美味しいバーボンについて語るスレ27
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ようこそバーボンハウスへ
この1杯はサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい
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https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1636644706/ 家では基本バーボンだけど、他の酒も普通に飲むな
そんなオレでもワインは全然身体に合わなく、すぐに気持ち悪くなる なんだかんだでバーボンは101プルーフがバーボン飲んでるわーって気になって一番好き >>835
浅いなあ…浅いよキミ
101プルーフのバランスが最高なんだ >>846
顔真っ赤で脊髄反射草
別に経験積んだ上でカスクストレングス好きな奴を初心者言うてるわけやないやん >>851
ああ、なんかそういう体質に合わない酒ってあるね
オレはジンがダメだった。あのジェニパーベリー特有の苦味みたいなのですぐ頭痛くなるし
何故かめちゃくちゃ小便近くなる 個人的には色々試したのちにそういうならわかるけど
だいたい銘柄による悪い成分の問題でダメというには早計だと思う
ジャンルそのものを否定するには試す数が少なすぎないかと
まあ醸造酒はアルコール分解が遅くて悪酔いしやすいのは確かだ クオリティ問わず濃ければ何でも良いみたいなのはたまに居るよね スレ違いかもしれんけど、1000円安コッチのんだら頭痛くなるあの現象は何なんだろう
具体的にはティー〇ャーズ >>858
俺バーボンでそれなるわ…一番好きなのバーボンなのに あんま安すぎるのは飲まんようにしてるわ
量に限らず頭痛くなる
ジムビームとかは別に大丈夫なんだが・・・ 新春初バーボン。バッファロートレース40℃
レモン炭酸水割が好きなんだが手持ち無いのでストレートで
安バーボンのくせに割りかしストレートでいけるんだよなぁ ターキー8年飲んでりゃそれなりに満足出来てたのに不味くなってしまったから同価格帯の代わりが無くて困ってる
美味いと思えるのは軒並み4500円以上で毎日飲むには厳しい
同価格帯のAA8年はまあまあ気に入ってるけどターキーとは全然違う系統の味
ファイティングコックがちょっと似た感じだったけどもう買えなくなってて涙 同系統となると難しいな、まず同じ価格帯は無いと思う 旧ターキーは一部の酒屋行けばまだあるんで買うべし
みんなだいたい3000円±いくらかが普段飲み用バーボン標準価格なのかね？
AA8やオーバーホルトとグランダッド114はコスパいいんだけど味は違う系統だしね 最近はリサイクルショップで3200円で並んでる富士山麓シグニチャーブレンドがジェネリックバーボンになってる
バニラ感もキャラメル感もあって度数も50%あるし良いんだけど普通の店で5千円で買いたくはないな
ターキー8の代わりにはならん 代わりにはならんが確かに富士系はバーボン感 若いバーボン ローゼズイエロー一本にローゼズシングルバレルを50mlくらいブレンドすると滅茶苦茶美味しくアナルぞ
これは晩酌用にちょうど良い シグニチャーブレンドは御殿場市ふるさと納税で最低コースでも2000円ぐらいで手に入るぞ
高額納税者ならもっと美味しい思いができる ふるさと納税の富士山麓sig19,000円やんけ ブレンデッド富士が22,000円
正直こいつらバーボン樽強烈で原酒が弱いキリンって感じなんよなあ グレーンやるのもわからんでもないが…
もう昨年の納税枠残ってないので今年再度飲んでみよう >>871
19000円のプランは17000円税免除、自己負担2000円だぞ
それで1本手に入れたことがある >>869
イエローはちょっとだけ砂糖入れると高級バーボンみたいになるぞ >>872
それは知ってるが家に1本あるんで飲んで決める
ふるさと納税枠毎年20万弱あるし新年なったしうまけりゃやるわ
津貫も限定で今年も下期に出すだろうし早々決められん >>164
