まあ2600Xも2700Xもシングル全然悪くはないんだけどね
http://www.gdm.or.jp/wp-content/uploads/2018/04/15/Ryzen_2_001_Cine_620x415.jpg
お絵描き用だと無駄になるスレッド多くて勿体無いね(それは8700Kも同じく

あと今出てるRyzen+は片面実装かつ2933MHzのメモリ2枚刺しのベンチばかりで
両面実装4枚刺しとか2133MHzや2400MHzメモリ使用とかになると一気に性能落ちるから
大量にメモリ積みたいお絵描き用途では要求される予算やショップの選択肢が厳しいし
32GBや64GB積みたくなった時に工夫と知識と予算が必要になってきちゃうのが悩ましい

両面16GB×4枚で64GB積んで2666MHzくらいで安定稼働するんなら買うんだけどね