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■■■雑談・質問＠SF/ﾌｧﾝﾀｼﾞ-/ﾎﾗｰ板 169■■■ [無断転載禁止]©2ch.net

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0001名無しは無慈悲な夜の女王
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2017/07/05(水) 23:34:01.37ID:R71xcXz/
スレッドを立てるまでもない雑談や疑問・質問・ネタ的に面白い独り言等何でもOK
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前スレ
■■■雑談・質問＠SF/ﾌｧﾝﾀｼﾞ-/ﾎﾗｰ板 168■■■
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sf/1491745005/
0713名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/03(土) 21:01:54.03ID:0M+8Kq5A
>>712
カプセルの中で本でも読むのか？
SFだ
0714名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/04(日) 00:11:52.97ID:QGmQ8Ozz
>>712
まさにきれいなネカフェだね
ん〜ちょっとちがうかな…

代官山蔦屋書店の二階にある喫茶店がバーだったら…
それが夜中まであいててくれたら…てのが望み
0715名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/04(日) 04:11:55.19ID:CBzh4UTD
飲み込むと吸収された情報が脳に浸透して本を読んだことと同じになるカプセル。飲み合わせに注意しましょう
0717名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/04(日) 10:19:01.38ID:xzaS3PlJ
聖書をカプセル化して暗記させそう
0722名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/06(火) 06:57:50.28ID:3pFySHdW
猫も飲め
0724名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/06(火) 22:14:57.98ID:UwSYF9yD
ホジスンの本、今はプレミア付いてるの知らんかった
つい数年前に創元からカーナッキが刊行されたと思っていたら…
0725名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/07(水) 06:59:43.44ID:AYb3Dn9k
創元社とかまだあるのか
もうそろそろ潰れそう
0729名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/07(水) 14:30:02.58ID:NOiDsCA4
出してる数はハヤカワの方が多いはずだが
俺が買ってる割合だと創元の方がやや多めぐらいに…
0733名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/08(木) 18:36:28.73ID:WqGnAO8W
切り身の場合はそうやね
ていうかアジフライなんかも毛抜き(というか骨抜きって調理道具)で処理するよ

そうじゃなくてもっとこうカジュアルなごはんの場合はどうすんのかね
きれいにサク取りしてある魚だけじゃないでしょ
0735名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/08(木) 18:58:42.50ID:8VwFAB+b
ちょっとぐぐっただけだけど

http://www.best-manner.com/tableManners/french/fish.html


肉を切るときと同じように、左手にフォーク、右手にフィッシュナイフを持って使います。
見本画像のように、フィッシュナイフは先端がほんの少し尖った形状のデザインのものが多く、これは魚の皮や小骨をはずす時に使いやすく工夫されたものです。

http://www.best-manner.com/tableManners/french/sample-fish3.gif

手順めんどくさそう
これだから魚料理が人気ないんじゃ…
0736名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/08(木) 22:06:09.57ID:pyVKZfEW
アメリカじゃなんか内陸じゃ魚の鮮度が悪くて
「魚は臭いもの」ってふざけたことになってたみたいだしなぁ
もうさすがにスシの普及で新鮮な魚の味知ったろうけど
0738名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/08(木) 22:53:58.72ID:WqGnAO8W
>魚は臭いもの
鮒寿司・鯖寿司「」

まああっちはあっちでかぴかぴになったり表面にカビが生えるほど放置した肉を食べてるわけで
単純に鮮度管理だけの問題でもなさげ
食べる文化がそれなりにあれば鮮度落ちをカバーする技術みたいなのが発展するのでは
0739名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/08(木) 23:05:51.96ID:pyVKZfEW
日本では豆腐は数日しか保たないもんだと当然知ってるけど
アメリカじゃそんな“常識”誰も知らんから
スーパーじゃ痛んだ酸っぱいtofuが普通に売られていた。
それが豆腐だと思われていた。とアメリカで豆腐作り始めた人が
回顧していた。
0741名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/09(金) 06:54:38.18ID:/m/6vqD2
ちりとてちん〜

「本当の和食文化を広めよう」っていうと目くじら立てる人がいるけど
和食には食材の見極め方も大切だと思うんだ

確かに、ただ飯炊いて握るだけの寿司職人だったら6か月ぐらいで
養成できるかもしれないけど、
魚の鮮度を見極め、種類や状況によって下ごしらえを工夫するのは
それなりに修業がいると思うんだけどな
ホリエモンとかはそのへんのバックグラウンドを無視するから
0742名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/09(金) 07:06:05.16ID:K1kOIWD8
本当の和食文化
これだけで笑えるｗ
0746名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/09(金) 13:35:48.65ID:d9k+aBu+
経済学者のジョージ・ローウェンスタインは「経済学者は自分がいかに優秀かを見せびらかすために人の話をさえぎる。
経済学の世界では、失礼にふるまうのはごくふつうのことだ」と言う。

