東京の九州豚骨ラーメン11玉目【強制コテハン】 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。
※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ
※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。
前スレ
東京の九州豚骨ラーメン10玉目
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1456664168
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 現在11玉目スレはIP表示＆強制コテハンと強制コテハンのスレッドが重複していますが
IP表示に抵抗ある人はこちらに書き込んでください レスがない事より飼い猫がおれに懐かない事の方が深刻なんだからね 普通に良識あるならIP表示のスレなんか立てないだろ
間違えて立てたなら非を認めればいいのに意固地発動してるしアホとしか言いようがない
アホの自演自治厨せいで11玉目にしてこのスレッド終了でいいよ
おれはなにひとつ困る事はない >>4
IP表示が嫌なだけでそれは主張としてまっとうなもんだろ
レスが多いのも埋めるためなんだからせめて街吉扱いはやめとけや >>6
二郎インスパイアスレ常駐、
気にくわないからって前スレ埋め
ガイキチ以外のなんなんだよこいつが 単発IDの自演うぜぇから埋めたったわ
結果、自演自治厨の呼吸が止まってスッキリしたよ
埋めて良かった^ ^ なんでIP表示で立てたんだろうね？
スレ立て失敗としか思えないんだけどなぁ >>9
IP表示すると例えば会社や学校、知人やネット上で知り合った人のブログやHPにコメント残したりすると
IPから追跡されて2チャンネラーだと言う事がバレる上にどんなレスしてるかまで特定されるからな
2ch内でIDやコテハンで必死追跡されるのと全く意味が違う訳でそれを拒絶する人がいるのは当然の事だと思うけど
立てた奴含めて向こうにレスしてる人はそこにまで考えが及んでいないと思うよ 改めてスレ主さん乙
他の所でも当たり前の様にIPを出すスレが在り平気でレスしている人達に危険性を伝える為に極端にわかりやすい例を示して下さい
良かったらで構いません >>13
私は固定IPアドレスな環境から接続しているため、IP表示のスレに書き込むのはとても抵抗があります。
通常のIDは1日でリセットされるしワッチョイも1週間でリセットされますが、固定IPは何年たっても同じですよね。
個人的には2ちゃんに書き込んでいるのがばれるのは構わないけど、過去の発言を何年分も追跡されうるのは辛いです。 IP表示は気持ち悪いね
ただそれだけ
自演防止とかをIP表示でして、2ちゃんねるを健全化とか思って導入したんだろうけど、
2ちゃんねるを健全化する必要あんのかね
だって2ちゃんねるだよ？痰壺だよ？
古参黙ってろと言われたらそれまでだが
IPﾏﾝｾｰ厨は2ちゃんねるを何かのSNSと勘違いしてる感がある >>15
有難う御座います
一人でも多くの方にわかって頂きたいですね >>15
過去の発言を遡って検索されて困るようなことを書くのが悪いじゃねえの？
痰壺だからってひどいこと書いてたら、報いが来るのは当然だ。
因果応報。 IP表示と非表示のスレがあるんだから各々がレスしたい方にレスすればいいだけ
立てた後でそんな議論しても遅いもんねー(*´・д)(д・`*）ﾈｰ 練馬の幸楽って店、九州ラーメンとか書いてあるが九州の要素が皆無だったわ 東練住んでた事あるけど練馬、板橋の中華屋はラーメンよりチャーハン推しだかんな
まあ、九州や博多ラーメンの要素はないだろうねw 九州関係ないっぷりは八王子の桜島とどっちが勝つかなw どうだろ？野猿二郎までは行った事あるけど八王子まではなかなか行かないからなぁ
ただいつも取ってるスープに豚骨パイタンペースト溶いて博多ラーメン唄ってる店は少なからずあると思う >>26
食べログあたりで見ていただければ、は？となることうけあいですw
でも、長年営業されてて、味は九州豚骨ではありませんが、近所ならたまにはいいかなって感じです 博多ラーメンと言われると違和感あるけど食べてみると美味しい店結構あるよね
俺の地元にもあったわ
その辺が北九先輩の発狂材料になるのかもねww 強制コテハンなんて気にしないあいつ
59 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7c8-zDc6) 2016/07/13(水) 21:49:35.94 ID:EmdQLKpI0
最近の関東のラーメンってスープが冷めてるよね
あれって回転率とガス代を気にして冷めたの出してるんだって
九州のラーメン店は沸騰するくらい熱々で本当に美味いよ そもそもワッチョイは自演荒らしに対しては有効だけど自演しない荒らしにはなんの抑止力にもならないからな 九州帰りに田中商店行ったらﾅﾆｺﾚｸｿﾏｽﾞｲと思ったのを思い出した
スープがやばい
水の違いかね まぁ味覚や食文化の違いは否めないからなぁ
田中商店が好きな俺は九州行ってラーメン食べても口に合わないのかもな
実際、九州人が認める本場の博多、長浜のラーメンの店が関東に出来ても
生き残る店は限られてて殆どが淘汰されるか関東ナイズされる店が多いのが実情
朝鮮人が作ったキムチと日本人が作ったキムチどっち食べたいかと言われたら後者だけど
チョンからしたら日本のキムチなんてキムチですらないというしな
そんなとこだろ ま、田中商店も以前と比べたら味が変わったからな。
昔を知ってる者からすれば、今の味は、マズくなったとしか言えない。 1年くらい訪店してないけどそうなのか
それはそれで行って自分の舌で確かめなきゃだな
この雨が上がったら行ってみようかな ラーメンなんて日によってブレがあるのは当然だから余程通い詰めてる常連の意見じゃないと参考にならないよな
仮に味が変わってても改善だと思う人もいるだろうし
その辺は行って自分で確かめるしかないだろうね >>36
東京も昔ながらの醤油ラーメンだらけだったころは原価が安かったんだけど今では原価だけでも400円位する所がザラだからねそれに対して博多は一蘭 一
風堂初め今だに原価の安いラーメン屋さんばかり ただ東京も中華屋さんのラーメンは昔ながらの醤油ラーメンだらけだからそれが東京の本当の味なんだろうね あー我慢できねぇw
一言だけ言わせてくれ
どこで改行してんねんww ggったら埼玉の朝霞に美味そうなつけ麺屋出てきたからつけ麺食べに行ってくるわ >>46
別に2chに基地外がいる事は全然構わないよ
広範囲なスレだし賛否あって当然だと思う
意見として正しいなら聞き入れるししょうもない連投ならスルーすれば良いだけ
だが前スレの自演自治厨
テメェの存在は絶対にゆるさねぇからな >>36
多分向こう行ったらﾅﾆｺﾚﾁｮｰｳﾏｲになるよ
どの店も旨いわけじゃないけどね
田中レベルの店なら当たり前のようにどこにでもある でも本場は汚くて臭いんでしょ？
楓神で植えつけられたトラウマが彷彿しそうで怖いなぁ >>55
とんこつ臭いのは当たり前だけど楓神みたいな店は無いよ
ゼロじゃないだろうけど俺は見たこと無い 北足立郡伊奈町栄ってなんなんだよ 最寄駅埼玉新交通沼南駅とか笑
そんな僻地に行くくらいならまだ九州の方が行く気がする >>55
どこかと思えば、こんなクソ田舎の店なんか、行かねーし。
比較の対象にするの、おかしいだろ！ 田中商店出身の店なんだがな
替え玉投げとかやるからたまにテレビに出る
味は旨いんだが店内がハンパなく汚い
汚すぎて行くのやめたけど味は田中商店を超えてた
今は知らんけど
とんこつ好きには結構有名なんだけど知らないのか >>55
いや東京で生まれたホープ軒よりも
一蘭 一風堂は臭くない それと
東京は今まで安っぽい薄味醤油ラーメンだらけだったんだけど一蘭 一風堂が東京進出して大行列を作った事をきっかけに安っぽい薄味醤油ラーメンは今では中華屋さんくらいにしかない
今では大勝軒並に原価の高いラーメン屋さんがザラでそこそこお客さんは入ってるんだけど採算がとれないらしい 一蘭や一風堂のような商業ラーメンは臭く無いね
家系もセントラルキッチンからスープが入荷するようなチェーン店は全く臭く無い
今は小洒落たカフェ的ラーメン屋が多いけどその類の若者店は確かに原価高そうだね
最低でも700円はするからね
九州とんこつラーメンはまだその現象に侵されてないので大事にしたい
そして安っぽい薄味醤油ラーメン屋も大事にしたい
64はどんなラーメン食ってたんだろうw
彦龍はそんな味だったな
醤油をお湯で薄めたようなスープだった 初めて三田製麺所に行ったけど、糞不味くてびっくりした
なんだあれ
ハンパな不味さじゃなくて町のラーメン屋でもあんな不味いのにはあたらないぞ 以前は専スレあったけど日本橋のしばらくは味に多少のブレあるがなんだかんだ十年以上不定期で通ってる
好みは別れると思うが自分は好きだ 【 】現時点のNGNameリスト【 】
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa35 新宿の龍の家行ってみたが、まんま一風堂だった。
少しでも久留米っぽさがあるかなと期待していたが残念。
というか、ほとんどつけ麺屋と化していた。 どちらかというとチェーン展開してる店より個人で営んでる店に行きたい >>73
久留米は浅草観音裏の「久留米や いのうえ」が旨いと思うよ
夜の深い時間にしか営業してないけど >>65
安っぽい薄味醤油ラーメン屋さんは
博多以外は中華屋さんにはまだ沢山残ってるよお客さん少ないけどね 久しぶりに渋谷の桂花で食べたけど
やっぱ美味かったわ
お土産ラーメンとターローの肉も買って家でターロー麺作ったよ
キャベツ、メンマ、煮卵、茎わかめ、青ネギを準備して再現した
作るところを動画に撮ったから今度ニコニコ動画に上げるね あぁ、脂が少ないことを薄いと言ってたのか
脂食ってろよw 北九はガチの基地外で反論も自治も無意味だからスルーしようね 桂花以外で熊本ラーメンの美味しいお店は東京でありますか？ >>85
どこのお店ですか？
スープの色が美味しそう 俺がなぜこのスレで怒ってるかと言うとたんなる憂さ晴らしじゃないんだよ！昔はラーメンの本場はどこかって
アンケート調査をとった所9割以上の全国の県民達は博多 札幌だと言ってたんだよ だけど2ちゃんでは博多の豚骨をボロクソに叩かれてる事から博多人の俺が立ち上がっただけの事なんですよ！
俺は全国を旅して回ってたから昔は安っぽい薄味醤油ラーメンだらけで不味かったから お前ら昔は不味い醤油ラーメンばかり食ってて人の事言えないだろと 博多の事言えないだろと正直にこのスレで批判してるだけなんですよ！どこが悪いんですか？ >>83
砧のろくとん軒よかったですよ
駅から離れてて行き辛いですがね 俺達博多人は昔の伝統的な安っぽい薄味醤油ラーメン 中華屋そばね 最近少なくなったって博多人以外の2ちゃんの書き込みに沢山あるけど俺達博多人からしてみれば当たり前だろと(笑)
あんな不味いラーメン誰が食うんだよ(笑)ギャグで言ってんの？(笑) お前達東京人は博多の豚骨馬鹿にするのはいいんだけど東京人のご先祖様が大事に残した伝統的な安っぽい薄味醤油ラーメン食べてやれよ(笑) ★現時点のNGNameリスト★
【 九州キチガイ】
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa35
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f05b
125.54.113.37
【 キチガイに構う荒らし】 >>92
俺と討論しても軽く論破されちゃうからそうやって逃げてるんでしょ？
人として恥ずかしくないの？ ★現時点のNGNameリスト★
【 九州キチガイ】
ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa35
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f05b
125.54.113.37
【 キチガイに構う荒らし】
>>92 最近食ってないし明日たまには博多ラーメンでも食べに行こうかなぁ 博多ラーメン食べる言ったけど結局食べたの二郎系だったw
この手のラーメン食べるの月に1回ないし2回食べれば多い方だなぁ ラーメンはだいたい月に20杯くらい食べに行ってるけどその内、博多ラーメン食べるのはやっぱ1、2回だなぁ
みんなはどれくらいの頻度で食べてるの？ >>102
普段は昔ながらのご先祖様が作った中華屋さんの安っぽくて不味い醤油ラーメンを食べてます(泣)不味いけど俺達東京人の思い出の中華そばなんだよ！ 今回の12時前後の小豚
豚はややしょっぱ目だが、スジや脂身なくしっとりとしていて美味しかった
アタリだったんだと思う
麺は相変わらず高レベル
スープは早めの時間の割に乳化していて、自分の時は豚出汁もしっかり出ていると感じた
自分的には今日は上ブレだった
上のレポと比べると、同じ日でも大分ブレるみたいね
http://imgur.com/BZFnvqn.jpg
http://imgur.com/9C1owDv.jpg
http://imgur.com/ZARJBrz.jpg トンコツ白濁ラーメンはひごもんずが近所にあった頃はよく食ったな
福岡県系のラーメンは半年前に葛西のパチンコ屋の裏で食ったのが最後 二郎なら片道30キロの道時をロードバイクで食べに行くけど博多ラーメンじゃそこまでモチベ保てないんだよな
5〜10キロ圏内に好みに合う博多ラーメンがあればたまに行く程度だね
都内住んでればラーメンの選択肢は腐るほどあるし、むしろ博多ラーメンはたまに食べるから美味しいんだと思う 力丸、久びさ行きたい
金曜の夜、ドライブがてら以降かな うーん、パスタもカレーも普通かなあ？
やっぱラーメンが一番うまいな！ 昨日のテレビで「まるきんラーメン」のカミングアウトを見た。
ひな壇芸人のリアクションに思い切り笑った。
でもまあうまいよなまるきん。
臭くないし。 昔は今よりも九州寄りのスープだった気がする。
当時食ったまるきん渋谷店はもう無いな。 まるきんと言えば、安室奈美恵がテレビで言ってたの聞いて行ったことあったな。中延は、禁煙じゃなかったので、キツかったな 東京のラーメンは昔は不味かったんだよ博多をひとくくりにして博多豚骨の誹謗中傷はやめろこれ以上東京は自覚してると思うけど誹謗中傷つづけるようなら俺にも考えがあるぞ！
昔は不味いラーメンしか作れなかったお前ら東京人は博多で生まれた博多豚骨一蘭 一風堂は東京人に合わせて作られた豚骨だと思ってるの？
博多豚骨をひとくくりにして臭いって馬鹿にするのをやめろ もしやめたくなかったら博多の店名を教えろ俺は昔は不味いラーメンしか作れなかった東京人を絶対許さないからな！覚えとけよ 開店直後に入店
待たずに座れたが、５分後には外に並んでいる人間がちやほやと
やっぱ、ちとしょっぱいな
野菜は少なめにした方が自分的には食いやすいと再確認
でも、３時過ぎまで胸焼けしてた
太麺で、あのざっくり感ってなかなか存在しないんで似たような食感の太麺があったら他に行くかもしれないけどさ 127 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa0e-xRNj) sage 2016/07/30(土) 00:26:21.56 ID:/TRuO7Vfa
本場家系ラーメンでこってりを食べました
あまりにドロドロで気持ち悪くなり
丼に吐いてしまいました
お陰でラーメンは超こってりになりました
死にたい
140 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳT Sa0e-xRNj) sage 2016/07/31(日) 21:12:31.30 ID:8zsqTxoEa
家系ラーメンに開店直後に入店
待たずに座れたが、５分後には外に並んでいる人間がちやほやと
やっぱ、ちとしょっぱいな
野菜は少なめにした方が自分的には食いやすいと再確認
でも、３時過ぎまで胸焼けしてた
