札幌ラーメンスレ [無断転載禁止]©2ch.net
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スレ番75か。みんなでラーメン共和国の評価しようぜ。なんで全体的にしょっぱいんだろうな。 最近、すすきの山岡家
大混雑の時が多い
場所がいいんだな キラトって愛想が良くていいね。
ネギが山盛りのラーメンは凄いな!
観光客が多く
藤井フミヤなど有名人の色紙が多数あった。
帰りに
優しいおばちゃんが
美味しい飴を2つくれたよ。 もう、札幌のスレは作らないのが暗黙の了解なのかとおもてた。
良い冷却期間だったと思う。 スープがぬるい
野菜が盛られてない
豚骨味噌がある
これらに該当するとそこは札幌ラーメンではない 狼スープは、行くたびに味が違うんだけどな
5~6人の行列横目に爆笑だわ
純連破門された理由も分かるわ
つか、路駐迷惑だろ 矢野顕子 ラーメンたべたい
って知ってるか
某ラーメン店じゃエンドレスで流してる
ある意味、涙が出る曲だよ >>16
一度行った事有るが、生姜入れ過ぎだって位強烈で参ったわ。。。 新札幌の地下鉄おりてすぐにある、すごく古い雰囲気の店
ラーメンおいしかったよ
なんか給食みたいなところ 札幌某店のチョン顔チビの赤ら顔の店主代行、
なかなか丁寧な仕事するな。
褒めてやるわw 彩未酷い。漫画のジャンプとヤンマガだけが楽しみで言ってたけど今週なかった。もう漫画置かないの?やめたの?なら価値ない行かないクソ店。告知しろよな漫画やめたって 全国チェーンのラーメン屋がどこでも値段同じっておかしくない?東京なら土地代も人件費も高いはずたげど逆にど田舎は土地はタダだ人件費もタダみたいたものだろ?
ここみたいな田舎はもっとラーメンの値段を安くしてもよいのではないか?なんかぼったくられてるまたいで腹立たしいかぎり。そういう店には行かないことにしようかと健闘中。 >>22
新札幌のなんて店だ。地下鉄のところになんてあったっけ?(´・ω・`)JRのとこには何軒かあるけれど。 二郎の店主ってサラリーマンの10倍稼ぐらいいね。
羨ましい。
でもそれだけ激務だから離脱店もでるのかな?
つらいから辞めるのか、金稼いだから辞めて遊んで暮らすのか?まあ後者なんだろうな。
俺なんか札幌の高校でて何度か会社辞めて今はコンビニでアルバイトしてるから所謂フリーター。
でも、もともとラーメンは好きだし、根性はあると思うから高校卒業してすぐに二郎でバイトしてれば今は家でも買えたんだろうね。
なんか悲しいな 俺ぁさ、仕事上しょっちゅう高速の各SAの食券購入型のラーメンやら
チェーンのラーメン、個人経営の有名店を利用するのだが、
それらひっくるめて彩未って最下位に位置するんだよな。
なんであんなにマズいつゆが作れるのか、と思う。
まずコンビニで売ってる弁当コーナーの、温めお願いします系のラーメン
よりマズいのは当たり前で、そのコンビニの冷凍商品コーナーのラーメン
よりマズい、もっと言えば、
スーパーなんかでよく特売で売っている「ラーメンスープ」を水で薄めて作った
ラーメンよりもマズいってどういうことだよ?
あの真っ黒い、鰹節汁に醤油を入れただけのつゆ・・・
企業努力の「き」の字もないのによくもまあここまでこれたもんだね、と。 月に4回ぐらいしか行かない店なんだけど
最近自分でやっと気づいたんだが
毎回サービスでトッピングしてくれてたらしい
隣と同じメニュー頼んだのに俺のだけトッピング
されて始めて気づいた訳だ
繁盛店だし食い終わった後に常連サービスの
お礼を言って他の客にばれても迷惑かもしれんし
どうして感謝伝えたいか迷ってる
俺的にはビール6本パックでも空いてる時に差し入れしようかと思ってるんだが
おまいらならこういう時どうする? しっかし最近、自販機のラーメン屋増えたよな。まあ店側は人件費削減出来るかも知れんが、なんか親父とのコミュニケーション減って寂しいよな。
あと作り手はお金触らなくて衛星的だけど、客側は前の客がウンコ触ったかも知れないボタンを押さなきゃ行けないっていう拷問コース。
俺は自販機反対だなー。メリットない >>41 >>42
コピペ基地外に反応してはいけません
アウアウカーが棲み着くのは何時も反応する人がいるスレタイ >>43
住み着くのは君みたいなお節介くんが居るスレだよ! 茨城スレ連投のカス、こんばんわw
オレはココの住人じゃねーよ、ば〜かw
レスが早くてワロタよ、早漏www しっかしどこの店もラーメンとセットのミニ丼頼むとミニ丼が先に出てくることがほとんどなんだけど、どの位ラーメンが来る前に食べるかいつも悩むんだよね
腹減ってて混んでてラーメン来るの遅いと完食してしまいそうなんだけどスープと一緒にミニ丼食べたい気分もあるし…。セットと銘打つならラーメンとミニ丼を同時に出すのが法律なんじゃないのかな? しっかしどこスレも質キチコピペ馬鹿アウアウカーが出てくることがほとんどなんだけど、どの位放置すりゃいいかいつも悩むんだよね
腹立ってコピペ馬鹿にレスしてしまいそうなんだけどほっといて馬鹿さ加減を眺めたい気分もあるし…。質キチコピペ早漏と銘打つなら全てのスレに出すのが筋なんじゃないのかな?
まあ二郎スレとか叩かれるから怖くて書けないんだろうけどねw 某ラーメン屋店主のFacebookウザすぎてフォロー外した! >>31
行ってきたわ。
昭和風の醤油ラーメンで、なんか懐かしくも美味しく食べれたわ。
奇を衒わない醤油ラーメンが食べたいならおすすめかもな。 普通にうまいって表現する奴はバカ
いったい何なんだよ、普通にうまいって?
点数にしたら100点中何点くらい?
ボキャブラ貧というか味を表現する言い方じゃないわな >>52
みんながみんな、大衆に伝わるような表現能力を持ってるわけじゃないんだから、そんなに怒るなよ(´・ω・`) >>53
コイツは質キチコピペだよw
キミの感想は十分伝わってるからさ ↑
ラジオ関西宛のハガキが写る、すすきの店w
アウアウカーという新潟県民(田舎者)のコピペ メルカリアプリになんどぶっ飛ぶ
ナメタケと同レベルで超ウザァ 昔テレビでラーメンの汁はレンゲで飲むより丼に口を直接付けて飲む方がより旨味を感じられるってやってたんだけど、理由わかる人いる?(確しか科学的理由があったんだけど忘れてしまった) >>36
さすがプロの意見ですね!
レベルが違う Σ('◉⌓◉’)
素人の俺には、わからんわw 天一のステマうぜ〜
すすきの店は本州の天一と別物
全国の天一では一番不味いだろ 今更なんだけど、最近ラーメン屋ってラーメンの丼の下に更に皿を敷いて出してくるとこ増えたよね?あれなんなの?皿の下に皿って意味わからんだけど。
丼にヒビが入っててスープ漏れるからその対策?え?ヒビの入った丼使ってんの? いつまでたっても下手糞な店あるよな
できたばかりならともかく10年以上たってもずっと上達しない店がある
麺がガチガチに固かったりスープが水みたいに冷たかったりチャーシュー茹ですぎでボール紙みたいだったり
味玉はしっとり黄身がとろけるくらいの火入れが理想 >>61
レンゲだと油をすくいすぎるとかじゃなかったかなぁ。うろ覚えでごめん 今日彩未の酷い横入り見た。
自分が列に並んだら横入りされた人が、
A どこ行ってたの?
B ちょっとトイレに
A どれくらい?
B 10分くらい
A 私、その時ここにいたけど...
B 無視
普通に横入りしたまま無視決め込んでるわ。
来たばっかりだから、横入り野郎が10分前にいなかったというのがわからないから何も言えないけど、その時いたら一緒に言えたのに。 なあおたいら食べたい店に行くために、交通費や時間をどのくらいかけられる?
俺は交通費は往復で1000円以内、
時間は行列に並ぶ時間と食べてる時間を含めて往復で3時間くらい。 >>70
交通費は初乗り料金までだなぁ。正直行列には並びたくない。ので空いている時間を狙って行きたい。
・・・という性格なので、近所なのに彩未には行ったことがない。行列店と聞いているから。彩未って並んでまで食べるくらい美味しいの? >>71
アウアウカーはコピペだからw
彩未は正直並んでまで食べる程じゃない
ただ一度は食べとかないと批判も出来ないから行っとこって感じ
すみれの弟子だからすみれに似てるし大差無いとすら思ったよ >>72
彩未ってそうなのか。まぁ、機会があったら行ってみるよ。ありがとうm(_ _)m らの道ラインナップで◯イジとかフジ◯とかをみるとなんかガックリくるな 暖簾分けらしいが
味が全然違うんじゃ
意味ないじゃねえの?w
S本店のスープは美味かったが
体に悪いだろ、あれw
体調がおかしくなったわw
狼あんま、バカにすんなよ! 新しくフードコートに入った花月嵐行ったけどスタッフがレジも厨房も皆バイト感覚みたいな若い人ばっかだった
もうちょい職人らしい人間入れないと信頼感なくすかなあ?ちょい心配
ラーメンはまあうまかった すすきのの天一でメガチキンカツ食ってきた
ラーメンまずくて勝負できないから揚げ物で攻めてきやがった。
http://i.imgur.com/mEohiEK.jpg >>80
何言ってんの?とググっだら月曜限定やってんのねw
濃厚のセメント色は道内では見かけないね
誰か食った感想あげてくれない?
オレ今日行けないから >>81
食べてきたよ ありゃ上級者向けだわwww >>79
天一は東京と同じ味だよ。
サイドメニューは
東京より丁寧な作りで、かなり美味いよ!
浅学非才な道産子店員には
わからんだろうなぁー
俺は月に1回行くか行かないか
位だけどなぁ
マクドナルドみたいなもんで
少し味気ない気がする
店内がもっと汚らしい方が
美味い感が高まるなw >>82
ありがとう
つまりラヲタ向けってやつかな?
淡麗なら一般人でもおKかな? >>85
淡麗なら大丈夫だと思う 淡麗にすればよかったと後悔 天一はちゃんと統一されてるよ。
バカなのはオマイの舌かシモだろう? >>90
店員だから統一されてるって言い切るんだよな
すすきの店は他地区の天一に比べたら劇不味だよ
昼時さえガラガラの天一って初めて見たわ
ラーメンの味で勝負できないから、どんどん増えるサイドメニューなんだろ
作り手が下手なのか?
ネットで買って自分で作った方が100倍美味いわ >>86
すすりの煮干しなら濃厚の方が好みだけどなあ すすきのの天一はこってりしてないし麺が太ちぢれ麺なんでなんか違和感あるな >>92
道産子浅学非才、他店員乙w
確かに空いているが
味は東京と全く同じだ
田舎は、これだから困るWW >>53
『普通にうまい』って言う奴は、単に自分の意見に自信がないんだよ。
『◯◯のラーメンうまい』って言って、安い舌だとか、馬鹿舌だの反論されるのが怖いから、
『普通にうまい』とか『食える』とか言うんだ。
自信のないバカタレなんだ。 主より
チョン赤らチビの方が美味かったかも?!
複雑な味はしてんな、省金スープ拉麺WW
今週中にでも、行ってやろうかなぁ?WW >>92
歌舞伎町の天一に比べたらまだ札幌の方がマシな気はする >>100
大きいヘルスの看板が右手にあるとこな
あそこで天一の餃子&キムチセットとビール!
脂ぎって子汚いのが、乙な味だぜ歌舞伎町 知ってるお店しか出てこないな
ラーメン雑誌は、鉄板店か勘違いした創作ラーメンばっかで読む気ならないので、ここ来たんだけど。 >>102
蝉吟は知ってるけ?
ここのエビつけ麺は旨かったゾw この街のラーメン屋って
サッポロ一番味噌ラーメンより
味の劣る店多杉 12時半過ぎに行ったら駐車場満車の待ち1台止まってたから止めた >>106
ポロイチの味噌は袋麺の完成形
カップ麺の究極はカップヌードルだ
じゃあ店舗の究極は?
何れもジャンルが違う 因みにポロイチ味噌の究極レシピを知っとるケ?w
鍋で茹でてる間に丼に溶いた生卵を待機
3分後に丼に注ぎ素早く撹拌、卵がイイ感じになる
その後、粉末粉を投入
更にバターないしバター風味マーガリンを一欠片乗せる
これがポロイチ味噌の究極形や! ここの塩ラーメンってどうですか?塩バター、塩バターコーンにすればまだ食える? すすきのの天一が不味いって証拠は
いつもガラガラって事
うまかったらリピーターで客増えるはず
一時、パクチー味の京ネギ使ってたし
安価な劣化ネギ
味見ぐらいしろよ
そういうとこ手抜きしてるから不味いんだゆ
パクチーって、カメムシと同じ臭いがするんだって
そんな京ネギ使ってる店が美味いか? >>112
場所が悪いだけだよ!
浅学非才の道産子田舎者の他店員よWW チャーシューの上にすりおろしたショウガが乗っかってる味噌ラーメンが大好きです(道民談) 彩味って閉店の何分前までに入るのがマナーなの?
