★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part39★☆ [無断転載禁止]©2ch.net
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※前スレ
★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part38★☆
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465124301/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured セブンイレブンの野菜たっぷりタンメンよりうまいの？ かぐらへ行ってみました
塩冷やし中華
●タレ:強烈にしょっぱくて酸っぱい
コップの水で薄めて食べました
すりおろし玉葱が大量に入っているので
臭いに注意です！冷やし中華ではなく
冷製パスタかなー
●麺:中細ストレート全粒粉で
喉ごしと歯触りは抜群です
●具:やはりキュウリが無いと
冷やし中華としては成立しない
ミョウガはもっとタップリ欲しい
煮鶏は臭みもなく悪くないけど
やっぱハムでしょ
冷やし中華ではなくて冷しまぜそばでした 坂内へ行ってみました
ねぎラーメン+玉葱+半ライス
●スープ:澄んだトンコツスープからは豚ガラっぽい香りもします
丸信から魚介と醤油を抜いた感じ
うまみ調味料が全てを纏めて
ベストなバランスを造り出しています
●麺:平打ちと縮れは嫌いですが
佐野ラーメンよりは悪くないか
●具:チャーシュー、メンマ、
長ネギ小口、白髪ネギではなく
笹切り、トッピングの玉葱
チャーシューは脂身が有るのに
サッパリしていてとろけるし
赤身からは凄く良い豚肉の
香りがします
次は塩でその次は冷しにして
冷たいスープをライスにかけて
冷汁風にしてみよう
その後でチャーシュー麺かな >>751
>>752
そんなことはアメブロにでも書き散らしておけ
そして読者が付かない現実を思いしれ 国立は中華料理屋の雅月もなくなったんだな
ラーメンはいまいちだったかもしれないが安い中華として重宝してた店だった チキントに行ってみました
鶏ラーメン
●スープ:粘土のある白湯スープ
塩味も季節がらよく美味しくいただきました
●麺:いつも通りの朝日屋製麺の細めで、いい硬め
のど越しがあり、またスープを美味しい塩梅で吸い上げる
●具:鶏チャーシュー4枚、つみれ1個いつも通りの炙り、ガス臭い炭火で炙れと思いながらいただきました
大変おいしゅーございました
●ドブロックはいませんでした >>757
行ってもない店の感想文でっち上げてると思うと笑いが止まらない >>757
もうお終いですか？
韓国人だってもっと粘って謝罪を求めますよ？ >>757
チキント？
行ってないよw
坂内へ行ってみました
和風冷しラーメン+ライス
●スープ:鰹風味で写真よりも
醤油は薄目ですね
氷が入っていますが店内は
冷房が効きまくっているので寒いかも
●麺:冷たいだけに締まっています
●具:別皿のチャーシューは
暖められていてトロトロです
こういう気配りは素晴らしい
チャーシューに醤油をかけ
ライスを半分食べて残りの
ライスにチャーシューと
ネギと冷たいスープをかけて
冷や汁風にしてみました
トンコツなのでお酢は控えめが
宜しいですね >>764
次行ってみようか？
溜まってるんだろ？ べじ麺所鶻で食ってみた
タンメンが売り物だが、これなら日高屋のタンメンで良くね？って感じだった
タンメンで独自性を出すのは難しそう 坂内ってスープあんなに薄いんだね。
さっぱりと言うより薄い。
麺もツルツル系で好みじゃなかったなぁ。
再訪はないかな。 坂内はチェーン店なのに無課長っぽい味なのが好き
一般の層にはあまり受けなさそうだけど 何で中本の玉子はただのゆで卵しかも固ゆでなんだろう
手抜きもいい所だと思うが 坂内はチェーン店だから安い値段で提供できる
立川はラーメン高過ぎるよ、鏡花が調子乗りすぎたから
駅から遠いが丸幸くらいの値段の店が欲しい どこでもラーメン専門店はそれなりに高いけど街の中華屋みたいな古くからのラーメン屋が単価を引き下げていたりする
立川はあまりそういう店がない。再開発で消えてしまったらしい >>774
そもそもあの辛いラーメンに味玉が合わないでしょ。 雑が国立の新店べじ麺処鶻に点付けてないな
採点にも値しないってことか 柴崎町の？移転？ラースクのころからあんま評判良くなかったよな チャーハンはまあまあだったぞ
渋谷じゃ人気なんだろ？ >>785
>>786
あのさ、せめてラーメン褒めてあげてよ これから小麦の麺を食おうとする人達に何故マカロニサラダを提供しよう思ったかの謎。
まぁ食べたけど。 侍思い出した
バイトがカレーラーメン作って遊んでたなあ 南口出てすぐに台湾の屋台みたいな店あったのに、再開発で。北口なんか未だに地平線が見えるし立川はダメだな。 地平線 の麓に山羊がいるのは解せない
絶対狙ったんだろうと 南口にあった屋台みたいな店って立川やのことかな
あれは近くに移転しただろ 国立のムタヒロ何か安定しないな
出汁入れ忘れじゃねと思うほど薄味だったり塩入れ過ぎじゃねと思うほどしょっぱかったり たま館から路面店に移った店はブレてなかったと思う
店名思いだせないレベルだけどね 坂内サイトって店舗検索のページでいきなり音楽が鳴り出すとかいつの時代のセンスだよ 楽観てRDBでなんであんなランキング高いの？
サクラ使ってんのか？パールだのルビーだの一通り食ったけど
