渋谷で評判の店　Part23 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/02/10(金) 02:55:49.54

前スレ
渋谷で評判の店 Part22
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1462645483/

渋谷区内の店もどうぞ＾＾

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2017/06/05(月) 17:51:28.27

新宿や池袋にもあんだろ

2017/06/05(月) 18:28:38.51

>>851
NS系・・・

2017/06/05(月) 21:44:08.34

>>848
あー、二郎食いすぎて駄舌になったのね

2017/06/05(月) 22:21:48.76

>>851
そこは個人店じゃ無いしな
渋谷には資本が無いと出し辛いんじゃない？

2017/06/05(月) 22:55:09.38

>>849
目黒にあるからだろ

2017/06/05(月) 22:59:18.78

歌舞伎町にあるのに小滝橋通りにもあるじゃん
目黒にあるから渋谷はダメは成立しない

2017/06/06(火) 00:03:17.75

>>853
俺は二郎より先に凛食ったが
しょっぱかったぞ

2017/06/06(火) 00:05:03.34

新宿と池袋はNS系といって本家とは違うんだよ屋号貸してるだけ。
本家に出戻りして直系になったのは品川くらい。

2017/06/06(火) 00:32:33.73

そーなんだあ

2017/06/06(火) 00:51:54.98

しゅごいしゅご～い
もの知りだね～

2017/06/06(火) 01:20:48.96

ちばまで終わったな

2017/06/06(火) 01:50:36.97

夜の部ガランガランだったんだってさ

2017/06/06(火) 04:56:11.60

やはりちばまでだったか

2017/06/06(火) 05:19:55.22

本店もこれを機に終わりそうだしな

2017/06/06(火) 05:44:09.29

ここで書いてもしょうがないけど立川の田田は意外にも良かった
自家製麺とかオーション１００％とかアピールしてたのは伊達でなかった

渋谷に出て二郎食いたくなると電車乗って新橋かな
目黒は狭くて入る気せん

2017/06/06(火) 08:50:59.56

>>865
馬場が後継なく潰れたのは痛いよな

2017/06/06(火) 09:05:06.16

目黒二郎は駅から徒歩10分以上も離れてるよな

>>866
用心棒もなくなったので、駅周辺にインスパもなくなったしね

2017/06/06(火) 09:20:08.18

>>867
野郎ｗ

スパゲティの二郎風ならいくつか

2017/06/06(火) 11:52:12.40

別にアンチじゃないけどちばから絶対潰れるわアレ

2017/06/06(火) 12:24:53.24

全部外注のくせに自家製のフリしてる舐めた商売なんだから潰れても同情の余地無し

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/06(火) 14:10:07.51

ラーメンデータベースやらなんやらはやたら評価高いけど
ここだけやたら評価低いな

2017/06/06(火) 14:13:57.44

>>871
RDBで判定レベル高い奴らは意外と少ないのと自家製麺じゃないスープも工場って書くとレビューそのものを消される。
2回やられるとBANなんで高評価のレビューしか残らない。

2017/06/06(火) 14:23:28.40

>>871
そう言うのは馬鹿みたいに美味い美味いって書けば金になるからな。
真面目に渋い評価する人は直ぐ切られると言う有り様だよ。

2017/06/06(火) 14:28:37.98

あとそう言う広告には金使ってるんだろう
ラーメン嫌いとかのあのキモいブス女とか金出して呼んだんだろｗ
そう言うビジネスはのまけん得意だかんな

2017/06/06(火) 15:46:03.45

>>865
新橋行くくらいなら同じNSの歌舞伎で良くね？
店員融通し合ってるし麺の打ち方も大体同じ(一度に打つ分量は各店違うらしいけど)で他店のヘルプも打ってるし新橋より近いし

2017/06/06(火) 18:39:23.75

交通費かけてNS系に行く理由がわからんw
三田や目黒や品川があるのになぜNS系なんだ？w
渋谷からなら新代田も選択肢入るし亜流系なら世田谷方面にはすみや陸やもみじやがある。
そもそも渋谷には駅から徒歩圏内に526と凛があるしわざわざ
NS系に行くくらいならその日は諦めて帰宅するなぁw

