芸能界のグルメ王・渡部 建（アンジャッシュ）が「東京いい店 ひるむ店」として、
お肉がやわらかすぎて思わずひるんでしまう名店を紹介！
おススメする３店の“肉のメニュー”を、かんだ時の力を数値化する機器を使って、
実際どのくらいやわらかいのかを調査すると、驚きの結果が！
“やわらかすぎるハンバーグ”や“やわらかすぎる角煮”に加え、
歌舞伎俳優が愛してやまない東京・銀座の“やわらかすぎる牛タンシチュー”を取り上げる。

「ダレトク水産加工部」では、水産加工部員の尾形貴弘（パンサー）が兵庫・淡路島を訪れ、
高級魚の魚肉ソーセージ作りに挑戦。狙う高級魚はトラフグ。
ロケで気合を入れる尾形だったが、トラフグは養殖しているものを網ですくうだけと知り、
バラエティー的な撮れ高を心配し、とんでもない行動に!?
スタジオには、捕ったトラフグ、白子のソーセージも登場。
高級魚で作ったソーセージの味に自信をみなぎらせる尾形だったが、有吉弘行らの反応は!?

朝からはしご酒をしていく新企画「朝っぱらからはしご酒」では、
千鳥が朝８時半から池袋の居酒屋へ。居酒屋の酒のアテを堪能するほか、飲んでいる人たちにインタビューを敢行。
さらに、上野の居酒屋に足を運んだ２人は、店の混み具合に目を見張る。ほか、新宿三丁目のタイ料理店も訪れる。