【新小岩】麺屋一燈グループ8【名所】 [無断転載禁止]©2ch.net
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去年の大幅劣化リニューアルから約半年、ようやく味が元どおりになったぞ 麺屋一燈メチャクチャうまかったのに、どうした?
春休みだろうけど並んでるのも子供ばかりで色々変わったな 久しぶりに食ったけど味落ちすぎ、中国人に挟まれてたから適当に作られたのかもな
小岩の豚骨の方はどこにでもあるような味だし、ラーメンDBの評価なんか信者が何食っても高い点数だから全く当てにならん。他の店で出されたら確実に70くらいの味。
あと油そばのまずさはヤバい、あれで良く店に出せるなってレベル ガイドブックに書いてあんだろ。
味分からないアジア向けのガイドは
とみ田とか書いといてくれよ。 とみ田は千葉の片田舎だからガイドに載せにくいんだろう
新小岩は千葉寄りとは言え一応東京都内だからな 昨年のリニューアルに託けて材料を安価なものに変えたんだろ
そうとしか思えない じゃなきゃ超繁盛店の味を変える理由がない 小岩でつけ麺食べたけど、うまいと思ったのはバンブーぐらいまでだな
つけ汁少ないからあっという間になくなるし冷めるのも早い
残り少ない冷めた汁につけた麺なんか食えたもんじゃない 大盛りだと自分の腹的には多いんだけど
中盛だとつけ汁追加が来ないから無理に大盛りを頼んでしまうわ ソースつけ麺喰った客が荒井氏に「ヤバイですねぇ」だって
表現力が乏しいねぇ 角煮ともつ煮じゃ差がありすぎるだろw
小岩のスペアリブとワンタンを思い出したぜ >>11
確かに油そばの不味さは異常w
トッピングとかで更に金取ろうとしてくるくせにいれても何も変わらずただただ不味いだけwあれは本当に最低のメニューだわw
昔ながらのとかいうのもそこらの中華料理屋で食った方が上手いレベルww 最近の限定はRDBでも低評価OR未(少)掲載が多くなってきた。 劣化したって言われてるけど,今まで食ったつけ麺でナンバーワンだったわ 活龍にぼしのなみうますぎ 伊勢海老も活龍のほうが上
一燈は中毒性が全然なくおとなしすぎるんだよな 中毒性のあるラーメンも、そのうち飽きる。
絶妙な加減に作ってると思うけどね。 久しぶりに食ったが二杯目に出てきたスープが不味かった ひなちゃんはなんで燈籠に戻っちゃったの?
クーデターでもあったのかな? あのちっこくて汚らしい眼鏡の婆さんが錯乱婆さんか・・・ >>30
サクマのブログは気になるあの子、俺のブログ見てくれてる?頑張ってるっしょ俺俺アピール、傍から見るとただのキモいポエム、早く気づけよ痛々しいぞ >>38
あの錯乱婆さん坂本店主にふられて佐久間店長を狙ってるらしい? >>30
前店長ってひなちゃんでしょ、どのへんが? >>42
「燈郎にヘルプで入ります」で伊藤店長との2ショット=で当然ひなちゃんとの2ショットは無し
どう考えても当て付けでしょ >>43
そんな事ないぞ!雛形あき子みたく巨乳じゃないが良い子だぞ!!!
ていうか皆、仲良くやって欲しいんだよ、ひなちゃんにもブログ更新して欲しいし なんかあったん?
結局、新店2件とも宮元ほど強烈なインパクトがない
宮元≧つけ麺一燈+煮干し一燈 煮干しの店出したのって
宮元が好評だったから?嫉妬? >>44
ひなちゃんが休みだからヘルプに入ったんでは?
お前、佐久間との2ショットに嫉妬してるだろ? >>41
錯乱じゃ無くて桜蘭だろ?
ツイッター見てると錯乱にしか見えないがw 俺は週五で一燈の店に行くがここ最近猫ばあさん見ないよ 麺はいいのだが漬けダレの妙な甘さが舌に残り食欲を減衰させるな。
大盛りにしたわけでもねえのに腹が膨れました。
当たり前かもしれないけど(?)また食いに行こうとは思わないよね。 最近接客ミス多くね
ここ一月で4回くらい行ったけど毎回配膳ミスしてるの見かけるんだが 本店も常連とだべってるのか?
宮元のところだけにしてくれよ。 本店も普通に駄弁ってるぞ
まあ営業活動みたいなもんだから多少はいいと思うけどミスはいただけない
ただでさえ本店は中国人客だらけだからオーダーミスがあっても客はミスに気付かず口付けちまうんだよ
そうすると割りを食う客が出てくるし店に入っても15分待たないと丼が出てこないとかよく見るわ アカンなは坂本店主に振られた婆さんを抱いたって噂本当? 猫ひろしはカンボジアで五輪を狙って失敗した
猫ババーはパキスタン坂本と不倫を狙って失敗した >本店も普通に駄弁ってるぞ
>まあ営業活動みたいなもんだから…
確かにw
いわばラヲタフレンドリーな店だよな
狙ってやっているんじゃないかという気もする そうすりゃブロガーの豚どもがRDBや食べログの点数釣り上げてくれるからな 調理しながらしゃべってるからツバが気になって食べるきに
なれん
ここの常連はラーメンオタクの味オンチか田舎者ばっかしだろ 小岩の店の入り口側カウンター席って
ラヲタが店主と駄弁れる特等席という設定なのかもしれないな
つけ麺茹で上がるまでひまだから観察してみたら、
店員がそうなるよう気を配って客の座る位置を誘導しているみたいな気もするw 麺屋一燈の劣化にはかなりショック
いまだに並んでるバカがいてもガキや観光客ばっかで店側も劣化に何にも気づいてないようだ
味音痴の勘違い店になってしまったのが何よりもショックだ、神店だったのに >>69
唾液とかつけ麺の麺べとべと触る皮脂油が隠し味だからな、、俺は気持ち悪くてあんなもん食う気しないが 坂本って店出てる?
七年前だったか最初のメルマガで俺はラーメンでみんなを幸せにする、奇跡ドリーム!!ってほざいてたの、どんだけゲス舛添とかぶってんだよ笑 味落ちたん?
今度友達連れてこうとしてたんだけどやめとこうかな 煮干しそばの方はどうよ?
宮元いってたけどやらかしてるみたいだから
こっち行ってみようかと思った 小岩に六厘舎の下っ端店舗がオープンしてた。
糞狭い店だったけど豚骨一燈よりは美味しかったわ スカイツリー店はくそまずだったけど小岩店は美味しいのね
期待して行ってみるわ 本店の完全復活はないなと確信した
子供だまし程度の行列店として頑張ってください ラオタは味覚障害多いから味とか分からないし情報を食ってるだけだからね
RDBや食べログの点数を見て人は並ぶしそれを見てここのラーメンは美味いのだと錯覚する >>72
ここはオープンして5年ぐらいじゃね?まあでも随分変わっちゃたねぇ色々と笑 うむ。
小岩のボヨボヨベトベト麺の改善もしてほしい。 >>78は>>81の感想
カエシを戻せば全て解決だと思いきやシャバ汁は改善されておらず麺にさほど絡まない
材料もレシピも同じかもしれないが根本的にセンスがないなった
つけめん以外ならどうにかなるんじゃないレベル それと意外とほうれん草と白髪ネギがあの味を支えていたと気づいた
社長は一度帰還されたし
ピーク前後の時間帯なのに並びが減ってて入店まで楽だったぜ 昼行ってきたら味付け前に戻ってて
旨いと思ったよ
確かにつけ汁は未だに粘度なかったね
全然行かないから粘度あったの忘れてた そうそう
つけ麺食ったあと口の周りがカピついたんだよな
あれが苦手ではあるがあのくらいじゃないと太麺との絡み具合が皆無で旨くないし
贅沢な悩みだったな今思うと とみ田がすげー事になってんぞ、ラーメン伝説になりそう 本店に昨日行ったけど前よりましになったよ
スープも以前と遜色ない、スープの粘りは麺が好きだからあんまりようわかんね 初めからsage感に溢れているのに確信したら尚見下しにかかるのが好きだよな
んでシャチョーみてみて弊社ageのパターンなメンヘラおじさん
はたから見れば本店以外大したことのない名ばかりの系列店なのに アセスル否定してるやつって、化調全般否定しそうだなw 女と中国人が並んでる率高過ぎだろこの店
ラオタからは完全に見放され始めてるのな ×見放され始めてる
◯既に見放されてる
列んでるのは食べログの点数とかで店決めてるような連中しかいない 割とマジで中国人が一燈の生命線だよな
奴等がいなかったら行列すらできないだろうね 行列無くなったら一回食べに行くわ
並ぶ気はまったくない 俺も並んで食べるとしたら妥協して着丼まで20分圏内だなあ
昔は2時間並んででも食べるべし!と人にすら勧めてたw
本店のつけ麺の話ね
おまいらもそんな感じじゃね 全盛期は何時なの?
初めて行ったのが2年前の4月だが ただでさえ女の客が多いから食うのも遅く回転は悪いのに
日本語理解できない中国人の団体が要領を得ずくっちゃべってるから尚更回転が悪くなる
それでいて全盛期より行列は圧倒的に短いし皆分かってるんだなぁと思わずにはいられない 坂本ってもう美味しいラーメン・つけ麺を作る気無いだろ
ってか、お客様に美味しいものを食べさせたいという気も無いだろ
儲かりすればいいってだけのスタンスなんだろうな
まぁそれで上手くいってるから経営者として勝ち組なんだろうが 昔はすごかったよな
純鶏パイタンとか
オリジナル限定燈郎
夜限定混ぜそば
支店でラーメン燈郎作ったあたりからダメになってきてんじゃん?
もう三年くらい行ってねーわ 3年行ってないなら分からないだろ
10年ROMってろ だからってリニューアルは露骨にやり過ぎたなーw
コストも手間も抑えた超絶劣化つけ汁で今までの客を騙せるとふんだんだぜ
まだ5年しか経ってないのにえらい天狗になっちまったな社長 >>115
おめー絶頂期知らねーで劣化食ってんのな、ざまーはおめーだよwww もう坂本は店に立ってないでしょ
手抜きしてるのが客にも伝わってるから客が減ってるんだし
初心を思い出して一からやり直せ 山岸を利用した田代のセコさ
とみ田を利用した坂本のセコさ
政治を利用したハゲ舛添のセコさ
こいつらのセコさは横一列でピカイチ カエシ戻してから行ったけど相変わらずシャバシャバのつけ汁で前よりしょっぱくなっただけだった ミクシーで散々常連を気取ってた奴らは今でも一燈に来てるの?
