立ち食いそば【駅】おかわり57杯め
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>>485
フルーツ天そばか
今の季節ならミカン天とか? みかんの皮は漢方薬の原料だから、天ぷらにすると体に良さそうだな みかんはカレーそばにだけは入れてはなんねえ
様々な具を試すことで知られるカリーパン屋の中のウサギによるとカレーの具に柑橘類は絶望的に合わないらしい カレーにレモン入れるとレモン味になるよな、カレー味に打ち勝ってしまうのすげー 「腐ったみかん」って本当にあるんだな…
キチガイがスレに来たらロクでもないレスで埋まる 燗番娘ってもう無いんだ、知らなかった
フグ鰭酒ももうなくなったのかな? 明日の帰宅時間の時は立ち食いどころじゃないかも知れないな 大雪が降ると従業員が帰れなくなる場合もあるから、店によっては早く閉店する事があるよ。 なんで燗番娘とか懐かしい名前が出てきてるんだ?と思ったら立ち食いで酒置いてるところもあるのか
燗番娘の容器作ってたきた産業がどっかに売り込んでくれないかなあ… むしろ名駅のきしめん屋は立ち飲みのためのものと認識してる人多そう のぞみに乗って名駅のきしめん食べに行きたいなぁ。。 東京エリアから名古屋なら
・東京〜長野〜塩尻〜名古屋〜三島〜品川
とかの旅をやってみたい
これやる場合、新幹線から在来特急の乗り継ぎ割引って、2か所適用できたっけ?
・長野〜塩尻
・塩尻〜名古屋
辺りが該当しそうなんだけど >>503
どんな乗車券かは乗継割引と関係ないから大丈夫よ >>505
一部フリーきっぷは「不可」って明示されてる場合があるね。 >>505
ごめんな
おいらの書き方悪くて…
東京〜[あさま]〜長野〜[しなの]〜塩尻〜[しなの]〜名古屋〜[こだま]〜三島〜[こだま]〜品川
こんな感じの乗り継ぎ
イメージ的には、東京都区内〜東京都区内の乗車券
但し、金山−名古屋の折り返し部分の解釈がややこしい…
当日乗り継ぎだと特に問題無いが、翌日の乗り継ぎとなるとソレが適用されるかどうか
金山−名古屋を別途用意すれば、名古屋駅でも下車出来て立ち食いを楽しめる >>507
在来線→新幹線は日をまたいでもOKだからしなの→こだまはいけるはず
そういや名古屋で復専まだ発行してるんかな
直近では往復の金払ったらそのまま外に出されたからがっかりした ・長野〜塩尻
コレ乗り継ぎ割り引きより長野駅前の金券屋で回数券ばら売りのほうが安くね?あずさにものれるぞ 信州特急料金回数券だっけ?
しなのは指定席の空席にも着席可の優れもの 名古屋のきしめんもいいけど、ちょっと足を伸ばして松阪の汽笛亭もよろしく。3月末に閉店しちゃうんだよね >>510
長野→塩尻の管轄は東だから上手くいけば検札ないこともある。
オレなら乗割はないけど、あずさで塩尻乗換するけどな。
塩尻→名古屋はもちろん乗割しなの。 >>513
>上手くいけば検札ないこともある。
なんかそれでメリットあるの? めがねが曇ってるそこのあなたへ
めがねクリンビューしてからそばすすりなさい 長野〜東京だと3600円もかかるが長野〜大宮だと3000円ですむお 立ち食いそばの誘惑につられて
今夜も券売機のボタンを押してしまった。
ちなみにかき揚げそば(´・ω・`) >>514
運が良ければ運賃のみで特急に乗れるじゃん♫ あわよくば特急料金を踏み倒そうとする無職しかいないな この寒さに湯気の上がる駅の立ち食いそばはリーマンのオアシス 小山きそばで鶏皮うま煮うどん。鶏皮のぷるんとした食感と甘味が良い。
寒いので岩下の新生姜スライス40g100円をトッピング。甘めのつゆにはアクセントになるが、こんなに要らんw
いつもの癖でうどんを頼んでしまったが、ここのそばはまともな筈なのでそちらにすべきだったか。 >>527
鶏皮の時はうどんの方が相性いいよ
一応、どっちも食ったけど、最近はうどんで頼んでる 俺が立ち食いそばを好きになったのは、今日みたいな寒い日に飛び込んだ箱根蕎麦で
山菜そばに七味を大量にぶち込んで食って、文字通り生き返った心地がしたからだったなあ >>531
駅ビルの工事進捗次第じゃね?
あそこの店、改札内・外から利用できる店だし 昨夜のBSで宗谷本線の音威子府駅そばがでてきたね。
ご主人は店をかまえて60年間、80歳超えなので無理しないで営業してください。
昔、駅そばがホームで営業していて、客車の普通列車などが20分停車なんて当たり前の時には、
運転士も車掌もホームでそば食べていたけど、今の時代だったら文句言う奴がいるんだろうな。 >>533
あの木造の掘立小屋みたいな店は、長大四線が廃止になる直前の辺りが末期だったな…
当時の俺は、標津線が好きで道東に通ってたけど、天北線が好きだった人は、あのホームの店で腹ごしらえは定番だっただろう あの断熱もしてなさそうな掘っ立て小屋の店舗って
冬はどうしてたんだろう? 北海道で本格的な断熱なんてここ30年から40年くらいだからなあ
スタイロフォームとかグラスウールが使われだして40年ちょいくらいかな
まあだからストーブガンガン焚くって文化が残ってるんですけどね Nobody calls me chicken!(おれを腰ぬけと呼ぶな) >>533
20代で駅の中に店構えてたって考えてみれば凄いね >>540
それ命令文じゃなくて平叙文だから、「誰もオレをチキンとは呼ばない」だよ。 シチュで支配的な表現するのがわからんとは発達障(ry 「誰もオレをチキンとは呼ばせない!」だよjk
つか最近の若者はバックトゥザフューチャーシリーズすら見たことが無いのかハァハァ 頑張っているお爺さんには悪いけど、途中下車までして食べたいとは思わない。
車なら国道の店、列車なら旭川で十分。 個人的には「お前の頭は空っぽだなw」とかのほうが酷い罵倒に聞こえるんだけどこっちはスルーなんだよな、どれだけチキン大好きなんだよとしか いいから本題に戻れよ
>>546が音威子府の店に関して意見書いてるんだからよ 音威子府の店?いいとおもうよ
近距離中距離遠距離、隙が無いよね 音威子府駅のそばは乗り換えで食おうず
わいはバス乗り換えの合間に食ったぞ 音威子府は黒っぽいそばは同じでも駅と道の駅では味が若干違うみたい
あと遠軽は車で行っても開いてない時間があったりで難易度高い >>546
あの無人駅の薄暗い高架下に駅そばがあったなんて >>550
何回見てもサムネでなんだろう?と思い開いてみても数秒考えてから、ようやくああとなる
馴染みが無いにしてもちょっと…w 姫路駅の「えきそば」の事言ってんの?そりゃ味覚音痴だわ
「えきそば」の独自性は認めるけども >>543, >>544
なるほど、状況によっては「誰もオレを腰抜けとは呼ばないんだぜ
(そんなことも知らないのかお前は)」ともとれるな。わかった。
駅そばの様変わりで客が増えてるって、新聞に出てたな。
オレはホームにまではみ出して食うような、小汚い店の方が好きだが。
東神奈川の日栄軒、まだやってるかな。 >>556
オレも若いころ珍しいから何回か食ってみたけど、全然うまいと思わなかった。
まだ存続しているなんて、信じられない。
それどころかカップ麺になって店に並んでいるのすら、見たこともある気がする。
ある意味すごい。 >>558
同感
以前下りサンライズ瀬戸が大幅遅れで姫路で新幹線に乗り継ぐ途上で、
何の予備知識もなく食べて何だこれはと思った
その後あちこちで名物扱いされてるのを見聞するにつけ、「名物に旨いものなし」の典型かと思った 姫路のえきそばは出汁は良かったが美味いとは思わなかったな
立川のおでんや我孫子のからあげみたいなキワモノ扱い >>555
長野の地下は肉うどんしか食べたことがない 山科駅のあんかけが消滅したままであることに遺憾の意を表明しますw
なぜか京都は元々設定なかったりもするが
冬は体があったまってよかったんだけどねえ こんな寒い夜はぐつぐつ煮立った沸騰寸前の味噌煮込みうどんに限るw どこかの駅構内に無いかなー キミたちの大好きな吹きっ晒しの店で食べると、すぐに冷めちゃうよ おもえばつけめんって冷たい麺と暑い液でハァハァできるのって最初の1口だけの欠陥料理じゃね?論 金町北千住の冷やしの熱い風評被害
なお王子は従来の冷やしぶっかけもある模様 >>566
JR名古屋駅広小路口側に山本屋本店あるやんか 味噌煮込みはどうも馴染まないなあ…
どうせなら鍋焼きうどんがいいな >>564
山科駅にあんかけがあったんだ。駅そばとしては珍しいんじゃないか。
知らなかった。
義士そばだか討ち入りそばだかを食った記憶はある。
>>555, >>556
いい風情出してるよね、長野駅の地下の店。まだ食ったことないけど。 >>566
そんなに食いたければ改札出れば幾らでもあるんじゃないのか? >>573
名古屋付近以外だとあまりないのでは?
