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◆二郎インスパ店ランキングつくるだっちゃ01◆ [転載禁止]©2ch.net
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0001ポンチ
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2015/04/27(月) 09:31:03.11ID:kiFzz6PQ
千里眼　魔人豚　大　桐生　ちばから　陸　用心棒　モッコリ豚　豚男　富士丸

いろいろあるけど、どこがうまい？
0003ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/04/27(月) 09:54:10.25ID:6v0jxh8N
削除依頼出しとけよ
0004ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/04/27(月) 10:45:20.50ID://Qxsij7
まじんは小金井仕込みだからばかにできないぜ
0005ポンチ
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2015/04/27(月) 12:13:51.87ID:kiFzz6PQ
>>4
おぬしなかなかの二郎オタクだな。それ正解だよ
0007ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/04/30(木) 01:11:31.67ID:rBiY3/wy
英二も入れてあげて
0009ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/04/30(木) 06:04:43.70ID:mAcHpn92
>>8
先を越されてしまたが、群馬前橋角田のつの旨が１位やな。
0010ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/04/30(木) 06:24:12.73ID:VWXUVWvv
大：百人町店
公：品川店

この二択だな
0013ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/04(月) 03:44:05.82ID:gpAiNbMh
都の西北
早稲田の地に根付いた用心棒 私学の雄早大の学生に日夜愛されすっかり街の景観の一部になった用心棒
ヒゲメガネ店長の選曲"GUN's" Sweet Child of mine の一曲はメジャーナンバーとはいえ店主のセンスの一端を垣間見た
二郎直系が地ならしを終えた20世紀 直系とは違う方向で一つの胎動が神保町に起こる
スープは明らかに二郎を意識した代物 ただ、完成度は高い

ラーメン用心棒の動きはゆっくりとだが堅実に東京の街に足跡を残した

やがて本郷の街にも支店が もはや一過性の店ではない
3店舗めは早稲田の地に開いた 用心棒のスープと麺、豚、オペレーションの美しさ、楽しさ
エンターテインメント性の高いショウと言ってもいい 次なる展開は？
ヒゲタトー(2階)、メガネ店主(本郷)、新田さん(千里眼)、実力と丁寧な仕事を続ける店主が配され
今後も用心棒は躍進を続けるだろう 席に座る聴衆として
舞台で繰り広げられる用心棒物語を眺める楽しさを享受する自由くらいは許されるべきだろう

山田総帥が撞き弟子が捏ねし二郎餅
座りしままに喰ふは我ら客
二郎餅の新たな食べ方を提案してくれたのが用心棒とでも言えるのかな
またまだ工夫と進化の余地を残す二郎餅 時代の目撃者として聴衆に与えられた食べて楽しむ特権を公使したい
0014ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/04(月) 12:11:37.33ID:UDXOuDH5
桐龍
鳳
英二

用心棒
千里眼

インスパで旨い店、以上
0015ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/04(月) 22:17:09.49ID:xhrO2Sla
①桐龍
②用心棒
0016ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/04(月) 22:32:31.22ID:6d6PW4zU
用心棒系列の豚だけはうまい
0017ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/05(火) 17:04:57.70ID:Shp/CjmM
桐龍はないわ（＾－＾）
メジャーブロガー桜さまのおかげだもの。
味・量・接客どれをとっても最悪だろ？
富士丸だろ？どう考えても・・・・
異論は認めない。
0019ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/06(水) 03:42:42.06ID:3Dc9C/BC
やっぱ富士丸だよな
異論は認めたくないな
0024ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/07(木) 16:39:19.08ID:sRdWQKRL
大と郎郎郎しか行ったことないから
参考になるな
0025ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/07(木) 18:47:43.80ID:kOh3tEkE
陸
0026sage
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2015/05/07(木) 21:33:11.63ID:2+vIDtQs
一
0027ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 01:00:46.57ID:5jwUoYRu
完全に主観にて
フジマル＞豚星≧二郎中位店＞凛蒲田＞ちばから＞陸＞用心棒本号＞二郎下位店
≧桐龍＞つの旨＞＞その他インスパ＞二郎小滝橋
0028ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 01:50:51.90ID:4uBtvXZo
>>27
だいたいそんな感じだな
大とか野郎とかジャンクとかはインスパイアならぬ雰囲気二郎
0029ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 03:39:23.62ID:AGqyzOTA
>>27
二郎だとインスパより上だという決めつけが入ってない？
二郎は計5店しか行ってないけど、
つの旨より量や味で上回ってる店が無い
むしろ、二郎と名乗ってなきゃ誰がこんな店行くんだ？
ってレベルのが散見されるんだが
0030ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 07:06:55.45ID:wafrikDr
>>29
どこの二郎行ったか知らんが
二郎上位店より旨いインスパは存在しないよ
二郎系はあくまで二郎系
0031ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/08(金) 07:29:19.20ID:AGqyzOTA
>>30
上位店なら、非二郎は敵わないでしょうね
ですが大宮は、もう2度と行きたくないどころか、
二郎全体に対してのイメージを大いに悪化させることに貢献しました
逆に守谷は数時間かけても行きたいくらい、味と量が素晴らしいです
0032ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/08(金) 12:11:27.05ID:obN9idxK
所沢ばく麺亭 うまいよん
0033ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 15:27:23.33ID:nQP4Ci5q
結局のところ的外れな事を言ってる人って二郎自体を大して食べてないんだと思うな
真面目な話、最低でも５００杯以上（根拠なし）食べてない人がまともな意見は無理だと思う

>>28
大や野郎に加盟（ＦＣ）しちゃうオーナーってそもそも商売のセンスが無いと思う
0034ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/08(金) 16:16:29.62ID:obN9idxK
ビックリラーメン峻だろ
0035ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/08(金) 20:57:05.77ID:5w/WUOXz
極太のはすみと冷やしの千里眼は評価できる
まるまるぱくろうとしても劣化二郎
0036ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/08(金) 21:01:01.63ID:aoXmSEcQ
どう考えても川口の桐龍はないわ。
富士丸の断トツ。
0037ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 21:06:36.03ID:5w/WUOXz
あっさりがいいってやつや近くに二郎がないやつはしかたねーな
0039ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/08(金) 21:47:13.74ID:AGqyzOTA
>>38
お前の文章は意味不明なんだよ
何で主語が県名なんだ阿呆か？
二郎なんて名前だけの店も残念ながらあるし、
それらの店はインスパに劣るのは自明のことだ
0042ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw
垢版 |
2015/05/09(土) 06:32:23.79ID:eD+I0nGl
もっと行ってるけどある程度絞った

S　英二
A　用心棒 II階、大者、豚星。、陸、富士丸、ちばから
B　鳳、魔人豚、神豚、ビリー、凜、千里眼、ラーメン荘 夢を語れ、いごっそう、のスた
C　ラーメン エース、燈郎、ダントツラーメン、豚喜、用心棒(本店)
D　蓮爾、豚親分、大、ラーメン荘 その先にあるもの、麺でる
E　野郎ラーメン
0043ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw
垢版 |
2015/05/09(土) 06:35:44.63ID:eD+I0nGl
ちょっと追加した

S　英二
A　用心棒 II階、大者、豚星。、陸、富士丸、ちばから、つの旨、ブタキング
B　鳳、魔人豚、神豚、ビリー、凜、千里眼、ラーメン荘 夢を語れ、いごっそう、のスた
C　ラーメン エース、燈郎、ダントツラーメン、豚喜、用心棒(本店)、桐龍
D　蓮爾、豚親分、大、ラーメン荘 その先にあるもの、麺でる
E　野郎ラーメン
0045ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw
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2015/05/09(土) 23:38:17.51ID:eD+I0nGl
他にランキング書ける奴いないのかよ
ランキングスレだろｗ
0046ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/10(日) 00:49:31.58ID:LGaFDpbD
お前がそこまで言うなら代表的なところで

Ａ　學
Ｂ　シノビリカ、いごっそう
Ｃ　陸、あかつき、髭、富士丸、どでん、かじろう、松信、もみじ屋、
　　にかいや、英二、鳳
Ｄ　ちばから、どっと屋、用心棒、蓮爾、摩人豚、○菅、ラーメン大下高井戸
Ｅ　桐龍、モッコリ豚、雷、ドンキタモト、大者、メガガンジャ、一、角ふじ
Ｆ　喝力屋、唯桜、バリ男
Ｚ　野郎
0047ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 03:48:12.12ID:dX7joozu
シノビリカ？







オマエの舌シカウマだろ？
0048ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 04:07:21.25ID:708Zdwev
陸はそんなに劣化したのか
四年くらいご無沙汰
マルジと陸はうまかったな
フジマルになってから麺がふかふかしてだめだわ
鳳も食ったけど二郎の代替にはならないや
角ふじは論外　ちばからはもっと上でもいい
0049ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 19:59:42.21ID:FsPZqtWD
作ってるほうからしたらどうなんだろうね？適当に作って出してるんだから、麺がのび気味の時もあったりスープが薄かったり濃かったり。それにいちいちピーチクパーチク抜かしてるおまえら。食券選んだらいつも同じものが出てくるって信じてんのか？
0050ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 20:07:27.92ID:DZrhbBqa
ちばからと大者はもっと上だわな
どでんやにかいやより下ってニワカか味障のランク
0051ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 20:32:46.64ID:T6ds6X0t
群馬在住だけど、
つの旨=守谷>神保町>大者>池袋=景勝系列>>歌舞伎町>大宮
こんな感じだね いろんな二郎に行ってみたいと思ってたけど、
行く価値ねえなと最近は思ってる
0052ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 21:40:57.04ID:DZrhbBqa
>>51
それは単にお前の好みが守谷だってだけだろ
最低でもひばり千住めじろ野猿関内二郎食ってから言えグンマー
0053ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 21:56:16.54ID:T6ds6X0t
行ってもさ、多分大者くらいのレベルだろうなって気がする
守谷とつの旨が異次元すぎるんだよね
その2店みたいに味と量が両立してて匹敵する二郎なんてあるのか？
0054ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 22:05:06.57ID:DZrhbBqa
>>53
お前の味覚がおかしいだけ
神保町>大者>つの旨>守谷>大宮>>>池袋>歌舞伎町=景勝系列
これが正しい並びだから今すぐ病院行け味障
0055ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/10(日) 22:14:43.75ID:FQGT4GhD
大者評判いいけどおれは相性悪いんだよなあ
豚がいつもパサかガチムチに当たって柔らかいときがない
あと麺が苦手
0056ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 23:11:46.53ID:T6ds6X0t
>>54
大者が上位とか、お前こそ味覚がおかしいんじゃねえの
スープは薄めで醤油依存だし、麺は美味くないし
結論としてはおいしくはない
0057ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 23:17:19.66ID:DZrhbBqa
>>56
麺が苦手なら意味分かるが美味しくないは単にお前が加水率低めの麺を知らないだけ
あのスープを薄めだというお前はマジで味障のバカ舌だよ
未開の地グンマ―に住んでるのが本当にお似合いの土人だわ
0058ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/10(日) 23:24:48.50ID:T6ds6X0t
>>57
加水率高めのほうが絶対に美味いでしょ
二郎系の前はべんてんや、喜多方ラーメンのような
麺が好きだったが、ボソ麺が美味いとか絶対にないわ
大者は普通の二郎クラスだよ
0059ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 23:34:32.53ID:DZrhbBqa
>>58
大者が好きじゃないと大者好きのつの旨店主を全否定してることも分からない低脳君
つの旨も加水率低めの麺に移行したんだがな
そんなことも気付かないなんて本当に可哀想なカスだわお前
0060ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/10(日) 23:38:14.93ID:T6ds6X0t
大人だし、付き合いで言ってるだけでしょ
麺が変わったのかどうか定かじゃないが、
提供時から麺が柔らかいつの旨は至高
たまにデロってる時があるがご愛嬌
0062ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/11(月) 18:47:29.34ID:hZ13OIJt
お前がそこまで言うなら代表的なところで

Ａ　學
Ｂ　シノビリカ、いごっそう
Ｃ　陸、あかつき、髭、富士丸、どでん、かじろう、松信、もみじ屋、
　　にかいや、英二、鳳
Ｄ　ちばから、どっと屋、用心棒、蓮爾、摩人豚、○菅、ラーメン大下高井戸
Ｅ　桐龍、モッコリ豚、雷、ドンキタモト、大者、メガガンジャ、一、角ふじ
Ｆ　喝力屋、唯桜、バリ男
Ｚ　野郎、アカリケン
0063ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/11(月) 20:07:23.55ID:dHMyMyER
全部名前を伏せて食べた場合、二郎と間違えてしまう可能性があるのは
豚星とちばからと陸くらいのもんじゃないかなぁ
（美味い店なら他にもあるけど二郎の感じとは違うからね）

逆に本物なのにインスパと言われちゃうのが小滝＋ＮＳ３店だろうな
0064ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/11(月) 20:52:24.48ID:UHn95Bna
インスパしつつ独自で美味しいラーメン出してる店を評価すべき
全店違うが二郎求めるなら直系行けばいいだけの話
0065ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/11(月) 20:57:37.46ID:owzprawa
>>61
お前氏ねや
二郎がなくたってもっと美味い店があれば勝ちなんだよ
0068ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/11(月) 22:15:58.30ID:FISvXARX
フジマルとタツヤ、陸しか再訪してないかな

はすみ、大、角ふじ、あかりけん、ばりお、野郎
用心棒、鳳、髭、５２６、生郎、雷、大黒や本舗
千里眼
どれも二郎に比べると劣る
0069ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/11(月) 22:28:31.95ID:3N0o8ItE
アカリケンは比較のしようもない
麺は250g、値段は750円、豚が少ない
コスパ悪くで美味くないw
0071ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 02:43:50.66ID:WFYMuuHI
>>63
陸は旨いけどあれは豚骨醤油で
二郎とは別物だろ
0072ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 04:28:55.66ID:CSYnEoi7
爆麺亭は？
0074ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/05/12(火) 09:35:44.25ID:GLwU6wBC
>>70
「収拾」だけどな。
俺も二郎っぽさを求めてインスパの旅をしてるわ。
>>64が言ってる事も解るけど、ただの美味いラーメン屋の話になっちゃうし。
0075ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 12:13:45.25ID:ECCsEPpI
豚星の評価高いけど野菜がしょぼいからあんまり好きじゃない
0077ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 18:56:57.56ID:iv9ZDI8J
オーション麺
うで肉
キャベツ
本家に拘るならこれだけでそうとう絞れる
0078ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 20:14:34.49ID:yEfmUfg/
富士丸支店よりはどでんが美味いと言う人もいるな
0079ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 20:17:58.28ID:YBqrH6ce
本家だってほとんどモヤシの店もあるけどな。
インスパにありがちなのは何か小さくまとまっている感じだな。
レンゲを置いてあったりするのは助かるんだが暴力的なインパクトが弱い気がする。蓮彌辺りはその辺はクリアしてる気がする。汚い綺麗とかの話じゃなくて。
0080ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/12(火) 20:32:34.01ID:AwseFGAL
インスパの結論として各々が近場で口に合う店で充分だと思う
遠征すると期待値が高いから評価が下がるし

自分の中ではちばからなんて最たるもの
0081ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/13(水) 01:58:30.05ID:3sEWbXit
蓮ラーとしては蓮爾の評価がめちゃくちゃ低くてうれしわ

そりゃ接客態度、店内清潔度どれをとっても国内最狂レベルですからねぇ

今後とも低評価でオナシャス

正直これ以上行列されちゃたまらんわ
0082ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/13(水) 04:23:15.42ID:ajKdfTEh
やっぱ富士丸だなー
0083ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/13(水) 05:03:42.84ID:ldBnqRRl
オナシャスとか久しぶりに見た
0084ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/13(水) 17:47:54.17ID:sld/ruyO
ここまで梵sなし
0086ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/14(木) 00:36:36.65ID:f9jHzJ3I
家から近くて納得のできる店なら、
二郎だろうが非二郎だろうが別にどっちでもいいや
県内に二郎はないけど、遠征して二郎に行くまでもなく
県内の店だけで十二分に用が済むからね
0089ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/17(日) 13:08:07.71ID:HMU03ar0
>>87
多摩地域だと
エース＞英二＞＞（越えられない壁）＞＞マシマシ＞麺でる＞その他（田田、野郎、郎郎郎、大…）
0091ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/05/22(金) 08:38:29.78ID:ESqYlpwW
スレタイ読めないアホw
脳みそマシマシにしとけw
0097ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/06/01(月) 19:24:07.49ID:0iE6HnvX
値段が高いね。
味はふつう。
プチを２９日に５００円で食えるのと、野菜マシマシの暴力的な量は評価できる。
0098ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/06/02(火) 11:11:52.39ID:1FwMpLgX
フジマルは独自路線を確立したけど大は情けないねぇ。
単純に不味いもんなぁ。二郎堀切はうまかったのにね。
そう言やぁ ぽっぽっ屋は当時の二郎堀切の麺にソックリ。
ただ、ぽっぽっ屋は中国人任せでもうスープが終わってるけど。
0101ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/06/05(金) 20:23:24.20ID:uAEU4GLc
>>100
本家か？
0107ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/06/16(火) 09:00:52.52ID:ngDMyv8z
錦糸町の三郎わ？
0108ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/06/16(火) 23:39:16.11ID:VbQKL2mp
うるせーぞ田澤
0109ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/07(火) 01:31:38.21ID:23bP7D4y
「赤坂ジロリアン」
この店の味って、どーよ？

食べに行ってみたくはないかい？
0110ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/07(火) 10:21:15.32ID:du3mP79c
大者がいちばんうまい　
0111ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/07(火) 15:35:19.81ID:HjXgIJWd
先月オープンした神田の盛太郎、全然ダメ！
全然ダメというかインスパでお馴染みの「あぁはいはい」レベル
このステマレポに騙されました（いつも騙されてる俺･･･）
http://buzz-plus.com/article/2015/06/21/moritaro/
ラーメン大とか、まぁそんな程度のレベルで行く価値無し
と言っても画像見ると行っちゃうでしょ、キミら好きだからｗ
0113ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/07(火) 20:07:38.96ID:yFTucm+G
>>111
あなたのコメントでだいたい想像つきました
見た目は旨そうだけどね～
行かないけどw
0114ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/07(火) 23:57:33.31ID:6OiRxSGN
>>111
その記事＆画像見たら普通行くだろｗ
しかし「二郎を超えた」はいくら何でも図々しいわ
それとタマネギには何の魅力も感じない
何はともあれ一回は行ってみるわ
0119ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/25(土) 00:17:29.22ID:9hnFMbSu
大阪行ったときに食った激流がやたらうまかった。
0120ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/07/25(土) 14:07:45.92ID:v3ZWjdTh
新潟のラーメンイエローが一番。異論は多いに認める。
0121ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/08/07(金) 16:52:09.18ID:AhwP+hgl
群馬のつの旨うまいらしいな。行ってみたいが埼玉からだと辛い
0124ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/08/21(金) 21:35:58.98ID:Cb9xNodh
くっそみてえな相模大野よりはうまかったよな
0126ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/09/23(水) 12:23:11.45ID:eFshrM0s
大は豚が残念
0129ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/10/23(金) 18:33:05.04ID:LqUxqSSm
赤坂のジロリアンは今日も大盛況
うまいよ
0131ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/11/02(月) 22:55:05.36ID:9j5fTFpR
つの旨と大者がある群馬が最強
0132ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/02(月) 23:31:04.61ID:0nC8RWii
立川マシマシ良かったよ。自分でニンニク好きなだけ盛れる所が。
勢力広げてるけど、このスレじゃ話題にならないレベルなんだね。
0133ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/12(木) 18:54:56.77ID:rMQiHx3H
英二更に美味くなったな。
0134ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/11/12(木) 19:14:53.64ID:gWoepb66
ここで名前が出てくる様な関東圏のインスパは全部食べた。出てきてない店も沢山食べた。
美味い不味いは関係なく、店名を伏せて食べ、速攻でインスパだ！と見抜けない可能性が有るのは
陸、豚星、桐龍、梵'ｓくらいかな俺は。
他はどこも二郎感（？）としてはちょっとなという店ばかり。
まぁ一方の本家二郎でもＮＳあたりは「これはインスパだ！」と恐らくジャッジしちゃうだろうけどｗ
0135ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/12(木) 20:14:27.12ID:nOx0CXV8
陸は分かるだろ、いい意味で。
二郎より明らかに美味いもの。
0136ラーメン大好き＠名無しさん
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2015/11/12(木) 23:29:57.77ID:zTvX6t9B
>>134
ﾎﾞﾝｽﾞは良い出来だと思うけど世間の評価はいまいちだよな

