伏見は汲み上げ量を減らせばいいが、文句言ってる酒造メーカーが汲み上げてるんだからどうしようも無い
大手酒造メーカーを追い出して中小メーカーを保護するしかない

地下水の上流側が水道水
中流が酒造メーカー
だから下流に通せば問題は少ないが
その下は川だし