横浜なら相鉄の地下街に昔からあるけどな 東京駅のヤエチカにも、味噌煮込みうどん出してる店あるな
今は磯丸水産系の店だが 今日も疲れた体にいつもの駅の立ち食いでかき揚げそばに玉子トッピングとおにぎり2個が俺のスタンダード 身も心もポカポカ 駅そばラリーの人が京葉線やってた
東京駅のカツ煮そば出てたがあれは半端無い >>581
ねぇねぇ、それどうやって発音するの?>アッー 姫路は天ぷらがないとそうおいしく感じないかもしれない
しかし天ぷらはと異色のそばが異様にマッチしてる 有楽町のガード下の「新角」の天ぷらラーメンがうまいのと同じ理屈かな。
でも、「新角」のラーメンは単体でもうまいが、姫路のラーメンもどきは単体では、
ちょっとね。話題性はあるがうまくないのは、他の店がまねしないことから明らか。 >>589
あれは天ぷらじゃなくて油を固めたものなんだよ >>590
新角、先日閉店したぞ
今は既に耐震工事のバリケードに囲われてる 清瀬駅の秩父そば行ったら、したと同じトッピング券もらった。
最寄駅が小手指だから、池袋にないし、改札内に有るのが東村山だけだから行きにくい。
905 名前:名無しでGO![] 投稿日:2017/12/16(土) 13:53:07.43 ID:i1qHm7yM0
【乞食速報】
秩父そばにて「トッピング無料券」を配布中!
西武線へ急げ
https://i.imgur.com/Q9wvQQa.jpg >>592
えっ、ほんと? 「後楽」に続いて「新角」もなくなったか。
立ち食いそばらしい店がなくなっていくなあ。 >>593
何で改札内に拘るw
清瀬で食って最寄りが小手指
池袋には無いって言う辺り、西武池袋線を普段利用してるんだから、普通に清瀬で下車して食えばいいじゃんか >>589
言われてみればいつも天ぷら入りしか食ってないわ >>596
定期券ないんだよ。
今日はたまたま降りただけ。 >>600
改札出てロータリーの左側の店ならあるけど http://otakei.otakuma.net/archives/2018020101.html
http://otakei.otakuma.net/wp/wp-content/uploads/2018/01/yodobashiakiba01.jpg
2018/02/01
秋葉原に通うネット民の間で「悪ノリがすごい居酒屋」「ギリギリアウトな居酒屋」として秘かに知られている、居酒屋革命 酔っ手羽 ヨドバシAKIBA店(ヨドバシカメラマルチメディアAkiba8F)が、これまた「とっても食べにくい蕎麦」を提供し始め話題になっています。
■店長がまわりから「それだけはやめてくれ」と言われた問題作
さて、その「ギリギリアウトな居酒屋」。ギリギリ攻めるダジャレメニュー名などで訪れる客を困惑させ、しばしば話題となっていますが、今回話題なのは店長渾身の新開発商品。
早速訪れ話題の新商品を注文してみました。注文から待つことしばし、席に到着したのは中ジョッキいっぱいに盛られた月見蕎麦がどーん。その名も「ジョッキ月見蕎麦」1杯490円。
http://otakei.otakuma.net/wp/wp-content/uploads/2018/01/yodobashiakiba02-470x600.jpg
壁にある説明によると「SNSにおすすめ!!」な商品なのだそうです。ともに書かれる説明によると、酔っ手羽ヨドバシの店長が独自開発し、まわりから「それだけはやめてくれ」と言われた問題作を完全再現したものだそうです。さらに食べる前には撮影するよう促されています。
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中ジョッキの中に蕎麦と冷たいお出汁、生卵に長ネギと小口切りのネギが入っています。蕎麦は飲み物なのか……と一瞬躊躇するビジュアルですが、一口飲むように口にいれてみると……想像どおりすすりにくい。結局お箸でいただきましたが、これがまた食べにくい(笑)
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でも味自体はきちんとしており、あっさりお出汁に冷たいお蕎麦、薬味のネギ類がアクセントとなり、生卵が全体をまろやかにまとめているという仕上がり。見た目ふざけていても中身は真面目な味が込められていました。というわけでビールをお供に軽く完食! ■思わず戸惑うネーミング…マックに空豆アワー?