幻夜、ラオウ・オジョウ夫婦、ホモK CygnusX-SR、ちり、かずや、ペヤング、あき、種籾とか もはや甘味もなくて舌にビリビリくるしょっぱさしかなかったわ
これならまだ前の方がいい 原価率を下げる為に坂本も必死なんだよ
まだ中国人どもが並んで食ってくれてるんだから直らないだろうね
人間切羽詰まらないと動かんしな RDB二位って受けるな
どんだけステルスかましてんよ?
坂本はハゲネズミよりセコセコ 大盛り以上でサービス提供されるつけ汁は金取ってないからって手抜きし過ぎだろ
こういう積み重ねが効いてくるんだぞ なんか前のほうがうまかった気がする。
食べ飽きたのかわからんけど。
ほうれん草が無くなってるしチャーシューも前のほうが好きだった。
前食べた時は美味しくて感動してたのになぁ。
客層も中国人とか観光客みたいなのばっかりだったしちょっと残念。 台湾店 行列商法とスタッフ教育がfacebookでかなり批判されてるな
レビュー1が約半分。一方レビュー5は味。 雰囲気サービスなんてどうでもいいんだよ馬鹿馬鹿しい
味さえ良ければよ
その全部が急降下したのが一燈な 豚骨一燈 すすきのラーメン館店 一年もたず閉店
豚骨一燈 大塚 閉店
豚骨一燈 阿佐ヶ谷店 閉店 FCの契約金とかコンサル料ってどのくらいなんだろ? 小岩の店もなんだかつまらなくなったな
サイドメニューの飯はほんとどうでもいい 本店劣化したのはFCの工場スープ 業務用メンマの弊害なのか? 一燈FCの新とんこつ大学とか早々閉店のわけはなんだったんだろ キャラはどーでもいいが仲間内でなあなあでやってるから劣化したことは分かった 40分待ちの一燈 3時間待ちのとみ田 間違いなく一燈を選ぶ! 劣化したのか舌が肥えたのか。後者だよ >>150は自分じゃないのに後者と断言すんな
元ツルシコ麺がベタつくんだよ >>151
>>152
お前こそどこの信者だよww 食べに行って麺が前よりベタベタしてきたとしか言ってないのにどうしてそうなるんだ
>>155の妄想を元にアンカーつけて話しかけないで欲しい 一燈に社員はいらねえよ
面白くない奴が面白い奴を真似て面白くなくなるように
人が集まるほど一燈を壊していく 燈郎〜小岩を出したあたりまではどの店も味も個性も保たれてたように思う
全ては坂本有能と思ってたが優秀な部下に恵まれてたからと今になって分かるはな
今の社員は単なる取り巻きみたいなもんやろ
全然職人じゃない 職人じゃない>>163に何がわかるんだ!所詮負け犬の遠吠えww 惨めだな哀れだなww 惨め哀れが一燈でのNGワードってことかw生々しくて草 トッピングのオマケではではよくここまで飼い慣らしたよな
調教の方が才能あるんじゃないか トッピングなんかつけなくても名前で呼ぶだけで嬉ションする人種だろ 一燈関係者さん埋め作業乙です!
意外と暇なんですね(^0^) 意外ではなく普通に暇だろう
客層の過半数が女と中国人だからダラダラやっててOKだし しかし以前の一燈のつけ麺の味ってパクることすら出来ないのな
質が落ちる前から一燈っぽいと言われた店のつけ麺は片っ端行ってみたけど擦りもせん 年間休日70日くらい?かつ実働10時間
だと時給換算1000円か終わってんな… これが気になったんで。。
新制度★お友達紹介キャンペーン
お友達を紹介してくれた人には1万円!
そのお友達が1年勤務が続けば、さらに5万円進呈! >>132
日高屋でも行っとけww
マクドナルドで十分かww >>170が来なくても、別に良いよ(笑)クレーマー1人の売上なんていらんわ(笑) >>181
才能無い凡人が名店の味と技術を金を貰いながら教えてもらえるんだから貰いすぎなくらい 田代こうじは大勝軒のおやじに大金持ちにしてやるって言われたんだろ?
何年か前まではグループのHPに堂々と皆で金持ちになろうとか書いてあった気がするんだが
いつからか幸せとか笑顔とか宗教めいてきた気がする 本日はつけ麺一燈の火曜日限定海老細つけ麺!最高に美味しい。 通販で一燈のつけ麺を購入予定なんですが、
楽天で売っているものと宅麺で売っているものは同じですか? >>192
麺量を調整すれば大丈夫。>>190は大盛りでも大丈夫(^O^) つけ麺の味が落ちたのはなんで?
ラーメンはどれ注文しても同じ業務用メンマだったのは覚えてる
中国産かどうかは不明 >>194
とりあえず板を読み直せ! 蒸し返すな! まーランク落ちてきたもんな〜
限定商法 周年イベント商法
で常連に挙げてもらうわんとアカンな〜 限定商法なら 食い味の道有楽、麺喰屋 澤の方が酷いけどな。 限定商法ていうか各部門別メニューやればやるほど
RDBの順位が通常より早期にあがる
システムってことを熟知してるんだよ。
アクセス数×アカンな〜でさらに上がる 結局は商売に成功した一燈に嫉妬してるだけだろ。惨めだな 経営力と新商品開発力と人気メイキング褒めてんじゃん
何勘違いしてんの? >>205には言ってねえぞ!
横槍は勘弁してくれ! 元一燈本店の常連だけどここ3年前位から味は完全に落ちてるね
最近食いに行ったら一口目から「えっ……」ってなったな……
おそらくそのころまでは坂本さんが仕込んでたんだろうな
新店の頃は休みの度にまずは一燈行ってたのに残念やね 結局 新店のインパクトが宮元超えられなかったな
煮干ピークだし鮮魚でもやるか?w 常連が来なくなったのは
限定だけ力入れすぎてレギュラーメニューが劣化したのかえ? 飯田商店とか啜磨専科に
そっくりな醤油つけ麺
オリジナルなの? 元常連だけど、とみ田が底上げして群を抜いてると思う。 とみ田は本店第一主義 支店は並。
一燈は各店トレンド限定第一主義 レギュラーメニューは並
て感じ。 ほん田は本店以外も結構評判いいみたいだね
本田店主が各店舗立ったりもするみたいだし >>207
ほんこれ
坂本が毎日やってたとは思わないけどちゃんと育った部下も何人かいた時期だし維持されてたな
今かなり酷いだろwもう軌道修正は不可なんかねーどうしてこうなった 以前の美味しいラーメンを作る手順を今は行ってないって事だ
即ち手抜き 入り口側にいつもいるメガネデブは糞社員なんだろうなwww
今はあいつが試食?して出してるし終わってるわ とみ田だってみんなが言うほど、万人受けはしない味だろ。とみ田はロゼオ辺りが万人受け。とみ田食堂は並。 結局はラヲタばかり相手にしても商売にならないって事! 嫌なら行かないだけ。 6周年は順々とかぷりていとか
しおにぼとかジャイとかご無沙汰に
ひと働きしてもらわんとあかんな〜 新小岩でうまい塩ラーメン食べさせてくれる店はここだっけ?
違ったら教えて >>221
しかしラヲタの評価が下がるとマスコミの評価も下がるという罠。(広告費払う場合は除く。) RDBの常連が近頃全く本店レビューなしなのはなんでかな? 坂本が厨房に立たず、ラーメンにと言うより坂本に惚れていた信者達は足を運ばなくなった 次の独立候補って誰かいる?
一燈の閉店残念だった川崎か
宮元煮干し以外のレギュラー需要がありそうな蒲田で新店舗出してほしいな〜 独立候補は居ないね。独立しても人材確保が困難を極めてる世の中。各有名店も苦戦中。 FCのとんこつ大学=豚骨一燈は超短期閉店はビックリしたしね〜
札幌ラーメン館のFC店も半年持たずも超短命
小岩ドミナント戦略はシッパイだったような気がする 本店の深刻な劣化を止めてから開拓しないからそうなる 2時ごろに前を通ったら3人くらいしか並んでかなったから入ったら糞まずかった
大盛り頼んじゃったから食べるのが辛くて頼んでもないのに二個目のつけ汁を持ってこられて泣きそうだったわ FBみると台湾店2階閉店。長時間行列不評。整理券方式不評。
レアチャーシュー不評。
テコ入れ後も一つ星レビューが並んでるとか悲しいぞ。 >>233 そんな時間に店前を通る貴様が糞ヤバいなww >>233
そのネタが糞ネタ!二度とお前みないな糞野郎は麺屋一燈に行くな! おとどにでも行ってろ!糞野郎! 2時間以上もキレてるって…
ID:BMAm8DVRの歪んだ一燈愛ヤバイな 今並び10人くらいだぞ
平日いつもはそんなもんなのかな? 20分くらいで食えたかな
甘くてしょっぱくて脂っぽかった
特盛頼んだけど途中で嫌になっちゃった
でもうまかったよ ラードが多いとか改良後も劣化してるのか??
昔の全盛期のレシピ通りに作ってくれればいいんだよ!
原価計算とかしてる場合じゃないな 足を運ばなくなった元常連で高レビューしてきたやつらは
叱咤激励しないとアカンな〜 >>231
燈郎に居ないの?全体で数人居なくなったよね 開店当初からRDBレビューで大いなる寄与した
メルマガ今年突然廃止した理由はなんだったんだろーね? @kazuspirit1 店の信用を落とす様な配信をして削除して終わりなのでしょうか?納得してない常連様が沢山います。自分の言動に責任取れないのなら、SNSでの発信をしない事をおすすめします。
Twitterで美味しくないみたいなの書いちゃダメなのかね @kazuspirit1 先日は御来店ありがとうございます。味に関しては人それぞれ好みがあるので何を書いても構いませんが、この内容ですと、うちの味が好きで来て頂いている常連様に対して失礼極まりないのではないでしょうか?