2017/06/06(火) 19:24:57.95

朝8時半頃にちばからの前を通りかかったら
もう湯気もくもくだったんだが
工場スープでも準備に結構時間かかるものなのねw

2017/06/06(火) 20:34:21.88

ちば本店と違う麺のクレームがツイートされてるけど
どんな麺なのよ

2017/06/06(火) 21:20:15.96

>>876
じゅにあたいむ行くくらいならノースキン系の方がマシでしょ。

2017/06/06(火) 23:05:25.61

>>872
RDBは業者がカネ払ってネットマーケティングをするところだろう
あそこの評価真に受けているお目出度い人結構いるのか？

2017/06/07(水) 03:25:05.99

>>875
実際に新橋で食ったことあるならそういうレスはありえないね

>>876
品川なんて旨くないじゃん
新代田とかあんな所にわざわざ交通費かけて行って何すんの？
二郎食ってまた電車乗って帰るだけ？
新橋はけっこう旨いし街も良い。銀座も近いからぶらぶらできる
つーか「諦めて帰宅」って、ＮＳ食うくらいなら帰るのか
おかしな人だな

2017/06/07(水) 04:42:01.13

ちばからの

2017/06/07(水) 04:43:07.26

途中送信
ちばからの千葉の店のは美味いのか？
正直渋谷のは二郎系の中でも最低クラスに思えたんだが

2017/06/07(水) 06:11:36.32

一度食べれ見ればいいんじゃない
あの程度ならちばだけなら客くるんじゃないの

2017/06/07(水) 07:06:03.29

>>881
俺もNS行くぐらいなら近所の野郎でいいわ

2017/06/07(水) 07:47:08.25

>>881
いやいや、お前が一番頭おかしいからｗ
くっせーニンニク臭漂わせながら銀座歩くな乞食が

2017/06/07(水) 08:18:42.53

>>883
以前食べたことあるけど正直うまくはなかったよ
千葉の二郎系の中でも並レベルって感じだった

2017/06/07(水) 12:07:08.37

>>880

>>499

2017/06/07(水) 12:53:45.51

>>886
自分が臭いからといって他人もそうとは限らない
自分の尺度を押し付けるのは止めたほうがいいよ

2017/06/07(水) 14:16:40.66

鬼そば塩らぁ麺800円は高すぎだろ

2017/06/07(水) 17:19:51.00

>>889
自分の臭いはわからないので
自分が無臭だと思うこともやめといた方がいい

2017/06/07(水) 22:04:37.57

>>883
田舎のラーメンでよくある東京で流行ってるラーメンの地方輸出劣化版って感じだからな。
それを逆輸入したわけだがなんであんな味で完成させてGOサインまで出してしまったんだろうね。
あの味であの立地だと厳しい気がするがいつまで持つのか。

2017/06/07(水) 22:40:41.76

だからちばだけなんですね

2017/06/07(水) 22:56:30.42

ちばから行って来たけど良くブログで見るような盛りじゃ無いね
スープは超ぬるいし麺ふにゃふにゃだし
野菜マシとか歌舞伎町より少ないしネギマシマシなのにえ？って量だった
これって馬鹿にされてるの？

2017/06/08(木) 00:02:02.59

>>892
直営じゃなくFCだから本店的には儲けしか出ないからだろ

2017/06/08(木) 00:33:56.62

本店の劣化版なの？　通販もなくなって困るわ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/08(木) 09:43:08.68

>>894
アレはブロガーとかリツイート用の特別盛りだからねｗ
だんだん寂しい盛りの写真とか出てきたけど、一般客にはアレが普通。
麺もスープも業者のなんだし、だからといって本店も大差ないよ。
既に落ちぶれて、地元スレも批判ばっか。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/08(木) 11:29:19.89

「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事
http://www.amazon.co.jp//dp/4837957552

