■函館のラーメン■　4杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/01/13(水) 09:40:40.81

1 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2013/03/03(日) 23:40:34.07 ID:lNnfTskX
北海道の三大都市の１つ、函館市のラーメン屋を語ろう！

前スレ
■函館のラーメン■　3杯目
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362321634/

2017/09/28(木) 21:22:55.26

>>542
どこにでもあるラーメンだよ

2017/10/06(金) 09:08:11.78

いろいろ食べたが西園が一番

2017/10/07(土) 23:11:56.33

北斗市の方が旨い店多いな

2017/10/11(水) 12:45:05.67

>>544
西園のチャーハンも上手いよ

2017/10/11(水) 16:13:00.75

>>546
西園、行きたいんだけど駐車場あったかな？

2017/10/11(水) 21:25:50.62

>>547
駐車場ないから生協に止めるとか、、

2017/10/11(水) 21:45:46.35

目の前にとめろ

2017/10/17(火) 10:47:14.09

今月のポールスターに来てるラーメン誰か食べに行った人いない？

2017/10/21(土) 17:42:48.22

北斗市の武蔵が火事だって！？

2017/10/22(日) 00:16:40.06

地元家てサンライズて会社か？手広くやってんな

2017/10/22(日) 16:56:05.66

火事の話　あるスピーカーおばさんも話してたな
最近社行ってねーな

2017/11/08(水) 19:26:46.02

田家の麺次郎の合わせ味噌美味いね

2017/11/14(火) 12:55:02.12

まんまる亭の平日メニュー最強

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H16-RuWE) · 2017/11/19(日) 17:46:21.30

黄河のツーメン美味い

2017/11/19(日) 20:21:30.08

七飯社はなぜ閉店した？

2017/11/21(火) 22:07:24.77

函館でマシなラーメン屋おしえろ

2017/11/22(水) 11:12:51.47

ゼロワンの跡に金投げてくる

2017/11/23(木) 13:42:27.38

結構繁盛してる親戚経営のラーメン屋に関するレスは無いか
まあ良いけど

2017/12/04(月) 19:15:11.94

大野中学校の向かいにある雅龍、
うまいのに人がいない。
潰れると(俺が)こまるので誰か行ってみて。
函館の雅龍とは関係ないはず。

2017/12/04(月) 23:35:51.44

どんなラーメンか情報がないと

2017/12/05(火) 09:44:13.93

>>562
スープはとりがらのあっさりと豚骨のこってりの2種類。
麺は中太ちぢれっていうのかな？そんな感じ。
俺のおすすめはあっさりの塩ラーメンで、600円というコスパの良さ。
餃子が肉みっちりのぷりぷりで美味い。
それプラスいつも半チャーハンも付けてる。
そんな大きな特徴はないんだけど、いい店だと思うんだよね。
マンガもたくさん置いてあるし。

2017/12/28(木) 19:38:23.14

アドマーニの中のラーメン屋の炒飯旨い

2017/12/31(日) 20:58:31.30

チャーハン食えなかった　今日も今日出し少なく用意してたのか

2018/01/01(月) 20:38:42.31

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・１７：３０頃に到着すると、先客が７名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
　私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちありさすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後２時４分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
　目視で数えられるだけで１５人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、３０人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな！！待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
　は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
　と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着　　席、6分後着丼です。
・１０月１１日水曜日、午後５時前に訪問。この店は５時からである。５時ちょうどくらいに行ってみると、２人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
　やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん･･･
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
　席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
　印象を受けました。

