■函館のラーメン■ 4杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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1 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/03/03(日) 23:40:34.07 ID:lNnfTskX
北海道の三大都市の1つ、函館市のラーメン屋を語ろう!
前スレ
■函館のラーメン■ 3杯目
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362321634/ / .:.:. / ̄ \ _,,,,-‐'''" \, へ、
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 ̄ ̄^i;;;;;;;;;;`-;;;;;;;) \ノ::::´`ヽ、 ,, - "ヽ、 )>>2 アタシより先にとるんじゃないわよ!
::::::::::::::|;;;;;;;;;;;;;;;∠-‐'''"`-、:.:.:.:.: `''''".:.:.:.:.:. '、 ∠>>3 サード・インパクトでこの世から消えなさいよ!
::::::::::::::::\;;;;;;;;;/::::\|;;;|;;;ヽ、:.:.:.:.:.:.:∧.:.:.:.:.:. ', 〕>>5 そんなんじゃEVAのパイロットにはなれないわよ!
\::::::::::::::::|;;;;;/::::::::::::/;;;/;;;;;;;;|.:.:.:.:.:. / |.:.:|\: i/>>6 あんた馬鹿ァ!?モタモタしてんじゃないわよ!
:::::\:::::::::::`‐'::::::::::::/;;;/;;;;;;;;;/.:.:.:.:/ // |: /  ̄ ̄)/W⌒\(~~∨⌒ヽ まだやってると思う。
啜りながら話の相手するのは大変だが、しばらくすると元気かどうか確かめに行きたくなる。 >>7
早く喰いたい〜!
本店では貼り紙とか無いの? >>8本店に聞けばいいじゃん。脳ミソ腐ってんのか? 一つ、二つはいいけれど
>>3 3つ、みつけたハゲがある
>>4 4つ、横っちょにハゲがある
>>5 5つ、いっぱいハゲがある
>>6 6つ、向こうにハゲがある
>>7 7つ、ななめにハゲがある
>>8 8つ、やっぱりハゲがある
>>9 9つ、ここにもハゲがある
>>10 10でとうとうハゲチャビン
┌r┬‐r┬┬┬─────ァ──────r─────────┐
| ∨ ∨ |::│ \从/ / そ お ヽ ┌── ─ ─ ‐┤
| O O |::│ζ { れ い ) ! | ̄ ̄ ̄ ̄!
| || / ̄ ̄ ̄ ̄\ 〉 エ タ ハ く ,.-'─‐‐┴、 .|
| O / u \ { サ マ ゲ ) ∠_ \====!
| /\ ,へ.__, ,_ノヽ | \ ! ! の ! ! ノ / ,へ\ ヽ !
| ||||||| u (・) (・) | `ー──、r─' l/ ヽ ) |
| (6-------◯⌒つ | ` | ・) ゝ ノ._ !
| | _||||||||| | ⊂ 6) / ヽ |
| \ //__/ / ∠_\ ゝ ( .) !
| q' ̄ 了=ァ─‐く__ )_ノ / ヽ__人__ ノ │
| / \__ノ / _ノ`i ヽ. `ーイ,──‐┴、 |
| \__/ \_r=く___ノ‐' , ┴──┬‐┴、 !
├──┴─────┴───────、 / ヽ \ l / .! !
| r=====、 ,-=======-、 \ | i \ l / .| !
| \____/ ((>++++i>)) `! | * ! |
|  ̄ `ー======‐' | ! / l ヽ、 | │
└─────────────────┴─‐┴─‐─┴─‐┴┘ >>9
何でラーメンで喧嘩売るかねー?
喜んで買ってあげるけど。
出目賃は高いから覚悟しておけよ小僧。 >>13
夜中にまで何を書いてるの?
やっとマスかいて寝ろやー。 >>14マスかく(笑)
高卒低学歴の麺屋(笑)店主乙www >>16
それも大谷と大農と水産と相場は決まってる Facebookの函館ラーメン部、昨年の暮れに桔梗に某店がオープンしてから、その店の書き込みばかり。
怪しい 立ち上げて間もない頃に招待されたが、特定店しか紹介されていないので抜けた。
最低限オープンにしないと。何のためにやってんだか。 >>20俺も同じ状況。特定店ばかりの投稿にウンザリして脱退したよ。
たぶん、いわゆるステマと思ってしまう。
もう半月も承認待ち状態。
機能していないっぽいね。 >>18最近、その店の投稿が露骨すぎる。
もしかして、ラーメン部の管理者って・・・ 響乃木支店行って来た。
響流醤油というのを注文した。
何なのアレ?今時はああいうのばかりなの?
汁も甘い、炙りチャーシューも甘くて気持ち悪くなったよ…コショウも何も意味ないのな。
俺は蕎麦屋のあっさり塩ラーメンで推していくわ。 よお>>24、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>24よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>24よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 よお>>27、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>27よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>27よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 初代(笑)
一代で終わるのに初代wwwwwwwwwwwwwww よお>>30、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>30よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>30よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 大野にある「きらく亭」オススメ。
店はボロくて入りにくいけど、味はいい。
何よりもラーメン1杯500円というコスパの良さ。
半チャーハンとセットでも750円。安い よお>>32、
またこんなクソスレsageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>32よ、お前が思いつき程度でsageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>32よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをsageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかsageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がsageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 よお>>33!
また無駄レスコピペしたんだな。
センズリこいて氏ねや。 >>33コピペ飽きた。函館こってりラーメン(笑)食い過ぎて栄養失調で死ねや中卒店主(笑) セクシー中華幡龍行ってきた
らーめん⇒普通
炒飯⇒イマイチ
餃子⇒普通
価格⇒安い
峰不二子⇒一度見たらもういいや >>35-36
おまえは自分が何を食べたかも食べたラーメンの味も分からないバカなんだな
終わってるわ よお>>35、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>35よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>35よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 >>36
確かに一度見たらもういい(笑)
調理する人があんな格好はどう?いうのもあるし。 よお>>40、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>40よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>40よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 初代○縁がオープンしてから、
それまで○館ラーメン部の一部の輩が旨いと異常に騒いでた某バーのラーメンネタが一切出てこない。
どうしてなんでしょうか??
業界に詳しい方よろしくお願いします。 Fと一縁、函館ラーメン部の関係を知ってるクセにイヤラシイ書き方すんなよカス >>40
写真見たけど…
あの手のカタチのは、ブラ外したら
デローンって垂れるよね。経験上^^; よお>>43、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>43よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>43よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 よお>>46、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>46よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>46よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 / _/_ | | \ / \((从⌒从*)) /
|/ / ――― / * #(( :: ) ( ⌒ ζ * / ・
/ / / | / \曝ク ∵ ━(( : ∂ )) /
( )) \ (( § ) ⌒; lll ;从 *(・)/
(( ⌒ ))__∧_∧___// * 煤@; ) (( ‡ * ζ ∵―
(( (≡三(_(#゚Д゚)__( 三三三三三三三三(( ゚○゚; 从 ;・∀・) ¢) )―
(( ⌒ )) | つ ノ )) \` : *煤i( 从 (( )) *ヽ\ ヽ・
(( ) | | : / / ・(( ; : )) ( ζ\*
ヽつ つ )) / (_)_)W(WW_W\ ・
/|
 ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
このすれとっとと氏ね ゴルァ !!!!!
_____________ 。ρ。 >>1 逝くぞ!!
ρ  ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
mドピュッ
C|.| /⌒⌒⌒ヽ/~ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ
/⌒ヽ⌒ヽ___ | ∴ヽ 3 )
./ _ ゝ___)(9 (` ´) )
/ 丿ヽ___,.───|彡ヽ ―◎-◎-|
_/ ) ( Y ̄ ̄ ̄ ̄)
(__/ 何か札幌のスレとは大違いだよな。
あんまり好きじゃねーけどさー。民度って言葉使いたくなるわー。 札幌と比べるから反発くらうんだろ
ただ、市電とかバスの乗り方ひとつ見ても民度は低い >>51
人見店のトンコツかな?
斜め向かいの三次そばもラーメン美味いぞ。 >>55
あれは旨いっつーか…ラーメンと言うよりも、太いひやむぎみたいに感じる。茹で加減も柔らかいしね。
五目麺頼んだら、カマボコ天国が運ばれて来て焦ったよw カマボコ天国www
まあ、そうした店があるというのも函館の懐の深さと思えばいいんじゃないの? 店名に初代を付ければ流行るのか。
じゃあ俺は先祖でいくはwww 不審者注意!2月4日18時10分頃、東山の路上を歩行中の女性が、下半身を露出しつつ後方から近付いてきた男に声を掛けられる事案が発生。
男は30歳前後、身長180cm程のやせ型で、黒系のジャンパーとズボン、黒縁眼鏡を着用。外出時はイヤホン等の使用を避け、周囲に警戒を。中央警察署情報
これ、お前らのどれかだろ!www 函館こってり(笑)ラーメン屋さんよ、店開くのは勝手だが駐車場用意しろ。
近隣の大型店や公共施設の駐車場をあてにするな。 昔ながらの味噌ラーメンが食いたい。
麺は西山製麺の中太縮れ
スープは出汁はあまり感じられないが、味噌のコクが出ていてラードが少し入ってる。
トッピングはモヤシとキャベツと豚ひき肉の炒め物が、丼中央で半分くらいを覆う。
家で作れば良いのだが、手間暇考えると700円位の価値は充分ある。
お勧めの店はあるかい? 新店の貝ラーメン食べてきた。
貝の潮汁なんかは慣れ親しんだ味だから平気だけど、あの匂いとか抵抗ある人にはキツいんじゃないかな?
奇をてらう割には驚きが無い。一言で表すと残念。
トッピングのチャーシューと若筍は美味しかった。
来週からの煮干しに期待。奥さん美人。 >>64
エビス軒なら時々味噌食べてる。
残りスープでオジヤも。 >>65
ゴメン。個人的に満龍はどうしてもラーメン屋として、許せないんだわ。
先ずもって、店に入りたくないもん。 >>69
梅毒事件を引きずってるのか?
昔の事だ、もう忘れろ 意気揚々とオープンした某店、食べログを筆頭に評価低いな。
複数いる地元ブロガーでの取り上げも1件飲み。
オーナーさん、残念でしたーwwwwwwwwwwww 十字街の中華料理喜龍と、来々軒が潰れたみたいだな。行ってみたかったのに残念だ。
函館みたいな田舎でも、行きたいところをピックアップして巡るとなると、カネと時間が結構掛かる。
そんな中、十字街を攻めてただけに残念だ。 何を見て勘違いしてると思ったのかわからんけど
糖尿・肝硬変・脳梗塞のリスクは飲酒や高カロリーの食生活に限らず
炭水化物・油・塩分を大量摂取するラーメンには付き物のリスクだろ
飲酒や高カロリーの食生活よりそれぞれさらに過剰摂取するラーメンが危ないのは当然であり
危険なのは糖尿だけではない 来々軒閉店か・・・。
あのしつらえは貴重だから誰かが引き継いでくれればいいんだけど。 >>79
ホントもったいない
閉店の理由はなんだろう? 店主が早起きして毎日苦労して仕込むスープ
そのスープを作り上げるには絶え間ない研究が成された筈
そして、原材料費のほとんどはスープ代
なのに、なんで客はスープを残すのか
店主に失礼だしもったいなくない?
金をドブに捨てにラーメン食いにいってるの?
スープなくなり次第終了の店で平然とスープ残す馬鹿もいるし
出されたものは残さず食べるべきだろ
なぜラーメンのスープは残して捨てるのが当たり前になってんだ?
おかしくない?
不味いからってんなら麺も残して席を立てよ
けど不味くても麺はしっかり食ってスープは残すんだろ?
これってもうスープを残して捨てるのが文化になってるじゃん
これはどう考えてもおかしいし
なぜ疑問に思うやつの方が少ないか疑問 >>82
単純に、全部飲んだら塩分すごいことになるから。 >>82
スープ飲む事が目的じゃないからw
麺に絡むスープの味を愉しむのがラーメンじゃね?
