【NO.6】新政【亜麻猫】 3

**呑んべぇさん** · 2022/04/17(日) 17:09:55.44

今をときめく新政について語りましょう
http://www.aramasa.jp/
※前スレ
【NO.6】新政【亜麻猫】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1485826676/
【NO.6】新政【亜麻猫】 2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1631625746/

**呑んべぇさん** · 2022/04/17(日) 21:54:16.83

風の森 alpha6微妙だったなあ
風の森だからうまく6号扱えるかと思ったけど苦味が強くてうーんって感じ

**呑んべぇさん** · 2022/04/18(月) 19:14:00.72

ハイパー美味かったアッシュだけ全力で狙って、それ以外ボチボチ買えればいいかな
6は入手難度の割にカラーズとさほど味の違いわからん

**呑んべぇさん** · 2022/04/19(火) 11:22:07.11

そりゃ風の森の水なら苦いよね

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 00:02:12.43

>>2
ミネラル感が強いが美味いらしいぞ

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 09:44:23.36

ミネラル多い>酵母湧きすぎる>糖食べまくる>甘味減る>苦味目立つって流れ?

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 09:52:20.57

ミネラル感なのかな？アタックが硬水っぽい苦味から始まる奴めっちゃ苦手

作とか獺祭とか

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 10:43:30.41

インフルエンサー様に聞いてくれ

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 21:01:44.39

レマコムでcolorsを放置してるけど、何も考えず-5度で放置だけど、熟成を進めるんだったら低く過ぎるかな？
0度とか+5度にして酵母動かした方が良いのかな？
レマコム達人の方々、教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 22:35:47.28

お母さんと一緒に磨いたテイスティング能力はピカイチ、新政絶対味覚を持っている専属インフルエンサーに直接聞けばいい
彼ほど頼りになる存在は他にはいない

**呑んべぇさん** · 2022/04/21(木) 23:10:55.44

サーマルタンクのNO6からも木桶由来の複雑さを感じることが出来る能力は本物

**呑んべぇさん** · 2022/04/22(金) 19:39:12.13

蔵元は人気銘柄を作りたければ、インフルエンサー様の金言を取り入れろ
「甘酸っぱく」「ミネラル感があり」「もう硬くない」これが売れる方程式だ
逸脱すれば、加糖されたりコーヒーフィルターで濾して飲まれるから気をつけろ！

**呑んべぇさん** · 2022/04/23(土) 08:55:53.98

>>9
火入してるカラーズは酵母が動くんですか？

**呑んべぇさん** · 2022/04/23(土) 11:51:43.73

インフルエンサー様は角打ちでとなりの女性に話しかけちゃうからな
かっこいい

**呑んべぇさん** · 2022/04/23(土) 18:50:32.73

>>13
2回火入の常温保存じゃないから、酵母活きてると思いますよ

**呑んべぇさん** · 2022/04/24(日) 16:40:09.98

>>15
本当に一回火入酒なら酵母が活きてるのか？

**呑んべぇさん** · 2022/04/24(日) 16:51:50.41

完全にゼロじゃないかもしれないが殆ど死んでる。でなれば火入れの意味がないじゃん。

そもそも5度くらいじゃ酵母生きてても動かんし

**呑んべぇさん** · 2022/04/24(日) 20:13:11.42

手に入りづらい新政より、寒菊に乗り換えた

**呑んべぇさん** · 2022/04/24(日) 21:00:11.57

>>18
正解
新政酒造を現地で見たら飲む気失せるぞ

**呑んべぇさん** · 2022/04/24(日) 21:41:00.23

>>19
くわしく！

**呑んべぇさん** · 2022/04/27(水) 20:36:00.37

>>19
新規酒蔵以外の外観なんてあんなもんだろ
もっと汚い酒蔵なんて腐るほどある

**呑んべぇさん** · 2022/04/27(水) 21:50:46.28

てか新政酒造なんて飲み屋でしょ？食べログは高いけど

**呑んべぇさん** · 2022/04/28(木) 20:48:52.03

インフルエンサーの狙いは田植えだな

**呑んべぇさん** · 2022/04/28(木) 21:07:01.13

意外と数分くらい残ってるもんだね

**呑んべぇさん** · 2022/04/28(木) 23:16:17.91

一般人は生酒の熟成はやめて出来るだけ早く飲んでね！蔵元の飲んでほしい味を崩さないでね！
て、新政社長がYouTubeで言ってましたね。
皆さんはUTAGE買えましたか？新政酒造のインフルエンサーさんでさえ購入出来なかったようで、丸一年経過した熟成No.6を飲んでるみたいですね。