2018/01/07(日) 13:31:59.15

一徳って二郎系の店だったんだな。
おしゃれラーメンの店かと思ってたは。
まぁ本家より豚も野菜も落ちるけど、極太麺好きだから助かる。

2018/01/08(月) 13:52:51.58

西園
https://i.imgur.com/eHQE7RA.jpg

2018/01/08(月) 18:50:45.59

>>568旨そう！！一度食べてみたいと思ってるんだけど、食ったあとネギ臭くならない？

2018/01/08(月) 23:48:54.12

いいじゃん、ネギ臭くても

2018/01/09(火) 13:50:43.61

>>569
スープがほんのり生姜の味がしてオーソドックスな塩って感じでうまいよ。660円だしお手頃価格！
ねぎ塩ラーメンね

2018/01/11(木) 11:15:10.17

狼煙の事件って何？

2018/01/31(水) 23:48:08.59

あじさい以外に函館ラーメンのおいしいところを教えてください
希望は塩味、なければ味噌味だな

2018/01/31(水) 23:48:42.37

あじさい以外に函館ラーメンのおいしいところを教えてください
希望は塩味、なければ味噌味だな

2018/02/01(木) 02:23:16.28

>>574
五島軒の裏の蕎麦屋で東京庵という所がある
蕎麦はそれほどでも無いが、塩ラーメンはあの界隈で一番だと思ってる
但し、函館塩は殆どが麺柔らかい

麺柔らかくても旧くからの伝統的な函館塩なら、函館どっく前の海月（かいげつ）
是非とも大盛りで食ってくれ
有名な青龍軒とは別な感じで旨い

湯の川電停から歩いて５分のらーめんまいど
ちょっと高いが塩はもちろんメニューどれ食っても旨い

味噌なら五稜郭にある地元家の海老味噌をオススメ
癖がない程度の海老風味でガンガン食べ進められる
塩味もなかなかのバランス感覚で良い感じ

一つ言うと
行列が出来る店でも滋養軒は嫌いだ、味が薄すぎるしパンチが一切無い
チャーハンと一緒に頼んだら、チャーハンの味に完全に負けてた
ただ安いだけだと感じた

2018/02/01(木) 10:03:26.82

>>574塩なら六花、味噌なら麺次郎

2018/02/01(木) 16:19:00.86

>>575
滋養軒が薄味？？
まんまるていはどう思う？

2018/02/01(木) 18:17:28.16

>>574塩、味噌ともに廣河だな。凝ってなく食べやすいし、安いし、ボリュームある。

2018/02/02(金) 22:30:26.65

ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

LRT1D

2018/02/04(日) 07:56:58.89

>>575
札幌行く機会あったらえびそば一幻行ってみて。
地元家ハナクソだから

2018/02/04(日) 10:07:44.72

>>575まいどと地元家ってwww

2018/02/05(月) 00:19:41.81

>>575どちらもラーメン屋じゃない。、

2018/02/10(土) 12:29:02.13

古い話で恐縮ですが、紅蘭のあった正確な場所覚えている人いる？
平成5年頃まで出張の度に通っていて、閉店後も建物は残っていた。
昭和47年の地図を見たら王さんの裏手になっている。
ひと区画若松広路側の角にあったように記憶しているんだけど。
もうすっかり変っちゃってて見当がつかない。

2018/02/11(日) 06:26:00.42

>>583
函館市若松町18-21あたり

2018/02/11(日) 20:08:25.81

>>584
583だけど、どうもありがとう。
住所表記がそうだったなら間違いないよね。

2018/02/11(日) 20:21:01.22

ちょっと聞いてくれ。某ラーメン屋での出来事。
家に御歳暮でもらった海苔が余っていたもので、ラーメン屋に持ち込んで自らトッピングして食べてたの。
何度か同じ事を繰り返していたら、ある日店主が鬼の様な顔して怒り始めてドンブリを取り上げてもう返って下さいときた。
海苔くらいで、そんなに怒る事ないと思うのだが、皆んなどう思いますか？
ちなみにその店には海苔のトッピングはない。デフォでも海苔は入っていない。
食券制なので先払いで、返金もなかった。
いきなり、ドンブリを取り上げられた屈辱は一生忘れない。

2018/02/12(月) 00:33:16.83

>>586
どこのラーメン屋よ

2018/02/12(月) 03:14:58.38

海苔持ち込みってよくあるネタだよな
みみっちい事するんしやねーよカス

2018/02/12(月) 07:07:21.86

>>587
プライバシーの侵害になるから言えない

2018/02/12(月) 07:07:48.63

>>588
だってもったい無いやん！

2018/02/12(月) 09:04:03.14

>>586お前が非常識。家で袋麺でも食ってろ。

2018/02/12(月) 09:29:16.05

>>585
おじさんブログに出ていた42年の地図では津軽屋食堂の辺りにあって、47年の地図を見ると今の〔函館家〕の裏手になっている。
この通りの建物は当時とそんなに変わってない。
紅蘭の店舗は平成12～13年頃に区画ごと更地になったのを覚えているから、隣の敷地に移転していたんだろうね。
紅蘭→王さんとハシゴした時の距離感からしてホテル建設予定地の中間ぐらいじゃなかったかな？