「経済理論の行為者は合理的で利己的、そしてその好みは変わらない」
「彼らの世界では、人の行動を変えるには、金銭的な動機づけを変える以外にないということが前提になっている」
0747名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/09(金) 19:08:20.18ID:pI7aQ3BP
厚木のあゆコロちゃんの公式設定が
「もらい事故で頭に異種知的生命体がくっついて取れなくなっちゃった
これも何かの縁とふたりは意気投合して冒険に出るのでした」
というもので「たったひとつの冴えたやりかた」じゃないのこれ
0751名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/10(土) 07:00:08.63ID:zWRxVWLc
>>743
地方料理を
本当のとか
文化とか
笑えるじゃないか

本当なんてない
0753名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/10(土) 08:11:40.49ID:zWRxVWLc
だから本当も嘘も無い
和の心とかメッセージとして無意味
0754名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/10(土) 08:13:05.50ID:zWRxVWLc
俺は本当とか言い出す奴は愛国が好きな右翼にしか思えない
偏狭だよね
0758名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/10(土) 15:24:02.91ID:6JKIhN/L
アイデンティティーを否定するから「自分」を主張するしかなくなる
しかし誰でも同じどの国でも同じなのにどんな自分を主張するのだろうw
0759名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 08:22:53.35ID:tVGXsZ5m
愛国者は和を強調しないと息できない
0760名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 08:30:49.10ID:H83ikYlu
地方文化アレルギーはどうでもいいが
寿司のつくり方とか適当にやると食中毒の原因になって悪評が広まる
一応確立された日本のやり方を広めるのは合理的だろ
0761名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 08:37:16.56ID:tVGXsZ5m
他国が真似すればいいだけ
和の技術ｗ
0763名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 09:15:13.34ID:tVGXsZ5m
ラーメンも和の技術とか言いそう
0765名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 09:52:32.57ID:tVGXsZ5m
和の技術とかでラーメンも擁護してください右翼
0772名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 13:25:12.29ID:o0gTgqoy
そ……。
まあ話を変えよう

シェイプ帯ウォーターの作品賞で、ファンタジーもアカデミー作品賞獲れるようになった感がますます強まったね
0775名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/11(日) 19:22:55.99ID:FFoYU6El
http://organa-style.com/2016/02/18/food09/

寒いロシアじゃ粥にしたり薄いお焼き（ブリヌィ）にしたり、フランスでも北のブルターニュじゃ薄いお焼き（ガレット）にしたり、
蕎麦の実自体はそこいらじゅうで食ってるんだが、細長く打つのは日本くらいなんかな。
欧州で麺類の本場といやイタリアだが、あそこまで南下すると今度は蕎麦が育たないってのはありそうだ。
0777名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/12(月) 00:13:28.73ID:0AW6VSrW
ファミマで一時期あったよそれ
きしめんより幅広の蕎麦粉パスタにチーズが乗ってるの
おいしかった
0778名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/12(月) 06:56:45.24ID:3aBmGHfv
ラーメンは毒！
0782名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/12(月) 23:15:18.24ID:M2CIM+oa
そういえば、あらゆる材料をジャムにし尽くしてやるという信念で有名なフランスには
「小豆のジャム」もあるのだが、これがあんこ以外の何物でもないという(ry
0783名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/12(月) 23:21:11.53ID:x/RDLDzv
まあ砂糖でことこと煮れば大抵のものはジャムになるけど
あんこの製法ってよく考えれば一緒よな……

文旦たくさんもらったから皮でママレード作ろう
0784名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 00:43:21.36ID:evS5sv0n
あんこの製法は「渋切り」という工程が…と思ったらママレードも同じだったなw

何かの漫画で、どっかの国（フランスではなかったはず）の、「その国だけでしか
食べられないお菓子」ってのがネタになってて、それが「豆のジャムをはさんだクッキー」で
悶絶するほどだだ甘だった、ってのを見たことがある

