認知症リスク、トランス脂肪酸摂取で増大か　米誌に発表
今回の研究は、チームが福岡県久山町で６０歳以上の住民１６２８人を１０年間追跡調査。調査開始時の
２００２～０３年に血液中のトランス脂肪酸の濃度を測定し、濃度によって４グループに分類し、
認知症になるリスクを解析した。１０年間で３７７人が認知症になった。最も低い濃度のグループに
比べて、最も高いグループのリスクは１・５倍だった。認知症のうちアルツハイマー病だけみても
同じような傾向があった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191114-00000055-asahi-soci