2018/02/12(月) 22:17:36.26

>>591
テメェあんまし調子に乗んなよワレ。あ？やんのか？あ？オラ

2018/02/12(月) 22:41:35.15

何もコピペにレスしなくても

2018/02/14(水) 15:25:08.63

津軽屋食堂行きてぇな
遠くてなかなか行けねぇや

2018/02/14(水) 16:07:22.22

もう10年くらい函館に帰ってないんだけど、五稜郭公園のあじさいって無くなったの？
それとも本町の？
https://goo.gl/pKa2ii

2018/02/14(水) 19:11:51.46

>>586池沼は家から出るな。セイコマのカップ麺でも食っとけ。

2018/02/15(木) 10:30:14.20

>>597
お前名誉毀損罪で通報すんぞオラ。あ？

2018/02/15(木) 11:04:38.60

>>598
やめろや、見っともない
時間経ち過ぎてるしさー
お前が>>596だとしたら、
何でアプリの広告なんて貼ったんだ？
そこが突っ込まれてるんだろうが

あじさいは五稜郭タワーの近くのビルの本店？は未だ健在だよ
本町のは元々知らん
俺が内地に行ってる間のことか？
本店の五目麺が高いけど好きだな。
蝦夷油辛子だっけ？アレ入れて食べるの堪んない

2018/02/15(木) 20:17:09.35

>>598マジ基地来たwww

2018/02/16(金) 22:07:02.16

クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな？今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか？
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ？なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな？店主がバカばかりだからか？

2018/02/17(土) 03:33:11.10

>>601
端末置くと金掛かるんじゃ無い？
クレジットよりも交通系ICカードの方が導入しやすそうな気がする

2018/02/17(土) 20:04:49.75

>>602
マジか

2018/02/17(土) 20:46:47.20

>>595
こないだカツカレー食ったよ

2018/02/17(土) 22:06:54.10

>>604
あそこのカツカレー、ハンパない量だよなw

2018/02/18(日) 08:16:50.30

ところで
津軽屋食堂で刺身出してる日はいつなんだろうな？
いつ行っても刺身にありつけない
カツ丼かカツカレー食って帰ってくる
煮魚は未だ食ってない

2018/02/18(日) 14:24:26.62

ところで
津軽屋食堂で刺身出してる日はいつなんだろうな？
いつ行っても刺身にありつけない
カツ丼かカツカレー食って帰ってくる
煮魚は未だ食ってない

2018/02/18(日) 18:24:32.95

>>604-607ここはラーメンスレ。

2018/02/18(日) 22:39:22.38

ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる

2018/02/19(月) 08:58:44.36

>>609
函館はそういう感じなんだ…

2018/02/19(月) 19:51:27.30

>>609飲み込む

2018/02/19(月) 22:03:04.50

>>611
真面目に聞いてるんすが…

2018/02/19(月) 22:07:38.84

最近気づいたんだがラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね

2018/02/20(火) 06:18:42.05

指挟んで押せばいいんじゃない？

2018/02/20(火) 08:41:26.93

>>613禁煙の店でタバコ吸う奴が、そんなこと気にしてんのかよwww

渡辺病院行ってこい

2018/02/21(水) 19:11:26.84

なあラーメン屋でジャーが置きっぱなしでライス食べ放題の店あるだろ？あの場合、しゃもじをジャーの中に入れっぱなしのパターンと水を張った茶わんにしゃもじを入れてるパターンがあるよな？
この場合、客側にはどっちがメリットあるのかね？衛星的なのかね？

ちなみにウチはジャーに入れっぱ

2018/02/24(土) 06:44:45.83

>>616
衛星か渡辺病院入院してこいwww

2018/03/02(金) 14:04:29.53

おーい！生きてるか？
オマイら、上湯川の夏目ってどうよ？
チャッチャ系の甘いヤツなのか？
オレは甘いの苦手でな
麺2000とか響とかダメなんだわ
だから先に聞いておきたいんだよ