小麦は食べるな!　
http://www.amazon.co.jp//dp/4537260335　

小★麦＝砂★糖

米＝砂★糖

★を抜いて読んで

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/08(木) 20:15:12.82

評判悪いちばから、一度行ってみようと思うけど
夜ならすいてる？

2017/06/08(木) 22:03:45.77

この程度ならちばまでに名前変えて600円にしたほうが延命できる

2017/06/08(木) 22:04:52.09

>>899
昼以外なら待たないよ

2017/06/08(木) 23:34:47.92

>>897
常連宣伝用盛りは端豚付きですぐわかる

2017/06/09(金) 03:06:10.67

切ねえ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/09(金) 14:29:21.11

ちばだけ空いてるな

2017/06/09(金) 14:58:30.62

渋谷ちばから閉店しないと本店にまで悪影響じゃねこれ…？

2017/06/10(土) 06:32:49.60

ちばだけの現状を見るかぎり繁盛することはないな
いつ撤収するかを想定するだけだ

2017/06/10(土) 07:13:29.59

>>905
蕎麦屋出した時点で終わってたからなあ
今は本店も一部の信者と実態を知らない初訪の客くらいしかいないよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/10(土) 20:14:48.33

お前ら、不味い不味い言うから行ったけどそんなこと

あるな
もう行かないわ

2017/06/10(土) 20:41:31.84

>>908
流れからいうとちばからの事だよな？

2017/06/10(土) 20:44:29.42

藤谷とちばからどっちが酷いの？

2017/06/10(土) 20:51:33.13

トンキンヒトモドキ

2017/06/11(日) 00:49:29.72

痴馬鹿裸　二郎オタクから
麺が酷評されてるけど
どのへんよ

2017/06/11(日) 03:53:23.40

＞いつ撤収するかを想定するだけだ

切ねえ・・・
だがそこまで言われると１度は様子を見ないといけないって気がする
二郎系で不味いとほんとキツいけど

2017/06/11(日) 09:54:04.42

ちばからは不味くはないよ
不味く無い麺に普通のド乳化スープ
ここまで評価が低いのは待ちと値段と盛りのせいじゃないかな
他店の豚増し以上の値段で豚一枚に少な目の麺、コールしても増えない野菜
ただ乳化してるだけの割高ラーメン屋を再訪する理由が無い

2017/06/11(日) 10:36:16.83

市原は一年近く前に食ったけど、
渋谷は麺が違いすぎて違和感ありまくり。

2017/06/11(日) 10:38:15.02

家賃の問題もあるだろうが駅近くに大でもできれば大繁盛だろうに
渋谷駅界隈は二郎系が不遇だよね
奥地に凜、僻地に526
ラーメンビル（大戦争の方）に立て続けにできては閉店してたよね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/11(日) 11:02:43.63

まあ、美味い店は渋谷なんかじゃなくて家賃安いとこでも繁盛するしな

2017/06/11(日) 13:50:15.40

金伝丸とか男旭山は駅前だがそんなに混んでない感じ
よく家賃を払えるな

2017/06/11(日) 14:35:36.73

てかさあ
チバからはFCだろ　家賃はオーナー人件費もオーナー看板料もオーナーで

利益折半というか赤字折半になりそうやん

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/11(日) 17:46:24.95

店主が二郎と比較されて発狂してるが、明らかに二郎を見下して上から目線なんだよな
何処まで慢心してんだよ

2017/06/11(日) 20:06:20.52

定刻前のオーダーカットとかただの店都合で
残業したくない意思表示じゃん
酷いなあ

2017/06/11(日) 20:49:10.95

>>920
どこでぬかしてんの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/06/11(日) 21:00:23.52

