まあやと地元近いけどお前らつくし食ったことないの？ [無断転載禁止]©2ch.net

**君の名は**(広島県) · 2017/06/29(木) 10:36:53.72

俺も婆ちゃんのつくし食ってたけど他の地域じゃ珍しいものなのか？

**君の名は**(新疆ウイグル自治区) · 2017/06/29(木) 10:38:18.14

ちびまる子ちゃんで食える事は知ってた
食った事ないけど

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 10:39:12.18

婆ちゃんのつくし(意味深)

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 10:48:52.66

山菜はフキ、ワラビ、ウドくらいかなぁ
ちな北海道

**君の名は**(埼玉県) · 2017/06/29(木) 10:50:37.53

地域別以前に
高級料亭とかでは普通に食材だよ
食用に育てている農家さんもいる

**君の名は**(東京都) · 2017/06/29(木) 10:55:06.36

つうかこの時期にツクシって手にはいるの？

**君の名は**(玉音放送) · 2017/06/29(木) 11:00:10.86

つくしは美味いよ

**君の名は**(福岡県) · 2017/06/29(木) 11:36:29.04

つくしの卵とじは激ウマだろう

**君の名は**(チベット自治区) · 2017/06/29(木) 11:44:24.33

年代の問題であって地域の問題じゃねーと思うけど？

広島県民だって現在進行形で食ってる奴のほうが少数派だろ。

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 11:52:25.36

多少の地域性はあるだろうけど、基本的には日本全国食べるんじゃないか？
少し調べてみたら北海道から東北の方はあまり食べないって書いてあったが
あと都心の人間はそんな食べないんじゃね？

**君の名は**(東京都) · 2017/06/29(木) 11:53:50.69

ふきはよく煮込むと上手いな

**君の名は**(アメリカ合衆国) · 2017/06/29(木) 11:55:44.30

>>1
つくしよりもメロンパンの呼び方の方が衝撃的だったわ

**君の名は**(京都府) · 2017/06/29(木) 11:56:18.35

子供の頃、料理するからつくし取ってきてって言われて
取るのだけは楽しかったけど
食いはしなかったな
わらびも取ってくるだけで食わんかった
たけのこは取ってきて食ったけど

**君の名は**(SB-iPhone) · 2017/06/29(木) 11:57:13.74

つくしうまいよ

**君の名は**(茸) · 2017/06/29(木) 12:10:16.47

長野県だけど食べないな
食材と意識したことないわ
春になずな(ぺんぺん草)の若芽は食べるけど

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 12:15:57.73

横浜の知り合いと花見する時につくしの佃煮みたいなのが毎回出るけどこれがまた美味

**君の名は**(SB-iPhone) · 2017/06/29(木) 12:17:24.53

>>15
ペンペン草食えるのか
初耳

**君の名は**(茸) · 2017/06/29(木) 12:21:37.16

>>17
山菜と一緒で初春に食べる旬のものって感じだね
ごま和えやくるみ和えで食べる
たしか七草粥に入ってたから昔はどこでも食べていたのかもね

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 13:49:47.78

その辺に生えてるのは食うなよ

**君の名は**(dion軍) · 2017/06/29(木) 13:52:01.97

弁当の上にウンコみたいに置いてあるのがキツイ
知将感がすごい

**君の名は**(玉音放送) · 2017/06/29(木) 13:54:33.96

ということはひめたんもつくし食って育ったのか

**君の名は**(茸) · 2017/06/29(木) 13:54:59.91

茹でて塩ふってるのが笑った
佃煮とかは春の料理として食べられてるよな

**君の名は**(空) · 2017/06/29(木) 16:10:35.77

母親の実家が葛飾で裏の空き地で土筆とって食ったことある
お子ちゃまだったオレの口には合わなかった

**君の名は**(東京都) · 2017/06/29(木) 16:12:57.18

食った事ないけど食べれる事は知ってた

**君の名は**(やわらか銀行) · 2017/06/29(木) 16:16:45.37

天ぷらなら食べたことあるけどあんな汚い感じのは見たことなかった

**君の名は**(静岡県) · 2017/06/29(木) 16:36:04.11

玉子とじにするとうまいよな
ばあちゃんが春先になると作ってくれた

それよりNHKでスギナの佃煮を大真面目に紹介してたことの方が衝撃だったんだが

**君の名は**(庭) · 2017/06/29(木) 16:58:16.91

うちの地元だと
つくしをまず軽く塩水で洗い、岩塩水に浸して１日待ちます
天日干しを半日くらいして、オリーブ油で軽く炒める
そのあとは塩、胡椒、醤油などで味付けして、プーさんの壺に三日間寝かせる
ここからが重要です
まず、取り出してから

**君の名は**(茸) · 2017/06/29(木) 18:15:25.80

>>26
スギナって食えるのか？

**君の名は**(愛媛県) · 2017/07/01(土) 18:54:04.24

つくしは買うもんだけどワラビはよく取りに行ったな

**君の名は**(神奈川県) · 2017/07/01(土) 18:55:29.93

神奈川県横浜市だけど子供の頃
良く祖母と母が煮付けみたいなのを作ってくれてたよ

**君の名は**(茸) · 2017/07/01(土) 19:20:42.07

うちの田舎は山菜は採るけど、つくしはそんなに美味しいものではないから採らないと言っている。

**君の名は**(SB-iPhone) · 2017/07/02(日) 11:05:24.28

>>6
収録は4月頃だろ

**君の名は**(禿) · 2017/07/02(日) 11:15:41.27

ツクシやフキは、それ自体さして美味しくない。
出汁が染み込んでるだけ。
灰汁が強いので、長時間煮込まないといけない。
ガス代考えるとはたしてお得なのか。

**君の名は**(庭) · 2017/07/02(日) 11:36:49.85

昭和５年生まれのジジイだが子供の時分はよく食べていたよ。