>>135
そんなに気に入ってるんだ～
俺的には陸を二郎の中に入れたら中の下くらいかな
勿論ｲﾝｽﾊﾟではﾄｯﾌﾟｸﾗｽだとは思うよ
0137ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/13(金) 00:56:45.85ID:kIdfVwnz
豚野郎の評価は？
0138ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/13(金) 03:11:19.81ID:MrUECzYP
陸は旨いけど、あれは二郎風な豚骨醤油であって二郎ではないと思うから
違いは大きいかなぁ
0139ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/18(水) 07:54:31.77ID:Yw5viz1Y
虎ノ門はなんであんなにヌルいんだ
0140ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/11/18(水) 08:07:35.54ID:7yVLa8e1
大者にかなわないと見て、また群馬をよけたラーメン二郎。
0142ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2015/12/23(水) 12:02:32.49ID:3Eq1h3wZ
眞久中、スープ以外はレベル高い。
特に煮豚のボリュームがいい。実に惜しい。
スープにもっとメリハリをつけてくれないと
あの麺とからまないんだよなあ。
0143ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/01/27(水) 18:24:27.29ID:XUbba9b/
>>132
立川マシマシは麺がまずい。
乳化したスープはナカナカなんだが。
0144ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/01/28(木) 00:12:27.14ID:IJ3vXZCl
立川マシマシのマシライスってどんな味？
気になるけど都内まで2時間以上かかる田舎者なのでなかなか行けない
0145ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/01/28(木) 13:24:52.73ID:KU8szjtn
英二 うんまーー
0147ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/01/30(土) 00:54:13.64ID:rSCInGQi
富士丸がインスパじゃないならのスたもだね。
ラーメン新橋店は豚はダメだが小杉二郎の稀にある当たりスープに似ていて好き。

>>140
その文脈だと避けた(さけた)って読むんだよグンマーさん。
0148ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/02/23(火) 18:10:41.44ID:76C/QCaO
まじ味が不味くて、もう一度修行し直しの店って多いよね？
二郎看板で店を出店してしまえば安泰だもんな。
0149ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/02/24(水) 16:13:28.14ID:/4ARFJJF
修行し直しの店ってどこ？そんな店あるか？
0150ponchi
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2016/02/24(水) 16:19:27.72ID:0NYQ+JQl
大者がいちばんうまいな
0151ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/03(木) 22:29:03.25ID:aECfvoR5
陸は家系だから。
二郎インスパとか言っちゃダメ。
0153ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/06(日) 10:09:17.39ID:WnKexe0Z
英二、確かに豚とスープの洗練度では英二だな
ロットに左右されにくいってのも英二に軍配。
魚介が足されてるけどほんとにバランス良く足されてるし。
しかし癖になる要素はGの背脂と雰囲気かも。
Gの場合あの雰囲気によって得てるものもでかい
0154ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/08(火) 21:48:07.85ID:NiY7fW0Q
ラーメンそらがいろんな意味で好きです
0155ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/09(水) 21:19:21.74ID:O1hps9bX
マジレスするけど直系インスパ含めて一番美味いのは京都の池田屋だとおもう
0157ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/12(土) 20:14:20.84ID:ww6Yk7Ty
>>1
馬鹿タレ

富士丸はインスパじゃねーだろ
ニワカがスレ立てすんな
0158ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/13(日) 09:16:50.17ID:ot4lOcWU
蓮爾いったらほかの店は行けなくなるよ。俺は桜新町しか行かないけど。
0159ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/15(火) 07:15:26.78ID:gITnJ0Ep
平和島の髭と大、大森のタロー、蒲田の大と凛、大井町のスモールアックスをぐるぐるしてるなあ。(で、たまーに品川二郎行く。)ランクだと、髭とタローがアタマ一つ抜ける感じ。不本意ながら、アブラ抜きが好きなんで、タローに良く行ってしまうかも。
0160ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/03/27(日) 20:55:46.30ID:OnI6K9D2
英二が1番
0161ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/04/08(金) 07:30:58.15ID:3I8F/8hS
富士丸と書いてるやつ本当に何も知らないのか
0162ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/04/08(金) 09:10:33.36ID:F8ARWkRY
>>161
分類的にはインスパでしょ
事情がアレなだけに、そうとしか書けないよ

おまえ、少々みっともないよ
二度と富士丸に来るなよ
0163ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/04/08(金) 10:15:32.76ID:Y9B9chiT
もともと二郎でもチェーン展開で破門になった店は
味も変わってるしもはや直系とは言えずここに含めるしかないわな
0166ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/04/09(土) 11:21:33.41ID:MR1kl/GF
あと、二郎だったのはあくまでも赤羽本店のみな。
他の店舗は勝手に出した別ブランドの店だから
百歩譲っても二郎ではない
0167ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/04/22(金) 07:49:42.18ID:F0Za7Riw
>>155
京都旅行の時にわざわざ行ったのにそこら辺のただのインスパじゃねえか
観光地からも遠いし家族からもブーイングで完全に時間の無駄だったわ
何が直系インスパ含め一番だよ馬鹿舌お前関西人だろ？最低だな
0170ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/05/01(日) 20:10:21.31ID:XDj90MC1
埼玉川口周辺てインスパ乱立地区だよな？
0173ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/05/04(水) 03:23:02.03ID:8c4RhaRF
>>171
いわゆる二郎とは違うのかな
0174ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/05/08(日) 16:20:37.19ID:00kus/38
そら行ってきたが量多いなぁ味はまぁまぁ
店主黒かったがサーフィンでもやってんのか
0182ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/06/14(火) 22:14:21.89ID:R622jWFi
隣のカレー屋は何がしたかったんや
客が入っているの見たことなかったぞ
0184名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
垢版 |
2016/07/10(日) 12:37:36.03ID:nxILJipA
埼玉の某店で食ったけど
食べログで３・５もついてるのに全然ダメなやつだった
麺は普通の細くて軟らかい麺だし豚小さいし
スープは薄いし全然二郎じゃない上にラーメンとしともダメ
二郎系に限らず埼玉でラーメン食って美味いと思ったことが
ほとんどないしレベルが低いんだろうか
0189ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2016/07/14(木) 15:18:22.47ID:YtPfUfUp
モリタロウ
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6788-gnc3)
垢版 |
2016/07/27(水) 12:23:53.84ID:W1W9j1VE0
梵's（BONES)のことかな～？
二郎の中でいまいちな大宮店と大差ないし、不味い二郎（例：歌舞伎町、
小滝橋、新橋、池袋）には完全に勝ってると思う
0193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef17-JzaY)
垢版 |
2016/07/27(水) 14:56:37.66ID:Y0865UYn0
>>162
用語の使い方としてはお前が間違っている。

「インスパイヤ」というのは、他所の店のラーメンをパクったラーメンや店のことをそう書いていたんだよ。
自分のホームページやブログにストレートに「パクった」だの「真似した」だのと正直にモロ書きこんでいるのがバレたら
店主や信者や関連業者どもに憎まれかねないもんな。
はじめは隠語的に青葉をパクった店やラーメンを単に「インスパイヤ」と呼んでたな。

富士丸はちゃんと二郎から派生しているからパクリ（インスパイヤ）とは言わない。
一方、田代こうじの「角ふじ」はパクリ（インスパイヤ）。
0195ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1308-Wvwq)
垢版 |
2016/07/27(水) 23:45:46.53ID:sCtV2spg0
でも最近はインスパイア＝二郎系（勿論、本家除く）という意味合いでの
使い方をする人が多いと思う
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b7b-Xumd)
垢版 |
2016/07/27(水) 23:54:54.95ID:XvjQoSfG0
インスパはもう「二郎系」だよ　細かいことは気にしないでいいだよ
0198ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 3e17-X/K3)
垢版 |
2016/07/29(金) 15:04:28.19ID:TWZRijFh0NIKU
細かくないだろ
英語習ってない小学生かよｗ
0199ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d17-YCit)
垢版 |
2016/07/30(土) 13:41:23.46ID:gntmKhms0
バリ男よりうまいものなんてあるの？
0200ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f3c-GoUO)
垢版 |
2016/08/01(月) 08:14:52.54ID:NH37nvGY0
スレ立てやった馬鹿は富士丸本店が二郎赤羽店だったこと知らないのか
0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7b-OzBO)
垢版 |
2016/08/01(月) 08:37:57.16ID:Cr+pdA6W0
>>200

知らなかったよー
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7b-OzBO)
垢版 |
2016/08/01(月) 08:48:19.76ID:Cr+pdA6W0
ごめんよー　バカでハクチで基地外で　おろおろ
0203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3e17-X/K3)
垢版 |
2016/08/02(火) 11:33:45.56ID:W7VWNd8H0
例えば自分だったら「大」本郷店あたりをひとつの基準点として考えたいかな
さしたる不満は無く、かといってビックリするほどうまくはなく、さほどヒネりも無く、
ってことで
基準点から見て髭や富士丸や陸は＋２とか＋３、世田谷グループ野郎は－２、田代グループ角ふじ－1
だいたいこんな感じか？

頂点をＡにして以下順にランク付け作ると、それを後で調整するのが面倒臭いんだよな
0204ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf5b-FeuP)
垢版 |
2016/08/07(日) 20:18:06.75ID:MD0bHrpG0
あんた天才だろ？
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb3e-P37a)
垢版 |
2016/08/07(日) 20:56:16.74ID:g4F4CGe80
府中が混んでたので帰り道国分寺街道沿いに二郎っぽいみせ有ったからいったら旨かった綿は府中ばりに太い汁は小金井ぽかったな豚も旨かったけどやや小さい感じ
旨かったのに椅子がクソだった
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db64-4iqd)
垢版 |
2016/08/07(日) 22:13:46.67ID:atfov9E40
頭悪そうな文章ですね
0208ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ 7788-FeuP)
垢版 |
2016/08/08(月) 11:47:30.20ID:CC49q8qI00808
いやもうインスパをいくら追いかけたところで不味い店ばっかりよ。
素直に二郎に行ってた方が賢明。
簡単に二郎に行けない環境の人は仕方ないけど。
以上は騙され続け馬鹿みたいにインスパ店へ行き続けた私の結論。
豚星等が美味いと言っても所詮二郎で言うなら中の下くらいよ。

逆に、つけ麺どでんとか元二郎のフジマルくらい二郎とは別物に
仕上がってる店は存在価値あると思うけどね。
0209ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb08-MVQl)
垢版 |
2016/08/08(月) 23:57:42.09ID:NFOXswNY0
まったくだ！
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb08-MVQl)
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2016/08/10(水) 00:13:43.59ID:yeYT/+Y10
インスパに騙され続けてる人（ベテラン？）になると、例えば>>179の7/22の画像の
麺を見ただけで「あーはいはい、アレ系の不味いやつね」とすぐ判るよなｗ
因みにこれは一般的な二郎の麺とは全く異なるNSみたいなやつでしょ
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef17-mKWW)
垢版 |
2016/08/20(土) 16:49:00.06ID:SOepoDze0
神田の盛太郎、意外に良いな
とりあえずは麺量が目に付いてしまいがちだが
細かな改良点が色々あるようだ
たとえば卓上にカエシや酢があるから自分で調整出来て使い勝手が良い

たぶん工場家系やってるような会社がこれからチェーン展開するんだろうな
そうなった後もパイロット店であるこの店のレベルが維持されたらいいケド‥　‥まあ大概はあれよね
0213ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7788-Y0va)
垢版 |
2016/08/22(月) 11:54:46.98ID:xq9xTmtK0
二郎上位レベル：該当なし
二郎標準レベル：豚星
二郎下位レベル：陸、Outsiders、ちばから、桐龍、梵'ｓ
二郎下位店未満：その他全店
このスレで名前が出てくる様な所はほぼ全て行ったけど上記な感じだわ
※美味い不味いではなく、あくまでも二郎っぽさ（曖昧な表現だけどね）
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb3e-caq9)
垢版 |
2016/08/22(月) 11:59:37.99ID:+isPJE6F0
いかにもオレオレのマネロンみたいな名前の店だなwww
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b38-wLiW)
垢版 |
2016/08/22(月) 12:36:45.97ID:7x1obdi60
>>213
麻生
0216ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 773c-OJA9)
垢版 |
2016/08/22(月) 12:54:25.24ID:VWtucE340
>>162
ストレス耐性なさすぎワロタ
0219ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f17-mKWW)
垢版 |
2016/08/23(火) 12:19:12.95ID:aifwsGsq0
二郎の無い地方都市なんかの住人だったら、
「二郎らしさ」というか、とりあえず忠実な二郎コピー店が欲しいだろうから
そういう尺度を第一にするんじゃねえかな

自分の通勤通学圏からちょっと寄り道すれば目黒店だの環七一之江店だのに行ける状況だったら
忠実なコピーはあまり大事じゃないから
どうせなら、富士丸とか蓮爾なんかの方が面白いし良いよな
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb08-skKb)
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2016/08/23(火) 23:55:57.63ID:RD+Ut4rL0
>>221
好みもあるけど意見が分かれる大きな要素は各人の経験値。
二郎全店は勿論、二郎累計が５百杯或いは千杯以上の人だけが意見交換すりゃ、
「池袋が一番！（←例えば）」の様なめちゃくちゃな意見は出ないと思うよ。
0223ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sad7-Vk+x)
垢版 |
2016/08/24(水) 00:02:33.80ID:F4TPyr3Ka
二郎ランキングでやたら大宮の評価が高いのを見かけるけど、
大宮のどこを評価しているのでしょうあ
0227ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp07-lWGj)
垢版 |
2016/08/24(水) 12:02:41.48ID:dGxvklt2p
インスパイアなら英二が美味しい
0228ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 753e-42rt)
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2016/08/25(木) 05:23:20.01ID:HKA91Hhn0
英二のクソ椅子変わった？
0229ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp69-a0e2)
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2016/08/25(木) 11:43:06.83ID:5jCyeARyp
変わってないよん
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 813c-CxUd)
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2016/08/25(木) 22:36:15.79ID:EMaXQHFI0
南東京の俺は、大井町のスた、スモールアックス、平和島髭、この3つを良く行く。それぞれ個性があって好きだな。
妥協して大森五反田それぞれタローと大。特に大は食べた後の物足りなさがかなりある。
五反田豚と小麦 と新馬場公は俺はちょっとキツいな
>>159さん、多分すれ違ってますねｗ
0232ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7964-qQHP)
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2016/08/27(土) 09:52:11.36ID:63r53NSX0
特に大は豚が絶望的に硬くて不味い
0233ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de3c-qQHP)
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2016/08/27(土) 18:55:47.66ID:sDv9M6sT0
インスパイア系で値段が安い所ってどこ？できれば\６００以下で。
0235ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7964-qQHP)
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2016/08/28(日) 09:34:47.39ID:1MRPM89a0
>>233
そんな値段じゃ、ろくなところがない
ラーメンは諦めて他のもの食った方がいいよ
0237ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ddcb-gQqU)
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2016/08/28(日) 16:30:46.24ID:ikEYItrp0
もしくは毎月１日に大和家で５００円ラーメンとモヤキャベ５０円を頼んで
モヤキャベをラーメンの上に載せればアンダー６００円でプチ二郎気分味わえる
昼間に行けばライスも食べ放題

ただしラーメンスープは工場生産業務用
0239ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 813c-CxUd)
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2016/08/28(日) 22:13:13.46ID:cAjo6EHi0
>>236まあ、目黒三田品川辺りが基本ちゃ基本だがな。
俺にとってインスパイアは二郎に行けない時の代打。ただ代打なら代打でなるべく旨いの食いたいじゃん。それを語るスレだろ？
0240ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 813c-ME7J)
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2016/08/29(月) 00:24:51.41ID:iyz+SU3K0
>>226
豚レンジャーは二郎に比べて高いよね？豚一枚90円だし普通と中盛り50グラムしかちがわないのに値段高いし…
0242ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 7964-qQHP)
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2016/08/29(月) 23:21:41.65ID:YlCMBj8E0NIKU
二郎目黒は500円だけどな
0244ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa0e-gQqU)
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2016/08/31(水) 22:08:07.87ID:EsKZqREra
ちょっと邪道インスパかもだけど鳳の塩味がたまらなく好きだ
そしてこのスレで不評のラーメン大はやっぱり俺もダメだ
あれは悪い意味でのインスパイア系ラーメンというかなんというか
0245ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1308-2RDl)
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2016/09/01(木) 00:57:49.18ID:3sJEQcYE0
超久しぶりにぽっぽっ屋食べた
味もちょい落ちた感じだけど、それよか何あの人を馬鹿にした豚（チャーシュー）
過去食べたラーメン（二郎系に限らず）の中でワーストかも
あんなことをしてるから昔は大行列店だったのに今はガラガラなんだわな
カップ麺まで出し、成功者と勘違いしたオーナーはもう現場を一切見てないんじゃないのかね？
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6788-9ph3)
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2016/09/01(木) 09:51:31.33ID:rtZXVB4Z0
>>245 >>246
確かにあの豚は豚と呼べないよな、切り落としのクズ豚レベル
全盛時代のオーナーはぽっぽっ屋自体を売っちゃってもう居ないんじゃないの？と思うん
だけど、実際はどうなんだか知らんけどまぁそんな風に思われちゃうレベルだよね
0250ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6788-9ph3)
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2016/09/01(木) 13:59:42.08ID:rtZXVB4Z0
>>249
あっ大が経営母体なんだぁ、知らなかった
「それじゃあ仕方無いね」という感想しか出てこないわｗ
二郎の中では王子店に同じくちょっと異端な仕上がりだったけど
二郎堀切時代は結構美味かったのにね
二郎の看板下ろた数ヵ月後、大の堀切(１号店の本店？）を食べ
その変わりように愕然としたのを思い出すわ
その後の支店にも数軒行ったけど、正直食えたもんじゃない
しかし今は更にそれ以下の野郎ラーメンとかもうむちゃくちゃだね
0251F35 (ﾜｯﾁｮｲ 037b-WbFx)
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2016/09/01(木) 14:03:19.32ID:LgQsYRs70
群馬の大者ってうまいよなー
0252ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 73cb-wh/5)
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2016/09/01(木) 14:27:14.79ID:3KskgThK0
堀切二郎は吉祥寺から派生した亜流だしな
それで吉祥寺も破門されたし