>>922
店主ツイッター
取り巻きもマンセーして更に勢い付いてるｗ

2017/06/11(日) 23:12:39.55

>>919
コンビニFCみたいに売上の3割？だと即死だな

2017/06/11(日) 23:14:26.07

>>921
てめえが柳の下のどじょう狙ったくせに何を抜かしているんだボケが

2017/06/12(月) 00:11:50.46

>>921
閉店時間前に閉めたなら店都合だが
しっかりその時間まで営業したのであればなんら問題ない
その時間(行列分含めて)に間に合わなかったやつが計算甘いだけ
残業有りきの考えが社畜と言うか
THE日本人て感じだな

2017/06/12(月) 01:02:22.32

ID:34NeNnqn
ワッチョイが無いのは工作員か？

2017/06/12(月) 03:22:41.80

>>920
二郎系が好きなら直系二郎に行くと思うんだがね
インスパで妥協するなら態度がデカくなることはないはずだが

普通に考えればインスパを何年にもわたって支持するとか困難だろ

2017/06/12(月) 04:17:22.28

タイムカードを切らせないとバイト君達に割増の時給払う羽目になるから切り捨てたんだろう。
ランニングコストが店主と助手のみみたいな直系だと割と遅くまでやってくれるけどこれは他店では期待出来ない。

1 (ｱｳｱｳｳｰT Sa99-OlK+) · 2017/06/12(月) 08:34:38.05

この(株)ケリーコーポレーションがやってる
渋谷区道玄坂のイモンビルの6フロアを占める大型美容室FREEVE
http://freeve.jp/

道玄坂の中ほどにあるきらびやかなこの美容室の経営者は
過去に摘発された下記の大規模売春クラブの経営者の妻坂下佳菜子である。
つまり売春で稼いだ潤沢な資金で運営されてるのである。

◆本番OKのデリヘル「青山宝石の扉」経営者とウェブサイト制作者を逮捕／登録女性従業員300人
合法的な風俗店を装って女性従業員に売春行為をさせていたとして、
警視庁保安課は７日、東京都渋谷区の派遣型風俗店「青山宝石の扉」経営、
坂下忠志容疑者（３７）＝渋谷区代官山町＝を売春防止法違反（周旋）容疑で逮捕したと発表した。
登録していた女性従業員約３００人をホームページ（ＨＰ）で紹介して顧客を集め、
月約１億円を売り上げていたという。

また、ＨＰを制作した渋谷区のＨＰ制作会社「サイバーデザイン・ファクトリー」役員、
宮本康裕容疑者（３２）＝同区円山町＝も、同法違反（周旋目的誘引など）容疑で逮捕した。
いずれも容疑を認めているという。

今回逮捕されたＤＣ系のデリヘル青山　宝石の扉は
都内でも最大級のＤＣで系列店として
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/30737/1164608536/l50

英雄の証明
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/30737/1164692390/l50
ＬＯＶＥ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/30737/1164692632/l50

など、１０店舗以上の店があった。

2017/06/13(火) 20:40:47.70

数年ぶりに凛へ行った
なんとしょっぱスープじゃなくなってた！
今日のは例えるならだしの入ってない味噌汁！
上と下で完全に層が別れたシェイクする前のドレッシングのようなスープ
混ぜても混ぜてもすぐに分離
ほとんど油で食べてるようなもの
これぞほんとの油そば！
すげー胃がもたれてます！
もう行きません！

2017/06/14(水) 17:35:26.05

ワロタ、だしの入ってない味噌汁って食えたもんじゃねえだろ

2017/06/15(木) 19:39:07.37

ちばから行ってきた
二郎とは別物とかいう以前に
ラーメンとしても別物って感じだな
なんつーかクリームパスタ食べてるみたい
アレをド乳化と言うのはどうなんだろう…
しょっちゅう食べたくなるものではないね
俺は一回でいいや

