「未経験者でも知識を得ることで時に経験者を上回る結果を残すことができる」

これも事実です
ここまではよろしいですか？まさかこれに反論する人はいらっしゃらないですよね？
仮にこれを否定するとなると

「実務経験者は全てにおいて未経験者よりも優れた結果を残すことができる」

と同義になります
これこそ慢心、「経験者の俺スゲー」アピールそのものと言えるでしょう