な、乞食 なんか北大の近くに鬼平ってラーメン屋が出来てた。
誰かレポして。
俺はもう昼飯食ってしまった。 西桔梗の桃園が好きで時々行くんだけど、味噌はイマイチだったな。 そういえばこの間普通にラーメン食いたくて たくまで醤油大盛り頼んだらほんとに大盛りで嬉しかったわ >>96
スープはやたら多かったぞ。あの婆さんまだ生きてるのかな? 今更だがポールスターの2月の店、
札幌の麺のひな詩で鶏白湯の醤油を食ってきた。
後悔してるのは鶏白湯なら塩だったなという事。
醤油は取り敢えず合格点だが、特徴が無いのが特徴みたいな、食べ易いが記憶に残らない味だった。
チャーシューも薄っぺらいし。
麺大盛りで頼んだら、スープが見えなくて胡椒をかけられなかった。そんなにスープケチるなよって文句言いたくなるレベル。
札幌のスレでも見た事ない店名だし、それなりって事かと退店。 >>100ポールスターのあのパンダラーメン食いに行く奴の気が知れるわ。
それなら、市内の個人経営のラーメン屋をしらみ潰しに当たれよ。 ポールスターね・・・。
真の実力店はむやみに拡張しないもんなんだよ。
101が言うように函館は美味いラーメンいっぱいあるぞ。 この板のローカルルール議論やってますよ
ラーメン板自治スレ [無断転載禁止]©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1454983966/ >>75
店主のばあちゃん亡くなったから店畳んだと道新夕刊に載ってた
南無 そうなんだ。
跡継ぎいないと畳むしかないからな。
函館はそんな店が多い。 2人で店やってたようだがどちらかが倒れたら止めようという決めてたんだと
癌で入院していたらしいが亡くなった日に閉店したって。
あの店舗そのまま使わせてくれって人いそうだな >>100
ポールスターは3月の店もなかなかだから気をつけろw >>113
つるつる亭
ただスープ少な目だからかチョイぬるめ猫舌さん向け よお>>115、
またこんなクソスレageたんだな。
お前みたいなカスのせいで、他の善良な住人が不快な思いを
してるんだよ。
>>115よ、お前が思いつき程度でageたクソスレのせいで、
後に伝説となるスレがDAT落ちしかけたかもしれないんだぞ。
>>115よ、お前の人生もそうなんだろう?
このスレのように、思いつき、何となく、行き当たりばったり、
そして無駄に生まれて来ちまったんだろう?
つまんない奴だな。
寂しい奴だな。
悲しい奴だな。
俺はな、最初、こんなスレをageたお前が憎いと思ってたよ。
でもな、そんな怒りも、今ではほとんど感じられないよ。
むしろ、こんな駄スレしかageられないお前に、
そして、お前の人生に哀れみすら感じるよ。
だからせめて、お前は自分がageたスレと人生に、自分の手でけじめをつけろ。
削除依頼はお前が出せよ。
回線は自分で切れよ。
ロープは近所のスーパーで購入しろよ。
もう二度と、お前とは会うこともないだろうな。
でも、お前と話せてよかったよ。
来世では、少しは真っ当なミドリガメに生まれてこいよ。
じゃあな。 乃木町の響ってどうですか?
普段は基本塩が好きなんだけど… >>117
お前暇だなぁ。
しかも、有名なコピペだし。
暇なら暇で少し変わった事書かんかい。 函館住んで18年になるけど普通に塩豚のラーメンで満足
あとは滋養軒の塩かな
実家札幌なんで帰省したらモヤシと挽肉の味噌ラーに
ニンニクと豆板醤ちぢれ麺って絶対条件は譲らないが 若大将行ってきた。
ラーメンは普通だったがチャーハンうまいな ポールスターの直伝屋に行ってきた。
あんまり期待していなかったが、醤油ラーメンが香ばしくてメチャ美味だった。 出汁の弱さを調味料と脂でカバーしているだけのラーメンだけど >>121
函館にはそういう味噌ラー出すところないの? >>121
函館にはそういう味噌ラー出すところないの? 函病のLAWSONは最新のカップ麺を発売日に陳列する(病院労働者に飽きられない為に)のだが。
何処が作ったのか見なかったが、山岡屋の辛味噌が売ってるのには失笑するしか無かった。
まぁ、元が課長の店だから、カップ麺でも再現性は高いかもなとw >>131
はんかくせー者コラ!
函病は精神科病棟無いんだよ! 昔テレビでラーメンの汁はレンゲで飲むより丼に口を付けて飲む方がより旨味を感じられるってやってたんだけど、理由わかる人いる?(科学的理由が確かあった) おととい数人で行って他が食べ終わるの待ってチビチビスープ飲んでたら「待ってる方がいるのでっ」て言われて皿下げられた
こんな事初めてだからビックリした、多分もう二度といかん
一番高いメニュー食べてやったってのによお 生卵トッピングの塩ラーメン屋で、生卵と一緒についてくる真ん中に穴の空いてる銀の二重円盤みたいな道具ってどうやって使えの?
すき屋でも見かけるんだけど >>142何で店員に直接聞かないの?馬鹿なの?死ぬの? >>142
□→小鉢
=→この特殊なレンゲ・・・なんだっけ、エッグセパレーターだっけかな確か。
だとして
卵
=====
□ □
□□□
こう置いて割ると下の小鉢に白身だけ、レンゲの上に黄身だけ残るよね
卵入れたいけど白身はいらない、って人用かと。AAずれたらごめんね。 ラーメン屋での食事前の手洗いってどうしてる?
最近のラーメン屋っておしぼりやウェットティッシュあるとこの方が少なくね?(ファミレスでさえおしぼりでるのに)
ラーメン屋のトイレで洗うってのもあるけど、せっかく美味いラーメン食う前に臭いトイレ入りたくないし、ドアノブも不潔そう。
いまんとこ、おしぼりあるラーメン屋事前に調べて通ってるけどなんか不便だよなー
orz 東京の錦糸町ってとこにある坂内って喜多方ラーメンがメチャうまかった。チャーシュー麺を頼んだんだが丼が隠れるほど肉ぎっしり。麺もモチモチ多加水でうまー。錦糸町行くことあれば是非!
http://i.imgur.com/uyMX6Eu.jpg 大門のケンタッキー跡のラーメン屋、ゆうみんが運営だそうで… なあお持ち帰りチャーシューで美味いおすすめの店ある?
ちょい汚い言い方だけど、でっかい一本糞みたいな奴で、1000円くらい希望。
酒のあてと自家製チャーシュー丼用ね。
宜しく! 北海道新幹線ラーメン出した店はありますか?w
イカ、ウニ、毛ガニ、ホタテなどが入ったゲテモノラーメンになりそうだけどww >>153
それに近いヤツは昔からある
朝市界隈で食えるから試してみな、意外と美味いから 桔梗の一縁さんが気になる。
食べログ見ても情報薄いし、女友達は誰も興味ない。
函館のラーメン好きの先輩、ラーメンに疎いけどラーメン好きの小娘に情報下さい。 >>155
たがが数100円なんだから行ってみればいいっしょ ラーメンヲタが集う2ちゃんねるでも有益な情報なしということは大したことんだね。
○ログさんより参考になった(笑) 4月のポールスターは麺将 清正か
台湾ラーメンの先駆者って…元々名古屋方面で人気の商品だし
札幌でもmen-eijiで清正オープン前から出しているし… >>148
お前相当に田舎者な。
アレはチェーン店でかなり広い地域にFC店だしてるんだぜ?
都内でも錦糸町に限ったことじゃ無い。
一回、坂内で検索してみろよ。 >>159
俺、東京に○年住んでたんだぜ(今は函館在住)!?
東京ってこんなにすげェんだぜ!?
そんなラーメン屋も知らねぇの?(ドャ!)
東京暮らしに負け、函館に帰らざるを得なかったのに都会人気取りwww >>159出たwww函館土人の十八番、自分、東京住んでたぜ(笑) なぜ田舎もん同士で罵り合う?
ラーメンの話しろよw 朝市の「にしん家」ってどう?
夜営業みたいだけど。 明日大門で呑みだけど
〆ラーお勧めどこよ?
餃子も喰いてえ 早よ一縁のレポ書けやカスども。
うめぇのか?うまぐねぇのか?
あ?どっちよ、おめだぢこの!
店の前いづ通っても満車だべし、試しに入りたぐでも入れねえべさ。
うめぇが、うまぐねぇべがだげ教えてけれやヲタクどもこの!
何なら店の前の車留めってヴェルファイアでも停めれるか? 結局〆ラーやめてさかえ寿司で折り買ってホテルで喰ったわ
んあ>>165 競馬場近くの炙が2000という店に変わったな。今度行ってみたらレポするわ。 「2000」って店名だよね?
競馬場の2000mコースにかけたネーミングかな 一杯2,000円メニューが有るってことじゃねー(笑) >>171
看板に騎手が乗ってる競走馬の絵が書いてあったから、関係あるかもね。 麺2000(←これが正式店名)行ってきた。店名が「麺'z炙」からかわっただけで、メニューとかは変更無いんだな。
あっさり辛味噌ラーメンを食べてきたけど、味は美味かったぞ。 >>168今日の12時代に店の前通ったけど駐車車輌1台も無かったw
一部の人らで異常に流行ってる意味が未だに分からない。 >>174
しょっぱいだけだと聞くけど店舗展開していくねー。 数年行ってないが最近の北浜商店の味はどんなもんさ?
最後に行ったときはほぼ満席のフロアに聞こえる位の大声で、
店長らしき男性が女性店員を怒鳴りつけていて、ラーメンを味わう状況では無かったよ。 >>176
「味薄め」で注文出来るよ。前の麺'z炙の時にそれで頼んで、味が丁度良かった。 >>179
味は響に似てるの?
だとしたらあの甘しょっぱいのはNGだは
俺、初回で吐いたもの。 >>158
台湾まぜそばの先駆者な
えいじとか全然後だし
お前札幌知ってる?(笑) >>180
麺2000(旧・麺'z炙)の味は響より甘くない感じだと思う。
僕は響の味(甘さ)はまだ受け付ける方だが、味の好みは人それぞれだろうな。 >>182
炙の店主と響の店主は何か繋がりがあるのか?
師匠が同じとか?
じゃないとあそこ迄同じ様な味には成らんよね? 同じ道内なのに函館は15年行ってない。
美味い店は本当に美味しい。 >>186
根拠のないカキコは脳内だけにしておけw >>189
テメーが喰えばいいだけじゃん。
何で、斜め上から要求をするんだ。 フレスポ戸倉の端にある店の味噌ラーメン旨かった。
最近流行りのこってり系とは違う札幌味噌ラーメンに近い感じだった。 >>192じゃあ一文字最強!
とでも書いときゃ満足か? >>193
何を顔真っ赤にしてるの?
意味わかんね >>191
笹浪屋だっけ?いつも塩もやしラーメン食べるけど好きだわ >>197
あんなのが最強だなんて…
炙といい、響といい、函館市民は馬鹿舌かぁ? >>198
別に潰す何て言ってないじゃん?
お前日本語おk?
ただ単に旨い味噌ラー喰いたいだけなのにさぁ 一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強!
一文字最強! 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>200
195だけど自分は塩が好きだから味噌はたべたことないんだ…
でも味噌に力入れてるみたいだし、評判はいいみたいだね 炙、響、ゼロワン系を好む奴は味覚おかしいよ。
あの味は函館土人にしか受け入れられない。
あれはラーメンではなく新たなラーメン系グルメ。 >>205
>ラーメン系“グルメ”
グルメという言葉がどうにも引っかかるなぁ。
○○の餌っていうんだったらわかるけど。 ↑バカ丸出しのゴキブリ超絶クッソワロタ♪♪♪ 観光で来て函館市内の味噌ラーメンで大人気と噂の店に行ったけど、ヘドロラーメンだった。
なんなん?函館土人はあんなゴミ有り難がって食ってるの? いくら半島系と大陸系の観光客相手にしてるからってあれはないよな >>215気になるのぉwww
書き込みする暇あんならさっさと修行せぇや、函館の低学歴店主 >>217
wwwお前はエスパーか?何か?www
文面で相手が何者か分かるなんて馬鹿らしい冗談だ。 >>219
そう言うお前も荒らしに加担する事を忘れるなよな >>220
そう(笑)ちゃっちゃ系www
酷い冗談だ。
燕三条背脂ラーメンを食べ歩いて、修行し直した方が良い>函館ラーメン店主 函館名物ラーメン屋♪
とんこつ(笑)♪
こってり(笑)♪
塩ラーメン(笑)♪
おまけに、もひどづちゃっちゃ系〜(笑)
はごだで(笑)はごだで(笑)ラーメン屋(笑)
駅前にあるってだけで札幌のラーメンフェスに出店する「しなの」の塩ラーメンが、函館市民として赦せない!
抗議する余地は無いものか? 煽るつもりは一切ないのだけれど、
どうして函館は背脂を乗せたラーメンや豚骨スープベースのラーメンが流行ってるの?
