味噌ベースにしたらイマイチお出汁にコクが足りないわ
色白白菜とベーコンだけじゃ色味が寂しいと思ってそこに敷いた人参の薄切りはほっこり煮えたけど
料理酒と最後に牛乳足してチャウダー風に仕上げるかしらね