★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part39★☆ [無断転載禁止]©2ch.net

2016/12/11(日) 11:32:46.58

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※前スレ
★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part38★☆
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2017/09/08(金) 20:54:23.85

数年前に行ったけど、味はまぁまぁだな
民家でやっているぐらいだからもっとフレンドリーかと思ったら肩透かし食らった

2017/09/08(金) 21:56:00.35

日の出屋は13時半からワンコインタイムに
突入するから、結構混むよ。

中に入っても、茹で時間が10分程度かかるから
注文のタイミングが悪く2回転目に回されると
着丼まで30分とはざら。

野菜トッピング（野菜炒めがつけ汁に入ってる）が
うめえんだ、これが。

2017/09/09(土) 05:01:20.33

久々に一蘭で食べた
こんな甘かったか…
24hは評価

2017/09/09(土) 12:45:04.43

日の出屋また夜営業やってほしい

2017/09/09(土) 18:39:28.19

田田は単純にうまくない

2017/09/09(土) 20:06:30.25

いやうまいだろ
マシマシよりまし

2017/09/09(土) 21:08:16.97

田田もマシマシもいまや二郎以上にうまいな
立川二郎なんて二郎ブランドにあぐらかいてただけの三流店だったってよく分る

2017/09/09(土) 21:14:05.57

三番亭定期あげ

特盛で麺硬め頼んでる客いたけど、自分は普通に特盛頼んだけどあれ以上硬くなったらどーなんだろ…

2017/09/09(土) 21:33:52.85

田田はともかくマシマシはない
あのヌルヌルの床が食欲失せさせる

2017/09/09(土) 21:44:11.87

立川二郎はよく叩かれていたけど、最後の方は旨くなったと思うぞ
今は町田に引っ越してスモジがメインだけど、俺は立川二郎の方が好きだったなぁ

2017/09/09(土) 21:58:14.96

立川二郎10月復活って、どこ情報？

田田は、人数結構入って、それなりに回転いいから、ちょこちょこ行ってる。
すんげーしょっぱい時とかよくあるけど、インスパイア系では美味しい方かな
マシマシは、店員がイヤでいかない

2017/09/09(土) 22:33:58.00

田田は不味くはないけど二郎からはかなり遠い味だよね
二郎を求めて行くと裏切られた感がある

2017/09/10(日) 06:16:47.66

田田は味薄めやニンニク少しという
注文が殆ど無意味だからなー
タレはレードル一杯の所を擦り切り一杯にするだけ
ニンニクはレンゲ一杯の所を
レンゲ半分にするだけ
二郎だとちゃんとレードル
2/3や小さじ半分くらいでやってくれたのにな

2017/09/10(日) 08:44:09.03

二郎が食べたいんじゃなくうまいラーメンが食べたいのだから
不味かった立川二郎より田田だ

2017/09/10(日) 09:05:06.89

店主が変われば味は全くの別ものになる

2017/09/10(日) 11:51:27.49

>>960
同意

2017/09/10(日) 13:10:55.32

>>966
そういう属人的なのって企業としてどうか
誰が作ろうが同じ味をキープしないと

2017/09/10(日) 17:01:02.12

>>968
要は利益出て、楽しませてくれればどっちでもいいんじゃないか

例:店長にある程度メニューの裁量権がある富士そば

2017/09/10(日) 17:59:13.80

>>969
二郎は暖簾分けの独立企業
富士そばはフランチャイズ企業
同等にしたら駄目でしょ
富士そばなら慣れた店員が
休みでもエリアマネージャーが
ヘルプを頼めるけれど
大勝軒でもあるまいし二郎では無理だから

2017/09/10(日) 18:04:31.88

たかがラーメンなのに持て囃すから勘違いするんだよ

2017/09/10(日) 18:16:22.88

一般人は同じ店名の店なら同じ味だと思うのが普通だから味を統一できないのは企業として失格

2017/09/10(日) 18:19:12.89

一般人は二郎に行かない

2017/09/10(日) 18:26:50.20

噛み合ってねえな

2017/09/10(日) 18:29:51.83

>>972
二郎は他の店との違いを云々で評価するんだってな
豚の考えることはわかんねーわ

2017/09/10(日) 21:01:28.77

普通にフランチャイズを展開してる店でも独自のメニューとかあるじゃん。
要は考え方の違いだろう。
幸楽苑とかはすべての店舗で同じ味じゃなきゃいけないし。
自分と違う考えを全否定とかないわー。

2017/09/10(日) 22:16:42.19

>>976
フランチャイズ店と直営店は違う

2017/09/11(月) 09:49:40.33

立川マシマシはあちこちに店舗ができているが
肝心の立川の店が今や一番しょぼいな

2017/09/11(月) 12:36:49.11

二郎は同じ看板でも別物らしいからなまあ一般的に見れば豚の餌でしかないけどそこに選民意識感じてるのも事実だし
「今日は助手がＢだったのでしょっぱかった。想定の範囲内のブレ」とか聞いただけでわらっちまう

2017/09/11(月) 15:48:05.80

わざと店ごとの違いを作っておきあちこちの支店に行かせるように仕向ける戦略なのかな

2017/09/11(月) 17:45:46.36

んなわけねーだろ

2017/09/11(月) 17:49:44.50