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は >>119
お前インドネシア行った事無いだろwww 昨日の夜中に原価帰りに満龍に行ったけど、ちょっと寝ただけで怒られた >>120
何だ?この基地は…
迷惑だよなぁʅ(◞‿◟)ʃ >>122
満龍の方が
北海道ラーメンウォーカーの
上位ランキング店より
美味いよなw(爆笑)
広東麺と青椒肉絲麺が好きだな
950円位するが、
美味けりゃいいよ! >>126
それに豆板醤でお好みに調整すれば、そりゃあもう、ご馳走だよな。 アウアウカー **55-
ワッチョイW **6e-
のダブルキチと毎度それにお触りするアホ共のスレ >>126
満龍はチャーハンがいけると思うな
ラーメンは可もなく不可もなく
腹満たしたい時は満龍もありだな 昔と比べてスープ切れ閉店とかスープの出来が悪いからお休みとか当たり前にない?食べログに堂々と営業時間書いてるくせにそりゃないだろ?なら食べログには不定休ってかけよクソ店主
てかさスープ切らしたり、スープの出来が悪いのは店主の計画性や能力の出来が悪いからだろ?そんな糞虫どもはラーメン屋やるなよな
二度と行かねーからな覚悟しろよな >>129
満龍のラーメンは
中華料理のラーメンだが
かなり美味いよ!近くの同業者?乙!!
そういえば天一の近くの
あばら家のラーメン屋
最近、夜でも客の入リが激減してんな
何故かは知らんが
頑張って欲しいものです 満龍で美味いのは
広東麺、青椒肉絲麺等!!
麻婆麺はいまいちだった。
普通のラーメンは、
確かにまあ美味い程度か…
ラーメンセットで
味噌ラーメン&中華丼は
安くて美味くて超お得! >>104
つけ麺に関して言えば、そこらのふざけたつけ麺より美味い 満龍はすすきので散々呑んだ後には良い
ジャンボシリーズでがっつりも良い
最近は全然行かないけど >>140
無理だろうな
とはいえ、カメムシネギ出してる店は札幌でもダメだろうな >>140
追加
天一の話題に持ち込みたいんだろうが、
すすきのの天一は劇不味
食材の保管がまずいのか、麺の保管がまずいのか?
水が不味いのか?
他の天一に比べ、劇的に不味い
ラーメンで勝負できないから、膨らむサイドメニューだよな >>142
数回しか行ったことのない田舎者w
しつこいよ!
今は東京と全く同じ味だ
道産子他店員、超情弱!!
道産子店員って
こんなアフォばっかなの? >>140
基本、大衆中華料理店だからな
札幌のラーメン専門店 満龍も天一もこんなキチが常連で居付いてると思われたら客足鈍るだろうな
店が可哀想 最近どこのラーメン屋もプラ箸になって割り箸で食うのはほぼ諦めたけど、日本蕎麦だけは抵抗あるわー。なのに最近は蕎麦屋もプラ箸が普通なのな。。。古き良き日本文化も台無しとしか思えない >>147
移転じゃないよ
中の島本店は建て替え工事で8月上旬オープン予定 >>148
安心して下さい!
赤ちょんチビ&長身ふぐ男らより、
心は健全、日本晴れですよ!
おまえら真から腐りきってるわっ 中華そば カリフォルニア
味噌 さいみ
つけ麺 高橋
札幌ならここ行けば間違い無いから すすきのに逃げ込んできた京都同和部落民はうるさいな >>153
彩味美味しいけど、生姜ないほうがいいので
スミレか純連のほうが好きだわ >>153
俺なら
中華そば カリフォルニア
味噌 桃福
つけ麺 風来堂
なんだけどな ラーメンはスープに麺があっての食べ物と思う
頭固いかもだけど
なので。つけ麺は却下 カルフォルニアって食べたことないな、今度いってみりゅ あれ美味しんぼか翔太の寿司の漫画かな?タバコ吸ってる人は味覚が劣るんでタバコ吸ってた料理人が親方に激しく怒られるやつ。
いつもいくラーメン屋の店主最近厨房裏でタバコ吸ってんの見たんだよね。。。やっぱそういう人は味オンチでうまいラーメン作れないのかな?昔からそこのラーメンは大好きで今も味は変わらないと思ってる。
でもそういう店は行くのやめた方がいいかね?そもそもタバコは味覚を壊すってホントなのかな? >>166
店主は一度完成されたルーチンでスープ作ってて、味見しないから良いんじゃ無いのか?
味が大好きなら行くのをやめるのは勿体無い。 >>36
そこまで不味いとは思わないが、
マスコミの宣伝がなきゃ、
潰れるか、喰っていけるか
微妙なレベルの味ですね
ちょっと、札幌って、
その辺どうなってんの?
ちゃんとしないとダメだよ 札幌スレのほかに、こんなに質キチに釣られてるスレってありますか? そういやラーメンのお店で笹にまいた鯖寿司おいてあった店あった
まずくはないが、すごい取り合わせだと思ったわ >>150
>>166
>>171
ナメクソほどわかりやすいコピペ質きち馬鹿はいない へえ〜そうなの?お疲れw
華州で青椒肉絲麺(750円)みたいなのを食べた。
ピーマンでなく、ほうれん草で、外れでした。
満龍本店、青椒肉絲麺930円の勝ち!!
でも華州は雰囲気がいいですね。
餃子も660円位とかで、
廻りの店の
空気を読まないのがいいw
メニューの写真の麻婆ライスが、
美味そうに見えたので
食いに行ってリベンジしますw
天一は、すすきの寄りの
路面に移動すれば
満員になるよ!味は東京と同じだし、
結構、丁寧ないい仕事をしている
一風堂でさえ満員だし
山岡家でも夜は行列が
できてることもある
場所が悪いだけで、もったいないな
あの場所で、あの味は、
受けないみたいだね
正直マンより ( ͡° ͜ʖ ͡°) なんかラーメンやって屋って赤い看板とか暖簾が昔から多いよな。ラーメン屋だけじゃなくてマクドナルドとか笑笑とかも赤。ふと思うとなんか飲食は赤多いよな。なんかふと思っただけ、スレチすまそ 正直すすきのにある天一は場所が悪いと思うわ
酔ってからあそこの店まで足を運ぼうとは思わない
酒を呑んでから歩くのもダルいし 山岡家、満龍、天一みたいなレベルの低い店の話題はやめてw レベルの高い店って
どこなんだよ?
彩未なんて言わんだろうなwwwwwwwwwww サイミはおいしいじゃない。
山岡家や天一、苫小牧でない満龍とは別もん。テーブルにも付けない。
ただサイミよりはすみれのほうが美味しい。 >>180
蝉吟はラーメンと認めない。
それならまだ旧ラーメン横丁のほうがラーメンとして認める 風来堂のつけ麺はラーメンの延長だね。道内だからうける味。 なあおまいら一蘭値上げでラーメン890円とかいう暴挙どう思うよ?。替え玉に至っては190円だぞ!。
これでラーメン+替え玉で1080円。もはやぼったくり。
100歩譲ってラーメン値上げはいいけど、替え玉の値段は100円くらにして沢山食べれるようにしたらよかったのに
てか890円って普通のラーメン屋のチャーシュー麺くらいの値段だよなあ、いやもっと安いとこもあるか
俺は一蘭好きだけど、もう行っても半年に一回くらいしか行かない。日本人相手に商売する気ないんだろうなあ。。。 この前行ったラーメン屋、店内に表の道路の様子をライブでモニターに映してんだよね。車がずーっと映ってるだけて店主に何の映像なの?って聞いたら、いやただ何となく。。。って答えたんだけど、カウンターの隣の客が路駐で駐禁切られてないか見張ってるって教えてくれた。
ここまでして集客するのかとあきれたが、路駐黙認?推奨?している店主の行為は法に触れんのかね?
その話聞いたらなんかラーメンまずくなって半分カウンターの下に捨ててきたわw 行列のできる人気味噌ラーメン屋腹立つ
ネギを追加トッピングしたのに明らかに増えてない
店員にネギは?と確認したが入ってますけどって言われて
え、これで入ってるの・・・?ってその場は納得したけど
やっぱりおかしい
写真見るかぎり通常でもネギは入ってるのに、追加トッピングしたラーメンの方が
追加なしの写真よりネギが少なく見えるなんて絶対おかしい
あー腹立つ
あの店員、意味がわかってたのか怪しい
入ってますけどって予想外の事言われて俺が間違ってる・・・?って思わず納得しちゃったけど
後からやっぱりおかしいってムカムカしてきた コピペなのこれ?
なんにしても内容もお馬鹿だし、何したいんだろね しかも時々お粗末な自分語りするから
つまりこれ全部手動なんだぜ 豊水すすきの駅付近の辛いラーメン14美味くない?
変に有名なとこよりよっぽど美味く感じた >>191
行ったことないけど 辛いラーメンならここって聞いた 自分の舌を信じろ。他人の意見とかどうでもいいっしょ。14は旨いよね 彩味不味いって言う奴、味蕾がおかしいか近隣ラーメン屋店主の僻みだろ
不味い不味いって言われるほど不味くないだろ
個人の好みはそれぞれだけど、彩味のラーメンは最低合格点貰えるだろ
惨めだな、彩味は不味いって活動してるラーメン屋店主
彩味が廃れる前に倒産する運命だから >>195
サイミにある
替え玉って基本美味しく頂けないよな。
スープは温くなっているし味も薄くなる。
あと頼むたびに腹が膨れるので食欲は落ちるし。
写真はじゃんがらのぼんしゃん全部のせ
http://i.imgur.com/kkFO92N.jpg GUだからか土日もいつもよりラーメン屋混んでた気がする。GUくらい家族連れはラーメン屋じゃなくて、もっとまともなトコ遊び行けと思う。ラーメン屋くるな、じゃま コピペの地名や店名を手動でいじるだけのむなしい作業 惨めだな、彩味に嫌がらせしてるラーメン店主
どうせ閑古鳥で潰れそうなんだろ 彩味って大泉洋がウマイって言ったから流行ったの?それとも元々人気だったの?
札幌在住じゃないから判らんのだが ラーメン 赤松、けせらせら、山さわ
味噌 信玄、白樺山荘
つけめん 風来堂、蓮海、たけ蔵 今日も
雑誌に
騙され
期待に胸、膨らませた
観光客や中国人が
不味いステマ札幌ラーメンを
食べさせられ
超絶ガッカリさせられて
いるかと思うと
非常に胸が痛みますね
( ; ; ) >>207
昨日
エロ雑誌とHPの加工画像に
騙され
期待に股間、膨らませた
俺が
不細工デブ女を
抱く羽目になり
超絶ガッカリさせられて
いるかと思って
非常に胸を痛めてください 大泉洋はお前らと違って体型維持しなきゃならんから
たまに食う味噌ラーメンが格別に美味いんだよ 実は、昨日、新札幌の、龍竜にねぎみそらーめんを食べに行ってきました。
昔ながらのみそらーめん、って感じで、個人的にはGood!(`・ω・´)美味しかったです。でもお値段800円は「ちょっと高いかな?」
機会があったらピリ辛らーめんを頼んでみたいと思います。 >>210
YouTubeの大泉洋やラーメン評論家も
やや、困った顔してるのが笑えるな 華州で麻婆ライス食べたが、
普通の味だった。
しかしながら、
店のボロい雰囲気が味わい深く感じられ
美味いという妄想を抱かせるには
十分であったということは言うまでもない そこそこの繁盛店、券売機の前で盛り上がりながら5分くらい悩むカップル死んでくれ。そもそも券売機にメニューの名前しかなくて写真がないのも悪いけどな。 >>195
ワロタ!!!
(΄◉◞౪◟◉`) まあまあ >>213
ラーメンスレで麻婆丼の話ししてるお前もたいがいだけどな 雰囲気で味覚が左右される奴は当然知名度や値札でも左右されます
これまでの無駄な書き込み自ら全否定だねやったね >>219
天一の関係者が、顔真っ赤にして僻むから
天一より場所悪いのに稼働の良さ
客数が少ないのもあるけどね 札幌開催の北海道物産展の第1週目5月8日まで山頭火がイートインやってるね
物産展の常連らしいし去年も10月から2ヶ月間店出してたしかなり売上げいいのかな?
大通りは確か昔か山頭火あったけど撤退した記憶あるんだけどね
まあでも山頭火の塩ラーメンは絶品だね。トロ肉チャーシューもここが元祖だし。コスパ悪い印象あるけど今回の物産展が成功したら路面店としてまた戻ってきてほしい
http://i.imgur.com/tLz7XJg.jpg >>224
食べたけど がごめ入ってるとかはわからなかった >>226
そっか、ありがと
スープ注ぐ勢いで泡立つ時があるからそれかもな GWなので横浜行って家系ラーメンの本場らしい吉村家でくってきた。普段地元で食ってる家系と違ってただのしょっぱい醤油ラーメンって感じでゲキまず。
麺もそれほど太くないしウズラもない、チャーシューは煙臭かった。行列はあったがあれで家系を、名乗るのはおかしいのでは?
