美味しいバーボンについて語るスレ28

**呑んべぇさん** · 2023/01/07(土) 09:12:08.60

ようこそバーボンハウスへ
この1杯はサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい

　　　　 ∧＿∧
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　　　　(つ　と彡　　/
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前スレ
美味しいバーボンについて語るスレ27
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美味しいバーボンについて語るスレ26
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1654588320/

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 17:55:31.91

某粘着連呼くんも連日書き込んでるね～

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:09:02.82

>>578
どれくらい確保した？
今20本あるがもっと貯めないとあかんな

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:10:35.90

>>580
それだけあれば一生困らないと思う

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:20:40.47

>>578
お前いつもハッタリかまして俺凄い臭漂わせてるよなw

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:21:56.10

>>580
俺は酒屋に問い合わせて旧ラベル700mlあるだけっていって15本と
他の店で180mlまだ残ってたのを20本くらいかな
酒屋にあれば買ってはいたけどリカマンとかオーリックに安売りしてる間にもっと買えばよかったなぁ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:23:41.29

>>582
いつも、の意味わからんけどスレに張り付く情熱は理解したわ
お前の美味しいと思うバーボンを語ってくれ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:26:20.60

>>581
これだけじゃ3年持たないよ
毎日飲む酒として欲しいんだよね
代わりを色々試したけど良い物は無かった

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:29:30.33

>>583
今も売ってる店あるんだけど金無いから厳しいw
無理してでも買うべきなんだろうなあ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:32:46.19

量販店にまだあるけど減ってきてる印象
買うやつはどういう人間なのかっていうのはよくわからんけど旧来のファンだろう

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:35:29.75

コツコツとストック増やしとけばよかったよ
今のターキーは俺がターキーが好きな理由の味の成分が無いんだよね
カラメル、エステリー感ってのかな？
もう元には戻らないんだろうか

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:38:10.56

もう味は戻らないと思ったから買った
エディが意図してやってるのかと思われるが味が気に入らない
旧ラベルの味は代替銘柄がないしね

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:42:05.56

俺も今のラベルより前のを集めてるけどたぶん普通の酒屋からしたら頭おかしいと思われてる

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:45:37.94

少し酔いが回ると新旧並べて飲んでも違いが分かりにくいレベルなんだけど最初の1.2杯目だと明確に違うんだよね
俺的表現だとターキー特有の上等な飴菓子感が無い
他のバーボンにこの飴菓子感を感じた事が無いから飲めなくなるのは困るなあ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:48:38.47

>>589
エディ絶対意図してやってるよな
ラッセルズリザーブとか12年とかエディが手掛けた物は全て共通するクセがある

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:49:50.04

>>591
てか本当の味の違いなんか、別の人に次いでもらってブラインドテイスティングでもせんと分からんのじゃね？

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 18:53:56.66

>>591
同じで酔うと結構新ラベルいけるかもな…と思わせて
一杯目だと「あーもう買わねぇ」って思うんよな
今までのターキーを飲むバーボンの主軸にしてるくらい好きなんだけど違いが想定よりあったから困る
ジミー健在のうちにジミーエディション作らないと
レギュラー品は全部傾向が同じのっぺりした甘いけどスッキリの味になると思う
だから前のレアブリードや12年もまだ買いかなとは思って買ってある

リアルなことをいうとジミーが亡くなったら
追悼のジミーエディション風の製品が出るだろうけど
高いプレミアムにせざるをえないし
結局エディの作る味だから求めてる味ではない可能性もある(竹鶴政孝の作ってないのに「竹鶴」と同じ)
それ以降はたぶんターキーシリーズそのものとお別れをしないといけないのだと思ってる
新ターキー8年は本当にショッキングだった

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 19:08:30.83

エディの息子っておらんの？

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 19:16:19.19

エディは結婚してないんじゃないかな、指輪もしてないし
ジミーがロックでバーボンを楽しむのに対してエディはカクテルで飲むと言ってたから
味の好みは製品にも現れてるものと思う

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 19:34:41.72

エディも大概おっさんだと思ったけどジミーの意志を継いでくれる者は居ないものか
それまでにターキーが存続してるかはわからないけど

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 20:05:59.00

>>594
本当同じ感想だわ
夏のボーナスまでにはもう残ってないだろうし無理してでもあと30本は買い込むかな

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 21:22:48.91

もうバッファロートレースでいいんだよなぁ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 21:27:58.47

全然味の系統違うから無理なんだよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 21:33:48.90

買い込むにしても店頭在庫が無いけどね…
たぶん我々のようにターキー前のほうが好きで買いたいというのも氷山の一角だろうし
目星はついてるから旅行時に見かけたら買うしかないかなー重いけど

