>>970
フライを作る時は小麦粉、とき卵、パン粉の順に付けるけど
手にべたべた付いて面倒だよね
小麦粉に酒を入れてどろどろにして菜箸で食材を付けて
そのあと手でパン粉を付けると手が汚れないし
ひと手間省けるよ
酒は油で揚げればアルコールが飛んでいい風味だけ残って美味しい

ちなみに間違っても小麦粉にとき卵を混ぜようとしてはいけない
ダマになって一生溶けない（泣