吉村家
http://i.imgur.com/bGeM81S.jpg
http://i.imgur.com/xtyM8Q1.jpg
多分正しい家系
http://i.imgur.com/bI11Yu4.jpg
http://i.imgur.com/rjSmJpy.jpg >>231
食べログ?アレはあてにならんよw
まるは旨いよね がんどう
麺スープ具どれもよく出来てて美味かったけど価格設定がな。
良い物使ってるのかもしれないけどちょっと強気すぎると思った。 サイミ連休だから親子連れ多いな。ただ並びマナー悪すぎ。 さっきの店は入り口付近まで来たらいきなり前の夫婦に幼児が4人もわらわら〜ってw
そりゃ幼児が一時間もじっとして並んだなんかいられないわなwとは思ったわ
で店内入ったら親の分のラーメン2杯しか頼んでない。店員に一人一杯頼んでくださいと言われてたけど、幼児なんで私と子供で1人なんですとわけのわからん言い訳してた
で6人テーブル占拠してんだからなーwww 最近大阪出張が多くていろいろ食いまわってんだけど、大阪はめしがまずい。
ラーメンも不味い。麺とスープはほどほど美味い店もあるが、どの店もチャーシューが破滅的に不味い。よくあんなの他人に出せるなって感じ。
餃子も不味い。皮もアレだが餡がゴワゴワ。焼きも甘いからひとくち口にしただけで「もういいや」ってなっちゃう。
あとなんもかも高い。繁華街のラーメン屋で一番安いメニューが1000円越えてるとか、頭悪すぎ。 しかし食洗機でどんぶりと灰皿一緒に洗うってどうなのかね?見ててあんま良い気がしない。まあプラ箸もキモデブラオタが数時間前に唾液ベロベロに舐め回してと思うとたまに吐きそうになるけど
http://i.imgur.com/MWaYe0l.jpg しかし今は連休だからあれだけど、札幌のラーメン屋って水曜休みが多いよな?なんか水商売は水休むんだっけ?できれば休みはバラけてほしいわ 連休どサイミの行列三時間コース。あきらめて久々すき家。食べたのは高菜マヨ牛丼特盛&サラダ・とん汁のセットで480円。ラーメンに比べると野菜も取れてコスパもよい。味も悪くないので完食。半年ぶりくらいに野菜食べたわw
http://i.imgur.com/iJgv34n.jpg
http://i.imgur.com/DLxxFwk.jpg
http://i.imgur.com/PkauFy6.jpg 躾た親の顔が見てみたいってやつだね。
見たくないけど >>240
大阪でラーメンを選択するお前も頭悪いな。 ラーメン屋に限らず、偏屈で偉そうな態度をとるおやじの店は行かない。
まじで殴り合いのケンカになるから。ムカつきながらとんかつを食べて旨いわけがないから・・
あと、やらた常連が多い店でおやじがそいつらと盛り上がって
他の客に注意がいかない店もダメだな。 こどもの日だからって本物の鯉みたく質キチ餌に群がらなくてもいいのにね
それもいい年した大人が >>254
おまえも2ちゃんしてないで子供と遊べよな 今日穂高食ったが、札幌ラーメンの、
あの一口目の旨さはなんなのかねぇ。
麺の香りとスープの旨味が口いっぱいに広がる感じは
けど、一口目以降は大したことないんだよねぇ この前サイミで日本人のカップルで、男が銀行に金を下ろしに行ってる間に店員が来て女に一緒でなければ最後尾にと言われ後ろに下がって行った。
そのあと、男が戻ってきて店員にめっちゃ文句言ってもとの位置に戻してもらってた。
中国人なみの下衆なカップルだった。 よく行く人気店終日禁煙なんだけどさ、
客で煙スパスパ出してる奴がいて俺が
「すいません、禁煙なんで!」
って言ったら
「大丈夫!電子タバコだから!」
って言われてとりあえず引き下がったけど…
見た目本物と同じ煙だし紛らわしい!
禁煙の店で電子タバコはスルーするもの? 株式会社丸千代山岡家 経営理念
弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。
2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
といたします。
「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。
また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。 経営理念
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
行動指針
満足・喜びを創造するために挑戦し続ける
共に働く仲間を尊重し、働きやすい職場をつくる
お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
自社の商品に自信を持ち、胸を張って提供する
社会の一員として責任ある行動をし、地域に貢献する
8つの使命
お客様
私たちは、「こだわりの食材」「調理技術」「職人の心」による最高の商品とサービスでお客様に喜びと満足を提供します
商品
私たちは、お客様に喜んで満足していただき、「うまい!」と言ってもらえるこだわりの商品を提供し続けます
安心安全
私たちは、お客様に安心・安全な食事と空間を提供するために、安全な食材の調達と調理を行い、体調管理、衛生管理および万全な店舗環境の維持に取り組みます
働く仲間
私たちは、日々最高のパフォーマンスを発揮するために、就業時の挨拶から始まり、仲間への感謝や思いやりの気持ち、切磋琢磨する関係性を築くことで、働きやすい職場環境をつくります
店づくり
私たちは、お客様の満足を一番に考え、入りやすく、気兼ねなく快適に食事が出来、笑顔と活気に溢れ、また行きたいと思っていただける店をつくります
お取引関係者
私たちは、お取引関係者との健全な対応に努め信頼関係を築くことで、共に成長発展できる関係を目指します
株主
私たちは、適時適切に情報開示を行い、健全な事業活動を通じ企業価値を高める事で、株主に適正な還元を行います
地域社会
私たちは、健全な店舗経営を行い、雇用の創造や地域の皆様との交流を通じて、地域社会の活性化に貢献します お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/53764/320x320_rect_53764247.jpg
札幌市中央区南2条西1丁目 山岡家南2条店
約30年間、通行人や地域の人達からの苦情や市の改善指導も無視し、自己の利益の為に公害レベルの悪臭を撒き散らし、大勢の人達を不快な思いにさせ精神的苦痛を与えてきた店舗。
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2851/320x320_rect_2851924.jpg
みんなの迷惑、ラーメン山岡家。
30年間反省なし!!
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww https://www.yamaokaya.com/
「本物」のラーメンだけをどのお店でも。
いくつものこだわりが隠された山岡家のラーメン
目指すは、お客様・社会・社員から喜ばれる会社です。
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
「コストをかけても、より美味しいものを提供したい」 https://maruchiyo.yamaokaya.com/greetings
お客様とのふれあいが私達を育ててくれます。
山岡家のシステムは、発券機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への暖かみのある接客サービスや、カウンターキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念させるためです。
これ言われて「なるほど」って思う奴いるか?
普通に考えたら逆じゃね? http://www.tanabekeiei.co.jp/wp/detail/teamconsulting/7015
味を維持する努力は絶対に怠りません
店舗数を200に増やしたとしても、バラつきのない味をお客様にお届けできる自信があります。
http://www.tanabekeiei.co.jp/wp/detail/teamconsulting/7015
店長任せられる人材が育っていない、と言っておきながら新店舗をオープンして、どうして「本物」のラーメンだけを出します、と宣言できるんだ?そんな事でブレのないスープのラーメンを客に出して笑顔になってもらえる訳ないし説得力ゼロ。 https://maruchiyo.yamaokaya.com/greetings
お客様とのふれあいが私達を育ててくれます。
山岡家のシステムは、発券機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への暖かみのある接客サービスや、カウンターキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念させるためです。
これ言われて「なるほど」って思う奴いるか?普通逆だからな。
このトンチンカンな話も当然後付けのウソだぜ!!
http://www.tanabekeiei.co.jp/wp/detail/teamconsulting/7015
この対談の中で薄野の一号店の経営がうまくいかなくて資金が底をつかない内に二号店をオープンしたかったと言ってる、つまり人件費を考えたら券売機を入れるしかなかったって訳だ。 https://m.youtube.com/watch?v=inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
人と地域社会をつなぐ企業を目指します。
自己の利益と野望の為に公害レベルの悪臭を撒き散らし通行人や地域の人々に不快な思いと精神的苦痛を与え、臭い汚い不味いの悪いイメージを変えようと意図的に制作され流されるテレビCM 。
http://interview-ir.com/s/article/24875365.html
山岡正と山岡家が目指してるのは300億円企業でしたwwwwwwwwwwwwwwww
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/53764/320x320_rect_53764247.jpg
札幌市中央区南2条西1丁目 南2条店
約30年通行人や地域の人達からの苦情や市の改善指導も無視し公害レベルの悪臭を撒き散らしてきた店
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2851/320x320_rect_2851924.jpg
大勢の人達に迷惑をかけてきた一杯のラーメン。 GWだからどこも有名どころはバカみたいに混んでるな ラーメンの味にこだわり
お客さんと従業員を大切にし
社会貢献を謳う
模範となるような企業なのに
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
株主も心配する程社員の離職率が非常に高くテレビCMで募集するほど業務に影響が出ている現実wwww 大概のラーメン屋のご飯は糞まずい。てかご飯はが美味いラーメン屋を知らない。ご飯は炊いてからの保温時間と温度の関係で味が落ちて行く。
市販の炊飯器には温度を下げることで長時間の保温の劣化を防ぐモードがある。しかしラーメン屋の業務用だとどうだろうか。たぶんその機能はない。
ご飯が不味いと古米使ってるからだとか言う奴いるがそれは違うと思う。うまいご飯でラーメンを食べたい、頼むから ネトゲ板と同じレベルの粘着いるんだな
ご苦労なことで 中島公園近くの生姜入れすぎラーメン店も混んでたわ
でも混んでる日は、狭い道路に路駐が7~8台もいて迷惑
その中カッ飛んでくるアホもいるしな 連休中、食べログ見てラーメン食べ歩きしたけど全部外れ。食べログもあてにならんってか、やっぱ味の好みは人それぞれなのかね?星の数が多いからって万人にとって美味いわけではないと思ったわ ひたすらコピペして質きちする毎日って愉快ですか?
リアルでも2chでも基地外認定されてゴミ同然の人生を謳歌してますってか 久しぶりに帰省したのに
中の島の純連は更地に
南24条?の武蔵は廃墟
狸小路6丁目の好きだった店も消えていた
最近の札幌市民の味覚おかしくね❗ >>288
中の島の純連は新店舗建て替え中や(´・ω・`)8月上旬には戻ってくるで。 最近券売機のラーメン屋多いけど、やっぱ俺は券売機の店はあまり好きでないな。理由は、、、
1、予備知識のない初訪問の店で余計なプレッシャーがかかること
券売機の前では普通のメニュー表を見て選ぶより選びずらいし、背後にいる人の「早くしろ。このウスノロ。殺すぞ」みたいな空気感あるので、のんびりとあれやこれやと熟考が出来ない
2、後払い店なら会計時に「美味しかった」とか「ここがイマイチだった」とか、味の感想や今後のアドバイスを店主に言える。だけど券売機の店だと「ごちそうさま」と声をかけても厨房は扇風機などの音が煩くて聞こえなかったりして無視されてしまうことも多々。
3、食べる前に代金を支払ってるのに、食べ終わってから会計の準備を始める自分に鬱
牛丼は松屋ではなく吉野家派の自分はどうしても食後に会計の準備をしてしまう。 コピペ職人、連休も働く。ご苦労様なこった。
ばーか、バーカ、馬鹿、シネ。
バーカ、馬鹿、ばーか、しね。
馬鹿、ばーか、バーカ、タヒね!!! コピペ職人、連休も働く。ご苦労様なこった。
ばーか、バーカ、馬鹿、シネ。
バーカ、馬鹿、ばーか、しね。
馬鹿、ばーか、バーカ、タヒね!!! コピペ職人、連休も働く。ご苦労様なこった。
ばーか、バーカ、馬鹿、シネ。
バーカ、馬鹿、ばーか、しね。
馬鹿、ばーか、バーカ、タヒね!!! たまにラーメン屋の餃子皿に2枚目から使えとかあるけどなんでなの?
なんか命令されてていやだから一番上使うことが多いけど。今日の店はご丁寧にテプラ貼ってあったから3枚目を使ってやったわw
http://i.imgur.com/GTKGcmN.jpg
http://i.imgur.com/vcSf2BO.jpg この前某店で○○区のキングオブラーメンにも選出されてるのにそんなことするなんて節操ないなみたいなこと言ってた
SNSで悪口とかそんな関係の事っぽい >>299
何言ってるかわかんねー。
日本語変だぞ、半島人。 久し振りに覗いてみると、すすりの自演とすすりの天一叩きが目立つな >>303
ラーメンスレやけど、銀家の家系カレー美味いんか(´・ω・`)次回訪問時、カレーにしてみようかな・・・ キングオブラーメンにも選出されてる有名店の店主が他の店ディスしてるってことでしょ
そんな事客がいる時にいう店もどうかと思うが >>302
客層違うからすすりが天一叩くメリットねぇよ >>304
銀家のカレー美味かったよ
個人的な感想ではCoCo壱より圧倒的に好き >>300
>>301
自分で読み返してもイミフだった、すまん
>>305
そういう事です、超能力者ですね 株式会社丸千代山岡家 経営理念
弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。
2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
といたします。
「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。
また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。 経営理念
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
行動指針
満足・喜びを創造するために挑戦し続ける
共に働く仲間を尊重し、働きやすい職場をつくる
お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
自社の商品に自信を持ち、胸を張って提供する
社会の一員として責任ある行動をし、地域に貢献する
8つの使命
お客様
私たちは、「こだわりの食材」「調理技術」「職人の心」による最高の商品とサービスでお客様に喜びと満足を提供します
商品
私たちは、お客様に喜んで満足していただき、「うまい!」と言ってもらえるこだわりの商品を提供し続けます
安心安全
私たちは、お客様に安心・安全な食事と空間を提供するために、安全な食材の調達と調理を行い、体調管理、衛生管理および万全な店舗環境の維持に取り組みます
働く仲間
私たちは、日々最高のパフォーマンスを発揮するために、就業時の挨拶から始まり、仲間への感謝や思いやりの気持ち、切磋琢磨する関係性を築くことで、働きやすい職場環境をつくります
店づくり
私たちは、お客様の満足を一番に考え、入りやすく、気兼ねなく快適に食事が出来、笑顔と活気に溢れ、また行きたいと思っていただける店をつくります
お取引関係者
私たちは、お取引関係者との健全な対応に努め信頼関係を築くことで、共に成長発展できる関係を目指します
株主
私たちは、適時適切に情報開示を行い、健全な事業活動を通じ企業価値を高める事で、株主に適正な還元を行います
地域社会
私たちは、健全な店舗経営を行い、雇用の創造や地域の皆様との交流を通じて、地域社会の活性化に貢献します https://m.youtube.com/watch?v=inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
臭い汚い不味いの悪いイメージを変えようと意図的に流されるテレビCM
社会的な企業を目指すと公共の電波を利用し宣言
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
かつて日本の外食チェーン業界でこれほど良い言葉を並べ立てる経営者がいただろうか? eiji、どれ食っても今ひとつに感じるんだよな。
イチオシは魚介のやつなの? >>321
円山公園駅から結構歩く(´・ω・`)美味しいけれども、それがなぁ。 山岡家disるのもわからんでは無いが、スレ埋めないでくれよな。
長文だけは読み飛ばすからよ。 誰か福住の023ってお店の情報知ってる人いる?ここ1ヶ月くらい休んでてfb覗いても原因不明 このまま閉店とか悲しすぎる >>306
SSりも貯金が尽きてきたか?w
なんか煮干しラーメンとかに
なってた気がするがw
客が微増中!w >>324
えー、そーなのかー。
二倍が好きだったのになー。 https://i.imgur.com/T4coyI0_d.jpg?maxwidth=640&shape=thumb&fidelity=high
5月15日リニューアルオープン!