2017/06/15(木) 19:49:50.61

>>933
>クリームパスタ

何かに似てると思ったらそれだ！w
しかも茹で過ぎのw
そしてあれ乳化じゃなくてジャガイモとかでとろみ付けてるだけだろ
豚出汁風味のポタージュスープだなw

2017/06/15(木) 19:57:19.39

クリームパスタ？　カルボナーラ？

まあどうでもいいけど二郎とは違うのは確か

2017/06/15(木) 22:19:27.27

ドーでもいいけど例えば二郎インスパ系の店がうちは二郎ですって公言している
所ってあるの？
インスパも亜流も客側が勝手にそう思ってるだけじゃないの？

だから「○○は二郎ぢゃない」というのは正解だけど
だから何？って思ってるから
必死に二郎と比較してる連中見てると誰と戦ってるの？って思ってみてる

って言ってる俺に対してだから？っていう書き込みご応募お待ちしてます

2017/06/15(木) 22:45:03.47

二郎インスパって聞こえはいいけどただのパクリだから

2017/06/15(木) 22:57:47.69

ビジュアルが激しく二郎だろ？
そんで味は全然ダメってんじゃあさ

2017/06/15(木) 22:58:22.41

ただのパクリ。
蕎麦もラーメンもパクっておいて本家より上と言い張るとか、盗っ人猛々しい。

2017/06/15(木) 23:38:57.98

まぁ日本てのはそう言う国じゃ無いですか
ソフトバンク筆頭にパクリでも偉そうにして儲かれば勝ちです

2017/06/15(木) 23:43:21.89

>>936
まぁ比較してどうこうは別にどうでもいいが
他人の商法パクってプライドねーのかよって思うわ
見た目はまぁ目をつぶるとしてもオーダーの仕方まで同じじゃな…
そんで挙げ句に、よそはよそ！うちはうち！
とか言われてもダセ～ってなるわな

2017/06/16(金) 01:09:56.38

渋谷で厳密に二郎の血筋持ってるのは凛と526しかない。
凛も526も中の人が直系出身だからねこの辺はもう異論の余地はないだろ。

2017/06/16(金) 04:27:24.35

凛は不味かったぞ
二郎とごっつの悪いところを足したようでしかも客層は渋谷のクソガキ
まあ俺は２度と行かんので好きな人はどうぞって感じ

パクルならクオリティもパクってほしいわなあ
パチモンのくせに本家より高い店とか何なんだろう

2017/06/16(金) 12:26:28.77

>>936
ちばからは店主が二郎でバイトしてたのが売りの二郎みたいなラーメン出す店だから比較されてんだよ
そもそも二郎のフォーマットは二郎が流行る前は皆無
フーズはパクって勝手に名乗ってたがあれも二郎だったし、
モヤシキャベツ山盛り・油ギトギトしょっぱいスープ・超極太麺・分厚い煮豚
は世間一般に二郎のフォーマットとして認知されている
ラーメンではなく二郎という食い物とまで言われるフォーマットに乗っかったら、そりゃ比べられて当たり前
嫌なら別ジャンル作ればいい

2017/06/16(金) 14:26:47.04

フォーマットって言いたいだけやんけ

2017/06/16(金) 14:31:45.11

凛なら潰れた蒲田と大井町の方は美味い部類だったが渋谷は忙し過ぎて回せてないから一番不味い店舗。

>>944
結局直系である程度やれる人たちは基本的に屋号受け継ぐからな。
受け継がない人は別の目的があって辞退受け継げない人は途中でやめて資格がないとほぼこの二択。
渋谷のちばからはに至っては後者ですらないから周辺と比較されたらかなり無理が出るわな。

2017/06/16(金) 14:43:05.31

>>942
その二店が見事に糞不味っていうね

2017/06/16(金) 14:45:00.32

そだね。
その糞より糞不味いってどんだけ不味いか

2017/06/16(金) 15:09:41.32

オマエラのおかげか知らんがちばから並び激減したのは有難い

なんか蕎麦も復活させるらしいぞ

2017/06/16(金) 16:57:34.39

>>949
あそこは明らかに並ぶほどの味じゃないから皆ホームに戻ったんだろうね。
誰もが一回食べたらそれでいいやって感想しか出てこない店ってのが悲しいね。

2017/06/16(金) 21:03:43.82

>>947
出た出た、味覚障害が。課長に頭やられたか？