0854名無しでGO! (ワッチョイW 9f78-LH2f [115.176.29.91])垢版 | 大砲2020/10/17(土) 13:07:27.59ID:cVOsC+O00 >>853 関東の蕎麦つゆは「かえし」を作ってダシと合わせることで完成するが、関西のうどんつゆはダシに淡口醤油を直接入れて完成する なのでうどんつゆを「ダシ」と呼んでしまう人は多い ヒガシマル醤油が「うどんスープ」なんていうアホな名前の商品を売っているのはどうかと思うが