洋上のすたみな太郎こと太平洋フェリーのレストラン2皿め
>>58
食感が柔らかくなりジューシーになる(震え声) >>58
※「メルティークビーフ」はインジェクションビーフです。特定加熱食肉製品に使用しないでください。また、十分に加熱(中心温度75℃ 1分)してご提供ください。
※検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃ 1分)してお召し上がりください。
※特定加熱食肉製品には加工しないでください。 糞暇だから糞味噌は定時巡回であらゆる関連スレに糞コピペを貼り回っている http://www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である<ピケ>からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
<ピケ>は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛(経産牛)も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
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そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
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・解説
(乳)廃牛(にゅう)はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用はいようされたものをいいます。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。 あちらこちらにコピペを貼り廻ってるな
糞味噌相当追い込まれているんだね ______`l_〔`l_〔 ,、___
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): ) ←廃牛ステーキ
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| (__人__) | <ほえー豚は廃棄物で育てた豚
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犬味噌 注入肉ステーキを廃止して、その他の業務用冷凍食品の素材を底上げした方が良い。 バイキングって一見合理的に見えるけど、意外とマンパワーがかかったり食べ残し売れ残りによる食材ロスも大きいんだよね。
生ごみを海に撒くって言ったって、やれ粉砕しろとか近海に撒くなとか結構うるさいしな。
客単うpの方向でメニューのテコ入れするか、バイキング自体をやめるところまで来てるな。 >>72
それな
商船三井見習って刺身出してくれよ ______`l_〔`l_〔 ,、___
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犬味噌 >>73
なぜ「食べ放題」や「ビュッフェ方式」の店が潰れずに儲かるのか
http://diamond.jp/articles/amp/150624?display=b
たいして難しくもないことなんだけど、糞味噌には理解不能な高度な理論なんだろうなw 食べ放題のやり方が下手だと言ってるだけなんですがw
たいして難しくないのに年々劣化していくとかどんだけ能力がないんでしょうね。名鉄はw 裏は会社経営のやり方が下手だねw
業績が右肩下がりw 北海道への旅!船内で楽しめるフェリー食のすすめ
『ナカジマノブ(人間椅子)の食道楽の旅 イエーイ!』第4回
https://33man.jp/article/column19/001144.html 春の限定メニュー対決
裏
ニシンにホタテの茶わん蒸しに鰈・・・北海道らしさが出てますねぇ。
http://www.snf.jp/assets/images/ship/grill01/img_course01.jpg
犬
か ら ふ ぇ す
http://www.taiheiyo-ferry.co.jp/senpaku/2018springfair/index.html
http://www.wazamono.jp/img/train/src/1524921482887.jpg
春といえばお花見、そしてピクニック!
そんなときに欠かせないメニューといえば・・・からあげ!
幅広い世代に愛される『からあげ』が、この度太平洋フェリーオリジナルのアレンジでディナーメニューに登場します。
なんと、世界各国の味覚をからあげで表現。お子様のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりのバリエーションです。
皆さんのお気に入りはどの味?ぜひいろいろな味をお楽しみくださいね♪
日本
手 羽 先 風 味
名古屋飯の代表「手羽先」の味付けで仕上げました。ピリカラでビールに相性が抜群です。
まぁ、名古屋らしくて良いんじゃないですか(プ 俺、山ちゃん好きだしw 「八宝菜めぐり口論」車から女性振り落とした容疑で逮捕
手料理を巡って口論となった上、車のボンネットにしがみつく交際相手の女性を振り落とすなどしたとして、
愛知県警西署は16日、名 古 屋 市 西 区 の男(26)を殺人未遂の疑いで逮捕し、発表した。
容疑を認め、「女性が邪魔だった」と話しているという。
捜査関係者によると、男は15日午後8時5分ごろ、同区城北町3丁目の市道で、女性(30)がボンネットにしがみついた状態のまま乗用車を約100メートル走らせ、
女性を振り落として殺害しようとした疑いがある。女性は顔を打つなどのけがをしたが、男はそのまま走り去ったという。
事件前、女性が男宅で八宝菜を振る舞ったが、「油っこくて嫌だ」などと手をつけなかった。これを発端に口論になり、
男が自宅を出て車に乗ったところ、女性が追いかけてきたという。
名古屋じゃうっかり、メシマズなんて言ったら最後、発狂して地の底まで追いかけます。
・・・あれ? 犬味噌じゃんw / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|見てみなさい。
|あれがバカ舌だよ。
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄
犬味噌だ♪
∧∧
(*゚─゚)
ノ |∧_∧
〜(_⌒)´∀`)
(⌒しξ\_ ⌒)
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| | 丿
| | >>95
旅客が少なくて利用者がほとんどいない施設の何を見習うの? 食べてもらえないメニューを考えるのって寂しいだろうな >>99
公共交通機関であることを無視する奴に合わせる必要がどこにある? メモ
(新)とっぴー 130/150/190/240/280/360
四季彩亭(タッチパネル化後)120/160/190/240/270/360/430/530
名古屋家庭 130/160/190/240/280/330/430/560
まあ、釣りや 128/160/189/248/280/330/440/496/578/610
トリd 120/160/190/240/270/320/430/530/650
ちゃうぞ 120/220/400
藁 130/246/313
猿 130/180/230/280/360/460/560
逝心 100/130/180/230/300/400
はま 90/100
シロー 100/180/330
ベイ・元気 100/180/220/320/450
ペラロク 80/100/140/170/230/290/390
変に回転ずし屋の店名を伏せても、複数のお皿の値段とネタで店名がばれます。 これからは業務用冷凍加工食品と自社製も含めレトルトでボッタクリですわ _|_ \ ―|― ――┓
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キチガイみたいに何年も暴れていう事なのか 豪華日本一のバイキングを差し置いて多賀城イオンに駆け込むのは何故? >>117
裏で4500円もボッタのコース食べる人居るの?