函館塩ラーメンはもはや観光客専用メニューになりつつあるよね。
どこ行ってもいわゆる普通のラーメン屋さんが無い。 >>227
脂ドロドロのヘドロラーメンが良いんだとよw >>227
あとね、十字街から函館どっく寄りに沢山、塩ラーメンの美味しい食堂や蕎麦屋が在るんだけど。市民は十字街の方に行かないからね。
ベッドタウンにはヘドロラーメンがはびこる。
炙とか響とか最低ー! ヘドロラーメンで満足してる輩が可愛そうで、ホントに美味しいラーメン屋を教えるも聞く耳もたず。
あいつら味覚障害だわ >>231
塩ラーメンはオワコン
味覚障害だとしてもコッテリ好きが多数派なんだから >>232
逆に東京ではさっぱりした、函館でも見られないような塩が流行ってるけどねー。
ひとつ言えるのは。
所詮函館はど田舎だって事だよ。 >>236
いや、旭川には確実に抜かれてるし。
そのうちに北見にも抜かれるぜw >>236馬鹿さでは第2だな(笑)第1位は町村。
実質、道内の市では第1位。 >>229
亀レスだけど、湯の川から市電どっく前の満腹食堂は通ってたよ、あっさりした塩が美味しい
西園にも行きたいんだけど、駐車場がね… >>241
良い客相手の本町界隈の店は、馬鹿舌専用のラーメンスープだ。課長も沢山だろう?それに加えて客のおまいらが食う前に胡椒ドッパリかける訳だ。
店主だってヤル気無くすわな。 七飯町峠下の昆布館向かいの店が再び一文字に変わってたな。 何年か前から鯛出汁ラーメンがトレンドだから、函館オリジナルの魚介出汁ラーメンとか作ればいいのに >>253
お前時々湧いて来るけれど。
相当ネジ落っことしてるぞ。
その証拠にチン子も勃たないだろ?
黙ってちゃっちゃラーメン喰ってろ。 >>254ラーメン屋さん(笑)の朝は仕込みがあるから早いですね
さっさとうめぇラーメン作れや低学歴店主 ラッピのトンカツラーメンを初めて食べたけ意外と美味かった
トンカツがカリカリに揚げてあるのでボリュームのある排骨ラーメンみたいな感じ >>255
だから、黙って喰えって!
わかんねー奴だなw >>257豚骨ベース(笑)止めたら食ったるわ(笑)
まぁ、頑張れやバイト君 ふつ〜うの醤油ラーメン喰いたいんだけどお薦め知りたい 普通の人間なんていない
普通の醤油ラーメンなんて無い はんごだで豚骨(笑)、いっがい、ぐっでみれや!!うんめぇどぉ〜www >>97
担々麺なんて無かったわ
ちがうもの食べたけど新都市病院の向かい
の店よりはうまかったわ 一文字って、何であんなに人が入るのかね?
わからん。。。 >>267
開店当初は美味しかった記憶があるんだけど、前に中の人だった人がここでレスしてたよね
以前は比内地鶏でスープをとっていたけど、今は違うとか
その違いがわからない人が固定客になってるのかな はんごだでラーメンだべ!!!うんめぇどぉwwwwww 満龍のヘルシー豆乳味噌カレーラーメンは結構美味しいな。
ランチパスポート持ってたので昨日食べに行ってきた。 星龍軒がなくなると函館ラーメンの流れを汲む店は滋養軒だけになっちゃうな。 >>274
滋養軒はまるで味がしないじゃん。あんなの「函館塩」とは認めない。俺はアンチだと自負するよ。
あんなの十字街の蕎麦屋東京庵にも敵わないんじゃね?星龍軒は微妙な塩梅ではあるのだが「函館塩」を体現している。
アレだけの行列店がそう簡単に潰れるとは思えないのだがな。きっと建屋はテナント契約だろうし、その契約が切れたら建て直しとかで店の存亡に関わるかもなぁ… 星龍軒は昔ながらの函館ラーメンじゃないもんね
東京庵もちょっと違う 遠回しに言わんと、
あじさい様うめぇ!!!!!!
ってはっきり言えや あじさい、マメさんも全然違う
函館ラーメンの知識があるなら分かるよな? 昨日、ランチパスポート使って中国料理香港柏木店の麻婆ラーメン食べたら、結構美味しかった。 >>281
つい先月、金堀町から旭岡に引っ越したばかりなのにぃ〜!どうしてくれるんだっつーの!
駅前のラーメン屋が『信濃屋』という店名で札幌のラーメンフェスに出たいうくらいに悔しいぞ!! >>287
ブルートレインって、なんか一味足りないんだよな。塩よりも醤油のほうが旨いしね。
オッちゃんはどうしてああいう境遇になったのか、一度聞いてみたい気もする。 昭和苑のチャーハン美味いよ。
ラーメンは好みだけど。 昭和苑は蕎麦うどん、丼もの止めたみたいだけど
出前も止めたんだろうか? >>291
何でも人に頼るな。
でも難しいな。どこもかしこもたまご麺だからね。
製麺店を洗いざらいリストアップするしか無いんじゃない? http://www.hakobura.jp/delicious/post-176.html
えん楽と滋養軒,マメさん,櫻井,龍鳳,エビス軒,一文字
これらは函館塩とは認めない。認められない!
こんなマズイモノ観光客に出して、よく恥ずかしくもなく生きていられるよな。
商売,商売!見上げたもんだw ちな、さっき挙げた店達は十字街の東行庵(蕎麦屋)の塩ラーメンにも負けるわい!
俺はやっぱり王道はあじさいだと思う
あじさいの塩ラーメンに油胡椒と油辛子をひと匙ずつ入れたらオマエ、誰も敵わんぞ! >>293
FBで吠えてた某無化調麺屋さんですね。おつかれです。 函館土人!!ラーメンの単価が高すぎる。ラーメンは高くても700円を越えてはいけない。
何を勘違いしてるのか800円越える店の多いこと。提供する馬鹿も馬鹿だが食いに行く奴はきちがいレベル。
貧乏のくせに無理するんじゃねーよ 美味くて量が多けりゃ文句はないけど、確かに普通の塩ラーメンで800円は出したくないわな。 >>296
あの〜。ひとつしつもん。
バイト君が2ちゃんねるのこんな勢いの無いスレに何を書き込んだところで、店の売り上げに貢献できるんですか?
ほぼゼロでしょ。
>>0296は常套句の『〜必死だなwww』と言いたいだけなんだよね? ラーメンの値段が高いのも問題だが、その上不味いとなると救いが無い。
そういう意味では一文字はA級戦犯。 >>301
桔梗の社も一緑も不味い。チャッチャ系がおわこん。
いつまでしがみついてんだよ。って感じ 高いけれど、湯の川のらーめんまいどは旨いと思う。
だけれど、電車に揺られて十字街方面行けば、旨い塩ラーメン出すところが山ほどあるから、どうしてもそっちに行っちゃうね。 ラーメンで高いのはいくらから? [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1467289688/
北海道ラーメンは調子に乗り過ぎだからな。これが世間(全国の2チャンネラー)の価値観 だれかトリパイパン旨い処しってるエロい人。
教えてたモーレ! 昨日鬼平行ってみたんだけど、あそこの麺って全部ああなの?
冷麺みたいなパリパリの固麺だったんだけど。
半焼き肉屋みたいな感じだからそうなのかな。 >>307
鶏のパイパンが旨いと感じる人というのは少ないと思う。 >>309
麺屋 四代目が流行るかどうか?
エロい皆さんどう思いますか? >>311
男子とは違う意味で「剃り上げ」ですねwww おいしんぼの黄色いコンテナが無くなった。
廃業?
うわー!悔やまれる。
がごめ昆布塩ラーメン食っておくべき >>313
あそこ好きだったんだ?
自分はダメだったなー、塩ラーメンクソマズかった。 >>315
いやね、行けてないのよ。
前の投稿「食っておくべきだった」と打ちたかったのに書き込み押しちまってね。
あと湯の川団地の中に怪しいがごめ昆布ラーメン掲げてるところあるよね?
なんか怖くて入れないんどけど、特攻した人居る? >>317
でも、ホンモノの喜多方はアッサリだよねー >>319
オレ、ビョーキで年中入院してるから、行けないわー。
っつーかさ。喜多方の街を観光する位の被曝量って、レントゲンの何分の1だか答えられるからけしかけて来てるんだよね、貴様。 せっかく新幹線が通ったんだから喜多方まで行って食ってきたら?
7時半のに乗れば昼の営業時間に間に合うぞ 三次そば、閉店したんだな…
繁盛したたんだがな。
あのおばちゃん3人が体力の限界だったか、仲違いしたか。
まだ攻略してないカツカレーとか有ったから、残念だ。 LAWSONで売ってる一文字の冷やしラーメン。
食ってみて『殺らいでか!一文字!』と思た。
あれなら彩味の方が100倍食う価値がある。 中央病院と函病は売店がLAWSONだ。五病も確かそうだったと思う。
食う場所も有るし、ゴミ箱は沢山有るし、飽きて捨てたかったら便所に流してしまえば、おけ。
しかし。ホンット、一文字はロクなものを作らないな。 ローソンのチキン全品、北海道は他県より10円安いんだな 手にしたのはこれ。
http://ameblo.jp/mr-atype/image-12180376253-13696832832.html
そう、アメブロカップ参加するときに宣言していた。
長期休暇の為のチケット。
盆休みの北海道新幹線なんで8:30にJRの窓口に並んで 待つこと1時間半。
先頭だったんで数百席ある列車なんで、取れる事はほぼ確定していたわけなんだが・・・。
もし、これがグランクラスとかだったら、微妙だったんだろうけど。
えーーっと。
鉄道マニアの間では常識的な話なんだけど、世間一般にはあまり知られていない話なんで。
JRの特急券は1か月前の朝10時から一斉に発売されるんですが、 それぞれのみどりの窓口で並び1番の予約に関してはNTTの時報サービスに繋いで
ちょうど10時ピッタリの瞬間に係員が予約ボタンを押してくれるというサービスをしている。
そう、駅の中の壁に掛かっている時計を見てボタンを押すとかじゃないんですよ。
正確に10時ピッタリに押してくれるわけ。
これが超人気のプラチナチケットが1秒で完売とかいうニュースが流れたりするのは
そういう理由な訳ですよ。
で、この東京→新函館北斗のはやぶさ
いわゆる最速達列車っていう奴で4時間2分で到着する奴。
停車駅も大宮、仙台、盛岡、新青森しか止まらない。
日にちと列車名までは特定できるけど、まぁ数百人乗車するから、うちらが特定されることはまぁないだろうと。
その辺はね。神奈川県にはキチガイのアイツが住んでいるし、そこらへんは気を付けないといけないからな。
兼ねてより子供の希望の北海道新幹線乗車と 嫁の希望のラッキーピエロに連れていける。 >>330
ラッピなんて行くもんじゃねぇぞ?
アレは中国人オーナーの怪しい店だ。
棒ニ森屋の地下でハセガワストアの焼き鳥弁当(焼き豚なんだがな)食った方が幸せだよ? >>330
まぁ、どっちも食ってみて!
俺は市民だけど、アンチラッピなんだ。
ハンバーガーだけじゃなくてカレーやラーメンまで出す姿勢が許せない。
20年前までは赤レンガ倉庫の奥に一軒しか無かったと思ってたけれど、内地に行って戻ってきたらゴキブリ並みの繁殖力!
唐揚げをザンギって言い始めた馬鹿も取っちめたいね。 しかしさ。。。
甘しょっぱいちゃっちゃ系とかwww
笑わせるなっつーの!
一文字,炙,響あの辺は客をナメてるわー。
それでも食いに行く馬鹿が絶えないのも疑問なんだがな。ニューウエーブ系のラーメン!って勘違いして食ってるのか?
ただの下痢の素だぜ(笑)。 >>334
響、やっぱりおいしくないんだ?
気になってたけど行かなくて良かった〜 >>336
一文字と比べたらマシだとは思うけれども。
(一文字は味の印象が無い)
背脂ってさぁ、二郎インスパイアじゃないんだからwwwちゃっちゃ系とかドヤ顔されてもねぇ。何かズレてるよ。店主たちは。
十字街の東京庵の蕎麦屋ラーメン喰って、我に返って欲しいね! 最近、麺2000は夕方行っても開いてる時間に出会すことが少なくなったな。 お前ら、裏山!
俺は消化管のビョーキでラーメンからはリタイヤしなきゃいけなくなった
食っても良いが、その後は入院になるw
涙が出てくるよ… >>342
餃子も肉の脂肪と野菜のセンイの塊だからNGだでよ >>344
函館塩ラーメンと喜多方醤油ラーメン好きな俺には嬉しいが 驚愕のブログのヤツ
典型的な東京かぶれで地方馬鹿にして喜んでるだろ
いるんだよなー 東京じゃあって 田舎モンww
函館から出てけよ >>331
帰化してないの?
中華系日本人ならいいんじゃないの R4みたいに >>351
何せヒグマが出るダムまで、体育でマラソンだかんなwww
普通は裏道でモク吸って終わりにするのが、赤中スタイルw >>355
四、五時間も掛けて?