細麺で、あのざっくり感ってなかなか存在しないんで似たような食感の太麺があったら他に行くかもしれないけどさ 今日、たまたま食べた高くないカッブ麺の明星 バリカタ辛とんこつが意外に旨かった(笑)スレチごめん セブンイレブンのだるまが美味い
全国発売してくれよ たしかに美味いけど
脂が多すぎないか？
三分の二くらい脂捨てて食べてるわ >>123
日清麺職人の豚骨味に調味油を入れずに食べるのがおススメ
調味油が何かゴマ油っぽい臭いがしてせっかくの豚骨臭を消してしまうから
入れずに食べると豚骨臭がダイレクトに来て美味いよ だるまとか秀ちゃんとか同一グループで東京でも横浜でも食えるやん
なんでカップ麺食ってんの？だるまはフードコートなんだけど席確保してから注文する奴がうぜぇ
「すいません、そこ私の席なんですけど」ってうぜぇ知るかボケ いや普通に横浜のフードコートのだるま食うならカップの方が美味いんだけど・・・
フードコートうるさいし夏休みは特に行けないな てかだるま食べるならやっぱ中州行って食べた方がいいよ
全然味が違う別物だから
俺は来月飛行機で食べに行く予定
そしてお土産でカップのだるま買うｗ >>124
だよね〜
>>127
おー情報ありがと
買って食べてみます
マルちゃん正麺のとんこつもうまいよね⁉カップ麺は食べたことないけど 久々に田中商店行ったが、前よりシャバ系な感じでうまかった。
たまたまなのかもしれんが 北浦和の燕軒なかなかうまかった。
御天や百歩が好きな自分にはちょっと濃厚すぎるけどオリジナリティがあるスープだった。 埼玉だと新狭山にある男盛系列の博多麺と狭山ケ丘のよかとによく行くな
よかとは麺の硬さ選べないのがちょっと馴染めないけどスープは1番好きかも 東京って最高だよな
ちょっと移動するだけで全国のラーメンがいつでも食べられるんだもの
福岡人は福岡のラーメンだけ食ってりゃ良いだろそんなに美味しいならwww
都内最高 都内の本番博多ラーメンは二店だけ
赤のれん
うま馬
大事なのは出自や系譜だ
他はすべてインスパイヤ
偽博多、偽長浜、偽九州
馬鹿は偽物で大マンゾク
本番なしの擬似本番(笑) もはや偽物の方が美味いから本物とやらが淘汰されてるだけだろ
本場は臭いから下品な九州人向けなんだよ >>138
美味い不味いは主観に左右されるが、出自や系譜は客観
美味い不味いを基準に論争しても、結論は永遠にでない
本番か擬似本番か、論争に値するのは出自や系譜だけだ
お前ら相変わらず馬鹿だなーと思いながら、高見の見物
ちなみに、田中やぼたんとかは完全に偽物長浜だから(笑)
わざわざ東京で偽物食うよりは、ふくちゃんの方がまだマシ お前の主張は日本人が食べてる中華料理は本場の中華料理じゃないって中国人が言ってるようなもん
でも実際は日本では日本ナイズされた中華料理が好まれるだろ
そんなところだ 細麺しか食べないキチガイも意外と多いからな
あまり他人の好みに口を挟まないことだ >>142
じゃあお前は、
ロサンゼルスの韓国人経営の寿司屋で
カリフォルニア巻きでも食いながら、
やっぱ本番日本の寿司はサイコー！
ってな感じ？
おめでたいやつだ、まったく(爆) 「九州ラーメン研究家」じゃないから、美味けりゃそれでいいのよ。 海外の日本料理を全肯定するつもりないけどカリフォルニアロールは美味しいじゃんw 他者を批判する時に基準を作るけど
その基準を自分が所属する側には当てはめないから
唾棄する対象なんだよねこの手の馬鹿
九州も偽物だらけになるのにねｗ 博多ラーメンうたってる店で100均のカップ麺みたいなスープが出て来ると本当に一食損した気分になるわ。 >>149
スレタイ読めますか？
ここは、東京の偽物九州ラーメンについて語るスレ
本物本番の九州ラーメンが都内ほぼ皆無だから、そうなる >>152
本番か偽物か語るスレじゃないから、自分でスレ立ててそっちでやんな
これいわれるの何回目かな？ボク 気になる事があるので、誰か教えて下さい。
1.店炊き→業務用スープに変更する店は、よくあること？
2.スープが少し粉っぽい感じがするのは、業務用だから？ >>138
東京人だって昔ながらの安っぽい薄味醤油ラーメン不味すぎて食べれなくなってるじゃん それと今の東京の人気ラーメン店は昔と比べて美味しくなったけど能力がないからお金かけて化学調
味料沢山入れてバラ肉の厚切りチャーシュー沢山入れてるけど一蘭 一風堂見たいな原価が安くて高くてもお客さんが入るラーメン店いまだに作れないじゃん(笑) ipスレなら一回のブロックですむのになぁ、めんどくせぇ 因みに、うま馬は福岡の本店とは全く別の偽物豚骨だよ。 それはない ラーメンの本場博多をよごすな！因みに何で東京人は昔ながらの安っぽい薄味醤油ラーメン食べれなくなったの？不味すぎるって事にようやく気づいたからでしょ？ >>159
根拠は？
「味が違う。なんか違う」みたいな主観以外の根拠は？ 九州出身のお前らはどっちも同じくらい基地外だけどそんな基地外同士でも博多ラーメンに対する概念が異なってるじゃねーかよw
それを東京で生まれ育ったおれに下品な九州人と価値観を共有しろって言う方が無理なんだよww >>162
先に九州の豚骨に対してあること無いことレッテル張りをしてるのは東京人の方じゃんそれに対して恩返ししてるだけじゃん？昔の東京の醤油ラーメンは薄味不味すぎて現代人にまったく受け入れられないくらい不味かったからね 先に言った？恩返し？
誰に言ってんの？w
駄目元で聞くけど頭大丈夫？ww 用は東京のラーメンは元々不味かった
何しろ今の東京人で昔ながらの醤油ラーメン不味すぎて食べれる人が誰もいないって言うのが何よりの証拠
それゃそうだよね昔から美味しかったなら博多でも醤油ラーメン流行ってたはずだからね 不味すぎて食べれないって事を博多人は昔から理解してた
今の東京の醤油ラーメンのレベルなら流行ってたと思うよ そういえば最近、博多ラーメン食べてないなぁ
都内住んでるとラーメン屋の選択肢の多さに伴って優先順位低いからたまにしか食べないわぁ
その程度のラーメンが本場か関東人向けに作られたものなのかはたいした問題じゃないよ 今の東京のラーメン大分美味しくなったけど東京人はラーメンの技術がないから博多豚骨一蘭 一風堂見たいな
原価が安くて高いラーメンでお客さんが沢山入ってる店を今だに作れないからね！材料費が高過ぎて1日に100人お客さんが入っても儲からないらしい 価格に見合ったラーメンなら食べに行くだろうし不味いと思えば安くても需要ない
店の純利なんて基地外が心配する事じゃないから大丈夫だよ どうして九州ラーメンを熱く語るヤツってバカが多いんだろう？
まともな日本語が書けねえやつばっかり。 >>161
本店は、 半透明のシャバシャバ系で博多ラーメンの源流と言われる、現在の福岡では珍しいタイプのラーメン。
ヒカリエのは、博多天神や博多風龍によく似た(福岡には存在しない)クリーミーな東京風博多豚骨ラーメン。
ヒカリエのは、本店のを食べてる人間にとっては「ええっ、これがうま馬？」と驚く位違うラーメンだよ。 >>172
そうなんだ！福岡ではよく食べてるけどヒカリエではまだ食べてない
でもわざわざ味を変えるって言う事が
信用出来ないな福岡にもこう言うラーメンがあるんだぞってアピールするために山形や東京にも出店してるんだと思うし >>172
東京駅のは本番と同じだったが、渋谷は違うのか？ >>175
多分博多を貶めたい東京人の捏造だろうね！うま馬にとってはラーメンの本場博多は全国的に人気な一蘭 一風堂見たいに臭くなくて美味しいラーメンが沢山あるんだぞってアピールするため
に山形や東京に出店してると思うんだよ東京人の2ちゃんねらーにとっては博多の人気ラーメン店は全部臭くてレベルが低いって事にしたいから都合がわるいんだろうね東京人は嘘つきだからね 言ってる事よくわからないけど北九の文体から頭が悪いのはよくわかるw
なんでそこで改行したの？ww 来月ラーメン食べる為だけに飛行機で博多行くお
多分だるまの中州店で食べるお
後は寿司食って風俗行くお 普通にだるまで満足だもん
東京から飛行機でだるまの中州店に食べに行く俺に嫉妬しないで 久しぶりに一歩で食べてきた。
ここのラーメンは癖がなくて好きだが日曜日なので幼児連れの客が多かった。 何しろ昔の東京のラーメンはラーメンの本場博多と同じくらい具材が少なくて安っぽい薄味醤油ラーメンだらけだったからね だけど同じ原価だと博多ラーメンに勝てないから今では原価が博多豚骨の5倍くらい高いラーメン屋が ざらにあるからねこってり醤油ラーメン
こってり味噌ラーメン こってり塩ラーメン わざとらしく東京人が若い頃は豚骨ラーメンばかり食べてたけど年をとると醤油ラーメンに戻るってウソぶいてるけどラーメンの本場博多人にとってはバレバレだよ！だって今の東京の
人気醤油ラーメン店はこってり醤油ラーメンになってるじゃん(笑)昔ながらのあっさり醤油ラーメンは絶滅危惧種！ 北九って文体が馬鹿っぽ過ぎて内容が入ってこないんだけどw
改行するところおかしいし長い行分に句読点も使えないし国語不自由が必死に煽っても笑い誘ってるだけだわww
馬鹿乙 反論したら馬鹿と対等に張り合ってると思われそうで恥ずかしいw
それは嫌だww お前は久々に相手してくれる人が現れて喜んでるんだろうけど俺からしたら嘲笑してるだけだかんなww
馬鹿だから気づいてないけどこの違い大きいよwww 来月飛行機でフラっと博多まで中州のしかもだるま(笑)にラーメン食べに行く俺に嫉妬しないで
飛行機代往復５万くらい出してだるま(笑)に食べに行く俺に
でも俺は満足 相手にするなよ 自分はばかじゃないと思いたいのなら100くらいまでの流れ読めよ 何なら来月から週一で博多まで東京から飛行機でだるま(笑)のラーメン食べに行こうかと思ってるからね俺
嫉妬しないでね >>196
言いたい事わかる！あなたのスルースキル高いよw
でもさ184のレスみたら突っ込みたくなるの俺だけじゃないはずww
内容じゃなくてこの文章力ねwww 「東京人は(の)〜」
「一蘭一風堂〜」
このワード入ってたら途中で読むのやめる
あと改行の位置に違和感を覚えても読まないでスルー 中州の酒一番ってう居酒屋で飲んで〆でだるま(笑)のラーメンね
そんで風俗行って翌日飛行機で東京に帰る
それが来月からの俺の土日
嫉妬しないで わかった！俺も池沼レス頑張ってスルーするよw
でも出来なかったらごめーんww いやその前に池沼北九をngしろよww
あと３日で解けるngなんてどうでも良いわwww いいから黙ってスルーしろよ
なんか書き込みたくてしようがないっていうんだったらまったく同じだよ こないだ仕事終わりにラーメン食べたくなって
23時過ぎくらいによく行くラーメン屋行ったら
DQN２人が大声あげて店員ともめてるタイミングで入店しちまい
店の従業員そっちに全部持ってかれて
空いてるカウンターで30分待ちぼうけくらって
あげく警察来てラーメン食えず……とほほってなったよ >>207
そんな状態でよく30分も待ったな。
普通、「ダメだこりゃ」と思って出て来るだろ？ >>208
いまだにｱｳｱｳの質キチに釣られるとかお前脳に障害でもあんのか？ >>209
あ、質キチだったのか。
キミみたいに熱心に読んでないから判らなかったんだよ。 場違いな話題かどうかを判別するために
熱心に読まないと分からない知能だって告白してるんだ
許して差し上げろ 日高屋と吉野家はなぜ頑ななまでに食券機導入しないんだろ？
吉野家の客との接点を持ちたいって理由は絶対嘘だろ。 >>216
世の中には知らない方がいいこともあるんだよ、 お前らそろそろ美味い店をまとめてくれんかね。
テンプレつけるなりして こないだ仕事終わりにラーメン食べたくなって
23時過ぎくらいによく行くラーメン屋行ったら
DQN２人が大声あげて店員ともめてるタイミングで入店しちまい
店の従業員そっちに全部持ってかれて
空いてるカウンターで30分待ちぼうけくらって
あげく警察来てラーメン食えず……とほほってなったよ >>220
確かに、>>2以降辺りに店名テンプレあると便利。
ジャンル分けすると荒れるので、場所と店名だけ。
とりあえず漏れがテンプレ推薦するのは以下の店。
【A】
赤のれん、やまちゃん、わ蔵、うま馬、唐そば。
【A-】
ふくちゃん、龍龍軒、しばらく、山小屋、
まる金、ざぼん、天文台、味ごのみ、味千、
桂花、肥後のれん、富士ラーメン、由まる、
東龍軒、福十八、いし、葉隠ラーメン。
【B】
呑龍、田中(ぼたん等暖簾分け系列店含む)、
ごてん、よかろうもん、博多天神、博多風龍、
九州一番、なんでんかんでん、玄海ラーメン。
【F】
じゃんがら、一蘭、一風堂の馬鹿三店は除外。 ごてん基地害を煽ってるわけですねわかります。
ごてんBは賛成
ただ呑龍と天神が同じなのはちょっと ランク分けひどすぎ
つーかバカのランク分けとかいらねえ 言い出しっぺの癖に丸投げすまん。
ランクは絶対荒れるから区で分けていいんじゃね？ >>223
すでに閉店した店もけっこう入ってない？
富士ラーメンとか。 別に動きほとんど無いスレだし、ランキングで荒れてもいいわ
話題がないと、脳に血が回ってないノータリンが北九州キチガイや質キチに嬉嬉としてレスするからな >>224と同意見で呑龍はしばらくと同じ括りの方がいいと思うけど
あとぼたん ああ、また龍の屋並んでる......気持ち悪い...... 富士ラーメンって高田馬場にあったやつ？
かなり昔だなｗ 富士ラーメン、なつかしい。
おれの地元（八代）にもあったわ。
２０年以上前の話。 熊本系だと方南町の九千坊も外せないよ
あとランクはちょっと落ちるけど市ヶ谷のてっぺん 九千坊って俺の地元の角萬というラーメン屋の家族がやっているらしが、味は結構違う。
やっぱ、地元の店のほうがいい。
地元では、店も小さくそんな繁盛店というわけではないが、とんこつラーメンの奇をてらわずスタンダードな感じで普通においしい。 角萬は食べことないけど、九千坊は東京の熊本系ではかなり旨い方だとは思うよ
屋号も違うし、いくら家族だとしても別物として考えた方がいいんじゃないの？
きっと角萬は角萬で旨いんだろうけど。東京にないんだからそれをいっても仕方ないじゃん 九州と東京じゃ豚骨文化というか許容度が違うと思うのよ。
豚骨臭が異臭扱いされる東京じゃ、同じような営業ができないよ。
ましてや、土地が異常に高く、狭いエリアで周囲を気にしながら営業せざるを得ない土地柄だったら、尚更・・・
多分、苦情だらけで、まともに営業できないだろう。
そうなると、やはり、風味を犠牲にしても営業せざるを得ないだろうから。 >>240
ラーメンの本場博多には臭くなくて美味しいラーメン屋が沢山あるよ！二男坊や一風堂やげんこつや一蘭やうま馬や龍の家や麺道はなもこしや麺劇場げんえいとか？東京にも一蘭 一風堂が進出して一店舗あたりの売り上げ一位 二位を独占してる流石はラーメンの本場博多だよね？ 何しろ東京人は一蘭 一風堂が東京進出したら一店舗あたりの売り上げ一位 二位になって安っぽい薄味醤油ラーメン不味すぎて食べれなくなったからね
だけど東京人は一蘭 一風堂見たいに安い原価で高いラーメンを作れる腕がないから化調沢山入れてバラ肉の厚切りチャーシューや味玉を入れてやっと人
気醤油ラーメンを作れるようになったすべてはラーメンの本場博多から一蘭 一風堂が東京進出したお陰で俺の知り合いの東京人は今まで安っぽい薄味醤油ラーメンしか食べれなかったから一
蘭 一風堂のお陰で東京も美味しいラーメン作れるようになったってラーメンの本場博多人に感謝してるよ！ よねちゃんが長浜とかいってたどあほが博多人装ってがたがた言ってるんじゃねーよ クソボケ
83 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2016/03/16(水) 00:50:03.21 ID:vJyEwG57 [1回目]
一風堂ってさー 何年か前、食中毒出したでしょ
しかも福岡の本店で
普通、飲食店で食中毒出したら致命的なんだけど その時、何の説明も詫びもなく
平気で営業続けたよね
飲食店としての常識とか良心とかは棄てているんだね
84 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2016/03/16(水) 08:31:58.44 ID:e7/gZN0A [1回目]
