ヘルパー頼みたいのなら、医者に今の生活のひどさを繰り返し訴えるといいよ。
料理とかまったくできない。でも弁当でしのいでたけど食いあきてしまった。
野菜がまったくとれないし便秘もひどくて
健康診断うけたら血糖値が糖尿病の数値になってしまったとか。

掃除は半年やってないゴミ部屋。
ゴミ部屋みてるのも苦痛だけど寝てるしかないんです。
これからどうしよう・・・何もできなくて途方に暮れてる。

と、しつこく訴え続ける。

医師がヘルパー必要だと判断すればOK。
市区町村の障害福祉課で自立支援のヘルパー派遣を申請→
担当者が直接医師に必要な状態なのか確認を入れる→
医師が「必要な状態です」と言ってくれれば
ヘルパー派遣が検討され、担当者が自宅に現状調査訪問に訪れる。

その後福祉担当者での会議で「必要」と判断されればヘルパー派遣が開始される。

以上の流れです。だから医師に日常生活が悲惨な事を認識してもらうのが最初の一歩です。