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 21:53:52.51

旧ターキー8年なんてスーパーでも残ってる

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 21:57:19.45

ジムビーム3Lが同じ値段で並んでるがハイボールでも購入対象外か？
ストレートは終わってるなーサントリーの**と思う

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 22:07:58.76

後ろ向きに歩いてる旧ラベルはよかった勢にはなりたくないなぁ

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 22:16:57.52

>>604
アーリーという手段が無くなったように未来が無いし特定銘柄を飲んでた層からしたら死活問題だよ
バッファロートレースが無くなったらどうする？代替銘柄があって納得すりゃいいけどさ
オールドフォレスターとかサントリーが扱ってたはずが店頭から消えたし同じことは今後も各銘柄起こりつつある

**呑んべぇさん** · 2023/02/13(月) 23:49:23.54

こんなレス見つけた
26スレ
0715 呑んべぇさん 2022/10/19(水) 04:06:19.70
>>701
どんどん味気なくなっているだけだぞ
ジムビームに向かっていってる
恥ずかしい奴よ、ここは無名だから助かったな
1
ID:Uq9Mdyls(1/2

このときは新が好意的に見られていて、このレスは叩かれるだけだった
ガリレオみたいにな

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 01:37:11.02

>>565
バーボンじゃないからそら不評だと思うよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 01:42:33.00

分類はどうあれブレンデッドでもいいものはうまいはずだが
どう飲んでもあれはスピリッツで薄めた味でマズい

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 09:04:51.77

>>604
幼稚な発想だな
歴史や古美術全否定か？
良い物は良いってだけの話しなんだが
お前は新しい物が良いってバイアスが掛かってるか未熟で知らないだけ

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 12:56:31.73

たかが落書き1行に歴史や古美術全否定を吹っ掛けるのは流石に草
よほど自分のことを言われて腹が立ったらしいな

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 13:03:17.03

>>610
それが何か？
余裕ぶって口出ししてる時点でお前も同類なんだよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 14:28:06.48

良いものは良い、惚れ込んだ銘柄が別モノになるのは悲しい
でも歴史古美術は流石に面白すぎるからやめてね

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 15:59:46.92

ジム白みたいなつまらん奴だな

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 17:52:27.78

>>611
そりゃ数分後にレスしてる必死なあなたからは余裕ぶって見えるだろうね

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 20:22:55.35

邪険なムードをきる為にレスするけど、やはりバーボンはハイプルーフが美味いしくないか？

喧嘩売るわけじゃないけどムワッとくる感じが堪らない
この私を受け止めてーって感じが堪らないんだよね

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 21:58:20.96

>>609
昔は良かった勢を否定はしていませんよ。
過去を全肯定してしまうと未来がないような気がして。
昔は良くて今のものが良くないって考えがあまり好きではないだけです。
昔は安いウイスキーなんかまずかったけど今は1000円のウイスキーでも最高！な未来の方が幸せじゃないですか？

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 22:39:18.91

>>615
近年のは開栓後しばらく放置しとかないと香味が開くのに時間かかる傾向かな
開けたてはただアルコールきついだけだわ
一定期間を経るとハイアルのが美味いのは同意

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 22:54:29.12

昔の今のもハイプルーフが良いよ
ヘタらないしうまさの成分が詰まってるんだから間違いない
度数低くしたけりゃあとは自由に加水すればいいし
年数経ってしまったボトルの40度は不安になるね

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 23:13:09.02

味もだが値段もガンガン上がってる今じゃ以前が良かったと後ろ向きになる風潮はしょうがない
ちょっと前にコロナ流行って引きこもるぞーとドンキでターキー8年を買い込んだが1リットル瓶が税抜き2400円だった
あと1ダースあるがなくなる頃には状況良くなってるだろうか

**呑んべぇさん** · 2023/02/14(火) 23:26:58.71

いいなあ
久々にディスカウントストア覗いたら旧ターキーあったけど3500円だったしなあ
スコッチもまた値上げラッシュだし価格回顧とか味懐古もやむなしだと思う

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 01:39:27.18

旧ラベルの101もうまいのな
アメリカ人に新8年と旧ラベル101で交換してもらおうかな

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 02:31:52.86

>>616
現実がそうじゃないのに何言ってんだ
メンチターキーからセピアに移行した味の低下とは根本的に違う劣化が今のターキーにあるからこんだけ言われてるのにお前が安易に昔は良かったおじさんとか言うから荒れてるんだよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 07:46:36.95