**呑んべぇさん** · 2022/04/29(金) 08:25:31.52

袋吊りセットなんて20分くらい残ってたけどな

**呑んべぇさん** · 2022/04/29(金) 09:36:18.66

>>26
あれ表示ミスやで
数分で売切れてたわ

**呑んべぇさん** · 2022/04/29(金) 14:33:58.23

品薄限定に疲れた

**呑んべぇさん** · 2022/05/02(月) 21:07:29.09

>>28
腐るほどあるぞ
https://i.imgur.com/V2NxB27.jpg

**呑んべぇさん** · 2022/05/02(月) 21:35:26.52

何の話？

**呑んべぇさん** · 2022/05/03(火) 19:11:08.05

>>29
新政の格がわかる配置

**呑んべぇさん** · 2022/05/03(火) 20:58:29.86

>>31
あのアサヒ、キリンを脇に据えての中央なら充分貫目あるな

**呑んべぇさん** · 2022/05/03(火) 21:15:07.68

転売屋でケーコジのfってやつキモすぎ

**呑んべぇさん** · 2022/05/03(火) 21:48:35.16

>>32
ガイジ

**呑んべぇさん** · 2022/05/08(日) 17:09:27.73

インフルのおかげで冷めきったね！
助かる～

**呑んべぇさん** · 2022/05/08(日) 20:30:38.50

もう終売になるラピスを10本以上キープ出来てるとか凄いわ。
やはり酒屋には日々金を落し、太客と認知してもらう必要があるんだな～

**呑んべぇさん** · 2022/05/08(日) 23:13:48.96

>>36
キープしても、飲食提供を別にして、消化できるか？？

**呑んべぇさん** · 2022/05/09(月) 20:37:10.41

頒布会も既に入手できる感じだな
正直羨ましい

**呑んべぇさん** · 2022/05/10(火) 12:24:53.15

フォロワー減っててワロタ
やっぱりインフルエンサーともなると一味違うね
憧れるわ～

**呑んべぇさん** · 2022/05/13(金) 13:27:51.41

UTAGEのA-type未だに発送連絡ないな
このあたり、仙禽はしっかりしてるけど新政はズボラだな

**呑んべぇさん** · 2022/05/14(土) 04:39:46.59

公式のホームページの定価が既に間違ってるからな

**呑んべぇさん** · 2022/05/15(日) 08:37:59.68

今季の頒布会も予約できた！
昨季は2sいけたけど・・・今季は１のみ

**呑んべぇさん** · 2022/05/16(月) 20:20:08.84

>>42
良かったね
前は頒布会すごく欲しかったけど
結局それは自己満足、自己顕示欲に囚われた思考だと気付いた
だから買える範疇で楽しもうと考え切り替えたら楽になった
今年も楽しんでね

**呑んべぇさん** · 2022/05/21(土) 21:44:37.40

アッシュは5年寝かせてもまだ硬いみたいですね
30年から40年の冷蔵熟成で完成ってとこでしょうかね

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 08:32:07.73

そうですね
欲を言えば80年は寝かしたいところですが、年齢を考慮すると30~40年が妥当でしょう

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 12:52:20.78

馬鹿だねー地震来て割れたらどうすんだか…

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 14:38:16.97

80年寝かすことでどう味が変化する想定なのかな
香りも変わると思うけどそこまで含めて言ってるのなな

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 14:49:53.36

赤ワインみたいにタンニン豊富にあるわけじゃないし、10年単位の貯蔵は新政が意図する変化はしなさそう。
低温で3年位寝かせても味が乗らないんだとしたらそれが酒の味じゃない。