公害レベルの悪臭と小さくて薄いチャーシューは改善されるのか? 黙れよ山岡家質キチがっ!
山岡家よりオメーの方がウゼーんだよ
そんなことも分からなくて社会で生きてるのか?
半島人か?
書記長様の処に帰れよ
まんぎょんぼんごうとかいう変な船でサ この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな?なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので春休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと!
事情通のかた!宜しくお願い致します! 黙れ!
前にも書いてたろオマエ。
それか手動コピペ厨か? >>327
防臭使用になってたよw
チームサイミン 🐙 🐡 サイミってなんであんなに下痢すんだろうな
この前食った日の深夜、いきなり目が覚めたら寝下痢しててげんなりしたんだがw
厚手のドンキの寝間着ズボンのおかげで、毛布とズボンとシーツを洗うだけで済んだが、
でもサイミ好きなんだよな。どうしたらいいのか そうだけど家から見て、遠くなるのは確実。
近くって言うとすすきのとか大通り、札駅方面とか。
まさかそんな所には行かないでしょう。 久々に銀波露本店行って来たが
なんか違う感。というか変えたんだと思うが、改悪だわ。 久しぶりに香州の中華ちらし食べたけど相変わらず美味しかったです たまに食べログとか見てるとこのラーメンには黒胡椒ではなく白胡椒が合うとか、そもそと胡椒は合わないとか書き込み見るけど、白と黒で違いなんてあるの?ってか白胡椒なんて見たことないけど
あと胡椒自体でいえば濃厚煮干しには胡椒はたしかにあまり入れないかもしれない 起きてて何回もトイレ行く事はあっても
ラーメン食べて、寝下痢するわけないだろ
余命短いガンかよ
病気いって余命聞いてきなよ >>349
初めてだよ
ありえない事例で営業妨害
僻み妬み嫉みでレスする輩いる事実感してます >>342
俺は鶏中華カレー派(≧∀≦)
日曜日食ったときは餡が多めで良かった。 皆さんに質問します
デフォのラーメンにもやしが入っているのはありですか?
私は不可です
今は初訪問でデフォのラーメンにもやしが入ってたらお金は払って食べずに店を出ます
理由はだんだん水っぽくなってスープは薄くなり…確かにお腹は膨れるけどそれだけw
うちのラーメンはお腹いっぱいになりますけどまずいですって宣言しているw
そんな感じw
もやしはトッピング制度にして味音痴だけがお金を払って頼んでください。 札幌市内の郊外中華屋でこれならいくらが妥当に感じる?
最近のラーメン屋だと全部乗せで結構するとこ多いけど俺はこういうとこのが好きなんだけど
http://i.imgur.com/B2BMEaT.jpg 札幌で牛丼食べるならどこがいいですか??
今度札幌行くんで、札幌に行ったら牛丼食べなきゃと思って >>341
たぶん、ここの?
袋ラーメン食ったが?ひどいなw >>351
それ、うまいの?
麻婆ライスは、
ぶっちゃけ、ごく普通で
食後に、口内にニンニク臭が漂ったなw https://m.youtube.com/watch?v=inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
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人と地域社会をつなぐ企業を目指します。
自己の利益と野望の為に公害レベルの悪臭を撒き散らし通行人や地域の人々に不快な思いと精神的苦痛を与え、臭い汚い不味いの悪いイメージを変えようと意図的に制作され流されるテレビCM 。
http://interview-ir.com/s/article/24875365.html
山岡正と山岡家が目指してるのは300億円企業でしたwwwwwwwwwwwwwwww
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札幌市中央区南2条西1丁目 南2条店
約30年通行人や地域の人達からの苦情や市の改善指導も無視し公害レベルの悪臭を撒き散らしてきた店
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スーパーバイザーが徹底的に管理した本物の醤油ラーメン 株式会社丸千代山岡家 経営理念
弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。
2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
といたします。
「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。
また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。
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このラーメン出されて喜ぶ奴いるか? 経営理念
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
行動指針
満足・喜びを創造するために挑戦し続ける
共に働く仲間を尊重し、働きやすい職場をつくる
お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
自社の商品に自信を持ち、胸を張って提供する
社会の一員として責任ある行動をし、地域に貢献する
8つの使命
お客様
私たちは、「こだわりの食材」「調理技術」「職人の心」による最高の商品とサービスでお客様に喜びと満足を提供します
商品
私たちは、お客様に喜んで満足していただき、「うまい!」と言ってもらえるこだわりの商品を提供し続けます
安心安全
私たちは、お客様に安心・安全な食事と空間を提供するために、安全な食材の調達と調理を行い、体調管理、衛生管理および万全な店舗環境の維持に取り組みます
働く仲間
私たちは、日々最高のパフォーマンスを発揮するために、就業時の挨拶から始まり、仲間への感謝や思いやりの気持ち、切磋琢磨する関係性を築くことで、働きやすい職場環境をつくります
店づくり
私たちは、お客様の満足を一番に考え、入りやすく、気兼ねなく快適に食事が出来、笑顔と活気に溢れ、また行きたいと思っていただける店をつくります
お取引関係者
私たちは、お取引関係者との健全な対応に努め信頼関係を築くことで、共に成長発展できる関係を目指します
株主
私たちは、適時適切に情報開示を行い、健全な事業活動を通じ企業価値を高める事で、株主に適正な還元を行います
地域社会
私たちは、健全な店舗経営を行い、雇用の創造や地域の皆様との交流を通じて、地域社会の活性化に貢献します
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2851/320x320_rect_2851924.jpg
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このラーメンが客に自身を持って胸を張って出したラーメンなのか? ラーメンの味にこだわり
お客さんと従業員を大切にし
社会貢献を謳う
模範となるような企業なのに
sb3***** 4月27日 19:58
>>278
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
返信する
そう思う5
なんでやねんwwwwwwww >>303
カレーに海苔と菜っ葉乗せて「家系カレー」か
人を小馬鹿にするにも程がある 夕方、
まんりゅうに行ったら、不味かった!
やっぱ、
メガネの新米が作るとダメだなw
満龍は深夜に限るな!! >>354
やぁーい、やぁーい、コピペ厨!
山岡家厨に負けてやんの!
カコワルイ >>358
旨いよ、俺は好きだなぁ。
カレールウじゃなくてカレー餡、意外とスパイシーで具もたっぷり。
日高の富川の一心のトンカツのカレーあんかけや、苫小牧の一楽亭
にもカレーあんかけにした焼きそばも有って、どちらも好きだ。
香州の五目ラーメンが美味しいよって友人に言われて店に行くが、
どうしても鶏中華カレーって言ってしまうわw よくいくラーメン屋なんだけど、たまたま厨房の寸胴見たら卵の殻がふっつと表面ぎっしり入ってた。。。見た目もなんかグロいし呪い?
悪いけどもうその店行くことないわ。。。 https://i.imgur.com/T4coyI0_d.jpg?maxwidth=640&shape=thumb&fidelity=high
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
さあいよいよリニューアルオープン間近です、はたして初日は外食チェーン業界一のホラ吹き王山岡正とスーパーバイザーが姿を見せるのか?
また公害レベルの悪臭を出し客をバカにしたような小さくて薄いチャーシュー入りラーメンを出してくるのか? >>387
おっさんそのチームさいみんとか313とか何だ?
普通にキモイぞ頭大丈夫か? どこの板にもキチガイいるけど、ここのは統失系なんだな。ネトゲ板に近い eijiのブラック海苔ラーメン。
太麺にしてトッピングに揚げ玉がほしいって言うか、
あのスープでうどんが食いたい。 >>393
同じだと思う。
オリジナルだと何か物足りなく感じる。
どうせなら海苔が細かすぎなので、
見た目にも大きめな海苔も混ぜて有ったほうが良いかな。 昔はラーメンの出前って当たり前だったけど最近のラーメン屋は出前やってくれないね。より多くのお客さんにラーメン食べてもらえて売り上げもあがると思うんだけどね。
まあ出前の場合は無料卓上トッピングが使えないってデメリットもあるが 今日一日暇だったのでラーメン自作して見た。食材揃えるのから始まって下処理、仕込み、調理、片付け…
カネも手間も時間もえれー掛かった。手間除いても一杯あたり2000円くらいになった。
こんなんならちょっと離れてても高めでもうまい店に食いに行った方がマシだと思った。 https://i.imgur.com/T4coyI0_d.jpg?maxwidth=640&shape=thumb&fidelity=high
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
さあいよいよ明日リニューアルオープンです、はたして初日は外食チェーン業界一のホラ吹き王で言ってる事とやってる事が違う山岡正とスーパーバイザーが姿を見せるのか?
また公害レベルの悪臭を出し客をバカにしたような小さくて薄いチャーシュー入りラーメンを出してくるのか注目だ! ラーメンの味にこだわり
お客さんと従業員を大切にし
社会貢献を謳う
模範となるような企業なのに
sb3***** 4月27日 19:58
>>278
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
返信する
そう思う5
なんでやねんwwwwwwww https://i.imgur.com/T4coyI0_d.jpg?maxwidth=640&shape=thumb&fidelity=high
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
さあいよいよ明日は南2条店のリニューアルオープンだ!
言ってる事とやってる事が真逆で外食チェーン業界一のホラ吹きペテン師創業者の山岡正は姿を見せるのか?
また苦情が出た公害レベルの悪臭は改善されたのか?
リニューアルオープン初日から広告とは違う客をバカにしたような小さくて薄いチャーシューで騙し儲けるのか?
山岡家南2条店のリニューアルオープンは明日だ! サイミって接客最悪だよね
入店後目があっているのにいらっしゃいも言わない
待ってもお冷も出さず注文も取りに来ない
そのときはこっちも暇だったからこちらから一切声掛けず
注文を聞かれるのをひたすら待ってみた
15分くらいして別の客が入店
その人にはいらっしゃいの声とお冷を出した。
そのついでのようにやっと俺にもお冷がでてきた。
そのタイミングで用事を思い出したと告げて店を出た。
あのババアは俺が見えてなかったのかな ↑コピペ厨にコピペしてコピペする人にコピペされるコピペ厨 香州行ったわw
うまいねw鳥カレー
ほとんどお蕎麦さんのカレーに近いがw
ほぼ大満足の750円!!
札幌ラーメンのステマラーメン
食うよりよほどいいなw
白い服の女の子も
食ってたな
このスレ見て
行ったのかなぁ〜
あの付いてくるザーサイ食べる時に
箸使うの、悪くない?w
今日はスプーンで喰ったわWW どんな出自ならこんな日本人には読みにくい似非日本語文章書けるんだろう まぁ、鶏中華カレーが旨くて良かったって事で。
今日は久々におとん食堂の小鳩ラーメン食って来た。
クラッシックなこのビジュアルと味、非常に旨かった。
http://i.imgur.com/ZjLxKIS.jpg 香州は担々麺(と無料のライス)がお気に入りだったな >>419
行きたいが、遠いなw
来週はちらしに挑戦すっかな?
中華料理店で、ちらしって、なんかそそるなw 今年もラーメンショーが始まるな。
一週目の方が面白そうな店が多い感じ。
去年出店のマッスルは、その後お亡くなりになり、
一昨年出店の博多だるまはラーメン館で下手打った。
中々不吉である、 薩摩のラーメン屋の接客には期待しないけど
前の客のテキトーに拭いたカウンターの尻拭いさせるような店はどうかと思う
カウンターが空いて「どうぞ」って座るとモヤシが残ってたりする
客に拭くことを義務付けるんならちゃんと拭いているかチェックしろよ
よく拭いていない客がいたら指導しろよ
それも含めてこの辺ってミーハーだけで成り立ってるラーメン屋ばかりだからしょうがないけどさ 香州の鳥中華カレーって
東京では、お蕎麦屋さんのカレーで
よくあるやつだよね(東京のは豚肉か?)
他にすすきの近辺で
美味いものない?
狸小路で煮干しラーメン専門店がオープン!
なかなか美味そうな店構えだったな
行きつけのラーメン屋に
なると嬉しいが‥ 今日どさんこワイドでラーメンショー生中継だって!無職の人は見てね 狸小路 極煮干し本舗
淡麗醤油 とにかくしょっぱい 生たまねぎがでかく多すぎ、辛くてウザい チャーシューもデカくどく淡麗ではない
山岡家の癖にサービス券もない 麺固めとかにも対応しない 従業員の態度も悪い >>436
ラーメンじゃないが、未来カレーこりすの焼きたてパンが好きだな。
ランチタイムの時に言ったら、いつもラムカレーにパンのセット・ブルーベリー
ラッシー頼んでる。 極煮干しラーメン 820円
今、行ってきたわw
まあまあ美味かった!
メンマは梅光軒風 ◎
チャーシューというか
豚バラ肉?はうまい。◯
麺は山岡家の麺△○
スープは、
最初は、乾燥煮干しの味だが
最後の方になると
タマネギのみじん切り等と混ざり
かなりいい感じになる◎
店員は、キッチリ◎
サービス券も有り
店内がbgm の三味線の音で
結構うるさかった△
煮干しなので、後味すっきり。
札幌にしては、美味しいほうだ。
さいみと同レベルか
チョイ美味いラーメンでした
採点 : 中の上くらい
山岡家の外に出てる
エビ煮込みラーメン?の方が美味そうだなw ×行ってきた
○働いてきた
いつも事ある毎に店員乙と叫びながら誰も欲してない日本語もどきの長文を垂れ流し
一番店員っぽい書き込みは自分自身というもはや職人芸のブーメラン投擲 煮干しがめちゃくちゃ主張してくるラーメンは山さわと木曜日があればいいや >>442
店員、乙WW
ステマラーメン運んどけWW 山岡の薄給雇われステマ○○人店員自己紹介乙wwww 逆に乾燥してない煮干があるなら教えてほしいわ
濡れせんべえみたいなもんか?w ミシュラン ビブグルマン
EIJI
ふじ屋noodle
信月
彩未
侘助
菜々兵衛
なかじま
169
木曜日 アチャー木曜日と169混みだすじゃん行列マジで勘弁願いたい 木曜日か…俺は1回行ったが、また行きたいとは思わなかったわ。 極煮干しラーメン山岡家とさいみって
ほとんど
同レベルでしたw
やや山岡家の方がうまかったなw
●曜●よりは、高いが
はるかに美味いよ
ごちそうさま。
🚶
さあ、今度はどこ行こうかなぁ〜〜
次々…!!