ぽっぽっ屋は開店時は修業先より断然美味くて
斬新なラーメンだったのに今の惨状は残念至極
同じく堀切系のどっと屋も最高に美味かったけど
今は大に吸収されてしまったし
0253ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-yYxc)
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2016/09/01(木) 18:42:55.96ID:ANUT8coqp
やっぱ一番は英二だな
あそこ直系超えてるだろ
0254ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-Lke+)
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2016/09/01(木) 20:45:37.07ID:Z5jxfI3Bd
>>252
どっと屋の店主もヤバかったよなw
0255ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp8f-lvJd)
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2016/09/01(木) 22:58:19.96ID:QbZRBCYUp
英二の立地の悪さは 近所のヘビー
ユーザーの俺からしたら助かるわ
0256ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-yYxc)
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2016/09/01(木) 23:13:01.68ID:1PolpZrmp
英二が近所とか裏山
おれは1時間チャリこいで通ってるぜ
0257ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e33c-njKg)
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2016/09/02(金) 05:52:47.13ID:gziQv45I0
>>252破門
そこらへんの歴史？が分かるのなんかない？
どうも上手く調べられないんだよね
0258ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 73cb-wh/5)
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2016/09/02(金) 09:43:43.39ID:fhYnbnR90
破門は事実だが原因については推測の域を出ない
修業経験のない堀切二郎に勝手に許諾を与えたのがばれて
三田が激怒し破門したと言われてる

明快に説明したサイトなど存在しないからぐぐっていろんなサイトや
２ちゃん過去ログあさって想像するしかない
0259ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f88-9ph3)
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2016/09/02(金) 10:32:23.41ID:dHWVNvf00
富士丸がここの評価高いのは何でなんだ
ここで名前上がってる他のインスパ何軒か食べて
これ二郎超えただろとか感動しながら食べてる自分でさえ
これはなんかちょっと違うなという微妙な感触だったんだが･･･

アブラ追加とかしなかったから今ひとつだったのか
0260ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e33c-njKg)
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2016/09/02(金) 10:38:23.81ID:gziQv45I0
>>258ありがと～
そんな事があったんだ。二郎堀切店があった、とは聞いたことあったけど本店修行無しで生郎の店主がね～…
コツコツ調べるよ。
0261ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 135b-Junr)
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2016/09/02(金) 11:50:56.29ID:3FPMoXzo0
評価が低い店のはずなのに結構みんな持ってるブタックカードの謎ｗ
最低5回逝かないと貰えないのにね…………
0262ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6788-9ph3)
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2016/09/02(金) 12:12:55.00ID:uqaqNsO+0
>>259
>これ二郎超えただろとか感動しながら食べてる自分でさえ
ここが既に一般的な味覚とズレてるんじゃないのかねぇ？
（インスパでまともに二郎と勝負出来てる店なんてほぼ皆無）
だからフジマルがイマイチに感じるんじゃないのかと思う
どっちにしろフジマルってもうラーメンとして二郎とは別物だけどね
0263ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK4f-sfyZ)
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2016/09/02(金) 12:16:13.82ID:YHVAocoMK
群馬の大者。
直系が負けるのが怖くて高崎に出店できない。
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp8f-lvJd)
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2016/09/02(金) 17:30:38.83ID:vJ80uYa1p
時々 話題に出る英二さん 行ってみました
すげー 美味しかったし 店が綺麗でした。
0267ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0364-10NS)
垢版 |
2016/09/03(土) 23:22:13.89ID:wv1WCymX0
>>263
大者は３回食ったけど、所詮インスパ
二郎には及ばないな
量だけは多いけど、スープがまるでダメ
麺も大事だけど、やはり基本はスープ
スープが二郎より美味ければそれは凄いことだと思うけど、未だそんなものに出会えていない
ま、二郎インスパって枠を外せば美味いラーメンはいくらでも有るけどね
0268ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 133e-t1wd)
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2016/09/03(土) 23:32:38.33ID:wJiw5m3a0
英二は椅子がクソマジでクソ椅子変えてくれあと豚ちっちゃい
0269ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-yYxc)
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2016/09/03(土) 23:47:49.82ID:2+7rb62pp
豚ケツだから椅子にお尻が収まりきらないのか？w
そりゃもっとお肉食べたい言うわなww
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1308-2RDl)
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2016/09/03(土) 23:54:37.64ID:TsfnhEl/0
>>267
俺は最終的には麺が全てなんじゃないかなと思う
その証拠に新橋や池袋はスープは決して二郎から逸脱しているものではないのに
麺が他二郎とはまるで違うもんだからスゲー不味いじゃん
（正確には不味いというより二郎を食ってる感じがまるでしない）

最終行はホントそうだね
0271ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6788-9ph3)
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2016/09/05(月) 14:05:03.42ID:ID4b7zZb0
ぽっぽ屋の話題を見たら久しぶりに食いたくなりさっき行ってきた
13時前で席は８～９割埋まってる感じ
味は以前からあんなもんじゃないのかねぇ？ 問題なく食えるレベル
しかし指摘通り豚は酷いね
一般的なこの手のラーメン屋の豚の５分の１サイズという感じ
あと、以前からの店主がちゃんと作ってたよ
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa0f-10NS)
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2016/09/05(月) 21:40:21.10ID:l1LtBSjSa
英二、陸、豚星は二郎インスパの中では四天王だよな
0273ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bef-10NS)
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2016/09/05(月) 21:49:05.34ID:u6DgRuhr0
>>272
数字数えれる？
0275ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7742-9ph3)
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2016/09/06(火) 17:53:38.59ID:dNOc6TN40
>>272
豚星と陸は分かるけど開店して数年の英二がそこまでのものか
八王子のエースと相模原の学と近隣にも実力店あるだろ
0276ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-NsgY)
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2016/09/06(火) 20:16:18.21ID:xDmi6NuIp
創業年数と味は関係ないだろ
0277ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ba6-10NS)
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2016/09/06(火) 21:02:23.37ID:GwpKmCW+0
>>275
あのー、英二食べたことあります？
0278ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa7f-wh/5)
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2016/09/06(火) 21:31:58.80ID:pPyGTo3ha
年数とか格とかそういう事を言い出したら
二郎系列全てがインスパより上みたいな考えのイスラム系ジロリアンと同じだぞ
むしろインスパは開店直後にいいのを出してたのに
後から常連の余計なアドバイスや変に手を加えて悪くなる事すらある
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp8f-lvJd)
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2016/09/06(火) 21:34:33.17ID:9YoX7NJDp
府中の二郎より英二のほうが
美味しいわ いいとこ取りの店だもん
0281ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 73cb-wh/5)
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2016/09/06(火) 21:37:24.49ID:1DSnFTvi0
凜は大崎にあった時はゲキウマだったが
渋谷とかに出た支店はだいぶ劣化してるな

大崎のほうはアウトサイダーって名前になったんだっけ？
いまどんな味になってるかは知らんが
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f17-gYcr)
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2016/09/07(水) 12:46:18.98ID:7N2DbAX/0
イスラム系ジロリアンｗ
信者の勧誘とか自爆テロとかやりそうで嫌だな
0283ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-NsgY)
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2016/09/07(水) 22:28:46.68ID:ZWu3iI9ep
英二行こうと思ったけど途中の小金井二郎行っちゃったよ
久々に小金井食べたけど英二の方が好きだわ
0284ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sacf-UYCy)
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2016/09/07(水) 23:37:56.07ID:+OYxJDrNa
英二は塩っ辛さだけがねぇ、評価分かれるところだろうけど
麺や肉は好き
0285ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-NsgY)
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2016/09/07(水) 23:50:51.99ID:ZWu3iI9ep
自分では割と薄口だと思ってるんだけど英二そんなしょっぱいかな？
ヒバジや今日食べた小金井の方がしょっぱく感じたなぁ
多分言えば薄目出来るんじゃないかな？

俺が英二に望む事は麺をもう少し柔めにして欲しいくらいだね
1度柔め出来ますか？って聞いたら出来る言うからお願いしたけど全くロット乱す事なく同じタイミングで同じ硬さの麺がで出てきたw
0286ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1142-j70e)
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2016/09/08(木) 00:35:20.77ID:4ZcxwJX+0
水道橋の栄はインスパに入りますか？
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbd4-qGT2)
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2016/09/08(木) 00:48:45.87ID:nzh2A2a20
>>286
画像見る限り二郎系インスパイアだね
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4908-KZVr)
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2016/09/08(木) 01:01:55.80ID:THyu+qdu0
インスパっつか池袋の元店員の韓国人の人がやってる店よ
凄く感じの良い人
ラーメンは池袋そっくり
池袋二郎が嫌いじゃない人にはいいんじゃない？空いてるし
俺は池袋が嫌いだから栄にはもう行かないけど
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1c42-Te6E)
垢版 |
2016/09/08(木) 02:16:22.17ID:sPP2zg/r0
味だけなら髭
0293ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbd4-mLXI)
垢版 |
2016/09/14(水) 02:55:05.28ID:ttq16mS80
汁なしとか混ぜソバにオプションでカレーとかなら見たことあるけど食べたことないな
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e53c-rszq)
垢版 |
2016/09/14(水) 06:25:04.83ID:Nk49+H9I0
大井町のスたでカレーやってるよ
0296ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 693e-SZAT)
垢版 |
2016/09/14(水) 08:03:42.06ID:DrfIQo8U0
で、ランキングはどうなった？
0297ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbd4-1RZz)
垢版 |
2016/09/14(水) 11:06:14.61ID:ttq16mS80
ランキングは英二の一等賞だよ
0298ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e53c-30Wo)
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2016/09/14(水) 17:37:21.71ID:C5Z9Px0I0
桐龍だけはガチでまずい。ジャンクガレッジと同レベル
0300ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d088-HR/n)
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2016/09/14(水) 19:16:26.16ID:glUqWt/O0
>>298
もう暫く食べてないから今は違うのかもしれないけど、ジャンクガレッジ
よりは良いと思ったけどね
個人的には埼玉で行ったとこだとランクは下記
梵's＞どでん＞桐龍＞もっこり豚＞魔人豚＞ジャンク＞大＞へーちゃん
ただこの梵'sでさえイマイチ評判が良くない大宮二郎よりは下
歌舞伎町や小滝橋よりは上という感じ
0301ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbd4-mLXI)
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2016/09/14(水) 19:40:02.70ID:ttq16mS80
大宮二郎はジャンク以下だろ
0303ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa35-rszq)
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2016/09/14(水) 21:52:23.36ID:jByinDJQa
あれ？カレーってカレーライスの事なんだ？
二郎系腹いっぱい食うのに必要か？
0305ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3d-mLXI)
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2016/09/14(水) 22:54:40.22ID:FaiTeG8hp
埼玉だと梵s≧どでん>一心≧japan>メガガンジャ>ジャンク>大宮二郎≧ゴリラだな
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 235b-eXu6)
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2016/09/15(木) 01:18:15.55ID:EpEEhah40
千里眼平日の夜に行こうと思ってるんだけど夜9時前だと混んでる？冷やし中華が今週で終わりらしいからね
0307ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-qTUM)
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2016/09/15(木) 03:39:46.05ID:GcHIq2wLd
思うんだけど、フジマルの本店って
旧ラーメン二郎赤羽店というけどさ。
王子神谷と志茂の間だよね。
なんで赤羽店って名乗ったんだろ。
いまは神谷本店だけどね。

神谷だと港区と間違われるからかね。
南北線も開通してなくて知名度ないし。
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-NmdU)
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2016/09/15(木) 04:07:51.04ID:eK6r7QQid
富士丸は女子供とDQN多すぎて回転率悪すぎて話にならない
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa1f-eXu6)
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2016/09/15(木) 10:15:22.65ID:FPx8SRFba
二郎を食べると体調悪くなってブツブツが出来たりするんだけどインスパイアでもなる？
0310ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c788-QrX9)
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2016/09/15(木) 10:28:23.81ID:HG9cBSQt0
>>304
用心棒は神保町？本号はまぁまぁだよ
しかしクタクタ野菜＋デロ麺なんて今は二郎でもほぼ皆無じゃない？
昔はクッタクタの野菜にデロンデロンの麺だったけど三田も
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp1f-lMQ9)
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2016/09/15(木) 12:09:14.83ID:ci3rvWpip
英二が1番美味しいね
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c788-QrX9)
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2016/09/16(金) 18:40:21.13ID:Smoz9n8U0
どうせ二郎もまともに食ってない田舎っぺが英二英二と書き込んでるんだろう
と思っていて、「不味い！」という書込みをするために一応食っておくかという
感じで、今日行ってきた。（完全に上から目線）
なるほど美味かった。こりゃ失礼しましたって感じ。
悔しいがラーメンとしては二郎より美味いかもね。
特に豚、これは二郎のどこの支店でも食えないハイレベルのものだった。
でも出来損ない、と言うかもっと雑に作られている二郎の方が俺は好き。
（もうこうなるとただの二郎信者か？ｗ）
ただそういう二郎っぽいという意味合いなら豚星の方が上かな。
いずれにしろ英二はインスパ界でのトップクラスであるという事は確実。
まぁ遠いけど行ってよかった。有難う>>311他英二推しの皆さん！
0313ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bd4-6HUV)
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2016/09/16(金) 21:49:03.09ID:Qv4Re6aF0
お前らがそんなに英二英二言うから立ててきてやったぜ英二スレ
【直系超え】北府中 英二Part.1【二郎系】
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1329275084/
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a308-/7Rm)
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2016/09/16(金) 23:41:01.49ID:JaLWNFw40
>>312
豚星は店名伏せて食べたら二郎だと思うだろうね
逆に同じく店名伏せたらNSはインスパと言われちゃうわなｗ
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dba6-eXu6)
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2016/09/17(土) 02:36:00.23ID:MOaMBMIv0
>>313
安易に個別スレ立てるの止めろや
糞アホが
0319ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bd4-6HUV)
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2016/09/18(日) 04:01:58.85ID:+U2WM9lb0
眞久中がきになるから週あけに行こうと思ってる
0322ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp1f-eXu6)
垢版 |
2016/09/19(月) 13:14:10.72ID:+zkObODGp
吉祥寺らへんでオススメのインスパイアってどこかある？
0323ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c317-nWis)
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2016/09/19(月) 13:40:10.85ID:X8a7qt5W0
>>322
バリ男
0324ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 47f7-QrX9)
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2016/09/19(月) 19:32:34.54ID:8YosKanK0
横浜で