アメリカもんの洋ドラ洋画で酒飲んでるシーン
大抵、ウイスキーでロックだしな BTTF3だとバーテンダーが注いだのはストレートだったね ジェントルマンジャック買ってきた
明日飲むけど楽しみです ジェントルマンは一回だけ買ったけど甘さがないジャックって感じで微妙だった
個体差かもしれないから感想よろしく バーボンはメカマ、バッファロー、ターキー８は接着剤臭で撃沈。
ハーパーゴールドは接着剤臭なくて普通に飲めたけどグレーン入ってるからバーボンではない？ バーボンの定義確認してこい
ハーパーゴールドはバーボン 他よりコーン比率が高いので飲みやすい グレーン入ってないウイスキーはないぞ
モルトだってグレーンという大きなくくりの中のモルトだ ゴメン、バーボンのこと良くわかってなかった。
ハーパーが今までの違って美味かったんでラベルみたらグレーン・モルトってなってたんで
ブレンディットなのかと思った。 バーボンの蒸留所のほとんどが連続蒸留器
原料にグレーン モルトと書いてあるがもろみの発酵に利用する程度じゃないの？
ミクターズやウッドフォードリザーブはポットスチルで作られているけどモルト単体でブレンド用の原酒を作ったりするんだろうか？ >>884
ハーパーが美味いと言う事は基本的にバーボンに向いてないんだよ >>884
バーボンの定義がざっくりで
・アメリカで製造
・コーン（＝グレーン）が51 %以上
・オークの新樽
・アルコール度数がどうこう（うろ覚え）
２番目の条件があるのでバーボンは全部ブレンデッド >>887
ブレンデットって何いってんだ？
>>884
バーボン向いてないないとかいうアホなんか相手しなくていいぞ
たかが酒なんだから知識なんてなくていいし気楽に飲め スコッチで言えば、ブレンデッドウイスキーという規格に入るって意味だろ
アメリカンウイスキーの言うブレンデッドはまた別の意味だからバーボン知ってるヤツには語弊があるだろうが
>>884はおそらくスコッチから入ったクチだろうから多>>887の説明のが分かりやすい >>888
そう言いつつお前も薄々分かってるくせに
ハーパーはバーボンらしさを意図して薄めたバーボンだから >>890
グレーンウイスキーの間違いでは？
>>891
いやハーパーも美味しいのは美味しいよ？
今手持ちはこいつだけだけどハーパーはオールドもまだ安いからね
現行ハーパーは飲まないからわからん
https://i.imgur.com/561TJt6.jpg >>889
ナイスタイミング岸田！
お前は必死で俺を苦しめるためだけの政策をしているが全て空振ってるぞ？
おれは一生分の良質なストックを丁度確保したところだバカめ!
生意気な後追い舌バカニワカや転売ヤーを得意の増税で苦しめまくってやれ！あ、トリス買い忘れたトリス!wwww >>892
モルトもグレーンという大きな括りの中の一つらしいが
グレーンウイスキーもブレンデッドという大きな括りの中の一つでは？ >>895
いや何言ってんの？
それじゃあシングルグレーンもブレンデッドになるけど >>896
シングルグレーンはグレーンのみだよ
モルトは糖化に使う程度。
スコッチで言うところのブレンデッドウイスキーはモルトとグレーン両方使う
だから>>887は別に間違ってないよ いやだからコーン使っちゃうだけでブレンデッドになるって説明おかしいよね？っていってるんだけど ・コーン（＝グレーン）が51 %以上
２番目の条件があるのでバーボンは全部ブレンデッド
これが真ならグレーンウイスキーはニューポット樽詰めして3年だった時点でブレンデッドになるよね？ >>899
…グレーンウイスキーはモルト混ざってないから
モルトとグレーン混ぜてるバーボンとは根本的に違うって。
いやあのな、そもそもそんな厳密な話してねぇんよ
発端の質問>>880だぞ？
そんなグレーンウイスキーがどうたら厳密なこという必要あるか？
多少乱暴でもざっくりと分かりやすく…それで良くね？ >>900
グレーンウイスキーはモルト入ってないってのが間違えてるんだよ
なんなら100%モルトのカフェモルトだってカフェスチルで蒸留してるからグレーンウイスキーなんだぞ >>892