…ウエットなしるこサンドを、糖分5割増しにしたようなもんだろうか
0785名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 00:52:09.81ID:j+1nVUmY
あんこ嫌いの人に苺クリーム大福あげたら旨旨って食べたわ
牛乳はダメだがコーヒーぎゆうにゅは好きみたいなもんかの
0786名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 00:53:56.57ID:HEWAdjit
九州川内原発の放射能漏れってニュースあったが大丈夫かのか？
0787名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 01:07:33.12ID:ZgQdErkO
>>784
そういや海外では「豆を甘く煮るんじゃない！」って
あんこをきもちわるい食べ物扱いしてる地域もあるらしいけど(豆が主食のとことかかな)
フランスではありなんかね
ライスプディングは確かにちょっと嫌
0788名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 07:05:23.71ID:09rHU9EM
>>786
自民はスルーします
それどころじゃないｗ
0790名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 14:21:46.91ID:5DBsfYY7
豆を甘く煮るペーストはわりと世界中にあって
実はそこじゃなくて『黒い中身見た“アメリカ人が”食べて
「チョコじゃねーじゃん！なんだこのパチモノ商品は？」って
勝手に騙されたような気になって憤慨する』流れらしい…
0791名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/13(火) 15:31:45.18ID:A20oNluR
ドバイでパン屋を開いた日本人の番組やってたけど、あんパンだけはどうしても売れないとか
0797名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/14(水) 21:57:10.62ID:SRi4g62W
でも、パリの虎屋はパリジェンヌにも人気らしいから
あんこが全く受け入れられないわけではないらしい

「日本の良いところを世界に」というと、即ネトウヨ扱いされる
いやな時代だ
0798名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/14(水) 22:00:50.37ID:wWloqhpc
>>797
アンコくらいええがな
それより企業のIT化や基礎研究・研究者の待遇、輸出品の質等
明らかに落ちててアジア諸国に抜かれてる部門でも
それ言うと反日だの自虐史観だの言われるからめんどくさいのさ
さっさと対策打ち出さんと科学技術の凋落を招くべ
0799名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 03:40:46.84ID:83vYAV/2
>>775
細長くして食べるのは日本の他に、チベット、モンゴル、支那の北部・西部
小さな穴のあいた臼に蕎麦粉を練ったもの詰めて梃子で押し出す。スパゲッティや朝鮮の冷麺と同じ成型方法。
押し出したものは蒸籠で受けて蒸す。ちなみに日本のザル蕎麦も明国に出向いた禅僧が外観をまねたもの。
蒸したものの食べ方は地域によって様々。チベット圏南縁のブータンやシッキムの住民は乳脂や乾酪と刻んだ唐辛子をまぶして食べる。
イタリアの東となりのスロベニアはヨーロッパでもソバの消費の多いところ。
0800名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 07:05:06.43ID:tspXKH8A
>>795
連想すると
カドオナニー
0801名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 07:12:05.11ID:mWXoEj0t
>>798
そういう話は「私（の友人）が行った外国では日本製品は店の片隅に追いやられていた」式の「ある旅行者の話」で統計的裏付けに乏しいから批判されるのであって
自虐史観は関係ないなw
0802名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 08:35:28.84ID:+kQrFdnV
ていうか左翼言論が主流だった時代が異常で今が正常なんじゃ・・
尊皇攘夷な侍の国なんだし
0803名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 09:29:35.72ID:kxZILnXK
「尊皇攘夷」なんて歴史上のごく一時期に流行した思想でしかなければ当時の日本人の多数派でもないし
そもそも「侍」は「尊皇」どころか天皇や貴族から権力分捕った存在で侍が権力握ってた時代は天皇なんて影薄いし
明治維新で「尊皇」派が勝っても「攘夷」どころか全力開国路線を突き進んだわけで
「尊皇攘夷な侍の国」っていったいいつどこに存在したんだ
0804名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 09:31:43.10ID:sXOS1bgS
歴史的にも地理的にも大陸や半島の汚れた血が混じり易い九州の奴等が、
純日本人の徳川幕府を簒奪した明治維新から続いてるアルニダー政府があんだって？
0809名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 10:41:54.11ID:9yBULhhZ
よせよ…
21世紀にSF物がニダーだ、半島だなんてやってことを知ったら福島先生が天国で首をくくっちまうがな。(´･ω･｀)
0811名無しは無慈悲な夜の女王
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2018/03/15(木) 11:44:54.49ID:2TTLZ/y3
>>802
確かに他所の国と比較すれば異常なんだけど…

これってダメなんじゃネ？って気が付いても自分達で修正できないで突っ走るし
すぐに風だとか空気に乗りたがる困った民族性だから
ちょっと自虐的に自戒し続けるくらいが丁度良いのかも知れぬ…
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