2018/03/11(日) 17:44:40.71

もう、みんな死んでしまったのか。。。
スレ落ちまで放置するか

2018/03/11(日) 19:53:52.23

久しぶりにカキコ。

やっぱ西園のネギラーメンは神がかりだわ。
ネギに合わせた細切りのチャーシューも美味いけど、
ネギの臭みが殆ど無いのが素晴らしい。

それから、塩も良いけど醤油がこれまた甘じょっぱくて美味しい。

なによりも、低価格なのが良いね。

2018/03/14(水) 02:07:08.49

>>620
醤油食べたことないから今度試してみるよ！

2018/03/14(水) 05:55:57.54

西園、それなりに儲かってそうなんだから、規模そのままで店建て替えれば良いのにね
今時喫煙おkなのもかなりマイナスだ

2018/03/14(水) 11:52:23.01

>>622
跡継ぎもいなさそうなのも問題

2018/03/14(水) 17:08:26.29

>>623
腰が９０度に曲がったお婆ちゃんがあはれ

2018/03/24(土) 06:49:16.37

西園と福々亭なら、
どっちが流行ってるんだろうね？
まぁ、美味いからどっちも行くんだけどさ
函館どつく行きの電車が土日は少ないのか、
帰りは随分電停で待たされるね

2018/03/27(火) 18:55:46.10

札幌のスレ見てて、中華料理東京五十番っていうところのレポ見たんだけど、刺激的に安くて美味そう
函館にもこういう所無いのかな

2018/04/06(金) 18:55:46.81

西武池袋本店の北海道展にて「元祖ひらき家」の函館塩ラーメン

http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1070720218.html

4月10日まで

2018/04/06(金) 19:12:29.14

>>627
あんな物が函館塩だと都民に認識されちゃあ迷惑だ
ひらき家だよ？

2018/04/06(金) 22:17:30.06

西園いけや西園

**池袋からの帰り** (ｵｯﾍﾟｹ Sred-Ivl4) · 2018/04/07(土) 18:58:04.22

ごちそうさまでした

2018/04/12(木) 19:07:10.70

長瀬　育子（ながせ　いくこ）
電話 0138-23-2749

統合失調症の疑いが極めて強いが精神科の受診を頑なに拒む。
近親相姦婚の娘だから精神がおかしい。
姉の長瀬圭子は近所にゴミを撒き散らし、精神病院の富田病院閉鎖病棟で長年療養、息を引き取った。
長瀬育子も統合失調症の可能性が高い。
虚言癖が酷く、他人の話を聞かずに一方的にまくし立てる。
警察や税理士を騙し家族を不幸に追い込む人間のクズ。
地域包括支援センターの職員も、
函館市役所福祉課も、
函館市保健所も、
函館西警察署も、
池垣税理士事務所も、
皆が長瀬育子に騙された。
こいつの横暴がこれ以上許されてはならない。
電話 0138-23-2749 ←電話して「ネットに晒されている」と言ってやってくれ。

〒040-0034
北海道函館市大森町4-6
長瀬　育子（ながせ　いくこ）
電話 0138-23-2749 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

2018/04/14(土) 16:52:50.76

美原の麺工房を推す

2018/04/17(火) 08:59:34.12

函館で二郎系ラーメンある？

2018/04/18(水) 08:13:06.98

>>633
函工裏の豪一めんは味は違うが方向性は一緒

2018/04/19(木) 00:01:01.21

函館にまともな二郎系はないよ。豪めんは舐めてるとしか思えないし、いっ徳はオーション麺使ったり頑張っているけどスープとアブラが残念。多分直系の二郎を食ったことないんだろうなって思う。

2018/04/19(木) 01:38:08.11

そこまでこだわるほどのもんじゃないだろ

2018/04/19(木) 04:49:07.01

>>635二郎自体がまともじゃないのに、何を力説しとるんだこの池沼は

2018/04/19(木) 12:44:36.40

>>634
ありがとうございます

2018/04/19(木) 15:52:26.89

函館のラーメンにくわしいブログをしえてくだし

2018/04/19(木) 22:13:12.52

高橋屋は？

2018/04/19(木) 22:54:58.43

>>637
二郎好きなんだから別にいいだろ。気分を害したならすまんかったよ。

2018/04/20(金) 01:35:20.03

>>641
わかるわ
函館に一軒でもいいから二郎系あるといいね