凍死が難しいのはまともな用意をしない場合、あるいはやり方の問題
凍傷よりは凍死の方が圧倒的に簡単にできる
登山とかで手足が壊死するのは胴体が冷えないように最大限配慮してるから
普通に凍死自殺を試みれば手足がやられる前に死ぬしね