すすきの食べ歩き散歩w 面倒クセェから、職業別電話帳みたく全件載せれや!ビブグルマン 竹馬、飛燕、ビヨンド、心繋はビブグルマンではなく掲載のみな ミシュラン店にミーハー客が集中して他の店が多少空くならむしろ好都合 ミシュランて金払って掲載してもらうらしいな
知り合いの天ぷら屋に聞いた >>437
あそここそラーメン通に行って欲しい店だよな ラーメンショー
すごい!煮干しラーメン凪かた
何が凄いのか分からなかった。
博多 一幸舎
臭いとんこつ。自分には無理だった。
せたが屋
普通に旨かった。 極煮干しラーメン 山岡家と
さいみは
どっこい どっこいの味!!
食べて来いや!!
俺はエビ煮干しに挑戦すっかなw もう山岡店員である事を隠そうともしなくなったな
こいつに金払うならミシュランにでも払った方が効率良いだろうに >>466
すごいにぼし凪より、せたが屋のほうが煮干し感強いよな
ちなみに俺もせたが屋は普通で、政宗が一番美味かった
尚、金斗雲は結構美味いよ 山岡家はバリエーションが豊富だし
高いだけあって、それなりに
美味い時もある。
ただ不器用な奴が作ると
激マズなので、
忙しい時間に行ったが方が
腕がいい奴が仕事をしてる確率が高く
そういう時間に行ったがいいな
さいみとどっこいどっこいか
少し上wは少し意外だったなw
まあ、1000円位出すなら…
ラフィラ地下の魚一心で
美味いネタの寿司を選択喰いするか
王将で小さめの
餃子、天津飯、五目麺、小ビール等か
ココイチか香州辺りにでも、
行った方が満足度は高いけどね
_:(´ཀ`」 ∠): 長さもキモさもシマウマの駄文とどっこいどっこいだな
0点 札幌は雑誌の
美味しくないステマラーメン店らのせいで
みんな、呆れてラーメンショーも
全然盛り上がらないなw
まずい店は社会悪だ
引っ込め!
みんなの迷惑だ!!!
🍜 🍜 🍜 昨日は盛大に豚骨臭拡散してた一幸舎。
今日は全然臭って無かった。
流石にクレーム入ったか? >みんなの迷惑だ!!!
もう額に新しいブーメラン刺さるスペースないんじゃね
いくら禿げ上がって元々広いとはいえ
次は角ばったエラにでも刺すか ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます?カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる どこの店とは言わないが、注文時に食券の半券置いていかない店員がたまにいて、煮卵をトッピングした筈なのに乗って無い。ということが、この店では毎回だ。
店員に言おうにも半券無いから本当に食券買ったかの証明ができねー。
食事してるのにメッチャ不愉快になる。泣き寝入りしてるが店側の意図的な行為なのか? そういや食券制のラーメン店に行くこと皆無だわ
あっても社食かゆで太郎くらいだ >>483 >>484
前にも読んだ気がする。
シツコイな。
何考えてるんだか?池沼は。 極煮干し山岡家また喰いたくなって来た〜
今度は煮干し、少し薄めしよう
最後の残りスープが、
結構、絶品なんだよなw
後味スッキリが、またよい
美味いものは美味い!!
ステマ店員と一緒にするな!!
性悪店員よw 店長や店主ならステマするだろうけれど、バイト店員がステマするなんてw
考えた奴は馬鹿丸出し。
バイト店員は暇な方が楽なんだから、ステマなんてしないでしょ。 >>490
ステマ店員、速レスお疲れWWW
山岡家はさいみと同じランクだな
まあまあ・・中の上wくらい
バリエーションが豊富な山岡家の方が
俺的には上だなw
マジでなっ!
もっと美味いとこあれば
そこに行けばいいやん
店員、焦りすぎwワロタ!!
正直マン 🍜 🍜 山岡家厨は山岡家行くので忙しくて、
にちゃんやってる暇は無いのでは無いかい?
無駄に長い書き込み、連投、いい加減にしろ。
と、山岡家の経営者に伝えておけ。
バイト君にはムーリーな話しだがなwww 山岡家厨が2chやっててもこんな明らかに逆効果しか与えない駄文書くわけない
毎日出鱈目を書けば書くほど山岡家の品位がだだ下がりになる事分かってないんだろう 今日食べたまぜそば。左上の葉っぱがすげー苦いって言うか匂いのキツイ草だった。何の草かわかる人いる?
全然まぜそばに合わないし。ほとんど残したから金返して欲しいわ
http://i.imgur.com/TuDQisZ.jpg 山岡家じゃない煮干しラーメンのおすすめってどこ?(´・ω・`)おしえてたもーれ。 すすきので外回り営業している者だが、これからの季節、ラーメンは食いたいが暑さに負ける。
汗に塗れて客に行ける訳で梨。
冷房がガンガン効いている店、近隣に食後の強制冷却スポットがある店を教えてくださいまし。
勿論、美味い店お願い。 なあラーメン食べ終わった後の丼って自分でカウンターにあげる?昨日いったラーメン屋、丼あげないで帰った客がいて店主がその客のことボロクソ言ってた。自分は怖くなったので丼あげて帰った クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな?今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか?
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ?なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな?店主がバカばかりだからか? どのスレでも同じコピペを貼り付ける質気違いに丁寧に答えるラーメン板住人の優しさに感動する >>499
駄菓子屋でカード使えないのは店主が頭悪いからって言ってるのと同じ
嫌なら、カード決済できる大手ファミレスのラーメンだけ食べてれば ここに書き込む人へのお願いです。色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。
例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。
宜しくお願いでします。 前に札幌すすきので食べたラーメン屋の名前を忘れてしまったので教えて頂きたいです。
訪問→2013/7/29 午前3:30ぐらいです
場所→すすきの
立地→確か1階でL字カウンターとテーブル席が結構あり大型店?チェーン店?
(入って数段下がった記憶とL字の角は狭かった記憶がありますがどちらも記憶違いかも)
種類→味噌以外にも醤油やその他満遍なく置いてあった記憶(味は普通)
店員→この時間にもかかわらず店員が複数4〜6人?
ラーメン画像→
http://i.imgur.com/9xpfti2.jpg
午前3時でも開いていることと丼から微かに見える文字がヒントになるかと思います。
色々な条件で検索してみたり、丼の模様から画像検索してみたりしたのですが探し出せませんでした。
どうしても思い出したいのでよろしくお願いします。 すみません
食べたのは味噌で上に乗ってるサフラン?もヒントになるかもしれません 今日行ったラーメン屋、カウンターに丼はあげないでそのままでお願いしますって書いてあった。俺はみずから丼あげ&台拭き派なんでこの店主の意図がわからん。客は余計なことすんなってこと? >>507
サフランwwwwwww
今年一番ワロタwwwwwwwっw >>509
店主が1人でやってるとこは自分も丼あげてテーブル拭いて出てくるけど
店員がいるとこはやらん サフランと間違えてしまった>>506-507です・・・
もうなくなっている可能性もありますが、どなたかお店わかる方いないでしょうか?
千葉から旅行の時に寄ったため現地で探すのは難しいです
かれこれ4年近くモヤモヤしているのでどうかよろしくお願いします >>518
まさにこれです!丼もまったく一緒!
画像見て入口が何故か二ヶ所あるなあと思ったのを思い出しました。
閉店したからなかなか引っかからなかったのですね。
長年のモヤモヤがスッキリしました!
ここで聞いてよかった・・・ありがとうございました!! 名人房は閉店してたのか
嫌いじゃなかったが
そんなにリピートしたい店では無かったな
俺的には信玄に近い味だったような 卓上無料トッピングのネギとか生姜とかニンニクとかたまに切れかけてる時あるんだけど、ああいう時どうしてる?店員に言うのもなんか乞食みたいで恥ずかしいし後ろのテーブルのを借りるのもやはり恥ずかしい。
なんで自分はわざと入れ物をカウンターの下に落として新しいのを店員に持って来させるんだけど、他にいい方法ないかね? テレビで担々麺特集してたんで、初めて担々麺食べてきたんだがなんか口の中がピリピリ痺れる感じがした。そう言う料理なのか、ひき肉が腐ってたのか?なんか怖かった
http://i.imgur.com/yKL27d4.jpg >>521
明らかにコピペだよな
そうでなければ、わざわざカウンター下に落としてなんて傍若無人なマネは、半島人にしか出来ない芸当だ。 アウアウの質問に対する回答に、なんでワッチョイがお礼言ってんだ? 質問する時は出先とかでキャリアから
お礼した時はwifiで書き込んだだけだろうに
何もおかしいことはないじゃん くら寿司のラーメン美味いっていうから行ってみた。担々麺めちゃうま!残ったスープに牛カルビ握りを入れてクッパになったわwww
http://i.imgur.com/HSnj0HI.jpg 今日の昼行ったラーメン屋、ラーメンにレンゲが付いてないからレンゲは?って言ったらカウンターにありますだと。見ると確かに手の届くとこのドンブリにレンゲがどっちゃり入っている。
しかしレンゲ入れ忘れたくれにお詫びもなく自分で取れみたいな態度は非常に気分が悪かった。店名晒してもいいくらい 極煮干し魚介ラーメン食ったが
まあまあだなw
週に2回食うほどではないかも…
煮込み卵が、ほぼ普通の茹で卵だったな。
若い2人の店員が、帰り側に
「ありがとうございました。」って
言わないのでムカついたわ!w
んで、夜も
エビ醤油ラーメンを
飲みの締めに食ってしまったw
結構うまかったな!
さいみと同レベルか
少し上だなw山岡家
天一や家系より好きになって来たわ
正直マン
🍜 🍜 >>530
新しいカタチの山岡家厨だよな、お前。
シツコさは同じだけれどw むしろ山岡家アンチだろ
こいつの書き込み見て「そんなに美味いのか行ってみよう」となるか?
「こういうキチ客かキチ店員の居付いてるチェーンか、絶対行かね」が普通の反応
それが本当の狙いだろ
マジで宣伝のつもりで俺の書き込みで山岡家の評価が上がると思ってるなら
むしろ山岡家のためにも早急に首を括るべき 昨日彩未のカウンターで大学生カップルに注意した。
ラーメンきてから3分ぐらい食わない。
ずっと写真撮ってSNSしてる。
俺が頼んだラーメンをじーと見てくる。
喰い方が女の子かよwっていうぐらいみみっちいいくせに備え付けのティッシュとかは大量に使う。
それを丼にこんもりさせるからさすがに言ったわ
「お兄ちゃん、食べ方上品やのに振る舞いがあかんで。家でやらんことは店でしたらあかんのやで。」ってやんわり注意したら、
「あなたに言われる筋合いないっす。」やってw確かにそうやけど・・・ 今日本屋行ったらミュシュランガイド新しい本出てたらしくて
札幌のラーメン屋も有名どころが何件かでてたわ
シンワも出てた。化学調味料使ってる店載せてんじゃねえよ。何がミシュランだ。
舌が痺れるラーメン載せてるようじゃ、他も知れてるレベルだな。 ラーメンって昼食う人が多いから、勝手に客が来るランチタイムって必要かな?
どっちかっていうと、夜の集客しにくい時にお得感を
出したほうがいいよな。
まあ、ある程度勝手に客が来る店に限るかもだけどね。
土日祝日みたいに、勝手に来る時には、ランチやってない
店は多いわけだしね。 ミシュラン掲載されたラーメン屋
菜々兵衛と新月 は嫌いじゃない ゆうじの清湯塩は舌ピリじゃなくてビリだからマジ注意
ほんとびっくりしてなんか作り方間違えたのかと思って店員よんだわ
まあその後食べてももう味覚失われてなんの味もしなかった
どんどん不味くなってたからもう行ってないが
基本美味ければいいんだが化調でもそんなの舌に電気走るようなのあるの? 普段から化学調味料まみれの生活してんのに何言ってんだか なんで、昨日の夜中からスレッドストッパーになってるの?
山岡家厨さえ書き込まないとわね。 角栄中々クセのある味だねえ。
生姜も思いっきり効いてるし。
デカ鳥チャーシューは食いごたえある。 灯花はトッピングの岩のりが主張し過ぎでは有ったが、
鯛出汁の風味は良かった。 ラーメンと同じように
店員の心が
腐ったドブのような店はどこでしょうか?
🐙
🐡 >>558
近隣に悪臭振りまく事で有名な某チェーン全店 >>561
山岡家系だが、
スープに、ゆずが入っていて
そこそこ、美味い。
山岡家はさいみと
同じレベルだが
色々なラーメンが喰えるのが楽しい。
天一や家系より、いいかも。
壱系には、及ばず。
🍜 🍜 >>566
オイ!基地!
今日も早よからご苦労様だなwww
営業時間中はバイトだから、それ以外の時間に粘着かwww
トレードマークのドンブリ2つも並べてwww
バカ丸出し! 極煮干しの向かいの…
巨大バーナーから吹き出す
1300度の炎でスープをあぶることで、
クリーミーなスープにうま味を凝縮し、
濃厚なスープをもっちりとした麺と
合わせたラーメンを提供しているお店が
北海道・札幌市内にある
「札幌 炎神(えんじん)」
札幌駅からも歩いて行ける場所にあるとのこと
1300度の剛火で仕上げる炎のラーメン
札幌 炎神 −
美食の王様 来栖けい氏が
今回選んだ北国の食材は『海老みそ』!