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 15:18:42.12

インフルエンサーさんが2017年アッシュはまだ硬いと言ってるんだから、つべこべ言わずに10年以上寝かせるべき

**呑んべぇさん** · 2022/05/22(日) 19:04:29.69

だね
インフル師匠が言うから間違いない
ワインと同じ

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 05:39:44.75

日本酒で5年寝かせて硬いとか言ってるからマジでおもろかったわ
味覚バカなんかな

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 18:46:55.66

品評会があてにならないとか独自の経験値で日本酒を語る絶対なる舌をお持ちの天才インフル様だぞ！
カタイというならまだカタイんだよ
新政を飲み尽くしてるんだから間違いないよ

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 20:14:53.12

アッシュ飲んだ事ないけど何十年も熟成させないといけないほどカタイって不味そうだね

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 20:49:29.40

でもワインでもいつかほぐれると思ってたらいきなり死んでたみたいなこともあるから、そういう酒かもね。

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 21:10:34.87

アッシュは頒布会でしか飲んだことないけど、スッキリしすぎな印象だったな
新政の高精米酒は生にしても火入れにしてもドライ過ぎて好き嫌い別れると思う

**呑んべぇさん** · 2022/05/26(木) 21:46:31.07

2019アッシュ人気みたいだけど、個人的には3年でも熟成させすぎな気がした
2019農民藝術概論レフェルベソンス限定のやつはハンパなく美味かった

**呑んべぇさん** · 2022/05/27(金) 07:09:07.63

6とカラーズと猫鳥くらいしかまともに飲んだことないけどその中ならアッシュがダントツだったわ

**呑んべぇさん** · 2022/05/27(金) 07:59:11.30

ダントツで固かったってこと？

**呑んべぇさん** · 2022/05/27(金) 19:00:52.35

ダントツでうまいに決まってんだろ

**呑んべぇさん** · 2022/05/27(金) 19:28:35.68

熟成すると開栓しやすくなるの？
買ってすぐでも普通に開けられるから俺には不要だな
硬いと思ったことないわ

**呑んべぇさん** · 2022/05/27(金) 20:17:37.94

最近のエクリュは開栓固いな……ってそのことじゃねーよ！

**呑んべぇさん** · 2022/05/28(土) 08:08:43.08

俺も酒造の総会に飛び入り参加して仲良くなろうかな
楽しみ～

**呑んべぇさん** · 2022/05/28(土) 09:05:47.24

酒蔵の総会が行われている店や酒屋の視察に凸撃したいとか、一般消費者の域を超える事を平気でSNSに書き込むのは流石にどうなんだろ？

**呑んべぇさん** · 2022/06/02(木) 00:13:33.91

スパークリング振って開栓したら素人やで！

**呑んべぇさん** · 2022/06/02(木) 21:30:09.06

誰か涅槃亀食べたやつおらんの？

**呑んべぇさん** · 2022/06/02(木) 21:33:14.12

意識高すぎてもはや何がなんだか

**呑んべぇさん** · 2022/06/02(木) 21:51:43.90

デカダン主義ってやつか？

**呑んべぇさん** · 2022/06/04(土) 16:50:39.66

涅槃亀食べたよ
味はヤクルトに近いかな
一気に全部食べたら腹一杯になったw

**呑んべぇさん** · 2022/06/04(土) 17:10:53.47

頒布会とかカスったことすらないけど抽選以外だと酒屋の太客じゃない限り無理なんかなぁ
乞食戦法で申し込めた奴いたんだろうか

**呑んべぇさん** · 2022/06/04(土) 18:59:14.15

>>69
抽選でも太客でも無いとすると誰も手に取らない値段か抱きしか無い気が

**呑んべぇさん** · 2022/06/04(土) 20:48:13.61

カラーズは割と売れ残るようになったな。ある程度飲みたい人には行き渡った感じ。

**呑んべぇさん** · 2022/06/04(土) 22:58:08.72

リピする程の味ではないと思う
一度味わえば満足
入手したときにマウントしてホルホルするだけの酒

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 10:29:03.48

コロナ期に比べたらカラーズも明らかに買えなくなってるんだが…
売れ残ってる店あったら是非教えてくれや

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 10:48:42.69

>>72
くやしいのう　くやしいのうw

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 13:14:36.60

>>74
真っ昼間から公園で飲むお酒は美味しいかい？^^

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 13:31:47.88

カラーズは特約店なら5回に1回くらいは売ってるやろ。
ただ、No.6は都市伝説レベルで売ってない。

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 14:27:12.39

>>76
カラーズでそんなもんだよな
去年は大して特約のレンジ拡げなくても買えたけど今は…
6はカラーズ20本出会った辺りでようやく1本遭遇できるかどうかのレベルで置いてないね

