立ち食いそば【駅】おかわり74杯め[IPﾜｯﾁｮｲ有]
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駅そば・うどんの話題はもちろん、カレーや丼ものなど、駅構内飲食店（スタンド形式～飲食喫茶店）全般の話題もどうぞ。
まずいものの話して鬱になるより、うまいものの話して心豊かになるべし！
駅弁は残念ながらあまり機能していませんが駅弁専用スレがあります。
冷凍ミ力ンとかカ餅とか持ち帰り系もそちらでお願いしたく。
その場で食べる系のものはこのスレで可。
前スレ
立ち食いそば【駅】おかわり73杯め[集会所]
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1586412875/
IPﾜｯﾁｮｲ無しスレ
立ち食いそば【駅】おかわり74杯め[高崎大宮集会所]
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1589287987/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>527 しぶそば渋谷店は立ち食いそば店のなかでは女性客が割と多かった印象がある
店内の椅子席や併設のおにぎりスタンドに女性の姿をよく見かけた
今のところ渋谷駅での再出店予定は立ってないそうだ
出来たとしても今のような広さを確保することは難しくおっさん濃縮空間になるんだろう
>>540 マッシュポテトの素みたいな奴かな >>537
なぜか短期間でなくなってしまったが
昔我孫子で出していたカレーコロッケは
クリームコロッケみたいに中身がカレールウのコロッケだった >>540
柳家喬太郎「時そば」のマクラ
駅の立ち食いを語るくだり「…コロッケったって芋じゃない。もう粉だよ粉！」 >>538
純度99.999%の… おっと誰か来たようだ >>543 おおっと…そういう出典でしたか
どうにも無粋者ですまんことでした 高崎は舞茸天発売中止中だった
上毛高原は普通に営業中
お蕎麦屋さんの前のお土産屋さんがカフェテリアに変わってた
そばピザとかハヤシライスを置いてる
>>547-548
ちょっと前くらいから普通のかき揚げも置くようになったのにね 立ち食いの駅そばやってほぼ全店(個人店は知らない)素手でゆでたそばの水さらしとかやってたんだけど
コロナになってから手袋するようになったのかな？
なんか怖くて食いに行けてない… 手袋をしていても１回ごとに手袋を代えるのでなければ
あまり意味はないな・・・ 手袋すると人は手を洗わなくなるから弁当みたいなある程度時間持たせる物を作るのでもないなら素手でこまめに洗う方がいい 冷やしそばのわさびが少ない気がするんだけど
わさび大目とか聞いたこと無いよな 明日、コロナ対策の超絶短時間営業になってる、富士の立ち食いそばチャレンジしてくる。 >>555
新宿駅は本陣が残ってくれてればそれでええ 他より高くて塩対応で紙コップで冷水がいただけて常時殺伐な本陣。
それだけファンが多いのであろう(棒 丸政の甲府南口店も閉店したぞ。北口店は営業。
コロナの影響以外の理由もあるだろうけど、駅ナカや駅前の立ち食いの
閉店が今後も減らないだろうね。 まあ、今の時代は手短かに済ませたければコンビニや朝マックの方がリーズナブルで満足度高いからなぁ
蕎麦なんておっさん以上が基本ターゲットだから、今後どんどん閉店してくよね
若い人はあまりそばなんか食わないよ >>561
今の時代って言うけど、もう20年以上も前からそんな状況だぞ
駅そばなんてその間よく持ち堪えてきたと思うわ 富士の富陽軒。
11～14時の営業って、かなり難易度高い立ち食いそば屋になってるな。
