岩手のお酒2

**呑んべぇさん** · 2022/01/22(土) 07:46:59.63

前スレ
岩手のお酒
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1146237645/

**呑んべぇさん** · 2022/09/30(金) 10:55:57.06

南部美人の跡継ぎのセガレ君は卒業後信州亀齢のところで修行してきてほしい
信州亀齢の人が以前南部美人で研修していたみたいだし

**呑んべぇさん** · 2022/11/19(土) 00:16:56.68

堀の井うまいな
甘辛のバランスが絶妙だ
適当に買ってきた中の一つがうまいと気分的に最高だな
これ普通に関東でも売れよって感じぐらい
気に入ったぜ

**呑んべぇさん** · 2022/11/19(土) 10:58:01.35

堀の井は目立ったことをやらない地味な蔵ですけど普通の火入れの純米酒とか良いですよねー
常温で飲んでもバランス良くて味わえる酒というか

**呑んべぇさん** · 2022/11/20(日) 14:49:17.18

そして鷲の尾の上撰も買ってきた
これも当たり
少し甘よりの辛、これも絶妙
適当に選んだのに当たり連発
堀の井も鷲の尾も関東で普通に売れと
千葉同様に外れがないのか岩手は
あるか知らんが銀河プラザで買いたいものが出来た
残り二本も当たりだといいが

**呑んべぇさん** · 2022/11/22(火) 14:23:15.77

鷲の尾上撰金印は盛岡地区で売上トップクラスの日本酒
金印のほうは好きじゃないけどね

**呑んべぇさん** · 2022/11/22(火) 14:24:27.23

上撰　辛口仕上げで100円高い
金印　安いけど糖類添加

**呑んべぇさん** · 2022/11/26(土) 10:03:42.13

堀の井はこれでいいんだよ的な純米酒らしい純米酒

**呑んべぇさん** · 2022/11/26(土) 10:06:33.81

>>21
盛岡駅前の坂本酒店そろそろ改装工事終わりますね
前は通路狭すぎたけどどうなるか？

**呑んべぇさん** · 2022/11/27(日) 02:42:01.01

>>100
岩手誉は特約店向けは別ブランドにしたほうがいい気がするなあ
せっかく酒良くなって賞も取りまくってるのに消費者は昔のイメージしか持ってないから手に取ってもらえない
今年の純米酒生酛なんて全国な出しても恥ずかしくない出来だっただけに

**呑んべぇさん** · 2022/12/10(土) 19:31:38.12

鷲の尾はテロワール感出してくるわりにフラッグシップの雋がどこの馬の骨か知らん山田錦ってのが納得いかぬ

**呑んべぇさん** · 2022/12/22(木) 12:52:36.34

しぼりたて酒は好きだけど鷲の尾のは癖強くて苦手

**呑んべぇさん** · 2023/01/22(日) 15:55:20.46

花巻のわかば酒店が宮寒梅を扱うようになってうれC

**呑んべぇさん** · 2023/04/05(水) 20:49:18.75

酒作りを再開したせきのいちの新酒が楽しみ
岩手誉の杜氏の指導によるから岩手誉寄りになるのかな

**呑んべぇさん** · 2023/08/24(木) 13:59:33.72

菊の司工場移転してからの酒がレベル高いんだが
その一方で前工場が工事中になってるな
スレ序盤で暴れてた人発狂してそう

**呑んべぇさん** · 2023/09/08(金) 23:00:49.12

奥六うまい

**呑んべぇさん** · 2023/11/02(木) 23:30:34.88

世嬉の一の地元銘柄の横屋飲んだけど燗にするとフルーティー感がぶわーっと上がってくる変わった酒だった

**呑んべぇさん** · 2023/12/13(水) 12:51:06.01

赤武スノー売られないな
なんかあった？

**呑んべぇさん** · 2023/12/16(土) 19:29:46.58

赤武スノー昨日北上で買えた
発売日に全部売り切れただろうな

**呑んべぇさん** · 2024/01/03(水) 00:37:16.26

307 ゆきんこ 2024/01/02(火) 16:14:35 [VK3RL86w] ID:E3B5:C130:E679
能登半島のお酒だと

・宗玄（珠洲市）　→　本宮のきぶねで買えるはず
・奥能登の白菊（輪島市）　→　千厩の高橋酒店で買えるはず
・竹葉、閃（能登町）　→　千厩の高橋酒店で買えるはず

宗玄は全国の日本酒ファンが名前を知っている地酒ですね

**呑んべぇさん** · 2024/01/03(水) 00:38:04.32

308 ゆきんこ 2024/01/02(火) 16:18:11 [VK3RL86w] ID:E3B5:C130:E679
あと石川県の内陸寄りの日本酒だと

・天狗舞、五凛（白山市）　盛岡駅前の坂本酒店で買えるはず
・加賀鳶（金沢市）　マルイチでコンスタントに入荷する

**呑んべぇさん** · 2024/01/03(水) 16:32:34.66

赤武スノー旨かった

**呑んべぇさん** · 2024/01/14(日) 10:58:48.60

エクストラも出たね
にごり

**呑んべぇさん** · 2024/01/17(水) 01:12:03.22

組合とかで協力して新潟のぽんしゅ館みたいな施設作ればいいのにな　
その辺なんかセンスない

**呑んべぇさん** · 2024/01/21(日) 01:06:26.15

木伏緑地にそういう岩手のお酒の発信基地作れば観光客来るよな
ビールならともかく日本酒やワインを軽く引っ掛ける程度なら客もそんなに長居しないだろうし

**呑んべぇさん** · 2024/02/08(木) 01:20:17.27

岩手の日本酒で買いにくい酒

【福来】　久慈でしか買えない。道の駅の酒屋で生酒置いてたはず
【世嬉の一】　元々外注していて去年から自前で醸造して間もないせいか一関近辺でしか見かけない。去年から一関限定酒として横屋を展開
【関山】　期間限定の濁り酒おっほーは県内の一般酒販店でよく置いてるが関山は一関近辺オンリー
【遠野小町、國華の薫】　定番系は遠野近辺で買えるが生は県内のごく一部の酒屋やたまに酒のやまやで見かける程度
【南部関】　醉右衛門は特約店銘柄として地酒屋にあるが南部関は花巻近辺で稀に見かける程度

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 10:22:34.28

菊の司辞めた平井さんが発芽玄米でクラフトサケ造ったらしい

**呑んべぇさん** · 2024/03/03(日) 10:55:11.46

麹無しで糖化する酒か