去年腰越の一風堂も食中毒で営業停止食らったな ろくなもんじゃないわ
88 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2016/03/18(金) 10:23:12.31 ID:IWIZjqMp [1回目]
ていうかラーメン屋で食中毒ってかなり珍しいよ それを複数回起こしてるって相当だろ
203 ラーメン大好き＠名無しさん sage ▼ 2016/03/27(日) 07:45:23.67 ID:p/2coSBH [1回目]
一蘭って食べるとやたらと下痢するので有名なあの店ですか？ 久々に百歩か一指禅で食いたいなー。
食べ放題のネギたっぷり入れて。
ここはどこの店舗も味が安定してると思う。 前住んでたとこの徒歩圏に一指禅あって深夜にラーメン食べたくなったらよく行ってたけど博多ラーメンという認識はなかったわ >>247
一応九州ラーメンのくくりなんじゃないかな。
西所沢に一指禅があって俺も夜中によく食ってたわ。 いつも味噌食べてたからか認識なかったけど確かに豚骨で辛子高菜もあるし九州ラーメンと言われればそうも思えなくないね
近所に住んでた頃は当たり前のように思ってたけど引っ越してからはちょっとした一指禅ロス感じてるわ >>249
それにしても高菜って凄く不味いけど九州以外のワカメふりかけって凄く不味いから九州の高菜対九州以外の不味いワカメふりかけといい勝負かも知れないね(笑)因みに九州のワカメふりかけは凄くおいしいです 今月の２６日に飛行機で博多行くけど
ワイに食べて欲しいラーメンある？ >>249
最初食った時はあっさりすぎて物足りないなーと思ったけど何度か食ううちにめちゃくちゃうまいって思うようになった。
ガチンコの佐野実さんのしなそばや系統の店もそんな感じで最初は良さに気付かなかったわ。
そんな店はけっこう珍しい。 食べログ上位の八ちゃんラーメンって店行こうかと思ったけど２１時からじゃん
日帰りだから最終の飛行機に間に合わないからボツ 朝一の飛行機で行って最終の飛行機で帰ってくるから食事は４食くらいでラーメンは２杯くらい食べる予定
ラーメン以外にもおすすめのグルメ教えてクレメンス >>255
カレー 餃子 焼鳥 かしわうどん 肉うどん 焼きそば 屋台の焼きとうもろこし 屋台のイカ焼き 基本的に素人が甘い味付けをする場合はうまくいかないけどプロが甘い味付けをすると銀座並みに美味しくなるって事が九州旅行で分かると思う 銀座の味を知ってるってのかｗ？
銀座で焼きトウモロコシとかイカ焼き食うのか？ >>257
銀座の高級カレーは甘いよ！博多の安いカレー屋さん並に旨い 悪いけど焼き鳥以外は却下だわｗｗ
無駄に腹満たしたくないから
寿司は？美味しくないの？
生のサバを食べてみたいんだけど >>259
寿司は東京の安い回転寿司以下だよ薄切りで醤油も甘すぎると思う 寿司 うなぎは博多の弱点だね じゃあ寿司はいいや
でも生のサバをゴマ醤油で和えたやつ食べたい
居酒屋で食べられるのかな >>261
わざわざ鯖の刺し身食べたいって人 九州では見たことないな俺の実家では親父だけが味噌っぽい酢醤油で食べてた記憶があるけど！だけど九州だけだよね？鯖の刺し身食べるの九州以外の鯖は釣れて１週間以上たったものを焼き魚にして食べるのが主流だからね
九州ではその日に釣れた新鮮な鯖を食べるのがメインだけど サバの刺身というか
胡麻サバっていう料理な
お前九州モグリかぁ？ｗ Season
てかそんなどうでもいいことより、御苑の一端亭、人気ないの？
今日いったらガラガラなんだが
美味しいと思うんだがなー >>268
見るからに良さげだね。
行ってみたい。 >>270
忘れてたけど博多の親子丼もおすすめだよ？九州以外のお店の親子丼と比べて鳥臭くないから 博多まで飛行機で行って親子丼なんか食うかよアホが
そもそも親子丼っていう食べ物が美味くねーよｗ
それよりも博多駅、天神、中州 周辺でお勧めのラーメン屋教えて >>274
俺だって九州以外だったら鳥臭くて薄味で不味いからどんぶり物食べる時は無条件にカツ丼の方を頼むよ >>274
博多駅ナカの「めん吉」がオススメ
意外だけど、かなりの老舗だから 俺はやっぱ臭い豚骨ラーメンが食べたいな
でも本当の博多ラーメンが臭いのか臭くないのか濃厚なのか薄いのかイマイチ分からん
御徒町にあったよねちゃんなんか良い意味で薄いんだけど美味かったし店主は博多の人だったし
でも中州のだるまで食べたラーメンは強烈に臭くて美味かった
どちらが本当なの？
出来れば博多でも臭い豚骨が食べたいので教えてください 聞いた話だけど基本的に博多はあんまり臭くないっていうよ
よねちゃんも博多の塩とんこつの名店を再現したものだったし
臭いのは福岡側（中州から西側）だからそっちを探すのが確実だと思うよ それに博多の臭い豚骨って募ってみてもまた偽博多馬鹿がわいて出てくるだけだから
福岡側を目安に探して自分の勘を信じてみなよ 聞いた話だと博多は臭いよ
マジで鼻栓ないよキツイと思う 東京は一蘭 一風堂が東京進出する前は安っぽい薄味醤油ラーメンだらけだったからね だけど今では安っぽい薄味醤油ラーメン不味すぎて食べれる人誰もいなくなったからね >>280
>>282
ラーメンの本場博多には臭くなくて美味しいラーメン屋さんが沢山あるよ！
二男坊 一蘭 げんこつ 一風堂 麺道はなもこし 龍の家 うま馬 麺劇場げんえい
とか他にも臭くなくて美味しいラーメン沢山あるよ！流石はラーメンの本場博多だよね？ 聞いた話はもう書くな！
自分で確かめたことだけを書け！ 池袋に熊本の玉名のラーメン屋があるらしいんだけど
めっちゃ気になる http://osumituki.com/hack/foods/77752.html
この店だよね？ 確かサマーソニックでも出店してたような。そっちは旨かった
今度行ってみる >>286
俺がラーメンの本場博多を捏造で情報操作されたと感じたら何度でも同じ事書いてやる たかが2ちゃんの分際で生意気な このかまってちゃん九州に行ったことすらないだろ
こいつの親父は責任もって処分しろよ >>289
>俺がラーメンの本場博多を捏造で情報操作されたと感じたら何度でも同じ事書いてやる
日本語でおｋ >>288
うんこれだ！サンキュー
期間限定なのか
行かないと 玉名ラーメン 出先の帰りに早速行ってきた笑
コクがあって旨かったよ 匂いは微かにする程度だけど
スープはこってりしていて味わい深かった
麺は細麺だけど気持ち太めで風味がよかった
熊本ラーメンの源流ともいわれていて一度食ってみたかったから
いろいろ参考にもなっておもしろかったよ 玉名ラーメンって言っても何時ものように渡辺樹庵氏が食べ歩いてイメージして作った玉名ラーメンだろ
玉名のお店が出店してるわけではない そうかもしれないけど 玉名までは行けないからありがたいよ
それに渡なべで出してた久留米ラーメンよりはスープが旨く出来上がってたし
かなり旨かったよ 渡なべ某プロデュースｗのインチキラーメンじゃねーかくだらねぇ >>297
玉名くらい行けよ 夜はブルーシャトーで三発絞られて馬刺し食って〆は天外天だろ ブルーシャトー行きたいなー キャンセル待ちの間ラーメン食ってとか
いろいろ計画を練ってるんだけど、しがない自営業だとなかなか行けないんだよね 玉名ね、熊本ラーメンのルーツ、よく知ってるね。
熊本の北、2，30キロぐらい。
よく通るんだけど、一回も食べたことない。
でも、ルーツだけあって、芯のあるぶれない強さを感じる。
今度、帰郷した時には絶対寄る。
3，4軒行ってみたい店がある。 佐伯ラーメンの時も食べ歩いた渡辺樹庵のイメージラーメンだったな 新宿御苑前の博多一瑞亭行ってきたわ 店に近づくと漂う豚骨臭！！！！
ラーメンも泡ブクブクのそそるルックス！！！！これが不味いわけがないうまい！！！
直前に食った小田急九州展のshinshinがかすんでしまった
池袋で渡なべ某のラーメン食ってみるかなと思ってたが完全に満足してしまい帰宅したわ レポサンクス。近日中に行きたい
渋谷東急の物産展にも博多一心亭が来てるよ（まだ行ってないけど13日まで） 一探偵うまいよねー
頑張って欲しい
立地が若干ネックか >>309
一瑞亭と書いて「いっすいてい」らしい中々覚えられんわ 明日夜まで大宮で仕事だから帰りに豚骨ラーメン食う予定。
メロディにするか百歩にするかめちゃくちゃ悩むわ。 物産展のラーメンを美味しいと思う連中が集うスレなん？ｗ １９日に新宿行く用事あるから一瑞亭で食べてもいいよ
あんまり臭そうじゃないけど >>307
ラーメンの本場博多には臭くなくて美味しいラーメンが沢山あるよ！
うま馬 一蘭 麺劇場げんえい 一風堂 麺道はなもこし 龍の家 げんこつ 二男坊とか他にも臭くなくて美味しいラーメンが沢山あるよ 流石はラーメンの本場博多だよね？ 何しろ東京は一蘭 一風堂が東京進出するまで安っぽい薄味醤油ラーメンだらけだったからね 今では東京のラーメンも美味しくなって来たけどラーメンの
本場一蘭 一風堂見たいに安い原価で美味しいラーメンを作れる技術がないから大量に化調入れてバラ肉の厚切りチャーシューや味玉入れて誤魔化してる
からね今では東京人も安っぽい薄味醤油ラーメン不味すぎてみんな食べれなくなってるけど 渋谷東急のは、チープなスープに、固くてパサパサのチャーシューとネギ
行って損した
新宿小田急のは、あっさり目ながらもまあまあのスープに、
甘くて脂身の多い好みが分かれそうなチャーシューと、ネギ、きくらげ
こっちはまあまあだったな 今日は池袋の博多一幸舎、例の玉名ラーメン 新宿の一瑞亭行ってきた
玉名ラーメンは並び有 味に関してはノーコメント食べやすくていいかな
しかし心配なのは一幸舎 昼時行ったのに先客１、後客3開店ガラガラ 隣の博多はほぼ満席
一瑞亭も並び無し しかし最強にうまかった
>>318
余裕があったら渋谷東急も行こうと思ってたけど行かなくてよかったみたいね 一幸舎って劣化一蘭やんｗｗ
まだ一蘭の方がマシだしそれより唐そばの方がマシ >>303
高田馬場のわたなべ作った人。
その他にも人気店を色々手掛けてる。 玉名ラーメンって田無の「くれは」って店も名乗ってて何回か食ったし替え玉無制限でお代わり自由だったな
その池袋の店って東京初出店になってるけど田無は東京じゃないってことなのかな >>321
ほむほむ、有名人なのね(*´・_・｀*)
その高田馬場の店は美味しいの？ >>324
俺は好きだよ。
豚骨魚介系を流行らせるのにわたなべは大きく貢献したと思う。 ラーメンコンサルタント渡辺樹庵氏は自ら地方に食べ歩き、気に入ると渡なべにて再現ラーメンを限定で出している
池袋の石神極み麺selection
1弾 岐阜「麺屋 白神」→岐阜のお店が出店
2弾 青森「長尾中華そば」→青森のお店が出店
3弾 石川「金澤濃厚中華そば 神仙」→石川のお店が出店
4弾 大分「大分佐伯ラーメン」→渡辺再現ラーメン
5弾 富山ブラック「えびすこ」→富山にある渡辺プロデュース店の出店(つまり渡辺再現ラーメン)
6弾 熊本「玉名ラーメン」→渡辺再現ラーメン 「木村健 （無職 /東京都東久留米市新川町1）」http://news.tbs.co.jp/jpg/news2864813_29.jpg
＞木村容疑者は今月２日、所沢市内で帰宅途中の男子小学生に「車に乗れ」と声をかけて顔を殴ってケガをさせた上で車に押し込み、体を触るなどのわいせつな行為をした疑いがもたれている。
＞木村容疑者は調べに対し「性欲を満たすためにやった」と容疑を認めているという。現場周辺では、今年６月以降、複数の小学生の男女が同様の被害を訴えていて、警察が関連を調べている。
＞木村容疑者は過去に東京都や埼玉県で女児１１人に対してわいせつな行為したなどとして、２００１年に懲役１３年の実刑判決を受けていた。
（＞２０００年１２月１２日 ＜埼玉＞女児連れ回し男｢寺で修行中｣逮捕 小学２年生の女児（８）をいたずら目的で連れ回したなどとして、
埼玉県警捜査１課などは１２日、未成年者略取と監禁の疑いで東京都東久留米市の無職木村健容疑者（２４）を逮捕した。）
色黒ロリコンの典型例
http://daily-news.jp/wp-content/uploads/2015/04/e-thumd4443.jpg
http://life-hacking.net/wp-content/uploads/2016/06/Capture20160629-121654.bmp
http://news.tbs.co.jp/jpg/news2864813_29.jpg
これらは命令で？無理やり日焼けをさせられているが。日焼けをする前のも存在しているので注意が必要
（仲間の可能性が高い http://pbs.twimg.com/media/BL6pQ7OCMAAFPYY.jpg）
皇族、武家、将軍家 向けの、美女を盗んだり、騙したり、ポルノビデオや自分らで性行為をしているのは、「木村健 （無職 /東京都東久留米市）」や、その仲間で間違い無い。
さらに、天皇・皇族などに、嫌がらせや、電磁波攻撃、超音波攻撃をしているのも、これの仲間や、頼まれた人で間違いが無いと結論を付けている。
通称「ゴキブリ」、色黒で、臆病に、こそこそ逃げ回り、小柄でデブ。恐そうに見える人も居るだろうが、力が強いだけで手足が短く、喧嘩は弱いので、子供や老人を狙うことが多い。 唐そばみたいなのが好きなんだけど
あんまりないよな >>328
丸和前ラーメンや永楽が唐そばに近いよ
昔ながらの、極めてシンプルなラーメン
残念ながら、都内に似た味の店は無いね
都内はゴテゴテでケバいラーメンばかり
生け花みたく飾れば良い訳ではあるまい
装飾過多な、勘違いラーメン屋が大杉る
シンプルだからこその九州のラーメンだ 俺も唐そば好きだわ
あれがチェーン展開すれば良いのにと思う
一蘭、一風堂、その他豚骨チェーンはクソ不味すぎる >>328
強いて言えば、山小屋の昭和ラーメンが少し近いかも。
唐そばのルーツは黒崎だから、更にルーツ辿れば筑豊。
筑豊ラーメンはマイナーだが、博多や久留米とも違う。
ちなみに山小屋の持ち帰り用辛子高菜は都内では貴重。
あの手の辛子高菜は、都内では簡単には手に入らない。
しばらくの酸味系胡麻高菜などとはまったく違う代物。
もちろん、ご飯にも合う。 父親の田舎が筑豊だから祖父母の葬式で行った時に近所のラーメン屋で食べたけど美味かったな
黒崎駅の近くのアーケード街でたべた珍々亭っていう店のラーメンも美味かったな〜 >>332
筑豊はおろか黒崎も今は寂れてしまって
残念ながら後継者いなくて閉店ラッシュ
息子が継いだ唐そばはまだ恵まれている
地元でも東京でも、場所は関係ないのだ
継ぐ者のいないラーメンは消え去るのみ
地方の老舗店は、この先10年でほぼ消滅 まあそれはそれでええやろ
記憶の彼方で懐かしく残ってれば バーミヤンの博多とんこつ風ラーメンがおいしいらしい
いやギャグ込みで >>335
吉祥寺駅南口の「味ごのみ」よりも美味いの？
まあ自分はその先の「大鵬」の方が好きだけど >>336
味ごのみ懐かしいね。ガード下の。
ふくちゃんと関連あるんじゃないかと思ってた記憶がある。
ふくちゃんは築地と練馬に今もあるよ。
天文館も好きだったなー。
大鵬は今もあるでしょ。 >>337
練馬のふくちゃん、あの辺のソウルフードと言っても過言じゃない >>338
色んな無料トッピングがあるのがいいんだよね。
定食の盛りの良さもハンパじゃない。
池袋店でよく食べたもんだわ。 練馬人のソウルフードって・・・牛友チェーンみたいなもんか 牛ゆうは品川区民のソウルフードだよなw
あとイレブンフーズ 西八王子の八作ってラーメン屋がうまかったよ。
大分の臼杵のラーメンらしいが、昔食べてた小倉南区の清陽軒に近い味だった。 豚骨ラーメンにたまに乗ってるキクラゲって、あれなんなの？味も美味いわけでもないし、栄養もなさそう。食感も気持ち悪いから、出てくるとたいていカウンターの下に捨ててる。
そもそも海藻？意味わからん >>345
店名はちょいちょい変わるけど今もあるよ >>337
大鵬は、今も北口に現存してるトンカツの大鵬ではなく、
例えるならメニューに牛めしのない松屋、みたいな店。
南口ガード下の味ごのみのちょっと先にあったんだよ。
