>>708
ヒントありがとう 各ブラウザでF12押して確認してみたところ
chrome　accept-language: ja,en-US;q=0.9,en;q=0.8
Edge,IE　Accept-Language: ja-JP
になってました

vivaldiの設定画面ではUI言語日本にしてもダメ、優先言語の項目はなくで悩んだけど
chrome://settings/languages でChromiumの設定画面を直接開いて
日本語 のリスト横の「vivaldiをこの言語で表示」にチェック入れたら
「この言語が chrome UI の表示に使用されます」みたいな文言が出てきてブラウザ再起動で行けました

IEとEdgeは ja-JP を ja に変える方法がよく分らなかった
確認のために起動しただけで基本使わないからまあいいかな