それならスーパーで麺とスープと具材買うか、コンビニ冷凍ラーメンの方が旨いよ… >>354
グリル塩豚の味噌ラーメンは、そもそもが塩ラーメン系統のスープだから、昔ながらの味噌ラーメンが味わえるかも知れない。
ところで、今日の夕方に乃木町の響の前を通りがかったら、1台も車が停まってなかったな。
あそこは結構美味いと思ったが、好みが合わないんだろうか? >>357
グリル塩豚は気になってた、ありがd。
響とか炙は嫌だ。
響で一回、半分食って気持ち悪くなって残して会計したけど、生鮮夢市場でゲロった。
俺が体調悪かったのか?と思ってまたチャレンジしたが、とても食えたものじゃ無いと判断して殆ど手を付けないで店を出たよ。
炙も同じような系統だと友達に聞いたから、行ってないよ。
店叩きじゃなく、ホントだから。
俺が好きなのはここの住人に笑われるかも知れないが、湯の川のらーめんまいどだね。全メニュー制覇してどれも旨かったよ。 スレ違いですまないが
みんなが好きなラーメン屋のチャーハンってどこです?
私は響となんでや麺が美味しいと思うんだが >>359
ゴメン、ラーメンとチャーハン平らげる胃を持ってないから、ラーメンしか食わないから分からない。
響については個人の好みだね。否定はしないよ。 >>361
こういう書き込みするとカッコイイと思ってる馬鹿発見って、皆んな思ってるけどスルーしてあげてる事は理解出来る? 花水木の味噌ってどう?醤油は今日食べてみたんだがなかなかだったな
函館には美味しい味噌ってあんまりないよね >>363花水木の味噌は、最近のこってり系がウンザリしてる方にはオススメ。
かといって、札幌味噌ラーメンとはまた違うから新鮮な美味しさですよ。
でも、やはり一番は中華そばですよ! >>364
食べログにはまだ載ってないねー。
どの辺ですか? >>364
味噌に背脂トッピングして食べたんだけどダメだったなぁ
そのままで次回試してみます 田家?白鳥?のショッピングセンター内にできた一徳はどうなのかな? >>364
グーグル先生で調べたらシチメシに有るんかよ…遠すぎて行かれんわ。 つい最近行った、五稜郭(本町)の海老麺地元屋、なんかずいぶん空いてた。
味は良かったからもったいない気がするな〜。
海老麺塩か海老麺醤油は海老風味がしっかりあってもクドくないからオススメ。海老麺味噌はコッテリが好きな人向けに。 もう、ほっんーとうーにヤメてくれ!
泥沼スープに焦がした(あれは炙りじゃない)チャーシュー!
それを食いに行くのも邪道!
旨い?馬鹿言うな!
『ばっかでぇーす!』って自己紹介しているような あとさぁ〜。
自家製麺してるとなんか偉いの?
蕎麦は三タテの法則だけどさ。
ラーメンの麺が打ち立てだからって、旨いとは思えないんだ。
中華でどんどん細く手延べしていくのをテレビで観たことあるけれど、あんな素麺見たいのが旨いとは思えないよ。
博多のカタ,バリカタ,ハリガネだっけ?あれは濃ゆいスープ、と絡みづらい麺でバランス良いよね!
替え玉3玉まで無料店とかもあって、高菜とニンニクと紅生姜で味変かけて食ったら、最後は汁が無かったよ(笑)
あーっ!食いてえなぁー! 子供のころ国鉄物資部で食べたラーメンが美味かった
物資部って今でもあるの? 叔父が経営するラーメン屋はソコソコ流行ってるみたいで店舗も増えたがここでは話題になってないな 桔梗の一縁に行ってきた。
味はまあ今風で、372が発狂するタイプのヤツだな。
ただ値段が高い(こってり醤油800円)割に量が少なく、ガテン系の人には物足りないと思う。二分くらいで食えちゃう。
後今回は食べてないけどまぜそばもあった。しかし混ぜそばで800円はボッタクリ過ぎだとおもう。
コスパが非常に悪い店。
はす向かいに王将を今建ててるので、王将出来たらヤバイんじゃないかな。 >>47
そういうコピペで満足できるクソ野郎はラーメン屋行かないで、カップ麺すすってないやマジデいやホントニ
ラ王のPremiumも出て事だしなwww >>377
その王将は京都王将か?それとも大阪王将か?
内地にいた頃、大阪王将入ってオーダー取りに来るの遅いし、配膳もかなーり時間がかかった。それなのに 餃子が冷めてるし硬いし、天津飯も同じ様なもの。
嫁と目を合わせて、残して帰ったわ。
あんなのに金払うのは本当に悔しい。
だから作られるなら京都王将が良いな。 >>382
えーっ!マジで!?
残念だ。
それでも新し物好きの函館&北斗市民は行っちゃうんだろうな。 年末に駅前のプラージュの向かいの四代目に行った。
前はフツーの塩食って、チャーシューが喜多方っぽくて美味かったからフツーの醤油を頼んだ。
スンゲー早く配膳されたビジュアルは悪くない。
でもな。
俺の儀式、具材避けスープのみをレンゲですすったら、地雷踏んだと後悔した小ライスもカピカピだったし。何とかチャーシューライスにして食って、箸置いた。
チケット集める係の兄ちゃんには悪いなと思って、「ゴメン、なんか体調悪くなってきたから残しちまったよ」と言って店を出た。
なんで、はこどての醤油ラーメンは甘いのっ!!
何でちゃしゅーを炙るんじゃなくて焦がして厚切りにするの?
馬鹿なの?タヒぬの? 今時タヒなんて言葉使う奴いるんだな
観光客相手は理解してるが、飲食店のレベルの低さを見てると、函館はこんなものなのか
3日滞在して一番うまかったのはカツゲンだった。 今月のポールスターの真ん中にある月替わりラーメン屋。
醤油食ったけどなかなか旨かった。
旭川らしいが何故か塩推し(笑)
まぁ、噛み締めタイプのチャーシューに塩は合うよね。
だが、ちゃっちゃ系もあるみたいで、なんでやねんっ!って、大阪人じゃ無いのに突っ込み入れたわー。 函館の塩ラーメンでここは食っとけというお店があったら教えてください >>387
あじさいで、蝦夷油胡椒と蝦夷油辛子をふた匙づつ入れて食う。
アンチは多いが、旨い物は旨い。 >>387
グリル塩豚の塩ラーメンは安いのに美味いから食べて損しない! >>390
グリル塩豚みたいな中途半端な位置の食堂に、観光客を招くのは余りにもかわいそうじゃないか?
美味いけど、感動できる味では無い。
それなら十字街近辺から函館どつく前までの区間に点在する、古き佳きラーメン店が安くて旨いし、旧公会堂とか散策しながら歩くにはもってこいだから、食べログ観ながら教会観ながら海も眺めて、観光客にオススメ出来ると思う。
でも。
あの界隈のラーメンは麺が柔らかいのが難かな?
王さんが有りし日々が懐かしいよね。。。何食っても美味かった… >>391
グリル塩豚の塩ラーメンはお気に召さない?
値段の割に美味いから勧めたんだけどな。
たた、他の店のラーメンも美味いとは思う事も付け加えておく。
2番目にオススメは大門の弁財船かな。 >>392
いや、グリル塩豚は市民が行くなら良いんじゃないの?
観光客を連れてく程ではないでしょう。
そういう事。 市内にランチタイムに一人で入って、1,500以下でジンギスカン食べれる店教えて! 最近、昼飯に生協で三百〜四百円位の刺し盛りと、百円のご飯で幸せになれることに気がついた。
ラーメンは高すぎる。
オマイら何様っ!て店主の襟ぐり捻り上げたいが、傷害罪になるから出来ない。
負の連鎖だな。 >>395
ダイソー向かいの?
ワンコインにしては上出来。
スープは中華調味料の味しかしないけど、洋食屋だからね。 田家町いっとく
とんこつ味噌がお勧めで食ってみた750円。とにかくしょっぱい喉渇くやつ、でてくるのが20分以上かかった。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 今月のポールスター行ってきた。
推しの特製醤油とかが900円とかしてて、頭どうかしてると思った。
俺は無難に750円の味噌食べた。
3分で運ばれてきて、まぁ、普通に美味いかな。
たった一枚のチャーシューの薄さに心血注いでそうだったよ。
家系ラーメンだったら、750円でも板ノリ3枚と味玉半分、厚手のチャーシュー二、三枚。コレ普通だから。
北海道はボッタくるのもいい加減にしろと思う。
あと、唐辛子が一味唐辛子なのが許せない。内地では殆どか七味唐辛子がデフォ。
味噌には七味だよ。 地下階段工事して隠れてるからかもしれないけれど、海老の地元屋シャッター閉めてたな。
結構美味いからよく行ってたんだけどなぁ。 >>405
今五稜郭公園前電停付近にいて、海老麺総本家地元家を見てるが、のれん掛かってて営業してるぞ! 餃子の、の方の王将は行った事あるんだけど、大阪の方ってどうなの? >>410
長野県松本の大阪王将はラーメンぬるいし、餃子も冷めてて硬いし、良いとこ無かったよ。
コレホントだから。 函館の味噌はみんな同じような味に感じるな くどすぎる 桔梗の大阪王将で近所のラーメン屋つぶれるなありゃ、あと離れてるけど五駅近くの虎龍もなくなりそうね なんで大阪王将あんなに混んでんの!?二時間待ちとか言われて帰ったわ >>415
田舎人種丸出しで恥ずかしいとか思わないのかね?彼等は。 あーっ!今日も市電で駅前からハングルの大合唱を湯の川まで聞かされて腹立つー!
何なんだ奴らは!ひと時も会話をせずに居られないのか?殆んどビョーキだよ。
ハードタイプのトランクを持った奴は十中八九ハングル野郎だ。カネ落とすかも知れないが、来なくて良い!
何で日本嫌いなのに全国の名所に現れるのか?不思議で仕方ない。 休みに入ると山岡家 なんかあそこの麺って食べた感あって好き 山岡家は地区によって差が激しい。
札幌のスレでも叩かれてる。
アレで豚骨醤油を名乗るのは無理がある。
俺は夜中にどうしてもラーメン食べたい&無料駐車場があるという理由だけで行く。
それ以外なら夜中でも五稜郭近辺は朝まで営業してる店が多いからな。酔い客目当てのジャンキーなヤツがね。 今月のポールスター行って来た。
青森だかの絶豚×札幌のin EZOだった。
煮干醤油ラーメン食ったけど、基本的に不味くも旨くもない。
魚粉が多過ぎなんだよ!四分の一で充分だ。
あと、西山ラーメンの箱が積み上がってたが、麺が短いな。
最大の特徴のチャーシューは5mm厚で食いごたえあるけど、甘い味付けで飽きる。
大人しくパスタ食っときゃ良かったと反省したよ。
当たりハズレ少ないからね。二店舗あるし。
それかスーパーで焼きそば買ってレンチンして食えば300円で済んだはず。
ラーメンって本当に高いよな。 今日行ってきた乃木町の響は結構人が入ってたな。
響流醤油ラーメンを味玉追加で食べてきたが、そんなにしつこくなくて結構美味かった。
みんなが毛嫌いするような味とは思えなかったな。 >>422
旨いと思う人が行けば良いだけなんだよな。
不味いと思ったら二度目はチャレンジするなという事だ。 >>424
それなら十字街からはこだてどつくまでに散在してるよ。安くて旨い塩ラーメンだ。かならずお麩が入ってる。デフォで麺は柔らかいけどね。 三重からですが、
札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩、ということでよろしいか? >>426
どこをどう突っ込んで欲しいのか聞かせろ >>427
金曜から函館に二泊しています
昨日、今日と塩ラーメンを2杯ずつ食べています
アッサリしていて美味しいです
やはり、函館は塩で間違いないですか? 函館に来たら毛蟹ラーメンを食べなきゃね
朝市の味の一番がおすすめ 相変わらず高いけど、地元家の海老塩うめ〜よ!
味噌も良いけど、塩に海老油使ってあそこまでクセ無くマッチさせるのは高等技術だと思うなぁ。
醤油は(苦笑)よく分からん、意図が。醤油出す価値は無いね。塩と味噌だけで勝負できる筈。 >>432
あそこの醤油は、他の味に飽きたら味を変えるために食べるのがといったところが僕の基本だな。
ただ、味は悪くないと思うぞ。もっとも、メインは塩・味噌・カレーで食べた方がいいのは賛成だが。 もう一度聞くよ
札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩、美味しいのはどれ? >>434
お前馬鹿な。
馬鹿舌なりに自分で確かめれや、コラ! 鳳蘭 美原住まいゆえ初めて行った 美味しい塩ラーメンでした 麺は太さというか 切り口が独特だね 懸案だった五稜郭家に行ってみた。
家系ラーメンとのふれこみだったから、醤油をチョイス。味普通、麺普通、脂少なめで頼んだ。
兎に角切り盛りしてるおばちゃん?お婆ちゃんが元気だ。
配膳されての感想は家系ラーメンとしてはチャーシュー大き目,板ノリデカイ,肝心なレンソウがとても少ない。
ラーメンの単価が高いから、トッピングする気にもならない。家系にトッピングするならレンソウと岩海苔だが、岩海苔は無さそうだった。
また脂少なめで頼んだが、かなりの脂浮き。板ノリに吸わして食ったが、まだまだ脂浮きが多かった。
味はパンチが無い。豚骨が感じられない。
内地なら店内に充満する豚骨臭さもちゃんとスープ作ってる証拠なのだが。
胡椒がホワイトペッパーだったら掛けなかった。アレはブラックペッパーで在るべきだ。
普通で頼んだ麺は柔らかかった、カタメでいいかも知れない。 函館で旨い支那そばは何処だろう?