そのズレた感覚控えたら？
オールドボトル専用スレでも立てなよ モルト（麦芽）とグレーン（穀類）という言葉は材料を意味するのに、モルトウイスキーとグレーンウイスキーは一般的に前者がポットスティルで後者はパテントスティルを使うことで分別されるからややこしい
モルトのみポットスティルで蒸留
→モルトウイスキー
モルトのみパテントスティルで蒸留
→そんなのあるの？あるとしたらモルトウイスキー
グレーンをポットスティルで蒸留
→グレーンウイスキー
グレーンをパテントスティルで蒸留
→グレーンウイスキー
単一蒸留所のモルトウイスキーのみを使用
→シングルモルトウイスキー
複数蒸留所のモルトウイスキーのみを使用
→ブレンデッド（バッテッド）モルトウイスキー
モルトウイスキーとグレーンウイスキーを使用
→ブレンデッドウイスキー
単一蒸留所のグレーンウイスキーのみを使用
→シングルグレーンウイスキー
複数蒸留所のグレーンウイスキーを使用
→（グレーン）ウイスキー
スコッチ的な部類だけどこれでいいかな？
これで良ければバーボンはブレンデッドウイスキーか、シングルグレーンウイスキーか、（グレーン）ウイスキーじゃないの？ スコッチとアメリカンを一緒くたにして論ずるからややこしくなるだけで単式蒸留器＋大麦麦芽以外は全部グレーンや その定義でいいならバーボンは全てグレーンウイスキーだね >>903
＞モルトのみパテントスティルで蒸留
＞→そんなのあるの？あるとしたらモルトウイスキー
材料がモルト１００％でも連続蒸留機で蒸留したらグレーンウイスキー（の元）になるよ（ウイスキーを名乗れるのは３年樽貯蔵後） カフェモルトとロッホローモンドくらいかね、モルトで造ったグレーンウイスキーは そうだよポットスティル使って原料麦芽のみの場合のみモルトウイスキー
それ以外はすべてグレーンウイスキー
>>903とかこんな長文かいてまでなぜかまだブレンデッドとか言ってるけど何をどうしたらブレンデッドだと思ってしまうかわからんわ
モルトウイスキーを別で蒸留してブレンドしてるわけでもないし別の蒸留所の原酒混ぜてるわけでもないんのに
ジャックは最近シングルモルト作ったからそのうち単一蒸留所のブレンデッドが出るかもしれないけどね ロッホローモンドとかの精留器沢山ついてる蒸留器が単式分類なのちょっと違和感あるわ 連続式ではないけど単式とも違くね？みたいな ロッホローモンドのカフェスチルは連続式って公式で言ってるよ バーボンでも単式蒸留してるモルトを使っている銘柄もある、Texasとか カフェスチルじゃなくてローモンドスチルのことだけどこれ単式扱いだよね？ 単式蒸留器使っているモルトウイスキーあるならブレンデッドウイスキーと称しても良いかもな まぁそもそもバーボンにベツで蒸留したモルトウイスキー混ぜた時点でそれはもうバーボンじゃないから
>>887は前提が間違ってんのよ
どうでもいい間違った知識でイキられちゃったから俺も応戦してスレ伸ばしちゃったけどここらで終わりにしましょ >>895
穀物を麦芽で糖化し酵母で醗酵したアルコールで作る蒸留酒＝ウイスキー
モルトウイスキー以外のウイスキー＝グレーンウイスキー
発芽した大麦の麦芽だけを使って作る糖類を酵母で醗酵したアルコールから単式蒸留器で造る蒸留＝モルトウイスキー
モルトウイスキーとグレーンウイスキーとを混和したウイスキー＝ブレンデッドウイスキー
原材料が発芽した大麦だけでも、一度でも連続蒸留器を通せば、グレーンウイスキー
蒸留器は単式蒸留器のみ、原材料がすべて大麦でも、発芽させていない大麦を混ぜれば、グレーンウイスキー
日本のウイスキーの品質表示
原材料の比率に拘わらず、モルト、グレーンの順で記載してよい
モルト、グレーンの記載は、それぞれは、モルト原酒、グレーン原酒のこともあれば、発芽した麦芽＝モルト、穀物全般＝グレーンのときもある。
ウイスキー原酒でない蒸留酒（スピリッツ）を9割まで加えてよい。穀物原料の蒸留酒なら原材料に記載しなくてもよい。
穀物原料以外の蒸留酒を加えている場合には「スピリッツ」と記載