当然ながらお腹はいっぱいにならないので、メニューを見ていると「みんな大好きガツ生」550円が目に飛び込んできました。にんにく醤油かゆずポン酢の2種類の味があり、お店の人気はにんにく醤油ということで注文。
メニューの写真よりも現物のほうがよく、こりこりしており醤油とすりおろしにんにくがあとを引き、濃い味の中のキュウリがすがすがしさを持ってきてくれました。
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他にも気になったのは、「ジャンボメンツカツ」。その重さ350g!!普段食べているハンバーグやステーキの量だから大丈夫かなと思い頼んでみると……やっぱり大きかった。直径は、お店備え付けの割り箸とほぼ一緒。
メンチカツを割ろうとしてみるも、この大きさのメンチカツなだけあり、衣がしっかりついていますが、ちゃんと揚がっているのでカリカリとしていて、中身は肉がぎっしりでした。
一口目はソースなしでいただきました。中のお肉に味付けをしてあるので、ソースなしでも全く問題なくいただけました。
ソースをかけると衣がふにゃふにゃするから苦手な方は、そのままでも十分美味しくいただけます。ただ、大きいので一人で食べるのは避けた方がよろしいかと……。
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(中略)
筆者は割と大食いなので注文した全てのものを一人でいただきましたが、先に紹介したとおり一品一品の量が多いため、色んなメニューを楽しみたい場合には誰かと一緒の方がいいでしょうね。
と……ここまでさらりと無難にメニュー紹介してきましたが、実際メニュー表を見るとつっこみたくなるものばかり。「マック」という名のフライドポテトや、空豆の「空豆アワー」などなど。。。。詳しくは実際に足を運んでその目でご確認ください(震え声)。
※初出時ガツ生の説明で「ガツを生で食べましたが」と記しておりましたが、正しくは加熱処理が施されたものです。このか所誤解を招く表現であったこと、訂正しお詫びいたします。
edited by 伊佐木零子
URL: http://otakei.otakuma.net/archives/2018020101.htmlPublished:
2018/2/1 13:45 © C.S.T.ENTERTAINMENT Inc >>591
たしかに、西と東で天ぷらの意味が違うね。
西ではカップ麺の天ぷらみたいなのがふつうだった。
最近では、東の影響か、かき揚げ天も増えてきたけど。 それだと北海道も西ベースとなるのか
北海道は西日本からも随分移住してるはずだし
おかしくはないか ・ちちんぷいぷい
・日本ハム
道内の大阪化が進んでいる 北海道じゃあっちこっち丁稚とか藤山寛美の出てた舞台なんかもTVでやってたから今更だね >>608
西も九州まで行くとまたてんぷらの意味が変わるしな
さつま揚げになる >>612
四国もそうだよ。
関西の一部もそうだと思う。 鹿児島ではさつま揚げって言わないだろ
さつま芋も唐芋って呼んでたくらいだし >>614
お前、読解力ないくせに連想ゲームは好きだろw ・ジンギスカン
・オリンピック
・開拓団
・でかい
長野=北海道説 名古屋界隈の立ち食いでおすすめってある?
新幹線名駅のきしめんは美味しくなかった。在来線豊橋駅のきしめんは美味しかった。 >>602
当該作品のエンディングでクレジットされてた取材協力表記、
ほったらかし温泉
パインウッドキャンプ場
山梨県笛吹川フルーツ公園
信州高ボッチ高原 小淵沢、今日も山賊そば売り切れ。
これで旧駅舎時代から5連敗中、午後だともう無いのかなぁ? きしめんオンリーじゃないが名古屋は駅から5分柳橋市場 >>618
東京都心で割と評価高い、よもだそばが名古屋駅改札外に出来たぞ
後は、名鉄に乗って金山のホームの店で、立ち飲み屋的な立ち食い屋を楽しむとか >>602
ゆるきゃん△ の5回だろ?
道の駅風の温泉併設施設
笛吹のほったらかし♨じゃろ? >>613関西人だけど練り物の揚げたのも天ぷらって言うよ >>628
でしょ?
「関西の一部」と書いたのは、関西も広いからいわない地域もあるだろうと
思って。 >>628
知ってるよ。ごぼ(う)天ってあるからな。
でも、ここは立ち食いうどん(そば)で「天ぷらうどん(そば)」って言ったら
何が出てくるかの話しだから。 >>624
世もだそば、オレも好きだよ。
黒っぽい麺とやさしい瀬戸内風の出汁がうまいんだ。
しかし、なぜ名古屋に進出? >>625
甲府駅前の店には積んであるから単に持ってきてないんだろうな >>631
12月に新規オープンした名古屋うまいもん通りの新エリアには元々立ち食いそば屋が入っていて、その跡地にも立ち食いそば屋を入れたかった
で、うまいもん通りは、そこそこ知名度ある店を入れる傾向あるんで、よもだそばを呼んだのかもしれん
一応、東京八重洲から近く、そばとカレーが美味いってそこそこ評判の店だから集客力があると踏んだんだろう 名古屋は改札近いところはどこも人が多くて食べにくい
スガキヤあたりまでいくとやや空いてるかんじでまあまあか
豊橋あたりが人の混み具合も落ち着いてていいね なんばの南海そばに行ったら上から今年の恵方を指差す紙が。
巻き寿司って売ってたっけ。 >>636巻といなりの助六セットみたいなの無かった?
まぁ丸かぶりは出来ないけど >>638
割りばしタワー、懐かしいね。
新装開店後に一度だけ食べたけど、割りばしタワーの記憶がない。 なんだと思って割り箸タワー検索してワラタ
ホウキタケかよw >>642
なんだと思ってホウキタケ検索してワラタ
毒キノコかよw 会津若松の立ち食いに親子そばってあったから頼んでみたら
ゆで卵の半割2つ(つまり一個)と鶏の唐揚げ3つ入ってた
券売機の項目しか見なかったから
てっきり田上のあじさい売店のやつみたいな
鶏肉入り掻玉のそばが出てくるのかと思ったら全然違ったw
よくよく見ると店内に画像入りポップが貼ってあったわ
唐揚げは全然プリプリ感がなくてベチョっとした感じで不味かった きょうの関東はやたらNEWDAYSのCMが多かったな
キー局で出すくらいだから駅そばと比べると市場が桁違いなんだろうけど…
駅そばのCMって見たことある人いる? >>644
それ、紛れもなく「親子そば」じゃん。
唐揚げ本体がうまかったらうまいかもな。
>>645
そういえば、オレは見たことないな。 チェーン店ならやってもおかしくないんだがな
箱根そばとか流せば絶対反響あるやろ
でもよく考えたら富士そばも小諸そばも
はなまるうどんも丸亀製麺もCMやらんな >>648
丸亀はCMやってますね、少なくとも首都圏では 最近はやってないが、一時期東京メトロがエチカとかの駅ナカ事業を開発してた頃に、めとろ庵が一瞬映る程度のCMがあったたな >>648
はなまるもCMやってましたね
今現在はやってないかも
箱根そばくらいの規模だと首都圏の場合は関東一円に放送で流れてしまうので、効率的ではないかも
テレビ神奈川や東京MXなら有り得るかな 会津若松って立ち食いそば屋のイメージ無いな
磐越西線とか只見線なら通過駅になるんだが、せっかくだからと
ソースカツ丼とか最初から考えてしまうからか、滞留時間も長いし
調べたらにしん天蕎麦とかが有名な店なんやね 会津若松はライブカメラがなくなってしまったからな
あそこで大雪のときの中継見るのが楽しみだったのに ライブカメラ生中継で大雪見ながら立ち食いそばも悪くないよな 正直、会津若松まで行ってソースカツ丼食べるのもなんだかなぁ
カレー焼きそばもそうだけど、ほかにたいして旨いものがないから押し上げられてる感じがする
行程に余裕があれば、野沢まで行って駅周辺の食堂で味噌ラーメンだな 出張先の小倉駅で連れに薦められて食べたかしわうどん旨かった
また食べたい コンコースのもホームのも美味いよね>小倉駅のかしわうどん >>657
この前北九州を乗り鉄した時は毎日小倉駅でかしわうどん食べてた
各店舗で微妙に味付けが違うような気がした >>655
すまんな
オレ、時間なくて網走駅前ですき家入ったよ
待合の駅弁屋の店はいまいち気が乗らなかった >>657
オレは乗り鉄やらんのでよく知らないんだが、北九州で乗り鉄やるときは、
小倉を拠点にして方々に出かけるというスタイルをとるん?