もう一回食いたいと思ったのひとつも無かったんだが。 喜多方ラーメンっつーと昔は近所に麺ロードばかり有って良く行ったなぁ
今はもう絶滅寸前と聞くがｗ 3ヶ月ぶりに田田へいったよ
自分の体が豚骨臭い(笑)
スープもちゃんと作ってるんだな 坂内へ行ってみました
塩ラーメン
●スープ:鶏と魚介で普通に美味しいアッサリだけれど
旨味とコクと塩梅が良いですね
●麺:このスープには合いません
●具:野菜が少し入っていますがタンメンではなく塩ラーメンです 坂内へ行ってみました
中華風冷やしラーメン
●スープ:いわゆる冷やし中華のタレを和風だしで伸ばしたもの
●麺:凍めてあるのでちょっと硬め
●具:チャーシューの脂が固まって嫌だなー 昼過ぎにららぽーとのフードコート行ったけど、ほとんどの店が行列できてるのに鏡花だけが行列なしだった。
で、並ばずに早く食いたいような人が鏡花で買ってる感じだったから客は途切れはしないんだろうけど、店員はその構図に気付いてるはず。
恥ずかしくないのかな。 高いからなー鏡花
恥ずかしいも何も殆どバイトなんだから空いてて時給発生すんなら逆にシメシメだろ ららぽーとのフードコートが昼時そんなに混み合うというのが驚き 土日は席がほぼ全部埋まっているから
店舗前はガラガラなんだよね
立ち食いカウンターを増やせば良いのに 平日のららぽーとに行ったら閑古鳥だったよ
以前話題になったピエリ守山を思い出した 休日は1Fのスィーツや雑貨の店は結構繁盛していた記憶
でも特に用が無いから年2、3回しか行かないんだよねｗ 近場がちょっとした地方都市顔負けの賑わいなのに、誰が田舎仕様のモールいくかい
三井物産のやることは浮世離れしてますね 国立のムタヒロの異常に背もたれの低い椅子は何なんだろう
背中が痛くなる
座り心地を悪くして長居させないためか >>825
背もたれとかいらないだろ
ラーメン屋でくつろぐなよ 定期三番亭あげ
ここは駐車場デカかったらまだ集客できそうだよね 立川も駅前の都市型店舗と田舎のファミリー層相手の郊外型店舗と二極化してるのか >>828
立川は幹線道路も高速出入口もないからJR立川駅前に一極集中&それ以外はクソ田舎の図式だからね
駅前の地価高騰で個人焦点は参入できずにチェーン店が押し寄せてつまんない街になっちゃったな 武蔵村山方面からは車で来るしかないから郊外型モールのららぽーとなんかも存在意義はあるのかな イオンモール≫≫ららぽーと
資源の三井なんかがやってるもんが客呼べるわけないよねｗ んー、一斉に抜けてくのは期限付きとか入れ替え制とか有るかも知れんがな
空きスペースが目立つようになるとヤバげだが
余談だがここオリオン書房入ってないのな
珍しいような >>835
入ってるよ、一階にあるよ
まぁでもノルテのが断然いいからなぁ >>836
おや、探し方がまずかったかな
有隣堂が有るのを見て珍しいなと思ったんだが(ららぽーとに本探しに行くことも無いので、そのエリアには行ったことない) >>835-836
オリオンが閉店して有隣堂に替わった
鏡花も一幸舎も食べたけど
味云々よりあのフードコートの席ってのが何か落ち着かないｗ 駅前にオリオン書房やジュンク堂など品揃えがすごい本屋があるのに
ららぽーとなんかでわざわざ本買わんよな まちBBSかよｗ
そもそも新刊買う機会がぐっと減った
電子書籍が渋い割引率なのは、定価の相当部分が余計なところに流れてるんじゃなかろうか >>840
kindleなら無料や9割引や半額も沢山あるじゃん え、オリオン潰れて有隣堂になったのか知らんかったすまん
客入らなかったんだねえやっぱ >>841
あくまでバーゲン品でしょ
ベース単価がなんか高いんだよね 天下一品へ行ってみました
サラダラーメン
●タレ:キューピーのイタリアンドレッシングかな？
いくら何でもこれは酷い
●麺:これも天下一品の麺ではなくて市販品だけれど悪くはない
●具:ツナ缶が要らなさ過ぎる
他はレタスにコーンにトマトとサラダの具が乗る
目の前に坂内が出来て冷やしが
二つ有るから意識したのでしょう
だったら天下一品にしか作れない
冷やしラーメンで真っ向勝負して欲しかったな 坂内へ行ってみました
生姜味噌
●スープ:昔っぽい味噌ラーメンに甘味がプラスされている今風
生姜風味は名前ほど強調されていない
●麺:共通
●具:生野菜の千切りが違和感有り過ぎで合わない
その下には茹でたキャベツとモヤシがたっぷり
チャーシューは程好く脂を抜いているので脂でウンザリしにくい
他の味噌メニューはネギ味噌だけなのですが
値段が少々高くなるのは意味不明 >>843
セールで安くなった時に買えば良いんだよ 忘れていましたが
サラダラーメン提供時の限定だと
思うのですがミニスープ(コッテリ)を別売しています
あんな恥メニューなんだから
100円も取らないで最初から付けておけよ ● >>844 >>845 >>847 の痛々しいところまとめ
・スレ保守には協力せず、書きたいことだけ書き散らす
・文句言ってるのが批評だと勘違い
・２ちゃんねるのお絵かき機能が使えない
・Exif情報の消し方がわからない
・レポートではなく只の感想文であることを自分で認める 中本へ行ってみました
魚豚濃恋つけ麺
●汁:井の庄を少しドロッとさせた感じで系統は同じですね
でも何故か辛辛魚インスパは無い
●麺:太角切りで想像よりも
硬くなくて食べやすい
●具:チャーシュー角切り、
メンマ、ナルト、モヤシ、長ネギ輪切り
これなら麺の食べやすさと
具の美味しさで井の庄かな
って、井の庄ってまだ有ったっけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