・ハングリーピッグ
・５２６
・赤ひげ
・豚星。
・神豚
・浜田家

これらのインスパ店でランキングを作るならどうなりんすか？
0325ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa1f-eXu6)
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2016/09/19(月) 19:54:45.78ID:ppqYgaxVa
>>322
成蹊前ラーメン
0326ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa1f-eXu6)
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2016/09/19(月) 19:56:03.68ID:ppqYgaxVa
>>324
豚星。>>>神豚>>526>赤ひげ
あと知らん
0327ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa1f-fwhb)
垢版 |
2016/09/19(月) 22:22:59.26ID:ez5vW/TOa
ハイマウントや、武丸は？かなり上位にはいるはずだが。
0328ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bd4-6HUV)
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2016/09/19(月) 22:30:47.83ID:9d7Um4Xv0
そんなクソ田舎の店名出されても行くやついなければ評価のしようがないだろ
0329ラーメン大好き＠名無しさん (ｴｰｲﾓT SEff-eXu6)
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2016/09/19(月) 23:45:52.41ID:tZIpmyIJE
要町のいつきも話に混ぜてやってくれ…
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c788-QrX9)
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2016/09/20(火) 14:43:18.95ID:T03HuXKL0
英二に続き、眞久中へ行ってみた
言っちゃ可哀相だけど、あれがもし二郎を意識して作ったものだとしたら
相当センスが無いと思う
麺は二郎でも色々あるからいいとして、スープが酷い
塩分濃度はこれ系として普通なんだろうけど、ダシが弱いから異常に塩を
感じる変なスープ（いずれにしても味が根本的に二郎とは違う）
豚も脂側の半分は柔らかかったけど内側（？）はカッチカチ
脂増しした脂も背脂から分離したものではなく、サイコロ状に作られた
もので、食感がモロにある気持ち悪い脂
久しぶりに悲しさの残る店だった
0333ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f88-QrX9)
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2016/09/20(火) 16:49:52.69ID:XLD1L5nZ0
豚星にも行っちゃいなよ
野猿を非乳化寄りにしてすっきりさせたようなスープと太すぎない麵と柔らかいブタでいいぞ
麵屋鳳も似てるんだけど野猿出身店主のスープはなんかフルーティな心地よい後味を感じる
煮込む野菜の配合なのか豚の甘みなのかわからないけど
0334ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c788-QrX9)
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2016/09/20(火) 19:15:11.74ID:T03HuXKL0
>>333
てか二郎全店は勿論、有名インスパ店は全店と言っても過言ではない（？）ほど
行ってはいるんだよね
でインスパには見切りをつけて数年行ってなかったんだけど、ここのスレを見て
たら久しぶりにここ数年で出来た新参を攻めてみたくなったの　そんな状況です
勿論豚星は◎だけど鳳（吉祥寺時代）はバター臭い感じがいまいち好きじゃないなぁ
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1742-eXu6)
垢版 |
2016/09/20(火) 19:59:02.97ID:LOkAlGyb0
ひばり二郎スレでもやたらと英二推してる奴と一緒だろ
関係者なのか
0336ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bd4-6HUV)
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2016/09/20(火) 20:29:38.08ID:tTjVJ27f0
眞久中気になってたけどブレ幅大きそうだな
せっかく332が人柱になってくれた事だしやめとくかな
とりあえずこの雨が止んだら英二行くとするよ
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa1f-fwhb)
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2016/09/20(火) 23:12:55.59ID:B4veQTT4a
>>328
0340ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp1f-6HUV)
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2016/09/21(水) 00:44:32.52ID:1O3xH/O7p
陸って混んでるけど提供されるラーメンは小金井の下位互換って感じでそれなら小金井行くわって思うんだけど
そこから更に派生した店と思うと全く興味が持てないな
0341ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa1f-wJFc)
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2016/09/21(水) 08:46:10.00ID:hiVYUIt/a
そういう明確な理由があってスルーしてる人ばかりじゃないと思うんだけどな
用心棒閉店後に眞久中を《早稲田界隈唯一の二郎系》とかってレビューしちゃってる人もいるし
0342ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c788-QrX9)
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2016/09/21(水) 13:45:40.53ID:jvI4uVy70
英二、眞久中に続き一条に行って来た（お前どんだけ暇なんだと･･･）
結論としては超普通
特別美味しくもなく、全く不味くもなく
ビジュアルはネット画像の通りで、ロウで出来た二郎のサンプル並みに超綺麗
スープは二郎と普通の醤油ラーメンの中間くらいの感じ
麺はフジマル麺を平たく潰した感じ（いわゆるホギホギ麺）
麺量は結構少なめで恐らく２００ｇ程度（なのに更にこれより少ない“小”が存在）
豚は綺麗なバラ巻き豚で、中心の硬いとこだけ先に食べてしまえば残りはかなり美味いレベル
一つだけ不思議なのが、これより遥かに不味いインスパ繁盛店がいくらでも存在するのに
この水準（並）でガッラガラなのはちょっと信じられない　早大はまだ夏休み？
以上です（３回目の長文＆駄文失礼しました　当分行かないのでこれにて終了です）
0343ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa1f-wJFc)
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2016/09/21(水) 18:40:46.04ID:bc8LODCXa
>>342
営業してて良かったね
臨休多くてSNSアカウントやメルマガもないし電話もあまり出ない(作業中で出れない、聞こえてない)から振られることも多いんだよ
長期休業からの営業再開後しばらくはそこそこ人が入ってたんだけどね
ちなみに麺の量は普通が260gで小(少なめ)が180gだよ
0349ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa61-Px3x)
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2016/09/24(土) 02:03:37.23ID:KxYJwTRza
>>348
インスパなら駅下の表裏かちょっと歩くけど神保町の用心棒が無難だよ
まぁ神保町まで行くなら向かいの本家が一番だと思うけど
0350ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ddc9-vDSE)
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2016/09/24(土) 04:38:12.39ID:Gi35QMJU0
豚は和光市の豚レンジャーが一番かな
0351ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa61-Px3x)
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2016/09/24(土) 04:53:32.53ID:m1OQPMk9a
>>340
昔の陸はすげー旨かったんだぜ？
ま、二郎より豚骨醤油に近いスープだったけどな
0353ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 613c-gfYs)
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2016/09/24(土) 22:49:58.83ID:28RB9FTV0
スモジ美味ちぃ♡
0354ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fc7b-gfYs)
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2016/09/27(火) 19:35:04.72ID:Tb2dzszR0
立川マシマシもぼちぼちだよ　マシライスとか冷やしとかもあるしね
0356ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc9-ods5)
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2016/09/28(水) 10:59:32.17ID:Q2huVxKlp
ﾜｯﾁｮｲ fc7b-gfYsが言ってるのSSRだろ
あそこはまだ評価するのは尚早だろ
0358ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9788-WiCZ)
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2016/09/29(木) 10:07:47.07ID:9QISAusG0
インスパのラーメン自体はイマイチなとこが大半だけど、立川マシマシも含め
豚だけなら二郎よりも美味しい店が意外と多い
自分の場合はバラ肉で脂だらけのが好きだからそう思うのかもしれないけど
0362ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)
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2016/10/13(木) 12:28:11.14ID:iy8s0W9wp
>>270
同意。
二郎の生麺を買って家で食べて改めて実感したよ。直系二郎のなにがうまいって「麺」なんだと。
0363ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd7-DI90)
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2016/10/13(木) 12:28:53.16ID:iy8s0W9wp
>>278
それを言うなら「二郎原理主義者」だろ
0365ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b17-LICw)
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2016/10/15(土) 23:23:18.20ID:aK8boOGr0
バリ男がハワイに進出するらしい
フランスだったらパリ男だろうね
0366ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 77c9-Cx0s)
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2016/10/16(日) 04:34:20.70ID:JG/cOU6t0
>>364
ゲロマズ
特に豚がやばい
0367ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d72f-2kT5)
垢版 |
2016/10/19(水) 00:38:46.77ID:UI+Q8E2j0
A
B
C 梵's（埼玉）>>池田屋（京都）>田田（八王子）>>郎郎郎北河原(多摩？)=みのわ （多摩）
D ファットン（神奈川）≧立川マシマシ（立川）≧ラーメン男盛（埼玉）
E
気になってた陸今日行ったけど休みだった
0368ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa97-DI90)
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2016/10/19(水) 07:46:24.56ID:/Vz1OLMCa
何年かぶりにぽっぽ屋本店食ったけど前からあんなんだったっけ？
ショボすぎなんだが
0371ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-2TGg)
垢版 |
2016/10/25(火) 02:08:51.87ID:SHCF1Cfga
城南地区でオススメはありますか？
0373ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-2TGg)
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2016/10/26(水) 01:58:45.69ID:NfXLA+bDa
>>372俺も好きです～
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa21-2TGg)
垢版 |
2016/10/26(水) 02:00:11.96ID:NfXLA+bDa
話題のBooBoo太郎に行った人いないのかな
0375ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fa6-vevC)
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2016/10/26(水) 07:47:23.50ID:lL1o0txN0
>>374
戸塚にもあるよね
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0788-Sw7E)
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2016/10/28(金) 17:33:19.71ID:h4k+eami0
>>374
今日行ってきた
雨だからか空いてたよ
席が10くらい有って半分空席
特筆すべき点は麺くらいかな
どこの二郎＆インスパよりも細いね
太麺をうたってるカップ麺くらいの感じかな
あとはカエシの味醂がちょい多めという感じのやや甘いスープ
普通に美味かったよ（因みに量は二郎標準くらい）
あれで麺が太けりゃ完全に二郎だけど（下位二郎よりは美味い）、それなら二郎で
食えばいいだけの話だから、あれはあれで逆に差別化という意味で良いと思った
0378ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp7f-O9pn)
垢版 |
2016/10/29(土) 06:51:30.23ID:yT3Uhe3Gp
英二も気になるから今日遠征すっかな
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sp7f-O9pn)
垢版 |
2016/10/29(土) 17:29:46.18ID:yT3Uhe3GpNIKU
英二うまかったわー 近所にあったら通うわ
0381ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp7f-G5KZ)
垢版 |
2016/10/30(日) 01:47:21.24ID:3lpX8gtPp
英二はあの味で行列も少ない穴場店だよな
0383ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯｸｼ MMd0-2izw)
垢版 |
2016/11/06(日) 12:23:59.44ID:D8QnPA/eM
１０７
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab5-c+Wr)
垢版 |
2016/11/08(火) 22:34:56.74ID:/UcXJv+Ca
閉店するとショックで寝込むレベル
三田
遠くても通いたい
関内、藤沢、陸
偶に行ってみたい
小金井、野猿、凛、いごっそう、大者、ひばり、神保町、富士丸
通り道なら寄っても良い
大宮、蒲田、小岩、川崎
職場、自宅の側なら通ってもいい
品川、豚星、ジャンガレ
近くを通りかかったら寄るかな
一之江、目黒
二度とごめん
小滝橋、歌舞伎、池袋、田代系大勝軒のふじめん、剛田製麺
0385ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab7b-x3if)
垢版 |
2016/11/11(金) 00:18:49.85ID:6AsHz+/X0
渋谷になってから初めて526行った。
みんな薄すぎ言うが50過ぎの俺にはあのくらいがちょうどいい。
美味かった。
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ Sa27-x3if)
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2016/11/11(金) 12:37:31.80ID:QEgMk2uYa1111
>>387
生郎もね。
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa27-x3if)
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2016/11/15(火) 07:14:45.35ID:NLb6oAgYa
>>390
526番て言いたかっただけw
0392ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa07-eMoa)
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2016/11/15(火) 19:03:32.10ID:bMsPrMe0a
>>387
富士丸は円満独立だと思ったけどな
あとはいろいろあったみたいだね
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-x3if)
垢版 |
2016/11/15(火) 19:47:16.34ID:PFSAqxGEM
俺的には526はベスト

ただし渋谷店
0394ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKaa-HzsG)
垢版 |
2016/11/17(木) 20:14:25.61ID:S8kyl5DsK
せっかくインスパ特集してくれるならインスパ最大の強み
日曜も行けるインスパランキング作ってくれると嬉しい
1 盛太郎
2 用心棒 東大前
3 立川マシマシ
※日曜やってる直系は除きます
0395ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a5b-N7ik)
垢版 |
2016/11/17(木) 21:14:00.68ID:bZWlMpow0
>>394
1.富士丸西新井（店主交代以降迷走中）
2.富士丸神谷本店
3.富士丸梶原店
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5042-Sd4e)
垢版 |
2016/11/17(木) 21:29:30.24ID:WTUtqBl/0
多摩地域ランキング
1　ラーメンエース＠八王子
2　英二＠府中
3　田田立川店
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 473c-N7ik)
垢版 |
2016/11/19(土) 15:55:24.12ID:6yDr3Zs10
蓮爾>千里眼>用心棒>陸

りらくしん は知らん
0401ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKe9-Caxn)
垢版 |
2016/11/19(土) 19:21:20.39ID:Aj94dq/zK
220: 11/17(木)23:31 ID:8t4oVYci消 AAS
とびっきり！しずおかを見た静岡県民がぶち切れてるな
番組見てないからよく分からんが、またトンデモ発言してたようだ

＞昨日の『とびっきり！しずおか』で
＞月曜レギュラー・本谷亜紀(ラーメン評論家)が
＞「味玉は千葉(千葉県or千葉市)から広まった」と大嘘発言
＞半熟味玉はちばき屋(東京)千葉憲二店主、
＞固茹で味玉は漢珍亭(東京)が元祖
＞炎上エセ評論家は死ねばいいのに
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-Q5nC)
垢版 |
2016/11/19(土) 20:10:53.97ID:3ugePO/aa
色々行ったけど、今は『いごっそう』が一番かな。
二郎系では珍しいご飯メニューの豚飯と一緒にラーメンを食うと至福だが、ジロリアンからの評価は低いよね。
店主は本店で修行してるし、望めば二郎の看板も出せただろうに。
俺はモチモチだと思う麺もジロリアンには柔らか過ぎるらしいし、充分コッテリしたスープも二郎に比べればアッサリし過ぎるせいか？
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saef-YfU7)
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2016/11/19(土) 21:11:59.11ID:EjHioxZPa
>>402
味噌漬け最高だけどね
0404ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! 5042-+6wY)
垢版 |
2016/11/20(日) 07:04:57.42ID:Pc5+D6AU0HAPPY
>>386
>>387

富士丸と大は総帥と経営方針が合わなかったから抜けたんだよ、別にディスって辞めた訳じゃないから円満っちゃ円満なのかな。
破門は武蔵小杉、これはア○ヒ芸能にも取り上げられた事実。脱退した日の閉店後に店主(現526小杉店店主)がタバコ吹かしながら看板で焚火してたの見た人いるし。
0406ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Saef-YfU7)
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2016/11/20(日) 09:26:13.32ID:60h5vhfQaHAPPY
>>404
「ラーメン二郎」の看板などをめぐって問題が起こった。清水にとってはおどろくばかりの話だった。
そもそも了解を得てから始めたわけだし、言い換えれば、「ラーメン二郎」で修行したこともない。たしかに、厨房に入って（もちろん了解を得たうえで）、置かれていた食材の伝票はみたが、接点といえばそれだけである。
にもかかわらず商号を無断で使っているかのように言われた。結局、良かれと思って名前を貸してくれた人の顔も立てるために、900万円を相手側に支払った。
「もう、許さないと思いましたね」、と清水は語っている。
0407ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Saef-YfU7)
垢版 |
2016/11/20(日) 09:28:37.54ID:60h5vhfQaHAPPY
>>404
>>>386
>>>387
>
>タバコ吹かしながら看板で焚火してたの見た人いるし。

はいダウト。焚き木してたら速攻で警察と消防来ますから
0409ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday!W 437b-YfU7)
垢版 |
2016/11/20(日) 16:39:38.20ID:if6c0oI00HAPPY
>>408
埼玉の田舎でも消防飛んでくるからそれは無い。
0411ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saef-YfU7)
垢版 |
2016/11/21(月) 12:46:12.78ID:shXT69wxa
>>404は全部嘘やん。
円満解決でなんで清水は三田の親父許さないて言ってるんだよw
0412ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saef-YfU7)
垢版 |
2016/11/21(月) 12:52:29.68ID:shXT69wxa
>>406

しかしこの文章変だよね。

>そもそも了解を得てから始めたわけだし、言い換えれば、「ラーメン二郎」で修行したこともない。
⇒なんで了解を得て始めたを言い換えれば修行した事無いになるんだか


>たしかに、厨房に入って（もちろん了解を得たうえで）、置かれていた食材の伝票はみたが、接点といえばそれだけである。
>にもかかわらず商号を無断で使っているかのように言われた。
⇒接点は食材の伝票だけなんだから、無断で看板使ってると言われても仕方ない

>結局、良かれと思って名前を貸してくれた人の顔も立てるため
⇒そもそも、その人が三田の親父に断りなく名義かしたんでしょうが！


>「もう、許さないと思いましたね」、と清水は語っている。
⇒逆恨みもいいところ
0413ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 46cb-UoMj)
垢版 |
2016/11/21(月) 13:23:15.93ID:RyHz5KUi0
大（堀切）は完全に無断だと思ってたわ
吉祥寺の許諾得ただけで、店主も吉祥寺オタで三田とはまるで無関係じゃなかったっけ。
それで吉祥寺が「学生にいたずらされた」とか嘘ついて生郎に変更
0414ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 46cb-UoMj)
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2016/11/21(月) 13:28:54.43ID:RyHz5KUi0
>>412
泥棒の理屈だからねえ
ラーメン業界はこういう輩多いよ
前科者とかも多いし

梅もとの店員も店主に無断で同名の支店を勝手に出してもめて名前変わってたな
店員だっただけまだまし？いや余計にひどいな
どっちにしろ、まともな人間のすることじゃない
0415ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0e88-Sd4e)
垢版 |
2016/11/21(月) 14:14:16.92ID:EuV4D9i80
>結局、良かれと思って名前を貸してくれた人の顔も立てるため

自分も前にその文章読んで？？？みたいになったわ
いやいやそいつがこの騒動の元凶なんだからそいつに賠償金請求しろよ！？と
結局その人間の存在が架空で実際は後ろめたい事やってたから争わなかったと思われて仕方ないわ
元役員が会社の金を持ち逃げしたけど恩義があるから訴えないとかみたいな言い訳の常套句じゃねーか
0416ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 509d-tQqt)
垢版 |
2016/11/22(火) 12:24:35.69ID:wrgS4RYF0
辰屋の辰しょうゆラーメンがまた食いたい
0417ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp27-kJ6W)
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2016/11/22(火) 13:02:10.82ID:j2Cukgx0p
英二めっちゃ美味しかった
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 437b-YfU7)
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2016/11/23(水) 15:54:00.45ID:BoXv3Q1n0
>>420
それは円満とは言わない
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp27-kJ6W)
垢版 |
2016/11/23(水) 16:01:45.37ID:hPTPmXqXp
解読力0だな
0423ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sabb-wMId)
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2016/11/23(水) 16:34:26.05ID:JdMo4qvHa
富士丸だけじゃないか
二郎のころの写真飾ってんの
0426ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2717-mPUJ)
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2016/11/28(月) 20:53:44.74ID:m/pwUVvL0
バリ男吉祥寺店、何故なくなった…　(;_;)
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef2f-2Vc+)
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2016/11/28(月) 21:39:48.84ID:zFsF9l1y0
需要あるのかわからんが更新

A 陸（尾山台）
B 　
C 梵's　田田立川　鷹の目　桐生　エース>池田屋>田田八王子
D 郎郎郎（北河原）ファットン　豚麺　みのわ 立川マシマシ（立川）ラーメン男盛

英二とはすみがなかなか行けない
0432ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp03-fk+P)
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2016/11/29(火) 10:16:41.83ID:E7XKcdPIp
英二 駅から近けりゃ 週1で通うのに、、、
0433ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef17-Ttkq)
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2016/11/29(火) 10:55:35.27ID:l7w64QMF0
【１２月】　　　日本発、世界連鎖暴落！　　【１４日】


『2016年　日本経済複合危機襲来の年になる！』
高橋乗宣・浜矩子
●国債危機は日本初の世界恐慌を引起こす
●２０１６年、米国の利上げが最大の波乱要因

もし政治的判断で、12月14日に利上げをしたら、
間違いなくニューヨーク市場は大暴落。100%。
https://youtu.be/90hYAE_NDNY


最初になくなるのは世界の株式市場

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が
飢えている間にお金を儲けることの結果です。
彼らはただ座って待っているだけです。
世界を餌にして生きており、何も還元しません。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

終いには政府にも支えることができなくなり、
どん底に落ちていきます。
日本政府がアメリカ国債の25％を引き出すと
世界経済が破綻しマイト レーヤは出現します。
ＵＦＯがとてつもない数で姿を表すでしょう。


非常に間もなくマイト レーヤをテレビで
見るでしょう。彼は「匿名」で働いております。
0435ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp2d-f0Z7)
垢版 |
2016/12/16(金) 23:20:53.71ID:GCylBKLzp
英二 美味しいよなー
地方のインスパイアは攻めたことないわ
0436ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bd4-z7XY)
垢版 |
2016/12/17(土) 14:12:38.89ID:MKOlynQ10
英二ってヤサイマシマシ出来るの？
0437ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b5b-R3pU)
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2016/12/23(金) 19:50:02.63ID:KJ4z54bV0
千葉でいいのある？
0438ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df3c-DZjB)
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2016/12/23(金) 21:12:15.73ID:AVp0xjAy0
BooBoo太郎
0439ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8508-yeO/)
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2016/12/23(金) 21:16:14.41ID:zm2xxvlT0
千葉で二郎再現度が高いのは
BOOBOO太郎（但し、麺が細すぎ）がぶっちぎりで、その次がちばからかなぁ
他はこの２店の足元にも及ばない店ばっかり
てか千葉に限らず東京も埼玉も神奈川もまともなインスパなんて１県（都）に
２～３店しかないでしょ実際のところ
0440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b5b-R3pU)
垢版 |
2016/12/23(金) 22:02:44.66ID:KJ4z54bV0
あざす　逝ってきます
0441ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 0H75-n/sn)
垢版 |
2016/12/24(土) 01:31:27.36ID:+ozZBfv6HEVE
ブーブー太郎 出張がてらに食べたけど
東京のインスパイアにも遠く及ばない
残念なラーメンだったけどな
0442ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 8570-Ao4e)
垢版 |
2016/12/24(土) 03:35:48.18ID:WqyTPdDN0EVE
>>439
ちばからのレベルは高いけど、ブーブー太郎はその辺によくあるインスパとなんら変わらないけど？
0443ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 8570-Ao4e)
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2016/12/24(土) 03:36:13.84ID:WqyTPdDN0EVE
>>441
ほんとそう思うわ
あれを旨いとか書いてるバカはなんなの？
0444ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 8570-Ao4e)
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2016/12/24(土) 03:40:17.76ID:WqyTPdDN0EVE
ブーブー太郎推してるのは、関内二郎出身という情報で旨いと思っちゃってるだけじゃねーの？
0445ラーメン大好き＠名無しさん (中止W bf64-W3gD)
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2016/12/24(土) 07:03:50.84ID:FUgaWJ210EVE
>>444
え、関内二郎の味じゃないんだ
埼玉から食べに行こうと思ったんだけど
0447ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sp75-rcki)
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2016/12/24(土) 11:49:44.19ID:wOV9L57rpEVE
スレチかもだけど、友達が主張してたんだが、二郎が近くにない時に、家系ラーメンの野菜追加肉追加でニンニクとショウガどばどば入れれば、だいたい二郎的な味になるらしい…。
0449ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b88-huxb)
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2016/12/26(月) 09:52:45.84ID:uAKAYheY0
BooBoo太郎を否定している人って逆にどの辺りの店がお気に入りなんだろ？
インスパの中ではかなり良く出来てる部類だと思うけどな
個人的にはインスパTOP１０には入るかな
評判の良い店は漏れなく行ってるけど、ほんと不味い店ばっかりｗ
※「美味いけど二郎とは違う」も不味いと表現
0450ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H75-n/sn)
垢版 |
2016/12/26(月) 12:15:20.55ID:fHWsFqsLH
はいはい
0451ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa89-Ao4e)
垢版 |
2016/12/26(月) 12:20:19.49ID:gChC1BIya
>>449
英二、用心棒、陸、どでん、豚星
0452ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b88-huxb)
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2016/12/26(月) 12:35:42.43ID:uAKAYheY0
>>451
なんだか意外･･･
俺も豚星は最強のインスパ、英二もトップクラスと思うのに
BooBooはダメなんだぁ
（余談：用心棒の神保町は嫌いだけど本号はまぁまぁと思う、陸は言われているほど
美味いと思わない、どでんは二郎系というよりも もうフジマル系という感じ）