しかし、毎日店舗を変えて食ってみる、いい食べ鉄だなあ。 >>660
小倉は路線選択肢多いし、駅改札内の店も立ち食いうどん屋だけじゃなく立ち食いラーメン屋もあるから色々楽しめるから、拠点にするには便利なとこだね。
乗り鉄だと、在来線特急や新幹線も選択肢あるのもいい 北九州は治安が気になるがが、
変なとこ行かなければ大丈夫か? >>662
いくら治安が悪いって言ったって、日本なんだし駅構内や周辺、列車内ですよ
それに大金持って歩くわけでもないでしょう? >>661
へー、そうなんだ。いいなあ。構内で呑み鉄もできそう?
>>662
一度だけ街歩きしたが、そんな危ない感じはしなかったぞ。
てか、日本の都市はどこに行っても、オレが経験した海外のどの都市よりも安全。 >>663 664
そうだね 自分の気にしすぎかも >>664
立ち食いラーメン屋は確か酒出してたはずだが、アテがほぼ無いんで、呑み鉄はどうかなぁ…
大体は、既に呑んできて〆でラーメン食ってる人は多いが。
これは博多駅の立ち食いラーメン屋でも同じ感じ
立ち飲み考えてるなら、小倉から少し行って黒崎の改札出た目の前に立ち食いうどん屋があるのだが、そこならおでんとか酒のアテもあるし立ち飲みしてる人も居る
ちなみに、ホームにあった東筑軒のうどん屋はかなり前に閉店した >>664
3・4番線ホームの店だったと思うけど、おでんにアルコールもある。 むしろ>>662読むと、家から出ない方がいいかもしれん
世の中は危険だらけだ
無事、北九州まで辿り着ける保証もない 「頭金、70万♪」で始まる興和物産(不動産屋)のCMを見つけたもんでググってみたら1999年につぶれてて、同名の製麺業者がヒットした
駅そばにも卸してるのかな 妙に釣りっぽいが。
さっき蕨駅東口の吾妻屋で興和の麺を食ってきた位でな。 >>670
今日わしも吾妻屋で天玉そば食ったよ。
何十年も食ってるけど、うまいよな、あそこ。
ちょっと(駅から2分)スレ違い。 登戸の爽亭って資本的には一ぷくと同系なのに何でJTSの爽亭と同じ屋号なのかが不思議
天ぷらも店で揚げたての物を出してるし 関西方面から横浜線に乗り継いだ人が東神奈川で足止めを食らって呆然と蕎麦をすすることが多いので関西風にしてます 誰がどう見てもあれは関西じゃないなあ。
つーか、関東は出汁も碌に取らずに花鳥風月だっぺ?とステレオタイプ刷り込みの悪弊だわな。な?NREさんよ。 >>679
日栄軒は、どう見ても典型的な関東式の出汁で、
いわゆる墨汁だと思うが。
自分は関東人だが、あれは全部飲み干すのは無理。 >>680
オモロ。
ホントは、関西方面から横浜線に乗り継いだ人が東神奈川で蕎麦をすすって、
その異様さに呆然とする、だな。
オレは関西風、関東風どっちも好きだけど。 横浜行けば、関西風うどん食える店あるじゃんか!
改札内だけど 今すぐにでも、すのぞみに乗って関西の立ち食いを楽しみそして帰りは551の豚まんを買って帰る憧れ日帰りプランでもしたいなー@社畜 >>687
相鉄線のほしのうどんのこと?
「関西」とは銘打ってないが関西風に近いな。けっこううまい。
改札内と改札外と両方あるよ。 >>691
創業者が、「出汁は関西、麺は讃岐」とかなんとか言って始めた、みたいな掲示が店になかったっけ? >>691
明後日は20000系デビューでヲタが横浜駅に集結するから時ならぬ盛況になるかも… しぶそば【公式】 @sibusoba:
明日あたりから全店新商品切り替え
「甘皮筍とたらの芽天そば」登場
ふわふわの甘皮筍とほんのりした苦味がおいしいたらの芽天を
お楽しみください☺??
480円/本家530円
https://pbs.twimg.com/media/DVe136GU0AEseHb.jpg >>694
このワンタンみたいなのが甘皮筍というものなの? 桃屋の穂先メンマやわらぎみたいな食感を想像してるんだけど実際はどうだろう 府中本町駅の立ち食い蕎麦屋でうどん頼んだら、きしめんのような平べったい麺が出てきた。
ゆで時間短縮のためにそうしているのか? ほうとうのポクポク麺は大好きだが上州水沢でも甲州でもうどんの倍以上は時間かかりそう
甲府駅もうどん、鳥モツを駅そばで出してるのは偉いけど そういえば某駅で閉店まぎわに出来るものでと頼んだら、1秒茹でたそば麺で出されたことがある。 >>692
そうそう、麺は讃岐風だから、全体としては関西風じゃないんだった。
大阪や京都の(お)うどんは麺が柔らかいからな。 >>700
某駅で閉店10分前に注文しようとしたらごめんなさいされたわ
営業時間の間は注文取れやって思った >>703
普通は閉店時間ってのはお客様を店からお見送りする時間だと思うが? 立ち食いそばなら閉店十分前なら注文受けるべきじゃね?
