chomp! は、文字列の末尾の改行文字を取り除く。
strip! は、文字列から先頭と末尾の空白文字を除去する

"あ".chomp! #=> nil
"あ".strip! #=> nil

これらは変更が無かった場合に、nil を返すから、
メソッドチェーンで使うと、ハマる!