じゃあもう細かい部分での好みの違いだね
ありがとう
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa89-Ao4e)
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2016/12/26(月) 14:13:55.63ID:DGQaJpGda
>>452
用心棒は神保町ダメ、正解
あそこまだ開化楼使ってるからね
0454ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb88-huxb)
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2016/12/27(火) 09:44:27.01ID:+T2ZKWM/0
開花楼はマロニーっぽい伸びない事だけが取り柄の麵みたいな感じ
でも硬め厨の多い地域ならこれさえ出しておけば
芯があってうまい！今日は硬めで嬉しい！最後までプリプリしてた！みたいに
アホみたいに絶賛してくれるしいちいち硬めオーダーで邪魔されなくて楽だから
開花楼から変える気もないんだろうな
0458ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-9ocJ)
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2016/12/30(金) 00:22:24.67ID:7w5rXzDla
今日近くの麺でるが年内最終日だったから行ったけど店員の態度悪すぎてマジで萎えたわ
いらっしゃい、ありがとうございます、がない店はあかんぞ
しかも店内いつもより臭いし
インスパイア系は二郎より接客いいのが美点じゃないんか！

味はまあよかったけど気分はよくなかった
0461ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-9ocJ)
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2017/01/04(水) 02:37:05.44ID:PsDaB51qa
【二郎インスパイア系】麺でる [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1483386117/

麺でるのスレができたので通ってる方はぜひ
0462ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-hQWA)
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2017/01/09(月) 15:24:24.55ID:HJEX3UgWa
英二行って来た。
結論から言うとかなり美味かった。
ただ、豚がヒバジ並みにしょっぱくて豚増しで頼んだので難儀した。
豚しょっぱいのはデフォなの？たまたま？
後は申し分なかったな。
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 098a-I8u6)
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2017/01/09(月) 15:44:33.68ID:ZLsXXUgF0
盛太郎、豚薄くなったね
0466ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈWW FFea-IEGH)
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2017/01/18(水) 12:32:25.29ID:x/anMTwqF
No.1 エース
No.2 陸
No.3 英二
0467ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sped-z5Bd)
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2017/01/18(水) 13:03:42.17ID:bTHdGuMPp
今日は英二食うぞぉーー
野菜少し増しニンニク油で！
0468ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff2f-Gr0L)
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2017/01/23(月) 22:53:42.52ID:WEG3V0Sv0
ここでしょっちゅう名前出てくる英二やっと行けたぜ
結論　

麺　ゴリゴリ固め太めでうまい。最高
スープ　何だかよくわかんないけど複雑濃厚でかなりLV高し
豚　最高

英二は多摩系インスパ最強でいいんじゃないかな？
時間作って行って良かった
英二あげてたお前らもすてたもんじゃねぇわｗ

時間ある時にスレどおり俺なりのランクあげるから
参考になるか知らんがまぁ適当にまってろ
0471ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49fe-1aN8)
垢版 |
2017/02/05(日) 10:21:04.43ID:gBt3TCu/0
鷹の眼は余計なサイドメニューはいいからもっと麺の事考えればもっと旨くなるのになー
K楼の麺じゃここまでだ、客の数では桐龍には勝てん　やっぱ自家製麺やらんと
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99cb-wVGn)
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2017/02/05(日) 11:30:41.69ID:dH6tFy9O0
上位は好み次第で違ってくると思うけど逆に下位はどこだろうね
俺の場合は慶次郎がアウトだった
あと２３区の南のほうにあった店でゲロマズがあった、不味すぎて
防衛機制が働いたのか店名も駅名も思い出せない
0473ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-z2sC)
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2017/02/05(日) 11:36:16.71ID:wxnjRrgxa
>>472
最下位は野郎ラーメンで決まりだろうな
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp23-NPWK)
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2017/02/12(日) 00:50:27.62ID:YV6MtvNDp
地方の人は英二、陸を一回食べてみれば
いいと思うよ
0478ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 533c-2HJH)
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2017/02/12(日) 08:08:44.85ID:Dx0cgjY/0
>>476
これといって汲みあげるものがないからだろ
埼玉県南ならJapanの方が美味いと思うけどこれも店名上がらないな

>>477
小金井素通りして英二にはよく行くけど陸行くなら小金井行くわ
0481ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 132f-fit0)
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2017/03/03(金) 23:11:38.45ID:PWT159DA0
過疎ってるな　成蹊前ラーメン初訪
feat生郎とかっての食ったけど　麺半生すぎ
生郎時代知らないから何とも言えないけど
スープは非乳化で美味かったから次はデフォで食いたい
個人的には高ランクになると勝手に予想。
0482亀レス失礼 (ｵｰﾊﾟｲ Sa5d-D56Y)
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2017/03/14(火) 15:29:20.67ID:uw18Q9shaPi
>>44
蓮爾が低ランクだし、バカ舌だと思う。
0483ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 013c-iLFF)
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2017/03/18(土) 20:04:53.50ID:PM28Snp60
大井町の、のスたはインスパではかなり旨いと思う。
麺もスープも
0484ラーメン大好き＠名無しさん
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2017/03/19(日) 00:15:32.99
小麦粉は砂糖なんで体に悪いです

砂糖を食べてるのと同じですよｗｗ

あと植物油は最悪の食べ物なのでこれもたくさん入ってるのでラーメンは体に悪いです
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-CGWf)
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2017/03/22(水) 14:12:48.87ID:ym7NdT5pa
ジロリアン浮間店、不味い、高い
腹が立つレベルの酷さ
0488ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-1T/i)
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2017/03/22(水) 19:53:25.02ID:DX2Wr3cW0
10 麺でる
9　陸
8　千里眼
7　立川マシマシ
6　526
5　富士丸
4　英二
3　成蹊前ラーメン
2　髭
1　豚星
0489ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa55-vzQh)
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2017/03/22(水) 23:16:16.84ID:Iz4O2Agga
豚星。いまいちだったけど、
ひょっとしてラーメンよりまぜそば食べた方が良かった？
0490ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4225-bPmD)
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2017/03/23(木) 00:32:59.62ID:5wfcmPP70
>>489
俺も初訪問時同じ意見。まわりは限定やら汁無系の注文ばっかだったわ
ブレか知らんがデフォのラーメンは大して美味くなかった
ってか１ロット７～８でしかも一人分の麺上げて（ザル上げ）
ラーメン完成→またザル上げ→ラーメン完成×６～７人分だから
初めに出した客と最後の客の麺の出来が違いすぎるのは当然
で>>469の評価に至る。まじであれほど並んで食う意味がわからない。
限定とか汁無系はうまいのかも知らんが少なくても俺はわざわざここにいかない。
0491ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-1VOV)
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2017/03/23(木) 06:17:42.63ID:Rjk9H33wa
単身赴任で茨城にいるんだが
ひたちなか市にある大盛軒ってインスパイアうまいよ。
0492ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 993c-CcYd)
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2017/03/23(木) 09:02:29.42ID:vnc26miO0
陸と用心棒は美味しかった
0493ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 42f3-689N)
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2017/03/23(木) 09:13:34.98ID:/Sr5jSOu0
>>489　豚星は汁なしや限定の客から提供するんだ
ラーメンだす頃にゃぬるぬる仕上げ。
空いてる時間の1ロットで少ない客数仕上げは熱々ラーメンが食べれる。
汁なしや限定もいいけど、デフォのラーメンは二郎並に旨い。
0494ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ec8-1VOV)
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2017/03/23(木) 11:37:40.78ID:Js3H96zL0
最近ラーメン大にめっちゃハマってる。二郎より麺が美味しいし二郎より中毒性が高い。ただ野菜はもやししか無くて二郎に完敗
0500ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa69-o/jX)
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2017/03/24(金) 07:57:17.58ID:ZThc7Oqna
町田三輪にある「みのわ」の正式名失念した
二郎風ラーメンはそこそこ美味い。
って、今スレ見たら既出だったか。
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 42f3-689N)
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2017/03/24(金) 17:46:06.18ID:5igOGwhX0
10 いつき
9　まんぷく
8　用心棒
7　タロー
6　凜
5　もみじ屋
4　栄
3　陸
2　髭
1　蓮爾
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 42f3-689N)
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2017/03/24(金) 18:17:20.69ID:5igOGwhX0
RDB
1　桐龍
2　千里眼
3　ジャンプ
4　雷
5　ちばから
6　紅
7　陸
8　用心棒
9　大者
10蓮爾
11富士丸
8
0503ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-1VOV)
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2017/03/24(金) 19:31:15.94ID:sgRhif1dp
>>501
栄はもう一ヶ月以上閉まったままだよ
0504ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45fe-MIO4)
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2017/03/24(金) 23:49:55.94ID:VW4BKjw90
現時点で一番二郎らしい出来なのはBooBoo太郎かな
二郎全店のうち下位４分の１くらいの店（例：NS３店、小滝、蒲田、仙川、
府中、亀戸、会津、今は無き大宮）よりも二郎っぽい
フジマル、豚星、英二あたりも凄く美味いけど“らしさ”となるとBooの方が上
0505ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ee2-1VOV)
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2017/03/25(土) 15:52:32.68ID:pyPMS3zO0
麺徳って店舗少ないけど結構美味くないか
0506ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Saa5-i4+Q)
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2017/03/25(土) 23:13:40.01ID:fhI9R1bAa
>>503
先々週しまっててたまたまかと思ったけど、
そういう状態なわけですね
0507ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f72-B7nH)
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2017/03/31(金) 14:35:47.24ID:F+1uSN+40
スレ全体をざっと流し読みしたけど、このスレのだいたいの意見をまとめると
遠くからでも行く価値があるのは
富士丸・豚星・英二の3店でいいの？

インスパは完全スルーしてたので全く行ったことがないんだけど、他にオススメある？
0509ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa13-rqe9)
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2017/03/31(金) 15:54:59.36ID:kKtZFy4Pa
>>507俺は大井町のスた、大井町スモールアックス、平和島髭を推したい。
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0225-g9pP)
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2017/04/08(土) 22:18:30.40ID:+h/ReFul0
>>512
同意だわ。なぜあれほど並ぶのか理解出来ん。
>>英二、蓮爾、りらくしん
その３店なら英二しか行った事ないんだけど
英二と比べて俺の豚星の評価は２つ位下。
英二には遠く遠く及ばない。まぁ好みなんだろが
0514ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82a3-DYLG)
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2017/04/09(日) 00:05:40.10ID:hjFyX8dX0
豚星は過剰な常連サービスでRDBや食べログの点数引き上げてるだけだもの
常連以外に対するサービスは飲食店の中でも最底辺だし味も別に優れてる訳ではない
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac9-kCYY)
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2017/04/09(日) 02:15:00.73ID:RyosICFca
北区王子駅前の新店、雄山に行ってきた
ラーメン官僚は絶賛してるらしいけど、あれは駄目だな

単体だと美味しい醤油の素スープだけど
ヤサイとニンニク入ると受け止められず崩壊して不味くなるのが致命的

見た目だけそれっぽくしておけば客入ると思ってる可能性アリ

味無し茹でモヤシに味無しアブラをドロリ掛けられても箸止まる

増した豚は薄く小さく固くパッサパサ
大した量でも無いのに無理やり食べ切るの苦痛だった

※トッピングをネギショウガだけにすれば普通に美味しいかもしれない
0518ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0225-g9pP)
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2017/04/10(月) 22:20:43.54ID:s4RvPdfQ0
俺的には完全非乳化で美味いと思った店は成蹊前ラーメンだわ
あと町田の「みのわ」もちょっと二郎ぽくないとこあるけど
スープはそれなりに美味かったわ

非乳化で美味い店あったら教えてくれ！
0520ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac9-kCYY)
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2017/04/11(火) 00:17:59.03ID:ZQwat8JUa
>>516
>>519
思った事を率直に言い放ってしもた
地元だから、頑張って欲しいのが本音…
まぜそばを食べに、もう一度は行くつもり
0529ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a9b-Pv6Q)
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2017/04/20(木) 12:26:32.55ID:0gTgC4wA0
てかもう二郎と違ってインスパ店は多すぎてランキングはもはや無理でしょ
ここで名前が出てくる数十店なんてのは全体の１桁パーセントだろうし
しかしこれだけ在りゃ（千店以上は確実）どこかは本当に美味いんだろうなｗ
0530ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 661f-Wiad)
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2017/04/20(木) 21:30:44.24ID:qMbQ4dqW0
江東区砂町の風らいぼう
結構美味しいよ
0531ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa21-QHks)
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2017/04/20(木) 22:32:56.30ID:uYu+ZFHqa
髭はいいね、小杉の526のすべてのパーツを良くした感じ
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d23c-BbSx)
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2017/05/10(水) 18:36:27.94ID:9Rl4a2yE0
ちばからよりBooBoo太郎の方がすき
関内出身うまい二郎レベル&神豚

店内の雰囲気も穏やかで居心地がいい
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3a3-z9zz)
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2017/05/14(日) 19:45:24.50ID:lsq63xgz0
関西インスパスレでは
・池田屋とかラーメン荘とかマッチョとかの関西インスパの味は軒並み直系超え
・富士丸や蓮爾とかの関東の有力インスパよりまずい店は関西には存在しない
とか言ってるけど本当？
別にどうでもいいんだけどｗ
冗談かと思うような話を大真面目に語ってるんで実際どんなもんなのかなってなｗ
0543ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f23-+8ye)
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2017/05/14(日) 20:04:11.01ID:tYbJnEdB0
京都にやっと出来たけど今まで直系や都内で有名なインスパなんてそもそも食えない地域だから
たまに誰かが直系食って関西のインスパより美味いなんて書き込んだら食ったことも無いのに直系叩きが始まる流れ
直系をリスペクトしてるであろう関西インスパの店主も泣いてるわ
0544ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfa3-wmwH)
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2017/05/14(日) 20:34:54.42ID:mzCdoopb0
>>542
前によくラーメン荘に行っていたけど、多分味は二郎に遜色無いと思う。
けど、時々非常識な客が来るから行かなくなったわ。
あと、マッチョには行った事が有るけど二郎とは別物だと思う。
0547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9b-Y6YN)
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2017/05/15(月) 15:27:17.68ID:oPSAaazR0
てか食い慣れてるものが美味いというだけの話だろ
ラーメン荘食べまくってたら恐らくフジマルは不味い
マッチョ食べまくってたら恐らく二郎は不味い

関東人の俺としてはまったくもって>>545に同意なんだけどね
0550ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-+Mvj)
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2017/05/19(金) 12:54:24.71ID:nuafxiecd
コインパーキングの数百円も払えなくて店前に路駐するボンビージロリアンが多すぎ。
0552ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9ec8-PCQh)
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2017/05/23(火) 14:30:34.86ID:J0+O9n6D0
誰かインスパ系店のランキング作って
上から訪問してくから
0553ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 634c-PCQh)
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2017/05/23(火) 21:42:04.94ID:L0Mj1F+T0
>>552
過去スレ読めない不自由な人？
0554ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5ba3-7sCn)
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2017/05/26(金) 00:56:52.46ID:hX9+PiP70
>>543
首都圏では殆どのインスパが二郎ブームの尻馬に乗って雨後の筍のようにできた経緯から、日陰者っていうかイメージ的にも「所詮インスパ」って感じで、ごく一部を除いては二郎行けない時の代打程度の扱い。
実際にインスパってのも「パクリ」をオブラートに包んだ優しい言い回しだし。
でも関西は、その雨後の筍から嵌まった奴ばかりだから、インスパを無邪気かつ盲目的に偏愛することやパクリの事実自体に抵抗感がない。
仕方ないんだろうけど、やっぱり同情よりは滑稽というか憐憫というかでつい笑ってしまう。
0555ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-GIuc)
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2017/05/31(水) 22:20:06.97ID:0snU5z8hd
富士丸、神田盛太郎、秋葉忍者はスープにコクもあり、美味しいと思う
大はスープに旨味が少なく感じてあんまり美味しくない
町屋駅にあるジロリアンは群をぬいてまずい
お湯に醤油垂らして、それっぽくあぶらたらしだけみたい、豚も塩辛いだけだし日高屋とかのがましです
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-GIuc)
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2017/05/31(水) 22:30:52.98ID:0snU5z8hd
>>555
自己レス
あと、麺もばきばきで粉っぽい、富士丸のばきばきとは全然違う
初めて喰ったががっかりでした
0559ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e511-/cca)
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2017/06/10(土) 16:11:23.74ID:f/Bw+R9+0
忍者は全部ダメ
肉は使いまわしじゃなかったっけ？
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sae1-FT8Z)
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2017/06/10(土) 16:37:53.59ID:BU4R9ry6a
ラーメン陸の評価高いな
ここんちの乳化スープは今まで食べた直系、インスパイアの中でも上位に入ると思う

ただ、豚が臭い
肩ロース？生臭い、血臭い
それだけが残念
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa33-QOaV)
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2017/06/18(日) 18:48:26.80ID:OgVRAYJ4a
先週らーめん陸、今週和光市の豚レンジャーと２週連続でインスパ食っちまった
良いじゃないか豚レン、麺は好みが分かれそうだが
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f11-GEcA)
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2017/06/23(金) 02:18:17.96ID:a3MaOvXO0
俺も豚レンジャーこの前初めて行ったよ
豚は美味いな
乳化系のインスパでよくありそうな感じだけどそこそこレベル高いし
再訪あり　個人的には神田の用心棒とか豚は違うけど京都の池田屋とかと張れるかなって感じ
0572ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6b-XX6M)
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2017/06/23(金) 22:38:00.17ID:s8NVy254a
>>571
豚レンはかなりマメ（？）なラーメン作りしててスープの濃度とか麺の茹で時間とかかなりキッチリ管理してる感じだった
元々用心棒系列なのを考えると、基本に忠実な作り方をしてるって意味では用心棒とかなり近い気はするね
0573ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6568-j7CS)
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2017/07/01(土) 08:38:12.70ID:6CXTgRDZ0
まあ、フジマルは直系から離脱したわけだから、インスパとはいえないが、
あのジャンクさは直系を超えていて、食うものを夢中にさせるものがあるよな？
その点、大も直系から離脱組だけど、二郎にはない「なにか」を持ってないのが事実

