>>133
蕎麦粉が一番最初に書いてない麺のこと言ってるんだろうが
それでも二八と大差ない不思議なのあるから馬鹿に出来ない
そもそも立ち食いクラスのやつを再現するのが番組の主旨だし

横浜西口の某有名立ち食いそばはシマダヤの市販の藪そば使ってるし
勿論小麦粉が真っ先にきてるやつ

ちゃんとした蕎麦は東京だと結構な値段するが俺は業スーのやつでもつなぎ次第では十分再現できてると見た