ロビーでカップ麺食べているトラッカーはよく見るけど >>119
新日本海フェリーのゴミの多くがカップ麺 >>117
でも豪華客船には乗れないのな。
お前はホント中途半端だなw まぁ、ぱしふぃっくびいなすの所有会社である新日本海フェリーの船なら準豪華客船と言っても過言ではないだろう。 ぱしふぃはクルーズ船として三流、それを上辺だけ真似て実体の伴わない
新日本海は日本のフェリーとして底辺以下
しかし糞味噌の連投もマヌケだね クルーズ船を持たない名鉄船舶部はそれ以下だね(笑) ハリボテ設備で、しかもボッタクリ価格で客が使わなくなった=ガラクタ イライラして欲求不満のBBAみたいに暴れる糞味噌がテーマ >>122
個室なのにトイレすら無い裏が豪華客船?
思わず鼻で笑っちゃった 頑張って一等の犬味噌w
新造船はシャワートイレ付きだけど犬の一等室ももちろん付いてるよね?w >>122
客船と貨客船とは全く異なることがわからない糞味噌w >>138
糞味噌の考えの方が不自然
フェリーってガンバって乗るものじゃないわ
自分に合った好きなクラスを利用すればいいんじゃねえ 包囲網→ヤジを飛ばして自分と同類に見せかけようとしてるだけ
不自然→気に入らない >>140
同意、遅いけどディナーショーなどで少し船旅気分を味わいたいなら太平洋だし
車と一緒に移動する高速フェリーと考えるなら新日本海 >>122
(ーдー)ハァ
なんというこじつけ、呆れる 20 名前:NASAしさん[sage] 投稿日:2018/05/27(日) 15:10:07.55
フェリースレで客船を持ち出す糞味噌
21 名前:NASAしさん[] 投稿日:2018/05/27(日) 15:43:29.19
客船を所有する新日本海フェリー
22 名前:NASAしさん[] 投稿日:2018/05/27(日) 16:12:18.43
寿司もテラスも客船もない名鉄船舶部
23 名前:NASAしさん[sage] 投稿日:2018/05/27(日) 16:14:23.02
フェリー会社が客船を所有していると思っている糞味噌
24 名前:NASAしさん[] 投稿日:2018/05/27(日) 16:22:11.62
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/日本クルーズ客船より
クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」を運航する。新日本海フェリーの子会社であり、船舶自体は新日本海フェリーが日本クルーズ客船用に建造した船舶を用船する形となっている。
『ぱしふぃっくびいなす』は新日本海フェリーの持ち物でした。ありがとうございました。 サイドスライダーは超はしゃぎまくって他板含めてあちこちのスレにコピペしまくり
あほやな >>147
訳「もうやめてください」
意訳「いいぞ、もっとやれw」 >>146
でも乗れないんですよね!
無理しなくていいよ こういう時の犬味噌のレスは大体自己紹介になってる法則 糞味噌は頭悪そうだから、詳しくバカ丁寧に紹介する感じ _|_ \ ―|― ――┓
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`==============='´ 6〜8月の北行きランチ数量限定事前予約制
他には無いけど嬉々としてはしゃぎまくる糞味噌 寿司が廃止されて更に馬鹿にされると怯えていた犬味噌 寿司を問題にするのは糞味噌のみw
現実を直視できない糞味噌w 寿司が廃止されて大勢の利用者がガッカリした
しかし犬味噌はそういう意見も絶対に認めないどころか叩き潰そうとする 寿司のAA張っただけでこの怒り様
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じゃ、もう少し怒り狂っていただきましょうか 裏は寿司ネタが腐っていようが関係ないよねw
旅客かいないから食べる人もいないんだからw 早速、>>188の発言を置き換えてみましょう
犬味噌の発言は糞を犬に置き換えると意味が通じます
あれ? 早速、>>189の発言を置き換えてみましょう
糞味噌の発言は犬を糞に置き換えると意味が通じます
あれ? >>194
鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ >>198
鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ オウム返しでもないのにオウム返しとしてしまう糞味噌 >>200
鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ >>202
鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ >>204
マジ鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ >>206
マジ鬱陶しいし訳分らんオウム返しなんてせんでもいいわ SNKの言い訳は?