0604 呑んべぇさん 2023/02/13(月) 22:07:58.76
後ろ向きに歩いてる旧ラベルはよかった勢にはなりたくないなぁ

ID:O7o1QApI

0609 呑んべぇさん 2023/02/14(火) 09:04:51.77
>>604
幼稚な発想だな
歴史や古美術全否定か？
良い物は良いってだけの話しなんだが
お前は新しい物が良いってバイアスが掛かってるか未熟で知らないだけ

ID:MYmcScl6

この流れのこと？

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 08:43:52.35

僕もハイプルーフ派だなぁ
どのブランドでも一番度数高いやつしか買わないな
ターキーだけは例外だけど

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 08:48:13.47

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　　　　|ミ/＃　ー◎-◎-）
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　　　　　　　　　　　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　　＼　　 /　　　ヽ、　見てるよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 09:43:31.72

>>624
お前はいつも63℃とか飲んでるのか
身体壊すぞ

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 10:05:54.98

火傷かよw

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 12:09:53.15

俺は低度数で安いバーボンをロックでやりたい日もあるなぁ。
ああいう時ってバーボンそのものの味がどうこうというより
あの雰囲気というか心持ちというか
そういうのが心地良いんだと思う

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 17:22:11.33

俺は56度以上はストレートじゃ喉が焼けるからロックになる
ストレートで飲むのが好きだからバーボンのベストは50度かな

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 18:06:33.54

別に喉が焼けたりしないよ
体は壊れてるよ
度数じゃなくて量の問題だよね
最初の3杯くらいはハイボールだよ
最後はいつもFTBストレートだよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 18:12:12.44

(頭悪そうな奴だなあ...)

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 19:37:30.39

ハイプルーフストレートが一番味を感じると思うけど僕だけなんかな

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 20:08:18.07

もちろん度数高いストレートが濃厚で味がわかるんだけど消化器官へのダメージは個人差があるからね

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 23:07:22.15

細かいことはいいから、好きなように飲んでちょうだいよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/15(水) 23:37:50.32

テキサスローゼスまいう

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 00:03:49.74

オールドバーボン除いたら今のところ旧ターキー8年がちょうどいいわ　たまに他のも飲むけど

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 06:35:21.58

　　　　／￣￣￣￣￣＼　
　　　　（　　人＿＿＿＿）←旧ターキーおじさん
　　　　|ミ/＃　ー◎-◎-）
　　　　（６　　　　　(_　_)　）
　　　　｜　∴　ノ　　３　ﾉ
　　　　　＼＿＿＿＿_ノ
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.　　　　　　　　＼＼　　　　　　　　　　＼ /　　　　ヽ
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　　　　　　　　　　　　（；´д｀）目合わせるなって　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　　　　_/　　　ヽ　　　　　　　　　　＼　　　　（　　　　）　うわー、こっち
　　　　　　　　　　　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　　＼　　 /　　　ヽ、　見てるよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 09:49:47.02

旧ターキーってそんなに味が違うの？

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 10:31:00.99

まだ見ぬ傑作銘柄を探せ

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 11:49:01.56

バーボンマニアと広告もらったyoutuberは劇的な差はないっていうけど
今ところ多数は劇的な差があるって言ってるな
まぁだからこそ新買わないで旧ラベルあれば買うようにしてんだけど

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 11:49:53.51

エズラ7年バレルストレングスなかなか良いね

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 12:35:54.51

お前らボトラーズのバーボンは飲まんの？

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 12:48:26.30

バーボンでボトラーズなんてそんなにないだろ？

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 13:48:44.51

ボトラーズならEBRAのヘブンヒルが激ウマ

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 13:49:42.13

あと東かな
ヘンプスパロー

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 14:57:43.95

>>638
少なくとも俺は新ターキー買うなら他の銘柄買う位うまくない
例えると同じマグロで似たような味はするが料亭のマグロの刺身とスーパーの安物マグロ刺身位の味の違いはある

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 17:10:40.85

料亭のマグロの刺身は食べたことがない…

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 17:24:08.16

>>642
深海魚の絵が描かれてるラベルのやつ好き

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 18:57:02.60

ボトラーズの評判いいのマジで売り切ればっかで手に入らん
ケイデンヘッドのテネシー18年でも買おうと思ってるが

**呑んべぇさん** · 2023/02/16(木) 20:38:14.16

飲んだことないのをいきなりボトルで買う場合に高価なのは買いづらい
ハズレ怖いからバーで飲んだことあるのなら買うが

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 14:16:54.09

洋酒は眺めるものであって飲むものではない
という時代もあったんだよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 14:18:03.20

>>624
度数の低い酒買うと損したような気分になるアル中的な感覚かも

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 14:35:31.46

まさかアーリータイムズが消えるとは思わなかったよ( ;´･ω･`)