閉店準備早すぎて出せない状態だったんだろうけど >>707
カマの火を落としてたら10分では供出できんよ
ドアホ 3時閉店(ラストオーダー2時半)の居酒屋で2時くらいにピザ頼んだら
釜の火落としちゃったんでつくれないおすまんこと断られたな
残念だったがちゃんと釜で焼いてんのか居酒屋の分際ですげー 我孫子駅ってデカい唐揚げだけ有名で蕎麦は普通なパターン? >>712
あそこではうどんの方が良いよ
あるいは唐揚げ単品 今日の午後、馬場のいろり庵きらくで酷い客を見たわ。
老夫婦で来てて、旦那は標準語、BBAは関西弁を喋ってたんだが、
椅子席全部埋まってカウンターで立ち食いしてる客もいるのに、リュックを椅子に置き、
セルフの蕎麦湯を見て店員に「これ、お金払うんですか?」と聞いて無料と言われると、
自席に湯桶を持って来て直接口を付けて飲み始め、
「あったかい、あったかい、これお水よりええわ、あったかい、あったかい」
と言いながらダイレクトにグビグビ飲み続けてた。
ちなみにそBBAが食ってたのは「ざる・もり」系でなく「かけ」系のメニュー。
関西はうどん文化なので、年輩者の中には「蕎麦湯を飲む」という風習を
知らない人間がいるとは聞いていたが、このBBAはそれ以前のマナーの問題。
中世から近世の時代だったら、こんな感じで東国人が今日の都や上方で
無作法な振る舞いをして顰蹙買ってたんだろうかなとふと思った・・・。 関東人が聞く関西弁は、実際は違うエリアの可能性がある
滋賀、三重、香川とかもスラング似てる部分があるんで、関西弁=大阪人ってのは早計 >>660
18きっぷとかで東京から小倉行くと(その逆も)本州方面からの乗り換えで10-15分ぐらい時間余るからトイレ行ったりしてその後ササッとうどん食えるんだわ
乗り鉄って同じ駅からあっち行ったりこっち行ったりしないと思うよ 以前グンマー世界遺産パスでグンマー1週したときは
あらゆる電車の出発点が高崎だったので
あっちにいっては高崎こっちにいっては高崎
つぎにいっては高崎と、グンマー旅行に来てるのか
高崎旅行に来ているのかわからない状態だったまじおぬぬめ >>720
オレもそんなイメージがあったから訊いてみたんだ。
いろんなスタイルがあるようだな。
どちらにせよ、十数分の乗り換え時間に立ち食いするの、うまいよな。
>>721のいうような事情かもしれん。 >>703
閉店間際なら『まだいいですか?』と一言ぐらい聞くもんだけどな、常識ある者なら 逆に開店から食い終わるまでの最短記録を目指すのも一興 >>723
今更だけど、閉店10分前くらいに訪れて「まだ大丈夫ですか?」と聞いたら断られた顛末をそういう風に書いただけ 客が聞こうが聞くまいが店の方で駄目なら駄目って言うだろ >>658
唐辛子を山のようにふりかける輩を見かけるが
ありゃなにかの病気なんだろうな@7・8番ホーム >>716
フィンガーボウルの水飲む田舎者の話思い出した。 >>727
辛味を正常に感じられない味覚障害だろ
肉をオカズに紅生姜食べてる輩とは一線を画してる 関西人が蕎麦湯を知らんって
単なる東京マスゴミの決めつけだろ >>730
いや案外知らないよ。
存在はなんとなく知ってるけど、いざ目の前にしたらさてどうすれば?になる。 関西人で蕎麦湯も飲み方も知ってるけど、これウマイか?とは思った
蕎麦のあとは美味いお茶でも飲みたい >>730
関西人が蕎麦湯を知らんなんて話テレビでも雑誌でも新聞でも見たことねえよ
と言うか大阪の人ざるそば好きじゃね? 元高槻市民やが、関西は盛り蕎麦無い。ざるそば。蕎麦湯は立ち食いなら無い文化。そもそも関西の立ち食い蕎麦は逆さ二八 > 湯桶を持って来て直接口を付けて飲み始め
↑これすごく嘘くさい
蕎麦湯や湯桶を知らないのはともかく、湯桶に直接口を付けて
蕎麦湯を飲むなんていう冒険はどんな田舎者でもまずやらない
これが事実なら、急須や薬罐も直接口を付けて飲む食器扱いの
文化が日本のどこかに存在しているということか? >>735
高田馬場の店に入ったことないけど、地元船橋のNRE経営のそば屋では
そば湯はポットに入れてる。
同じNRE経営ならポットを使ってる可能性が大きいから、ウソの可能性が大きい。 >>731
そうか?
京都だが普通のそば屋では蕎麦湯当たり前に出てくるぞ
ただ立ち食いだとそばがあまり出ないこともあってか蕎麦湯常備はまずないが
だから富士そばで蕎麦湯があったときはちょっと驚いた 東京に旅行にきてウキウキでちょっと羽目を外してしまった大阪のBBAと>>718 は解釈したんだろうね
私はそんなこと思いもしないし一言も言っていないが >>736
馬場の店は蕎麦猪口一杯分の小さな湯桶に入れて、いくつも返却口の横に積んで置いてある。
嘘だと断言したいのなら、行って見て来いよ。 716は常磐線沿線住まいらし自分と価値観が違うのを見つけると
喜々として書き込んでるな。 馬場は20年位行ってないなぁ、地下を通過してるけど
小諸そばは香り高くそぱ湯にゆず胡椒(辛子)と駅に入ったら神なんだが そば猪口一杯分の湯桶なら自席に持ってっても問題無いように思えるが?
湯桶をガメたのがいけないのか直口で飲んだのがいけないのか
>>716が何を問題にしたかったのかよく分からなくなったな >>742はテーブルの醤油差しに口付けてツイに上げちゃう系 まあ、小諸だとすれば、そば湯の湯桶を自席にもって行くのは当たり前だとして、
その注ぎ口を口に付けて飲んでたとすれば、マナー違反だわな。
でも、ふつうそんなことするか? 大阪でもせえへん。
ただなあ、関西でもそば湯は知られているが、立ち食いそばややそれに類する「路麺」で
そば湯が出てくるところは、関西ではあまりなさそう。珍しがられるのは当然やと思う。 いつの間にか草津に麺家出来てるのな
利用者数多い駅だしあって不思議はないが >>744
マナー違反というほどのことも無いのでは?
みっともないとは思うけど、好きにすりゃいいのではとも思う
>>746
深山そば、ってメニューが気になる というか、ものを知らない田舎者と>>716は笑いものにしたかったんだろうけど、
本当に知らないでそうしてたのは明らかなのだから、さらし者にするくらいなら、
正しいそば湯の頂き方を教えてあげたほうがよほど世のため人のためになる
それも面倒ならこんなところに書かずに黙っておけばいい >>750りりりけろ物なんて、なんじゃ?って感じで面白さない? なかなか面白いよ。着眼点がね。
路上観察学会に通じるものがあるね。 さっき馬楽師匠の「時そば」聴いた
江戸の夜鳴きそばって、丁度駅そばみたいなもんだな
不味いそばを演じたら天下一品だ >>747
> 好きにすりゃいいのではとも思う
湯桶の注ぎ口に直接口を付けて蕎麦湯を吸い込む
↓
熱い蕎麦湯が口中に流れ込み舌を火傷してパニック
↓
のけぞった拍子に湯桶を放り投げる
↓
>>747の後頭部を直撃
という流れキボン ゆるきゃん△の6話を見たんだけど「そば・うどん」って本来は「そばう・どん」だったらしいね >>732
蕎麦湯ってそのまま飲むモンじゃねーんだよ
残った蕎麦つゆを割って飲むんだよ 塩分が凄そうですよね
普通どんなに美味しい蕎麦やラーメンでも汁は残しますよ貧乏人 ここで言ってもしゃあないけど
場末の立ち食いでしか蕎麦食ったことない奴は黙ってなw >>763
そんなことは言われなくても分かってるが?
蕎麦つゆを割って飲んだ上での感想だ >>766
でもお水よりはええやろ?
あったかい、あったかい・・・ そういや大阪行くと、ざるそばにうずらの卵が付いてることあるな
あれ入れるとそば湯どころじゃなくなるだろうに 何が負けなのか理解できないが
・蕎麦湯を蕎麦つゆで割って飲んだ
・これのどこがうまいのか分からん
・蕎麦のあとの熱い飲み物ならウマイお茶が良い
という個人的な感想を書いたまでだが?