共同開発第三弾は、『海老みそ』の旨みが
しっかりと香る自信作!!
いいね
行ってこようかなぁ?w
🍜 🍜 >>570
炎神
狸小路のど真ん中(ドン・キホーテの向かい)でロケーション最高なのに
ラーメンランキングでも見かけないし
食べログの書き込みだと
「ぬるい」「手際が悪いから注文しても10分くらいかかる」とか
評価も良くないよな 向かいの店からお金貰ったからには書き込まないといけないんだろw
狸小路全体「ああもう市民はおろか日本人相手に商売すんの止めたんだな」って感じで足が向かない >>499
クレジットカード決済する為にはクレカ会社の審査が必要
(性風俗店は審査落ちするから決済代行会社経由で手数料は15%以上取られる)
審査通過しても最初だと7%近い手数料取られる
500円のラーメンなら25円の決済手数料
しかもその金が入ってくるのは最高だと一ヶ月後
オマケに税務署に筒抜けになるから
飲食店経営の醍醐味、現金収入の日銭商売じゃなくなるから
個人の店なんかやりたくない
宝石貴金属みたいに手持ちの現金が無くても
ローンで高額商品が買えるっうメリットも
飲食店だと殆ど無いからな
(手持ちの現金が無いから飲食しないって人なんてレア) クレカ審査通って半年も実績積んだら
手数料が5%くらいになって
500円の商品なら手数料25円って事ね
クイックペイとかエディとかは別のシステムで
システム導入にはレジの入れ替えとか
システム導入手数料とか取られるから
(決済手数料は3%くらい)
それはそれで個人経営の店では大変 >>574
JRタワーのらーめん共和国とか新千歳空港のらーめん道場みたいに、
テナントに入っているラーメン屋はその店舗が提携している電子マネーでの決済が出来るよね 狸小路のラーメン店>>>>>>>>>>>>>超えられない壁"">>>>>>>>>>>> 豊平区のステマラーメン店群
心も汚いw 炎神はやばい
まず接客が良くない。
ラーメンは10分以上待つしスープ割10分近くまたせてお待たせしましたも何もなく「どうぞ」の一言で二度と行かないと決めた。
石神プロデュースなんてそんなもん。 豊平区って、そんなにラーメン美味しいのか(´・ω・`)住んでいるけれど近所にラーメン屋自体がないぞ@月寒 >>587
月寒は端から端まで広過ぎるんだよ(´・ω・`)すぐ近所かと思ったらすっげー遠距離だったりするんだぜ・・・ なんで札幌のラーメン屋って味噌醤油塩選べるこだわりのないお店ばかりなのん?(゚ω゚) 札幌→味噌
旭川→醤油
函館→塩
世間ではイメージ的にこんな感じじゃねーの 玄鳥はツバメの延長だねえ。
まだやってないけどつけ麺や限定もあるようだし。
ちょっと不便なツバメ行く回数減るなあ。 札幌で一番まずく割高に飯を食う方法が大通りのイベント飯だからな 札幌にはまだ日高屋無いんだよな、王将、山岡家とか要らんから日高屋欲しいぜ。 ラーメンショーまずいとかどんだけセンスねえんだお前らw EIJIと飛燕ビヨンド心繋って仲悪くなったんか?最近めっきり付き合いなさそうだな。誰か何か知らない? >>602
仲悪かったらEIJIの麺使わないんでない? >>599
日高屋いいよなー
24時間営業しているから飲んだ後のシメにもいけるし、軽く一杯ひっかけられるし >>606
あっさりしたラーメンも
あっていいですな
札幌のステマ有名ラーメン店らは、
こてこて限定の上、不味いとこが多い
日高屋も店舗により
味のばらつきが激しいが
いろいろと使い勝手がある
あと、富士そばとロイヤルホスト等も
すすきの近辺に作って欲しいなぁ〜 >こてこて限定の上、不味いとこが多い、店舗により味のばらつきが激しい
他ならぬお前の勤務先じゃん >>599
王将、すすきの店の方が
平均的な日高屋より美味いよ!
(特に女性の料理人が作ると…◎)
ジャストサイズで
いろいろな味が楽しめるのが
オススメで素晴らしい!
Bグルで
お値段以上w
狸小路店ほうは、あかんけどねw
🍜 🍜 だから王将は嫌なの、店によってばらつきあるし、お値段も日高屋の方が安い、餃子は日高屋の方が好み、王将の良いとこはしいてあげるならメニューが多いとこ。 ラーメンショーの話題なくて日高屋wほんとここは味オンチだらけだな クレジットカード使えるラーメン屋ってほとんどないよな?今時どのコンビニでも100円の缶コーヒーすらカードで買えるのに昨今の1000円近いラーメンがカードで食えないっておかしくないか?
そもそも今の人とかそんな現金持ち歩かないだろ?なんでラーメン屋ってカード決済しないのかな?店主がバカばかりだからか? >>619
クレカだとラーメンの値段値段跳ね上がる、キャバクラとかでクレカ使ってみなよ、手数料取られるから。 しかし、つけ麺ってなんで人気あんだろ?値段の割に腹一杯にならないし、ラーメンみたいにスープ飲み干した感もない。あとなんと言っても冷たい麺なのでつけ汁がすぐ緩くなる。意味わからん料理 その全部が揚げ足でしかないから
一生分かり合えないと思うよ 卓上無料トッピングのネギとか生姜とかニンニクとかたまに切れかけてる時あるんだけど、ああいう時どうしてる?店員に言うのもなんか乞食みたいで恥ずかしいし後ろのテーブルのを借りるのもやはり恥ずかしい。
なんで自分はわざと入れ物をカウンターの下に落として新しいのを店員に持って来させるんだけど、他にいい方法ないかね? >>628
その煽りもウザいwww
イマドキねぇ、あ?とか言われると笑ってしまう 日曜日はよく釣れるから張り切ってるなコピペ乞食
釣竿二本かよ >>631
テメェ文句あんのか?あ?仲間呼ぶぞ底辺 仲間呼ぶぞだってぉ!!!
wwwwwwwwwwweeeeeeeeeeeee どれだけ呼ぶのかな
倒し切ったらめっちゃレベル上がるかも 俺は地元じゃ昔怖いって恐れられてる怖い兄さんで有名なんだぜぜ!仲間呼ぶぞオラ!ハッ!よぉ! >>637
>怖い“お兄さん”
笑っ笑えるっ、腹いてぇ!
頼む、笑わせないでくれ、面白すぎるからwwwww 最近気づいたんだがラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね 山岡家とエイジとさいみは
ほとんど同レベル
エイジって
いろいろ入ってるが
その相乗効果の関連性は薄いかと
ううーん1位か… しかしラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻せって法律でもあるのかな?昨日サイミで漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。(ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味) 根本的な人としてのマナーとして読んだ本は元に戻そうね坊や >>645
根本的なマナーとしてコピペにレスすんのやめようね ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます?カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる >>650
しつこいな。
やってこいよ。でつまみ出されてこい 今まで貼り付けてきたコピペの内容全部実行したらしばらく娑婆に出てこられないよな ってか、ラーメン屋行く前に、学校からも会社からも嫌われるよ あっ。。。
喜んじゃってるwww
もっとエサ蒔こうか? >>655
スッカスカ〜♪ 頭の中もスッカスカ〜wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 東京で人気の佐藤とかススキノに
出来たみたいだけど…
ススキノ、狸小路
ラーメン店 開店ラッシュ!! すすきのをススキノと書くのは道外の人間
あ、こいつは国外だったか すすきのでオニギリくらい持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリを弁当で持たせるんだけど、自分はラーメンが好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてるんだよね。でも最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込みバレないラーメン屋ないかなと。。。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。 >>>666
つくってもらったおにぎりを捨てるのはもうやめた方がいいと思う。
いくらラーメン好きだとしても。
奥様にバレたら離婚されるかもよー。 ここのスレ住人は他の地方のスレも見たらどうだ。同じコピペ質気違いが貼りまくってるから。 >>669
油断ですまんわカス
これで質きち住み着いたら貴様の責任やからな バイトで俺より20歳離れてる若い上司がいるんですけど、
いつも世間話してくれたり敬語で優しく仕事を
教えてくれてたのですが最近になって、俺にため口で
命令したり雑に教えたり、「この前、教えたじゃないですかー」とか
「まだ覚えてないんですか?」と注意され
人が変わってきて、カルチャーショックを受けた
なんか最初は良い人でもだんだん嫌な奴になると思うと怖いんです。
たすけて。意見ください
なんかいい人に裏切られたみたいで
「このクソガキがー」と思いイラつくんです。 >>675
犯行予告は犯罪だからな、よって通報したぜ 救いようがない元ヤン自演糖質ジジイ
という、名前を授けよう! ここに書き込む人へのお願いです。色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。
例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。
宜しくお願いでします。 孫子 濃厚鮭節つけ麺 上手かった
スープは濃厚だけど、そこまでくどくない
鮭節は赤松といい、ハズレが少ないのかな 平岸に行った
ラーメン喰わずにロイヤルホスト行って
国産牛ステーキ、
オニオングラタンスープセット等を喰った。
3600円位かかったが
超天国でした!!!
まずいステマ系ラーメンは
もういいやw札幌には、
美味いラーメン屋はないねw
(΄◉◞౪◟◉`) オエーーーー
🍜 🍜 >>683
俺は赤松行って、もう2度と行かないと思う程ハズレだと感じたが・・・
気に障ったらスマン。 ウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコ
ウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコ
ウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコウンコシッコ >>688
えっ赤松美味くてスープ全飲みした・・・ >>688
俺は赤松大好きだ
何種類か食べたけど全て外れなし 彩未がいまいちってレスたまにあるけど味噌か?
醤油ははっきり言って神レベルだよ!
少なくとも俺の舌では次元が違う!
反論あるならちゃんと彩未以上と思える店も書いてねw 札幌ラーメンはモヤシケチりすぎ。
なんで一袋ぶんくらいドッサリいれないの? サイミがたいしたことない味なら札幌の大多数の人間は味覚になんらかの問題を抱えていることになるなw >>693
まず、味噌好きの後輩が言うには、桃福のほうが圧倒的に美味いと言ってます
俺が思うには、三ツ和屋及びこぶしのほうが圧倒的に美味いと感じています
次に醤油ですが、あの程度を神レベルとは片腹痛い
雨はやさしく・まるはビヨンド・ツバメ・カリフォルニア・木曜日・コクミンショクドウなど
ちょっと思い出せばこれくらいの店名はすぐ浮かぶ
塩の場合は、その辺の定食屋さんでもこれくらいのラーメンは出す
故に、俺はこの店に行く必要はない 今まで行く気しなかったけど そんなに揉める程なら行ってみるかな ステマにのせられてサイミはじめて行ってきた
セブンイレブンの味噌ラーメン+αって感じの味でおいしかった(悪口ではない)
値段もお高くとまった感じじゃないし行列と足代無視すれば良い店だと思う ここに書き込む人へのお願いです。色々なラーメン屋について美味かった、不味かったと言う意見が有りますが、どんな感じのラーメンか一緒に書いてくれるとありがたい。
例えて書くと濃厚で泥系のスープで好みじゃなかったとか、あっさり系で美味しい等書いてくれるととても参考になります。
宜しくお願いでします。 >>698
そうだよ。
今知ったの?
今日すた丼屋オープンで並んでるみたいだけど。札幌人は脂好きだから流行るだろうけどね。
東京では5年くらいにすた丼屋流行ったけど、もうとっくに飽きられてるわ。 彩味は大したことないだろ
観光客が行ってるだけっつうの >>688
人には好みがあるから別に
鮭とか鮪とかは魚介系でも臭みがそこまでないから食べやすい
この前某所でやっていた氷下魚出汁はちょっと合わなかった すた丼って油そばあるんなら食いに行くかな。
酒飲めない自分にはドリンクがビールしか
無いのはマイナスだが。 サイミ普通って言ってるやつはどんな味噌ラーメン食ってるのか気になるわ 世間の評判に流されない俺かこいい! 5割
流行り物嫌い! 4割
ガチ味障 1割 昔と比べてスープ切れ閉店とかスープの出来が悪いからお休みとか当たり前にない?食べログに堂々と営業時間書いてるくせにそりゃないだろ?なら食べログには不定休ってかけよクソ店主
てかさスープ切らしたり、スープの出来が悪いのは店主の計画性や能力の出来が悪いからだろ?そんな糞虫どもはラーメン屋やるなよな
二度と行かねーからな覚悟しろよな 別に店主が出てきてAちゃんのこと喋り倒すわけでもないしラーメンの蘊蓄語るわけでもないしいんじゃね? Aちゃんと言えば、厚別に8年くらい前
Aちゃんを前面に押したラーメン屋あったけど気づいたら潰れてたな…
結構おいしかったんだけどな 永ちゃんと言えば菊水元町に在った「矢吉」だろ
厚別のは再開したと喜んで行ってみりゃ別物でがっかりした 昔と比べてスープ切れ閉店とかスープの出来が悪いからお休みとか当たり前にない?食べログに堂々と営業時間書いてるくせにそりゃないだろ?なら食べログには不定休ってかけよクソ店主
てかさスープ切らしたり、スープの出来が悪いのは店主の計画性や能力の出来が悪いからだろ?そんな糞虫どもはラーメン屋やるなよな
二度と行かねーからな覚悟しろよな 池沼なのか、食べログの刺客かなにかなのかな?
しつこすぎる 34歳で今から風俗行くため働いてって言うのは有りだと思いますか?