@kazuspirit1 SNSで発信して良い内容と悪い内容があると思いますが、どうお考えでしょうか?内容を精査いたしましたが、営業妨害ではないでしょうか? もう消されてるし話は終わったみたいだけど相手の人かな 行かなくなった理由がもうひとつあったわ
今はつけ麺の水切りが甘い、
昔は坂本氏が麺あげしていた頃にはつけ麺の器の底に水が無かったからな
今行くとスープが速攻で温くなるし薄くなる つけ麺でドンブリの底に水がないくらいってキッチンペーパーで水切りしてたのかw >>253
つけ麺一燈が一グループ燈の中ではブービー賞やら
一燈の前にあるのにはやらないのは一度はくるけどリピートが少ない
ってツイートしてそれを見たつけ麺一燈の店主が返したやつ >>255
あの人つけ麺一燈に関するツイート全部リツイートしてるよな
たぶんそれで常連も見てなんか言ったんだろうな >>257
解説あざす
それだけのことで粘着したのか。気持ちはわからなくもないけど
「店の味の批評」を「複数の常連達の味覚を否定」している話にすり替えて執拗に迫ってる姿は
人として会社員としてちょっとないな〜ノイローゼ入ってそうだなあ アンカ誤爆った>>257じゃなく>>254
しかし店主の人柄もグループ内の格付けも意識した事がないけど
ツイのやり取りを見る限りブービー店にはそれなりの理由があると思わされるな
感情優先で視野がブレるタイプはものづくりに苦労するから @hirokazu_su** ここにもいた。スクショ笑
ゾッとした
>>248の批判したやつの証拠スクショを晒す信者に嬉しそうに返信する店主
闇が深すぎるわガチすぎて眠れなくなりそうw
気安く検索してはいけないわマジ おまいらは前からキ◯ガイだって知ってたんだな
個人的には祭りに匹敵するぐらいのキチっぷりだわ、本店の動向にしか興味なかったのが悔やまれる 一部の信者が痛キモかと思いきや店主が一番のメンヘラキチだった衝撃
つーか結構問題じゃね?
社員がSNSでこんなことやってるのがバレたら事情聴取の後顛末書書かされるぜ
企業はバカッターを恐れているこの御時世、すげえな 悪口は言いたくないが最近の一燈は自分達で店の評判落としてるよなwww
味もそうだしSNSもそうだし一燈店長()はアホ過ぎる
お前は任されてるだけでお前の店じゃねーんだぞwww 味に合わせてホールのオペレーションもクソになってる
席空いたらさっさと次の客入れろよ 坂本パリ旅行、視察とか言って経費で落とすのか?誰かマル○に電凸しろよ 社長がそんな調子じゃ社員教育の徹底は期待できないな
それにしても荒井の素行は問題だわ
信者も荒井もブービー賞て言葉にビクついてんなら学校裏サイトみたいなことしてないで研究してろ キモいラオタや信者の呟きなんてどうでもいい
店の主の奇行でなきゃ意味がない ひなちゃんが辞めたのは坂本のせい
ずっと国内外で豪遊してて社員の声を聞かなかった結果だろう
そのくせ従業員が辞めるのは本人の志うんぬんと言い訳してる
まさに社員を育てる能力が無い奴が言う常套句だな 坂本に振られてアカンなに振られてサックに付きまとってる 坂本さん、視察ってのは建前で完全にフランス旅行でしょ。。。
現場に立たずに弟子に店任せて、
自分は遊び歩いてたら、みんなやる気なくなっちゃうよ。
ブログで適当に「勉強になります」みたいなコメント入れれば
視察っぽくなると思っているのかな。
富田さんを見習いなよ。 社長としては無能なんだろうな
メンヘラバカッター社員がのさばれるには背景にも問題がある その通りだな
今の一燈はパンダのいない上野動物園みたいなもんだわ 店に常時立たないから営業出来るんだが
同行している本田氏は店休業にしているね
ひなちゃん辞めたのかぁ、前❓元?燈郎のY店長も辞めたんだね 板垣さんは早々に離脱して正解だったんだなwww
人を見る目あるんだな >>287
「客寄せパンダ」がいないって事だよ
言わせんな恥ずかしい なんと言うことでしょう!
棒が立っています
棒がそそり立っています
へーよかったね
半島10cm 本店の劣化、本当だったんだな
行列は相変わらずだったのに待ちに待ったつけ麺の一口目ので
「これ本当に一燈か?支店と間違えた?」と
1年ぶりの帰京で噂は聞いていたけどガッカリしたよ カモーン和えつけ
昔の夜限定混ぜ麺を知ってる俺い言わせると、、、なめてんのかサックよ 開業当初の味に戻らねーかな……
行列無しであの味を味わえた頃に…… 2時間並んでも構わないから開業当初の味にしてくれ
社長のやる気のなさや方針が味に出てる、もう2度と戻らないだろう
クオリティの低い店数を増やすことしか見ていない カモーン時間かかり過ぎ。
調理時間かかるなら、案内前に麺茹で始めるなり準備しておいてくれよ。
入店させてからさあ作ろう!だと、入店後30分以上待つはめになる。
どうせ先頭の方はみんな限定狙いなんだから調理の予測できるでしょ。
限定組の後の通常メニューの客も迷惑! >>301
限定ぐらいでしかやらないからブログ見るしかないよ 公の記事でお客さんって言ってる時点で
もうずれてきてるんじゃないかな
身内との会話なら自分もさん付けで言っちゃうけど >>306
スタッフの幸せを一番にした結果が気に入らない客を店の主が筆頭にSNSで集団ストーカー行為w
甘やかし過ぎてバカな大人になっちまったぞスタッフw 久しぶりに行ったけどつけ汁こんなにしょっぱかったっけ
粘度が全然ないサラサラの汁で麺に絡まないから味を濃くしてるのか? カモーン2号は不評だな、てか誰も書かない
(1レポあるが、なぜか写真からしか辿れない) >>306
>>だから、自分が老後を迎えるときに可処分所得も
1年で1000万円はないとやっぱり将来は大変な生活になってしまう・・・と。
つまり、お客や従業員はやはり二の次で 『自分の儲け』が第一!と
公に叫んでいるって事ですね!
冨田氏や本田氏のように厨房に立って、立てない日は臨休にするならわかりますが
他人に任せて、お金を吸い上げるだけとは・・・
一燈も「六」同様に衰退しそうだな この程度のところで停滞してくれたら、と願ってるんだけどな カエシを以前に戻したとアナウンスしてるのにまだ>>310そんな感じなのかあ
人数いるのにシャバいとか手抜きだなあダメだこりゃ 坂本ってなんか信用できんよな
顔ににじみ出てる
こいつについていってる下僕共の哀れさ、、、 燈郎にO森さん持って行かれたんで月火限定中止か
駅周辺なんで賃料高いから「暫く休みます」も坂本氏は嫌だろう
ひなちゃんはどうしているんだろう「女社長になる」が夢だったのに みんな社員が逃げていっちゃって、店がまわらなくなってるね。
少ない人数での営業は回転が悪いから、待ち時間長くなって迷惑です。
以前待ちがほとんどいないのに、列が全然進まず長時間待たされました。
事前にわかっていれば並ばなかったです。
無理に営業すればいいってものではありません。 >>819
そんな事やっていると、更に辞めるわな
RDBでずっと2位から落ちないのもなんか変な気がして来た。 スタッフが全員精鋭ってわけじゃなくて、
ボンクラ店員も結構混じって来てるんだよな。
まあ仕方ない気もする。 とみ田みたいに他店と最強コラボしてほしいな
麺魚に対抗意識じゃなくて 店に立たない店主の店が他店とコラボ?
コラボ先に失礼だろ 本当失礼だよ
フランスに一緒に行った本田さんの「ほん田」「夏海」のつけ麺
メチャクチャ旨い!!!坂本さん視察に行ってよ! あの小岩の眼鏡最近いる?
あの人在×だよね。目がやばい。 ブログ、後から捻じ込んでいるな
毎日更新が途切れそうな位多忙なんだろうな、
大変だ・・・1人遊んでいるのが居ると 燈郎を担当すると、限定の台湾で自分の色出そうとして、味が変わったりする。安定感って、お客様の求めている物って理解してますか?
関西のノリは、あまり出さない方がいいかな、ここは、東京なんですよ。 支店がなに作ろうがどこかしらの店で食えそうなもんしか作らないのによく金払えるな
かつての麺屋一燈の完璧さに魅せられたらあんな全てが中途半端な品で
一燈の名前だけで借りて得意げに営業していることに腹たつわ 家から近くてまあ食べられるから行った一燈だからというわけではなかった
SNSでの暴れっぷりに引いてもう行ってない 6周年かぁ・・・某六みたく劣化店舗量産しないだろうな? 猫ばばあはパキスタン坂本との不倫を成し遂げられなかった
猫ひろしはカンボジア籍で五輪出場を成し遂げた 燈郎‥ステーキらーめん、美味しかったよ♪
接客も感じ良かった→素晴らしい♪ おはようございます^^*
マサぴょんです。
┏○ペコ 燈郎のスープに煮干しって…
お祝いの限定なのに…
ショボすぎ…
もうちょっと、センス見せてよ。 >>342
一燈の名前で日々修行しているのに、他にない発想やセンスが無いって事がショボすぎると思います。
全然、ワクワク感が無いんだよなぁ… >>335
公式が個人を公開集団リンチとかなw
個人的には頭の悪さ全開の屁理屈を荒◯が全世界に配信していたことがブービー賞授与よりも衝撃だった >>343
だから何だったらショボすぎないとあんたは思うの? >>347
燈郎の今のメンバーがショボすぎなんだよ。
今のままじゃ、期待が持てないし…
阿部さんとか戻して、もう一度立て直してもらいたい。
作り手の個性が無さ過ぎ。 皆さまお疲れさまです♪
この度、ラーメン燈郎コミュの副管理人を努めさせていただくことになりましたK cygnusX-SRと言うものです。
燈郎コミュの繁栄、お店の繁盛、坂本さんの日本一を目指して是非皆さまの知恵と、熱い気持ちでお力添えください☆
皆さんで楽しく、仲良く、情報交換などを出来るような素晴らしいコミュにしていきたいと思っております。
堅苦しい挨拶になってしまいましたが、初見の方もお馴染みの方もどうぞ宜しくお願い致します♪ >>352のコミュなんて知ったこっちゃ無い
ここはお前さんに無関心だよそっちでやりな >>349
だからあんたの思うショボすぎない限定って何なのかって聞いてんの、メニュー名でいいから言えよ
同じことしか言ってねーだろ >>349なら煮干しもセンスも関係ねーだろ、「メンバー」の話になってんじゃん 坂本よ、一燈六周年
あの幻のオリジナル限定ラーメン燈郎300円、やってくれたらちょっとは見直してやんよ >>354
メニュー名は、うぃんたま。
こんな遊び心あった方がいい。 >>358
それだったらお祝いの限定としてショボくないの? >332
店長交代で内容が変わるのは面白いよ。
つめたいわんが一番好みにあったかな。
紅ショウガ入ったのは少し好みから外れたけど。
全部美味くて良CPだと個人的には思う。 >>349
阿部さんがうぃんたまってメニューで出せば煮干しでもショボくないの? おはようございます^^*
マサぴょんです。
┏○ペコ 阿部さんが、うぃんたまやる訳ないのに、特製うぃんたまやるのが、面白いんだよ。
素材は、一燈グループだから、大盤振舞いで!