フジマルみちゃうと二郎はお上品なんだよな
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd6-boq/)
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2017/07/01(土) 18:24:39.46ID:nSCnVEFDM
初めて大行ってきたけどそんなうまくねぇな
これなら歌舞伎行った方ましだわ
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6568-j7CS)
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2017/07/01(土) 18:36:46.72ID:6CXTgRDZ0
>>575
おお、饅頭？
0579ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa2e-UmNz)
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2017/07/13(木) 14:46:16.96ID:mAKIyNHda
ジロリアンはとにかく不味い
潰れてほしい
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0c11-lvJu)
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2017/07/13(木) 19:11:52.85ID:zdC1mgYr0
ジロリアン不味いか？インスパなんてあんなもんだろ
本店は大で修業した店員がいるから潰れねぇよ
俺はニ度と行かねぇが
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb6-tcmf)
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2017/07/13(木) 19:43:36.75ID:YOWNGzvMM
赤坂ジロリアンってあれ大で修行してたのか
見た目は大っぽいなと思ったが。堀切店？
0583ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f65d-PDtw)
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2017/07/14(金) 10:03:13.73ID:nJC1Ddj+0
それじゃあ不味いわけだ
大が不味いんだから
二郎堀切は美味かったけど、大にその名残は微塵も無い
0587ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx10-UmNz)
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2017/07/16(日) 11:53:54.21ID:SLjdU5MAx
梵's、英二、どでん、魔人豚は俺が行った事あるインスパではうまかった
0589ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f891-YgBE)
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2017/07/18(火) 20:51:26.05ID:9o0u/5Be0
田舎の亜流二郎は基本的に大したことがない。なので都内から食べに行くと大体がっかりするw

>>581
自前で仕込まないスープに課長頼りだから野菜にスープが負ける上麺にスープがついてこない。
麺にはありふれた開花楼だから特色がない一回行ったらいいやって感じ。
0592ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa18-yqly)
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2017/07/18(火) 21:48:46.15ID:mchCRgJaa
菅野の開化楼インスパ麺も同じくスープに馴染まず飽き飽きです
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 40ea-xFjx)
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2017/07/19(水) 22:53:24.37ID:l6S/WIba0
近所の人気家系ラーメン店が数年前から二郎モドキやってるんだけど
元からあるラーメンに比べて大して美味くもないのに結構出てるんだよね

すぐ近くに二郎インスパイア店あるのに凄く不思議
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-D7cr)
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2017/07/20(木) 00:36:01.51ID:U7SrfZDKa
20㎏500円の業務用モヤシですが何か？
0598ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa9f-NJe7)
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2017/07/20(木) 02:41:05.72ID:pRmIz273a
行ったことのある店でランキング作った。

S 豚星、富士丸
A 千里眼、大勝軒（飯田橋店の豚麺）
B ちばから、池田屋
C 用心棒、ラーメン荘 夢を語れ、ラーメンどん、ラーメン 肉を喰らえ!!
D ラーメン大、めんや㐂、麺屋一得
E 豚親分
0600ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df5d-A43S)
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2017/07/20(木) 10:36:53.83ID:jd0LEB230
>>598
インスパのメジャーどころはほぼ制覇してるつもりでいたけど
灯台もと暗しで大勝軒（飯田橋）の二郎仕様は知らなかった
しかも画像見たら美味そう　
１週間以内に行きます！ｗ

自分も１位は豚星だね（富士丸は美味いけどもう二郎系とも言い難い）
豚星は明らかに下位二郎よりも二郎してるしね
ただ千里眼は自分は「ん～･･･」だった
豚星以外だと英二、ちばから、BooBoo太郎あたりが美味いと思った
他は正直なところ精々下位二郎程度かそれ未満
0601ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-8wSl)
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2017/07/20(木) 12:23:54.53ID:5xQ9FiTkM
俺の勝手な決めつけだけど、インスパイアで上位を付けたくなるのは二郎にインスピレーションを受けてさらなる高みを目指した店なんだよな
ちばからのように二郎にインスピレーションを受けて別次元の食べ物を生み出した店を評価したい
BooBoo太郎とかは味は最高なんだけど関内のFZがカネシになったくらいでほぼ完コピだから個人的には今後に期待って感じ
豚星も通常のラーメンは美味しいけどやっぱり小金井なんだよな、あそこは野猿仕込みの限定メニューの豊富さで差別化できてるけど
0602ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 67ea-UeTH)
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2017/07/21(金) 23:05:45.26ID:d7rCi2zt0
バリ男がうまい
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87e4-BmG3)
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2017/07/21(金) 23:34:03.87ID:pQv6wf7K0
>>602
比較的名前の通ってるインスパの中で、ワースト１位の野郎の次に不味いと思う
0605ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! df5d-A43S)
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2017/07/26(水) 10:32:28.61ID:90MymDJ40FOX
>>598
予告通り行ってきたよ大勝軒飯田橋
大勝軒にも関わらず半分くらいの人がインスパ目的という感じ
麺は新代田やオープン当初の札幌に近い感じ
確かに美味い部類だわ
ただ細かい事を言うと、野菜に僅かではあるけど人参が入っているのが
ビジュアル的にアウト
あれで二郎感半減ｗ　食べ物は見た目も大事だし
でも美味かったです、有難う！
0608ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4769-tNpe)
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2017/07/26(水) 22:56:33.90ID:YCBF568/0
結構多いんだよな、東池袋大勝軒系の二郎インスパ。
量で勝負のジャンクフードって点で通ずるからかな
いろんなところが出してるけど八王子もおすすめだな
限定の汁なしとかなかなかレベル高い
0610ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da91-7fzU)
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2017/07/27(木) 01:10:44.30ID:e12JDuyr0
>>609
大勝軒は独自のコネ持ってて人集めるのが上手いって話は聞いたことがある。
三田に行かなかった人は暖簾分けせずともやれる自信があってさらに看板背負うことのデメリットに気がついたあたり賢いのだろう。
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa22-YAuw)
垢版 |
2017/07/30(日) 10:26:10.33ID:7KEqzOKBa
大井町のスた
ここが一番好きだわ
0614ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-1lh6)
垢版 |
2017/07/30(日) 11:10:22.81ID:RmmsJkAYa
看板背負うことのデメリットって具体的にどんな事が挙げられますかね？
0615ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾘｯﾃﾙ MMb6-7fzU)
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2017/07/30(日) 12:11:54.88ID:pFQSJSu6M
>>614
上納金とかライセンス料金が発生するからむしろデメリットしかないんでね？
そのネームバリューでショバ代以上稼げるなら払い損にはならないけど豚星みたいに自分で
店の味作って客飛び込めるなら無駄に金を払うことになる。
あと二郎の場合は休みの設定がやりにくく店開くときは自分でやらないといけない。
もし俺が内弟子やってて暖簾分けの話出たら縛りキツイのわかってるからやんわり断るよ。
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb6-PJ2X)
垢版 |
2017/07/30(日) 13:45:20.11ID:4xnA6WXuM
>>614
昔は二郎の数も少なかったから本店修行へ移行するのも店主の推薦だけで簡単に行けた。
今は二郎も40店に膨れて本店修行待ちの店主が増えたので数年単位で順番待ちをしなければならない。
いつ巡ってくるかわからないチャンスを待ち続けるのは人生設計が大変。
0617ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb6-PJ2X)
垢版 |
2017/07/30(日) 13:56:41.58ID:4xnA6WXuM
>>614
あと総帥は関東にこれ以上直系店が増えると二郎の特別感が損なわれるという認識を以前から示している。
5kmルールと呼ばれる既存店舗から5km以内の出店は原則禁止されている(例外有)ので、都区部の駅前で出したくても出せる場所がほとんど残っていない。

特に2011年以降の独立・移転は
・関東組：新橋・蒲田・川越
・地方組：札幌・仙台・会津・新潟・京都
・店主交代組：赤羽・松戸・亀戸・新代田・松戸(再)・荻窪
と関東で新規出店するのは絶望的となった。

新橋は5kmルール違反でしかもNS系なのでおそらく戦略的な特例
蒲田は現存する目黒店主の次に古い店主の鶴見店主が病気療養で店を手放してしまったため
川越は大宮閉店により埼玉の直系がなくなったため
などと推測すると大きな理由がない限り今は関東に出せない
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb6-PJ2X)
垢版 |
2017/07/30(日) 14:10:07.89ID:4xnA6WXuM
>>617
すまん、抜けたけどあと初代松戸店主の赤羽移転もこの時期か。

新橋(虎ノ門)も蒲田も赤羽も、かつて二郎があった土地で、二郎から離脱して以降も看板を変えて営業している店がある。
そんな店は他に神田・堀切・武蔵小杉が残っている。神田は神保町が押さえてるし破門組への妨害出店枠も残り2枠。
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Safb-Krpw)
垢版 |
2017/07/30(日) 15:18:43.82ID:GtFXDXJ3a
すると総帥は結構な大金持ちということか
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b8d-PRKf)
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2017/07/30(日) 15:44:33.71ID:3SJhIlmj0
建前上は上納金はないとみんな言うけど二郎専用醤油を本店から仕入れなければならないというルールがあるからね
支店が病気療養で休業中は醤油を仕入れなくていいから支店経営を圧迫しないし、逆に支店が営業時間を伸ばしたり味の改善で大繁盛しだしたら醤油の仕入れが増えて支店だけでなく本店まで潤う
よくできた仕組みだよ
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 37e4-DwHR)
垢版 |
2017/07/30(日) 16:11:09.64ID:DhvUjzs40
>>617
立川は何で上手く他の人に引き継げなかったんだろうね
エリア的には残していいとこだし
0622ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8be1-PRKf)
垢版 |
2017/07/30(日) 16:17:52.20ID:xsRXt7ZX0
府中店主の過労問題もあったし今後は店主の高齢化も問題になりそうだね
でも本店で修行を数年積んでる人はいくらでもいるのになんで立川継がないんだろ
現店主さんに続投の意思があるのかな
0623ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a91-7fzU)
垢版 |
2017/07/30(日) 16:58:42.81ID:tb4TMDs10
醤油を本家から買うってシステムは発祥が家系ラーメンだったっけ。

>>621
下手に引き継ぐと前店主のように潰れてしまうから。
馬場もそうだが体壊して辞めてしまう人はどうしても出てくる。
だから好きな時に休んで雇われ店長作った方が経営者は体を壊さずに済むわけで
目黒の人みたいな気合がないと絶対に続かない商売だと思う。

>>618
妨害出店てんな計画あんのか？w初めて聞いたわw
0624ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8b46-PRKf)
垢版 |
2017/07/30(日) 17:21:26.97ID:l0hHueHU0
>>623
当てつけ出店は前から言われてたよ
新橋は二郎自らが決めた5kmルール違反だし、よりにもよって長年動きのなかった悪名高きNS系の経営だし、本店修行も一瞬で終えて他の先輩弟子を差し置いての独立で、そもそも虎ノ門駅前でなぜ新橋を名乗るのかって
虎ノ門にラーメン二郎新橋店を作ることで、立地的にラーメン虎ノ門店に打撃を与えて、ネーミングでラーメン新橋店に打撃を与えるのが目的じゃないかと
実際ラーメン新橋店はこれで潰れた
0625ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa22-YAuw)
垢版 |
2017/07/30(日) 17:24:45.91ID:jQ/aYJ9/a
どうでもいいけど、新橋不味すぎる
ふざけんな
0627ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 66ea-z4xM)
垢版 |
2017/07/30(日) 17:32:20.07ID:u/WPXXIL0
出店妨害のつもりじゃないだろうけど、
小岩店は実際のところ絶妙に妨げになってしまっているな。

あの小岩店の所為で、新小岩駅とかＪＲ市川駅とか金町駅とか亀有駅とか5kmルール圏内だが。
しかし、その小岩店は店の近所に勤務してるんでなければ、ニート＆フリーターしか行けない営業日＆時間
ウィークデー夕方に全く開いてないんじゃ無い店に近い存在

>>623
材料仕入れを本店が握って儲けるシステムはもっと昔からよくあるだろ
家系のシャチョーが修行したラーメンショップＦＣがそうだし、永福町大勝軒だってそうだし
0630ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a91-7fzU)
垢版 |
2017/07/30(日) 21:29:36.48ID:tb4TMDs10
>>624
あーそういや立地的に虎ノ門なのに名前が新橋なのはなぜかと言えばそういうことだね。
でも旧フーズ系は相手にされていないくらい廃れてたから新橋店が出ても出なくても何れ潰れただろう。
そこまでして殺したいのかというのであれば確執のある麺でるとか526あたりにもちょっかい出す気なんだろうか。
0633ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa7b-Omeh)
垢版 |
2017/08/06(日) 11:24:22.79ID:rmgNVJt2a
大井町のスた美味い
渋谷は大井町と比べると劣る
0635ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sad3-9jln)
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2017/08/06(日) 14:16:12.00ID:UnbLrDaRa
大井町だよ。移転してホールにバイトの女の子が入ってカウンターの高台も丼置いて壁にしてるから、ほとんど見えないけど大井町でワンオペしてる。
店主のキャラw含めてファンだから、のスた好きがいて嬉しいわ。
しばらく行ってないから久しぶりに行きたいなー
0636ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad91-+HQZ)
垢版 |
2017/08/07(月) 12:25:35.72ID:EXtOOvBW0
渋谷は蒲田潰したしげるが在中でとんでもないデロ麺出してくる。
店主は今大井町だが移転後店広くなったのと客減ったせいで大井町の方は大分入りやすくなった。
0637ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa92-VZfC)
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2017/08/13(日) 00:34:13.41ID:NEVCEoPCa
>>636
蒲田潰すなよ
とんでもないデロ麺はやめろ
0640ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa92-VZfC)
垢版 |
2017/08/15(火) 18:33:34.83ID:z9xIAHfia
板橋の豚ラーメン不味すぎ
0641ﾖｺ島みゆき (ﾜｯﾁｮｲ b6ea-l1QI)
垢版 |
2017/08/16(水) 17:53:50.37ID:gAoa+93o0
のろり喰ってる誰かの背を
睨みつづけたことがありますか
ひとごとにいうほどジロリアンは
やさしい人よしじゃありません
0642ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa92-VZfC)
垢版 |
2017/08/16(水) 19:15:32.92ID:6bnyQSKia
ジロリアンで思い出したが、その店名の店は不味すぎる
ジロリアンに対して失礼なほど不味い
0644ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 93aa-oa18)
垢版 |
2017/08/19(土) 02:00:43.37ID:ZxFqxwIc0
完全に俺の主観だけど、豚星を一番に挙げてる奴のランキングは信用しない、好みが完全に違う。
ちなみに俺の一番は蓮爾
過去だとロボ時代の暖々
0645ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c9e4-KbZO)
垢版 |
2017/08/19(土) 02:45:07.47ID:bxW3xUl20
しかし最近のインスパはどこもそこそこの出来で、以前みたいな
何じゃこりゃというレベルは本当に少なくなってきたね
以前は「お前二郎食べたことないクセに儲かりそうと見よう見まねで
適当に作ったろ」という店も結構あった
名前の通ってるところではラーメン大の方が新参より不味いかも
ましてや野郎やバリ男は確実にインスパ界でも底辺レベル
0646ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2ba2-YS8a)
垢版 |
2017/08/19(土) 02:46:37.43ID:WwjJdFhe0
麺でる本店がタローの下などありえん！
おめーらバカ舌か？
0647ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b91-21Bz)
垢版 |
2017/08/19(土) 12:55:47.57ID:TERs51Qx0
マズイところはここ4-5年で大分淘汰されちゃったでしょ二郎ブームがすでに10年目入りそうだから当然といえば当然だが。
盛太郎みたいに中国人経営ながら自家製麺自家製スープを拘るインスパ系が出てきたから
ラーメン素材を外注している渋谷のちばからみたいのはかなり厳しいだろうね。
ジロリアンとか神保町用心棒も麺が他所だからとしっかりダメ出しされる時代になってきたわけで。

>>646
タローは麺でるのアンテナショップで多分フランチャイズだと思うよ。
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾄﾞW FF9d-LbuS)
垢版 |
2017/08/19(土) 14:45:38.95ID:NUIrHzf4F
>>647
盛太郎の店主さんって歌舞伎町にいらっしゃった？

麺でる本店の息子は目黒二郎の助手をしたのち麺でる本店の夜の部や麺でる戸越店主を務め、そして麺でるのセカンドブランドとしてラーメンタローをプロデュースしてしばらく厨房に立ってた。
その後も麺でるのフランチャイズ化や海外進出を手掛けて、昨年父の体調悪化に伴い正式に本店を継いだ。
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2ba2-YS8a)
垢版 |
2017/08/19(土) 16:06:57.36ID:WwjJdFhe0
逮捕されたんだっけ息子
0651ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b91-21Bz)
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2017/08/19(土) 17:40:49.79ID:TERs51Qx0
盛太郎は恐らく中国系の資本じゃないかなって感じはする。
店員も店の構えも下手な二郎より良いってのは皮肉だよな。

>>648
麺でるの中の人は三田の本家に喧嘩売って細々田園調布で店構えていたけど病気やってしまったのかあんなに
パワフルなおっさんだったのにね。息子は夜の部で遊→戸越でわりと戸越店は評判良かったみたい。
タローの厨房にいたのは知らんかったがタローは店に色がなくて本当隙間って感じだな。
0653ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b91-21Bz)
垢版 |
2017/08/20(日) 00:04:51.16ID:LGMUG6Qf0
>>652
この店並750円で生麺450gはあるけどこれでも足りないのか？w
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾘｯﾃﾙ MM6b-21Bz)
垢版 |
2017/08/20(日) 21:50:47.62ID:xiN4rQGjM
>>654
盛太郎の並は他店の大より少ない程度で品川あたりの小より量はるかに多いよ？
盛太郎は並の下に普通があって事実上の並の二郎の小より多い中盛りなんだわ。
0657ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 816c-faiX)
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2017/08/20(日) 22:36:05.45ID:Qt2nMaAQ0
BooBoo行ってきたよ
あれは関内だ
0660ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-wZSR)
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2017/08/21(月) 08:03:54.41ID:rJd3lj9Na
インスパイアも淘汰されレベルが上がってきている
ランキングも以前とは違ってきている
再度ランキング作成求む
0661ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 135d-xMhe)
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2017/08/21(月) 09:54:52.85ID:/Ypul1tS0
>>660
いやもう店が多過ぎてムリでしょ
ここ２年以内でも都心にいくつ出来たかなあ、という感じで
行っても行ってもとても追いつかないよ･･･
しかしホント以前みたいに「ふざけるな！」という店は少ないね
それどころか３割？くらいの店は本家の下位店よか美味しい
0662ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-wZSR)
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2017/08/21(月) 11:01:08.33ID:lU5K/zNKa
かじろうがNo. 1
異論は認めない
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1311-+ajs)
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2017/08/21(月) 11:52:42.60ID:Om/4LK8f0
正気か？県内ですら、かじろうより断然BooBooでしょ
歌舞伎町出身なんて論外だわ
0664ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-wZSR)
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2017/08/21(月) 13:58:46.72ID:AzorxtKYa
>>663
異論は認めない
0667ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1311-+ajs)
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2017/08/21(月) 17:35:57.17ID:Om/4LK8f0
俺は食って判断してるんだよ
お前さんは人気店だから美味いと思ってんのかい？
0670ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-wZSR)
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2017/08/21(月) 18:41:48.79ID:Lj29evJDa
二郎より美味いインスパイアは確実に存在する
特に二郎の下位は味が酷いのでアホでも勝てる
0672ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4d-5S/r)
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2017/08/21(月) 22:19:23.77ID:2bYKVYmvp
インスパと直系では方向性が違い過ぎて、大抵は好みの問題で片付いてしまうんだけどな