教えてくれないか? 同楽舎の担々麺食べたが、かなり意表を突かれる味だな。
辛さ普通でも結構辛いし、酸味もあるが、コクは少なめのあっさり味で、例えれば函館塩ラーメンのスープに辛味と酸味を付けて肉味噌で少々のコクを出した感じ。
他の店で食べた事のある担々麺とは別物と考えていいと思う。まあ、ベースの出汁の旨味はしっかりあるので食べて美味しかった。 本通の吉田眼科の向いあたりにラーメン屋がオープン1誰かいった1 >>446
前はお茶屋だった所か。
毎朝自転車通勤してたので気になって見ていたが、ついにオープンか!
近々行ってみよう!! >>445
担々麺ってどうも好きになれない。
ゴマで甘いのを唐辛子で無理矢理混ぜててシツコイ。 まんまる亭、初めて行った。
初めてだから、取り敢えず普通の醤油をデフォで。
無化調、自家製麺としては合格だろうけれど。
節効かせないと本領発揮しないタイプかと思った。
次は鮭節かな?
安めだから好印象だったね。 函病近くのスープカレー屋だった所がまたラーメン屋になってたな。
なんで同じ間違いを繰り返すのかね。
医師会病院の向かいにもラーメン屋出来てた。 >>453
函病の近くって、ポールスターの月替りと、パチ屋の隣(劇まず)と、更に増えるのか。
その店の名前を晒してくれないか? 藤本だった。
オヤジのブログで紹介されてたけど、全品500円みたいだね。 >>456
ありがとな。
函病の帰りにでも覗いてみるわー! 函館に観光で行って来たけど、味噌をはじめとしたコッテリ系が売りの店が異常なほど流行ってる意味が理解できんかったわ。
あんな激マズなラーメンが函館市民のカルチャーとは、やはり道内でも変わり者扱いされるの納得だ。 >>461
はんごだで名物ちゃっちゃ系♫(笑)
コッテリ、チャッチャに、炙り系(笑)
も一つオマケにボッタクリー♫
はんごだで♫はんごだで♫ゴミラーメン♫ >>465
それが不味いのなんのって!
名物だじゃ >>468
いかにも黒動画っぽくて見る気になれない をいをい!
ミシュランガイドに滋養軒載ってたよな?
どんだけカネ積んだら、あんな味も素っ気も無いようなラーメン屋を載せてもらえるのかね?
最近も、観光客と思わしき行列が出来てるが。
黙って青龍軒逝けと怒鳴りたい気分だ。
滋養軒はチャーハン食うところだ。
ラーメンは喰うに値しない。 エビス軒に
ミシュラン調査員が入るところ想像して吹いたw
あんなカビの生えたような所、誰が入るか? おい!ミシュランにはんごだで名物ちゃっちゃ系ラーメンがないのは絶対おかしいだろ!
行きつけの大将の熱い思いと、それを慕う常連のためにも、ガチでミシュランを訴えるわ。
函館ラーメン舐めんなよ、はんがぐせぇ! >>471
三ツ葉入ってるラーメンなんて食べる気しない >>475んだな!函館ちゃっちゃを評価しないのは詐欺だわな!
何が塩ラーメンだ。ホント函館人は舌がおかしいとしか思えねぇな。
最近のラーメン屋の若いオーナーは皆、熱意を持って直向きに頑張ってるのに、それが評価されないのは絶対におかしすぎるよ。
ここの皆んなで署名集めようぜ! どこのアホ店主だよ
ラーメンを油でごまかしてもスープと麺の茹で具合で
クソ不味いのはリピートはねえからな覚えとけ >>478あ?おめぇ函館チャッチャ舐めてんのか?あ?オラ!
テメェどこの高校よ?あ?
調子乗ってるとボコんぞてめぇ!
函館チャッチャ連合舐めんなよ! >>480
麺屋庄司行ってちゃっちゃ系の豚骨醤油食ったけど油ギトギトでくどかった 一文字や響の泥のようなチャッチャ系は
何がどう美味いのか全く理解できない
チャレンジして4回嘔吐したや
アレは函館の恥だ
函館市民の殆どが高卒の分際で
他人を出身学校で脅すのも恥だ
ちゃっちゃといねくなれや 七重浜というと、
蕎麦屋のさわだの味噌ラーメンが美味かった
何故か中華系の方が美味い不思議なところだ >>491
塩ラーメンはさほどでも無い
どっちかって言うと、
チャーハンや餡かけ系の中華が美味い印象だよ
結構混んでる
常連さんが多いんだろうね >>484
函館の恥と言いましても札幌ラーメンのパクりだしw 昨日かな?
夕方のテレビで、札幌のラーメン共和国の宣伝の中に紛れて、函館あじさいの夏限定つけ麺が一瞬出てたよ。
俺も一瞬食ってみようかな(苦笑) 結局酪農でバターがあるから
それにあうあじで塩系なんだろね 塩バタコーンなんてwww
観光客しか食わないだろ? なんか残すの勿体無いからコーンラーメンは全部飲み干す >>500はんごだでチャッチヤ系(笑)よりはマシだろ 五稜郭家が何でもかんでも出す様になったな。
落ち目なのがアリアリとわかる。 北斗の方がうまい店多い
大手のセメント工場があるから懐に余裕のある人が多いよやっぱり >>506激混みってwwwさすが函館クオリティwww 函館のラーメン屋で一番うまいのが山岡家という現実を受け止めろよ
他県から来た人にはここでおいしいラーメン屋なんかないといつも言っている >>508
あじさいや、地元家よりも山岡家が美味いと言うの? >>509あじさい(笑)地元家(爆笑)
恥ずかしくないの? >>509
だから混んでいるんぢゃね?
おめ、はんかくせーなwwww 本土では山岡家なんて廃れた店。
夜中もやってるから仕方なく行くようなもの。 満腹食堂と夏目の塩は美味しい
まあ、満腹は今時の若い人は行かなそうな佇まいだけど >>513それよりも廃れてるはんごだでちゃっちゃ系ラーメン(笑) >>517
いや、一文字とか響の方が恥ずかすぃよ? >>509
基本函館の店は食べないけど(食べたくなくなった)ポールスターは毎月食べに行く
あと年に3回札幌までラーメン食べにいくわ
函館にはもう何も期待してない >>519
そんな〜道産子がぁ〜おったぁ〜そうじゃぁ〜 >>521
そんな〜山岡家にぃ〜こぞる道産子がぁ〜おったそうじゃぁ〜 ポールスターの先月の外人ラーメン店ガラガラだったな。 >>523
あれ、LAから来たってヤツ?
本当に馬鹿にされたもんだよな 車で行きやすい塩ラーメン美味しい店を教えろや函館土人ども 今月も外人ラーメン店だって。週替わりメニューが終わってる ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
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導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
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傷害の疑いで男を現行犯逮捕
2017年8月13日 15時00分
函館市
函館西署は12日、函館市松川町、飲食業安宅浩一容疑者(54)を傷害の疑いで現行犯逮捕した。
逮捕容疑は同日午後8時45分ごろ、同容疑者宅で40代女性に対し、左手で胸を押す暴行を加えて転倒させ、右ひじに擦り傷を負わせた疑い。
同署によると、ささいな口論から暴行に発展した。同容疑者は女性の110番通報で駆け付けた署員に逮捕された。
調べに対し、同容疑者は「やったことに間違いありません」などと話し、容疑を認めているという。 黄河ヌードルの野菜炒め乗せラーメン美味し
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ビギナーズ本店
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ON 弘前に旅行で行ったんだが、ラーメンのレベル高いなと感じたよ
だるまやの味噌は人生一番
岩木食堂の醤油はまんまる亭よりうまし 秋葉ののろしの味噌がうまい
函館狼煙の支店なんでしょ? >>546
西園、行きたいんだけど駐車場あったかな? 今月のポールスターに来てるラーメン誰か食べに行った人いない? 火事の話 あるスピーカーおばさんも話してたな
最近社行ってねーな 結構繁盛してる親戚経営のラーメン屋に関するレスは無いか
まあ良いけど 大野中学校の向かいにある雅龍、
うまいのに人がいない。
潰れると(俺が)こまるので誰か行ってみて。
函館の雅龍とは関係ないはず。 >>562
スープはとりがらのあっさりと豚骨のこってりの2種類。
麺は中太ちぢれっていうのかな?そんな感じ。
俺のおすすめはあっさりの塩ラーメンで、600円というコスパの良さ。
餃子が肉みっちりのぷりぷりで美味い。
それプラスいつも半チャーハンも付けてる。
そんな大きな特徴はないんだけど、いい店だと思うんだよね。
マンガもたくさん置いてあるし。 チャーハン食えなかった 今日も今日出し少なく用意してたのか WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。
私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのないちばからさんの渋谷店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着 席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんなちばからの支店が、なんと渋谷道玄坂に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
やっぱりあのちばからに違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
印象を受けました。 一徳って二郎系の店だったんだな。
おしゃれラーメンの店かと思ってたは。
まぁ本家より豚も野菜も落ちるけど、極太麺好きだから助かる。 >>568旨そう!!一度食べてみたいと思ってるんだけど、食ったあとネギ臭くならない? >>569
スープがほんのり生姜の味がしてオーソドックスな塩って感じでうまいよ。660円だしお手頃価格!
ねぎ塩ラーメンね あじさい以外に函館ラーメンのおいしいところを教えてください
希望は塩味、なければ味噌味だな あじさい以外に函館ラーメンのおいしいところを教えてください
希望は塩味、なければ味噌味だな >>574
五島軒の裏の蕎麦屋で東京庵という所がある
蕎麦はそれほどでも無いが、塩ラーメンはあの界隈で一番だと思ってる
但し、函館塩は殆どが麺柔らかい
麺柔らかくても旧くからの伝統的な函館塩なら、函館どっく前の海月(かいげつ)
是非とも大盛りで食ってくれ
有名な青龍軒とは別な感じで旨い
湯の川電停から歩いて5分のらーめんまいど
ちょっと高いが塩はもちろんメニューどれ食っても旨い
味噌なら五稜郭にある地元家の海老味噌をオススメ
癖がない程度の海老風味でガンガン食べ進められる
塩味もなかなかのバランス感覚で良い感じ
一つ言うと
行列が出来る店でも滋養軒は嫌いだ、味が薄すぎるしパンチが一切無い
チャーハンと一緒に頼んだら、チャーハンの味に完全に負けてた
ただ安いだけだと感じた >>575
滋養軒が薄味??
まんまるていはどう思う? >>574塩、味噌ともに廣河だな。凝ってなく食べやすいし、安いし、ボリュームある。 ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
LRT1D >>575
札幌行く機会あったらえびそば一幻行ってみて。
地元家ハナクソだから 古い話で恐縮ですが、紅蘭のあった正確な場所覚えている人いる?
平成5年頃まで出張の度に通っていて、閉店後も建物は残っていた。
昭和47年の地図を見たら王さんの裏手になっている。
ひと区画若松広路側の角にあったように記憶しているんだけど。
もうすっかり変っちゃってて見当がつかない。 >>584
583だけど、どうもありがとう。
住所表記がそうだったなら間違いないよね。 ちょっと聞いてくれ。某ラーメン屋での出来事。
家に御歳暮でもらった海苔が余っていたもので、ラーメン屋に持ち込んで自らトッピングして食べてたの。
何度か同じ事を繰り返していたら、ある日店主が鬼の様な顔して怒り始めてドンブリを取り上げてもう返って下さいときた。
海苔くらいで、そんなに怒る事ないと思うのだが、皆んなどう思いますか?
ちなみにその店には海苔のトッピングはない。デフォでも海苔は入っていない。
食券制なので先払いで、返金もなかった。
いきなり、ドンブリを取り上げられた屈辱は一生忘れない。 海苔持ち込みってよくあるネタだよな
みみっちい事するんしやねーよカス >>585
おじさんブログに出ていた42年の地図では津軽屋食堂の辺りにあって、47年の地図を見ると今の〔函館家〕の裏手になっている。
この通りの建物は当時とそんなに変わってない。
紅蘭の店舗は平成12〜13年頃に区画ごと更地になったのを覚えているから、隣の敷地に移転していたんだろうね。
紅蘭→王さんとハシゴした時の距離感からしてホテル建設予定地の中間ぐらいじゃなかったかな? >>591
テメェあんまし調子に乗んなよワレ。あ?やんのか?あ?オラ もう10年くらい函館に帰ってないんだけど、五稜郭公園のあじさいって無くなったの?