ソーセージは、肉から厳選して、自家製で、玉子もブランドみたいな。
折角、名前が通ってるんだから、面白くないと…
佐久間さんなら、やりかねないフェニックス。 煮干じゃ煮干そば一燈もつけ麺一燈もいまだ宮元にかなわないと思う
だから今でも宮元は大行列 元一燈ファンがこぞって来てる 宇和島産真鯛とか完全に
麺魚意識してるんだよな。
またかよって感じ。 いちいち噛み付くなよ、大阪メガネかアライか知らんけど 毎度毎度くだらないことにケチつけてんのはどっちだよ やっぱりスタッフはめんどくさいんだね(*´艸`*) 今時ラーメン店の個人経営で3億はすごいよ
月商1000万で利益20%・・・
http://www.funaisoken.co.jp/seminar/315194.html
とみ田みたいに10億いくんじゃないかな >>379
これ並んで居る奴が見たらどう思うんだろう? なんだかな
割に上手く行ってる個人事業主としては全然多い方じゃないんだが とみ田はゆったり食べれるから良いよね
イットウは儲け主義なのか席が狭すぎるよな
隣の奴と肘が当たって帰りに喧嘩になったわ!!
もう2度と行かねー >>382
それそれ、坂本じじいの昔のメルマガ
僕はお客に喜んでもらいたいんです、奇跡ドリーム( ・ิω・ิ)きりっ、、、
ほらっちょ坂本 >>382
どっちか左利きだったんか?
喧嘩はどっちかが死ぬまで戦ったか?そうじゃないと喧嘩とは言わん。 >>384
座ったら肩と肩がくっついた経験あるぞ
それほどギュウギュウで座らせられる 坂本のハッタリは選挙期間中の糞政治家となんら変わりないわ、こんなんで年商何億稼げるんかってバカチョン共がラーメン業界に飛び込むんだろうな、いっとうクラブの丁稚どもよ、さっくり潰れろ >>385
俺ならその瞬間に帰るが?
無理して食べないと死ぬの? 社長の踏み外しっぷりワロタ
劣化だらけなつけ麺屋になっちまうわけだどおりで
6年か、間違いなく世界一うまいつけ麺屋だったのに嘘みたいだ なんでんかんでんの川原社長みたいになってしまうのか?w なんでんは本店だけで3億行ってたからまだまだだろう
1000人超えの半端ない大行列で夕方から深夜もやってた 表示が全然でなかったのは
販売10分遅れたのか
エラーやらウイルス作動で焦ったし
予約のボタン見えないし
記入項目大杉でその間に完売だし
で予約獲れた時間帯にID?名前?確認あるのか
よくわからん 最近初めて燈郎行ってうまかったんだけど
あれも全盛期があって劣化してたりするの? アクセス集中を避けるために意図的に10分遅らせたんだろ 本店、小岩豚骨、煮干し、燈篭しか行ったことないけど全部美味しいとは思えなかった。
これだけの有名店なんだから頼んだメニューが自分には合わなかったのかな?とか
自分の体調があまり良くなかったのが原因かなとか思ったけど違ったみたい。 >>398
本店は1.5年前くらいまでは旨かったが劣化した
姉妹店もまたおまの壁を越えられなかった >>397
販売開始予定時間から10分過ぎぐらいから販売
で販売開始から約10分での終了したってのはちょっとおかしいよね?
まあ実際予定時間から20分てことなんかな? >>400
?
販売時間は15:10〜で、15:20頃に完売したってことだろ?
15時開始って周知してたけど、去年みたいにアクセス集中して1時間近くサーバー落ちるのを嫌ったから、意図的に10分遅らせたんじゃないかなと思ってるが。 久しぶりに一燈いてきた。
待ち椅子なくなって整理券配って開店も早めにして…行列対策にシビアになりましたねえ。
肝心のつけ麺は…って…あれ?こんなしょっぱくて油まみれだったか?水も置いてないし。癖になる味とは思うが再訪はないなあ…残念。
それよりとみ田グループ?の記念Tシャツにタオル巻いてる客(宗教か何か?)いて笑った。常連と思わせて店員にスルーされててさらに笑った。 2016年RDBランキング
11位一燈 6位の鮮魚ロックオン!!
6周年記念常連高得点レビュー連発で追い抜く予定と聞いたよん。 レベル下がったとか言われてるけど未だに大半のラーメン屋よりずっと美味い >>409
YES!握手券に記載の名前と顔写真付身分証明書の名前が一致しないと
入場できません 常連連中5周年より旨かったの声が多かったがどうなんだろ?
イベント知らずに来た客がつけ麺一燈に流れて創業以来の
大盛況とかで一時間待ちとかw 助っ人〜 かなりお疲れモードだったとか
トミーと宮の祝い花あったがサイレントヒルとか某グループからなし
トミー10周年は胡蝶蘭がいっぱいだったんだが
ホントに有名店の周年イベント?って感じ 周年イベント鯛ラーメンは
限定冷やし鮮魚鯛ラーメンの温かいバージョンみたいな 食べログの不正が明るみになったね
ズブズブの一燈には大きなマイナスイメージかな? 食べログ全国1位なの?
とみ田が昨年100位台だったのに
今年2位になぜか返り咲いたよ >>421
借金でサクッとダイブしそうだな、早く独立してみろよ つけ麺
個人的にラーメンは一度食べてもういいやって 燈郎はカレーつけ麺が好き
木曜限定の台湾は作る奴によって味が変わりすぎるのがクソ 煮干しに若い感じの女の店員いたけど
その人がそうなんですか? 荒川沿いで大ヒットした一燈
多摩川沿いで大ヒットした宮元
蒲田は清湯系少ないから一燈出店したら大吉の予感がする
一燈ラゾーナ閉店後の固定客の行き場がなかったしね
てことで蒲田に新店( `・∀・´)ノヨロシク 大つけ麺博
一燈の大エース宮元が出場するけど
ここは助っ人? 福ちょんの自己満限定オナニーラーメン、、やっぱこいつラーメンのニーズわかってねーわ 本店もそろそろhttp://epark.jp/ 導入してほしいな
行列せず近場ウロウロできるし https://news.nifty.com/article/item/neta/12180-448931/
ラーメン店の食べログ評価は要注意 偏りが生まれやすい
◆ ラーメン店は要注意
また、フードジャーナリスト・はんつ遠藤氏はラーメンでは食べログの評価を重視しないと話す。
「ラーメン好きの人は、それぞれ独特の好みやこだわりを持っている人が多い。評価の偏りが特に生まれやすいジャンルです。
だから僕は参考にしていません」
なるほどそういうことか。 かつてのオーラがない。。 なぜだ!?
お隣駅の麺魚さんはオーラ満開中!! つけ麺の特盛500gって茹で後?
なんか多く感じたけど余裕の完食なんでよくわからん。 改変後パッとしなくなったが行列はほぼ変わらず
元常連は煮干し一燈の限定レポぐらいか >>438
茹で前。若いな。
俺は300gもきついよ。 「最強田代こうじ軍団」ポスターに坂本氏居ないんだが・・・
宮元氏は居る >>444
店に居ないからな、二郎じゃ破門だろ田代氏は店に居るのかは知らんが
儲けは二の次などの山岸ISMを守っては居ないよな、原価率下げる方法とかばっか いやいや前も言ったかもしれんけどこうじグループだって前はお金持ちになりましょう、とか堂々と言ってただろ
山岸氏にも最初そう言われたって書いてあったよな まぁ、田代こうじくらいゲスな奴はそうそういないだろw
それにしても専門学校生かなんかだろうけどよく並ぶもんだよな 一燈ってこうじグループなのか?
独立して別会社だろ? つけ博、新たな写真にも坂本不在
あれか会場に顔出さない人間は除外なのかな? 宮元の麺 夢をかなえるから心の味に変更したらしいね >>441
そういえば6周年 工事グループから祝い花がなかったなあ たいしたことない味だった。
行列作るほどの店ではないな。 福原氏は「つけ博」行ったとブログに書く(書ける)のかな? 書いていた。ってか後からねじ込んだか、書いたね
参加できない弟子は写真載せなかったのかな? 最近引っ越して煮干し一燈が家から徒歩2分だから並んでない時に行ってみたけどなかなか美味かったよ
あの店のおすすめメニューあれば教えて欲しい
あとステーキ300円の一燈はつけ麺頼んで失敗した
野菜食ってる間にスープすげえ冷えてクソ不味くなったわ…
ラーメンは普通だったけど、とりあえずもやしとにんにく入れときゃ良いやってスタイルが気に入らないしそもそもスープとマッチしてないんだよな >>462
人並んでるのにテーブルの4席を一人で優雅に占領してたババアは貴様だったか…ッ! なんで川崎から撤退したんですか?
横浜か川崎にまた来てください!! つけ麺一燈一周年
一燈6周年みたいにネット予約にしてほしいな 今日の昼 2人組の高校生の後に着いたんだが
ならびの途中合流を気にして「お先にどうぞ」と言われた
後からくる客にも先に行かせてた
えらいお子たちやあw
ここみてんのかな?
今日もサイコーな一杯でした 2人でやっていた事を「一人でやれ」って言われたら考えるだろ
せめて給料25%位UPしてくれたら頑張るけどな 店長誰になるのかな?客も少ないしこのままCloseとか 元々煮干一燈もつけ一燈も行列なしで
気長にゆっくり食べれるのが売りコンセプトだったんだよね??
でも講演セミナーだと月商1000万 利益20% 40回転とか書いてあった。
あれ!? 久々に行った地元民だがこんなに不味かったか?
散々待たされてこの味じゃあなぁ…
並ばないで美味しいお店いっぱいあるしもう行かない 11月20日にAさん辞めるってのは揉めたのかな?ボーナスもらって辞めたいだろ
人が居ないのに台湾店の方が大事みたいだったら、嫌になるね
ブログに5号の人が出てたが、年内7号までやって追随するのか?
こうなると田代ともやはり決別していそうだな snsで店の味を軽く否定されただけで信者総動員で晒しあげて陰湿に総攻撃、
謎の社会通念と総信者否定論の展開を語り営業妨害された被害者として訴訟をチラつかせる脅迫めいた事を平気でするような人間
とバレてしまった以上aの退職は当然の流れだろう
支店ブービー賞なのもワンオペのせいと匂わすことをわざわざ会社の公式ブログで書いちゃう
拡大解釈をすればヘッドハントされ転職みたいな事も書いちゃう。
惜しいというよりも色々と人間として残念な人材。 どの店の味も接客も店員も尊敬するほど良い店だと思っていた。
いつからこうなってしまったのか…… 福原が、つけ麺かぁ〜
こじんまりしてて、いい雰囲気の店なのに…
うるさ過ぎて、店に合わない様な気がする。
味とか、スキルとかでも無く、フィリング的に合わない。
残念無念。 >>487
経営的には無難な一手ではある、小岩は不在でも回るみたいだし、
ただ小岩の顔ではあったんで肉の日とかどっちでやるのかね?
