価格は２０万以上 一般的に５Ｋ以下のおすすめブランデーとされているもの
１．クルボアジェ V.S.O.P
２．レミーマルタン V.S.O.P. 熟成年数が４年から１２年の原酒をブレンド バニラやヘーゼルナッツ、オークなどの香り
３．ヘネシー V.S. フルーツとスパイスの香り バニラのニュアンス
４．カミュ V.S.O.P. エレガンス フルーティーな香り
５．サントリー ブランデー V.O. 超コスパ カクテル・梅酒造り用 ４Ｌで５Ｋ
個人的には以下を奨める。
ジャンフィユー・コックドール
1972年にコニャックとしては初めて、フランスの美食を広める活動をしている「フランスの美食と観光委員会」から最優秀品に認定された銘柄。
リムーザン・オーク樽の香りがアクセント
ラニョーサボラン V.S. No.4
乾燥した熟成庫と、湿度の高い熟成庫で眠っていたそれぞれのコニャックをブレンド。フルーティーで可憐な味わい
レイモン・ラニョー セレクション ４年熟成
最高の土壌とされるグランド・シャンパーニュに広大なぶどう畑を所有する造り手の逸品。「繊細さの両極を見事に調和させた、最高にバランス
のよいコニャック」と評価されているとのこと
ポール・ジロー エレガンス コスパ最強
ポール・ジロー トラディショナルセレクション
湿度が高い熟成庫を使用しているため、アルコール度の低下が早くなり、熟成期間が短くても加水しないのが特徴。濃厚なぶどうの味わい
ドルーエ V.S. 3年～5年熟成（個人的にはやや評価を下げたいが）
フレンチオークの新樽で6～12ヵ月熟成させた後、古樽でさらに熟成 純粋で素直なフローラルが魅力の飲みやすい味わい 安ブランデーは個人的にオススメできないな
最低でもジャンフィユートレヴィユーくらいを攻めた方が良い
ウイスキーなら2、3000円くらいでも美味しいんだけどな ポールジロー至上主義者のランクだね。
自分の1番の好みを何に置くかで系統かなり変わるから。 個人的にはマーテルＶＳＯＰとフラパンＶＳＯＰを推したいね。5000円以下なら。 若いジローは薄い
薄めた砂糖水のよう
トレラールあたりからやっとボディがあると感じられる
しかしコスパはかなり悪い 一般的にグランド・シャンパーニュは３５年からと言われているからね。
フルボディで手軽なものが欲しければ別のクリュをということなんだろう。 >>306
なにげに気になったんだがそのサントリーVOを旨くする方法ってないのかな ウイスキーでいうところのトリスとかイオントップバリュだ
何かしら加工する用アルコールでしかない味は当然お察し サントリーVOはフルーツブランデーとかお菓子用とか梅酒とかそういう用途だかんねぇ。
ティーとかカフェロワイヤルでならいいと思うが結局主役張れない子 サントリーのxoを一度くらいは味わってみたいが毎度スルーしてしまう サントリーの安いのはパリピ遊びする時にテキーラ代わりに使うくらい
安いテキーラより全然マシだし ヘネシーVSを美味しく感じられるのが1番幸せじゃねえかな >>316
鎖付きは甘々で結構美味いよ
しっかり熟成されてどろっと濃厚な感じ
ただ原酒が安物なのか若干フレンチ臭い
物凄く美味しい最高級フレンチブランデーって感じｗ
ウイスキーで培った熟成技術は素晴らしいのに最初の一歩めが間違ってる感じ…
たま～にコニャックと違う甘いブランデーが飲みたいとき買うけどコスパ感は低いかな
4000円くらいならしょっちゅうリピしてもいいんだけどね パチんコ屋の店内にゴト師の映像を張る店
「この顔がゴト師です、ゴト師の映像です」みたいなポスター
普通はモザイクかけないと犯罪だろ？
モザイクかけて警察に被害届出すだけで十分だよな？
それと、トイレに防犯カメラ
これも違法だろ？
犯罪者は、どっちだよな？ コニャックエキスパートでブラックフライデー始まったね
皆んなはなんか買う？ 中古リカーショップでは鳥居さんであれニッカであれ安価だが、売れ行き不振。
なかなか完売しない。試飲用に購入するほど格安ではないが、２０年近いオー
ルドボトルだと半額チョイくらいで出ている。価格ではなく、香味の品質への
期待で購入に至るのだから当然だろう。 南アフリカ産のワインは安価で美味なものも多いのでそのブランデーにも期待したい。以下はエントリーボトルだが、
その内に中級品も輸入されることを期待したい。
KWV ブランデー 3年(正規)(43度/750ml)\ 1,650 (税込)南アフリカ産 シュナン・ブラン、コロンバール主体。フレン
チ・オーク樽３年熟成とブドウのスピリッツとブレンド
それと中古リカーショップでは残念ながらお目にかかれないアルメニアブランデーも発注。
アルメニアブランデー・アララット10年アフタマール(40度/700ml)\4,550(税込) ばあさんから10年ぐらい前にもらったナポレオンのボトルがあるんだが美味しいの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