やりたいこと
お菓子の食べ比べ、ラーメン食べ比べ、好きなシューズを買う。、
N3DSを買う、ドラクエを買う、酒を飲む、ソープで総額8kを堪能する。
(AV女優)
働いて俺に出来る自分へのご褒美はこれくらいかな。
女関係を持つは出来ないが。 >>726
>ソープで総額8kを堪能する
8k=8,000だがwww
それとも4kみたいに、8kという汚いもの8連荘があるのか? >>721
確か札幌スレ的には、スープ切れ早仕舞いは問題ないが、
駐車場を用意してない店は問題外という結論で落ち着いてたはず。
道外出身の自分には意味がわからなかったが、
これが民度の差なのかと思い知らされた次第ww 基地外が己のコピペに自演のロングパスw
さすが控え選手がピッチに飛び出してジャンピングエルボを喰らわす民度がお高いキムチ国出身者だ 株式会社丸千代山岡家 経営理念
弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。
2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
といたします。
「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。
また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。 経営理念
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
行動指針
満足・喜びを創造するために挑戦し続ける
共に働く仲間を尊重し、働きやすい職場をつくる
お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
自社の商品に自信を持ち、胸を張って提供する
社会の一員として責任ある行動をし、地域に貢献する
8つの使命
お客様
私たちは、「こだわりの食材」「調理技術」「職人の心」による最高の商品とサービスでお客様に喜びと満足を提供します
商品
私たちは、お客様に喜んで満足していただき、「うまい!」と言ってもらえるこだわりの商品を提供し続けます
安心安全
私たちは、お客様に安心・安全な食事と空間を提供するために、安全な食材の調達と調理を行い、体調管理、衛生管理および万全な店舗環境の維持に取り組みます
働く仲間
私たちは、日々最高のパフォーマンスを発揮するために、就業時の挨拶から始まり、仲間への感謝や思いやりの気持ち、切磋琢磨する関係性を築くことで、働きやすい職場環境をつくります
店づくり
私たちは、お客様の満足を一番に考え、入りやすく、気兼ねなく快適に食事が出来、笑顔と活気に溢れ、また行きたいと思っていただける店をつくります
お取引関係者
私たちは、お取引関係者との健全な対応に努め信頼関係を築くことで、共に成長発展できる関係を目指します
株主
私たちは、適時適切に情報開示を行い、健全な事業活動を通じ企業価値を高める事で、株主に適正な還元を行います
地域社会
私たちは、健全な店舗経営を行い、雇用の創造や地域の皆様との交流を通じて、地域社会の活性化に貢献します https://m.youtube.com/watch?v=inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
youtube inCpAaTBw34
臭い汚い不味いの悪いイメージを変えようと意図的に流されるテレビCM
社会的な企業を目指すと公共の電波を利用し宣言
https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
かつて日本の外食チェーン業界でこれほど良い言葉を並べ立てる経営者がいただろうか? http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主にも麺量増やせとかチャーシューケチるなとか言われてたww
本部の人間の対応の悪さもバラされてるwwww http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主にすらボロクソ言われています!
私利私欲にまみれた会社とか本当の事言われててワロタwwww http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
株主のこの言葉が山岡家のブラックさを表現しているwwww なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか?
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。 山岡家は、まあまあ美味いよ
さいみと同じ位か少し上。
中の上くらいのレベル
まあ、インスタントが一番手軽で
安くて、
結構、それなりに美味しいよねWW
🍜 🍜 >>742
それ以前に、札幌に美味いラーメンは
ないよねWW >>744
インスタントラーメンが美味しいとか言ってる人に言われてもなぁw 大震災でも売れ残ったあの有名な母国の辛いだけのクソマズインスタントラーメンばかり食って
味覚が完全破壊されてるんだろうよ
山岡家を絶賛するのも痛覚の刺激を味覚の刺激と勘違いしているだけだろう
彩未もかろうじて感じられる生姜の辛味を旨味と勘違いしている可能性が高い ついさっきのことだけど、評判のメンラー屋に嫁と一歳になるチビの3人で行ってしばらく並んでいざ店内入って離乳食を出したらアホ面した店主がうちは持ち込み禁止ですとwww
じゃあ一歳の子に何食わせんじゃい?って聞いたらうちはラーメン屋ですの一点張りwwwラーメンなんか食わせられるかよ???www
あきれたんで、よろけてコケるフリして卓上調味料全部テーブルにぶちまけてサイゼリア行ったわ。
離乳食ダメなら最初からそう看板に書いとけよな。二度と行かねー この前久しぶりに彩未に行ったけど酷いな
味はさておき客層が酷すぎる
オレの隣、一組目は中東アジア系かなイケメンの男と日本人女つうカップルで
その男がやたら食べるの遅くて、とっくに女が食い終わってるのに何か喋りながらチンタラチンタラ
やっとそいつが食い終わったかと思うと、次に座ったグループが
一人遅く来たのに割り込んで来た、いかにも旅行者らしい一団
そのくせ、一人は後から合流して割り込んでくるし、首都圏民でいわゆる世間知らずの坊っちゃんみたいな男女のグループで注文の時から横柄で
席座ってもカウンターで複数で記念撮影取りまくるわ、上から目線で大声で店の品定めしてる
こういう客ばかりになったら、終わりも早いな 質キチみたいでやなんだが、そもそもチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな?
で逆にラーメンに付いてくるいわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではないよな?
つまり飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンであり、レンゲではない!これが正しいよな?
でもさ、最近チャーハンにレンゲ付けて出してきたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店が多すぎないか?あまりにも学(食文化)がない店主が多すぎだわw 質キチは、釣れた反応をディープラーニングさせて、最高の質キチAIでも作ろうとしているのかな ラーメン屋の前って自販機置いてあること多いじゃん?
その店でラーメン食ったわけじゃないけどコーヒー買ったのね
ふと空き缶捨てるゴミ箱がなかったんで店に空き缶捨ててくれって頼んだのよ
そしたら、あんたは客じゃないから家庭ゴミは受け取れないって言ってきたわけね
じゃあってことでちょっと腹が立ったんで店の前の隅っこに空き缶置いて行ったのよ
そしたら今度は店主か知らんけど店員が出てきて不法投棄するな警察呼ぶぞって。
どことは書かないけど自販機置いてある店はちゃんとゴミ箱置いてね 北海道では
自販機横に
空き缶入れ設置しないのが基本 今日近所のラーメン屋のオープンで300円セールにすげー行列できてた。しっかし美味いからって理由なら1時間並ぶのはわかるが、安いからって理由で1時間並ぶ奴の気持ちが全くわからん。
いや、中学生や高校生のグループならまだわかるんだが社会人、特に小さい子供連れたファミリーの親の気持ちが全く理解できん。おまえら理解できるか? 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな? 両方だな。注文してからラーメン出来るまでの時間にも行っておいた方が良い このスレ、崩壊してるなwww
山岡家基地とコピペ基地と糖質と。
トリプルアタックだよ!
そもそもなんでこうなったのかは、わからんがね。 豊平区のステマラーメン店は
観光客と中国人専用ですね
🍥 これはもうさっさと埋めて、次スレからIP表示になるな。 >>760
このスレが機能しなくても、今は食べログとかあるから
情報には困らん
掃き溜め感覚で見てるよ俺は >>765
だから俺のスレを荒らすのやめろ乞食!
通報すんぞ >>769
いつからオマエの個人のモノになったんだ?
オマエ糖質か?
基地か?
半島人か?
全部か?
どーでもいーけど、お前の方が荒らしてるようにしか読めないから。
消えろks >>771
そもそも毀損するだけの名誉がおまえにはない
あるのは生ゴミみたいな人生のみ なんかさラーメン屋で会計後にくれる次回から利用可能な100円引き券(サマジンシールあり)とかやめてほしい。そういうのを知らないでラーメン食べて、隣の奴が会計時に割引券で割引き受けてるの見るとすごい腹立つ。
同じラーメンなのになんでこいつより高い金で食べなきゃいけないのかって?
なんか差別を受けた気がしてそういう店には二度と行かないようにしている。だから店に逆効果ではないかな? 今日は寒いから香州で中華風カレーにしたわこれ美味いな >>771
あっ、わかった!
オマエ、この前の元ヤンだろ?
逝かれてるなぁ、近寄るなこのスレに
シッシッ バイトで俺より20歳離れてる若い上司がいるんですけど、
いつも世間話してくれたり敬語で優しく仕事を
教えてくれてたのですが最近になって、俺にため口で
命令したり雑に教えたり、「この前、教えたじゃないですかー」とか
「まだ覚えてないんですか?」と注意され
人が変わってきて、カルチャーショックを受けた
なんか最初は良い人でもだんだん嫌な奴になると思うと怖いんです。
たすけて。意見ください
なんかいい人に裏切られたみたいで
「このクソガキがー」と思いイラつくんです。 >>781
あ?スレを荒らして楽しいかゴミ箱!
暴れんぞワレ! 豊平区の店員しかいないな!!w
やはり大手には
勝てないなっ
しょぼいラーメン屋で
修行するって
ウルトラ超絶アッホですか?WWW
(΄◉◞౪◟◉`) >>775
鳥肉が微妙に白くて大きいですねw🦅
結構、大味だけど、美味いですね
東京には
こういうカレーは、沢山ある。
豚肉だけどね https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
山岡家のファンですが、
この会社は、優待ごまかすことがあるので、気をつけてね。
ずっと前からの現物ホルダーですが、優待来なかった時ありました。
ここは、組織がダメですわ。広報関係者がアホですわ。
やっぱりごまかすのが山岡家のやり方なんだなwwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
それは残念でしたね。社長には株主の質問・要求に真摯に答える責任があります。おそらく総会の少し前にレクを受けて、その場さえ凌げればという程度の感覚だったのではないかと推測されます。
株主にクソっぷりバラされてるwwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主をバカにしているのかといいたい。これだけ経費コントロールした結果が
売上増、利益減?
不誠実な説明で納得いきません。利益減の原因をなぜ説明にいれないのでしょうか?
もう、こんな不誠実な会社の株主にはなれません。
バカにするなと株主激おこwwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
此処は、投資家には、メリット無いよ。
前、下がった時は、インサイダー的な動きだったし。
株主を、大事ににしてないからね!
客も株主も従業員も大事にしない会社wwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
このラーメン屋まだケチ優待なんだ
次の優待で煮干し屋使えなかったら株主どこまでバカにされてんだろう
客をバカにして株主もバカにするラーメンチェーンてwwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
此処の従業員の作業も?だよ。
ほうれん草を、少しずつ小分けしてるかと思えば、片方は、白髪ねぎまぜてるだけ!
チャーシューの厚さは、バラバラ、来来亭みたいに、スライサー入れなよ。
従業員が多すぎる。
根本は、会社のマニュアルが最低だと思います。
山岡正とスーパーバイザー優秀wwww https://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
やっぱりここクソ
店がガラの悪い連中が夜来る環境からまるで成長しない
店員も
厨房でエロ本の話してんだからさ
山岡正とスーパーバイザーの教育を受けた従業員優秀wwww http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
株主のこの言葉が山岡家のブラックさを表現しているwwww >>782
荒らしてんのはオマエだろ?
ナンボ暇なんだか、張り付いて
勝手に暴れてタイーホされろks >>794
ホラ吹きだけど
埼玉の弁当屋が『北海道で家系ラーメンやったら儲かる』って感覚は商売人かと 純蓮彩味一幻赤星は行ったんだか他に札幌きたら押さえとけってミーハーなラーメン屋ある? なあラーメン屋でジャーが置きっぱなしでライス食べ放題の店あるだろ?あの場合、しゃもじをジャーの中に入れっぱなしのパターンと水を張った茶わんにしゃもじを入れてるパターンがあるよな?
この場合、客側にはどっちがメリットあるのかね?衛星的なのかね?
ちなみにウチはジャーに入れっぱ >>799
山岡家も同レベルだけど
いろいろラーメンがあるだけ楽しめる 札幌のラーメンは
残念なことに、美味い店がないので
居酒屋とかに
行ったほうがいいよw
(΄◉◞౪◟◉`) ラーメンと半チャーハンのセットでラーメンのレンゲしかなくてレンゲでチャーハン食えってのは許せるが、ラーメンとミニマーボー丼のセットでレンゲのみってのは許せない。
しかもラーメンは淡麗な塩だぞ?
仕方ないからマーボー丼を食べてはレンゲについたマーボーを犬のようにペロペロ舐めてマーボーを完全に取ってラーメンのスープをすするの繰り返し。。。
途中でうっかりマーボー丼を食べた自分が悪いのだが、ラーメンを全部食べ終わってからマーボー丼を食べればよかったわ。 麺処まるはRISE@澄川
貝出汁醤油
http://i.imgur.com/ujzOhTC.jpg
とろとろチャーマヨ丼
http://i.imgur.com/jdBupje.jpg
とんでもなく美味いね
ラーメンでこんなに幸せな気分になったのは久々 株式会社丸千代山岡家 経営理念
弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。
2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
といたします。
「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。
また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。 経営理念
食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ
全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける
行動指針
満足・喜びを創造するために挑戦し続ける
共に働く仲間を尊重し、働きやすい職場をつくる
お客様には、「親愛」「素直」「謙虚」「反省」の気持ちを持って接する
自社の商品に自信を持ち、胸を張って提供する
社会の一員として責任ある行動をし、地域に貢献する
8つの使命
お客様
私たちは、「こだわりの食材」「調理技術」「職人の心」による最高の商品とサービスでお客様に喜びと満足を提供します
商品
私たちは、お客様に喜んで満足していただき、「うまい!」と言ってもらえるこだわりの商品を提供し続けます
安心安全
私たちは、お客様に安心・安全な食事と空間を提供するために、安全な食材の調達と調理を行い、体調管理、衛生管理および万全な店舗環境の維持に取り組みます
働く仲間
私たちは、日々最高のパフォーマンスを発揮するために、就業時の挨拶から始まり、仲間への感謝や思いやりの気持ち、切磋琢磨する関係性を築くことで、働きやすい職場環境をつくります
店づくり
私たちは、お客様の満足を一番に考え、入りやすく、気兼ねなく快適に食事が出来、笑顔と活気に溢れ、また行きたいと思っていただける店をつくります
お取引関係者
私たちは、お取引関係者との健全な対応に努め信頼関係を築くことで、共に成長発展できる関係を目指します
株主
私たちは、適時適切に情報開示を行い、健全な事業活動を通じ企業価値を高める事で、株主に適正な還元を行います
地域社会
私たちは、健全な店舗経営を行い、雇用の創造や地域の皆様との交流を通じて、地域社会の活性化に貢献します http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主にすらボロクソ言われています!