伊東さんか閉店かとも思っていたけど 宮元は一燈本店と同じぐらいの大行列なのに
他の支店では周年や限定イベント以外ではまず行列なし。
客を回転寿しのネタみたいに考えてるとそのうち・・ 本店 相変わらず劣化シャバ汁つけ麺のままじゃないかーリニューアル実験はまだやるつもりか
行く度にガッカリする口コミ商法店に成り下がったのかい? 葛飾フードフェスタに参加するようだけど
普通に店近いんだから店行けよって思う んまあ客の年齢がぐんと上がって彼らは野菜の直売が本命だったりするしマッタリ出来ていいんじゃないか
客が来なさ過ぎて出展者が他の出展者に売り物配ってたりする タバコを辞める方法
タバコはもちろん持参せず、1日に使う食費や交通費だけ持ってきます
そうすればタバコを買う金もないので自然とタバコを止められるはずです
私はこの方法で栄養失調になりました >>408
2016年RDBランキング
4位一燈なぜか大躍進〜 15位にTRY新人大賞麺魚が後退〜
不思議な力使ったらアカンな〜 待遇も大して良くないブラックの分際で人間力だの曖昧な事をほざいている二流店の末路 じゃあどこがここよりうまいのか言ってみろよ
どーせ逃亡して言わないだろうがなw
オレはここの店のために真剣に転職と引っ越しを考えています 横槍だが、IF引っ越すなら十条の辺がいいな「ほん田」グループ本拠地だし
燦々斗あるし大宮出れば狼煙もあるし山の手も近いし ほん田はいまや普通なんだよなー
六里と大して変わらん
でもここのラーメンは飛び抜けてうまいです つけ麺一燈と煮干し中華そば一燈の煮干しつけ麺って味全然違う感じ?
両方食べた事ある人教えて >>508
麺だけなら一燈のつけ麺は「おぉ」って思うがつけダレがイマイチな気がする
マヨネーズがくどく感じるんだよね
つけダレとのマッチングなら「ほん田」「夏海」美味いと思うが
六程劣化はしていないだろう >>508
残念なことに去年から確実に劣化した今でも東京一の味なのは間違いないね
ただ腕が落ちて劣化したのなら諦めきれるけど、
ここまでレベルを落としても客は返るラインの読みが的中し味をしめた感が透けて見えるのが残念でならない
店舗展開する商人としては正解なだけに 超ブレイクした宮元はほんと優秀すぎた。
つけ麺一燈と煮干し中華そばは他エリアに出店していれば
もっと話題になったはずでもったいなかったね 煮干し一燈、宮元とコラボ予定だったんじゃなかったっけ?
バリ2ジョニーとか、取り分で揉めたのかな バリバリジョニーなんかとコラボしてもな
トマトとか美味しくないでしょw 家が煮干し一燈から徒歩2分、というか通り道だから並んでるところしょっちゅう見かけるけど、そんな美味いの?
味落ちてなお東京一を謳うなら食おうかな たかが700円程度のもんだ、人の意見なぞ聞かずに食べてみ わかってるとは思うけど東京1は本店な、つけ麺
並ばないで入れるときに試すくらいで丁度いい 醤油 不如帰 麦苗
塩 麺魚 灯花
豚骨 田中商店
煮干 圓 伊吹
坦々 鳴龍
白湯 篝
つけ麺 吉左右 宮元
汁なし はなび
一燈のポジションは13位ぐらいでしょ? >>519
どっかのグルメサイトかラーメン本みたいなラインナップだなw 新とんこつ大学とか豚骨一燈のFCって
どうなった? 埼玉のよしかわ美味すぎる!!
一燈もいつか追いつけるだろうか 牛肉麺とかさ
日台友好ラーメンとして
スペシャル限定やってほしいなっこと そういうのは中華屋とか本格料理屋で食えばいいと思うの
プロの料理人が作るものにはラーメン屋は足元にも及ばないし 燈郎には、是非頑張って貰いたい。
今、一燈グループが過渡期な感じなので、
一、二年前の燈郎か、それ以上を大林店長には目指して欲しい。
今は、大切な味より、若者達の二郎の入門編みたいに大盛りの店扱いになってしまった。
大好きなお店だからこそ、美味しいくて、大盛りの二郎にない上品なお店になって欲しい。 いっとき一燈を我が物にしようとはしゃいでいたmixiコミュの自称常連達はどうしたかな
まあ、彼らはある意味一燈の草創期を支えた恩人ではあるだろうけどね >今、一燈グループが過渡期な感じなので、
店主ロス
大エース 宮元ロス
限定エース 稲○ロス、出○ロス
そして女店長ロス 大○ロス
全盛期は終わってしまったよ・・ ひなちゃんってどうしているんだろう・・・
煮干しで移動前よそよそしかったな素直な子だったのに >>517
えなにこわい
なんか行けないこと言ったの? >>539
元RDB要員はメルマガ廃止とともに一斉排除。
一位になれば用済みだし 逆に一般客にはいろいろ有害になったからね
現に投稿上位10名のうち半数は引退してる >>546
Twitter見たがヒントもないぞ、
Mさんに続いてミシュランの店にでもいるのか? 福原、ライバル心、丸出し!
イッキにメニュー変更するなよ!
出来るだけこれまでのアライメニュー引き継いでからの新メニューにしろよ!
食べに来るお客のこと、考えろ! >>550
難しいらしいぞ、つけ麺はそのままだ我慢
伊勢エビ塩ラーメン、旨いぞ!! 〜マスコミが報道しないニュース、警察が捜査しない犯罪〜
■PIAやサントロペなど大手パチンコ店の大当たりはすべて管理されたものです■
パチンコ、パチスロの大当たりは、すべて管理されてるので偶然の大当たりは1回も無いです。
コイン1枚、玉1個から完全に管理されています。
パチンコ店の幹部社員は打ち子とサクラの管理と出玉操作が仕事。
大当たりは、「割制御」による自動的な大当たりか、幹部社員が「割制御」の確率と出玉を変更させて強制的に大当たりさせたのしか無いです。
「割制御」を使えば「大ハマリ」、「大当たり」、「大当たりの単発」、「大当たりの連チャン」を自由自在にできます。
「割制御」の確率を変えれば、特定の台を20秒後に大当たりさせることができます。
社員は、打ち子には連チャンさせて勝たせて、打ち子ではない人には単発か最低の出玉にして大負けさせる。
打ち子がサクラになったり、サクラが打ち子になったりします(ある投稿漫画に「今、パチンコ店に客が7人ぐらいしかいないけど、あれ全員サクラなんだよね」って投稿がありました)。
パチンコ店のバイト店員や平社員たちにはもちろん秘密。
「割制御」とは↓
パチンコチェーンのSVやってるけど質問あるかな?
http://channelz.blog.fc2.com/blog-entry-3934.html
■PIAとサントロペの女性店員の皆様へ■
PIAとサントロペの女性店員は全員、うなじが見える髪型だけど、うなじが見える髪型をするように命令されてるの?
強制的にうなじを露出させるのは性的虐待、セクハラです。
うなじは性的な事を連想させる部分なので、これを強制的に露出するように命令してるPIAとサントロペは異常な会社だ。
低学歴の低脳が幹部にいて、仕切ってんだろうなと思う。
他の企業や公務員の女性労働者に、うなじを露出するように命令したり強要したら、性的虐待、セクハラで裁判になるってるよ。
モデルやタレントではない女性にうなじを露出させるなんて普通では考えられない事だからね。
PIAとサントロペで強制的にうなじを露出させられてる女店員は、やばい人たちの下で働いているって気がつこうね。 ブログは更新してもツイッター付きまといはすんなよ新店長! グループで美味い順てどんな感じ?
本店
煮干
つけ麺
燈郎
豚骨 坂本の毎日のような高級店めぐりはラーメンと関係あるの???
社員はどんどん辞めてるよー そんなの関係ねぇ
そんなの関係ねぇ
ノハハヘ
/〃〃ヾ \
`/_____ ヽ
(/ 〉 |
|≡≧ ≦≡ヽ_|
|ヾ●〉 ●ア |6)
| _ヽ_ノ_ ノ
ヽ((トエエエイ)) /
`ヽヽニニ〃/⌒ヽ
\__/ | | \
(♯)||`| |_ノヽ
(ミO二ノ | />-イ⌒ノ
凵 <L_) | |
| ノ ヽ|
筋トレハマってるよん 燈郎と小岩はブログほとんど(最低限しか)やらなくなったな
逆にブログだけでも更新すればいいのに
小岩の肉の日ももっと早く発信しないとその他大勢が来ないよ 皮肉な話だけど社員がいなくなって社長一人になった方が本気を出して旨くな(ry
このまま人手も足りてて味を下位互換しても観光客やライトファンが途絶えなかったらレトルト食品のつけ麺みたくなりそう 全盛期よりクッソ不味いのにデブ眼鏡はなんで現常連と談笑してんの?
話してるなら不味いなりに真面目に作れよwww
(通りかかりだけど) アカンなもbooboo絶賛してたな後京成大久保も絶賛してたな 福原、ディスる訳じゃないけど、スパイスだったら、卍力とか鬼金棒行くだろう!
付け焼き刃で、ラーメン作ってんじゃねえよ。
お前、技術ありますみたいな感じで売ってるけど、センスがねぇんだよ!
もっと、喋りじょなく、謙虚にラーメン道を歩め! 福ちゃん、アライへの労いの言葉とか無し!
なんでやねん⁈
もしかして、嫌いなん。 >>568
仲悪くはないけど、一杯一杯なんじゃない、海老味噌継承するんだから
いいんじゃね?
伊勢海老つけ麺は中盛りでも濃厚でつけダレなくなっちゃうのが、イマイチだった
麺が旨いんだからシャバいつけダレでも良いと思ったんだが、福原氏変えたかな? 久しぶりに行ったらつけ汁の中にほぐし豚入れるようになったんだな
メンマは更にしょぼくなってたけど >>564
ミシュラン載るには清潔感も大事だぉ!味は美味いが丼とかがちゃんと洗って乾燥までしてない!コップも魚介臭い!丼触ったらヌルヌルの時がアルもう少し食器を増やして綺麗な物をお客に出さなきゃダメだと思うぞ! ミシュランは食のプロが選定してる
食べログやデータベースは素人がステマしてる >>571
以前に戻っただけだぞ
>>572
無化調が多いな、しかし「篠はら」しょっちゅう「味変えました。」で
さらに10連休位していてもビブグルマンとかフランスだなぁと思うね >>574
無課長提唱してないってことは課長なのかな?