カウンターのみのチープな店。なので、大鵬違いかも？
天文館は、当時都内では珍しかった鹿児島ラーメン。
でも鹿児島ラーメンという感じではなく、九州ラーメン。
今は居抜きで糞みたいなつけ麺屋系列の店になっているはず。
牛友チェーン懐かしい。
富士見台の店に何回かいったよ。
食券はプラスチック製で、券売機からカランコロン〜
客席からまる見えの厨房には、業務用の缶詰めが多数。
いつかまた大井町で、懐かしい味を食べたい。
カレ牛に生卵。 >>343
小倉南区なら、四国うどんの隣りだった店？
清陽軒、今では久留米と小倉北区の二店だけ。
小倉南区も今はないし、日明のもなくなった。 家系ラーメンと違って博多豚骨なんてどんなにウマイと言われる店でも、不人気店でも殆ど同じ。緊張感が走るような凄いモノは作りようがない。
特に博多天神と博多風龍なんかに違いなんかない。
天神を評価して、風龍をダメだという奴がよくいるが、どちらも高菜やニンニク入れまくって食えばそれなりにウマイだけ。
どちらも安いことは評価できる。それ以上でも以下でもない。博多ラーメンはみんな同じレベル。卓上の無料トッピングでいかに味変を楽しめるかだけのラーメン。 明後日２６日に飛行機で日帰りで博多にラーメン食べに行ってくるけど
どこのラーメン食べればいいの？
臭くて美味しいお店教えてください >>352
早良区田隈のふくちゃん行ってみ
間違いないから
築地にあるかねふくがやってるふくちゃんとは無関係だからね >>355
サンクス
美味そうめっちゃ臭そうなビジュアル
チャーハン(焼き飯？)も美味そう
博多から直通の電車は無いのか
でもおすすめされたからには行ってみるよ
もう一軒くらい行きたいんだけど
御天とかよかろうもんみたいに飲めるラーメン屋も教えていただきたい >>356
元祖赤のれん(大名)
天神やまちゃん(親富孝)
うま馬(祇園) >>357
完全に飲み屋ですねｗ
ラーメンは美味しいのかな
天神やまちゃんが気になる
でも２０時くらいの飛行機で東京に帰るから１８時開店だと時間的に無理かもな 博多でも煮干しラーメン流行ってるけど、煮干しの扱いのおかしいラーメン屋が圧倒的に多い
そもそも煮干しダシってすっきりしていてあんなくどいモノじゃないのに
むしろ上品なダシだってことを知らない人間が多すぎる
グラグラ煮込んだあげく雑味の塊の煮干しの出し殻そのままにしてるところも多いし
あるラーメン屋なんが丼の底になんかたまってるから訊いてみたら「煮干しです」ってもうね 友人が、中華料理屋なんで聞いてみたら、煮干しは、内臓こみだから処理が難しいらしい。
限定で、何人前ということで出してる。
食べようと、思ったら、売り切れが多いけどね。 ゲイのTwitter☆75
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1472435033/l50
592 : 陽気な名無しさん (ｱｳｱｳT Sa61-Px3x) 2016/09/24(土) 00:44:25.77 ID:vy8vn7epa
>>591
そんなどうでもいいスクショ貼ってないでテンバ内部の盗撮動画貼りなさいよ
ほんとに使えないクソ釜ね。
お前が死ねばいいのよ。
死ね！死ね！死ね！！
誰か使えないクソみたいな存在の>>591の代わりに問題の動画貼ってくれないかしら？
ほんとに死ねばいいのに>>591
ここがどういうスレかわかってるのかしら 明日博多に行ってくるお
まず太宰府天満宮に行って
その後ふくちゃんラーメンで食べて
夜は博多駅近くの大衆割烹ひかりで食べるお >>362
俺おぬぬめのふくちゃん行ってくれるようで嬉しいよ
大濠公園の橙という水炊きの店もかなり旨かったよ
スレチ情報すまそ >>362
時間あれば、薬院の焼鳥「粋恭」の鶏皮も一串
鍋なら、「うま馬」の一人前もつ鍋がおぬぬめ
すれちすまんこ 行ってきましたよふくちゃんラーメン
天神で七隈線に乗り換えて賀茂で降りて
賀茂って何もないすごくのどかな所だったｗ
１５時ごろ着いたから行列は無かったけどお客さんはけっこう入ってたよ
ラーメンはスープがなみなみ注いであって脂がけっこう浮いてるのが印象的だった
そこまで臭くはなくて美味しいスープなんだけど脂が多すぎてスープの味が少しぼやけてたかも
そしてとにかくスープが熱々で、あれは替え玉をしてもあらう為なのかな
周りのお客さんは女性でもみんな替え玉してたｗ
男性客はライスを頼む人がほとんどでさらに替え玉してた
俺はせっかくの博多でラーメン以外も色々食べたかったから替え玉はしなかったんだけど
お店の人に「あれ？替え玉しないんですか？」みたいな反応されたよｗ
麺は極細とまではいかない細麺でコリコリしてて美味しかった
あれで油の量がもう少し少なかったら完璧に近い豚骨ラーメンだと思った
今度行くときはライス、替え玉でニンニク入れたりして味変して食べたい
オススメしてくれた人ありがとうございました
あの立地からしておすすめされなかったらまず行かなかったと思うｗ >>366
どうもどうも
脂が強く感じたなら開店と同時に行くといいかもね
あっさりがいいなら安全食堂が合うかも
細麺は伸びるから麺少なめ
だから替え玉があるんだよね >>366
レポおつといいたいが写真が、無いと本当に行ったかわからんね。
ただの脳内トリップで金持ちアピールしてるだけ？
悔しかっまら写真アプしろ
でないとおまえのラーメン旅は空想に過ぎないからな >>368
ラーメン板は平均知能指数が他より低いからしょうがないよ
ブルーカラーにはルールも棲み分けも意味わからんのだろう >>368
飛行機にも乗れないビンボークズムシ死ね 写真はツイッターにアップしてるよ
多分君みたいな人は写真貼っても転載とか言いそうだから
ここには貼らないでおくよｗ でも実際東京で豚骨ラーメンを食べることに限界を感じないか？ｗ
俺は飛行機使ってでも福岡に美味しいラーメン食べに行くわ だって今回の博多旅で西日本限定のセブンイレブンのだるまのカップラーメン買ってきたんだけど
これより美味しい豚骨ラーメン屋東京に無いぜ？ｗ
それくらい東京の豚骨ラーメンのレベル低いことが分かった >>376
まぁこのスレの奴らはスルースキルほぼゼロだからなぁ......嘆かわしい >>376
福岡帰りに田中行くとクソ不味く感じるから試しに行ってみるといいよ ところでさつけ麺の麺とつけじるの配膳って決まりあるの？
右利きの俺は麺が右でつけじるが左じゃないと食いづらい。
でも結構どこの店でも統一されてない感じで逆に出されるとかなりのストレスになり、最近は麺を一口も食べずにカウンター下に捨てて帰ることもある。
全国のつけ麺屋で麺右ルールを徹底してほしい 頭おかしいやつが一人出ると、呼応するかのように別のキチガイがわくよね ID:lpZst3yBa
また出た！
カウンター下に捨てるキチガイ。 なあチャーハンってレンゲとスプーンだとどっちが食べやすい？俺はスプーンの方が最後の一粒まで米を食べやすい。
でも店によってレンゲだったりスプーンだったり案外バラバラなんなよね。
でも最悪なのは半ちゃんラーメン頼んでレンゲが１つしか来ない店。チャーハンすくって米粒ついたレンゲをラーメンスープに入れろってか？気持ち悪い。
そういう店に出くわした場合はチャーハンは一切口にせずカウンターの下に捨ててるね。抗議の意味で。
http://i.imgur.com/1jO54gF.jpg 新メニュー豚汁つけ麺
まあうまかった。リピはないかな？
豚骨要素ゼロだしwww
http://i.imgur.com/pWBqlcx.jpg >>385
お前、コンソメスープって知ってるか？
あんなドロドロじゃないぞ。
コーンスープと間違えてないか？ >>385
こんそめwwwwww
えらいサッパリなんですね天一wwww ポタージュと間違えてるんだろうな
ちなみに天一行列写真投稿は質吉のマルチ 今月は連休取れなかったから飛行機で福岡にラーメン食べに行けないわ
連休取れたらまた来月も行く予定 >>389
よろしくと安全食堂へ行ってみて
あっちは変な店名が多いね 博多麺はうまい！くさい！クセになる！って書いてるけど臭くないよな
汚物大好き博多人には物足りないんじゃない？ 本格「的」ってなんだよｗと思うね
要は偽物だろ
例えるなら広瀬すずのファンに
「俺の彼女広瀬すず似だぜ！いいだろ〜」って自慢してるようなもん
ファンからしたら「は？似てるだけじゃんｗ広瀬すずじゃねーじゃんｗそもそも似てねーしｗ」って感じなんだよなぁ〜 なんでキチガイのレスって連鎖するんだろう......
月の満ち欠けとか関係あるんかな よく考えたら今月連休ないけど飛行機で福岡にラーメン食べに行けるわ
だって前回も日帰りだったし
疲れるけど日帰りだったら連休じゃなくても大丈夫じゃん >>399
キチガイってかまってちゃんで2chとかに変に固執するからな
連鎖というより、スレに動きがないと寂しくて書き込むんじゃないの。スレタイと関係ないことでも
何にせよ気持ち悪い ま、福岡県人の書き込みが多くなる以上はしょうがない
修羅の国といえば福岡県のことだからｗ もう博多長浜系だけで200店舗はラーメン行ってるけど、何がほんとにおいしいのかわからなくなってきた
この前久しぶりに博多風龍行ったら一番うまいって思ってしまったんだよなってw
無化調とか自家製麺とかレアチャーシューとか手火山鰹節とかポルチーニとか、いかにもなキーワードに踊らされておいしい気でいただけなのかもしれない 大つけ麺博に博多新風出てるけど、ラーメン軍では一番の行列だな >>403
そりゃあ東京に美味しい豚骨ラーメン屋は無いんだからそうなるよ
俺みたいに飛行機で福岡にラーメン食べに行けばいいのに 福岡まで食べに行ってもさほど感動しなかったけどなぁ うむ。元長とか赤のれんや南京とかの元祖系や
昔からあって地元民しか行かない店で食って
名物を食ってノルマこなした感動はあったが
美味い物を食ったって感動はなかったな
むしろ2ちゃんやリアルでの福岡民のホルホル大暴れっぷりからするとこの程度か・・・って怒りの方がｗ ちょっと足延ばして久留米まで行けよ。
トンコツラーメンの聖地なんだから。 >>279
ラーメンの本場博多では臭くなくて美味しい豚骨ラーメンが一蘭 一風堂の他に龍の家 二男坊 げんこつ 麺道はなもこし うま馬 麺劇場げんえい 唐そばとか沢山あるよ しかも老若男女お客さんが入
ってるんだよ！当然ホープ軒系統の東京豚骨よりも臭くなくて断然美味しくて原価もかなりやすい 流石はラーメンの本場博多だよね？ >>410
そういや久留米ってなかなか行く機会ないな。
素敵な店いっぱいあるん？ 久留米いいね今度行ってみる
じゃあお勧めのお店教えてクレメンス
この前もここでお勧めされた賀茂のふくちゃんラーメン行ったんだぞ やはりしばらくは美味いな由まるも癖が無くて使い勝手良し >>414
>>413じゃないけど、東京も福岡も知ってる人、特にこのスレでよくいる東京の豚骨は偽物で
まずい店ばっかりって言ってる人に福岡のおすすめ店教えてもらいたい気持ちはあるな
本当に美味しい店知ってそうじゃん >>411
唐そばは、博多じゃないだろ。
知ったかぶりもいい加減にしろよw
と、怒りをあらわにする北九ヤローであった。w >>413
最後の一行って何が言いたかったの......？
｢行ったんだぞ｣って誰に言ってんの？ この前は博多のおすすめされた店行ったから今度は久留米のお勧め教えてクレメンスって意味ンゴ
>>415
了解です！ 東京人に朗報 俺の出身地食べ物の本場博多のあごだしが今全国で大ブームになって5年前の8倍に値段が高くなってるらしい
これからのラーメンは魚介系のあごだしの醤油ラーメンが天下をとるだろうね煮干しの醤油ラーメンはしょっぱくてとてもじゃないけど食べれなかったからね 俺達博多人に感謝だね(笑) >>422
飛行機でラーメン食べに行けないからって嫉妬しないで 創作系のラーメン屋はあご出汁はとっくに通り過ぎて今はのどぐろで出汁取ってます。あごだしが天下を取ることはないですね、はい。 上野駅構内ＥＣＵＴＥの東京じゃんがらで
九州じゃんがらラーメンを出している。食べてみた。
肉も半熟卵も、色は十分なのに味の染みが今一歩。
全部入り１１８０円
九州じゃんがらのスープは濃厚トンコツなのにマイルドなのだが、
ここのはスープの上に油が浮く、・・・。
ちょっと違うんだな、これは。
原宿の九州じゃんがらラーメンとは違うので、それを期待する人は裏切られる。
東京じゃんがらより、やはり九州じゃんがらが正統とよくわかった。 ごてんで特性チャーシュー麺
久々にうまいチャーシュー食えた。見た目より全然柔らかくて噛むと肉汁が溢れるタイプ。
肉本来の旨味がプースーにも溶け出てメンラー自体も激ウマだった
http://i.imgur.com/wryauKT.jpg
かなり酔ってたので値段は覚えてない 基本、ラーメン一人前って麺何グラム位なんだ？
吉祥寺一蘭は1杯目は3口位で終わるので相等少ないよな？
友人はネタと気合いでいつも1口で食べるけど…
替え玉ありきの金額制度だと九州ラーメンにしては具も全然入ってないし1杯約1000円って相等コストパフォーマンス悪い気がする…
博多天神とか風龍とかの激安博多ラーメン店が進出してきたら潰れる店が多そう 無鉄砲、池袋にもあったんだね。
昔中野で食べた時はピンと来なかったんだけどもう一度食ってみるかな。 >>430
池袋のは「むてっぽう」な
全く無鉄砲グループとは関係ないし別物のラーメン >>430だけど知らずに入るとこだったわ。
サンクス。 http://www.ippudo.com/news/2016_autumn/
一風堂 裏メニュー とんこつぶた丼食べましたが美味しい。
博多肉そばとごはんは一部店舗１１月３０日まで 限定販売。
肉そばのお肉トッピング が ぶた丼 毎日食べれるようにしてほしい。
ラーメンより美味しい 博多とんこつぶた丼 最高です。 赤のれん麺徳>>>>>由○
福十八はその中間辺り？
福のれん→由○、残念也
残念斬り〜(三店馬鹿侍) >>25
九州ラーメン桜島もそうだけど意識高い系のハシり博多あごだしを使った醤油ラーメン麺屋武蔵が出来てから大勝軒の存在感がなくなる位東京のラーメンのレベルが上がったよね？ >>439
無鉄砲みたいなのって博多にあるのかね
無鉄砲大好きだから同じ系統のを博多で食ってみたい >>428
これごてん？
調べてもわからなかった。 今日博多ラーメンの店入ろうと駐車場に車停めて
店入ろうと外出たら・・・
すげぇ豚骨の臭いがして無理と判断、逃走しました
博多ラーメンってどこもあんな臭いするのかな？
非常に強烈なアンモニアの臭い >>448
臭いのが好きだから食ってみたい。どこの何ていう店か教えてくれ。 >>448
こういう自分から質問しといて一切返事しないカスってたまにいるけど、何なの？
リアルで話したらすっごいイライラする性格してそう 久しぶりに博多風龍行ったら30円値上げしてた
(´・ω・`) 448だけど、回答がなかったんで放置してたけどなんか問題あるん？
>>451 店名は答えられないよ 営業妨害にあたるかもなんでね
つうか普通に考えて答えられるわけないだろｗ
>>452 いちいちこんな煽りに返事しろってか？
君みたいな人間とはリアルで会話しないから安心してくれ >>456
見苦しいからもう来んなよ社会不適合のかまってちゃん >>457
来るなってｗお前ここの住人なん？
こんなとこに住み着いてないで外に出ろよｗ
つぅか見苦しいと思うなら普通レスしねーと思うけどな
じゃああとは頑張れｗ 久々御天(井草)いったけど、安定の旨さだな
酒のんだ後最高 それがマジだとしたら社会の生ゴミやん......そんなん久しぶりに聞いたわ
屠殺すれば？ ザボンは都内はいつの間にか六本木店だけになっちゃったんだね。
昔はラーメン本の常連だった。
西武新宿店が好きだったなー。 セブンイレブンで売ってるダルマのラーメンで満足してしまう 新狭山の男盛博多麺のテント剥がれてたけど潰れたんか？ 正直、本場九州豚骨ラーメンは関東には先ず無い！関東に来て早30年近いが今まで一度も出会えない。
だって九州老舗はあっさりしてスープがメチャ熱いだろ？
あれ再現してる店、関東にはあるか？何だよバリカタとかハリガネってwww
似非は九州豚骨ラーメン名乗るのやめて◯◯風と標記しろよ！ >>447
