今後、種類が増えたり価格変更等を考慮に入れるのならデータベースソフトで作るべきだけど、奥さん連中だとハードル高いだろうね
プロは　Indesign+DB　とかデータベースを内包して作る

手作業で良いのなら、ページが多いことを踏まえてMSのパブリッシャーかパワポでもいいかも
それすら出来ないのならWordやExcelとちょっとしたグラフィックツールで