動物系とか魚介系なのにこれの色とか味どこからきたんだろみたいな
感じがすることがあるんさ >>575
本店 デフォは秋田市 今年は限定がしょぼくて足が向かなくなった
が込んでるのはあいかわらずなんだね
新店2店も錦糸町の麺魚の衝撃的なデビューで影が薄くなった。 麺魚も一燈もアカン〜な同好会produceなんだよな?! マンネリ鴨限定いい加減秋田
ダチョウ一発限定やった宮元みたいにインパクトだせよと >>583
どうぞどうぞどうぞどうぞどうぞどうぞどうぞどうぞどうぞどうぞ
完売するんだから、あんた喰わなくてもいいよ 福原さんブログ更新1000回おめでとうございます。 >>588
家が近くて並びが10分以内ならって感じだなぁ いよいよ一燈にガチンコ勝負できるかもしれない
新店がオープンするな 最近はほん田グループ出身の麦苗 さくら井も都内で快進撃中
ドミナント戦略の弊害で井の中の蛙にならんよう頑張ってほしいものだ >>566
営業時間中に客の前で店員叱るの止めてほしいわ
>>575
何か平日の真っ昼間でも10人以上並んでる時あるよねw 行列って流行っているように見えるけど回転率悪いだけなんだよね
客数で言えば日高屋の方が多い 日本語通じない中華多いし女にはアイスサービスとかやってるからな
そら回転率悪くなるのも必然だわな
まあそれで行列が出来て宣伝になってるんだからやり方を変えるきはなかろうよ つけ麺さん、生理的に受け付けません。
ごめんなさい。
味とかじゃなくて、つけ麺さんが受け付けません。
カウンター越しでも、受け付けません。
関西弁から標準語になっても、受け付けません。
ご自慢のパクチートリプルより、クセェが強すぎるから…
ラーメンも、ブログで書かれているより、美味しくないし…
でも、人それぞれだから、僕の好みじゃないだけだから…
みんな、美味しいって言ってるぉ!みたいな自画自賛ツイート、Line、ブログは、やめてください。
でも、何と無く、応援しておまんねん。
嘘だけど… ニューショップ
usacoも啜乱もなかなか優秀店
行列回避店として重宝しそう 淡麗系で
栃木ナンバー1の竹末インスパイアと
神奈川ナンバー1のG麺7プロデュ―スとのこと
一燈のデフォとガチンコ >>597
それ皆んな思ってるっしょ
やっぱり豚ガラより鶏ガラより人柄でのれんくぐるっしょ とみた5
道3.5
一燈2.5
ぐらいの差があんのな
俺の感想 「道」の麺はそのまま食べると旨くないんだが
つけダレも三〇製麺所、TE〇SUみたいなドロドロなだけでもう行かないよ >>587
未来のコウジグループの総帥になんてことを言うのだ なぜ自分で探さないのだ道が気に入ってるならそれでいいではないか 道最高なのに何故かRDBのランキング
どんどん下がってて悲しい >>604
「道」は麺だけだと美味くないって<<<一燈G、ほん田Gだから
つけダレもイマイチ=三田〇麺所&つけ麺TE〇SUだから大した事ない >>607
うーん、世間の評価はそんなもんなのね… >>608
オレの勝手な評価だよ、食べて自分で判断しなよ 道は200gまでなら美味いんだけど、
後半完全にだれてくるな。 >>610
そうか?オレは最初に麺だけ喰って風味無かったんでダメな評価した
もう半年以上行っていないんで今は知らないよ
そう、具無しで−300円なら要らないな、オレは麺とつけダレでOKな人間なんで
「東池袋大勝軒」からそう思っている >>609
まぁ俺も勝手に道が一番美味いって言ってるだけだし!
ところで本田GのGってなに 近所の話題沸騰直前のusaco noodles行ってきたが
なにもかもすげーハイレベル サイドメニューまで絶品中の絶品
メニューいろいろあるしこれは通いまくりそうだわ
反対側の啜乱会も行かなくては >>612
G=グループ(系列店含むって事)
>>615
「啜乱会」この店は飲食店として致命的な事やってるよね >>616
バイト女がブス?
店長らしき人が竹中直人ばりの笑いながら怒る芸を見せている事? >>617
違う、よかったらマクドナルドの藤田田の著書を読んでみな >>616
なるほど
煮干しは3回ぐらい食ったな
本店が気になるけどまだ行けてない… 亀有の道は店主長濱の意識高いオペレーションさえなければ確実に一燈を上回る ぶっちゃけ1と7だけでよかった
とどこぞの某ブロガーが言ってたぞ >>623
四年目までの一燈本店ならどんなに頑張っても道は追いつけない
一燈のが味が断然上だから他をどうしようが追いつきようがない、四年目までならな
いまなら回転よくするだけでも総合評価で余裕で追い抜けるな 一燈行ったけど回転率悪すぎて味なんかどーでもよくなったわww近所でもない限り絶対近寄らない店。三田製麺所でサッとそれなりのつけ麺食って、他のことに時間使うのが良いと感じた。ただ店員の浅黒い兄ちゃんが感じ良くて好印象立ったってのが感想ww とみ田はつけ麺という唯一無二の看板があるけど
一燈はないからなあ なんでもありのデパートだし 一燈はましだろ。道の回転の悪さは
客を舐めてるとしか思えないわ。 >>632
スレ落ちしてたけどちょうど1年前にこんな書き込みがあったよ
↓
道はオープンしたての頃に数回行ったけど、わざとというか無駄に
待ち時間(行列)を長くさせるようにオペしてるとしか思えなくなってから2度と行ってないや。
当時のオペだが1度に作るのは3〜4人分で、
@麺を15分かけて茹でる
A茹でている間店員は何もしていない(食器の配膳くらいはしてたかも)
B麺が上がったら水に浸しておいておく
C10分くらいかけてノロノロご丁寧にスープや具の盛りつけを行う
また一人一人にその日の薬味の説明をする
D最後に麺を盛りつけてやっと提供
以後@〜Dの繰り返しで1ロット25〜30分はかかっていたけど、
>>407の様子を見る限り当時から全く変わってなさそうだね。
ただでさえ麺の茹で時間が長いんだから、B〜Dの間に次のロットの麺を茹でてればいいのに。
茹でている間ずっと麺を泳がせているわけでもなく放置してて完全にお手すきの状態なんだから。
少しでも客の待ち時間を短くしようという姿勢が全く感じられないし、
いb轤チしゃいませbヌーぞー!!と荘蛯ォな声が白々bオく思えた。 なんか去年の限定どれもこれもパッとしなかったな
3年ぐらい前にタイムスリップしてほしいわ >>633
開店して7年経ってて未だにオープン
当初の情報鵜呑みにするとか大丈夫? 皆さんこんなに話題豊富ってことはなんやかんやでよく行かれてるのですね。ためしに行ってみよ〜 「煮干し」が月曜店休日再びって誰か辞めたのか?
カモーン終わったしまさか・・・ 売り上げの1%もらえるような監修ものって地雷だらけでしょ カネもヒトもいるうちに年10店舗ぐらい出せばいいのにね おれもスーパーハイレベルな麺魚できてから
一通り食べたなんでもありのスーパー一燈は長らくご無沙汰だな
ウサコと啜乱会は一燈のデフォよりインパクトがあったし
それにダイバーがいる駅は怖すぎるからね 宮元さん、食べたかったよ。
燈郎が好きになったのも、宮元さんのプラスアルファがあったから…
なんで、平日だったんだ!
本当に、どんな限定より食べれなくて、残念で仕方ありません。
燕三条、期待しています。
燈郎は、もっと頑張って貰いたいです。
ファンなんで、よろしくお願い申し上げます。 >>648
残念感が強めですよね…
おおばやし店長、いしかわさん、他のスタッフ皆さん、頑張って欲しいです。
どんどん失敗してもいいから、限定とか挑戦してもいいと思っています。 食べログラーメン日本一がブロンズ賞で
にっこり笑顔でどうすんだよ! >>648
燈郎はだいぶ復活したんじゃない?
1年前くらいまでかな?凄くひどい時期があった >>651
よしかわさんぐらいの時かな…
あれは、あれで挑戦してた様に思うけど…
メンバーのキャラが弱かった様な、運が無かった様な…
結局、みんな、損しちゃた感じだったのかな… 豚骨一燈と燈郎は常連でも話題にのらなくなってる
関心があるのは店主どこ?だけw 豚骨一燈近いから最近つけ麺食べたけど
つけ汁が麺茹で上がる3分前くらいから
器に盛ってるし出す前にレンチンだし
汁少ないし駄目だったわ >>652
吉川さんの時は個人的にすごく好きなんだが
「燈郎」としてより差別化できてたと思う
汁なしのスペシャルトッピングが超ジャンクで最高だった 珍しく店主がいたけどいらっしゃいませもありがとうございましたも無し
客商売嘗めてんじゃないの? >>656
お客に店を選ぶ権利があるように店にもお客様を選ぶ権利が御座います。よろしゅうに つけ麺一燈の店長もいよいよか
大阪ナンバー1になれるだろうな ここで塩ラーメン?だったか食べたが、微妙な不味さだった…。
麺、スープ、具とどれも可もなく不可もなくで全体的にしょっぱい。
ギリなんとか完食できるくらいのレベル。
待ち時間考えると二度と行かないだろうと思った。
何で各種ランキングで上位なのか分からん。
何でなの?? >>656
客の方が、ありがとうございましたって言うべきだろ >>665
2月下旬オープンって店に貼ってあった
明日オープンの感じはしない てか給食屋だぜ
監修顧問料いくらもらったのかしらんが >>665
東大生とかラーメンにもこだわり
うるさそうだから、一年と持つまい。 >>675
じゃあ、行かないでください。
並びが減ってこちらも楽なので。 >>676
675は君に言われるまでもなく、たぶん行ってないと思うぞ。
一回並んで食べて並ぶほどの味じゃないって分かったのなら、また並んで食べる気には何か理由がないとならんだろう。 ここに居るのは最盛期に通ったが行かなくなって何年も経つ人ばかり 燈郎のスープ、最近粉っぽくて、旨みもコクも感じられない。
ブレなのか、劣化なのか?
もうちょっと通って検証してみましょう。 粉っぽいのはずっと前からだろ
元々旨味なんてどうでもよくて腹一杯に満たしたい連中の為の店なんだし 最近の限定は原価計算されつくしたものばかりよん
ワンコインでもいいのに800えん(笑) 坂本氏:ビュッフェの種類が世界一!?って100か国以上行っているのか?