蕎麦好きは皆蕎麦湯がウマイと言わなければならないのか? そば湯は熱い飲み物じゃないよ
つゆで割るから当然だけど >>774
江戸っ子ってロクなもんじゃねえな。やせ我慢だけ。 昨日田毎で、ステーキカレー食いながら冷水用のコップでそば湯ガブガブ飲んでるオサーンが居たな 要素によっちゃ蕎麦湯って蕎麦自体より栄養価が高いんだっけ
特にビタミンB1、B2、ルチン、コチン、ナイアシン、食物繊維・・・etc 毎度のアスペルガーがスレに居る時に、変な言い争いするからスレが訳わからんことになってるな… >>764
塩分なんか大した問題じゃない
脂分のほうが体への悪影響はでかい
つまりラーメンスープなんぞ全部飲むやつは… 蕎麦なんてゆでたら栄養分が流出してしまう そば湯をツユで割って飲むのは理にかなっている ラーメンのスープはあっさり醤油はまだ良いがこってり豚骨を飲み干すとフォアグラになりそう。そういう意味では立ち食いそばの出汁はヘルシー 京急鮫洲のホームから見える東京豚骨の店の店内掲示には、
「麺は残しても、スープは残さないでください!」と書かれてるぞ! 円楽師匠は最後の蕎麦湯に七味とネギを散らして楽しむとか言ってたな
でも関西の人たちが余り蕎麦や蕎麦湯に馴染みがないのはしょうがないさ
殿様が拠点を東に動かす時に関西の蕎麦職人をあらかた連れてっちまったから 大津駅、奈良駅、高知駅に駅そばうどん屋作ってくれないものかな >>791
一昨年の秋にNREの一部店舗で期間限定で出てた。
甘辛く煮込まれてて、豚との違いがよくわからなかった。 >>776
いろり庵のは、まあ、そば湯の感じがするな。
箱根そばのは、薄いし水道水臭くていただけない。
そば新お茶の水改札脇のは、結構いける。
>>779
田毎にもありましたか。あまり行かないんでノーマークだった。 >>793
いろり庵って、NREにしてはなかなか頑張ってると思う
あの味災だなんだと散々叩かれたことで流石に本腰入れたんだろうか、
値段も高いだけあって、味災とは雲泥の差がある
ただ、店によりかなりばらつきはあるな
個人的お薦めは三鷹かな 豚も野生化すると猪に戻るそうな
FUKUSHIMAとかもはや猪しかいない >>793
薄いとか蕎麦湯に蕎麦粉追加してないのかな?
その店 >>797
蕎麦粉どれだけ使ってるかも分からない立食いの店でやるわけないだろ 立ち食いソバのソバ、ほとんどうどん粉と聞いたことある 王道を征く…いろり庵ですか
つーか都内だとほとんどいろりやん >>801
更に単価高い、そばいちも結構増殖してるで
いろり庵きらくは、まだマシな方
つーか、いろり庵って屋号だと、NREのそば居酒屋やで
上野地平ホームエリアにあったりするが、先日見たら店舗改装してたな 以前、浜松町駅ホームにあったあじさい茶屋の建物が半分位解体されてた 中央線荻窪駅快速ホームのあじさいが閉店との噂あり。
ソースはまちBだからあまりアテにならないが・・・。 >>808
高崎線沿線にある駅そばって感じ
吹上が2年位前に閉店したな… >>810
荻窪のホームの店は、あじさい茶屋じゃなく大江戸そば
NREのHPで大江戸そばの店舗検索で荻窪が無いので、大江戸そばの閉店は確定 高架化された新新潟駅の在来線ホーム上のそば屋は残るのだろうか あやまれ!ぶたさんに!
___冖_ __,冖_ / // . : : ; .::i'メ、,_ i.::l ';:.: l '、:.:::! l::! : :'、:i'、: : !, : : : : : :l:
゙フ rー`i `,-:. -々 〔/ / ,' . : i .;'l;' _,,ニ';、,iソ '; :l ,';.::! i:.! : '、!:';:. :!:. : : : :.; i
´l l |└ ヽ_'_'゙ソ_ノ /i:.i、: :。:!.i.:',r'゙,rf"`'iミ,`'' ゙ ';.i `N,_i;i___,,_,'、-';‐l'i'':':':':‐!:
 ̄ , 、 ̄ ,-,__,-, / .:i,ィ'、: :.:!l :'゙ i゙:;i{igil};:;l' ヾ! 'i : l',r',テr'‐ミ;‐ミ';i:'i::. : i i :
に~フ に ,,, ゙,'ヽ 7_//゚i.'、o:'、 ゙、::゙''".::ノ i゙:;:li,__,ノ;:'.、'、 :'i:::. i. :
/,、'-、 l l ゙‐゙ ソ / ,'. :゙>;::'、⊂‐ニ;;'´ '、';{|llll!: :;ノ ! : !::i. : :
n  ̄ ー / : :,' /. :iヾ、 ` 、._. ミ;;--‐'´. /.:i;!o: :
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ll に 二l { .: i ,'. . : :', 、,,_ ,.:': ,r'. : , :
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n. n. n ゙フ rー`i トー- :::;:':;':::;':::::::::::i::::i::`:,`'-二'‐-‐''゙_,、-.':゙/.:::: ;ィ': : :/.:::::i: j
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o o o  ̄  ̄ >>824
食べるときに臭いとしたら、その店が良くない店
ちゃんとした店は豚骨でも臭わない
現に国際線機内で豚骨ラーメン出してるくらいなんだよ 小倉駅在来線ホームの豚骨ラーメンとカレーラーメンのスタンドって、まだありますか?(・∀・) >>786
五代目圓楽を言ってるんだと思うが
それだと、今のタレント円楽になっちまうぜ >>832
いや、5代目もテレビのテロップは円楽だったぞ
それに6代目も講座のメクリは圓樂 豚骨は邪道 やはりスープはあっさりが身体に美味しい >>825
臭くないと豚骨らしくないじゃないか。ぷんぷん臭うぐらいの店の方がうまい。
国際線機内で寸胴ぐつぐつやるわけじゃないだろ。カップラーメンが臭わないのは当たり前。 >>835
臭くないと豚骨らしくない?
そうは思わないけどね
あと国際線機内で出す豚骨ラーメンは、カップ麺ではない
ちゃんと陶器の丼で出てくる
もちろん寸胴で作ってる訳じゃ無いけどな >>836
機内食と店で出すラーメンを一緒にするなよ。
頭おかしいんじゃないの? たとえばくさくないくさやがあったとしてそれはほんとうにくさやなのだろうか・・・?
