あなたのせいじゃないから、情けなくないよ。俺も脳疲労あって、家事手に付かない事多いし。

おかず作る余裕がないなら、ごはんに具を入れて炊く、炊き込みご飯はどうだろう？
きのこごはんとか、チキンピラフとか。これならおかず作らないでも平気。
米炊く前に材料入れるだけだし。

それと、おかず作る余裕ないなら、生で食べられるもの、レタス、きゅうり、トマト、豆腐、
納豆、大葉、を用意しておくと、栄養も足りて生き延びられる。