牛丼の重さなんてお店の人の目分量で入れて量ってないみたいだからな
1杯辺りの重さはかなりブレがある
YouTubeにも牛丼並盛の重さを量ってる動画がいくつもあるけど
同じ吉野家の牛丼並盛でも普通に数十gの差があったりする
しかし、FBCの牛丼の場合は賞金と称号がかかってる訳だから
不公平がないように量って1杯370gに合わせてると思う