麺が不味いしスープがぬるい…あとバリカタとか変な言い方やめさせろよ。
替え玉は不味くなるから最初から2玉入れて大盛りにしてくれ！と言ったら断られた。
意味がわからない。 >>1
次スレから、東京の九州豚骨“風”ラーメン12玉目に変更したら？
だって九州豚骨ラーメンとは似ても似つかぬラーメンばかりだから。 >>470
直近では御苑のアソコくらいだなー、まともなの
品川だかお台場のフードコートになにか出来るとか話しなかったっけ >>279
臭い豚骨ラーメンって何ですか？ラーメン自体が臭いのではなく、
ラーメン屋店内が豚骨の炊き出してるから臭いだけであって、
スープ自体はあっさりしてコクがあるのが古くからの本場の味。
逆にいうと、換気扇から豚骨臭がしない店は似非九州豚骨ラーメンかセントラルキッチン方式。
一蘭や一風堂はセントラルキッチン方式なのは知ってる？だから九州まで行って一蘭食べるのはキチガイですねｗ >>475
台場のだるま？
あそこって旨いのかね
関係ないかもだが、群馬にある老舗のだるまはたいしてうまくなかった...... 地方出身で田舎者丸出しの、なんちゃって東京人が語る 似非 九州豚骨ラーメンのスレはここですかぁ？
最初に言っておくけど、自己紹介乙とか要らんからなｗ 高円寺の、じゃぐらってうまいの？
濃厚激ウマとか聞いたんだが 九州旅行したときに主だった有名店で食ってみて全店ウマかったんだけど
ShinShin博多駅中 だるま本店 長浜ナンバーワン祇園 一双中州 元気一杯
豚骨臭でいったら東京でよく行くぼたん御天の方がいい意味で臭かった
うどんも美味い店が多いね ごぼ天うどん全店ウマかった
うどん平 牧のバスターミナル 大地のうどん地下街 因幡うどん地下街 肉肉うどん中州 ウエスト
今度旅行行ったときは元祖長浜屋やかろのうろんとか未食の有名店周りたい >>472
渋谷の唐そばはどう？
地元出身のヤツが
あー、なつかしー
ってたよ >>484
えッ？閉店してない？まだある？開店直後、多分2000か2001年くらいじゃなかったかね？
その時は正統派あっさり系がここしか無かったから行ってました（多分私の好きな豚頭で出汁は取ってないと思う）、開店後一年経ったあたりから味が変わったんだよね。
最初はん？気のせいかな？と思ってましたが、2、3回行くうちに確実に味が落ちてスープがヌルくなって行かなくなった。
御多分に洩れず、東京人向けに味を改悪し負のスパイラルに成ったんじゃないでしょうか？ >>486
もとド豚骨で、味噌とんこつに転向したんじゃ？
名店とまではいかんが悪くは無いような じゃぐらは味噌に変わる前しか知らないけどかなり強烈な味でうまかった記憶がある。 甲州街道の八幡山付近にある長浜の提灯出してる店はまだあるんかね？
長浜ラーメンの要素が皆無だったが 八王子在住の長浜さんがその時流行ってる風のラーメンを出すセレクトショップだぞ あまり話題にならないが、福のれんって本番博多ラーメンじゃね？ 小倉の一平みたいなラーメンが食べたいんだが関東にはないんかな
濃厚とかいらんから北九州の普通の豚骨ラーメン食べたい >>496
都内には、唐そばくらいしかないんじゃね？
一平に似てるかといえば微妙ではあるんだが、
少なくとも、モヤシが乗ってるのは共通する。
てか、豚骨鶏ガラブレンドという点でごく近い。 唐そば、うまいとおもえないorz
九州人じゃないからかな >>498
小倉は久留米ラーメンなんだ
北九州は門司、小倉、戸畑、八幡、若松、それぞれに微妙にスープの味が異なるのが面白い
八幡は唐そばに代表される、豚骨・鶏ガラ+和風出汁のダブルスープの店が繁盛してるかな 人生で初めて豚骨ラーメン食べたのが小倉南区にあった清陽軒っていう久留米系のラーメンだったな。昭和50年代後半頃。
ああいう普通のラーメンがなかなかないんよね >>498
とぼけるんじゃないよ唐そば渋谷で大行列作ってたじゃん！接客がひどすぎて今では大行列は作ってないけど
それでも大人気！ついでに 料理の能力0%の東京人に教えてあげるけど東京人は原価400円で800円で売り出してやっと行列が出来るラーメン屋さんが増えた だけど博多豚骨一蘭 一風堂は50円の原価で800円のラーメンを売り出して行列を作れる
だから東京のラーメン屋さんは一蘭 一風堂と比べて店舗数を一気に増やせない 増やそうと思った頃には飽きられて閉店になるのが東京のラーメン経営者の実情(笑)料理の天才俺達博多人に張り合うのは100年早いわ(笑) >>504
そういうレスすら喜ぶ真性の精神病患者だから、一切ノーレスでお願いします 池袋の豚骨ラーメンだとどこがいいかな？
満足できる店がなかなか見つからない そうなのか…
店の数は結構あるのに豚骨臭さバリバリなタイプに巡り会えない ぼたんは好きだよ
ただ池袋駅にいい店あると助かるのでたまに探してるんだけどいまいち見つからなくて
一幸舎は池袋の豚骨ラーメンではかなりいいと思う、ちょくちょく食べてる
それ以上荒々しさを求めるなら電車乗り継いでになるのかな 一幸舎、うまいと思う。
創業者が、博多のどのみち店で修行舌のかも気になる 飯田橋にある博多ラーメンセンターってこのスレ的にはどんな評価ですか？
妙な店名だけど、割としっかりした豚骨ラーメンを出すというレビューをちらほら見かけるので気になっていて、
でも飯田橋に行く用事がないのでまだ行ったことがなくて >>517
博多っぽくあるけど特筆するものは何も無い
そしてたまにスープがぬるい
近所なら通う、程度 >>517
最後に行ったの一年以上前だけど個人的にはすごく好きな店
くさうま！ 博多ラーメンセンターは全然臭くないよ
コクはちゃんとあるけどちょっと物足りなかったかな
でも、臭いの苦手な人はいいと思う
>>518がいうようにぬるい時もある レスありがとう
そこまで臭くない感じなのか、残念
近くに寄ることがあったら行ってみるくらいにしときます 都内で一番臭みあるのってどこだろな
あ、御天は論外なのでそれ以外で >>522
その論外っていうのは、許される臭さと許されない臭さがあるという意味ですか？
だとしたらそこは一言補足してほしいな (まあ、どんな臭さが許されないのかは分かる気がしますがｗ) ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ 大学入って以来約10年ぶりに銀座のじゃんがらに行ったんだけどあそこって味変わったのかな？
思い出補正かもしれないが昔はもっと臭くてオイリーな印象だった気が。。。
まあ二郎とか家系みたいな、よりギットギトのラーメンを知った後だからなのかもしれないけどさ 本場の豚骨ラーメンじゃ東京ではウケないと、様々な九州地方のラーメンをミックスアレンジしたのがじゃんがらなのです。 じゃんがらは偽物ラーメン
おとなしく塾でもやってろ
あんなのに騙されるのは、
九州以外からのおのぼりさんか
一部の外国人観光客だけ
大部分の外国人観光客は一風堂へ
騙された残念な観光客はじゃんがら(笑)
小鼠がパフォーマンスで食ってた頃がピーク
いまや都内では、忘れ去られた存在
じゃんがらとかぼんしゃんってワード
久しぶりに見たわ(笑)
てか銀座店、ヤクザ紛いの接客は健在？
潰れてｻﾞﾏｧｧｧと思ってたら移転復活で残念
詳しくは過去ログ参照 ニセモノでもいいんだ。東京人の口に合えば。
本物に拘るのは九州の田舎者だけ。
黙ってろ！ 今さら思い至ったんだがお取り寄せラーメンを通販で買えば九州の店のラーメンを食べられるんだな
利用してる人いる？ >>535
一回理由したけど、店で食うのとなんか違うわ
今は東京に美味い店あるから、食いに行ったほうが満足度が高い 通販で店で出されるラーメンと同じモノが帰ると思うのが大間違い。
今でも、そんなことが判らないヤツがいたんだな！ >>55
お前は一蘭 一風堂が博多から東京進出して昔ながらの東京の醤油ラーメンが滅ぼされたからムキになって博多を誹謗中傷してるんだろ！そんな失礼な事
したら俺たち博多人は昔の東京ラーメンは不味かった事の真実を語るよ！いいの？現実問題東京人は本来ラーメンが好きでもないくせに博多人に昔ながらの醤油ラーメンを滅ぼされたから意地になって新しい醤油ラーメンを開発
してるんだけど昔ながらの醤油ラーメンと同じ値段だったら昔よりはお客さん来るでしょ？二朗が流行ってるのも昔ながらの醤油ラーメンが博多から一蘭一風堂が東京進出して昔ながらの醤油ラーメンが滅ぼされたから昔ながら
の醤油ラーメンと同じ位の値段でボリュームのある二朗で誤魔化してるだけだからね 博多人にはバレバレだよ(笑) >>533
客少ないよね(´; ω ;`)
頑張って欲しい
新宿いく時はできるだけ行くようにしてる >>533
http://issuitei.com/
うおおおおおおおおお何この店ｗｗｗｗｗｗ
いつも桂花だったので明日行ってくる。 ここでこういうこと聞いたら怒られるかもしれないが……。
以下の条件で店を探しています。
・獣臭ナシ
・濃厚ではない
・細麺ではない
そんなの「九州ラーメンじゃない！」と怒らず、ご教示戴ければ
有り難いのですが……。 >>541
博多豚骨一蘭 一風堂は少し獣臭するけど20年前に東京進出して現在 東京の昔ながらの醤油ラーメン屋は中華屋以外は滅ぼされたからね！ラーメンの本場博多は凄い >>541
でもあなたは博多人に対して皮肉でそう言う事言ってると思うんだけど少しだけ獣臭い博多豚骨が東京を制覇してるよね？一蘭 一風堂 龍の家 唐そば 博多ラーメンセンター ふくちゃん 二男坊
うま馬 麺劇場げんえい 結局東京人が一番好きな豚骨はセントラルキッチンじゃないけど臭みが少ない博多豚骨ラーメンなんだよ！
実際ラーメンの本場博多人も東京豚骨千駄ヶ谷ホープ軒は馴れない匂いで臭すぎて食べれないけどセントラルキッチンの野方ホープ軒はそこそこ美味しいって感じるからね！ >>545
廃ってる東京の九州豚骨ラーメンスレで俺の正当な意見に対して早い書き込み 工作員乙 正直なことを言いますと、徳島ラーメンの「白系」を東京で食べたいのですが、
現在、お店がありません。
で、博多ラーメンの中で、上記に書いた3つの要素が揃えば
徳島ラーメンの白系にとても近いと思ったのです。
それで、そういうお店をご紹介戴けないかと思ったのです。
決して博多ラーメンに対する皮肉を書いたのではありませんので、
誤解しないでください。
宜しくお願い致します。
一蘭、一風堂は近々行こうと思っております。 千駄ヶ谷ホープ軒てのは臭すぎて食べれないほど獣臭いのか？それならば今度行ってみよう。ｗ >>553
いやいや、そんな臭くはないよw
てか、あそこはもともと豚骨ってより
背油チャッチャ系(東京醤油豚骨)の元祖だから
未食なら食べてみる価値あるし
充分旨いけど
本格九州豚骨を期待するのは
筋違いかとw >>554
だけど東京の昔ながらの醤油ラーメン
博多から一蘭 一風堂が東京進出して情けなく滅ぼされたじゃん？その後博多アゴだし醤油ラーメンの麺屋武蔵とダブルスープ醤油ラーメンの青葉が東京
の新しい醤油ラーメンって宣伝して流行に騙されてお客さんが一時的に沢山来てる時期があったけど 流行に騙されない外国人からは全然受け入れられてないじゃん？博多を叩きたいのは分かるけどデマ流さないでね！ なにかキチガイか悪戯のように思われたら残念ですが……。
獣臭くなくてあっさり系の博多ラーメン、引き続き、ご教示を
お願いします。
一蘭、一風堂、ラーメンセンターには行ってみます。 >>556
一風堂行って、大衆に媚びたラーメン食ってればええやん
一風堂でいいよ >>556
徳島ラーメンの醤油ラーメンは食べた事あるんだけどすき焼き見たいに甘いけど素人味だった 豚骨ラーメンもすき焼き見たいな味なの？九州人だから甘い味は好きだけど徳島ラーメンは九州人の料理の素人が作る見たいな味に感じたな >>556
ただ俺徳島名物 金ちゃんヌードル食べた事ないんだけどすき焼き見たいに甘いの？ >>559
それは徳島ラーメンの「茶系」。ほとんど和歌山ラーメンで、
甘ったるい。
「白系」とはまったく別物なのです。
で、おれはその「茶系」が大嫌いなので。
>>561
今、『徳島ラーメン」というと、上記の甘ったるい「茶系」のことになる。
それは食べたくないのです。 >>564
「新橋の呑龍」は獣臭が強烈なようですね。
求めるものとは違います。 呑龍は一度食いに行ったが、
夜に行ったせいか完全にサラリーマンの飲み屋状態
タバコの煙も凄かったから、中に入らずにスルーした 呑竜もばりこても、並の臭さはあるだろ
臭くないのがいいなら、一風堂（笑）行けばいいだけなのに、何ウダウダ荒らし続けてんだか
一風堂（爆笑） >>570
２つ3つ書いたら「荒し続ける」ことになるのか？
へ〜え。 >>571
俺が行った中では、愚直が君の要望に一番近い 呑龍はそんなに臭くないよ
長浜ラーメンの都内劣化版という印象
まあ雰囲気だけは長浜ラーメンだがね
漏れの判定では、偽物博多長浜ラーメン
都内の本番博多長浜ラーメンは以下の三店
赤のれん、やまちゃん、うま馬 御苑前の一瑞亭行ってきたぜ！
あんないい店なのに何で客いないんだよ・・・
大塚ぼたんが好きな人は気に入ると思う。
お客さん増えるといいね(´; ω ;`)
>>560
都内のキャンドゥならカップ金ヌー売ってるよ。
ごく正統派のカップラーメンだよ。
東海圏ならファミマに売ってる。 >>572
中板橋ですね。
行ってみます。有り難うございます。 >>575
ぼたん・・
元ダレ薄いから、替玉用卓上タレをドバドバ追加
博多長浜ラーメンにあの手の店は皆無
あくまで東京の偽物博多長浜ラーメン
そもそも、「博多＋長浜」って時点で・・
ちなみに以前、餃子二皿計12個？頼んだら、
12皿計72個が運ばれてきて、唖然(°∀°)
あたま悪すぎだろ
博多天神や博多長浜みたいな頓珍漢な店名は偽物フラグ
都内だからやっていけてるが、福岡なら瞬殺 都内でやれてるらーめん屋が福岡なんか行く意味ないだろw >>580
こいつ池沼か？
ファイト餃子行って72個食べて見てよ 附一：监考人员名单（具体考点另行通知）
语文科：李婉玲李清霞黄志群侯秋云黄鹏举李剑辉
杨静珍 周青黄志敏谢崇握李红梅姜雪
数学科：李紫悦黄丽萍李炎同刘朝霞黄赵昌戴培玉
（综合科）戴丽清戴超强戴延安李乌洋苏炳珠陈颜水
陈志忠黄瑞霞陈加水陈甫蓉陈桂林黄淑珠
附二：评卷人员名单
语文组：组长：陈春红 巡视：李斯迭
林绍蓉刘坚强李雪莲李正昂戴伟昌陈小菊
陈春红李阿伟戴国民陈志敏黄秀丽林永智
数学组：组长：李连梅 巡视：肖连发
黄答福李桂玲黄建国戴惠萍戴燕清李双志
李水成陈志墩吴秋月康秀华李润泽陈长灿
综合组：组长：陈炎坤
黄种凤李幼兰李瑞标陈志安刘家瑞陈幼兰
南安市国专第二中心小学
2009年6月17日 いつのまにかにんにくを始めとした卓上調味料を何も入れずに食べるようになった
特別なこだわりがあるわけではなくなんとなくでそうなった 九州に移転しちゃったけど信濃町にあった博多ラーメンの店はスープがうますぎて調味料入れるのがもったいないと思ったわ。 本場福岡の一竜がどんなものか知らないけど、壱角家チェーンに買収された？
新宿も池袋もだるまのめから一竜に変わってるんだよね
１回食ったらもういいやって感じ。業務用スープかな 北九州市黒崎⇒渋谷に移転した「唐そば」どんな味ですか ？
１日700杯位うれる人気店で、麺とスープが合わない時もありましたが、移転前はバッチリで、凄く旨い、値段も安い店でした。
今でも、店舗そのままなので、食べたくなります。
＊ 神宮前⇒小倉に、「一真軒」と言うラーメン屋さんが、移転してきて、凄く旨いです。（ 南小倉⇒佐賀の一竜軒の流れ 28年末閉店 ）
豆と紅生姜が、先に出てくるお店です。（ >>599
一真軒はめちゃくちゃ好きだったわ。
唐そばはあっさりした味で御天やぼたんが好きな自分にはちょっとピンと来なかったな。 一蘭 学門の神を利用しようとして、大宰府天満宮通りに開店。
弱った受験生に、合格セットだって。 お釣りで、¨ごーかく¨語呂合わせ。ラーメンで客単価２倍 ！
洒落にもならん、呆れる。
一蘭は、前オーナーが嫌ったやり方で、店舗拡大。
天神様のお怒りを ！
ラーメン高いし、24H営業なら、佐賀の丸好ラーメンセンターいく。
久留米より、福岡からは近い。 一風堂は、公言してるように毎年味変えているらしい（全国展開の方）
