350ml缶で顔真っ赤になるのはALDH酵素が欠損してるか全く無い人だな。
そういう人は絶対とは言わないがまずアル中にならないんでしょ。
欧米人はほぼALDH酵素2個持ちのGGタイプで日本人は5割強らしいけどアル中の９割はこのタイプ。
遺伝とか凄い関係あるよ。うちの母親は普段全く飲まないがたまに飲んでも全く酔わないし。
オヤジはアル中