それとも本町の?
https://goo.gl/pKa2ii >>586池沼は家から出るな。セイコマのカップ麺でも食っとけ。 >>598
やめろや、見っともない
時間経ち過ぎてるしさー
お前が>>596だとしたら、
何でアプリの広告なんて貼ったんだ?
そこが突っ込まれてるんだろうが
あじさいは五稜郭タワーの近くのビルの本店?は未だ健在だよ
本町のは元々知らん
俺が内地に行ってる間のことか?
本店の五目麺が高いけど好きだな。
蝦夷油辛子だっけ?アレ入れて食べるの堪んない クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな?今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか?
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ?なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな?店主がバカばかりだからか? >>601
端末置くと金掛かるんじゃ無い?
クレジットよりも交通系ICカードの方が導入しやすそうな気がする >>604
あそこのカツカレー、ハンパない量だよなw ところで
津軽屋食堂で刺身出してる日はいつなんだろうな?
いつ行っても刺身にありつけない
カツ丼かカツカレー食って帰ってくる
煮魚は未だ食ってない ところで
津軽屋食堂で刺身出してる日はいつなんだろうな?
いつ行っても刺身にありつけない
カツ丼かカツカレー食って帰ってくる
煮魚は未だ食ってない ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます?カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる 最近気づいたんだがラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね >>613禁煙の店でタバコ吸う奴が、そんなこと気にしてんのかよwww
渡辺病院行ってこい なあラーメン屋でジャーが置きっぱなしでライス食べ放題の店あるだろ?あの場合、しゃもじをジャーの中に入れっぱなしのパターンと水を張った茶わんにしゃもじを入れてるパターンがあるよな?
この場合、客側にはどっちがメリットあるのかね?衛星的なのかね?
ちなみにウチはジャーに入れっぱ おーい!生きてるか?
オマイら、上湯川の夏目ってどうよ?
チャッチャ系の甘いヤツなのか?
オレは甘いの苦手でな
麺2000とか響とかダメなんだわ
だから先に聞いておきたいんだよ もう、みんな死んでしまったのか。。。
スレ落ちまで放置するか 久しぶりにカキコ。
やっぱ西園のネギラーメンは神がかりだわ。
ネギに合わせた細切りのチャーシューも美味いけど、
ネギの臭みが殆ど無いのが素晴らしい。
それから、塩も良いけど醤油がこれまた甘じょっぱくて美味しい。
なによりも、低価格なのが良いね。 >>620
醤油食べたことないから今度試してみるよ! 西園、それなりに儲かってそうなんだから、規模そのままで店建て替えれば良いのにね
今時喫煙おkなのもかなりマイナスだ >>623
腰が90度に曲がったお婆ちゃんがあはれ 西園と福々亭なら、
どっちが流行ってるんだろうね?
まぁ、美味いからどっちも行くんだけどさ
函館どつく行きの電車が土日は少ないのか、
帰りは随分電停で待たされるね 札幌のスレ見てて、中華料理東京五十番っていうところのレポ見たんだけど、刺激的に安くて美味そう
函館にもこういう所無いのかな >>627
あんな物が函館塩だと都民に認識されちゃあ迷惑だ
ひらき家だよ? 長瀬 育子(ながせ いくこ)
電話 0138-23-2749
統合失調症の疑いが極めて強いが精神科の受診を頑なに拒む。
近親相姦婚の娘だから精神がおかしい。
姉の長瀬圭子は近所にゴミを撒き散らし、精神病院の富田病院閉鎖病棟で長年療養、息を引き取った。
長瀬育子も統合失調症の可能性が高い。
虚言癖が酷く、他人の話を聞かずに一方的にまくし立てる。
警察や税理士を騙し家族を不幸に追い込む人間のクズ。
地域包括支援センターの職員も、
函館市役所福祉課も、
函館市保健所も、
函館西警察署も、
池垣税理士事務所も、
皆が長瀬育子に騙された。
こいつの横暴がこれ以上許されてはならない。
電話 0138-23-2749 ←電話して「ネットに晒されている」と言ってやってくれ。
〒040-0034
北海道函館市大森町4-6
長瀬 育子(ながせ いくこ)
電話 0138-23-2749 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>633
函工裏の豪一めんは味は違うが方向性は一緒 函館にまともな二郎系はないよ。豪めんは舐めてるとしか思えないし、いっ徳はオーション麺使ったり頑張っているけどスープとアブラが残念。多分直系の二郎を食ったことないんだろうなって思う。 >>635二郎自体がまともじゃないのに、何を力説しとるんだこの池沼は >>637
二郎好きなんだから別にいいだろ。気分を害したならすまんかったよ。 >>641
わかるわ
函館に一軒でもいいから二郎系あるといいね >>637
池沼とか見ず知らずの人に平気で宣う様な奴の方が気が触れてると思うけどな >>643じゃあ5ch見るなよ。まちBにでも行って下さいな。 星龍軒ラスト食いにいく奴いる?
丁度札幌行ってて食えないんだ
みんなノスタルジーを噛み締めながら食うんだぞ まんまる亭はきざみ昆布皿で出すくらいなら、最初から入れりゃ良いのにね 星龍軒は前横で各地の物産展示が有った時に食ったのが最後だな お疲れ様です シンプルな函館塩ラーメンには麸が有ると無いとではかなり違うな >>660
まあまあかな
あまり混雑もしてないから >>659
そう、それ
滋養軒は麩が無いんだよね… >>664
滋養軒、味薄いってかチャーハンにも負けてる 関東辺りの味の濃い濃いラーメンに慣れてるとそう感じるかも
シンプルにあっさりだけど出汁の効いた麸入りの函館塩ラーメンは最高や 仕事が丁寧な滋養軒は確かに美味い
麩が無いトコだけちと不満 滋養軒行くくらいなら鳳蘭の方がいいだろ
滋養軒は十字街の蕎麦屋東京庵の塩ラーメンにも負けてるぞ らーめん六花の塩はお前ら的にどんな評価か教えろ下さいませ。 地元家、札幌ラーメンショーに出すんだな
凄い度胸だな 札幌並みとは言わないが、函館にも博多ラーメンとか、喜多方とか、本格的な家系とか満足の二郎系とか、美味い中華そば、鍋で炒める味噌ラーメン、それぞれ欲しいよね 醤油味なら喜多方ラーメンが好きなんだが、とんこつラーメンの細く真っ直ぐな麺はなかなか馴染めないな。スープは好きだけど
太縮れ麺が一番 >>680
食べログで写真観たけど、ちょっと違うな
俺が食いたいのは坂内食堂みたいな喜多方 >>685
おんじきは店舗のバラツキ大きい
ヨーカ堂,戸倉,空港ほか
大体にして全盛期は30年前 戸倉に行きました 大盛り頼んだけど大盛り代はサービスって言われたのでまた行きたい 確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう?ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
019MH >>686
空港だと一階のおんじきか、三階のポルックスで食べる事が多いかな 煙草もそうだけど香水禁止みたいなストロングスタイルの店が味一本で道南に欲しい >>694
オヤジ怖いと直ぐに潰れそう
まんまる亭みたいに、無化調を楽しむ為に客が自ら気をつけるような雰囲気の店が増えるのを期待したい 東京に五稜郭ってラーメン屋あるけど、
行った人いる?
麩がのってる 花水木の煮干しを段階的に濃くできるみたいだけど、
どうなの?
行った人いる? >>705極ニボとか2倍とか券売機にあった。
久しぶりにノーマル中華そば食べたくて行ったけど、以前より味落ちてて残念だった。 ニキビより簡単につぶれるのが飲食店
と西原理恵子も言ってるしなぁ >>706
>>707
レス遅れてすみません
参考になりました。自分の口で確かめてみます
今月のポールスターの福島喜多方ラーメン良かったので
おすすめします >>711
函館で喜多方の坂内とかやれば流行るよ
アッサリシンプルで旨いもん 若大将 そこそこ入ってるけど微妙かな
食い応えは黄河かな 味噌ってなんであんな水っぽい? >>718函館のヘドロとんこつ味噌に慣れたら、普通の味噌じゃ物足りないよなw 大勝軒美味いよね
ただ夏場冷房殆ど効いてなくてクソ暑い まんまる亭行きてぇなぁ
なかなか行けなくてな
ああいう店は貴重だから儲けさせないとな 今日まんまるてい行ったら、8/31まで休みだとさ
暑い中損したぜ つるつる亭、まんまるてい、花水木、七飯大勝軒が道南ラーメン四天王
異論は認める 俺も基本的に同意
でもりんさんは入れてあげてw
一文字や響は何が良いのか分からないし、五稜郭家に至っては客を舐めてるとしか思えない >>726
そうなんだけど、めっちゃ美味いかといったらそうでもないんだよね
味噌推しのラーメン屋多い割にもどこも大したことないし
色々と終わってる 個人的にはまいども好きだがちょっとだけ高目なんだよな、同じ金額出すならまんまるていで節しょうゆ食べるね 俺は七飯のらむー好きだな。
安いし美味いし、あっさりもこってりもある。
こってりは巷のそれ系と違って、程よい味で食べやすい。 >>726花水木よく行ってたけど、極ニボとかやりだしてから味が落ちたと思う。 >>728味噌ならフレスポ戸倉の笹浪家か麺次郎が好きだわ。あとは廣河。 自分は味噌系だとまつ笠のこってり味噌は好きだな。
後は若大将の濃厚味噌と和弦のこってり味噌 >>733和弦は確かに美味いよな。
昔ながらの醤油ラーメン美味い店あったら教えてほしい。 >>732初めて笹浪家行ってきたけど安いし美味いね。大盛り無料もお得。 一文字の味噌にニンニク大盛にして食します 最高っす しかし、函館に限らないけど北海道のラーメン店はその味1本のみで勝負する店ってホント少ないよね。
決まって味4種に余分なサイドメニューあれこれとかの店舗が多いし 花◯木もヘンテコなメニュー増えてから、軸メニューの味落ちたな。
他の店もだけど、少ないメニューだけでやってれば良いのに。 >>740
なんか食べログだと最初は良かったが後はグズグズパターンに読み取れるが、、、どうよ? >>742
それは聞かないとわからないけど、原価が1/3だからねー、多分中国産でしょ 函館にも二郎インスパイアできないかね
学生さんとか若い子は食べたいだろうに >>746
いやいや、一応店舗側はインスパイアのつもりなのに、消費者がみとめてないパターンなのでは?
二郎似せとしては成立してると思うよ 因みに俺はちゃんとした家系ラーメンで麺の硬さ,アブラ,味の濃さをコールして、岩海苔とホウレンソウのトッピングが欲しい
店内は豚骨の匂い充満してるくらいじゃないとダメ >>740
以前、某飲み食いブログだと赤松のラーメン街道のラーメン屋は花水木以外は
所詮函館レベルで食う価値無し、とバッサリ切り捨ててたな
華月やまつ笠、武蔵とか人気ある店も結構有るんだけど厳しいもんだな・・・ 響とか炙はなんであんなに流行ってるんだろうな?函館ジモティがバカ舌だからかな(苦笑) 西園に誰か弟子入りして継ぐか、系統の店出してくれ、頼むわ じゃあ、結局どこがうまいのですか?
