ローンチは「駅のおむすび屋」に係ってるんじゃなくて、句切れじゃないの?
明確にカットが切り替わってる意図で説明してたけど。

だから「新規事業立ち上げました、駅のおむすび屋に行きました」ってのが句の意味じゃない?