まあ
「皆さんも台北のリージェントホテルに泊まった際は、是非お試しいただきたい」
こうサラッと言い切っちゃうんだから行っているんだろうね、読者で簡単に
台北のホテルに行けるわけないだろw
ギネスブックに載っていないかね? >>674
そもそもあの辺の学生はこくわがたっていう美味いうどん屋にしか行かない おい、坂本
おまえラーメン屋なんだから厨房に立てよ
味の劣化と従業員の相次ぐ離反はすべてお前の豪遊の結果だぞ? >>684
系列のおにやんま2回喰ったが、面白い店ではあるが味に関してはそこまで旨いとは思わんかった。
>>685
吉川さんってどうしているの? 本郷三丁目と言っても東大の本郷からはちょい遠目だな
本三の駅の更に向こうだろ?
たぶん、順天堂とか医科歯科大からの方が近いんじゃねえの
あの近くだともう閉めてしまった田村屋が美味かったけど
概ね客は勤め人だったような記憶が >>687
田村屋は強気な価格だったけど美味かったね
で、本郷三丁目店は3月4日、5日にプレオープンだと >>688
あそこ美味いんだ
意識高そうで入りづらい >>691
確かに意識は高めだよ、値段も高いし
ただ今の一燈よりは美味しいのは確か 車で通りすがりだったけど豚骨一燈?だか文京区本郷に新店出したのな
チェーン展開の店なのに行列(30人位?)出来てて笑ったわwww
行列は坂本が手配したのかな?www 女子博の浅利煮干しはあんまりうまそうに見えんなあ
最近の催事ものはハズレばっかり 本郷店オープンしたみたいだけど、行った人どうでしたか? http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170307-01298325-sspa-soci
絶対近くに住みたくない「ヤバい繁華街」。3位 六本木、2位 小岩
2位は小岩駅周辺。
「江戸川区は刑法犯の認知件数が23区で1位の年もあり、実は治安が悪い場所。
特に風俗関係の店も多い小岩駅周辺は、暴力団員による発砲事件も過去にあり、
住民の総意で防犯カメラが設置されているほどです」
【今一番ヤバい繁華街 WORST 5】
●2位 小岩
小岩駅の所在する江戸川区は、刑法犯の認知件数が23区の上位常連。
自転車の盗難や車上荒らしなどの犯罪も目立つ >>703
とはいえ新小岩の治安がいいとは思えないけどな そうだそうだ一燈はちゃんとした業務用スープに決まってるだろ >>708
Twitter見るとスープは1から炊いてるみたいだよ 新小岩は激戦区化しつつあるな
以前は単なる小判鮫しか寄ってこなかったんだが とみ田スレがない 立たないのは
濃厚魚介つけ麺は終焉を迎えたってことだな >>713
相変わらず一燈グループ以外はカスみたいなもんだがな
行列作ってる店なんて皆無だし 定番商品じゃスズラン会 ウサコのほうが元常連に評判いい
限定も近頃手抜きだしまあRDBネームバリューで10年はいけるんだろう
最後ぐらい☆5つつけろよ 苺 フクチャンイナクナッテから、コィワハ、ミンナのびのびシゴとしてるヨ〜〜 >>本日豚骨一燈台湾一号店グランドオープンいたしました。
随分時間掛かるんだな、さすが一燈!2号店OPENは半年後か1年後か? >>715
あんな狭い店でとろとろオペレーションしてるから行列が出来るんだよ
凄くも何ともない >>719
おおっ?
一燈を凄くないって言う奴は
どこを凄いって言うんだ?
まさか六厘舎やとみ田なんかを凄いとか思ってんの? 先日、久々に食べたら前ほどの感動がなく、つけだれがしょっぱく感じた。
俺が年食っただけ? ちょっと甘くてコクがあって、気持ち酸っぱい感じのつけダレ最高!
春になってサービスのアイスがイチゴアイスに変わったけど
イチゴの味は胃の中でつけ麺と混ざると食後にすごく気持ち悪くなる…
前のメープル味のほうが良かったな
Evaluation: Good! >720
行列がラーメン屋の格の指標になると本気で思ってんの?
客数でいえば駅前の日高屋以下なのに >>724
頼むよ(笑)なんで
チェーン店が出てくんのよ
それ言ったら味はどうでもよくなっちまうだろがw 行列減ってるのか
先月開店30分前から並んで1時間半待ちだったわ。TDLのアトラクションかよ >>726
行列で店の優劣語ってるんだから味なんてどうでもいいんでしょ? >>730
凄い凄くないの話してたんですけど
チェーン店なんか味万人受け狙いだから
凄くないでしょ? 基本的に無職と非正規労働者が多いから行列の待ちがトンデモナイんだよな
昔の東池袋大勝軒の行列もそんなんだったし お前の主張は行列が出来てるから一燈は凄い
他の店は行列がないから凄くないって事だろ
でも店の規模によって行列がなくても一燈より客が入っている所はあるってこと。 一燈より客が入ってても
それが凄いってどうゆうこと?
並ばないで食べたい人はどんなとこでも入るし
それこそ幸楽苑なんかのチェーン店でもおじいちゃん、おばあちゃん行くだろ
一燈が凄いってゆうのは
並んででも食べたいって食通がいるから
食べログのトップにいるんだろ?って事ね
てか、一燈凄くないって思ってんならなんで
ここに居るの?
どっか行けば? おいおい
お前ら
一燈好きな奴らじゃないのか?
アホなの?
なんでここ見てるの? こんなあちー日に並んだら熱中症になっちゃうよ
コーヒーサービスせーや この間一年ぶり位に食ったけど更に味が劣化してて驚いたわ
つけ汁が麺に絡まなくてしょっぱいだけで全くもって美味くなかった 一年前に気が付けよ……
もう、ここのスレで味が戻ったと聞くまでは絶対に行かん >>747
あなたが行ってる時点でかなり劣化してたはずw 食べログとかRDBの数年前の成果で君臨
左うちわ状態は続くよ 今日のどっかの店舗にて。
ラーメン、麺上がってからスープ入った器に入れて1分半ぐらい経ってたわ。忙しいかもしんなかったけどその一品を作る間にいろんなことしすぎ、しかも動きが緩慢。まあスタッフも少なかったからか… ノビた蕎麦をチンタラ持ってくる神田藪蕎麦みたいになっちゃうな 何だかんだ言って、その辺の
またおまより遥かに旨いから。 usacoそんなに美味しいのかぁ
今度行ってみたいけど、一燈以上の味なんだから行列も凄いんでしょ? 行列の長さって、単に高速道路の交通渋滞みたいなもんだから
実はそんなもん味にはあんまり関係ねえワナw 昔みたいに人気店のパ●リ限定もうやらないんかなあ?
天才宮元二号店の宮郎に期待するか 行列が長い店は美味いとか情報を食ってるだけのような奴だな
自分で食って評価出来ないとか味障かな メルマガでごにょごにょに釣られた
RDBでヨイショしてきた連中ぜーんぜん見かけなくなったなあ つけ麺一燈もっと回転早くしろ
一回転分の待ちなのに40分以上待たされるとか >>763
俺も思った。最近ちょっとひどい。
少しの待ちだと思って並んだら、40分以上待たされた。
チャーシュー変わってから調理手間取って店がまわせてない。 お前ら馬鹿か?
さっさと捌いだら行列が出来ないじゃん
人気店を演出するために行列ってのは必要不可欠なんだよ 亀有に行くたびに思うが、一燈はましだよ。
この前なんか3時間待たされてマジぶち切れたわ。
並盛注文したのに中盛出てくるし。 スープ工場前の歩道に車を止めるのやめてくれないかな。 マスターマインドを名乗るTwitter主は
master mind world (Japan)の関係者?
全然関係の無い香具師がマスターマインドを
名乗ってたら随分な知恵遅れだなw 元一燈の大エースこと「もってる男」
ラーメン宮郎 ついに5月末オープンか
前節の宮庵 燈郎からどれだけ超えてくるか
今から楽しみだわん 道はオープンしたての頃に数回行ったけど、わざとというか無駄に
待ち時間(行列)を長くさせるようにオペしてるとしか思えなくなってから2度と行ってないや。
当時のオペだが1度に作るのは3〜4人分で、
@麺を15分かけて茹でる
A茹でている間店員は何もしていない(食器の配膳くらいはしてたかも)
B麺が上がったら水に浸しておいておく
C10分くらいかけてノロノロご丁寧にスープや具の盛りつけを行う
また一人一人にその日の薬味の説明をする
D最後に麺を盛りつけてやっと提供
以後@〜Dの繰り返しで1ロット25〜30分はかかっていたけど、
>>769の様子を見る限り当時から全く変わってなさそうだね。
ただでさえ麺の茹で時間が長いんだから、B〜Dの間に次のロットの麺を茹でてればいいのに。
茹でている間ずっと麺を泳がせているわけでもなく放置してて完全にお手すきの状態なんだから。
少しでも客の待ち時間を短くしようという姿勢が全く感じられないし、
いらっしゃいませどーぞー!!と大きな声が白々しく思えた。 小岩、いきなりの雷雨=雨の日
限定初日対応出来たのかな? >>775
何が腹立つかって、ただでさえ食べるのが遅い女に
すいーつ(笑)を出すという迷惑さ。女人禁制にしろよ! >>780
確かにすいーつサービスは廃止してほしい。
女性グループがいると全然列が進まない。
もうそんなサービスしなくても、お客はちゃんと来るくらい有名になったから考え直してよ、坂本さん。 豚骨一燈本郷店、めっちゃ美味いな!
ラーメン不毛地帯にエース登場ですわ 不毛地帯というほどじゃなくて、なぜかあいた空白ゾーンという感じだと思うんだが、
田村屋がなくなってから大しかなかったもんな
ちなみに、味噌煮込み罠はうまい >>783
美味いけど価格設定が間違ってる気がする。
学生が気軽に食べる額じゃないんだよなぁ・・・ 家賃高い地域だから
仕方ないよ
家から徒歩1分だから重宝するぜ
ちなみに並びの蕎麦屋は不味いぞ 台湾の一燈行ってきたけど並ばずに食えるし味は本店そのものでうまいし最高だな
強いて言えば特盛りがほしいぐらいしか欠点がない
大陸に住んでるけど飛行機で通ってもいいレベルだわ >>783
行ってみた、つけ麺もラーメンも食べた。
どっちも確かに美味い。
多方の人間ならおよそ満足出来るだろう味。
確かに美味く出来ているが良く言えば万人受けする。悪く言えば尖りがない。
んな感じだな、まぁ食ってない人はいっぺん食べてみるといいと思う。 豚骨一燈は本家も含め
一燈マニアの間でもほとんど話題にならないんだがなあ >>790
何が言いたいかわからんよ、結局美味いのか不味いのかじゃねーの? 燈郎よ、もうそろそろ目覚めてくれ!