シェリー酒（液量の2.5パーセント以下）、カラメル色素は、記載しなくてもよい。 アメリカンにはアメリカン独自のブレンデッドウイスキーの定義がある(バーボン、ライ、コーンのストレートウイスキーを、アルコール度数50度換算で20％以上使用、残りを他のウイスキーやスピリットをブレンド)
バーボンスレでモルトだのグレーンだのブレンデッドだの言うからややこしくなんだよね >>903
モルトのみパテントスティルで蒸留はあるよ。
たとえば、ニッカ カフェモルト
https://www.asahibeer.co.jp/products/whisky_brandy/nikkagrain/coffeymalt/
厳密には、一旦ポットスティルで蒸留した原酒を、パテントスティルで再蒸留したもの。
:原材料が麦芽だけならポットスティルだけで何回再蒸留してもモルトウイスキーだけれど、
一度パテントスティルを通してたら順序がどうあれグレーンウイスキー。 >>918
ではそろそろニッカオールモルト、モルトクラブの話を始めようか カフェモルト（グレーン）とモルト原酒まぜたブレンデッドの話今する必要ある？
スレチだからほか行きなよ
バーボンがブレンデッドとかわけわからんこと言ってたやつ逃げたみたいだしこの話は終わり 新アーリーはアメリカンブレンデッドだけどどういう構成になってるんだろ？ いよいよ喉がやられてきた
50度は若干ヒリっとするが40度は何も感じなくなった 荒らされずにこんな風に進行していくとか感動すら覚える
幸先いい年だな イッチ(うじ虫)がいないとこんなに平和なスレになる
二度と来ないでね ＼お前らが仕事している時俺はレスしてる
お前が寝ている時俺はレスしている
お前がレスしている時、もちろん俺もレスをしている。
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-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` ヲナニーテイスティング 56歳 無職童貞 やはり長々とウンチク垂れてる奴がイッチ(うじ虫)だったね
さっさと餅喉に詰まらせてIKEよw ↑
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お前が寝ている時俺はレスしている
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一生おっちゃんの受け売りやってろやカスｗ ごめん迂闊だった
話題に出すだけでアウトだったんだな デタラメ垂れ流すにわかが消えたと思ったらキチガイが話題に出たのが嬉しくてたまらず飛び出してくるし新年早々幸先悪いスレだな >>879
ジェントルマンジャック飲んでみました、確かにジャックダニエルの甘い部分が丸く滑らかになってますね
香りにも甘さを感じますが味わいは
ジャックダニエルがメーカーズマークになったらこんな感じ（？）
といった印象でした、開栓後の変化も楽しみです！ なんか今さら定義の話でこんな伸ばしてんの笑うわ
ああちなみにライウイスキーの話もここでしていいんだよな？
ピッグ10年が高過ぎって話とミクターズライがそこまで良いものではなかったという話だが ＼お前らが仕事している時俺はレスしてる
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-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` ヲナニーテイスティング 56歳 無職童貞 家のバーボンの在庫を漁ってたらベリーオールドバートンボンテッドが出てきたわ
ラッキー！ 2本しかないと思ってたスタッグjrが3本出てきたのは嬉しかったな >>944
結構まろやかだよな
難点は価格なんだが…7000円で売っててそこまで払えるか微妙に思う >>948
ブッカーズがさらに高いからジェネリックブッカーズだと思ってる
バーボンはやっぱりバニラ感だよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