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 15:33:47.74

明日のA-type買うの？

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 15:53:33.21

有給とってないし無理や
どこに入るかすらわからん

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 19:14:03.72

みんな A-typeはutageでゲットしてるだろ？
ここにいるのは烏合の衆じゃないよな？

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 19:44:12.69

通常の6が買えないのに頒布会、Aなんて夢のまた夢

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 20:24:32.56

No.6は飲んだら「こんなもんか」だった
だいたいプレミアム飲食物は、入手難易度に比べて味がそこまで抜きんでてるってことはないな

**呑んべぇさん** · 2022/06/05(日) 22:33:10.19

正直カラーズの方が入手難の方が嫌だったな
それくらいカラーズの味は完成されている

アッシュもっと出してくれよ…

**呑んべぇさん** · 2022/06/06(月) 01:44:03.11

今年からニルガメは月一で少量ずつ一般販売してるらしいな

**呑んべぇさん** · 2022/06/06(月) 19:50:59.49

仙禽の公式Twitterが新政もっと買えるようにしろとか言ってて笑った

**呑んべぇさん** · 2022/06/06(月) 20:10:18.23

つーか値段上げろ

**呑んべぇさん** · 2022/06/06(月) 21:32:54.24

2倍くらいがちょうど良いんじゃないか？

**呑んべぇさん** · 2022/06/07(火) 18:44:30.10

涅槃亀99％呑んだ
新政にしては大人しめの酒質かな　
何に近いかと言うと最近でた亜麻猫ウクライナ支援バージョンに近い印象だった
旨かったのでこれも一気に開けてしまったw

**呑んべぇさん** · 2022/06/07(火) 21:13:09.39

>>88
で、そのウクライナ支援バージョンは普通の亜麻猫とどう違ったの？

**呑んべぇさん** · 2022/06/07(火) 21:43:34.34

>>89
亜麻猫にしては酸味が穏やかな印象だったな
あと炭酸感というのかピリピリ感がなかった
ブラインドで飲まされたら日本酒とは思わないと思う

**呑んべぇさん** · 2022/06/07(火) 22:01:03.29

明後日のJSPは日日なんだがラピスも入った修行シリーズが5本で60,000円！
同じJSP販売でラピス✕松本中汲みが3500円だったのに一本単価12,000円には驚き
買う人いるんか？

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 01:55:12.80

天才醸造家が考えることだからね┐('～`；)┌

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 07:27:20.01

運営費回収、笑う

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 07:49:10.86

酒蔵自らが、プレミア価格で酒を売り捌くルート開拓して、酒屋排除したいんだろね

飛び付く信者様様だな

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 13:06:22.62

>>94
松本て、お前がやるんかいって感じでしょ…　ワインでもこんな値段の上げ方しないわｗ
それにしても勝手に転売する卸や酒屋が排除されるのは必然だと思うね

でもまず売れてる酒蔵が、ほんとに信者がいるような蔵が率先してやらんと…

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 17:22:38.19

飲食ならまだしも、酒屋が転売するなんてケースあんのか？特約店じゃないとこか？

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 21:45:43.84

針金行けば手に入るの？

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 21:55:09.35

改めて明日の日日の値付けには疑問が出るわな
過去のJSP販売の中にも付加価値つけて高額な酒は散見されたが今回のは度が過ぎる
修行中に作った酒を短期間寝かしただけであの価格にする根拠が意味不明
理解できる値付けの根拠を示さないと今後のサイト継続に関わる話

**呑んべぇさん** · 2022/06/08(水) 23:15:24.62

針金毎週寄ってるけど置いてないよ
やっぱ課金しまくって店主と仲良しにならなきゃ

**呑んべぇさん** · 2022/06/09(木) 06:20:28.22

それなんか嫌だな
結局贔屓前提酒なんか