今度旅行に行くので教えてくんさい ぶっちゃけ、函館はラーメン始め食べ物目当てで行く所ではありません。
美味いラーメン食いたいなら東京に行きなさい カネ出せるなら自由市場でお好み海鮮丼かな?ラーメンも自由市場内の店舗がそこそこのお味
駅前なら寿司はさかえ寿司が値段相応、滋養軒の塩ラーメンが函館塩のデフォだと思って良い
味噌味は余り期待できる店は無い
そして間違っても、一文字,炙,響なんかには脚を突っ込まないこと 関東在住の者です。
来月函館へ行きます。
地元の皆さんのオススメのラーメン店を教えてください! 自分も来週行く予定ですがあえて昔ながら系をターゲットに「りんさん」「滋養軒」を考えてます。 >>759
ラーメンは函館で食べなくてもいいと思う
関東住みの元函館市民だけど東京出た方がいい店多いよ… >>761
そりゃそうだろうけど、せっかくの旅先なんだからってことでしょ。 >>759
滋養軒が良いと思う。
ただ時々アホみたいに行列できてるときがあるが、その場合は並んでまで食べなくて良いと思う。 「りんさん」「滋養軒」「あじさい」は食べたことがあります。それ以外でありましたら、教えていただきたいです。 >>764
あじさいは蝦夷油辛子と蝦夷油胡椒入れて食べましたか?素とは全く別物になるので試してみてください。 俺もまんまるていは推しだけど、観光客が行くにはちと立地が良くないな 大勝軒は関東にあるのでよく知ってます。
これが函館!というようなのをお願いします。 じゃあ、市電に乗って十字街下車
南部坂登る途中にある蕎麦屋東京庵の塩ラーメン
函館らしく中太麺の伸びた茹で加減と、塩味の塩梅は下手なラーメン専門店はお呼びでない
あと、駅前なら店は小綺麗では無いが鳳蘭(ほうらん)の塩ラーメンもおススメ、但し中華屋さんなのでこの店で本当に美味しいのは中華メニュー >>768
既にあじさいと滋養軒を食べていて満足できなくて、「これぞ函館」というラーメンを別に求めているのであれば、難しいような気がするなあ。 >>759
後、赤松の旧道のラーメン街道に興味があるなら、某函館ブロガーも言ってた通り
色々な店があるけど花水木以外は食うに値しない。
ここだけは東京レベルと言える代物なので興味があるならタクシー代払っても行く価値はある >>776関東の人に東京レベルの中華そばを教えてどうする 東京のラーメンショーで函館の「めんきち」のラーメンを食べました。
函館では有名なんですか? >>780
あなたが書いたので逆に市民の私が食べログで調べた位に無名ですよ 地味ということは、これぞ函館の塩ラーメンって感じですかね? 石ばし、店の前通ると何時も人一杯だな。
ここまで毎度混む店も市内じゃ珍しい >>786あの周辺にラーメン屋が少ないからじゃない? 六花って、あの立地でも店内広々だけど、満員になったら親爺さん一人で回せるのかな?
混んでる時はもう一人調理居るのか? 込んでると結構待つよ
その代わりチャーシュー1枚サービスしてくれたりする 地元屋の海老ラーメンはどうですか?
感想をお聞かせください。
関東在住です。 赤松街道のまつ笠も何であんなに毎度混んでるんだろう。
あの通りは店の数だけは多いけど花水木以外は低レベルの店しかないんだけどな >>794こってりあっさり選べて、老若男女が食べやすい味だったりメニュー豊富だからじゃない?
土日なんかは親子連れが結構多いイメージある。
花水木も美味しいのは間違いないけど、ゴクニボとかの新たなメニューやりだしてから、ノーマル中華そばがイマイチになった気がする。 >>793
札幌の一幻には全く敵わないけれど、まぁまぁ美味しいと思う
塩か味噌で食べると良いよ >>795
あっさりにこってりの何のポリシーもない函館スタイルに
沈んだ具に化調強めのスープ、黄色の多加水縮れ麺とすぐ側の花水木の足元にも及ばないだろ。
それでも常に人が入ってる不思議 函館のラーメンしか知らないなら食べるんじゃない
ゲロマズってわけじゃないし 石ばし良かったよ。
旨いラーメンを食べたい人には一押しだけど、ただスープがこってりなので、函館らしい塩とはちょっと一線を画する感じだと思う。 京屋行ってきたけど美味しかったな
家系ラーメンと聞いてクドイかなと思ったけどそんなことなく満足させてもらいました
備え付けにニラキムチあるのも良いし醤油オンリーで全然問題ないです >>801
京家良さそうだね!
麺の硬さ、あじの濃い薄い、アブラの多い少ないを指定できるのかな?
そこまで家系を周到出来てればバッチリだと思う
ただ、券売機のトッピングにレンソウマシが無いのが気掛かりだな >>802
麺とアブラは客から言ってました
また行ってみようと思えるほどの味だったので期待せずに行ってみてはいかがでしょう
函館では確実に上位に入ります 先週末函館に行きましたが、美味しいラーメンには当たらなかった。
残念! >>775
遅レスで申し訳ないが、堀川町の蕎麦屋だと思う。
函館らしいとは思わないけど自家製麺みたいで独特。 >>810
函館でラーメン食っても殆どの店が化調漬けだったりブルーカラー共ご用達の辛味噌が主流だったりするから。
函館、ひいては北海道はラーメン食いに来る所ではありませんよw >>815そんな皆様には田家町の六花をオススメします。
ご賞味して下さい。 ラーメン専門店ではなく中華料理店だが、北斗軒が復活するらしい。 オープンしてから大分経つけど、美原の麺匠極。
ポリシーの欠片も無いあっさりとこってりの2種に函館ご当地ラーメンと化してる赤いアレ
化調頼りのスープに麺も黄色い多加水縮れ麺 の典型的なQOH(函館クオリティ)の店だな。
同じ並びで数百メートル歩けばもっと美味い店もあるし勧んで行く店では無いかと 桔梗の華月初めて行ったけどうまかった
華月醤油食べてみて あそこはチャーシュー炙ってるのと店員も黒Tシャツのヤンキースタイルな
典型的なQOHの店だから論外 >>821同意。駐車場に停まってるクルマが全てを語ってる 函館はラーメン店以外も割引券だのクーポンだのポイントだの
○周年記念の安値とか小細工で客を釣ろうとする店が多い。
それに釣られる連中もアレだがw >>825
函館しかしらねーの?
どこでもそんなのやってるけどよ
たまには函館出ろよ 今のポールスターのラーメンはナニが知ってる人いる? >>830
どっかで見たことあると思ったら、それか! >>834
大したことないよ
それなら花水木もうちょい先にある花水木行ったほうがいい >>522
829 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp03-TOxm) :2019/03/23(土) 16:25:45.77 ID:zLE5JQcCp
麺2000跡地、なんでや麺になってた
830 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sacb-eXG0) :2019/03/23(土) 17:10:50.52 ID:F0OBsNlHa
>>829前に湯の川にあったラーメン屋か?
831 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-TOxm) :2019/03/23(土) 18:24:03.42 ID:ZHGkEJam0
>>830
どっかで見たことあると思ったら、それか!
832 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4edd-eXG0) :2019/03/23(土) 21:19:44.76 ID:SOnbxgQg0
>>830もしや湯川の甚兵衛横にあった? pring春のキャンペーンで\500が即もらえる!!
アプリ名「pring」
AppStore/GooglePlay両方対応
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Dそのままpringで使っても、対応銀行におろしても¥500として使える
対応銀行続々追加中! 函館の皆様、テッペンてどうですか?
5月に函館行くので何件か回りたいです。
去年食べた花水木の煮干し系はうまかったです! >>840
ここの店の鶏白湯は絶品なのでオススメ。
他には産業道路側なら北美原のつるつる亭、花園町のかりんとう
五稜郭公園側だとキッチン中華あじたか、電車道路側では堀川町の麺工房京家
杉並町のTANTAN辺りかな?
>>841
あそこの通りだと韋駄天と初代社がツートップだと思う >>841
>>842
>>843
地元の方々の意見ありがとうございます!
ガイドブックとかだと観光客向けっぽい店が多いもので
ラーメン好きの方の意見参考になります! >>845
ありがとうございます。
ぐぐって見たらいい感じに年季の入ったうまそうなお店ですね! >>847
聞いたことないお店で参考になります!
おすすめはやはり塩ですかね? >>848
フツーにあじさいでよくね?
蝦夷油辛子と蝦夷油胡椒入れて食えば結構シアワセだぞ? >>850
偶に食うのならそんなに気にならない
アンタらみたいに毎日の様に食うんじゃないからな >>849
強めの化学調味料のスープで食った後に具合悪くなるの必至だから
その付近だとあじたかに行くのが正解。昔ながらの函館塩が味わえる >>853
小さい頃から化学調味料漬けの料理ばかり食って来た函館の人に比べて
これから観光で多くなる道外の人は特にそういうのに敏感だからね >>855
函館の人関係なくない?
子供の頃から化調漬けなのは育ちの問題もある。
観光の人だって化調まみれの店のラーメン褒めてるぜ >>856
煙草の煙で霞むような昼飯は食いたく無いよ >>859
十字街下車、南部坂を登ると直ぐにある東京庵という蕎麦屋の塩ラーメン、侮れない 連休で道外から観光で来てる人も多いけど何食べても味では首都圏には及ばないのだから
割り切って函館らしさを感じる拉麺でも食って旅の思いでにでも出来れば良いかと >>861その函館らしさを感じられるラーメン屋の少ないこと
殆ど函館チャッチャ系(笑)ばかりじゃん よくある何とかウォーカーによく載ってる店ではなく地元ブログとかで
よく調べてからの方がダメージは少ないかと。
五稜郭公園前ならあじさいよりあじたか、湯の川方面なら一文字よりまんまるてい
七重浜なら響より社、産業道路を通るなら石ばしよりもつるつる亭
赤松の通りならまつ笠よりも花水木 以前に地元ブロガーでラーメン専門でやってる人が絶賛してた店行ったが、絶賛してただけにハードル上げすぎたせいか、イマイチだった。
ラーメンだけは、御託並べても個々の好みが違いすぎて人に勧めるのむずいわ。 時折現われる塩ラーメンの味がわからない味障って何なの? >>867
それは全ての味に有ること。でも他の味のラーメンスレにはこんな奴は居ないでしょう? 某スレより
函館の塩ってのは昔から親しまれていたご当地品や無く
札幌は味噌で確定やろ、醤油と言えば旭川かな?
あと残りは塩か…どうすっぺかって結果、後付けで
無理矢理押し付けられた最後の三味やったからしゃーない
無知もここまで来ると笑える 札幌にあるw鹿児島豚骨の桜島が本町交差点にオープンしたみたいだな
昼営業もあるから今度行こうと思うが
函館で九州豚骨が食える店って他にあるっけ?
内地にいた頃の癖で時々無性にアレが食いたいんだよなぁ、楽しみ 五稜郭観光のついでにあじたか行きました。
汁も飲み干すほどうまかったっす。
明日は朝市のかもめでホタテラーメン食べようと思うんですけどかもめっておいしいですか? >>873
で、どうだったよ?
幾らだった?
きっと(ボッタ ラーメン専門店ではないけど、神山の七ツ星中華 真ほくとの麺はオススメ。
味噌塩醤油と言った普通のラーメンは置いて無いのでそれらの概念に囚われてる道民には
最初取っ付きにくいかもだが担々麺や雲吞麺は食って損なし、今年の頭に五稜郭に移転した中華料理店とかとは
やってる事のレベルが違うかと。
あ、でも函館のみんなが大好きなあんかけ焼きそばも辛味噌ラーメンに相当する辛い系ラーメンも
安心して下さい、ちゃんと置いて有りますよ(笑) >>875
聞いた事ないなぁ
街中華なら六花の方が知れてるし安くて美味そう >>875
食べログで探し当てた
新店なのかレビューが一件と写真無しだねぇ
人に勧めるならそういうところに写真入りでレビューする方が得策なのでは? >>875
それはそれは驚愕ですな!
札幌での評価も教えて頂けますか?(笑) >>881
言葉足らずでしたわw正確には亀田町、元の場所から五稜郭駅側の方に移転ですね
>>880
詳しくは当店のFBを見るがよろし 十日ほど前に初めて函館に行き市電に乗ってぶらぶらと。
こちらを見て満腹食堂に行き美味しいラーメンと半チャーハンをいただきました、良い情報をありがとう。 スマートフォンをサンダルに仕込みスカートの中を盗撮 60歳の消防士を逮捕(北海道)
5/29(水) 12:15配信
函館市内のパチンコ店で女性客のスカートの中を盗撮したとして、消防士の男が逮捕されました。
北海道迷惑行為防止条例違反の疑いで逮捕されたのは、
函館北消防署に勤務する消防士、保科清隆容疑者60歳です。
保科容疑者は28日午後7時すぎ、函館市港町2丁目のパチンコ店で、女性客のスカートの中をスマートフォンで盗撮した疑いです。
保科容疑者は、スマートフォンを仕込んだサンダルをはいて犯行に及んでいました。
調べに対し保科容疑者は「やったことに間違いない」と容疑を認めているということです。
函館市消防本部では「事実関係を確認し、厳正に対処します」とコメントしています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190529-00000188-stv-hok ちょっと前になるけど、SmartNewsで札幌味噌と函館塩の記事があったねー
函館塩として紹介されたのは、滋養軒,マメさん,バスラーメンの3つ
俺はどれもイラネwwwイカネwww
大門なら鳳蘭行けよな
十字街近辺なら足伸ばして満腹食堂
夜の湯の川?そんなモン旨い訳ねーじゃねーかよ、冷静になれば分かるよな?早い時間にりんさんで食うべし 札幌の味噌ラーメンもやたらと持ち上げられる事多いけど
所詮は古い時代の考えに取り残された品でしか無いからね。
現状、札幌でもニューウェーブ系が席巻し始めてるし
その味噌にしても東京の花道やど・みそとかの味噌は
神格化されてる豊平区にある店に代表されるニンニク野菜炒めラーメンとはレベルの違う美味ささし >>888
マジで
ちょっとなにいってるかわからない >>893
結構、サラリーマンが昼飯食いにたかるからね
繁盛してるのは良い事だ 函館の皆様、教えてください。
7月の三連休に函館に行く予定です。そこで塩ラーメンを食べたいと思っていますがオススメの店はどこでしょうか?
