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台東区のラーメン屋 [無断転載禁止]©2ch.net
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0953ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 45b3-oPjg)
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2017/10/03(火) 21:23:38.12ID:uYT4s1Om0
そらそうだ
客が鴨がネギを背負って来てるように見えるんだろうからな
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-KlOg)
垢版 |
2017/10/04(水) 00:01:54.53ID:cf2SaxKZd
稲荷屋は今度の限定を鳩にするみたいだね
0957ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-KlOg)
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2017/10/04(水) 08:46:13.90ID:cf2SaxKZd
鳩って言ってたよ、熊五郎みたいな店主が。
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spe1-oPjg)
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2017/10/04(水) 15:00:14.03ID:jZ5Vj+IYp
はとがまめくてぱ
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 65b7-Txnz)
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2017/10/04(水) 20:19:34.81ID:AsjI5wVt0
美味い鳩が手に入るまではポワソンって言ってたもんな
ってか稲荷屋は金入ると食材につぎ込むが
看板なんとかしたほうがいいと思う
あれじゃ二郎系じゃん
別にいいけど
0961ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰT Sa35-Or0L)
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2017/10/06(金) 00:30:44.64ID:ngZk8Ta+a
>>959
限定の価格を千円超えにしても良いと思うわ
コストが掛かってそう
これ以上に客が増えるとますます早じまいの日が増えちゃうから
看板はあのままでいいわｗ
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45b7-XSap)
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2017/10/06(金) 02:00:17.81ID:r27BqzCC0
>>961
価格に関して同じ意見を持ってる
ミシュランで星もらった店が過剰なクオリティを維持するために
予約が数年先まで埋まってるのに潰れるってよくある話だけど
ここ最近の美味いラーメン屋見てると小規模で似たようなこと起こってる気がする
美味い店は末長くいつまでも通いたいから無理なく長く続けられる方向でやっていってほしい
0963ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45b7-XSap)
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2017/10/07(土) 03:08:15.67ID:1WTKy9220
今日さ、雨降っててどこにも出かけたくなかったから近所の坂内行ったんだよ、夕飯に
そしたら創業祭やってて普段より２００円くらい安かったんだよ
まあそれは別にどうでもいいんだけど
いつものようにネギ焼豚頼んだのさ
そしたらペラッペラな焼豚が５枚しか入ってないでやんの
値段は安いがそれ以上に酷い内容
もう二度と行かない
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 95b3-qJ5r)
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2017/10/09(月) 12:01:36.98ID:JfGrYwBj0
浅草のいのうえ、潰れた？
いつ見ても開いてないんだけど…。
0967ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 415a-s/sY)
垢版 |
2017/10/09(月) 17:55:52.87ID:FWFquyKE0
さんじのホヤ美味しいかな？まだ食べてない
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45b7-XSap)
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2017/10/09(月) 19:12:24.20ID:hBqHUh+y0
>>967
美味いぞ、ホヤが好きならハマる
基本はさんじの塩なんだけど海の味としか形容しがたい癖のない味
新鮮なホヤって口に入れた時は若干苦味あるけど噛んでるうちに甘くなるでしょ
あの味が最初からある感じ
でもホタテの時みたいな甘味全開じゃない
なんだろ、ホヤ味としか言いようないがホヤ苦手でも多分食える
ただホヤの香りは若干ある
夏のシーズンに食ったら大化けしそう
さんじって和風なのにイノシン酸主体のなんか異国の料理みたいな旨味あるよな
肉食な欧米とかの旨味のバランス
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 415a-s/sY)
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2017/10/09(月) 19:26:34.86ID:FWFquyKE0
>>968
ありがとう。明日食べてみようかなぁ？
たわやか麺があんまり好きじゃないからちょっと悩んでるんだよね...
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45b7-XSap)
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2017/10/09(月) 19:52:53.71ID:hBqHUh+y0
>>969
確かに淡麗にたわやかは若干アルカリの匂いも感じるしね
自分もそこには違和感ある
みつヰの手もみクラスの麺なら文句ないんだけどね
まあ以前のたわやかよりかはマシになってるんだけど
出来れば細麺で食いたいよ
でもその細麺も雨の日とかだとなんか噛むとパッツンでなくクニュっとするし
さんじは麺が弱点かもな
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 415a-s/sY)
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2017/10/09(月) 20:23:17.27ID:FWFquyKE0
>>970
みつ井はホント美味しいよね
さんじはやっぱりたわやか麺より細麺のパツパツした食感がいいよね
0972ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45e8-U4HJ)
垢版 |
2017/10/10(火) 08:23:33.14ID:ZggbOfHi0
BUTAはもうガラガラだぞ、だれも並んでいないし
潰れるのは目前だな
あんないい加減なラーメン屋など長続きするはずない
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-kW77)
垢版 |
2017/10/11(水) 20:17:49.68ID:VGaW97NQd
>972
BUTA閉店したよ。
0975ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45b7-XSap)
垢版 |
2017/10/11(水) 21:09:52.68ID:N985Toj90
>>973
マジか…浅草じゃまともな豚骨だったのに…
>>974
マジか…俺が行った時はアレだったが美味くなったのかな、今度行ってみる
ってかあそこからどう巻き返したのかものすごく気になるから明日行くかも
10011001
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