ちなみに、営業再開したのは富士だけで、身延は相変わらず休止中 あと、立ち食いそばじゃないが、三島の不二家が今日閉店した。 不二家は閉店ラッシュらしいね
使うことなかったからなくなってもどーでもいいけど こないだの妄想トレインで長野やってた
信州の駅そばにはだいたい山賊そばあるんだな >>567
構内どころか、在来線～新幹線乗り換え通路途中にある、改札内の不二家だったからね。 立ち食い蕎麦屋って素麺はあっても冷や麦は無いんだな、
冷や麦のが好きなのに 冷や麦って人生のなかでも数えるほどしか食べたことないな
男とキスした回数のほうが多いはず 三島は駅そば3社あったけど駿豆線側はなくなってしまったんですな 伊東といい三島といい青砥も米原も…もう地方は駅そばの維持が難しいんだろうな
次に消える名の知られた駅そばはどこになるかな？ >>561
> 蕎麦なんておっさん以上が基本ターゲット
高齢化が加速している今こそチャンスということですね その高齢化で現役世代の数が減ってるから…
日本人の平均年齢が50歳近いんだもんなぁ 三島のいずっぱこ側は駅舎の工事がらみだし不二家はオーナーさんの高齢化が理由だから何とも
ついでに修善寺駅前も不二家がなくなって駅弁屋がやってるカフェになったね >>576
修善寺は駅弁を作ってた寿司屋のご主人がなくなった後
代替わりして不二家のフランチャイズ店になったのが
駅弁屋に戻ったと言った方が正しい 靑砥と高砂はクソ不味いから、店が無くなっても特に感傷はない。 金沢駅の白山そばで白えびかき揚げそばを冷やしで食った
揚げたてで結構うまかったよ
めんは田舎風、汁は濃い目で多少の甘さも感じた
結構好きな味かも >>579
駅そばと言うだけで、クソマズい店も擁護するバカかお前は。 そもそも味覚は人それぞれなもので人を見下したりする行為が愚か 別にいいじゃんまずくても
ここきたらこの不味いそば食わんとなってなれば >>586
個人的には高速そばだな。
そんなに美味しいとは思わないんだけど、たまに通るとものすごく食べたくなるｗ 青砥閉店で高砂のはオアシスにかんじるぞ
ここもいつまでなんだろとか考えると
以前より不味くない気がするな >>585
絶対的にマズい店は存在するし、味音痴も存在する。
「味覚はそれぞれ」というが、「誰が食ってもマズい」店はあるんだよ。
お前さんは知らないんだろうがな。 不味いとこも確かにある
しきし速くサッと食べれて安いが元だからな～ 美味いそば食いたきゃもっと高い金出していい店行けよ。
駅そばを好きで食う奴ってのは味は二の次、
雰囲気を楽しみにしてる人がほとんどだろ。 通勤途中で日常的に使うのと旅先で寄るのとではこっちの感覚も違うからね
「旅情という調味料」という名言もあるし 駅そばに、そんなに高いレベルの味なんか求めないよ。
そういうTPOは心得てる。
しかし、そうであっても「ゲロマズ」な店は存在する。 京成高砂の駅そば、どこを改善すれば美味くなるんだろー？ 先ほど、大手私鉄では珍しく未だに食券制ではない駅そばを勝田台にて発見。
雰囲気は良かったから、
普通の味のキツネそば430円でも試した価値はあったかな。 昔がまずかっただけの事なのかも。麺もふにゃふにゃで >>595
勝田台ラッチ外の店も、高砂と同じ「都そば」
昔は京成津田沼にもあった
都そばはもともと東京圏のチェーン店だったが、関西に進出してそこそこ成功したら関東の店はどうでも良くなったのか、どんどん劣化して数も減った
関西圏チェーン店のメニューを関西と同じ価格で提供すればたぶん関東でも受けると思うんだが… カントーは賃金がと家賃が高こうつくさかいアカンですわ さっき全国ニュースでやってたけど、テレワークの推奨で主要客層のビジネスマンがごっそり減ってかなりヤバいらしいね。 >>599
オレ自身の生活様式の変化考えても、ヤバいと思うよ しぶそば定期券使ってた自分も4月からテレワークで平日はほとんど家にこもっているからなぁ。