37 NASAしさん sage 2018/06/24(日) 19:24:14.51
>>24
乗客が倍いたら客室後方に自動車甲板ぶち込んだりスイートの内側にツーリストS入れたりとか平気でやるぞ…SNKはな…
オーセントのメンツのためだけに新日本海をショーウインドーにしているだけだからな…
SNK
https://www.snk-corp.co.jp
SHKグループ
https://www.snf.jp/company/shk.html ホント、糞味噌のキチガイに言い訳する必要なんて無い ↑精神異常者で最近は薬で強制睡眠の糞味噌がよく言うね 安くて固い赤身肉を極上の霜降り肉に変身させよう!!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=pBHPqrgMXLk&feature=youtu.be&t=3m34s >>218
丸々加工食品フェアでボッタクリ
いい加減マトモなん作ればいいのに 新日本海フェリーには軽食をとれるところやレストランがある他に高級なグリルがあるんだけど
太平洋フェリーには新日本海で言う『グリル』ってあるの?
再来週に初めてTF乗るんだけどスイート乗るからマトモな食事がしたいんだよね。
みんなが言っているような最悪な食事なんだったら予め仙台でお寿司や牛タンを買って部屋で食べたほうがいいのかなー
まっ、新日本海ならばこんな心配しなくて済むんだけどね ^^; 清水(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の挑発
清水の息子と娘「関東連合文句があったらいつでも俺たちを金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 関東連合の糞野郎どもは俺様たちがぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状) 725 名前:NASAしさん :2018/09/22(土) 11:51:01.89
冷凍食品の証拠
https://i.imgur.com/NIuhRH9.jpg 太平洋フェリーのレストラン、ディナーは品数が少し減ったと思われる。
そのかわり業務用冷凍食品の割合が多少減って手作り料理が少し増えたな。
相変わらずランチは冷凍食品だらけだけど。 絶対に必要なモノなら全てのフェリーの全ての部屋に設置されている 太平洋はテラスが欲しいけれども採用することが出来ない
テラスを採用するためにはインサイド部屋を無くさなければならない
太平洋は詰め込み設計だから採用したくても採用できない >>237
だってライバルはシルバーフェリーだもん 糞味噌、キモチワルすぎ。
いい加減太平洋から消え去れ きたかみ乗ってきた
デザートとフルーツがいまいちだね…
プチケーキとか出せんのかね? 年間輸送人員
苫小牧-八戸 336205(1日4便)
苫小牧-仙台 172963
苫小牧-大洗 156062(1日2便)
小樽-新潟 84665
仙台-名古屋 74668(隔日運航)
小樽-舞鶴 65291
苫小牧-敦賀 56977
一便あたり乗船率
年間輸送人員÷365(日)÷2(往復)÷定員×100
苫小牧-八戸 21.4%
苫小牧-仙台 31.7%
苫小牧-大洗 13.0%
小樽-新潟 13.0%
仙台-名古屋 26.5%
小樽-舞鶴 12.0%
苫小牧-敦賀 12.7% >>243
あぁ一隻あたりの旅客収益をめいいっぱい上げなきゃいけないからテラスもグリルも露天風呂もない詰め込み船舶になってしまったのか >>244
旅客が少なくて経営が成り立つってことは、貨物からぼったくってるってことだ
9割遊んでいる旅客用設備の維持費を貨物の荷主に吹っかけてるってことだ 満室なのにグリル利用はスイート室数と同じ4組だけなのは何故だろうw 先日、年配の精神科医の先生から、こんな質問をされた。
「>>249=統合失調症の患者さんには、インターネットは危ないんじゃないかね?」
どうなんだろう?