鼻に詰め物してご飯食べるとビックリするくらい味がわからなくなるのな >>837
いや、だからさ、出来上がった豚骨ラーメンは別に臭くはないってことが言いたいだけだよ
調理の過程、特に保存とか下ごしらえは臭うだろうが >>824みたいなのは、豚骨ラーメンそのものが臭いと勘違いしてるから、
別にそんなことはないと言いたかった
そこで臭いからの究極の逃げ場のない空間である国際線機内の例を持ち出した 食べ物なんて大なり小なりにおうもんだ
逆ににおわない食べ物が合ったら怖いよ >>841
いつものアスペルガーが来てるから相手すんなよ >>841
そうだね
品川駅の一風堂がプロデュースしてる豚骨ラーメン屋は、
普通の一風堂と違ってもやし取り放題ではない
駅改札内だし、豚骨が臭ったらとても迷惑だが、そのようなことはないね 「そらとん」の事を言ってるんだろうけど
機内で提供する事を前提に新たに開発したので店と同じ物を出している訳じゃない。
それぞれの好みは当然あるのだから、自分以外を否定するのであれば意味がない。
ホントに2020で歓迎出来るのかな。 >>840
最近だとスープを外部や工場で作ってそれを店に運ぶとこ多くなってきたね
特にチェーン店 横浜の吉村家にしたってあれほど豚骨大量に使ってながら店の中はほとんど臭わないね 元々その分野のヲタが勝手に決めた曖昧な定義なのに、本物も偽物もなかろう >>854
そうだな
考えてみれば博多豚骨ラーメンの店はいくつも駅構内にあるけど、
横浜醤油豚骨ラーメンの店は見かけないな >>854
そうだね
駅構内に家系を名乗ってる立ち食いラーメン屋は聞いたことがないね >>856
いや、別に立ち食いでなくてもいいんだけどね
駅には無いな まあ、茹で時間を考えるとあの手のラーメンは駅そばには向かないんだろな
という事で宜しいでしょうか? 何も話題を振らないでスレ違いを唱える>>854さま >>858
そうなんだろうね
ファーストフードというわけにはいかないからね 駅構内でラーメンと言えば、川崎駅に醤油味の東京風ぽいのが一軒あるね。
同じチェーンが以前橋本駅にもあった気がするが。
それぞれ一回ずつしか食べたことない。値段なりの味だったという印象が残っている。
東京駅の京葉線に向かう通路には別の店もあったような気がする。 >>862
橋本駅ホームには今や最強の日高屋があるからな 京王の北野の改札外だけど越後そばのご当地メニューみたいのに八王子ラーメンてのがあって
たしか時間かかる旨書いてあった >>863
なんだ日高屋になっちゃったのか。おもしろくないな、チェーン店の増殖。
いろり庵もあじさい茶屋よりはずっとましだが、どこにでも進出して、
地域の味のある店を駆逐していくのが嫌だ。
その点、八王子ラーメンって、なかなかいいじゃん。>>864 >>866
そう、直久だった。チェーンはチェーンだが、他を駆逐してるって感じじゃないからな。
許す。
ところで、神田のそば一、以前お得な晩酌セットがあったんだが、なくなっちゃたね。
残念。 新木場に直久があるのは意外と知られていない
あの飲食店街、一応東京メトロ系列がやってたりする TV等で活躍中のタレントZ武洋匡さん(26)がこのほどラーメン店を開業する事が分かった。
最近のラーメンブームに便乗しての進出で、自慢は自らの手足を3週間じっくり煮込んだダシから
とった特製スープ。味はくさみは残るが濃厚なこってり系で、店の味を忠実に再現したカップ麺
「カタワきそば」も同時発売。
愛車コロコロを使っての出前にも対応。ただし「時間は保証出来ない」とのこと。
またチェーン展開をはかるためオーナー候補者も募集中。自らの手足とロイヤリティー
3,500万円を用意できれば未経験者でも大歓迎という。
芸能界で培われたあこぎなやり方で今度はラーメン界に新たなムーブメントを
巻き起こしそうだ。
http://www.asahi.com/and_w/interest/entertainment/CORI2105109.html >>876
潰れたのはJRの湾岸そば
有楽町線のめとろ庵は普通に営業してるよ Pot&Potの時代もあったような
吉野家のやってたカレー屋ね 夢の島公園の徹夜ハッテン帰りに吉野家で朝飯食ったな >>879
昔?
今も駅前の交差点角に吉野家あるぞ
>>880
その跡地が今のカレーうどん提供している千吉 カレーといえば、松屋が試験展開してるカレー屋が安くていい
駅ナカに入って欲しいわ >>883
マイカリー食堂のこと?
なかなか本格的だが、安くはないと思う >>882
> その跡地が今のカレーうどん提供している千吉
跡地というか、2007年にポット・アンド・ポットから
千吉に社名変更したんだよ
だから運営会社は変わらない >>883
なかなか良かったんだが札幌は1年ほどで撤退したんだよ… >>886
最初に渋谷にできて、これはほどなく撤退し、
代わりに松屋本社のすぐ近くの三鷹北口にできて、これは健在
その後数店開店したが、札幌は早期に閉店 博多駅3,4番ホームの駅そばをネギ大盛(有料)で食べる。 春日部駅1番線にカレー屋があったはずだが今もあるんか >>886
アンテナショップみたいな感じで出店してるっぽいから、最初から期間限定だった可能性大
でも駅そばみたいな営業はフライヤー調理がネックかもね ポットポット倒産ぢゃなかったのか
ブロッコリーの素揚げが好物だった >>890
あるぞ
一応カフェって言ってるけどカレースタンドだろうなカフェと〜ぶは
春日部ラーメンにどうしても目が行きがちだけどたまにカツカレー食ったりおにぎりをテイクアウトで買ったりもする >>890 >>894
そのせいか知らんけど西新井にあるカレーライスは春日部のラーメン屋にはないんだよね 新開地の高速そばでぼっかけうどん食べたと言ったら
東京では誰も通じなかったw
そういや東京にはぼっかけや牛スジうどんは見かけないなあ
にしんそば以上の関西ローカルなのか >>898
オレは京都が長かったが、ぼっかけうどんが何か見当もつかんな。
牛スジうどんは見当はつくが、食ったことはない。神戸ローカル?
牛スジラーメンなら京都のうまいラーメン屋で見たことがある。 >>898
ニシンそばは立ち食いで見かけないだけで、マイナーってわけじゃないだろ
基本的には海から遠いところの保存食だよな
会津とか あんな味の濃いトッピングは関東のつゆには合いそうにないよなあ >>898
今いろり庵きらくの季節限定で牛すじ出てる。他のNRE系でもあるかどうかわからないが。
>>900
串カツ田中が東京進出するまでは「かすうどん」もマイナー未知メニュー。
関西でも大阪の一部しか知らんかったやろて。 >>891
そう。元々松屋だったんだけどね
>>892
ああアンテナ的だったのか
すすきのでいつ見てもそこそこ入ってたから不思議だったんだが
とはいえ駅そばで唐揚なんか出す店もあるんだしイケそうにも思うけどねえ…
>>887
結構あちこち出してたんだな
今は
板橋本町店、三鷹店、ル・シーニュ府中店
の3店か >>905
閉店してしまったのか。残念だ。
あそこへ寄ってから原価チェーンをはしごするのが、すすきのでのパターンだったのだが。 >>901
関西の立ち食いにはたいていにしんそばはあるぞ さらに
にしんの佃煮のビニールパックは、日本中どこでも売ってる >>905
そもそも松屋フーズが駅ナカに出店してるケースってあるの?
吉野家は何店補かあるけどさ。
マイカリー食堂もそうだけど松乃家なんかも駅にあってもいいと思う。 >>901
ニシンはいろんなところで食べられてるだろうが、それをそばの上に乗っけるってのは、
やっぱ変わってるよ。だから京都ローカルとして有名になったんだろ。
>>904
かすうどんって、何? まさか酒粕のことじゃないよね。天かすのこと?