ちなみに10年ほど前に行った時は一文字函館本店様、7年ほど前に行った時は星龍軒に行きました。出来れば違う店を教えてください。 >>897
ありがとうございます。
二件なら滞在中に行けそうです。情報過多にならない限り行ってみたいと思います。 >>898
六花は結構穴場ですよ。スッキリとしたスープが美味い。
五稜郭の電車通りから少し遠いですが、車で行くなら駐車場が余裕あるのでおススメ。
西園は西部地区にあるので地元民と観光客で賑わう老舗。
昔ながらの少し豚骨が勝る淡いスープで美味い。
市電の末広電停真ん前、車だと駐車は道路挟んで1台ほど。
うんちくゴメンなさい。
まずは良い旅を。 西園はありえない
あんな煙草の煙が充満する小汚い中華屋で食事するなんてことを観光客に勧めてはいけない >>895
つるつる亭の啄木塩、期間限定で不定期だが臥牛ラーメン塩と鳥白湯塩もオススメ この前10年ぶりに函館帰ったのであじさいに行った
オーナーが変わってから味が変わったとか経営方針が観光客よりになったってのは地元の友達から聞いてて本当か?って疑ってたんだがマジで落ちたなぁ
不味くはないんだけど、美味い!から普通…に落ちて残念だ 5年前までは、あじさい本店で五目麺みたいな中華麺があったけど、それがなくなってから変になったよね
白味噌,辛味噌,醤油,背脂,炙りチャーシュー,天丼セット,いくら丼セット,バーコー麺。。。
そんなのあじさいじゃない!
いろんな店から売れ筋をつまみ食いして、同時に悪いところも吸収しちゃって、果たして今居る店が一文字なんだか炙なんだか響なんだか分からないカオス状態!
経営者変わったっていうのは知らなかったけど、新しい経営者が収益上げようとしてコンサル頼んだら、こんな風になってしまったのかもね
塩メインで品数少なくても十分に客は入ってたけど…客単価上げたんだろうな、観光客は長居するから満員でも、塩ラーメントッピングなしばっかりじゃあ厳しかったのかもね
いや、残念だ
函館のラーメン史での不幸は
王さん閉店→星龍軒閉店→あじさい劣化
だね
これで滋養軒に何かあったら、函館塩ラーメンは無くなるね この前、久々にまつ笠の前通ったけど相変わらず混んでる事・・・
少し歩いた先にここより遥かにレベルの高いラーメン店が有るにも関わらずあの混み具合だものな。
まぁ函館ソウルフード(笑)のあんかけ焼きそばに辛味噌ラーメン、それに函館ラーメン店名物の
あっさり&こってりの2種ベーススープも完備してあるから地元函館人にはよく馴染むのかも知れないけどw 遥かにレベルの高いラーメン屋さんがステマなんかするわけないじゃん >>908遥かにレベル高い割には、最近メニューが迷走しとるぞwww >>905
そこ出身でありながら全くの別方向に超進化した店も居ますけどねw >>872
あそこの叉焼は炙るのが大好きな(笑)函館人に併せてなのか通常は炙り叉焼だけど
頼む時は炙りキャンセルで頼んで食うのが正解。
炙ると焦げと溶けだした油で折角の豚骨スープの出汁の風味が台無しになって
焼肉の味しかしなくなるからね 函館土民ってホント馬鹿だから、炙りチャーシュー(笑)とかチャッチャ系(笑)が好きだよなwww
んで、それで自称ラーメン好きな男女多すぎwww >>913
正にそれ、だよね。幸福度最下位の街だけあって治安の悪さと民度の低さは
道内でもワースト上位。道内のラヲタが望んでいるのはNON北海道クオリティなラーメンなのにね 正統派家系ラーメン,九州長浜ラーメン,喜多方坂内ラーメン
コレらがあったら他要らない >>915
正統派家系ラーメンなら堀川の京家があるからね。
他は正統派の二郎ラーメンか >>916
堀川の京家、
なんで家系ラーメンなのにあんなにスープが甘いんだ!変に函館ローカルに染まってるぞ!
しかもトッピングに欠かせないレンソーが券売機に無い
俺は吉田家直系で口が慣れてるので、エセ家系なんかは受け付けない >>918
そういう有名どころ(もちろん燕三条系とか和歌山とかまだまだいっぱいある)の美味しさを、関東や名阪神の人達は知ってるから
炙りチャーシューとか、ちゃっちゃ系とか訳の分からない物は食わないし、商売成り立たない
そういうこと 高橋屋はどうなの?
味噌食べるならあそこが一番美味しいと思う
一昔前の札幌味噌って感じがして好きなんだけど
ここでは名前すらでてこないよね
味噌食べるなら山岡家か高橋屋だわ
異論は認める Sp8d-Xk+Jみたいな知ったかぶりは相手にしないで異論を認めていいよ >>921
まぁ、狭い世界の中で食っても旨いと感じるものはあるだろな
函館観光に来る国内旅行者は結構予算ない中で来てるけど、それでも外の世界の旨いもの知ってるから、函館の変なラーメン食って苦笑いしてるんだよ
俺は手をつけないと思うが、外の世界を知ってて加減を間違えない店主がキチンと作れば、観光客が喜びそうな味噌バタコーンとかも旨くなるのかもよ >>920
高橋屋は気にはなってるけど5年に一度行くか行かないかという場所だから、食った事がない
大森浜出ちゃうと、りんさん行っちゃうからな >>922
箱館に観光に来る外の世界のうまいラーメンを輩は、
箱館に来てわざわざ変なラーメンなんか選ばずに
オーソドックスな塩ラーメンを食べるんじゃねえのか? >>924
でも湯の川のあんな目立つところに一文字みたいなところがあると、まるでコバエこいこいだよな
朝イチの蟹ラーメンとかも話のネタだよな
そういうなにか引っかかるところがあるのが函館のラーメン屋 >>923
りんさん画像見たら美味しそうですね
今度行ってみます まぁ言ってしまえば函館及び北海道はラーメン食いに来る所では無いですよって話。
ラーメン食う為にわざわざ旅費払う位なら東京や横浜で食うのが正解。
これはラーメンに限らないけどね >>927
ラーメン屋の親父は寡黙な方がいい
無駄に口きくのは見苦しい 函館含む北海道のラーメンは稀に特別な例もあるけど、基本的にレベルの低い店ばかりだからね。
青森のラーメン店の方がずっとレベルが高い 生まれは函館だが、仕事で行ってた長野県松本市の方がラーメン美味い店多かった
支那そば,家系,二郎インスパイア,九州ラーメン,創作系、どれを取ってもレベル高かった
矢張り東京にアクセスしやすいと違うよな
因みにラーメン以外のも選びやすかった 1年ぶり社行ったが不味くてびっくりした。麺ってあんな特徴のないちぢれ麺だっけ?もっと黄色く太い北海道らしい麺じゃなかったかな?
どっかいいとこないかな?
ちゃっちゃ系はもういいや >>932味落ちたのか。
七飯店が閉まって以来、本店も行ってなかった。
けど毎日駐車場は満車だよな。 社で食うなら味噌系より煮干し豚骨中華そばがオススメ。
あそこの麺は自家製で麺のタイプも選らべるんだが >>933
落ちたと思うよ。前はそれなりに美味しく感じで帰省したら一度は行ってた。
でここにもよく出てた西園にも行ってみた。
星龍軒ってレベル高かったんだなと改めて思った。塩ラーメンの最高傑作だ、西園はそれに比べ塩っ気は足りない、コクも旨味もないガッカリラーメンだった。ファンの人にはゴメンだけど 久々に函館に来たので、このスレなどで評判の高い滋養軒行ってきた。
まぁ飛び抜けて美味いかというと。。。
そんなことはないな。
個人的にはもう味わうことができない星龍軒とか比べ物にならなかった。
ラーメンは個人の好みで評価が大きく振れるのだろうから異論ある方はいるだろうけど、しばらく函館でラーメンはいいかな ラーメン食うなら北海道より青森の方がレベルは上だからね >>938
滋養軒は塩ラーメンがチャーハンの味に負けて、味がしない >>940チャーハンとセットで食ってラーメンの味評価するって、どんだけアホなの? 月一で函館に出張来て1年。
自分は
大正庵の塩ラーメンと半チャーハンが最高ヒットしました。
それと広東麺もオススメですな。 過去ログみてないが パンダの味噌カレーラーメンは駄目なのか? てか関連性知らんがワイの地元のB旧グルメだった 結局、鳳蘭行った事ないんだけど、評価が二分されてて行くか迷う
塩ラーメンね
チンした迷物シューマイは食いたくないなぁ
半チャーハン無いのかなぁ >>905
氵王さんといえば、塩ラーメンとあんかけチャーハンでした。
美味かったなー。 >>952
そうそう、掛けチャーハンね
高校の頃週2くらい行ってた >>952
メニューに「ラーメン」「塩ラーメン」と別表記なのが謎でした。(もちろん「正油ラーメン」も別途あり。)
掛けチャーハン旨かったなあ…。 久し振りにイエローグローブ行ったら、凄麺で函館塩があったw
まだ食ってない 神山の真ほくとの麺、今週は4連休かい。味自体は市内でも上位に入る美味さだが
行こうと思ったら混んでて入れなかったり食べたいメニューがもう品切れしてたり
席空くまで待つのとメニューが来るまで結構待たされるのと早い時間でもう閉まってたりするのが難点。 やっと櫻島行ってきたわー
久々の九州ラーメン(本店は札幌w)は良かったが、俺は紅生姜欲しかったな 2年ぶり?に函館に来た
星龍軒が閉店して残念でならない
あそこの塩ラーメンは生涯で一番美味しい塩ラーメンだった
居酒屋で飲んだ後、滋養軒へ行った
本日はスープが無くなりましたので営業終了だった
仕方なく大門横丁の龍鳳へ行った
相変わらず愛想がない
2年前よりまずくなった
麺の量もめっちゃ少なかった
もう二度と龍鳳へは行かない
観光客をなめるな >>959
あそこはスープに不思議なあぶらが浮いててしかも不味くてほとんど残したよ >>960
脂は特に気にならなかったが臭かった
あれだけまずい函館の塩ラーメンも珍しいよね 今は駅前の方で食うのはオススメしないよ。大体が化調キツくて道外から来た人だと
食った後具合悪くなるし >>962
函館2日目の朝です
快晴です
おすすめの函館のラーメンを教えていただげませんか? 教えていただけないので今からあじさい本店へ向かいます >>964
恨んでるわけではないだろうけど
言葉選んだ方が自分のためじゃね? >>965
だって教えてくれないんだもん
あじさい本店、美味しかった
外国人が多いのがたまにキズ >>966
教えない方が悪いのか
外罰そのものだねぇ >>967
函館のラーメンの質問(どこの店が美味しいか、まずいかとか)に答えるスレじゃねーの? >>968
それまちがってはいないけど
答えてもらえるとは限らないよね >>971
教えていただけなかったのであじさい本店へ行った、というのがそんなに面白くないの?
頭おかしいんじゃない? >>972
少し落ち着いた方がいいんじゃないですか? >>973
言いがかりをつけてきたのはあなたの方でしょ
あなたこそ頭を冷やしなさい
誰に聞いてもどっちが間違っているか明白よ >>974
じゃあどこが言いがかりか教えてください 旅行者かなんかわからんけど
おかしなのがまぎれこんでんな おすすめのラーメン屋教えてください、ときくのがそんなに悪いことなの?
欲しい龍軒なき今、函館には美味しいラーメン屋さんはない、ということでよろしいか? >>979
ちょっとだけでいいからクールダウンしなよ はんごだでチャッチャ系大好物な函館土民に美味しい塩ラーメン店を聞くのが大間違いですよ >>963
函館自由市場内のいなせというところ
評判いいよ >>985
ありがとうございます
函館3日目の朝です
次回函館に来る機会があれば行ってみたいです
私は今札幌へと旅立ちます
天候にも恵まれ、楽しい美味しい函館の二日間でした
さようなら函館
ありがとう〜函館 札幌に来たよ
函館の人は美味しいラーメンを教えてくれませんでした
札幌のラーメンスレでは美味しいラーメンを次々に教えていただきました
ありがとうございます
今は狸小路で飲んでます
札幌の美味しいラーメン楽しみです
明日、最終で名古屋へ帰ります! 函館のラーメン店で食う際の失敗しないポイント
1:あんかけ焼きそばを置いていない
2:辛味噌を置いていない
3:チャーシューを炙っていない
この3つに注意して店を選ぶのが正解 このスレッドは1000を超えました。
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