カップ麺食べ支店いったら、何か違う。大名本店は、創業時の味らしいので、期待通り旨かった。
博多だるま なんかも、カップ麺食べ、行ってみたけど、期待通り旨かた。
味変などは、ブレを生み出す。
一風堂支店には、絶対行かない ！
大砲ラーメンのがいいよ。 「一真軒」が好きなら、北九州市門司に「圭順」と言うお店あります。
人気店です。
今の一真軒は、小倉メディアドームから、少し離れた場所です。
また、食いに行こ。 さいなら 佐賀の丸好ラーメン ⇒
丸幸ラーメンセンター です 新青梅街道の三気ってどうよ？
黒い外観が胡散臭いので入った事はないんだが 高円寺にある「ばりこて」はどう？高田馬場や都立家政にも支店あるよね、阿佐ヶ谷の萬福が好きだな！短命だったけど秋葉原の荻は潰れて残念だった… ばりこては、呑龍とかと同じで無難に旨いイメージ
近所にあれば週一で行きたい >>609
ばりこてうまいよね。
御天がホームだけどたまに食べに行く。地下鉄の駅からだと方向わかりづらくてたいがい道に迷うのが難点。
話変わるけど一竜っていつの間にか都内を中心に大展開してるんだね。うまいのかな。 >>522-523
御天は語りたくないほど臭いって意味？
>>528
ギットギトな二郎や家系はどこのこと？
まだそんな二郎や家系には出会ってないな。 >>538
一蘭や一風堂は昔ながらの博多ラーメンでは
ないというのが博多の一般的意見では？ 日曜に錦糸町の元祖中洲屋台一竜で食った。
とても美味くて一回替玉して完飲した。
昨日は池袋の一竜で一回替玉、美味かった。
錦糸町でサービス券貰ったので、使えるか
店員に聞いたら、別会社なのでダメと言う。
どおりで錦糸町は口頭注文で後会計なのに、
池袋は券売機なわけね。
ま、美味けりゃそこらへんは無関係。 >>616
百レス近く遡って荒らしを刺激する意図は何？カス 可もなく不可もなく、って俺は一回行ったらもういいわ的におもった
わざわざは絶対に行かない >>619
おれはめちゃ旨いと思う スープ・麺・チャーシューのバランスがとてもいい
呑龍とか千束の久留米いのうえが好きなら気に入ると思うよ しばらくは、独特だよね
美味いけど、万人向けではない 力丸ってたしかなんでん系なんだよね。一度行ってみたい。 >>626
ごめん 自転車ですぐ行ける人形町しか行ったことない 東京じゃんがらって全体的に美味しくないな
九州じゃんがらと同じメニューも薄いスープにしてるし 御天のラーメンって九州うたってるけど完全に東京オリジナルだよな
福岡であんなラーメン食べたことないよ
うまいからたまに行くけど 足立区鹿浜8丁目に長浜ラーメンが新しくオープンしてたので今度行ってみる >>634
臭い豚骨なんでんかんでんが東京で大行列を作って東京でラーメンブームを作ってラーメンの本場博多から臭くない豚骨 一蘭 一風堂が東京で老若男女か支持されて東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンが滅ぼされたのに今だに東京
人は寝言言うの？何度でも言うけど東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンは博多人に滅ぼされたんだよ！
低所得者の２ちゃんねらーの東京人はいい加減ラーメンの本場博多に負けちゃった事をいさぎよく認めろよ！ 外国人よりも先に３０年位前から東京人は博多豚骨なんでんかんでんの美味しさに気づいて大行列を作ってたけど 東京人はショックを受けるかも知れないけど今の東京の男子高校生は３０年
前の東京の男子高校生以上に殆どが臭い博多豚骨大好きだよ！東京のマスコミはその事実を話さないけど 東京の親達はこの事実を知ってるの？(笑) >>638
今だに→×
未だに→○
無知って恥ずかしいな ていうか、御天（初期のなんでんとかも）みたいな極細麺で濃いいラーメン屋って福岡にないよな？あの臭いはよくあるから違和感ないが。
あれはあれで好きなんだが、東京の頭の悪いやつが、あれが福岡のラーメンのスタンダードだと勘違いしてる場合がけっこうあるから困る。 池袋の一竜で食べてきたけどマイルドとは違う味の薄さでおいしくなかった
東京進出させるなら現地の味でやってほしいんだけどな…
まさか中洲のもあんな味なわけじゃあるまい >>644
だｋら>>598もいってるけどただの壱角屋の一部門 >>644
いや、だから
中洲の一竜は地元の人間は誰も食べないマズイラーメンだって。
今の東京のチェーンのインスタントスープの方がまだましな位w >>646
東京でラーメンブームになったのは臭い豚骨なんでんかんでんなんだよ？なんでんかんでんが若い男性中心に９０年代に大行列を作ってその後に臭くない豚骨一蘭一風堂が東京進出して老若男女に支持されて昔ながらの薄味醤油ラーメンは滅ぼされたんだよ！
お前は博多人の成り済ましかも知れないけど博多では既に臭くない豚骨を作って若い女性からも支持される豚骨ラーメンを作ろうって動きが８０年代か
らすでにあった！それを分かってる博多人の自分は今は２０１６年博多の豚骨は全て臭いってレッテルはりしてる2ちゃんねらーに対して昔の東京のラーメンはいかに不味かったかと倍返ししてるんだよ！ >>646
よねちゃんが長浜とか言ってたドアホが博多人ぶってんじゃねーよ
博多人のなりすましはてめーだろ このクソボケ
二度とここに来るんじゃねーぞ 脳軟化症じじい >>648
相変わらずやってるな。
嘘吐きの卑怯者。 >>655
なかなかってことは一部あるのね
どこ？ 野猿二郎の向かい側にある博多らーめん屋さん食べたがこんな細い麺初めてだった
結構うまかった ビームス行ったら秀の前掛けが7万くらいで売ってたが買うやついるのか？ラーメン屋辞めてアパレル始めたのか？ 久留米の丸星ラーメンみたいなの、関東で食える所ないかな？
ある訳ないか。 東急東横で明日から福岡物産展
久留米ラーメンがイートインで出店 >>669
さんくす 久留米の本田商店出るみたいだね
前に物産展で食べたけど旨かった >>672
本田商店て久留米じゃマイナー店舗だけど、東京で食えるならそれでも有難い。 >>591
店名が思い浮かばないんだが、なんて店？
てか、信濃町にラーメン屋あったか？
四谷三丁目の立ち食い店なら知ってるが。
で、東京から福岡に移転って大丈夫なのか？
まるでホークス３軍からいきなり１軍昇格。
あるいは、カップヌードルに挑むクッタ。
ところで、銀座じゃんがらのヤクザ接客は健在？ こないだ仕事終わりにラーメン食べたくなって
23時過ぎくらいによく行くラーメン屋行ったら
DQN２人が大声あげて店員ともめてるタイミングで入店しちまい
店の従業員そっちに全部持ってかれて
空いてるカウンターで60分待ちぼうけくらって
あげく警察来てラーメン食えず……とほほってなったよ 基本、ラーメン一人前って麺何グラム位なんだ？
一蘭は1杯目は3口位で終わるので相等少ないよな？
友人はネタと気合いでいつも1口で食べるけど…
替え玉ありきの金額制度だと九州ラーメンにしては具も全然入ってないし1杯約1000円って相等コストパフォーマンス悪い気がする… >>678
でも東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に滅ぼされたじゃん？ >>678
福岡の人は、高い、量が少ないの一欄は殆ど食わない。
元祖なんか500円でボリュームあるし、替え玉も量が多いからお腹いっぱいになる。
関東に引っ越したら、一欄は貴重な豚骨ラーメンだが、福岡より100円高くてボッタクリ感満載。 >>680
キチガイ嵐に律儀にレスするリアル寂しい話したがり、死ねよカス >>679
まだたくさん残ってるよ。町の中華屋に。 >>685
おっ、ネット弁慶か？何が気に触ったんだ >>685
アウアウカーとやりとりしてね
こっちにはレスしないでいいから
レス乞食同士仲良くして ぼたんで食べてきた。相変わらずうまかった
なぜか豚骨ラーメンの味って言語化しにくい
俺が言葉を知らないだけかもしれないけどま この左の白いかたまりってナンですかね？
正体がわからずいつも注文躊躇して普通の醤油ラーメンばかり食べてる、。。
http://i.imgur.com/Q0LkjIX.jpg >>692
キチガイ嵐に律儀にレスするリアル寂しい話したがり、死ねよカス この辺でも、写真見たいなホンモノの博多ラーメン食いたいんだけどおすすめない？なんか最近は田中商店？系？なのか東京オリジナル臭みなし豚骨が主流で満足できんわ。。。
http://i.imgur.com/bp3CgCj.jpg >>694
見た目だけなら、キミが言う「東京オリジナル臭みなし豚骨」
とどう違うのか判らない。 >>695
>>692
キチガイ嵐に律儀にレスするリアル寂しい話したがり、死ねよカス ラーメンにワカメって今時安っぽくない？昔の中華屋で戦後貧しくて仕方ないから出汁ガラのワカメを具にしたとかがどうせ起源じゃないの？
最近のオシャレな高めのラーメンでワカメなんか入ってるの見たことない。
そもそも塩味キツイからスープの味を壊すんだよね。
だいたい海にタダで生えてる葉っぱなんだから栄養とかもなさそう。
ラーメンに入ってても最近は大概カウンターの下に捨ててるわ >>696
自分が荒らしだと気づいてないキチガイw どことは言わないけど この辺りでも常連たちへ優遇する店はたまにあるんだけど
ああいう優遇って他のお客にも見えるところでやるでしょ、会話も含めて、露骨なのは平気で味玉サービス入れといたよ！とか大声で言う店主。。。
非常連たちの反感を買うのではという考えに
至らない○鹿たちなのかなっていつも思う。か、お前らもサービス受けたいなら常連になれと！いう店主の意図？
常連だって一見さんの客から始まってる
積み重ねがリピーターってことだから
もしやるならスタンプカードでも作ってトッピングサービスなり無料券なりを
いつも来てくれる客にやればいい。それの方が公平。 >>699
お前みたいなゴミのせいで、嵐が連投しだしたね
あーあ、いい迷惑 >>702
どことは言わないけど この辺りでも常連たちへ優遇する店はたまにあるんだけど
ああいう優遇って他のお客にも見えるところでやるでしょ、会話も含めて、露骨なのは平気で味玉サービス入れといたよ！とか大声で言う店主。。。
非常連たちの反感を買うのではという考えに
至らない○鹿たちなのかなっていつも思う。か、お前らもサービス受けたいなら常連になれと！いう店主の意図？
常連だって一見さんの客から始まってる
積み重ねがリピーターってことだから
もしやるならスタンプカードでも作ってトッピングサービスなり無料券なりを
いつも来てくれる客にやればいい。それの方が公平。 >>704
お前も同類だけどな
そんなん指摘するならラーメンのネタでも投下しろクズ虫め。
さて、、、博多ラーメンなんかである紅生姜ってなんで赤いんですかね？やっぱ合成着色料かなんか使ってるんですかね？大好きなんですが体に良くないならラーメン屋でも出さないでほしいです 必死貼るまでもないだろ、なんのためのﾜｯﾁｮｲだよ
今どき質キチに反応して荒れちゃうってのもこのスレらしいといえばらしいけども >>707
そういう講釈が一番いらないんだよ 反応してるやつはみんなそういう講釈だから 博多ラーメンなんかである紅生姜ってなんで赤いんですかね？やっぱ合成着色料かなんか使ってるんですかね？大好きなんですが体に良くないならラーメン屋でも出さないでほしいです いつになったら質基地にレスする馬鹿がいなくなるんだ 客の中で
自分はラーメンに詳しい
悪いがアンタより詳しい
ずっとラーメンを食って来てるけど、自分がうまいと思ったラーメンは一杯もない
だからこの俺に美味しいと言わせたら本物
そういうわけで意見させてもらうけど聞くか？
聞くなら絶対に実行してもらう
こういうのがたまに現れる ベビーカー問題ラーメンにもあるな。行列店でベビーカーで並んでて全くお咎めなし。並んでるのは店内からも見えるはず。で、店内にベビーカー入れたら持ち込みお断りと中卒バイトが遮る。
店長呼べと言うが来ないけらベビーカーたたんで抱っこで入店。たたんだベビーカーを店内の隅に犯してくださいってお願いしたら、できません！っと中卒のたまうwww
理由を聞いても、やってませしか言わないwww
あまりにも腹たったんで何も頼まず金も払わず帰ったわ。ざまあみろクズ 最近博多長浜ラーメン屋でもサイドメニューに唐揚げを出す店が増えてるよね
あれって国産ではないと思うんだけど
そう考えるとスープの鶏ガラもやはり国産じゃないんじゃないかと思う
肉もガラも同じ業者から仕入れていると思えばなおさら
メニューに主材料くらい原産国表示を義務付ける法律を整備してほしい >>710
福しんなんかは博多豚骨一蘭 一風堂が博多から東京進出してきて滅ぼされた昔ながらの薄味醤油ラーメンの進化ばん だよね？ やべー。なんかスゲーラーメン屋が博多長浜にできるみたい。
近隣全部潰れるかも。。。
塩ラーメン超うまそうじゃね？
http://bushidou-raiki-takuya.com/ 博識なここの住人に聞きたいのだがチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
いわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではない。
飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンである。
これが正しいよな？
たださ最近チャーハンにレンゲつけたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店多すぎ。
あまりにも学がない店主が多すぎだわw 山親爺という蕎麦屋いってきた、うまかった
博多長浜ラーメンは実は日本蕎麦が源流であることがよくわかったわ
本格的な蕎麦屋にはつけそばしかメニューにない
蕎麦湯はつけ麺のスープ割りだと思った ガチで質キチにマークされてるやん・・・反応した奴死ねよ >>723
博多ラーメンなんかである紅生姜ってなんで赤いんですかね？やっぱ合成着色料かなんか使ってるんですかね？大好きなんですが体に良くないならラーメン屋でも出さないでほしいです すごい稀にだけどラーメン屋で鉄製の長い箸出てくることあるよな？あれなんなん？重いし麺つかみ難いし、口の中で歯に当たる感覚がすごい嫌。
だいたい割り箸くださいって言って回避してるけどあれなんなんだ？博多ラーメンだけ？ 俺、とあるラーメン店で店長してんだけどさ、今はまず本当にアルバイトが来ない。笑えるくらい来ない。
10年前ならタウンワーク的な媒体に載せるだけで反響あったんだけど、今は載せても来ない。
たまに来るのは留学生。
釣り銭ごまかしたくらいの事で「解雇」してたら店なんて開けないっつーの。
営業時間短縮したらあそこはそろそろ潰れるとかそういう噂もたつし。こういうこと言う人はきっと
そんな店の都合を客に押しつけるな
っていうんだろうな。
しょうがないけどさ。たまにはぼやきたくもなるわ ところでスタミナラーメンの定義ってなんだろな？
世間一般では、お餅が入ってたり、ニンニクたっぷりだったりするとスタミナラーメンっていうけど、俺のイメージは生卵が乗ってるのがスタミナラーメンなんだよなぁ。。。
なんか公式見解とかないのかね？看板のスタミナラーメンに期待して注文すると、ただニンニクがのってるだけとけがっかりすることが多すぎなんだよなー。 某博多長浜ラーメン店で替え玉の食券買って渡したら
20分以上経っても出てこないので、改めて「替え玉は？」と尋ねたら「○円になります」と返答された。
フロアも厨房も「しまった！」という、ミスに気付いたような反応もなく
「え、何言ってんのコイツ？」てな感じでこっちが督促してようやく食券を調べて返金。
その際にも謝罪が無かったので呆れて半笑い。
自分含め客数4人でそんな対応されたもんで、目の前で半笑いで本部にクレーム入れたった。
そしたら、本部休日のため担当者のケータイに転送されたらしく、音声が屋外の雑踏混じりだった。
フロア・厨房の対応に腹が立ったとはいえ、本部担当者にクレームつけてる内に
「何か俺の方が大人げないな」って感じになり、こちらのテンションも低くなって、店の中では自分が悪者の雰囲気に。