だとすると東京ではたぬき…関西ではハイカラ…かな。 >>912
ほー、そんなんあるんだ。食ったことない。今度大阪に行ったら食ってみよ。ありがと。 >>914
きっとそうだよ。でも、主に肥料用だったそうだ。
人が食うのは、京都のように海産物に恵まれないところだけだと聞いたことがある。 卵取ったら捨てるだけだったスケソウダラと同じ扱いだね >>898
5年くらい前だったかな、NREが一時期やってた>ぼっかけ
まあ短期間の企画商品だったんだろうけど、NREがやると、
なんであんなに不味くなるのか不思議 >>915
> 主に肥料用だったそうだ。
それはちょっと違う
昭和初期までニシンが肥料として使われていたのは事実だけど
肥料のニシンは鰊粕と呼ばれて、にしんそばに使われる身欠き
ニシンとは製法からして違うもの
身欠きニシンは肥料ではなく食材として、若狭の塩鯖とならび
京都の庶民の重要な海産たんぱく源だった ぼっかけって立川に長田やきそばってあったじゃん
工事で閉店してしまったが
京葉道路上り幕張PA内にもあるから関東でも知ってる人は知ってると思う 長田本庄軒は丸亀製麺のトリドールだな。
立川は3月末の再開予定。
小田原ラスカの麺屋通りにも入っている。
以上が駅関連。
山陽姫路のぼっかけそば、また食いたいなー(無理) にしんそばのにしん旨いじゃん 甘辛く煮付けてあって 肥料とか知らなさ過ぎ >>921
ハハハ、そりゃそうだ。甘辛く美味しく煮たニシンを肥料にはしないだろう。
オレも身欠き鰊と茄子を炊いたのは好きだが、そばに乗せるのはあまりうまいと思わん。 パックから出したニシンの煮付けをただ載っけただけのやつはそりゃ旨くはない >>923
そうか?
パック詰めするまでの手間は同じだし、それが旨くないとは思わんな >>904油かす自体が特殊な食べもんやからね
大阪に限らず屠殺場の有る地区で食べられてた物やし >>911油かすって言って牛の腸を素揚げしてカリカリにしたもの
昔はオヤツ代わりにそのまま食べたり
鍋や関西のウドン蕎麦に入れたら出汁が出て旨い
あとフライパンで軽く炙っても美味しいよ >>913昔は一般人は食べない&知らない食べ物で
ほぼただでくれる物だったけど、十年程前?グルメブームとかで味が知れ渡って高くて高くてw 脂かすはそこそこ知られるようになったけど、さいぼしはあまり広まらないね
どこで差がついたんだろう? >>928
> さいぼしはあまり広まらないね
「さいぼし」っていう言葉は主に西日本で使われるけど、
干し肉は日本各地で昔から作られてきたから、単に名称の
違いだと思う
馬肉や鹿肉のジャーキーは東北や甲信の土産物屋にもよく
並んでいるし、北海道の鮭とばや千葉の鯨のたれなんかも
広義のジャーキーだから目的(保存食)は同じ
まあ、そばにはあまり使われない食材だが 脂かすと油かすは違うからな
油かすはナタネ油なんかを絞ったカラで肥料に使う 肥料といえばいまや毛蟹といえば立派な高級食材だが
昔は不味いはくうとこ少ないわと肥料にされてたそうな
なんとまぁもったいない・・・・・・日本でだぞ日本で そういえばはなの舞時計台横店が閉店してたな
時計台といえばいつでも観光客でいっぱいの
札幌、いや北海道指折りの観光スポットだし
周囲もビル街で客はたくさんいそうなのにな
はなの舞はランチやすいしメニュー嘘つかないから
好きなんだがな、採算取れなかったのかなあんな場所でも かすうどんは東京競馬場内にあるやつか
牛があまり好きではないから食べないけど美味しいのか >>928
「さいぼし」って言葉、初めて聞いたよ。
日本の食文化は奥が深いな。 麺類じゃなくてスレチ失礼
静かなる丼って何だよ
版権料が食材並みに掛かっているのか >>942
熊本の寿司屋がネタで作ったやつで、更に話題になってから1週間以上経って、今更ここで書くとかスレチ以前だろ… >>944
その熊本の鮨屋もつるかめ食堂の二番煎じだったりするしな つーか、熊本ネタならもうすぐ完全高架駅になるんだから、熊本駅関連の食い物屋情報とかの方が欲しい 新幹線改札口側にはタイピーエンも扱ってるうどん屋があるけど
在来線側はどうなるんだろうね 熊本は在来線側も改札のそばにうどん屋があるよ
新幹線側とは全く別の店でメニューもシンプル >>934
大昔は安いから茹でたのを駅前で売って居て、それを列車に持ち込んでおやつ代わりに食ったそうな
それで食いカスを座席下に放り込んで降りるから、車内が臭くなって困ったらしい 昭和30年代の駅弁の本に書いてあったな
噴火湾を見ながら駅売りの蟹をむさぼる・・・
やってみたい >>948
現状は、在来線側は地平にあるけど、ダイヤ改正後は全部高架駅になっても、その店は残るの? >>949
旧客が全盛期の頃、弁当の空き箱とか座席の下に置けとかアナウンスあった位だからな…
12系・14系出来た頃がデッキにゴミ箱出来たんで、そういう案内無くなったけど >>953
旧客全盛期は窓からガラ捨てる輩もいたから、そんなことするぐらいなら座席の下へ置いて行ってくれ、という意味合いもあったとか。
蒸気暖房で窓側の床面にスチーム管通っている一方、座席の下は空間があったし。
12系14系は電気暖房で座席下はヒーターで塞がっているから、もうそんなことはムリ・・・といったところ。 県メイン駅ぐらいは駅そばうどん屋は一つは欲しいものだな
大分は中津駅にはあるからまだいいが高知とか一つも知らん 大船駅の改札内アーケードに豚骨ラーメン屋できてた。
品川駅のと同じやつ?
修善寺駅のシイタケそば、うまかった。細めの平面にたっぷりのシイタケ煮。
揚げたてのサクラエビかき揚げもうまそうだった。 修善寺と三島のいずっぱこ改札前の店は同系列
椎茸そばもあるよ
期間限定で椎茸増量してなかったっけな >>960
伊豆は茸で持つと言われるくらいの茸王国
地元の人は3食キノコ三昧だ 立ち食い蕎麦にはケチャップとかチョコレートのトッピングが似合うよな キノコにチョコレートだと?
これはきのこの山勢力によるステマだな >>955
四国で改札内に駅そばがあるのは高松徳島松山くらいじゃない?
駅の空きスペースにテナントとして出店してるケースもあるけど >>972
四国は美味いものだらけなんだけどな……。
知らないらしいお前が可哀想だ。 うどんとかつおとみかんとすだちしか食い物が無いところが何か言ってる >>958
TOKYO豚骨BASEなら、赤羽の改札内にもあるね。 >>970
高松松山は同じ系列だが
徳島は全く違うよ 四国と九州はコスパが良い印象
東日本の田舎はあまり良くない vやりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが、創価学会はその緩さに目をつけ
住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ、防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず、私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ
防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り、防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた
(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ >>974
はいはい。
お前が無知なことはよく判った。
哀れなヤツ。 >>973鶏のモモ焼いたのはうまかった
でも、祖谷蕎麦!お前はみとめん!
あと、四万十川?のゴリとかって小魚は苦手 >>970
高松の立ち食いうどん屋って、そばも置いてたんだ >>989
となると、>>970の「駅そば」ってのはおかしいね
細かすぎかもしれないけどさ 駅傍でいいなら新宿や中野の梅もとの醤油ラーメンが好き、二郎や麺屋武蔵よりも
高松駅のうどん屋は外からだと激狭でホコ天みたいな机椅子が店外にあって持ち出して喰う、女子高生と相席だったぜイェイ 北海道 留萌 新得 音威子府
甲信越 松本 小淵沢 このスレッドは1000を超えました。
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