今では統合失調症の患者さんも大抵はインターネットを使っている。
そういえば病院の作業療法室にもインターネットの端末が置いてあった筈だ。
今更やめろとは言いにくいなぁ……。論文を検索してみると、「良い面もあるけど悪い面もある」「さらなる研究が期待される」。研究中でまだはっきり分からないところも多いけれど、良し悪しなんじゃないの?といった雰囲気。
とりあえずその年配の先生には、「ケースバイケースだと思いますが、症状が軽い患者さんなら良いんじゃないでしょうか。でも症状が重い>>249さんには
危険かもしれません」とだけ答えておいた。 きたかみ乗って来たらコーヒーとかドリンクバーが、すたみな太郎仙台青葉店のと同じ機械だった。 きたかみが2日に1回で、いしかりときそが4日に1回なのに何の事を言っているんだ? >>260
糞味噌の低脳では3船中1船だから3日に1回になっちゃうんだよ
生暖かく見守ってやれよ 新日本海のスレでは2隻で毎日運航を回すために速力を速くしていることが言われているが、もし苫小牧〜名古屋を36時間以内に回転させるように頑張れば3隻で毎日運航になるわけだ。 大アサリあんまり取らないで下さいって張り紙貼ってあったw すたみな太郎みたいに食べ残しをしないようにすれば特典があるようにすれば無駄に持って行かれなくて済むのに。 「グロブナーハウス」とか「タヒチ」とかの名前が付いているレストランを「すたみな太郎きたかみ店」とか「すたみな太郎きそ店」とかにしたらいい。 ____
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/ ⌒ ⌒ \ 何言ってんだこいつ
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| | / / r. ( こ) | | |
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 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_ 無駄設備で無駄だと分かり、新日本海は4月からグリルを始めたのに何の案内も出さないのね >>275
案内出しても出さなくても使われないから一緒w ゴールデンウィークは陸上のすたみな太郎が休日料金になって高くなる。 新日本海フェリーのグリルはちょっと羨ましいかな
セミスイート以上だとグリル並みの料理サービスが付いてくるとかがあるといいよね
新日本海フェリーのグリル稼働率は謎だけど 娯楽性高いフェリーに 三菱重工 長崎で建造の2隻
三菱重工業は24日、新日本海フェリー(大阪市)から大型フェリー2隻を受注し、長崎造船所で建造すると正式発表した。3層吹き抜けエントランスや露天風呂などを備えて娯楽性を高め、省エネ化や環境保護にも対応する。
三菱重工によると、長さ約222メートル、幅25メートル、総トン数約1万5400トン。旅客定員268人。12メートルトラック154台と乗用車約30台を積載できる^_^
客室区画のエントランスにはシースルーエレベーターを装備。露天風呂や展望浴場で温泉気分を、レストランやバーベキューコーナーで海を眺めながら食事を楽しめる。
新日本海フェリーに以前引き渡した在来船と比べ、燃料消費量を約6%削減。来年からの国際排ガス規制強化に対応した浄化装置「スクラバーシステム」を搭載する。
三菱造船(横浜市)が受注。長崎造船所本工場(立神)で造り、2021年に完成・引き渡し予定。新日本海フェリーのグループ会社が新設する横須賀−北九州で運航を計画している。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190925-00000005-nagasaki-l42 名古屋の現状、、、
名古屋市
感染 91 (市町村全国1位)
死亡 10 (市町村全国1位)
死亡率 11.0%
死亡率
11.0% 名古屋
6.6% イタリア
3.9% 中国
3.6% イラン
3.4% 世界平均
2.4% 日本平均
0.8% 韓国 199 名前:NASAしさん :2021/04/09(金) 19:45:50.80
https://i.imgur.com/C9F0LiQ.jpg
ステーキ復活! 業務用冷凍食品でもいいじゃない
海の上で食べれば一流レストランの味だよ ヘタクソな調理なら、業務用のほうがよほど美味いし確実 すたみな太郎も今や飲み放題込みだと4700円だしな >>291
下手くそな料理と比べれば・・・、ね(笑) すたみな太郎といえば、食べ放題だろうが、高波で船酔いすることもあるフェリーで腹一杯食べるとか危機感無さ過ぎだろwwww 後輩がUnknownを「うんこなう」って読んでたのでもう帰りたい 年度が違うんだよな
その人気を羨ましがってるのにお船はつおいのね
かといって糖質どか食いするほどのバカ達
バカのまま「老人がー」こんなに自信満々なんだが いかがなもんか
調べれば調べるほど
ありがとうございます🙇♂ 騙されて見てて楽しいわ
次に22時台に上がるんだ? まあ道具使う趣味はギアでしか差が激しい
ヒロキは
とにかく金を持って引きずる行為は普通ダメでしょ ガーシー信者やファンの立場はどこ行ったんだ~ぁ
これから二度と出てくれないだろうしね
タカはガーシーで票が欲しかったわけでも2000万はもってるだろうか? よくあるニコ生の本流のリスナーをずっと下おるんかどっちや 見る目やなく自分より有能なのに宿舎で吸ってたら逃げられないだろ >>292
パーソナリティとタップダンス
マオタ嬉しかったんだろーな