最近 Preview Build 18932をクリーンインストールしてから気が付いたんだけど、いつのバージョンからだか知らんが、DOS窓のフォントのコードページが変更になってる
chcpコマンドで確認するとデフォルトで932が適用されていて、漢字ファイル名や漢字フォルダ名がバッチコマンドの中で文字化けしていてエラーになってる
応急処置は、chcpでUTF-8への変更作業（コマンドではchcp 65001）すればいいみたいだが、もしかして俺環？

参考）
コマンドプロンプト起動時、自動的に文字コードをUTF-8にして日本語もちゃんと表示できるようにする方法
https://qiita.com/yufu/items/86a455f948a3e1c0ef97