個人的にはそこそこ評価の高い陸だの桐龍だのはわざわざ遠出して食いに行くような店じゃない
インスパは所詮直系に行く時間がない時の代打扱い
はっきり分かんだね
0673ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM6b-LbuS)
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2017/08/22(火) 02:01:46.52ID:TdfXyhxfM
インスパと一括りにされるけど、二郎にインスピレーションを受けて作られた店って用心棒とかジャンガレとかだよな。
直系に弟子入りして身体で覚えてきたBooBoo太郎とかはインスピレーションというより丸パクリだし。
直系に弟子入りしててもちばからのように独自路線で新たな味を生み出した店もあるし、豚星や火の豚のように限定商法で様々なスープやトッピングを出してくる店もある。
0674ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM6b-LbuS)
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2017/08/22(火) 02:08:10.99ID:TdfXyhxfM
「二郎」という枠の中で戦うと丸パクリ組は所詮代用品になるけど、枠外で戦うちばからとかは二郎とは別枠で食べたくなる。こういう店が好き。
あと悔しいけど限定商法をされると一度は行きたくなる。数撃ちゃ当たる的なところもあるけどたまにめっちゃウマいの出てくるんだよな。

直系修行をせずに独自に編み出した店ってヤサイ盛っときゃいいんだろみたいないい加減な店も多かったけど、それしかない地域は別として都内で未だに生き残ってるところってやっぱ直系にはない何かを持ってる。
その何かが自分の好みに嵌れば直系を超えた店も探し出せると思うよ。
0675ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-wZSR)
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2017/08/22(火) 06:55:01.52ID:WlvilcMza
かじろうがNo. 1
異論は認めない
0677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 135d-xMhe)
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2017/08/23(水) 11:08:06.25ID:ANzSoFx20
ぽっぽっ屋、今でもたまーに行くけど12:00～12:45頃さえ外せば確実に
空席アリという店に成り下がっちゃった、昔は凄かったのにね
しかし相変わらず豚はコレ系のラーメン店としては日本一しょぼい！ｗ
豚入りにして、その豚を全部集めても二郎の１枚分にも満たない感じ。
0679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b91-CZr6)
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2017/08/23(水) 14:04:38.40ID:36tS5Xaq0
とっくにもう二郎ブームは終わってるしその結果浮き沈みが激しいから消えた店も多い。
完全に過去の店となったとこもあれば客維持しながらやってるところもある。
新興系の店だと盛太郎とか田田あたりは勢いがあるがチェーン系のなんちゃって系は淘汰が進んだね。
0681ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b91-CZr6)
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2017/08/23(水) 15:09:08.95ID:36tS5Xaq0
ブームに関してはもう終わってるでしょ。直系の品川なんか今じゃ夜間ほぼ並ばないような状態が続いている。
目黒も三列なんてことがなくって今はせいぜい二列までだし直系も並びはかなりゆるくなった。
直系でこんな状態で都内インスパ系のところはもっと厳しい状態が続いて次々と潰れて行ったわけだから。
0682ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 135d-xMhe)
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2017/08/23(水) 15:18:09.09ID:ANzSoFx20
二郎が以前ほど混んでないのはブームが去ったのではなく「二郎（本家）じゃなくても
充分！」というレベルの高いインスパ店が増えたからじゃないのかね？（客が分散）
市場規模自体（二郎系ラーメンの総売上）は全く落ちてないと思う
0683ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM6b-LbuS)
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2017/08/23(水) 15:32:10.38ID:ACBjq3DdM
一般層へのブームは去ったけど固定層が厚くなったって感じだよね
少し前がいちばん初見さんが多くてロットは乱れるわ無茶な注文はするわで大変だったけど落ち着いたし
ブームのおかげで市場規模は00年代より格段に大きくなったけどここ数年で落ち着いたよ
0684ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-wZSR)
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2017/08/23(水) 15:41:44.61ID:7g6IPzTMa
かじろうがNo. 1
異論は認めない
0687ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0969-UoHV)
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2017/08/24(木) 05:31:36.59ID:SvUmOJzr0
二郎に似てるって尺度いらなくない？
信者以外にとっては、別にあれが理想形ってわけじゃないもの。
「似てない」じゃなくて、「あれより不味い」といえば十分。

特に汁なしなんかは、二郎はどこも例外なく不味い。
あれは完全にインスパ系のほうが美味いよ。
0688ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMce-CMSN)
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2017/08/24(木) 10:46:49.89ID:o7xEDIu7M
二郎に似てるといってもどの店にって話だしな
それに例えば関内二郎完コピのBooBooなんかは所詮代用品の枠を出ないわけで、代用品ではなくこの店へ行きたいってなるインスパではない

確かに汁なしはインスパの方がレベル高いね。二郎で汁なしがうまいのなんて藤沢くらいじゃないか？
世間的にはジャンガレ由来のまぜそばって名前で認知されてるほどだし。
0690ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-yhlS)
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2017/08/24(木) 12:23:15.07ID:cizHdkUS0
汁なしは526のレベルに慣れると他所の店は余計なものに手を出さずラーメンだけ売っておけよってとこが多い。
二郎と似ているかどうかより出来上がるもののレベルを試されるから食べたら美味い不味いは判定出来るし
直系でもまずい店とがあるわけで比較してどうかって部分も当然ある。
致命的にダメなところは恐らくこことかで袋叩きにされるからすぐ分かるとw
0691ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa72-Hl6Y)
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2017/08/24(木) 12:28:38.04ID:EwpH+n4Na
ジロリアンはクソ不味い
名前も俺たちジロリアンをバカにしてる
あんなクソ不味い店が平気で店舗展開してるのが意味わからない
嘘だと思うなら行ってみろ
不味いから！
0693ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca11-V9A4)
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2017/08/25(金) 00:01:41.62ID:X0jnIkCz0
>>692
単にぷーすーって言いたかっただけだろ

麺、豚、そしてぷーすー、
全部クオリティ高いと思ったのはラーメン英二だけだわ

>>686
豚星の麺が二郎っぽい？
確かに野猿の麺っぽいな
ただ野猿の麺は二郎っぽくないけどなｗ
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-yhlS)
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2017/08/25(金) 19:51:55.13ID:ZS3lXhcU0
営業時間守らないわ汚いわの526系の髭より本家の526渋谷行った方が良いだろう。
髭は大体営業日守らない営業時間守らないに引っかかって替えの店を探す羽目になる。
0697ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a5d-Hd+5)
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2017/08/25(金) 20:30:39.29ID:ZAYiE1dM0
考えてみたら、もう何が"二郎らしい”なのかも分からないね
二郎でも各店作りはバッラバラだし「そりゃ本店でしょ」と言ったところで
本店自身も以前のとは別物だしね
最初に読んだ時は「んなこたぁねーわ」と思ったけど>>687氏の見解は
正しいかもしれんな
0698ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-A23l)
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2017/08/26(土) 02:02:09.50ID:9E6vehxba
>>697
ほんとだね！
業務用スープに薬品臭い極太麺、
20㎏500円の業務用モヤシ山盛りで良いんだろ～？
あと業務用ドロドロラード そんな舐めたインスパが地方で横行してる 某桜等

しかし野猿やひばり風は多いが、千住や西台の様に
非乳化ヤワ麺で旨く食わすインスパは少ない、と言うかあるのかな？？
0699ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Hl6Y)
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2017/08/26(土) 10:39:59.37ID:L2Ijo9Yla
>>698
大井町のスた凛
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ feea-cmAP)
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2017/08/27(日) 10:30:43.67ID:dBv8be2P0
二郎って標準も完成品も無いような気がするな
いまだ直系公認の二郎にしてもブームというか、ムーブメントとしての二郎しか存在してないような

野猿風な感じのインスパ店は多いな
それと、富士丸インスパな感じの店も

ところで、富士丸って店名は、「○二」→　不二○　→「富士丸」と捻った結果だろうか？
0701ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-S+3m)
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2017/08/27(日) 13:41:05.62ID:mNPjSzBia
俺にとっての二郎らしさは
三田の二郎の上位互換の店かな？
加水率が低めの、ワシワシしているデロ気味麺と分厚い豚入りのラーメンかな
最近人気のツルツル麺の多摩系の二郎は亜流だと思ってます
0702ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-287i)
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2017/08/27(日) 17:15:07.75ID:mhXo6daAd
三田食ったことないからベースが分からん
上位互換というと神保町とか？
0704ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp6d-x49N)
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2017/08/27(日) 18:27:21.21ID:kciuh8ogp
ワシワシという表現がどういう状態を指すのかいまいち分からん
ワシワシ（どんどん）食べられるって意味なら分からんでもない

三田の麺を形容すると、個人的には「パツパツした食感」といった感じだけど、
多摩系でもひばりなんかは三田の麺を意識してる感じ

これに近い麺を出すインスパっていうと、渋谷の凛あたりは近いと思ったけどそれ以外ではあまり浮かばないなぁ
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾘｯﾃﾙ MMce-yhlS)
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2017/08/27(日) 19:09:41.27ID:1FZRZpFjM
三田は内弟子の中でも一番下っ端に作らせるから毎回レシピがグチャグチャでしょ。
作り手も年ごとに変わるから実はこれが三田の麺っていうものはなかったりする。
麺だけで見れば古参なら凛526ハスミあたりは三田より安定したものを作ってる。
麺が安定しないという意味で俺はあんま三田は好きじゃないし推せないんだよな。
0709ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca11-7Vlx)
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2017/08/28(月) 00:04:31.90ID:UJaubveL0
>>704
確かに言われてみれば
麺がワシワシっての関東二郎系ないのかも
で、ワシワシ＝どんどん食べられる。でもないかと。

わしわしっての、関西発祥かもな
所謂ワシワシってのは
麺の水分？が少な目で基本固めな感じ想像するわ
なんというか口の中の水分もってかれるような感じ？

関東で言うと二郎系ではないが
山岡家の麺固めがその感じに近いと思ったぜよ。

わしわしな麺＝山岡家の麺固め
あくまで俺理論　異論は多少認める
0710ラーメン大好き＠名無しさん
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2017/08/28(月) 23:17:48.38
【悲報】大阪の二郎系ラーメン屋、客に注文間違いを指摘され逆ギレ　腹いせに盛り付けグチャグチャの超巨大ラーメンを提供してしまう


2 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5662-ooOv)[] 投稿日：2017/08/28(月) 20:25:11.98 ID:H3zK6zLA0 ?2BP(1000)
ごはん@Gohan_823
名前は伏せますが本当にお気をつけください。
https://twitter.com/Gohan_823/status/900706210512384007

https://pbs.twimg.com/media/DH_zhD1U0AEPi3f.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DH_zhD6UIAAOcsJ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DH_zhD0U0AA99Dm.jpg

出てきたラーメン
https://pbs.twimg.com/media/DIAF-z5VYAATy1Z.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DIAGBZ6U0AApcMJ.jpg
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp6d-x49N)
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2017/08/28(月) 23:53:08.24ID:yHAcF0HXp
>>706
マジか、常連からすると一定しないクオリティって事か、ただ当然レシピはあるだろうから日替わりで作りが変わるってわけではないよね？
俺は学生時代に三田で二郎を知って、卒業するまで通ったけど卒業してからは数年おきに一回食べに行くくらいになってしまった
それでもたまに行くと『そう、これこれ』と思うくらいだから俺レベルでは分からないような変化なのかも
麺よりスープや豚のブレの方が大きいから気にならないのかも知れんがw


>>709
麺の水分が少なくて固め？というのは加水率低い麺を茹で時間短く調理してるって事だと思うんたけど、>>701は三田の麺をワシワシと表現してるんだよね
食べた事あれば分かると思うけど、三田の麺はデロ麺と形容されるように茹で時間は長く、確かに加水率低いけど口の中の水分を持ってかれるような麺ではないよ
（口の中の水分持ってかれるというのも程度問題だけど）
そうなると>>701と>>709とではワシワシの定義が異なるわけで、俺が>>704で言ったようにワシワシというのがどういう状態を指すのかよく分からんのよね
（人によって捉え方が異なる）
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e991-yhlS)
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2017/08/29(火) 00:49:46.00ID:99udfpa60
>>711
三田は深夜に製麺して開店直後に面打ちの弟子が出て行くんだよ。
三田はなぜデロ麺になるのか？については親父さんの茹で時間が長いだけと考えがちだが
麺打ちの人が安定したもの作れないと茹でる人が安定した硬さに保てないという部分が出てしまい
結果あんな感じになるんだと思う。やはり作り手を生かすも殺すも麺打ちかなと。
0716ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a5d-Hd+5)
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2017/08/29(火) 11:52:20.82ID:wO8XsujR0
俺の中で今インスパの標準（充分二郎の代用品として食える）は盛太郎だね
特別美味くもないけど、少なくとも小滝橋や歌舞伎町よりは美味い
しかもドストライクの昼食時間でもない限り確実に空いてる
そこで思うのが、言っちゃ悪いけど盛太郎なんて訳の分からん中国人がやっ
てるわけよ（食べ物までパクリは得意？ｗ）
日本人経営でそれ以下の店が凄く多いというのは本当に嘆かわしい･･･
0717ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW e991-yhlS)
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2017/08/29(火) 14:20:04.11ID:99udfpa60NIKU
>>716
盛太郎はインスパの中でも気合の入り方が違う。
麺もスープも自家製でばっちり固めてあの中国人たちはそれらをしっかり管理してて完璧。
スープがブレたりデロ麺なんて当たった事ないからそこらの直系より管理技術は上なわけよ。
これをあえて普通にするとほとんどのインスパ系は穴だらけて落第ということになる。
暇な時間帯に行くと中国人達から話聞けるのだが色んな工夫や努力を教えてくれる話を聞くに使う具材の管理
はかなりシビアに行なっているし食材の鮮度や衛生面の話も突っ込めば隠さず教えてくれる。
こういう基本的な姿勢から違うので並大抵のインスパじゃ抜くの無理だと思う。
0719ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW 86aa-S+3m)
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2017/08/29(火) 23:32:23.28ID:5pmi8Axe0NIKU
関西に出張来ています
いつもは難波千日前のデカ盛りマッチョに行くんですが、残念ながら今日は定休日なので、心斎橋の麺屋ガテンに行ってきました。ここはYahooの次世代ラーメングランプリーで、まぜそばで優勝したらしくて、試しに食べてきましたけど、よくこれで優勝出来たな思う味でした
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 21e4-7v3n)
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2017/08/30(水) 00:23:49.95ID:nVJ0LxBN0
>>717
衛生面の話の腰を折るみたいで申し訳ないんだけど、旬なネタを一つ
客のラーメンに異物が入ってたということで作り直しさせられてたよ
何が入っていたかは未確認
あっこれ営業妨害でも作り話でも何でもないよ
事実だから店の人が見てても何ら問題なし（8月28日14時過ぎ）
それにしても、何でこんなタイミングで衛生面の話が出ちゃうかね･･･
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Hl6Y)
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2017/08/30(水) 06:19:11.21ID:qcwazrrQa
>>719
マッチョなんか不味くて有名なのにバカじゃね？
0723ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff5d-BY4u)
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2017/09/04(月) 20:41:10.65ID:GaSFyo3l0
最近二郎蒲田は昼営業やってないのかねぇ？
２回連続でやられた･･･
収まりがつかんという感じで、割と最近出来たインスパの宮郎に行ってみた
なかなかの完成度に驚いた！蒲田含む下位二郎７～８店よりは確実に美味い
特筆すべきは豚、あの厚み（切り方）で硬くないというのはちょっと驚き
これで麺のツルツル感がもう少しだけ抑えられてたらインスパ界のトップクラスかも
0724ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a11-F9mc)
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2017/09/07(木) 23:58:46.41ID:2sphJDsH0
ハイパーファットン行ってきた
乳化系インスパの典型な感じで
一口目めちゃ美味いって奴

ただデフォの小ラーメンが800円だったか？
自信があるのか知らんが
ただこれと言ってってのがないなぁ
麺は好みだろうけど柔らか目であんまし風味のい奴

自分としてはわざわざ遠出して行く事はないな
近いなら普通に行くけど
インスパとしては中の上から上位
スープはファットンより
鷹の眼に近い気がする（記憶曖昧）
0729ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a11-m63E)
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2017/09/25(月) 20:32:08.54ID:LqozDciS0
西東京の東京肉菜館初訪。
いごっそう行きたかったけど
並んでたし仕方なく近めのここ

デフォのラーメン（２００ｇも３００ｇも同じ７８０円）
300g野菜少な目でオーダー。
麺　普通
スープ　旨み弱く味も薄い
豚　ほとんど味がしみてないし豚自体も大して美味くない
インスパ下位。再訪なし
東京でこのレベルじゃ正直きついかと
野菜の盛りだけはよかったが
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-8QNi)
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2017/09/27(水) 17:06:59.85ID:kBKS+rzld
>>727
ブレも楽しむもんじゃないの？
0736ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23df-pHPG)
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2017/10/02(月) 10:41:40.08ID:NcshvwWD0
緑色のやつは一体なんだ？
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3d63-NphX)
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2017/10/04(水) 00:39:04.48ID:d+X6Nh0h0
蒲田の宮郎に行ってみた
思っていたより美味かった
少なくとも二郎蒲田よりは美味い　←　悲しいけど
二郎の倍くらいの厚さに切って硬くない豚は素晴らしい
余談だけど、二郎以外で好きなラーメンは豚星とフジマルと店主が常連（？）に話をしてた
うん良い趣味じゃん！ｗ
0739ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaeb-H3vn)
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2017/10/07(土) 12:01:11.69ID:ISFwjtRE0
秋葉原のイエローとか都内で凛みたいな値段設定高めのインスパ増えてるけど高価格帯でやっていけるのかね。
食ってみると直径のようなインパクトはなく既存のインスパの域から出ないようなところが殆どのようだが。
0740ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0519-1HQ/)
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2017/10/07(土) 12:38:34.33ID:pxahfWfz0
待ってりゃ結果でるじゃん
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-WZSM)
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2017/10/07(土) 12:48:33.82ID:98VCS6WRd
もみじ屋。蒲田の宮郎は2度と行かない
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6963-znta)
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2017/10/07(土) 23:52:42.15ID:ufs+yt5d0
>>741
もみじ屋はフジマルの出来損ないだよね
通販で稼いでるからもう実店舗の方はやる気も感じないし
前回行った時なんて営業中にせっせと通販用の袋詰めをしてたｗ
宮郎はインスパ店としてはまぁまぁの出来だと思ったけどな俺は