しかし二度とあの店には行けない。恥ずかしくて >>714
そこの跡にできた店は替え玉がダマになっていてガックリきた
あと信濃町というか千駄ヶ谷エリアだな ぼたわで最強の半チャンラーメン出すとこってどこですか？チャーハンはこの前ススルTVでやってた神保町のさぶちゃんみたいなの素朴なやつ希望。値段は700円前後でガッツリいける感じ。
もちろんラーメンも上レベルの店です。
最近、ラーメンも専門店化してサイドメニュー出さないこだわり店が多いですが、やっぱ最強のコスパで半チャンラーメン食べたいです。
情報くださいませ。 ラーメン屋の賄いってラーメンなのかな？自分ラーメン好きなんだけどお金がなくなってきたのでバイト探し中。
ラーメン屋で働いたら将来ラーメン屋になれるかも知らないし毎日ラーメン食えるなら嬉しいなって思うんだけど接客とかしたことないから不安
でも美味しいラーメン食べれるならやってもいいかな？
ラーメン屋でバイト形態ある方ご存知なら教えてご教示ください 博多豚トロラーメンって美味いの？あれって肉というよりホルモン部類だよね なあ最近自販機のラーメン屋多いけどみんなどうやって注文してるの？ボタンに醤油とか特性とかなんやらかんやら書いてあるけど文字だけなんでどんなラーメンか全然想像つかないし
そもそもボタンが多すぎて食べたいラーメン頼むには組み合わせが複雑だったりでついていけない。ラーメン屋は昔ながらにテーブルに座って写真付きのメニューを見ながらゆっくり選ぶスタイルに戻してほしいわ 市販のカレールーでカレーを作るときは箱に書いてある説明レシピの通りに作るのが一番うまいらしい。ルーをブレンドしたりハチミツやらヨーグルトやら入れたり野菜の比率を変えてはダメ。
なぜなら24時間カレーのことしか考えてないメーカーの開発者が考えた誰でも一番美味く作れるレシピなのだかららしい。
ラーメンも同じことかと。限定やら味変やら変わり種トッピングなんて流行ってるけど、あれは全てベースのラーメンを壊して情報を食べて満足してるだけ。
やはりシンプルな巣の醤油ラーメンを全部普通で食べるのが本当のラーメン道なんだと今更ながら気づいたよ最近 そう頻繁に豚骨ラーメン食べてないから書くネタがないんだよな >>714
サンクス
あそこは出自が複雑だからなあ
博多ラーメンは出自でしか語れない
東京の浮草「博多ラーメン」は論外
例えるなら、カリフォルニア巻きだ >>740
閉店した修行先の一竜軒の周辺がにぎやかですね
連休には一光軒、竜里、一真軒をまわってみるつもりです 秀ちゃんラーメンがつぶれてから博多ラーメンどこへ食べに行こうか >>744
会社が赤坂だけど呑龍まで遠征かコスパ重視で和に行ってる >>646
最初に東京でラーメンブームを作ったのは臭い豚骨なんでんかんでんなんだよ？その後に博多から臭くない豚骨一蘭 一風堂が東京進出して昔ながらの東京の安っぽい不味かった薄味醤油ラーメンは俺達博多人のお陰で滅ぼされた！要するに俺達博多人は東京人の救世主なんだよ！ >>750
マンガで言えば東京人はリン
博多人はケンシロウなんだよ！ 博多は遅れて、東京で流行ったみたいなラーメン今流行ってるもんね 田中レベルで最強ってかww
そりゃしょーもねえ店しかない足立区wwでは最強だろうよw
もっと食べ歩けよザコw 文句ばかり言わないでお前が薦める店を言ってみたら? バーミヤンラーメンひさびさに食ったら味が変わってた。ちょっと高級っぽくなってて美味くなってた。たぶん長浜系のラーメンではベスト3に入る。 いやいや、バーミヤンの豚骨ラーメンとか釣り針大きすぎでしょ
と思いつつ食べてみたら悪くないな
気に入ってる店には及ばないけど風龍とかの安チェーンよりかはおいしい
近所に豚骨ラーメン屋がないので助かるかも 風龍は安かろう悪かろうでしょ。
２０年前のバーミヤンなんて食えたモンじゃなかったよなぁｗ あんだけ展開して維持してるんだから悪かろうではないだろ
勘違いオタク乙 頭悪いと思ったら田中のどこがいいの連呼のやつか
お前出てってよ 博多天神は、各店舗で圧力釜使ってスープ作ってるけど、名前からして偽物。
天神は、博多ではなく福岡だからね。
博多風龍は、その天神のコピーだからな。
今、東京で展開中の一竜も含めて
元々九州には無かった豚骨ラーメンだよ。
旨い不味いは別として。 >>774
オタクってリルアルでもぼそっとわけわかんないこと小さい声で呟いて何？って聞かれても黙る癖あるみたいだけど、顔の見えないスレでも同じなの？ >>776
だけど臭い豚骨なんでんかんでんが東京でラーメンブームを起こしてそれに便乗した博多人の臭くない豚骨一蘭 一風堂が東京進出して東京の老若男女に
支持されて昔ながらの東京の不味い安っぽい薄味醤油ラーメンを滅ぼしてあげたのはまぎれもない事実 東京人は博多人にいい加減感謝しろよ！ よねちゃんが長浜だとか言ってたウスラバカが博多人気取りで偉そうに語ってんじゃねーよ
この脳軟化症じじい
東京の醤油ラーメンは明治時代に考案された鶏ガラ豚骨ベースのもので日本全国のラーメンの原点で今でも都内各所で食えるから
認知症モウロクくそたれじじいは妄想語ってないで老人ホームから出てくんな 福岡のラーメンが食いたいなら、福岡に行けばいいだけの話だな
東京からならすぐ行けるだろ うわさの？バーミヤン豚骨ラーメン食べてみたが、なかなか美味いね
麺硬めも大丈夫だった
替え玉を注文してから来るのが遅かった 風龍があの手の下衆な店構えをやめてマー油とか入れずベーシックなとんこつラーメンのみ提供したら人気店になりそう まあ、風龍もたまに食べると美味しいよ。さっき食べてきた。店内も満席だった。 >>785
風龍＝PC-MAXの森●実業(ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ >>786
ネカフェMANBOOでお馴染みのココ山岡か。 一端亭、田町に新店舗開いてるけど大丈夫なの？
新宿のもそこまで利益出てるとは思えないのに、変に手広げて撤退とかやめてくれよ・・・ 今まで食べた中では東京豚骨ベースの特濃白が一番美味かったよ >>794
出来た頃は行ったことはあるけど良かったよ
今現在は全くわからん >>790
だけどお前達東京人が誇る伝統的な昔ながらの薄味醤油ラーメンや薄味味噌ラーメン 俺達博多人が誇る一蘭 一風堂が東京進出した後にすぐ滅ぼされたじゃん？ >>797
東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン 博多から東京進出してきた一蘭 一風堂に滅ぼされたじゃん >>797
荒らしにレスするならスレから出ていけゴミ 豚骨ラーメンと讃岐うどんって似てるかも、となんだか漠然とした印象だけども思った >>798
滅ぼされてないよ？
>>799
黙れゴミ >>801
こいつ、上の方で荒らし誘発するだけして逃げた社会の生ゴミだろw >>803
2ちゃんで荒らし誘発しただけで社会の生ゴミ？
おめえバカぢゃね？ｗｗｗ 埼玉県の有名店、楓神に初訪問。本当に手作りのスープって感じでうまかった。博多豚骨以外に二郎っぽいメニューもあったりする。
万人向けの店じゃないけど行く価値はあった。
床がめちゃくちゃ滑るから要注意。 博多ラーメンセンターで食ってきたわ
山の手線の内側で博多ラーメンの新店って全然出てこないね >>805
じゃんがらってところでダメだな。
取巻は教えてやれよ。
もっとましな店を。 >>810
だよなｗ
ごたるに来たら、マジでおお〜ってなるのにｗ >>809
あそこ、無料の飯で釣ってるだけで旨くねえしな。
博多ラーメン屋がニンニクも置かないとか、マジあり得ない んだけどね。 >>812
うまかった。
味はぼたんに近い印象。
次は上尾のメロディーに行ってみたい。
大宮のメロディーは夜営業のみだからなかなか行けないわ。 >>810
わざわざミシュランに載るような店に遠征しないで、その辺の店でさらっと食うのがキアヌっぽい
孤独キャラ的には一蘭とかが合いそうだが行ってないのが好感度上がる >>813
あそこの価値は立地だよ
千代田区という都心で食べられる博多ラーメンは貴重
いっきが美味いって言っても博多ラーメン食べにあそこまで行きたくないわｗ あそこいくなら普通に駅近くの風龍行くわ
その方がコスパ高い
美味いの食いたきゃ赤のれんいくしな 神保町といえば大昔は龍龍軒がラーメン本の常連だったけど閉店しちゃったんだな。残念。
赤のれん、今もあるんだね。
随分前に行ったきりだけど本格的な味だった記憶がある。 溜池山王のひょっとこラーメン食べた
うまいと思った >>822
ひょっとこまだあるのかぁ
十数年ぶりに行ってみようかな >>822
ひょっとこまだあるのかぁ
十数年ぶりに行ってみようかな >>824
宮崎ラーメンから大分ラーメンにメニュー変更してます >>825
うわっ！節操無いねえ(-_-;)
でも九州ラーメンは(熊本を除いて)大好きなんで行ってみますよ。
情報ありがとです。 >>826
最初に若い女性達が沢山来たラーメン屋さんは博多豚骨一蘭 一風堂だからねしかも東京の昔ながらの安っぽい薄味醤油ラーメンを滅ぼしてあげた実績がある >>829
博多人は東京の若い女性が大嫌いな昔ながらの安っぽい薄味醤油ラーメンを滅ぼしてあげたんだよ？少しは博多人の事尊敬しろよ！ >>831
俺はおかしくないお前の方が気持ち悪いじゃん？ 聞いてもいない関係ないことを話し出す人はムリ😢
近づきたくない😒 >>833
俺も沢山の美人の彼女がいるからこっちからお断りします >>835
キチガイ荒らしの相手するなら出ていけブス >>836
ブスかどうかは見てみないと分かんないじゃん？ 〜しばらく〜はどんな感じですかね？
明日、その辺行くので考えてます >>839
辛子高菜ではなく、酸味系胡麻高菜なので論外。
辛子高菜好きには、近くの山小屋の方がお薦め。
ちなみにあの山小屋は、都内では珍しく直営店。
本質は、ラーメンではなくサイドにこそ現れる。
ゆえに、替え玉150円以上のボッタとかも論外。 >>839
スープ、麺、煮豚と申し分ない福岡のラーメン
匂いと脂の按配もよいです
それにしても酔客のための薬味で薀蓄を垂れる人がいるとははまさに語るに落ちるだね
本末転倒もいいところ >>839
気に入ったら新橋の呑龍にも行ってみるといいと思います! 久々にごたるで食ったけど、味落ちてね？
ブレかもしれないけど、スープの濃度が薄くなった気がする ごたる、もともと美味しくなかっただろw
変なにおいするし 売れないから一般人に媚びたのかね
一般よりならいくらでも他に店あるからあんな辺鄙な場所行かんだろうに >>850
それほんと心配
田町店は新しいからまだ客多めだが新宿大丈夫かな・・・ 博多ラーメンセンターも、昔よりも薄くなったわ
東京だとスープを薄くすると客が増えるのかもw >>853
新宿ならちょっと電車乗って代々木の御天に行くわ。下井草の本店と遜色ない。
池袋ならちょっと電車に乗って大塚のぼたん。 >>854
池袋の一幸舎はどうなの？
行ったことないんだけど >>855
うまかったよ。
御天、ぼたんみたいな強烈さはなくて英みたいに上品な感じ。 おまいら的に無鉄砲はここのくくり？
修業先は九州ラーメンだが 無鉄砲は全然別ジャンルって感じ。
あれはあれでたまに食いたくなるけど。 一風堂の大森店 濃厚白丸ベース これだけあれば宜しい いwwwwwぷうwwwwwwwwドゥーwwwwwwwww 無鉄砲は別ジャンルとおもうけど、ふと食べたくなるリアル 海外ではラーメン＝豚骨ラーメンらしいけど、
日本では豚骨ラーメンって完全に下火だよね 匂いが強い店はガラガラだったりするからね。
あの匂いイコール本物の味なのに。 一風堂が大絶賛されてる外国人が本物の臭い豚骨ラーメンを食ったらどう思うんだろ？ >>866
俺も一風堂で豚骨に目覚めたんだけど最初御天に行った時はあの匂いだけでダメだった。
でも何度か行くうちにハマって一風堂じゃ物足りなくなるようになった。
何度か行ける環境じゃないとキツいんじゃないかな。 >>867
東京人が東京豚骨ごてんを臭い豚骨と認めた瞬間の書きこみだね！いっぽうの臭くない博多豚骨一風堂の河原さんはおおむかしに東京進出してきて昔ながらの薄味醤油ラーメンを滅ぼし
てあげたこうろうしゃで北海道の豚骨醤油ラーメンや和歌山の豚骨醤油ラーメンにも協力してあげた偉人だよ！こくみんえいよしょうをやっていいレベル >>873
この前、外国人が麺茹でてくれて
めちゃくちゃ玉になってたわ
あれ誰か注意しほうがいいわ
俺は黙って食ったけど >>874
うわぁ・・・しっかりしろよ・・・
田町にばっかかまけてんじゃねーぞ >>875
ガッチリ玉になってたから、麺をほぐすの知らないんだろうなｗ
彼がバイト初日だと良いけどｗ >>856
言っておくが、御殿も牡丹も偽物だからな。
都内の本番は、赤のれん、うま馬、やまちゃん。
以上、三店だけ。
PS 福のれん(N村たん)は、貴重だった。 >>867
やっぱり東京の昔ながらの薄味醤油ラーメン滅ぼしてあげた博多人の河原さんは東京人にとってリスペクトの対照でしょう その後の東京はラーメン激選区になったからね 赤のれんも山ちゃんも要らん
一瑞亭と一幸舎とよかろうもんと久留米いのうえだけでいい >>876
仮に初日なら余計アウトだろ・・・しっかりしてよ なんで本物偽物好きな馬鹿って論拠言わずに言い争うんだろう
無職かブルーカラーかな？ 地元の人が東京の博多ラーメンを分類したサイトは面白かった。
忠実な味なのはばりこて、呑竜、九州一番、しばらくらしい。
御天、ぼたんとかは過剰適応って分類。
本場博多で食べた時にちょっと物足りなく感じたんだけどこれを読んで納得出来た。 長浜の本場のはシャバシャバあっさりしてるみたいなのは聞くね
俺も本場で食べてみたいわ >>885
物足りないと思うだけだと思うぞ
俺が食った中では、渋谷の博多食堂が現地仕様だと思う >>886
887だがすまん、別の食堂と勘違いしてた >>886
そこは本場博多の店で二子玉、新宿にも進出してる濃麻呂の関連店らしい。
全然知らなかったから近々行ってみたいわ。 本場に近づける程、東京じゃ流行らない気がする
そこそこ入ってるのって東京豚骨の店が多くないか？ うん、そう思う
20年ほど昔ならいざ知らず、
現在は博多現地のラーメンより
東京のラーメンの方が旨い気がする
特に、中洲の屋台のラーメンは
味の素の味ばかりで食べられたもんじゃない 確かに。
本場の味は昔の味
昔は旨いと思ってたけど東京豚骨に慣れたら本場のはがっかり 先週八っちゃんラーメン食べてきたけどうまかったよ
あちらも元気一杯とか東京で食べられるような味が人気出てきてる 俺は、熊本の片田舎出身の人間だが、正直にいうと、東京の評判の豚骨ラーメンってやつでうまいと思ったことはないわ。
偏屈な人間なんだろうが、真実だよ。
死んだおふくろは、熊本の鶴屋に行くだび、桂花ラーメンを買ってきてくれてが、近所のラーメン屋（もうないが）がはるかにうまかったわ。 評判の豚骨ラーメンとやらがどこらへんの店を指してるのか書いてくれないと反応しようがない >>895
逆に俺は過去に仕事で熊本に滞在して有名店中心に食べ歩いたけど、バカの一つ覚えみたいなマー油ばっかでどれひとつも旨いと思わなかったな 桂花好きだけどなー。
30年前に食べた時の感動を今でも覚えてる。
新宿行ったらたいてい桂花だわ。 >>898
マー油ばっかって、そういう店しか選択してないんじゃないか？
昔の熊本ラーメンは、そういうのは主流じゃない。
老舗のこむらさきにはいかなかったのか？ >>903
こむらさきはラー博で食ったがマー油だし臭っせえし、内容同じで熊本より300円も高いしで……何か良いポイントあんのか？ スープぬるいのは嫌だなぁ、味を考えてのぬるさならイイんだけど。
写真で見ると旨そうに見える >>908
昔は美味かったけど、どんどんスープが薄くなってる >>912
で、スープは匂わないが上澄みの油が臭い
緩和しようとニンニク探すも置いてない
メシで釣ってるだけの駄店 今勧められるのって
一端亭
ばりこて
呑竜
ぼたん
愚直（少し変化球
無鉄砲（超変化球
・・・他に何あるかな >>915
一度だけ行って個人的に響かなかったんだけど、評価高い？ >>914
福ヤはいらないけどしばらくも入らないの?
