そもそも蕎麦は十割そばが旨いわけじゃないから問題ない
二八が至高だけど外食しなくなってしまったからな。
温かい蕎麦にするぶんには蕎麦の香りとか関係ないし
19円の蕎麦だって有名店と大差ない場合ある