東京ー西明石の往復乗車券ですが、往路は新幹線の新神戸で降りて元町で宿泊
二日目もまだ往路の乗車券で在来線で西明石、
三日目は西明石から復路の乗車券で新幹線で東京経、という使い方は出来ますか？

えきねっとで乗車券を買おうとすると、新幹線ルートか在来線ルートを選ばされるので
新幹線駅でないと途中下車できないのかなと。