私利私欲にまみれた会社とか本当の事言われててワロタwwww http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
株主のこの言葉が山岡家のブラックさを表現しているwwww http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主にも麺量増やせとかチャーシューケチるなとか言われてたww
本部の人間の対応の悪さもバラされてるwwww >>831
美味しそう
今日食べに行こうと思ったら定休日じゃん
ショック >>827
凄い美味かったよ
澄川に引っ越しを考えるレベルw >>828
貝出汁ってだけでうまそうだもの
高知で食べたシジミラーメンが忘れられない
すすきののしみじみもそんな悪くなかったけどね 豊平区のステマラーメン店より、
豊平区の主婦が作る
自家製ラーメンの方が遥かに美味い!!
( ͡° ͜ʖ ͡°) ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます?カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる 新札幌駅の「北の大地」、どんなもんかと思ったら、うまいのな。CPもいいし。問題は営業時間が短いのだよねぇ。なかなか合わせられない。 ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます?カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね?ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ?
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな 1.取引先Aからファイルが送られてきた
2.ファイルを紙に印刷した
3.数時間後、取引先Bにそのデータを送ることになった
4.私は離れたスキャン機まで出向き、2で印刷した紙をスキャンしてデータ化し、Bに送った
5.社員から「AからメールでファイルがきてんだからそのままコピってBに送ればいいだろ」と指摘される
こういうことがすごく多い
ひとつなら大したことないかもしれないけど重なるから頭おかしいと思われてると思う 山岡家やサイミやエイジは同レベル
ごくごく普通の味
( ͡° ͜ʖ ͡°) 近所に「台湾まぜそば」のお店があることがわかったので、今度行ってくるぜ!(`・ω・´) 1.取引先Aからファイルが送られてきた
2.ファイルを紙に印刷した
3.数時間後、取引先Bにそのデータを送ることになった
4.私は離れたスキャン機まで出向き、2で印刷した紙をスキャンしてデータ化し、Bに送った
5.社員から「AからメールでファイルがきてんだからそのままコピってBに送ればいいだろ」と指摘される
こういうことがすごく多い
ひとつなら大したことないかもしれないけど重なるから頭おかしいと思われてると思う >>867
つうか彪潰れたのかよ
可もなく不可もなくのラーメン屋だったけど
あのあたり長続きしないね ライズ入ってきた
>>830の言うとおり麺が不満
普通のラーメン頼むと中太麺だからそれで食べてみたい バイトで俺より20歳離れてる若い上司がいるんですけど、
いつも世間話してくれたり敬語で優しく仕事を
教えてくれてたのですが最近になって、俺にため口で
命令したり雑に教えたり、「この前、教えたじゃないですかー」とか
「まだ覚えてないんですか?」と注意され
人が変わってきて、カルチャーショックを受けた
なんか最初は良い人でもだんだん嫌な奴になると思うと怖いんです。
たすけて。意見ください
なんかいい人に裏切られたみたいで
「このクソガキがー」と思いイラつくんです。 札幌のラーメンは
原価を安くしたいのが
ありありで、
しょぼい味だな。
そんなラーメンが、ほとんどだ…
観光客と中国人が
喰うエサである。
( ͡° ͜ʖ ͡°) 狸小路や郊外の国道ロードサイドによくある某チェーン店の事ですね分かります 脂ガッタリのデスマスハイが札幌ラーメン部除名、仲間内からも切られた模様。 雑誌のラーメンランキングは
全然、あてになりませんw
クソだな、あれは !!
( ͡° ͜ʖ ͡°) デスマスにとって脂何倍までが普通なんだ?
店に迷惑かけるからマイラードやマイ胡麻油持ち歩けばいくね? 旅行で札幌に来たのですが!
駅近で良い感じの札幌ラーメンありますか? つかおぢちゃんマリ酷評してゴーヤ絶賛とか相変わらずで吹いたわww >>877
某所で今までのおぞましい所業が次々とバラされてるわ。
知らぬは本人のみ。
これじゃ旭川のオフ会も拒否されるだろうな。 ブロガーの一挙手一投足で店の流行りが決まる時代はとっくに終わったから
その辺の話題は尚更どうでもいいので痛ブロスレ立て直してそっちでやれ >>888
何いまさら熱くなってるんだよw
ナイスラーアリラーのおままごとセットじゃ満足できんだろ? 麺少ないから大盛りにしたら170円も取られるって
ふつうどの店でも大盛りって100円増しじゃね? 麺少ないから大盛りにしたら170円も取られるって
ふつうどの店でも大盛りって100円増しじゃね? 普通の店の
大盛りは1.5倍
山岡の大盛りは
2.0倍 麺少ないから大盛りに
チャーシュー小さくて薄いからトッピングで
その結果1040円ってボッタクリすぎじゃね? 麺少ないから大盛りに
チャーシュー小さくて薄いからトッピングで
その結果1040円ってボッタクリすぎじゃね? http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
株主にすらボロクソ言われています!
私利私欲にまみれた会社とか本当の事言われててワロタwwww https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/2851/320x320_rect_2851924.jpg
ラーメン山岡家 南2条店の醤油ラーメン640円
大盛りにしたとしたら810円のラーメン、チャーシュートッピングで1040円、ほうれん草トッピングで1140円?とコストパフォーマンス最高の山岡家のラーメン。wwwwwwwwwwwwwwww https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
麺少ないから大盛りに
チャーシュー小さくて薄いからトッピング
ほうれん草少ないからほうれん草もトッピングで
その結果1140円ってボッタクリすぎじゃね? https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg
麺少ないから大盛りに
チャーシュー小さくて薄いからトッピング
ほうれん草少ないからほうれん草もトッピングで
その結果1140円ってボッタクリすぎじゃね? http://textream.yahoo.co.jp/message/1003399/3399
それともう一つ気になることがあります。それは社員の定着率が非常に悪いということです。
株主のこの言葉が山岡家の全てを表している。 ラーメン屋のランチって居酒屋のランチと同じ趣旨なの? 山岡家やサイミやエイジは同レベルやw
山岡家は道民に支持されて
どんどん店が増えてる
(΄◉◞౪◟◉`) なかじまって子供(12才以下)お断りなんだもね ビックリ! 幼児お断りは意外とあるけど、小学生お断りは珍しいね >>912
それだけの味出せてんのか?
道産子ラーメンWW なかじまのオバちゃんは性格がちょっとアレ
ガキの来店を確かに嫌がりそうな感じw
煮干ラーメンとしては木曜日より劣る http://ameblo.jp/wongkong76667/
漫画 ギャングキング ちょいバレ 10月号〜最新7月号
ガキロック 祝ドラマ化 煮干しラーメンは千太と山さわと木曜日が好き
まるはは上品すぎてちょっと物足りない 平岸の取引先のおばちゃんエイジせんた味幸さいみ白樺NGで笑ったわ。スープが少ないぬるい魚介がききすぎラーメンはダメらしい >>924
聞くだけ無駄。批判ばかりで自分の考えは無い共産党と一緒な。 強酸党はGHQの洗脳教育にどっぷり浸かって中韓のハニトラ&賄賂に侵され独自に進化したスーパー基地外だからな 夜分すいません
お久しぶりです💦
覚えてますか?笑
移転先が決まりましたので報告させていただきます。
白石区栄通2丁目8―25
7月半ばオープン目指してます。
ちょっと離れてしまいましたが何卒よろしくお願いいたします。
また色々報告していきます。 とりあえずあくまでも個人的にですが東区役所近く?前?の常連にはこだわり煮たまご(笑)とかいう煮てもいない味付けゆで卵をサービスしているラーメン家(笑)はもう行きません。
油そばとか原価も安いラーメンはやりたくないと言ってて拘り感じるお店だっただけに残念です。 札幌でギトギトの豚骨食べたいんだけどおすすめある? >>939
期待してなかったんだけど、美味かったんだよね。台湾まぜそば。名古屋名物なんだっけか? >>930
えっ
うどん屋さんもう閉店したの?
ショック
うまかったのに >>941
ナメタケが贔屓にする→ハードラック確定(不幸) >>942
そうなんだw
てか まだ営業してるなら最後に1回食いに行きたい 豊平区のステマラーメン店は、
まずいので、
明日は、
すすきのの
大公に行ってみようと思う
♪───O(≧∇≦)O────♪ ティッシュはゴミ箱なかったらテーブルの上に置いとけばいいですかね? >>947
ゴミ箱あってもテーブルの上でいいよ、特に千寿ね。 提供されたラーメンのどんぶりの中に店主が鼻をかんだティッシュが入ってるのも問題ないですか? >>950
逆に道内企業だと思ってたんだw うける 昔のインスタントラーメンは、まずかった!
今のインスタントラーメンは50円位で買えて
かなり美味い!!
ラーメン屋のオヤジは
ステマに奮闘し、
粉飾、誘客する チンカス人間と化する
🐙 🐡 ϵ( 'Θ' )϶ 毎度最後に出てくる昔のヒヒオヤジ共が好んで使った珍妙な顔文字
今は当のヒヒジジイ共ですらそのダサさに気付いて使わなくなってきてるのに オレも首都圏民で
先月札幌に行って味噌の有名店はしごしたんだけど
正直、札幌のレベルは高くないなと思った
つうかやはり味噌ってどれも味噌が強すぎて似た味になってしまう
つか麺好きなオレとしては麺が脇役になってしまうのが悲しい
9月にサポーターやってるクラブが札幌ドームで試合あるからまた行くけど
今度は味噌に拘らず美味い店行きたい
おすすめあったらよろしくお願いします 首都圏育ちのわい、札幌で味噌ラーメンにドップリハマる
人それぞれやね オイリーでボリュームのある札幌味噌ラーメンのはしごなんて考えただけで吐き気がするけど >>957
札幌に美味いラーメン屋はないよ。
原価下げて、金儲けに必死だからw
凡庸な味で
よく雑誌とかに出れるよなWW
人としての
恥を知れ 恥を!!!!
ʅ(◞‿◟)ʃ
(΄◉◞౪◟◉`) ご当地系ラーメンで脂っこくない方がレアだな
首都圏民が札幌で有名店の味噌でいまいち〜という話は大体横丁やバターコーン乗せの店だろと思ってる
純すみ系をはしごしたらさすがに引く >>967
すみれ本店のスープは美味いが、
まあ、総合的には
ごくごく普通やな
東京より味が劣る
味噌ラーメン店がほとんどw 確かに
札幌のラーメンは美味しくないってか
口に合わない
無性に食いたくなったら
生まれ故郷の二子玉に帰って
食べる
やはり幼少期に食べ慣れたものが一番美味しい 前時代ノーセンス耄碌池沼要介護ジジイに話しかけた覚えはないんだが
ほんとジジイって自分から絡んでくるな 味噌ラーメンには挽肉もやし
チャーシューが乗ったら札幌ラーメンでは無い 週末の銀波露はなぜ混んでいるのだろう。行列してまで食うレベルじゃないと思うんだが・・・ スープと具をフライパンで調理するのが札幌ラーメンなんすかね〜 まあ札幌駅 ラーメン共和国の
梅光軒でしょうゆか
バターコーンが一番無難だな
とりあえず 北海道人が北海道の企業だと勘違いしてる本州の会社
★東洋水産(元々は築地の横須賀冷蔵が大元で昭和40年代に宮の沢に北海道工場作って
北海道限定商品出してから北海道企業と勘違いされた)
★LeTAO(島根の寿製菓が閉鎖になる千歳のチョコレート工場を買収してから
小樽と言いながら本社は千歳)
★山岡家(埼玉のお弁当屋が大元で
北海道で家系ラーメン屋やれば流行ると進出)
★ボンタイム(愛知の斎藤製菓が高橋知事の要請で出店) >>979
何年か前に梅光軒で食べたとき、醤油お湯で薄めたみたいな味しかしなくて驚愕したんだけど、手抜きされたんかな? 因みにラーメン共和国 バターコーンが一番無難wwwwww
やっぱ自身の舌が度を越えて極低レベルなだけじゃん 豊平の有名ステマラーメン店ら
みんな食べたが
わざわざ足を運ぶ価値なし!!
バターコーン入れた方が
まだ食えるってことだ!
わかったかw
田舎もの
道産子ステマ店員よ(爆笑)
🍜 🍜 >>984
その田舎者スレに執拗張り付くお前さんってピエロだろ。 去年全部食べたけど梅光軒って共和国で一番不味かった
本店は美味いんか? 清田にある麺や楓月乃ってとこで味噌ラーメン食べてきた
昼食べてなかったとこでたまたま見かけたラーメン屋な
スタンダードな札幌ラーメンだろうか
ちょい甘めの味噌で焦がし具合が個人的には丁度よかった
ネギも細切りでこれも個人的に好印象
しかしきくらげは切らずにまんまがよかったなー
ご馳走様でした。 超星からどんどん劣化していくなw
最終的にはさんぱちあたりで落ち着きそう >>982
芝はやして悦に入ってるみたいだけど
お前、バターコーン食ったことないだろ?
味玉クーポンで満足してろ バターコーン入れ入れないと
不味くて食えない
札幌のラーメンは…
特に豊平区のステマラーメン店ら…
( ͡° ͜ʖ ͡°) だ・か・ら、
ステマの意味もわからないのに使いたがる
池沼チンカス爺い、
消えろ このスレッドは1000を超えました。
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