326です
諸々説明不足がありすみません。

システムとしては
>>335 さんのおっしゃる通りです

電子クーポン的なサービスで、具体的には月締めで販売額をしめて翌月払いですね。
消込はアプリとかスマホで行って、お店は管理画面や通知メールでそれを確認できます。

自分の立場としては技術面の導入サポートをやってるんですが、
お店の方から経理上どう処理するのか教えて欲しいって言われて色々頭をひねっているところです
ググって調べまくった結果、WEBで販売した時の仕訳と、自社商品券を発行した時の仕訳の
合わせ技みたいな感じになるのかなとイメージして上の例を出しました。

お店の人からは、利用された分と入金分の突合が非常に困難だと言われています。