5ヵ月間で10日しか職場に行ってない=平日に駅そば食べてない
旅行でしか食べる機会がなくなってしまった… GoTo駅そばキャンペーンなんて(妄想)
・・・まぁ実際に食さないモノがなんか成果出したいためにぶち上げる税金のムダ遣い
※「政治バカ」って押し売り以上にタチ悪い >>602
東急と西武でやってるな
ゴトーキャンペーン まあ店舗型も屋内型も露店型も、客3人も入ると自然と密になっちゃうからね
>>599
街中の店（特に個人経営店）は、土日祝休みに加え、平日もリーマンが戻らないときついわな
おれの行きつけの店も客の7割は近隣のリーマンだったから、緊急事態宣言中は休み、ほとんどそばうどんメインだから売れる数量読めないテイクアウトも難しく、
再開後、時間変えて営業（朝7時～午後3時→午前11時～午後6時）してリーマンもぼつぼつ戻るもいつもの半分、多くて6割ぐらいしか戻らず、結局先月いっぱいで
廃業しちゃった(´･ω･`) >>605
客3人で密？
都会の大きな駅の立ち食いはもっとずっと大きな店舗のところもあるだろ あれ一人用にしたらむしろ理想的なのにw
まあおとなしく改札外から行くか しぶそばの蒲田オールスターズはPOPをよく見たら胸やけ注意とか書いてあってワロタ 前から思ってたけど、しぶそばってあまり美味そうな名前じゃないな
渋いそばが出てきそう ところで、秩父鉄道運営の「秩父そば」って、いまは御花畑駅だけ？ 岡山の新幹線ホームのうどん屋。
ぶっかけうどんだけ、車内持ち込み可能な容器で提供してるんやな
https://i.imgur.com/QoL6Hxj.jpg 修善寺駅の椎茸そば
いや、いろいろあって、おばちゃんが急遽持ち込み容器に入れてくれたのよ
…一気に客がきた関係で自分の順番だとバスに間に合わないからって。感謝感謝しかないです…
https://i.imgur.com/foDzTtu.jpg >>618
このお店は倉敷駅前にある人気うどん店なんだよな
ふつうのうどん屋が駅構内にお店出してるかんじで 持ち込み容器って色々叩く輩いるけど、今の御時世なら周囲に影響無いものなら、逆に増やして欲しいかんじ。
岡山の店は、冷やしのぶっかけうどんっていう、割と周囲に影響少ない食べ物なので、悪くない感じでした 持ち込み容器でも、つゆを飲み干して器を持ち帰ってくれりゃいいよ
実際はそうじゃない奴多いだろ コロナの時代に車内持ち込みでそば食うなんて非常識だろ 飛沫感染の危険性を考えろバカ！
匂いが充満する事も含めて大迷惑じゃ！ いまじゃぶっかけといえば顔・・・・いやなんでもない、ここ、子供も見てるだろうからやめておこう >>629
古いな、
いまじゃぶっかけといえば中に・・・
ゲフンゲフン そばつゆのにおいって十分に強いよ
あれを車内でやられたらキレるやついてもおかしくない
ホームに漂ってるにおいでさえ気になるわけだし ファストフードの揚げ物（チキンやポテト）の臭いに比べたら、そばつゆなんて無臭
他人にイチャモンつける奴が自分こそ正義と勘違いしてる風潮の方が吐き気を催すほど嫌だ ごめんなさい(´･ω･`)
その昔、新幹線盛岡乗り換えで「はつかり」乗り継いだ時、自由席が空席なし立ち客もチラホラの満席にも関わらず、温かいそば持ち込んで食ってごめんなさい(´･ω･`) しぶそばも武蔵小杉は冷やしのテイクアウトはやってるけど暖かいのはやってない
つゆはセパレートになってるので完全に家に持ち帰って食べる用
ついでに蒲田しぶそばのテイクアウトはそばは生そばだけで
そのまま食べられるのはカツ丼だけ って事で、想定されてるのは「テイクアウト」であって「車内持ち込み」じゃないようだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
