>>386
その２社での違いは、船内で調理されるのか、船外で調理されるのかの違いがある
新日本海のはチルドの給食で、それも食材の値上がりで質を落としたりで不味いから、最近はレトルトも使い出したな
当然新日本海のはバイキングで出せるものじゃないし、一品料理として出されるけども割高になる
太平洋は仕入れから仕込みまでやっているから、ちゃんとしたもので美味しいけども
勘違いしてそうだけども、冷凍には完成品の冷凍食品と、単に鮮度とかコストのために冷凍にしている食材とに分けれるけども
太平洋が使うとしても食材としてのものだから調理される
両方乗り比べると分かるけどもな