>>742
あれはもう二郎そのもの
本家の中の３割くらいの店はBooに負けてる感じ
0745ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dae7-sLPV)
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2017/10/08(日) 00:42:39.54ID:0C5o+1oH0
豚星。がやたら持ち上げられてるけど、非乳化好きな俺は大の方が好きだな。
つか日吉の頃から豚星何回かい行って色々メニュー試してみてるけどそれほど美味く感じたことないな。
何でそんなに話題に上がるの？
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaeb-H3vn)
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2017/10/08(日) 02:08:11.23ID:JdJEuuXW0
>>743
イエローは中の人は悪くないし味はそこそこだが田舎から出てきたインスパって感じでレベルの高い
インスパだらけの都内じゃあの高い価格だと立ち回り的にちとキツイかなぁ。
渋谷のちばからみたいなインチキインスパじゃない分食える方だがインスパで値段上げるなら凛くらい拘らないとねぇ。
盛太郎の方がコスパが良く盛り付けも豪快だから俺もあの辺りなら盛太郎を推すなぁ。

>>744
もみじ屋はフジマルから尖ったものを撮ってきれいにした感じだから丸いよね。
ただ麺固めにしないとデロったり本家より管理は抜けてるんだよね。

>>745
横浜方面は東京から離れれば離れるほど美味い店が減るからw
その中で関内より美味い豚星は話題になったんだよあれは確かに都内のインスパと比較しても上位だと思う。
ただ傾向的に荒っぽい味だから好き嫌いが分かれる方向性ではあるね。
0747ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM7e-DdGp)
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2017/10/08(日) 02:43:44.96ID:99y+tFo4M
豚星は野猿小金井の味をベースにいろんな限定メニューで客を釣る商売だからな
単に限定に釣られやすいミーハーなやつと、横浜方面から手軽に小金井の麺を味わいたいやつと、小金井汁なしゲリラが待ちきれないやつには需要がある
だから普通の小ラーメンをわざわざ定期圏外から遠征してまで食べにいく価値があるかとなると別問題
0748ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾘｯﾃﾙ MM7e-H3vn)
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2017/10/08(日) 11:52:20.64ID:AgN/5jYPM
>>747
一言で言うと横浜方面はあんま美味い二郎系がないこれに尽きるかと。
普通の小にしたって豚星はあのへんの中ではわりと美味い方だから人が集まる。
俺は横浜ホームじゃないから遠征組だけど豚星に初めて行ったときは小だったよ。
アレンジのメニューをやるから一見さんな人が集まるのも確かだが小がイマイチってのは舌が肥えすぎだろ？
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛ Sp75-pCk4)
垢版 |
2017/10/10(火) 18:48:31.03ID:bYwRWYNVp1010
関内藤沢があるのに
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾘｯﾃﾙ MM7e-PG2A)
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2017/10/11(水) 17:41:58.66ID:MYE5L4Z0M
大井町の凛やたらと臨休多かったのは店内改装してたのね。
テーブル席廃止カウンター席のみにレイアウト変更で配膳係のヤンキー姉さんリストラ。
しかし味落ちたなー茹で時間短くするため麺を変えたのかボソボソ系からモッチリ系になってスープも弱くぬるいとこりゃきつい。
斧が一定のクオリティ維持してる事考えるとやっぱ厳しいわ。
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6963-znta)
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2017/10/11(水) 23:23:07.77ID:9OryIvl10
イエロー御徒町を食べてみた
田舎で人気なのか知らんけど東京じゃ無理よ、と上から目線での初訪
結論的にはお詫びしますｗ　結構美味い
ただ麺がちょっと特殊だね、あと珍しいと思ったのが千住並みの液体脂
周辺との比較で言うなら、神保町、小岩、千住には勝てないけど一之江や
亀戸ならここの方が美味いと思う（ちょっとクセが有るから賛否分かれるかも）
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 91e3-lnnO)
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2017/10/11(水) 23:52:45.31ID:KdmQMDkj0
そこ、馬場二郎っぽいという感想がちらほらあるので食ってみたいが
８５０円は高すぎ・・・様子見
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3eb-fzJk)
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2017/10/12(木) 00:19:04.91ID:RmutX4fi0
イエローは好みで分かれると思うよ。暴力的なジャンク系じゃなくてきれいにまとまってる感じだからわりと上品。
850円でも豚はかなり大判のやつが2枚入って更にほぐし豚入ってたり個性派じゃないかな。
スープはスカスカ過ぎず重すぎずの非乳化系だからそんなに重くはないと思う。
野菜の盛はマシで品川とか新代田くらいだから大したことはない。
麺はわりとツルッとしたタイプの自家製麺なのだが振りザル使って特定のタイミングで一括麺あげするので
最初と最後の客で麺の硬さが全然違うってやらかしをやってくれるので麺カタが必須w
盛太郎除いたらあのへんで一番うまいかもしれんが麺300gで850円はちと厳しいんでないかなと。
麺350gで750円位までならありなんだけどねインフレし過ぎかなー。
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59eb-fzJk)
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2017/10/12(木) 14:56:55.16ID:pusX8MJC0
>>755
新店に行くときは振りザルか平ザルか麺あげを個別か一括か見るようにしてるので間違いない。
どうやらあとから来た客に合わせるようなので自分が1stだと三田級のデロ麺が確定するw
なので保険かけて固めにしないと悲惨なことになるんじゃねw
0758ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bd2-1yEH)
垢版 |
2017/10/15(日) 12:21:43.11ID:QCVlTkAl0
いっぺんに沢山茹でているとほんと差が出るよなぁ
二郎じゃないけど、東池袋の山岸じいちゃんが元気だった頃はあのぶっとい腕で一度にとんでもない量茹でていたなｗ
だから最後の方はかなり柔らかめだった
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59eb-wYuA)
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2017/10/15(日) 18:33:06.01ID:tZYQ7Vu+0
ちゃんとタイマー使うか体内時計で管理してるとこは完璧だよ。
それができない人は厨房に立たないほうが良いと思う。
平ざるで誤差が出るのは麺足しとかいろんな要因があるけど振りザルで誤差はちょっとねー。
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1308-7bYi)
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2017/10/15(日) 21:38:08.23ID:1s1bT4mA0
いごっそう初めて行ってきた。
二郎三田本店の元助手の店との事
デフォルトのラーメン650円。
スープは完全に非乳化系直系二郎のそれ。
麺は普通のラーメン屋の麺っぽくて二郎らしさ０。
豚は小さいのが一枚。寂しいが味は良い。
いや滅茶苦茶美味かった。
非乳化インスパ（亜流になるのか）
じゃ俺は一番美味いと思う。
通うわ。
麺が二郎なら完全に二郎かと
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1e3-uMAx)
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2017/10/15(日) 21:53:05.19ID:QdpVJqNQ0
いごっそうはかなりの老舗だね
場所が不便だけど
安いのはいいよね

確か塩や味噌もあったな
２０年ほど前に珍しくて食いにいったことがある
夏で冷房なしだからすんげえ暑かった記憶
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0163-/Vol)
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2017/10/16(月) 01:45:54.91ID:1bxU/jtQ0
何だか色んな人が居るね
>762氏なんて「麺は普通のラーメン屋の麺っぽくて二郎らしさ０」と
言いながらインスパで一番美味いとかさぁ
麺が命の二郎（系）で何を言っているのかと･･･
もう読んでてこっちが頭おかしくなりそうだわ
0765ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 934b-fL/h)
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2017/10/16(月) 11:25:01.77ID:6qJDw00r0
インスパで美味い不味いの評価は大いに麺が関係するでしょ
インスパでは いわゆるパスタ麺が多く、それがまずダメ
本家でさえ、スープは悪くないのにパスタ麺の新橋は低評価
という事からしても麺がいかに大事かという事が分かる
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 59eb-wYuA)
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2017/10/16(月) 13:08:37.29ID:ljIpA9S10
いごっそうは直系出身者にしては仕事は丁寧ただアクセスが悪いのと中の人が神経質だね。
頻繁にリピートしたいほど要因の強い店じゃないがあのあたりはマシな店一軒もないから人はやって来るみたい。
ついでに言うと場所柄客層が悪いどうしてもDQNぽいのが混じるw
0768ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2017/10/18(水) 10:02:41.02ID:TBgthDdS
セントラルキッチン製

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/25114

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0773ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2017/10/18(水) 14:19:20.31ID:4F6AMaR6
麺は製麺所製
　　　 　 　　　＿＿＿_
　　　 　　　／　　 　 　＼
　　　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　　　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　 今日もまた中西食品のオレンジ色のプラ麺箱から
　　　 |　　　　 （__人__）　　　　|　ちばからの木の麺箱に入れ替える仕事が始まったお…

　　　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

http://blog.livedoor.jp/hisnow-ramen/archives/51344667.html

そういえば、中西食品のオレンジ色のプラ麺箱から、ちばからの木の麺箱に入れ替えてた。
FC店だから自家製麺じゃないんだね
0775ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2017/10/18(水) 15:42:21.71ID:AK2hDypY
ID:WqyTPdDN0EVE
店主乙
こいつはいつも他店を叩いてる
でも多くの常連客も愛想尽かして他店（ブーブーやコジマル）に流れたのは事実
0778ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d681-bVje)
垢版 |
2017/10/23(月) 11:31:41.01ID:5GHx0p8E0
普段立川で二郎系食べようと思う時大体はマシマシよりも田田に行くんだけどどっちの方が人気？？
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5eb-XCQz)
垢版 |
2017/10/23(月) 22:12:19.37ID:FVxZUPvb0
マシマシは自家製麺っぽくないんだけどここ自家製麺なの？
田田は自家製麺だがスープが工場系っぽい質感でまぁまぁの域を出ない豚は合格だけどね。
どっちかいけってなら田田だが府中まで行って直系取れるならそっちに行くかなw
0781ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1981-e5sd)
垢版 |
2017/10/25(水) 00:08:37.01ID:uBTXma9J0
英二
0788ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7157-aDPV)
垢版 |
2017/10/29(日) 08:22:49.08ID:xjyx9qPp0
二郎のランキングスレが無くなって残念。
桐龍≒ちばから≒角ふじ≒マシマシなどインスパ各店・・ジャンクガレッジ＞大差＞すべての二郎(さすがに全ては食べてないが)と書き込みたかったんだが。
0789ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saed-1CT0)
垢版 |
2017/10/29(日) 09:39:58.60ID:2kpKIvkxa
茨城のインスパイア系でどこがおすすめ？
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 9963-KIob)
垢版 |
2017/10/29(日) 21:51:57.59ID:cGu3MSN+0NIKU
桐龍がそこまで美味いとは思わないけど、その上位４店あたりのレベルになると
インスパなのに本家の不味い支店（６～７店）より確実に二郎してるよね
0792ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sp9d-7COR)
垢版 |
2017/10/29(日) 21:53:05.95ID:KeWFOkiypNIKU
いるんだよなぁ～直系ろくに食ったことないのに変にインスパ崇める奴
まぁ好みは人それぞれだけどねぇ
0794ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 934b-0QAE)
垢版 |
2017/10/30(月) 09:57:37.02ID:YqA5EAIR0
>>791
ほんとそれ
看板にあぐらかいてるんだかセンスが無いんだか知らないけど、本家もダメ店は結構在る
逆にインスパも“二郎ってこんな感じでいいんでしょ”くらいの客をナメた出来の店も多い
自分が思う二郎らしからぬ上位インスパ店より劣る支店は下記
府中、亀戸、蒲田、新橋、池袋、歌舞伎町、小滝橋
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 934b-0QAE)
垢版 |
2017/10/30(月) 12:38:22.08ID:YqA5EAIR0
>>795
偽者に対しての本物という意味合いで使わないかな？
0797ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saed-aFEn)
垢版 |
2017/10/30(月) 13:41:22.61ID:tC/+lO7+a
使う
0798ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Hc5-ByPc)
垢版 |
2017/10/30(月) 15:18:28.26ID:v3eRk8k6H
>>794
なんとなくお前の好みがわかる気がするラインナップだが、たぶんその亀戸は旧店主のことだろ？
今は藤沢店主の弟が店を居抜きで引き継いでるから関内や藤沢のような味のが出てくるぞ
0799ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saed-7COR)
垢版 |
2017/10/30(月) 15:40:24.11ID:DNUKrWyZa
かじろうがNo. 1
異論は認めない
0800ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7157-aDPV)
垢版 |
2017/10/31(火) 07:37:29.19ID:A/lP//eK0
今の亀戸二郎。スープと肉は旨いが麺がだめ。あのデロデロ。
0803ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 419f-cMps)
垢版 |
2017/11/05(日) 01:38:35.82ID:iR9CK1Xe0
バビロンまつこ‏
@Babylon_Matsuko

土曜日に鳳に連れてかれたの
そしたら機械が故障したみたいなんだけど、
店主さんがお金をさんざんさわった手をそのまま鍋に入れて
チャーシューを取り出して切り始めた
もうドン引
#麺屋鳳 #ラーメン #西新井 #鳳 #足立区 #東武伊勢崎線 #東武ｽｶｲﾂﾘｰﾗｲﾝ

https://twitter.com/...s/924877556758675456





西新井 麺屋 鳳
まじかよ．．．
0804ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 824b-9xvD)
垢版 |
2017/11/07(火) 13:41:30.02ID:Eey3X2Dr0
今後出店するインスパ店は中国人が見よう見真似でやっている（であろう）
盛太郎（そこそこ美味い）が最低ラインだよな
それ以下というのはほんと日本人として情けないでしょｗ
0805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e1eb-H2G5)
垢版 |
2017/11/07(火) 22:11:00.67ID:Q5CLGAv90
>>804
盛太郎はいかにもなインスパ系に見えてかなり仕込みも対応もガチなんだけどw
スープは店で仕込んでいるし自家製麺使ってるし並で麺増420g(実際はもっと多いw)麺増し可能ヤサイは追加オーダー可とかなりのスペックよ？
ここを最低ラインにすると直系含めて落第店がかなり出てきてしまうよ。
0806ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-g930)
垢版 |
2017/11/07(火) 22:35:05.71ID:GV/vcO2Wp
中国人が経営するラーメン屋だからクオリティ低いだろう、と考えるのは余りに彼らの商魂を過小評価している
その辺の街中華であれ、中国人が料理人を務める繁盛店は数多ある
そもそもラーメンのルーツは中華料理にあるわけで、中国人料理人を下に見る事は余りに軽率

よって盛太郎が相応の評価を受けるには何らの疑問の余地もない
0807ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-7c7G)
垢版 |
2017/11/08(水) 00:13:40.93ID:L+otQ6IXd
盛太郎の名前が出ると、やたら持ち上げるレスがつくって流れ何回目よ？
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 318a-Q/5A)
垢版 |
2017/11/08(水) 01:17:48.26ID:YFoxkN2X0
>>768
さすがチンピラ小力はバカだな
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e1eb-H2G5)
垢版 |
2017/11/08(水) 01:37:39.70ID:Kkk87bxh0
>>807
盛太郎は多分経営者が二郎系でノウハウを持っているただ真似たなんて感じじゃないからね。
お店の人はわりと気さくだから話しかけるといろいろ教えてくれるから気になる事は聞いてみたらどう？
0810ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-7c7G)
垢版 |
2017/11/08(水) 07:57:57.81ID:f7PD6zsmd
>>809
一度行ったことあるけど、わざわざ二度目行こうと思う味ではなかった。不味くはないんだけどね。
なので君ほど興味もてないのよ。ごめんね。
0812ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 824b-9xvD)
垢版 |
2017/11/08(水) 10:03:13.94ID:CGfWwVTH0
>>811
あっそういう事なの？
水道橋にも二郎池袋に居た中国人が栄というインスパ店をやってたよね
盛太郎と大差ない出来だったけど（麺が盛太郎の方がやや上という程度）
場所が悪かったせいか、すぐに潰れちゃったね
0813ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e1eb-H2G5)
垢版 |
2017/11/08(水) 15:22:26.69ID:Kkk87bxh0
少なくともあの辺で小相当の一杯で麺420g以上持ってくれて麺増し無料野菜おかわり自由って店は盛太郎以外に存在しないからなぁ。
豚は増しだけで他店の豚ダブルくらい盛りつけてくれるしこれで話題にならん方がおかしいでしょ。
あの辺は基本的に一杯800円に以上で麺300g以下薄い豚背の低いヤサイそんなインスパばっかだからねぇ。
0815ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df9f-fDwL)
垢版 |
2017/11/09(木) 05:53:20.05ID:zAjyrUmO0
>>814
読解力無いの？
0816ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f4b-UI8V)
垢版 |
2017/11/09(木) 09:52:46.38ID:+TqN7IZz0
>>813
最終的には量なんかより味だよ
だから行列店にはなれてないんだよ盛太郎は
昔と違って今はこれ系の店でも「麺少な目」や「ヤサイ少な目」コールが多いし
0817ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:39:21.11ID:O7X3HnBW0
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0818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:39:24.36ID:O7X3HnBW0
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0819ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:40:34.44ID:O7X3HnBW0
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0820ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:40:36.00ID:O7X3HnBW0
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0821ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:41:38.61ID:O7X3HnBW0
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0822ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:41:40.23ID:O7X3HnBW0
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0823ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:42:29.06ID:O7X3HnBW0
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0824ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:42:30.64ID:O7X3HnBW0
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0825ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:42:58.10ID:O7X3HnBW0
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0826ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:42:59.87ID:O7X3HnBW0
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0827ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:47:34.82ID:O7X3HnBW0
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0828ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:47:36.54ID:O7X3HnBW0
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0829ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:47:56.41ID:O7X3HnBW0
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0830ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:47:58.13ID:O7X3HnBW0
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0831ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:49:02.71ID:O7X3HnBW0
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0832ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:49:04.26ID:O7X3HnBW0
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0833ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:50:07.59ID:O7X3HnBW0
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0834ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:50:09.45ID:O7X3HnBW0
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0835ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:51:05.52ID:O7X3HnBW0
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0836ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:51:06.93ID:O7X3HnBW0
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0837ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:51:35.57ID:O7X3HnBW0
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0838ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:51:37.36ID:O7X3HnBW0
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0839ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:52:22.82ID:O7X3HnBW0
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0840ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:52:24.51ID:O7X3HnBW0
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0841ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:53:53.41ID:O7X3HnBW0
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0842ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 11:53:55.06ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 11:54:41.10ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 11:54:42.92ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 11:56:21.19ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 11:58:45.99ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 11:59:18.52ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 12:00:19.23ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 12:00:20.70ID:O7X3HnBW0
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2017/11/09(木) 12:02:53.40ID:O7X3HnBW0
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0861ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:03:26.13ID:O7X3HnBW0
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0862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:03:27.82ID:O7X3HnBW0
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0863ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:04:08.42ID:O7X3HnBW0
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0864ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:04:10.18ID:O7X3HnBW0
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0865ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:04:45.27ID:O7X3HnBW0
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0866ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0867ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:05:09.00ID:O7X3HnBW0
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0868ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 12:05:10.58ID:O7X3HnBW0
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0869ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0870ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0871ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0872ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0873ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0875ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0876ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0877ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0878ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0879ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0880ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0881ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0882ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0883ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0885ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0886ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0888ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0889ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f4b-UI8V)
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2017/11/09(木) 12:37:15.00ID:+TqN7IZz0
俺が盛太郎のこと悪く書いたから関係者が発狂？ｗ
そもそも盛太郎についての書込みは>>807の指摘通り違和感有ったもんね
0890ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0891ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0892ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0896ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0897ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0899ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0906ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0907ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0909ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0983ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 17:51:23.02ID:O7X3HnBW0
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0985ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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2017/11/09(木) 17:51:24.61ID:O7X3HnBW0
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0986ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0987ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fd2-7EX7)
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