高いポテンシャルはあるけど、引っ込んでいては、何も始まらない。
O林店長はじめ、みんなで一丸になってくれ!
早く、限定をリリースされる事を期待しています。
変化が見たいです。 ブランド化に成功して
おんぶにだっこだと独立目指さない
雇われスタッフはやる気ないんじゃない? >>792
限定こそ至高!限定命の常連多いからな!必死すぎw >>794
限定で美味しいもん作れれば、デフォも、美味しいと思うけど!
単純にお楽しみ会!
ただのイベント、ファン感謝デーだよ!
楽しめよ。 >>798
ラオタ急げ!無くなる前に喰らえブタども! 燈郎も店休日設けるってまた誰か辞めたのか?
そういや麺変えて「台湾まぜそば」ダメになったとか聞いたな お前らが好きな麺魚の限定整理券まだあるってよ!
麺魚の行列で一燈の悪口言ってたお前らだよ!坂本ちゃんがどうとか!三社祭行ってる場合じゃ無いぞ!蛸坊主 麺魚のハイレベル級に対抗できるメニューがない淋しさ
ここ数年食べてないハイレベル限定が食べたいものだ
7周年頼んだぞ 限定するとラーメン好きと名乗る人々がたくさん訪れる。
その情報をメディアに垂れ流し、自己マン。
でも確かに美味しそう、店長!
デフォルトだけだと、ここ、いつも並んでっから、明日行ってみようぜ、ここも一燈ってとこの系列らしいぜ!っていうカップルとか、ただのデブか、チャレンジ高校生しかこねぇけど…
オレは、デブだからいつもの燈郎に逝きます。
捻くれている。 店が狭いのか席数が多いのかデブが隣に来ると食べ辛いよな 外の行列整理なんでやめたんだ?
Aに並んでたら、素人さんが割り込んで
@のマンション前に並びやがったぞ。 本店は反対車線にまで行列並び始めてから行かなくなったけど、今味落ちてるのね。
近場住みだから煮干し中華はたまに行くけど、レギュラーメニューの特製淡麗は安定して旨いと思う。
ほとんど並ばなくも食べれるのもいいね。 あかんとかいうパシリ最近みかけないね
用済みなんかな >>813
今はそこまで並んでないよ
並んでから30〜40分くらいで食える
ぶっちゃけ中華と女がいなけりゃその1/2の時間で食えるだろうけど
リニューアル以降味は落ちたけどこの待ち時間ならまあありかなとも思える程度ではあるな >>815
土日の昼時もいまそんな感じなの?
昔は50人以上平気で並んでたけど 支店4軒は人いないの?全て定休日あるね
誰が辞めたんだろ?CEOが煮干しに戻ったという事は?誰か辞めた 別に定休日ぐらいあってもいいだろw
そんなに気にすることかね もう独立するような気概もってるやついないような
気がする 久々に行ったら小岩の豚骨一燈の麺がベチャベチャから元に戻ってた 熱心にブログ更新してたスタッフは全員独立してったもんな 常連のために限定取っとくなんてのが日常茶飯事だから
ここも近い事はやってるだろうな >>827
本店は火曜夕方
混んでたら奥にあるつけ麺一燈いくといい
本店とレベルそう変わらないのに空いてる >>823
鶴さん篠原の後に煮干し一燈行って限定って残っているもんかね?
18時20分要町→新小岩19時過ぎるんだが
怪しい 夏休みに一燈グループ連食企画立てたので
各店の一押しメニュー教えてください
一燈本店
煮干一燈
つけ麺一燈
燈郎 一時間待ちの本店から行ったほうがいいですかね?
ラストオーダーは2時半ごろですか? 45分頃は大丈夫だったが
今は人居ないから早いかな?
煮干し&つけ麺は基本昼は15時まではセーフだね 土曜日の夜、かなり並んでたが、
味がうすかったし、麺の締めも甘かった。
客が多いとこうなるのか? >>835
それはマジでなる
締め甘いどころか伸びて糞不味い麺食わされた スープが麺に絡まないのはリニューアル以後ずっとだろ もうジャバ汁から戻ることはないのか
1年前行ったきりだが汁少ない&後半は冷や汁のまま? 今年のイベントはラーメン食べ放題がいいなあ!
無理かな 「キジーン」って別の名前無いの?
「カモーン」は別の意味があるからアリだろうけど、大阪人ならもっとセンスのある
名前付けるだろうに、センス無いね 二時間並んで初めて食べてみた。
正直食べログで高評価の店でラーメンやまぐちとここはびっくりするほど
まずかった。なにもうまいとおもったところがないくらいまずいつけ麺だった。
まじで近所のなんでもない店のほうがおなじ豚骨魚介系つけ麺でもぜんぜん美味しいしCPも段違い。
食べログにだまされるのはもうやめようと思った。店で認証したレビューだけで反映される評価なんて・・・・ >>844
いいよ、もう来なくて
競争率は低いほうが良いからな(笑)
頼むからもう並ぶなよ たかがラーメンに1時間とか並ぶ馬鹿の思考回路ってどうなってんのかね
並から上までの幅が小さいラーメンを語ってる奴見るとマジで笑えるわ
スープがこうで麺がこうで〜とかもう死んだ方がいいよwww ネットの情報に踊らせれて衰退期の一燈に行く奴等www
御愁傷様 ローソンの冷やし濃厚魚介つけ麺、最低だな。あんなのでよく坂本さんがOKだすよ・・・ >>849
食わなくても不味いと分かるのに金出したお前がゴミクズ >>852
コメント?削除されてるようだけど
何が書いてあったのかな オープン日大阪いくべー!!
オナニーの日φ(*'д'* )メモメモ 11時から営業してて13時には整理券無しで
食べられるみたいだけど整理券制いるの? 豚骨のPOPあれオリジナルキャラ?
なんかのキャラなら許可取っているの? 今日久しぶりに一燈行ったらまさかの2時間待ち(笑)待ち時間は以前より少ないイメージだったから完全に意表を突かれたわ。
味は相変わらず美味しいけど、ちょっと味が変わったような。
スープの味がただ濃いだけで味が淡白というか、上手く言葉では言えないけど、絶妙なバランスが崩れてた気がする。今日がたまたまだと良いんだけど 一期のうp鳥チャー
血がついてるじゃん ダメなんだわ 7周年中止!
今後世界で大金稼ぐから
日本の常連客はどうでもよくなったんだろうか 土曜日夜ってキジーン完売しなかったのか?
隅田川花火の影響かね? 燈郎の冷やしまぜそば不味いな
麺が異常に硬い反面もやし茹で過ぎで軟すぎ 燈郎の麺は、わしわしか、もちむちを使い分けた方が良いと思う。
つけ麺は、わしわし、ラーメンは、もちもちみたいな!
冷やしは、もちもちで柔めの方が喉越し良しかと思います。
食べた感想です。
全体的に美味しいから…
あくまで、個人的感想です。 大塚の店舗はもう完全に撤退しているのでしょうか?
既に他店舗が入っているとか? チャーシューがすごいしょっぱかった
新宿の風雲児と同じく味が堕ちたね 風雲児の近くで働きだして初めて行ってきた
旨いっちゃ旨いけどよくある味で列ぶほどじゃないって印象だったけど落ちたのか成る程 なんかここ数年ぱっとしないよなあ
でも食べログ一位w 新宿周辺の話が出てるが
風雲児は味が落ちた
やまぐちはつけ麺はまずいと言っていいレベル
普通の中華そばはかなりうまい ここの醤油とか塩ラーメンっておいしいの?
いつもつけ麺ばっかり食べてるから分からん。
今度つけ麺以外に挑戦してみようと思ってるから、感想を教えて欲しい >>883
社長そろそろ行くみたいだぞ
さて牛イベントはどこが勝つかな?予想してみようか
本店〇 カニでは優勝、本店はやはり強い?
燈郎× 冷やしと地鶏で実力は証明も人気はイマイチ
豚骨× 3人でも福原1人がやっていた接客出来ず期待薄
つけ△ 店長やる気あるかな?最小の2人なんで厳しいか
ニボ◎ スターが充実で大本命だが店長は多忙でどうなるか?
まだTシャツの条件詳細発表無いね >>887燈郎の冷やし美味いか?麺がクソ硬くて不味かった!つけ麺は実質1人だろ!
本店は味がぶっれぶっれだからネームバリューだけじゃん?
もう客も純粋に味を判断できる奴はいないよ!人気投票だけだろ 歯応えあって美味かったけどな、?!はいいから
お前さんはどこが勝つと思う? 牛ラーメンイベント各1000円は通常メニューを値上げするのが目的だろうね 5店舗食ったよ
俺的には上からつけ、豚骨、煮干、本店、燈郎の順位
豚骨は去年の福原限定で牛出汁ラーメンの経験を積んでたっぽい
煮干はポルチーニ、本店は胡椒の味で評価が別れてるという話を聞いた
燈郎は力不足 まんまと信者認定踏み絵イベントで
大枚払わされたのいるのか
短期ご祝儀乙w こんなぼったくりイベントで全部制覇するなんて
じゃいってダ●ン症みたいなヤツぐらいだろな >>901
食べたやついる?
一燈と合うのかな…。 食べたよ、違和感はないが
加水率と太さは試行錯誤微調整するだろうな
いきなりベストマッチするなら苦労しないよ 1燈の麺は語れない凡庸なレベルだったからな
縁故仕入れだから価格に反映しなそうだしよかった https://ramendb.supleks.jp/review/1096979.html
チャーシュー前はあったよね? 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f) デフォつけ麺にはチャーシュー入ってねぇし
そのピコ太郎のアイコンもきめえし
死んでいいよ そもそもつけ麺食ってて汁が余らないことなんかあり得ないだろ
どんな食べ方してんの? まだ一燈スレあったんだ…そろそろ新スレ作らなくて良いよ ドミナント戦略は超短期的にかなり有効だけど
長期的には大きなマイナスなんだよなあ 先日、久しぶりに一燈いったけど、9時過ぎに整理券貰って、10時20分頃に無事戻ったら、整理券没収されて最後尾に並ばされた。。。あげく、以前より味も落ちてて泣けた。 >>913
「無事戻った」ってなんだ。「戻った」の打ち間違いです。スマン。 周年記念が消えたのもあるけど
なんだか今年はパッとしないな
宮元龍壽ふくはらの次の有望株不在 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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