呑竜ありならしばらくもありだとおもうけど >>916
行った時はすでに閉店してたんだけど、外までいい匂いしてたから次行こうかと思ってね。
評価はわからない マー油＝熊本ラーメンと思うのは間違い。
豚骨ラーメンのルーツは久留米。
そこから派生して、マー油を台湾の料理人に教えられて使ったのが、初代、桂花。
決して、マー油が基本ではないのよ。
人吉の好来の味に感動して働いて、ラーメン屋を始めたなんつッ亭の主人もいるが、たまたま当たっただけで、本流ではないと思う。 >>917
しばらくはまだ行ってないんだ
近いうち行かせてもらう >>923
高菜が、辛子高菜ではなく
妙な酸味系胡麻高菜だから
あまり期待しないのが吉よ >>920
ひらさわは、完全に忘れてたわｗ
美味かったけど、全然行ってない >>924
しばらくは、福岡で食った思い出補正がある人にだけ
やたら評価が高いイメージ >>922
じゃあ聞くけどよ、熊本ラーメンの特徴って何だよ？
肥後人以外の100人に訊いたら間違いなく100人がマー油と答えるぞ >>924
高菜食って喜んでるのは酔っ払いだけだから関係ねーし
どうせおまえくそチェーンの山小屋の回し者だろ
おまえの書き込みうぜーから消えろ>>840 >>331
>>926
呑龍ありならしばらくもありだよ しばらく、西新に食べに行ったことある
元祖長浜ラーメン程ではないけど、アッサリ系、臭みもまあり無かった
でも、評判ほど旨いとは思わなかったなー
替え玉の記録が店内にあって、この薄いスープで10玉も替え玉するなんて、
と、思った >>929
昔の西新だから客がついただけ
天神だったら今ごろ消えてるよ
スープがナミナミと注がれてる？
単にどんぶりが小さいだけ(笑)
酸味系胡麻高菜がウリの店やね
ちなみに、呑龍もウスマズだよ >>929
ここは東京の店のスレです
西新は知らないけど日本橋人形町のしばらくはスープも匂うし旨いです
>>930
酔客に食わせるだけの高菜とかどうでもいいから
山小屋スレでも立ててそこで超薄ラーメンと辛子高菜の話でもえんえんとしてろよ 今までみたく>>840 >>331
呑竜かウスマズっておまえバカじゃねーの クソボケ まあ、でも人形町であんなでかい店を15年も維持してるなんて凄いよね
ランチはすげえ混んでるのかな？ >>930
あんた批判しかしないけど、どこが美味しいの？ ふと思ったけど、しばらくに限らず
博多ラーメンって思い出補正がないと特に美味いものでもないね
東京で廃れ気味なのも分かるわ
別に博多ラーメンに何の思い出もない奴に
「この店美味いよ」って勧められる店って一端亭しかないわ >>933
美味いとか不味いだとかの基準に意味はまったくない。
他人に勧めるための基準は、本番か否かの基準だけだ。
仮に、都内本番博多ラーメンとして漏れが勧めるとなら、
赤のれん、うま馬、やまちゃん。これらの三店のみ。
裏三店(FC)として、赤のれん麺徳、東龍軒、山小屋。
呑龍は、博多(正確には天神)の底辺を中途半端に再現。
その意味では疑似本番だが、そもそも出自が福岡でない。
疑似本番ゆりは、チェーン店でも山小屋の方が遥かにマシ。
このスレ、昔から呑龍推しのアホが一匹棲み着いているが、
博多(正確には天神)の底辺を再現した店が都内最高だとか、
まさに思い出補正。思い出のない東京人なら、単なる味障。
今夜も新橋リーマンの酔い客が、辛子高菜つまんでるよ(笑) >>935
答えてくれてありがとう。
お前リアルで気持ち悪いとか話してて面白くないとか言われない？ >>931
おまえさあ、博多(正確には長浜)のラーメンって
元長くらいしか知らんのだろ？ つーか未食？(笑)
しばらくとか呑龍が都内最高！とか、恥ずかしすぎる
ま、出自が一応福岡のしばらくは貴重な店ではあるが
たぶん、いし とか行ったことないんだろうな〜(呆)
ちみみたいなニワカ君には、博多天神がお似合いあるよ！
そういえば、呑龍も「博多長浜」名乗ってて恥ずかしス(笑)
反省したら、今後絡んでくんじゃねーぞ、糞ガキんちょ！
ガラケーだから、いいトシしたオッサンだろうけどな(笑) >>936
おまえ、新参か？
あと10年はROMってろよ(笑)
しばらくが水天宮前で15年？
赤のれんは西麻布で四半世紀だ。
スレ乳だが、六本木天鳳の正油(135)もお勧め。 てか、前もいたよなわざと本番って書く構ってちゃんキチガイ この人、味より出自が大事！って前に言っちゃってるからね 出自気にするのは勝手だけど、他人が美味しい店の話してるところに入ってこないでほしいよね
他スレで同士募ってそっちではしゃいでりゃいいのに、なんで違う話してる人のところに割り込みたがるのかな って事は東京の疑似博多ラーメンの方が美味しいって事だね。
それはそれで良いことだ。
料理系には割りとよくあることだね。 >>942
よく読めよ。
ばかじゃねえ？
疑似がうまいとか、なんで断定するの？
そんなことは言ってないだろう。 本番キチガイと東京ラーメンは一風堂に滅ぼされたキチガイは別人なのかな
どっちともリアル悲惨そうだけど >>945
赤のれんを食べると
昭和50年代の青春の思い出がフラッシュバックしてくるんだろうね
> 昭和50年頃はその味は博多随一と評判でした
http://www.akanoren.com/concept/ 老舗の赤のれんdisる俺かっけー！
ってか？
爆死(笑) 久しぶりに疑似九州ラーメンの御天食べたけどうめえ〜何かケバい女のバイトいた
それにまとわりつく客居て、ここはどこだ？とおもった 博多豚骨ならばりこてだな！高田馬場の栄通りにある…高円寺に本店があるみたいで西武線の都立家政で見た事がある…味は博多豚骨好きなら納得すると思う…友人は西武線の沼袋のごたるが旨いと言ってた… ばりこて、オープンの頃の人のいいヤンキー君と店主と奥さんの頃はよく行ったな〜でも麺が好きじゃなかったな
こたるは論外、俺的に
もちろん異論は認める 福岡県行橋市の金田屋は超絶ウマイ
豚骨ラーメン好きなら遠征してでも1度は絶対行くことをおすすめする
東京では田中商店が一番ウマイと思うけど、それでもプロとアマチュアぐらいの圧倒的な差がある >>952
たwwwwwwなWWWWWWWwwかwwwwwwwwwwweeeee
むせた >>952
行橋のお店はバイトで回してるから博多の新店に行ったほうがいいってさ 東京は一瑞亭が今は一番旨いんじゃ無い？
千葉ならもりや、埼玉は楓神かなぁ
田中はお台場に店出した頃にガクッと落ちたよね
後は一幸舎、よかろうもん、まえ田ぐらいか
ばりこても高円寺だけの頃は良かった
力丸もソコソコ旨いけど追いダレが臭すぎて無理 >>955
３行目までは同意だけど、４行目で一気に説得力がなくなったｗ じゃ、四行めの代わりになる店挙げてみ？
全部個性の異なる食える店だと思うが よかろうもんは
明太子ラーメンがメニューにある時点でアウト
ネギも博多万能ネギじゃなくて
大分産青ネギ？
何にこだわってるんだか(笑) 批判しか出来ない可哀相な子も居ることを理解してやって下さい
いつかは、世の中の役に立つ日が来るかもしれません >>962
立つわけ無いじゃんw
社会のお荷物のまま消えていくよこういう役立たずは >>963
それを言っちゃあおしまいですよ
まぁ、私もそうは思いますが >>955
その東京、千葉、埼玉ならどれが一番うまいと？(主観でよいので)
うまさに特化して教えて欲しい リピ店は新宿の桂花、代々木の御天、大塚のぼたんくらいかな。
新宿、池袋辺りじゃないとなかなか通えないのもあるけど。
新宿の一瑞亭は一度は行ってみたい。 疑似とか関係なく御天の麺が特別好きで、あの食感というか
他ではないとおもうだけど何でかな？
上質とかそういう事ではなく
どの固さでも一番しっくりというか、いいなとおもってしまいます(個人の感覚だから仕方ないはそうかもしれませんが)
ここで書かれてる所は、おっ！っておもって行ってみてますが、結局この麺があるので御天に帰るというか。
もちろん異論は認めます
同じような人いるのかなと >>965
楓神 スープ濃度は1番高くややトロミがある。麺はカンスイが強めなのか食後に膨張感が強い。チャーシューが美味いのでネギチャーシューハリガネがオススメ
臭さは日本一猛烈なので彼女に振られる可能性大
店の汚さもトップレベル
俺はスーツでは絶対に行かない
駐車場無料だが都内からは高速
着丼まで結構かかる
もりや 長浜ラーメンの正常進化系 スープブレが少なくいつ行っても安定して美味い。濃度も泡も最適化されてる
麺もスープによく合ってるがチャーシューは普通
匂いも常識レベルで万人が美味いと感じる筈
向かいにコインパーキング有り100円目安
回転率高いのでほぼ待たない
一瑞亭 スープは1番上品、泡は1番多い。手間というか灰汁取りしっかりやりました感が高い、匂いはこの中では1番しない。
ややシャバ目のスープだけど味は薄くないんだけど麺は普通
チャーシュー普通
駅近なのでコインパーキング30分400円が痛い
コスパは良くないので何時も空いてる
こんな感じ
あとは味と時間が合うかどうか
因みに麺はばりこてのが1番好き
深夜だと道の豚に行く事が増えた >>968
ふうじん遠すぎワロタ
行ってみたい・・・ 俺は九州豚骨に限定するなら、今は一瑞亭一択だわ
九州系じゃなくてもいいなら、ろく月が好き
いい感じに東京風豚骨ラーメンを仕上げてる 大分豚骨だけど、たまがったがめちゃ美味くてびびった >>971
そこはやっぱり
「びびった」じゃなくて
「たまがった」だろ >>970
ろく月、スープは美味いんだけど拘ってる麺が微妙で多過ぎ
あと無化調だからか具の味付けしっかりし過ぎて丼の中に集まった時に濃過ぎ
チャーシューも硬くて好みじゃ無いなぁ >>973
ろく月は特製がいい感じなんだよね
色んな野菜が入ってて、非常に洗練されてる
ノーマルとかなり印象が違う >>975
そう、これ
880円でそれほど高くないから、特製を食ったほうが良い リピ回数なら断然博多天神だわ
30回以上はリピってる
そう考えるとハカテンはかなり優秀な豚骨店だわ >>979
なんでそんなに行くの？
アンチだけどいっちゃう？
うまいから？
安いから？ 博多天神と風龍のせいで、博多ラーメンはワンコインで替え玉１回無料がデフォになってるよね
一瑞亭がラーメン＋替え玉で９００円
そこまで味にこだわってる人はあまり居ないから客が居ない >>980
・手軽にニンニクたくさん食べたいなぁ→天神
・そんなに腹減ってないけどなんかラーメンでも食いたいなぁ→天神
・飯の時間だけど店探すのめんどいな、安い店で入りやすいとこないかな→天神
・ゴマ補給したいな→天神
・高菜たくさん食いたいな→天神
・なんか〆に腹に入れたいな→天神
ようは懐が広いんだよ。そこまでうまいわけじゃないがで駅の近くにあって安くて気取ってなくて入りやすい店なのが良い。 >>982
ラーメンって気軽に食べられるものだから、ここまで皆に愛される食物になったんだろう。
最近の千円前後がデフォなのは、違和感あるよ。
そういう中、都心で500円で頑張っている天神はすごいよ。
そこそこ美味しいし。 http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1962290251&;owner_id=18666317
「豚骨ラーメン愛」と題する日記を書きました。こんな私にお勧めの、本物感のある店を教えて欲しいです。
曖昧な記憶で書いてるので、間違いのご指摘も歓迎です。 色々行ったけど豚骨は大塚のぼたんが一番だと思います。次点で濃菜麺の博多ラーメンか高田馬場とらとはとの博多、飯田橋のラーメンセンターも旨い。 ラーメンセンターの店主見かけないんだけど、もう完全に人に任せてるのかね
仕込みから完全に人任せにしてるのなら、最近の劣化も納得 >>989
博多ラーメンセンターは開店当初は、濃麿呂とは違う濃厚な豚骨ラーメンだったんだけどね
今は、濃麿呂みたいな薄いスープになったけど S ばりこて 一瑞亭 よかろうもん
A 赤のれん ごてん 一幸舎
B 呑龍
ゴミ、一竜 風龍 ワロタ
俺も店の名前が読めない事と、読めても変換できない事が失敗だと思うわｗ
検索できねえもん
http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/49a2f8fb8aa86d630b61f83a0e518a9d
> なにやら三田にも支店があるとのことで
> 豚骨の新勢力になってもフシギじゃないはずなのに
> ぶっちゃけた話池袋あたりの有名所を
> 軽く凌ぐほどのパワフルながら話題にならない理由って
> いちずいてい？
> いったんてい？
> 「いっすいてい」って読めねー！！ いちずいていは単純に値段が高いだけ。
600円にすれば普通に客入るよ。
値下せずにこのまま潰れるなら店主がアホなだけ。 よかろうもん最高じゃん
3時まで深夜営業してるしなんでんかんでんの生き残りだし
強いて言えば居酒屋営業スタイルが後客並んでるのに長居しやがるぐらいだろ このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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