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 15:56:26.71

>>650
逆にバーに置いてない酒こそ高いカネを払う価値があると思う
どうせ高いカネ払ってボトル買わないと絶対飲めないワケだから。

そう思って酒買ってたらウチがアホみたいな酒でいっぱいになった

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 20:19:06.44

>>654
そう…(無関心)
例えばどんなボトル？

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 21:06:50.25

>>655
ウイスキーでいえば
precinct っていうコーンウイスキーとラム酒混ぜた酒
marlions choice とかいうシンガポールのバーボン(?)
horse with noname とかいうドイツのハバネロスピリッツとバーボン混ぜた液体
キングカメハメハとかいうハワイのバーボン
パニオロとかいうハワイのパイナップルかなんかブチ込んだウイスキー
シエラノルテとか言うメキシコのコーンウイスキーも買ったし
名前忘れたけどビールの樽とかベルモットの樽でフィニッシュかけたバーボンも買ったよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 21:16:17.69

>>656
そう
俺はそのラインナップに多少もカネを払う価値があるとは思わない
キングカメハメハだけ飲んだことがあるが話ではアンダーソンクラブの若いやつとのこと

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 21:48:06.28

>>657
世界はこんなに楽しい酒で満ち溢れているというのに……。

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 23:23:18.95

ターキーを失ってまさか安コッチに舞い戻る日が来るとは思わなかった
エディおじさん、なんで七面鳥を殺してしまうん？

**呑んべぇさん** · 2023/02/17(金) 23:33:09.42

飼料の高騰を受けて七面鳥養育もカツカツなんで…
瓶の毛の生えた七面鳥も小さくて透明になっちまった

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 00:28:02.50

ホワイトホースの馬と似たような流れだな
馬がどんどん小さくなって味もイマイチになってったが七面鳥に至っては透明になっちまった

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 01:47:13.16

>>652
アル中なのです。
不眠症からアル中になった。

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 04:11:17.81

>>657
人の楽しみにケチをつけるしか能のない、お前嫌な奴だな

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 09:17:17.21

諸君らの愛してくれたあの七面鳥は死んだ　何故だ！

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 09:24:21.92

エディだからさ

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 11:09:19.44

　　　　／￣￣￣￣￣＼　
　　　　（　　人＿＿＿＿）←旧ターキーおじさん
　　　　|ミ/＃　ー◎-◎-）
　　　　（６　　　　　(_　_)　）
　　　　｜　∴　ノ　　３　ﾉ
　　　　　＼＿＿＿＿_ノ
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　　　　　　　　　　　　（；´д｀）目合わせるなって　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　　　　_/　　　ヽ　　　　　　　　　　＼　　　　（　　　　）　うわー、こっち
　　　　　　　　　　　　|　　　　　ヽ　　　　　　　　　　＼　　 /　　　ヽ、　見てるよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 11:25:33.19

バーボン苦手だったんだけどミクターズ美味いな

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 11:36:31.86

案外わからないものよ
旧瓶と新瓶とでガワ中テレコにしてみたり、両方に新瓶の中身入れて同じにして出したりしても、
結局、旧瓶のが美味しいとか言うのよ

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 12:43:53.94

>>667
だろ！
上で値段と見合わないってレスあってぴえんだったけど美味いよね

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 12:55:01.62

うまいのは否定しないが値段に見合う味かというと俺は合わないという意見である
度数とか好みが千差万別なので代替案は出せん

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 14:05:44.59

>>668
しつこい
明確に違いがわかるレベルだ
ニューは単純においしくないんだよ
ブラインドでも飲んでりゃ美味くねえなあってなる

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 14:07:08.56

>>669
見合ってない
似たような味の系統のバッファローの倍の価値は到底無い

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 14:56:07.20

天才バガボンド

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 15:09:46.02

>>669
あの味で7000円が高いとかバーボンは恵まれてるんだな
スコッチの味と値段のバランスの悪さに嫌気がさしてたから
バーボンに移住するわ

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 16:11:53.60

まあ、明らかに新アーリータイムズは味が違うけど、ターキーは正直わからん( ;´･ω･`)

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 16:49:43.85

分からないほうがお得

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 17:23:18.26

>>675
加勢大周と坂本一生くらい違う

**呑んべぇさん** · 2023/02/18(土) 17:24:39.38

ミクターズって上品なバーボンだから
力強いバーボンが好きな人にはイマイチなんだろうな
10年20年とかになるとそれこそ明確な甘さと深みを純粋に楽しめるキレイなバーボンと受け取れるけど
スタンダードはそのミクターズの強みなり特徴がダイレクトに弱くなる